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マツコ、関西人を「バカ舌」と揶揄　薄味のつもりが「塩分濃い」
2013年11月 7日 07:00
食文化について関西人がことあるごとに口にする「上方は薄味やさかい、関東の食べ物は塩辛くてよう食べられへん」。
これが真実なのか検証したのが、2013年11月4日(月)放送の「月曜から夜ふから夜更し」（日本テレビ系列）
大阪出身のMC村上信吾
は、次のように語る。
「おいしい、イコールちょっと薄い。これでずっと育ってきた。
薄さの中の旨みを気づけへんおたくら関東人、可哀そ うでんな～」
関西風かけうどん（「wacan's缶」より）
そこで番組は全国発売のカップうどんを調査した。
メーカーは関東と関西で味を変えていて、関東向けの方が汁の色が濃い。
ところが塩分濃度を測定すると、関西の方が高かったのだ。
醤油も同様だ。つゆの色が濃いから塩辛いというわけではない。
しかし番組スタッフが京都の人たちに関東のソバを食べてもらい、
「関東の方が塩分濃度は低い」と説明しても、なかなか理解してもらえない。
「あっ、辛いです」「濃いっていうんですか、しょっぱい感じがする」
「色がね、パッと見たときにちょっと濃いそう
だなって。京都の色はもっと薄い」「薄い方がおいしそうに見えるね」
関東風うどん（ブログ「たかこ日記」より）
そんな関西人に容赦はしないマツコ・デラックス。
「こんな繊細な味で味覚を感じるほど、高度な食文化と舌を持っていますって言いたいんでしょ。でも、実際はああじゃ
ないですか。バカ舌はあなたたちじゃないですか」
塩分濃度が高いことは知っていました、悲しいです...
としょぼくれた関西人を見て、マツコは
「関東の調理法はみんな茶色くなる。品の良さみたいなものは関西の方があると思うの」
関西人の薄味アピールうぜえええええええええええええええええええ
http://osakaitai.doorblog.jp/archives/33940521.html

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