ウマイシュークリーム・穴場オシエレ
池上シュー＠１２０円
注文を受けてからクリーム注入するので、表はサックリ中しっとり♪
場所はどこなん？
ビアードパパでググレば店舗分かるよ
シュークリームを語ろぉ
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/candy/1115187854/
大体の場所もよろしく♪
大きなチェーン店は外す方向で。
100円ﾅﾘ
砂糖を全く使わず、はちみつで甘みを出してる。カスタードと生クリームの中間のようなシューが最高。
東京で食べたどのシュークリームよりもうまい！
昔ながらのふわふわのシュー皮と、そこにたっぷり詰ったカスタードがたまらない。
大量生産品では、アレを上回るのは見たことないなあ。
100円ぐらいでクリームたっぷりで美味しい。週3回は食べてます。
ｶｽﾀｰﾄﾞだけのほうはクリームがﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑみたいに重いので苦手。
池上シュー
サクサクの衣に甘すぎないクリーム
フランボワーズというケーキ屋が
あるみたいだが
そこのパリの朝市っていうシュークリームは
かなりうまい
250円くらいするのだが
それ以上の価値がある
大阪からわざわざ買いに行きます
そこはケーキも絶品らしいな
行ってみたい
絶品てか殿様商売で有名な店だけど・・・
値段がもの凄く高いから美味くて当たり前って気もする。
ほとんど300円～450円くらいで買えるよ。
都下だと高い値段なのかな???
新宿の伊勢丹の有名店なんて500円とか600円とかする店いっぱいあるよね。
若いお姉ちゃんの接客態度もすごい丁寧だよ。
試食品とかくれるし。そんなに高いとは、思わないなぁ
>>20どこのケーキ店と比較してるの?
不二家、消費期限切れ牛乳使用のシュークリーム出荷 17:05 JST
［東京 １１日 ロイター］ 不二家(2211.T: 株価, ニュース , レポート)は１１日、
昨年１１月８日に消費期限切れ牛乳を使用したシュークリーム２０００個を出荷していたことなどが判明したと発表した。
品質管理の徹底管理が図れるまで、１１日から５カ所の洋菓子工場の操業を休止するほか、全国の不二家チェーン店での洋菓子販売を休止する。
会見した藤井林太郎社長によると、同社の洋菓子事業は４年前から営業赤字が続いており、再建途上にある。
問題があったのは、同社の埼玉工場。昨年１１月８日、前日が消費期限切れの牛乳を使ってシュークリーム２０００個を製造し、
関東や新潟、福島、静岡の１都９県に出荷していた。
調査を進めた結果、同工場ではこのほかにも期限切れ牛乳を７回使用していたことが判明。
最大で１万６０００個のシュークリームを出荷した可能性があるという。
さらに、アップルパイなどに使うりんごの加工品の賞味期限切れを４回使用していたこと、
細菌検査で出荷基準に満たない「シューロール」と呼ばれる洋菓子を出荷していたことも判明した。
また、同工場内でねずみが捕獲されたことも確認されており、２００４年には１カ月で５０匹が捕獲されたこともあるという。
藤井社長は、１１月に問題が発覚してから公表するまでに２カ月かかったことについて
「考え方に甘さがあった。どう対応策を考えていくのかという点に気をとられ、（公表するということに）意識が及ばなかった」と述べた。
同社長によると、品質管理の徹底を確認するため、洋菓子製造の５工場の再開は最短でも１週間はかかる見通しだという。
業績への影響については「いろいろなことを精査しなくてはならない」と述べるにとどまったが、
「洋菓子部門の１日の売り上げは平日で６０００万円から７０００万円、週末で１億円前後」（藤井社長）とした。
は超ウマー
どこで買えるかもよろしく。
ウォールウォーレンのさくらシュー
1個105円
まだ一回しかｹﾞﾄ出来なかったですが毎日午前でほぼ完売らしいです
とにかくカスタード、シューが絶品です
お近くの方はぜひ
それはメジャー店の部類では？
クリームてんこ盛りで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
1個100円ぐらい。
カスタードがアホほど詰ってて食べるのに苦労するけどｳﾏｰ！
MAIMONの濃厚ミルクシューもすんげーうまいよね。
騒ぐほどではない。
シュークリームも売ってほしい＠東京
カスタードを糊で薄めた感じというのか、粉っぽいというのか、カスタードの味がしない。
とにかくまずくて残してしまった。キャラメルシューもキャラメルの味がしないし、なんとも不思議なシューだった。
まんまｷﾙﾌｪﾎﾞﾝのﾊﾟｸﾘみたいなﾌﾙｰﾂ系ﾀﾙﾄの専門店があるんだが
そこの窯出しｼｭｰｸﾘｰﾑが秀逸。
あれで一個105円なんて、もうｺﾝﾋﾞﾆのは無理。
カスタードの味がしないと言うより嫌な甘みが残らないので
何個でも食べれそうなシュークリームでした。
そうです。東京在住です。丸ビルで買いました。
もしかして、カスタードもそばつゆみたいに、東日本と西日本では味が違うんですか？
だとしたらゴメンなさいね。単に食べなれない味だったから、そう感じたのかも知れないです。
東京のかたでしたか。
>そばつゆみたいに
多少意味合いは異なりますが関東ではクリームの甘さが強く
ガツンとくる感じがしますね。スポンジや皮よりクリームの主張が強すぎると言うか。
大抵は1個食べると胃は満腹になります。
神戸や大阪でケーキを食べて感じましたが材料夫々がバランス良くて
また軽いので目から鱗でした。胃に残らない感じでもう1個と手が伸びます。
カスタードの強さで考えますと好みも分かれますね。
パンダのあの全身どぶづけの二色の皮がお気に入りだす。
確かに、中のカスタードはあっさりでしたね。
キャラメルは、キャラメルってわからなかったし、どうでもいい気がした。
皮にチョコレートがかかってるのがいい、なんてのは、
シュークリームとしては、邪道かも知れないね。
私もタカトラの良さはまったくわからなかった。
クリームにカスタードの風味は感じられず。
そのくせ皮が厚くて固い。
しかし、皮にこれといった味はない。
チョコがかかってるのも食べたけど、そのチョコも中途半端。
味はいまいちだし、皮のボリュームのせいもあってたくさん食べようって気にはなれなかった。
私はｳﾞｨﾀﾒｰﾙが今まで食べた中で１番好きです。
「洋菓子のヒロタ」７種類を自主回収へ、乳酸菌混入か
「洋菓子のヒロタ」（神戸市）が製造したシュークリームの一部で、
消費期限の当日や１日前にカスタードクリームが酸っぱくなるなどの異常が見つかり、
同社はカスタードクリームを使った７種類の洋菓子を自主回収し、販売を一時見合わせる。
ヒロタの親会社の「２１ＬＡＤＹ」（東京都）が１７日、発表した。
生産設備の洗浄が不十分で乳酸菌が混入したことなどが原因と見られる。
今月１２日から１７日夜までに西日本のスーパーや消費者から
約６０件の問い合わせが寄せられているが、健康被害の報告はないとしている。
回収対象は消費期限が今月２２日までの商品で、関西地方の２府３県で出荷された。出荷量は調査中という。
問い合わせは、洋菓子のヒロタのサポート本部。
（2007年3月17日22時49分 読売新聞）
2007年3月17日
当社連結子会社である株式会社洋菓子のヒロタにおける商品の自主回収と対応策に関するお知らせ (PDF：33KB)
こういう事故でもないと経営の実態って分かんないよなあ。
甘い、甘くない以前の問題。
でもエストローヤルは大好きなので関東関西って、あんまり関係ない
気がする。
なぜ次々出店出来るの？
知ってる人教えて！
経営者が金持ちなだけなのですか？
持ち帰りに、つぶれるの覚悟で縦にしてしまったが
帰宅後、あけたら、皮がまったく無事でびっくらこきました。
他の普通のはあんましだけど、パンダのみ、皮のチョコの厚がけ部分、うま～
チョコ掛け厚くて皮がクッキーみたいです
係員のお嬢さんの応対はキビキビしていて
並んでても早く買えて最高なのは良い所。（BY東京ミッドタウン）
スレ違いだが、タカトラのチーズの生っぽいスフレケーキ激ウマでした。
ヨコヤマの岩シューより美味しいと思う。
来週東京の大丸に来るから絶対買いにいくよ。
もちろん、ヴァンニ・チェーン店を除く。
先日、初めてヨコヤマのシュークリーム食べたけど、噂どうり美味しかった。
そのヨコヤマより美味しいとは気になるな。
今度買いに行くとするか。
抹茶ウマー
ベリーウマー
来月のさくらんぼも楽しみヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ゛
都内の店は次々に潰れてもう食べられないんだよなあ。
田舎のほうには新規出店してるらしいのに
戦略がイマイチわからない。
昨日上野で食べたけど…
抹茶
【デパートで店員に暴行した公務員を逮捕】 2007年4月16日 日刊スポーツ
京都府警五条署は16日、暴行の容疑で大阪市交通局職員、中地章人を逮捕した。
中地容疑者は同日午後1時45分ごろ、高島屋京都店で、
限定販売されていたシュークリームが売り切れそうになったことに腹を立て、
「1個ずつ販売したらいいやんけ」などと店員に言い掛かりをつけ、
案内された事務室で、大声で怒鳴りながら、店員をつかんで壁に押しつけるなどした。
タカトラ関係者かな
パンフレットに
生クリーム混ぜた「ふんわり」カスタードシュー？
パイシューのパイは、パリパリの感触？？
バニラビーズンの香り？？？
まあ頑張って下さい！
お前は何処の関係者だ
語尾の無意味な改行が必死さを醸し出してる
西武百貨店(池袋本店)の逸品会に来るみたいだけど。
http://hp34.0zero.jp/709/makuwauri/
近所にあるよ。普通ｻｲｽﾞでも大きい。生ｸﾘｰﾑが少し重たいけど、ｳﾏｰだ。
同意。
地元なんだけど給食で出てきた時はほんと幸せだったｗ
必死かなー
それがしんじつー♪
期待しないで買ったんだけど、皮がサクサクで家族にも好評でした
一個が120円くらいで安かったです
アンファンはエクレアがむっちゃうまい!!
シューはエストローヤルが一番すきやけど、
エクレアはここがダントツ!!
アンファン心斎橋にもなかった？
近くのかつしかシンフォニーヒルズ向かいジュポンのシュークリームも美味。
カンパニュラ並びのパン屋さんタンバリンのシュークリームも美味しい。
四ツ木 立石にあるコトブキもよい。
たしか180円
ジュポン 柔らかな皮にふんわり生クリームとカスタードのブレンドがたっぷり
タンバリン カスタードクリーム 105円
コトブキ サクッとした皮にラム酒の香り利いてるカスタード 150円
関西に行く時は絶対買って買えるか、ホテルで食べる。
>>76
地元区内にそんなお店あるの知らなかった。
もしかして、区役所近くの７－１１の前？(限定○個って書いてあった
気が)
今度行ってみます。
個人的に一番好きなのはジュポン 150円
友人知人に人気なのはカンパニュラとジュポンが人気二分
タンバリンは気軽に手づかみでパクつきたい感じ。皮がしっかりしてて菓子パン風
けど美味。
コトブキは数年前に皮が柔らかしっとり→サクッと系に変わりました。個人的には以前の方が好み
他の百貨店にあったっけ？阪神のみかとおもってたー
私は梅田にに出るとエストローヤルでシュー三つ
アンファンでエクレア六つ買うのがデフォです。買いすぎww
いつもシュークリームしか買わないんだけど、エクレアそんなうまいの？今度買ってみよう
冷凍モノはあかんね…
コージーコーナーのほうが安くてよっぽどウマー
あ、ちなみにシュークリームはシューベルトのがうまいと思います。
ローカルだけど…
着いてすぐに空港で買って移動中に食べたら
虜になりました。
この商品、物産展になかなか来ないんだよね～。
ツラス。
じっさいサクサクのとかもういいからやわっかいの食いたい。
って思ってたらｿﾌﾄｼｭｰ開発。ところがアーモンド臭くてまずい
ﾏｰｶﾞﾘﾝ臭ｷﾂｲし。
三人ものの見事に好みが別れた。
ジュポン派「カスタードをブレンドしたホイップクリームのボリュームが凄い」カンパニュラ派「硬めの皮とトロッとしたカスタードがたまらん」
タンバリン「他の二つ、上品過ぎ。菓子パンみたいで好き」とのこと。
葛飾区下町スイーツ万歳♪
名前： 無銘菓さん [sage] 投稿日： 2007/05/25(金) 08:11:31 ID:???
アポワンもオーブンミトンも両方食べたことありますが
自分的にもーっと美味しいとこ知ってます
アポワンくらいのデカさなのに値段は半値以下
皮も美味いしクリームが…なんというか濃厚なんだけど
後味がスッとキレが良いというのかな？
ちょっと他では経験したこと無い味でした
このスレに出てくるような有名店じゃないから
名前は出しませんが、他のケーキも焼き菓子も本当に美味くてキレイで
なんでこの店無名なんだろう？と思う反面
あんまり有名になっちゃっても困るなぁ…なんて思ったりｗ
千葉県内のとある店です
どこの板から？
菓子板だろ
名前が無銘菓さんだし
もしかして板とスレの区別が付かないのか？
【極上】美味しいケーキ＆ケーキ屋さん【その20】
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/candy/1179884338/
あのスレって性格悪い奴が集結してるからな
穴場かどーかは解りませんがあります。
>>99
もしや外房ですか…？
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