【絶品】★★シフォンケーキ★★【全国】
ケーキ屋・カフェ・喫茶店・ネット・パン屋、など
ジャンルは問いません。もちろん地域限定もＯＫ！
※手作りシフォンの話題はご遠慮ください。
綿菓子とカステラの中間みたいな感じだったかな。
甘くないクリームに合わせたらちょうど美味しくなるね。
バターサンドもストロベリーチョコも苦手だから、迷ってる。
ちなみにフレイバーはうまくないと思う。
六花亭スレ状態です。どうぞ。
http://money4.2ch.sc/test/read.cgi/shop/1122385542/l50
>>11 美味しいって評判だよ。何か楽しいね！
ttp://www.dear2.com/breaktime/mises%20keiko/
ttp://6926.teacup.com/an/shop/01_01_01/
お取り寄せネットで絶賛されていて気になっています。
期間限定のハニーレモンに殺された。
あの大きな箱を開けた時の感動と、フォークを刺すのが申し訳ないほどのふわっふわ感！
あー、食べたい。
一切れ￥200てのも良い。
ふわふわ、やわらかｳﾏｰ
送料無料だから頼もうと思ったのに。
店用の道具を使って作ったのか、そこが知りたい。
けっこう美味しかったよ。
ママの手シフォンだね。
ほかの板でも話題に上がってたけど、気持ち悪すぎ。
しかもそれを自分の店のメルマガに載せる気が知れんな。
注文から１０ヶ月待ちとかで人気があるのかもしれんが、
これ読んで買う気なんてまったく失せましたー。
詳しく
ttp://www.mamanote.com/melma.html
ここにそのメルマガが載ってるよ。
ドン引き・・・。
いつか買ってみようと思っていたけど
お気に入りから削除しますた。
ラッピングやお手紙つきの手作り感が好き。
このフワフワは、最強かも。
ttp://homepage2.nifty.com/miko-felice/index2.html
しかもバナナ。
届いた？感想聞かせて下され。
1/10着予定なのでしばしお待ちくだされ。
ホイップとかついてないよな・・・。
買っておかないと。
㌧。
つか、私の誕生日だ＜１月１０日
誕生日オメ！！
でシフォンですが。うまかった！
近所にシフォン売ってるケーキ屋さんがないから、
詳しく解説できないけど、ふわふわ～！だけどパサパサではないし。
TTサイズだけど十分大きいっす。
リピする予定です。
ありが㌧！嬉しいっす。
バナナシフォン、無性に食べたくなりました。
無事ポイントも戻ってきたので買う事にしますｗ
どうもありがとう！
正月はこれ食べるのが慣習。
結構いける。阪急沿線に住んでる人、感想どうよ？
サイト見てみました。ひかれる…けどちょい高いな～
届いたら感想教えてほしい、とずうずうしくつぶやいてみる。
北海道は苫小牧の駅前チャレンジショップでたま～に売ってる
ミニサイズのシフォンケーキが絶品です。一個250円。
本当に美味しいよ～見つけたら即ゲットすべし。
上（焼く時に底になる方）はふあふあ、下（焼き目のある方）は目が詰まって
少し歯ごたえがあって二種類の食感がちゃんとある正統派のシフォンケーキです。
別の方が作っている紙の型に入ってるシフォンケーキはまだ食べたことないけど
そっちも美味しいのかな。
ちょっと入りづらい店だけどご近所の方は是非！
池袋～新宿あたりでお薦めお店教えて下さい！
あと粕屋郡篠栗町南蔵院のたまや の土日限定シフォンケーキもかなりマイウ～だよ！！
感動的においしかった。
均一にきめ細かい生地で甘さ控えめ。
その次行ったときはすでに売り切れでがっくりでした。
おめざ展で買ったけどおいしかったよー
でも何故かシャンプーとかも売ってるんだよねこの店は
私の母はまだシフォンケーキ自体が浸透してない頃から
フレーバーのを買い続けてるって言ってる。
確かに美味しいもんねー。
でも私としては生クリーム系のケーキが食べたい時もある…
自分で買えばいいじゃん
シフォンを売りにしてる店なら普通に美味しいと思う。
フレイバーも普通。
食感あまり変わらず
私もやったことある。強力粉の方がキメが粗かったと思う。
ｽﾚ違いだけでは何なので
近いうちに六花亭かロンシャンあたり…試してみます。
げ、書き込むスレ間違えた！
シフォンケーキスレいくつかあってクリック間違った。
ゴバークじゃなくカメリアですよ。キメの違いも何も変わらなかったような。
スレチごめんなさい。それではﾉｼ
私もフレーバー好き。
地方だと一番手に入りやすい専門店だし。
メープルと季節限定の抹茶が好き。
ｺﾞﾊﾞｰｸ＝誤爆だと気付かず、ゴバークという強力粉があると思ったらしい…
そんなにウマーなら食べてみたいものだが休みの日明るいうちにいくのも面倒だお(´ω`;)
くるみやって全国？？
お店のHP発見できなかった。
札幌のお店であってる？
私は北海道じゃないんだけど、初めて聞いたな。
札幌はのれんわけ。昔よりだいぶお店減った
そうなんだ、ありがとう。ググってみよ。
>>69
先払いならホールじゃないケーキも取り置きしてもらえるかも？
食べられると良いね。
たぶん>>9の店。
なかなか西口にでる事がなくて、行ったことないのですが…
気になる。
食べたことないのにゴメン。私も気になってる。
ラファミーユはコーンスターチ入りで独特の食感らしいよ。
>>45に出てた「シフォンケーキの会」にも野菜のシフォンで登場してる。
六花亭のメープルシフォンをやっと頼める
去年注文をし忘れたので1年待ったよ
味はどうかな？
レポよろ！
野菜とラズベリーのふたつ。
なんか普通のシフォンに比べ、ムチムチした食感でしたよ。
でも、食べたのは３～４年前なので正直忘れます(´･ω･`)
久しぶりにお取り寄せしてみるか～。
http://www.firstshop.jp/index.php?ps1=3&ps2=3&ca1=2&ca2=1&np=1&pgn=12
そのケーキ、前に別スレで晒されてた時に見たけど写真が良くないよね。
とても『パリの「コンドルブルー」』で学んでた人の作品とは思えないけど・・・
えっ、コンドルブルー！？
リンアンって紅茶屋さんのシフォンが美味いというのを見かけた。
食べた事ある人いる？
今日食べました～。
スカスカじゃない、ムッチリしたシフォンで、ウマー。
是非生クリームと一緒に食べてみて下さい。
（生クリームは、お店で持ち帰りも出来ます）
見てた人教えてくれよ～！！
公式がまだ更新されてないんだよ～！！
むっちゃ知りたい…。
会社勤めには辛い。
>>90さんが正解。
TVの力でその貴重なシフォンを横はいりして取り寄せたんだろうか？
それともこの企画のために1年も前に局が予約してたってのか？
ちょっと前からサイトにしばらく注文締め切るって出てたのは
ぷっすま効果を見越してのことだったのね。なるほど。
サイトに載ってないか？
･･･載ってるじゃん。
オレンジだよ。
20日からは紅茶だって。
紅茶シフォンが楽しみです。
フレイバー以外で。
ラ・ファミーユ
ｲﾙ･ﾌﾟﾙｰ･ｼｭﾙ･ﾗ･ｾｰﾇの期間限定品も美味いらしい
イルプルーが美味しいってどこの情報？
菓子系ブログの情報なんだけど、人の好みは様々だから、
ＧＷ中にでも店に行って食べてみるよ。
106じゃないけど良かったら感想聞かせてね！
最初は、ん??味ない…？と一瞬思うんだけど
そのあとフワァ～っと広がる紅茶の薫り…
後味がほんとにもう最高！おいしかった…もっと食べたい。
家族多いと、こういう時ｶﾅｼｽ。
フレイバーって昔は競争相手がいなくて良かったんだろうけどさ。
日本人の好みに合わせた美味しいシフォンが増えてる今となっては
試食さえスルーされてるイメージしかないな。
だからこそ自演が多いのかもしれんが。もっと商品開発ｶﾞﾝｶﾞﾚ！
チョコチップしフォン４５０円は、かなりおいしい
109じゃないが、フレイバーは今でも十分有名だし売れてると思うけど。
ヨックモックみたいなデパートの定番になってパティシェ系とは違う方向に行ったとは思うけど。
街中にシフォン置いてるお店は増えたが、生地のふわふわ感を大切にしてると感じられる店は少ない。
いたらレポヨロ！
シュガーローゼじゃないの?店名
リンアンのシフォンケーキ美味しいよ。
大きくてびっくりする。
家族が少ないのでなかなか減らなかった。
HPで注文できるから買ってみたら？
プレーンもさくらも美味しかった。ほかの所のが食べれなくなるくらい。
亀レスですが私は誰が何と言おうとフレイバーのは美味しいと思うよ。
＞日本人の好みに合わせた美味しいシフォン
…ってなに？例えばどこの？それって今だけ流行ってるだけじゃないの？
パティシエ系の彩りのいい飾ったシフォンより、
そのまんまで食べるのが一番おすすめ（と店員が言っていた）というフレイバーのがよっぼど生地に自信があると思ったけど？
商品開発なんかしないで、そのまんまを貫いてほしい。
誰が何と言おうとフレイバーのは美味しいと思っておけばいいじゃん。
食べたこともないけど。
信者か店の人か知らないけど、やけに必死な擁護は購買意欲を削ぐ。
お菓子の貴公子とかがうまいって言ってたシフォンケーキ屋
六花亭ではさつまいもシフォンともう一つ（忘れた）頼んだけど、
さつまいもがゴロゴロ入っているのにどうしてそれが底に沈まないでいるのか、
職場のみんなでしばし悩んだｗ
小さいけどちょっとしっとりしていて好評だった。
>>18
超遅レスだけど、紅茶のともう一つ（これも忘れた）を食べたけど、フレイバー
と似てちょっとぱさついてたかな。特記すべき美味しさは感じなかった。
私もおとり寄せネットを見てるけど、ここで紹介されていたみずほスタイルの
ハーブ米＆豆乳ふわわというシフォンがしっとり＆もちもち？＆あっさり系で
期待してなかったけど職場で好評だった。
あとは、浦和のカフェ、チャ・チャ・チャのメープルシフォン。ここは常時4～5種類のシフォンがあってどれもおいしいです。安いし！
純米シフォンケーキだってさ～
今暑いから涼しくなったら京都行くつもりだけど
誰か食べた人いる？
何回も食べてるけど、正直・・・・・？って感じ。
普通です。いたって普通。
値段相応だな～って印象です。
六花亭はごろすけが絶品・・・・ってスレチですね
でも、美味しい！！っていうシフォンは食べた事ないかも。
折角このスレ見つけたので、なんか買ってみます～。
六花亭のシフォンケーキ食べてみたいです！
一人で1ホール食べられる量だし
一月前の書きこみにレスすんのも何だが、貴方の方が読んでてよっぽど不快だよ。
食べた事もない人間が、実際食べてその店のファンになった人を批判かね。
実際に食べた上で自分の好みにあう合わないなら、ともかく。
他人の書きこみをどうこうよく言うねw
ごろすけって柔らか生地にキメ細やかなあんこの詰まった菓子です。
妻と子供も居ます。わかりやすく言うと紅葉饅頭やら、人形焼の旨い感じのものです。
シフォン買う機会があったら、是非こちらも試してみてください
って、スレチスマソ
くるみやってエスタにあるのね～♪札駅近辺は出没箇所なので、今度行ったら買ってみます♪
ググッたら凄いウマソー（´Д｀）
食べたらレポしますね
ローカル、スマソ～
スレ見た感じだと評価が微妙なのは、もっちり系のが日本人好みに合うのだろうか？
自分は昔からパサパサしたものも美味しく食べられるから、余り意識したことがない。
エンジェルフードのシンプルなのに何とも形容しがたい味は、時々無性に食べたくなる。
あれは他では味わったことが無い味だ。だが普通に買うと他のシフォンよりちと高い。
バイキングならエンジェルフードも他のシフォンと同じように好きなだけ食べられるので、
行ける機会がるならぜひ一度いってみるといい。
誰か教えてください！
最近シフォン食べてないからフレイバーでいいから食べたい。
東京にいく機会があったら、ラ・ファミーユも食べてみたい。
特に高くないと思ったけど…どうだろう。
（ぷっすま見て飛び付きましたｗ）
口の中でとけるってこういうことだったのかー！って感動しました。
このスレに挙がっているお店もさぞ美味しいんだろうな。
これから少しずつ試していきたいし、地元でも美味しいシフォンケーキ探してみます。
早く来ないかなぁ～。
350円（だったかな？）でお手ごろな値段。
コーヒーセットで確か800円だったか、銀座ではかなり安いと思う。
シフォンはいろんなフレーバーがあるので結構ハマリるよね。
クリームとかトッピングしちゃうともう満足感でその日は腹一杯だよー
地元近いっ↑何かうれしい♪ コストコにまだ米抹茶シフォンケーキ売ってある?篠栗も♪
ロールケーキかと思ったけど。
食べた人いますか？
シフォン好きの人が好きなシフォンケーキが売ってある店知ってる人いませんか？
無水調理鍋でシフォンケーキを作るってどうやるの？
できるものなのかな？美味しい？
抹茶が１番好き、通年で売ってくれればいいのに。
取り寄せて昨日食べたけど、抹茶の味がしなかったお。
知床グランドホテルの「真珠色の夢」というシフォンケーキ。
小麦粉の代わりに北海道で採れた米・きらら397を粉にしたものが
使われているとか。
で、買ってみた。
なんだか・・・味が薄いというかぼやけているというか。
イマイチはっきりしないなーと思った。
甘いんだか甘くないんだかもよく分からん。
口に入れたときはしっとりしてるかな と思うけど、意外と水分なかったり。
定番のメイプルと抹茶のＳを２つ購入。しっとりしていて美味しかった。
あんまりシフォンは食べないけど、素直においしいと思った。
しっとりもちもちでいいね。
あと、名古屋にシフォンのおいしいところあります。
名前忘れたけど・・・。
吸い取りまくりなシフォンにやられたことがある。
同じ名古屋人として、ぜひ思いだしてここに書いて欲しいです。
八事近辺のお店でしたよ。いっつも行ってたのに店の名前覚えてないって・・・。
記憶力乏しくてすみません。
しかも激マズのスポンジケーキ。
そもそもシフォンのなんたるかを理解していないで、
よくもまぁ人様からお代を頂戴できるものだ。
札幌の北区あたりにあるの。偶然見つけた。
ふわふわしっとりもっちり。そしてでかい。
バニラとチョコマーブルを食ったんだけどすんげー素朴な味がした
シフォンケーキ好きの私としては、（大丈夫なんだろうか・・・？）と
思いつつ食べたが、やっぱりまずかった！
あんなのシフォンケーキじゃねえよぉぉぉ！
これで正月は楽しめるぞ
自分も昔の彼氏がやたら手作りシフォン自慢するから(店で食べたのを批判してまで)食べに行ったら、もったり甘くて食べれなかったことある。
それよりお気に入りだった焼酎のシフォンを出す店が無くなった…洋酒とはまた違った美味しさだったのに…。
かさばるから、次の日の朝ご飯に食べてから帰ったよ。
おいしそうな記事だなあー
安くておいしいよ！
プレミアムプレーンはふわふわで美味しかったけど、味は懐かしいスポンジケーキ
（甘みのないカステラ）って感じでリピートしたい程ではありませんでした。
超個人的な感想（好み）ですが、チョコレートシフォンで食べ比べると
ラ・ファミーユ（店舗購入）＞ママの手（宅配）＞ドゥリエール（店舗購入）でした。
次はこちらで評判の六花亭のシフォンを頼んでみようと思います。
期間限定シフォンの中でも１、２を争うくらい美味しいと思うんで、今年はホール買おうかな。
六花亭のシフォン食べたけど普通だった
送料かけてまで頼むものではないよ
発送してないのかな？ 駒澤大学駅まで行くしかないのかな？
そうなんですか。レポありがとうございます。
値段が手頃で評判も悪くなさそう...と思ってたんですけど、わざわざ頼む
程でもなさそうですね。試しに食べたいとは思っているので物産展とかで
買える様になるまで待つことにします。
シフォンと言うよりも軽い(気泡の多い)スポンジと言う感じ。
生クリームやフルーツでデコレーションしたら美味しいと思う。
手でちぎるとしゅわしゅわって音がして、バタ臭いのかと思ったら
全然そんなことなくて、しっとりふわふわ～めちゃ美味だった。
スタバの食べてパサパサだったから、パサパサしてるもんだと思ってたらしっとりで旨かった！
いろんなお店のシフォンケーキを食べてみたけど絶対にあたしの作った
シフォンケーキの方がしっとりフワフワで美味しいです
私が試食したお店は絶対にメレンゲの泡立てが全然足りてないと思います
確かに手作りに勝るものはないですよね(*^_^*)私もよく作りました。今は子育て中で、なかなか手作りできませんが…。188さんのシフォン食べてみたいです('-'*)
ありがとうございます
いつかお店出してやるつもりです
もらって迷惑な手作り菓子を配りたがる人について7
http://life8.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1171335955/l50
いつも思う。
もうちょっとホイップ付けて・・って。
珍しい和風味のシフォンケーキがいっぱいあるよ。
http://www.mugiwaraboushi.jp/index.html
レシピ板R
『ＦＬＯプレステージュ』。
そこで売っているチョコシフォンが美味しい！
生地がシットリしていて、味もココアでなく
まさしくチョコ！！
ホールで\1890、カットで\367と気軽に買える値段だから
お土産や甘い物が食べたい時によく買う。
レシピ板って
ケーキとかのスレが無えんだよぉ
役に立たねえんだよぉ
こんちくしょうが
製菓板
１週間前に頼んでみた。
５日後メールがきた
＞
＞注文が殺到しており大変混雑しております
＞発送は9/21日以降になります。
・・・(ﾟДﾟ)
注文取り消した。
リンアンのシフォン最高でした。
プレーンで23ｃｍホール4000円、20ｃｍホール3000円と高めだけど。
送料も考えるとそうそう買えません。
リンアン食べたことある方で、
「高いから、普段はこれで我慢してる」っていうもの
ありますか？
楽天で「ちぎるとジュワッと音がする」とリンアンと
同じことを言っているお店が気になっています。
カプチーノシフォンが一番好き。
ネットでの発送はやってないみたい。店内で申し込む分にはだいじょぶそう。
遅レス過ぎて恥ずかしいけど、仁木ファームの食べた事ありますよ！
催事で買ったんだけど挟んであった生クリームがもう激旨で、
それとの組み合わせが感激する位美味しかったので、
催事は毎日通ったのに、未だに生クリ無しの通販品に手が出ない……
キメが細かくて弾力が強い（米粉はそうなるのかな？）印象。
そういうの好きな人には美味しいんじゃないかな～。
また注文するかな
ﾁﾗ裏ｽﾏｿ
ふわふわなのにしっとりとして（でももっちりではない）
とてもおいしかった
それ>>180と同じお店？
ＨＰとかあるの？
冷たいコーヒーでもどうぞ。。
あれ美味しいよねー。
ナッツ混じりのメープルシフォンと薄くコーティングされたあのなめらかなクリームがまた美味ー。
大好きだわ。
個人的には小豆がｲｲ！
彼氏はよもぎが好きだと言ってるのでいつも何の味を買うかじゃんけんで決めてます
店内で食べると、生クリームやフルーツでデコレーションしてくれる。
シフォンケーキには生クリームではなく、バタークリームが
使用されていて驚いた。
調べてみたけど、エルテカフェってお店？
ケーキは超有名なドゥリエールのみたいだけど、
あそこのシフォンはバタークリームじゃなくて生クリームだよね。
前と変わったのかな？
店名を調べてくれて有難う。
ドリエールのケーキなら生クリーム系ですよね。
でも、カチカチのクリームだったんですよ。
カチカチで妙に油っぽくて。
ﾊﾝﾊﾟなくウマかった～!!!
今すぐ食べたいんだけど遠くて買いに行けない…。
都内でもっといい店あったら是非教えて下さい。
1ﾎｰﾙ丸ごと食べたい！
ソルトボックスっていう店のシフォンはネ申！！
しょっちゅう取り寄せてしまう…
午前中で大体完売してしまう。
シフォンケーキなのにスポンジケーキ並に堅かったりパサパサしたのはがっかりする。
樹里は取り寄せできたはずですよ～。
ここのはとにかくきめ細かいよね。
なのにふわっふわ。
フレイバーはメープル。ソルトボックスはチョコマーブル。
両方ともかなりウマママママー！！！
両方ともふわふわしっとりタイプなので、それが好きな方にはｵﾇﾇﾒ。
ソルトボックスの方が甘さは控えめかな。でもかなり旨かった。
フレイバーは甘すぎない甘さがあって良いね。
ソルトボックスはカステラ食べてるみたいでいくらでも食べれてしまう。
値段と量で言えばフレイバ＞ソルトかな。
美味しさはフレイバー＝ソルト。
好みだから何とも言えないけど。
通販の紙の型のまま送られてくるやつは美味しかったよ。
しっとりふわふわだった。
それでシフォンにハマって、自分で焼くようになったから買わなくなったけど。
でも、1人暮らし初めて焼く暇ないしまた買おうかと悩み中。
まあ、油使ってないからな。
かなり亀ですが、お店のHPありますよー。ttp://www.chiffon-fuwari.com/
自分はかなり気に入ったけど、シフォンケーキ食べ比べてるわけじゃないから
どのくらいのレベルかはわからない…でもつい家が近いからつい買いにいってしまう
お試しでカットしてあるものに一つずつ生クリーム付きで味も選べる、っていうのを注文した
無添加だしいろんな味があって美味しそうなので即ﾎﾟﾁｯた
美味しかったらレポ&ホール買いしまする
レポ楽しみに待ってます。
めっさ甘ったるくなってる
ちなみにレモン。
確かイル・プールなんとかっていうの。
ケーキ屋さんのシフォンは、衛生面で、２度焼きしてることが多いです。
だから、まずいです。ぱさぱさで。
シフォンは水分が多いので、いたみやすいので、ケーキ屋さんは、焼きが強すぎるのです。
レシピおしえま～す。プレーンですが、、２１センチシフォンの場合です。
卵黄５個、卵白６個、砂糖120g、薄力粉100g、ベーキングパウダー3g、水80cc、サラダオイル60cc、
これが基本です。卵白に砂糖半分をくわえながら、しっかり泡立てます。
卵黄は、残りの砂糖を加えて、もったりするまで、すりたてます。
卵黄に、４０度くらいのぬるま湯、オイルを加え、メレンゲの３分の1をくわえ、
薄力粉（ベーキングパウダーを加えてから、ふるったもの）をくわえ、のこりメレンゲを加えて、
１７０度のガスコンベクションで、２５分焼きます。
デンキオーブンなら、もう少し、長めです。
焼き上がったら、さかさにして、３時間くらいかけて、冷まします。
>>1読めないの？頭大丈夫？
ここでレシピ晒しても誰もつくらねーよ
オーブンでなく、無水鍋で、焼いているらしいですが、絶対、見せてくれないです。しっとりしてます。
情報さんくす。ぐぐってみたけどおいしそうだねー。これ。
こんな空気よめない、無神経そうな人間がおすすめするシフォン
食べる気になれない。
それともオリジナル？
プレーンとか油使ってる時点でフレイバー違う。
フレーバー油使わないの？
×フレーバー
○フレイバー
フワリって流行っているでしょ
シンプルだけどこんな時代に無添加だからいいんじゃない
北菓楼はシフォンの販売がなく(´・ω・｀)開拓おかきは買ったけどね。
仕方ないのでフラノデリスと言うとこのシフォンを買ったけど
結構おいしかったよ。また見かけたら買おうと思う。
パイオニアといいきれるか言えないけど、シフォンがメジャー
じゃなかった頃から作ってて、ここが雑誌とかにとり上げられて
からいろんな店で見るようになったのは確か。
フレイバーもかなり古い。
デパートとかで扱うようになったのは大分後だけど。
と、年寄りが記憶をたどってみた。
不味くはないんだけど、高い送料払ってまで取り寄せる物ではないと思う。
田舎の模擬店で出品されてた、どっかのおばちゃんが作ったシフォンケーキのほうが
断然うまかった！！！
単に私が貧乏舌なだけかも知れませんが・・・
値段もひかえめだから（･∀･）ｲｲ!!
米粉で作った和のシフォンケーキ
雲のようにふわふわでおいしい
ふわふわしてておいしそうだね。
この中で、京都駅にいちばん近いお店教えてくんないかなぁ？
電話番号は載ってるけど住所書いて無いから、土地勘ないし、地図で探しにくい。
ttp://www.8284.co.jp/shop/index.html
西尾八ツ橋で京都駅に一番近いのは、アスティ・ロードっていう京都駅八条口方面の店
アスティ・ロードで聞くほうがわかります
個人的にお勧めなのは、祇園店
ドライフルーツ入りとか、めずらしいのも、あるから
前に友達に貰ったママの手は美味しかったなぁ、
同じ滋賀県ならディンプルのも結構美味しかったよ、素朴な感じ。
クリームがベチョってしてて後味を引く感じだった
大きさは一人分って感じだったけれどもあれで1500円は高すぎだね
取り寄せ専門店なだけあって対応も速い。
シフォンの美味さに関してはソルトボックスを超える店は無いと思う（当人比）
秋と年始ぐらいしか食べれない。
初夏にも売ってくれ。
すごく印象的だった。ピーチの紅茶（水出し）も忘れられない。
アイスクリームか生クリームが選べるけど、断然生クリームが合うと思う。
普通のメープルシフォンは、甘くて一切れしか食べれない。
でも、後味が素朴で嫌味のない甘さだね。
持ち帰りのものよりぱさぱさしてる？生クリームがつくから食べれるかな。
ただ従業員の数がやたら多くて（若い女の子ばかり）、大した仕事もせずに
いっつもカウンターによっかかって喋ってるんだよね。
あの子たちの給料がケーキの値段に上乗せされてるんじゃないかと疑ってしまう。
シフォンというより普通のケーキ
しゅわしゅわしてなくて残念だった
楽天から注文できる。
「ソルトボックス」で検索してみれ。
ソルトボックスのシフォンに一時期はまってた私のｵﾇﾇﾒをば。
バナナ＞＞＞＞ココアマーブル＝プレーン＞紅茶＞オレンジ
これら以外の味は印象に残らなかったけど、どれもハズレは無かった。
バナナはかなりうまい。
バナナ、ココアマーブルから挑戦してみます！
当然だが、シフォン目的でソルトボックスを覘いてみたのだけど、
ここのベイクドチーズケーキ、砂糖を使っていないのがイイね。
シフォンと一緒に頼んでみようかな。
チーズケーキはあまり美味しくない記憶が・・
ガトーショコラとシフォンはかなりオイシイのでお奨めです。
>>279
私もソルトではバナナがお奨めです。ｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙのやつはちょっと苦いｶﾓしれません
http://www.rakuten.co.jp/saltbox/
私もエンジェルフードケーキが大好き。
全国のデパ地下コーナーでも売って欲しいな。
でもワンサイズしかないんだよね‥小さいサイズも出してほしいなぁ‥
１人暮らしじゃ食べきれないよー‥
写真、コメント削除、似すぎだよね ということだけ
http://www.youtube.com/watch?v=fVFkf4snNJ4
マルチだろうがワロタ
通販じゃダメ？
これはどうでしょうか？
高いかな。
http://mamono.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1209779833/
甘さが控えめでパンに近い感じ。これはパンだと思って食べるとリッチな気分。
フレイバーのほうが柔らかくて甘みが強くケーキっぽい。
フレイバーはエンジェルフードケーキの甘さを控えめにしてくれればいいのに‥
最近までシフォンケーキはスポンジケーキと大差ないという認識しかなかったんですが、出先で食べたそれのモッチリ感に意識改革が。
取り合えず近場で入手できそうなのがここだったのですが、またスポンジ系だとせっかくの好物の増える機会を逸してしまいそうなんです。
http://www.kitchen-koubou.com/chiffon-ca.htm
しっとりふわふわ…ｳﾏ-！
遅レスだけど、あそこの社長さんは脂肪を控える事はやっても、
砂糖を控える事はしないポリシーがあるみたい。
あとシフォンは大きな型で焼いてこそみたいなこだわり。
エンジェルは単体で食べると甘甘なんだけど、あれくらいが紅茶や生クリームと合うかなと。
大きさにもポリシーがあるんですね。
易々とお客の言いなりにならない所が、何ともフレイバーらしいですよね。
でもやっぱり一人じゃ食べきれん(^o^;たまに無性に食べたくなるんだ‥
あんなのシフォンじゃないよ‥。
油入れないにしろ大きさにしろ、あれは家では作れない。
手でちぎるとしゅわしゅわ～って音がして何とも言えないふわふわな食感！
いくらでも食べられちゃいますよね～
そんな私は愛媛県にあるシフォンケーキにはまってます！
>>340
同感！やれやれって感じだよね。
346 345 2008/07/21(月) 01:14:48 ID:+bgwJGVs
ガチャピンムックチロルが出たらマシになるかな 3349 無銘菓さん 2008/07/21(月) 08:16:02 ID:+bgwJGVs
>>347
だよねー
文章や説明を全く読まずコンビニに走る人wwwww
916 無銘菓さん 2008/07/21(月) 09:52:43 ID:+bgwJGVs
>>915
>>878
>>879
>>880
540 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:15:50 ID:+bgwJGVs
柿の種ペッパー&マヨネーズ
45 無銘菓さん 2008/07/21(月) 01:11:33 ID:+bgwJGVs
ペッパー&マヨネーズの評判悪いね。
なんかがっかり。あとの残りをまた職場で配ろう。221 無銘菓さん 2008/07/21(月) 12:25:35 ID:+bgwJGVs
なんであんなに柿の種ペッパーマヨは激まずなのかの件
195 無銘菓さん 2008/07/21(月) 09:59:44 ID:+bgwJGVs
>>192
発見って先週の読んでよorz
ローソンで15日からとっくに始まってる。また明日からは第二段が始まる。復刻版
197 無銘菓さん 2008/07/21(月) 13:35:57 ID:+bgwJGVs
>>196
いや、192が既出ネタを今日知ったかのように書いているのでねwwwwwwwww
生クリームと相性も良いし、甘すぎない甘さが好きですね。
もったいぶらないで店名くらい書けばいいのに
それとも愛媛でシフォンケーキ売ってる店は一件しかないわけ？
まあそんな辺鄙なところ行くことないからどうでもいいけど。
ひねくれてるねー
素直に教えて欲しいって言えばいいのに・・・
ttp://www.maiasbox.com/about_sugarless_chiffon.html
砂糖の代わりに麦芽糖を使っているやつで、１ホール当たりメープルで
５９４．４ｋｃａｌ、エンジェルで４４０．１ｋｃａｌです。
サイズはフレイバーの小さいサイズのよりも小さいけれど、一人で食べる
のならば丁度良いサイズでした。（価格も１個１８９０円と安めですし）
いや、実際エンジェルの方は一気食いしかけてしまいました。
480円と安いけど、美味しいね。
フレイバーとどっちが美味しい？
これ好きなんだよ、通年販売にしてくれればいいのに。
バナナシフォンがしっとりウマウマでした
前に日本橋高島屋で試食したやつも
美味かったけど店名覚えてない
店の人が言うには、入荷当日しか美味しくないんだって
翌日になるとパサパサになっちゃうとか
常連は入荷食後に買いに来て、
残ったのを翌日も売ってるんですと
店があるんだがそこのシフォンケーキが (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
墓参りの帰りには営業してると寄ってしまう。
年に１～２回しか食べれないのがｶﾅｼｽ（´・ω・｀）
ちなみに場所は東京八王子市内だ。
出来ましたら、場所とお店の名前など教えてもらえませんか？
ぜひ行ってみたいので。
とにかく安いしうまいし次回は評判が高いバナナシフォンを買ってみたい。
夕方に行ったのに滅茶苦茶忙しそうだったから不思議に思ったんだけどネットでも評判だったんだな
たった一人で焼いてるんだろうか？すごいわー
実家の近所にあるなんて羨ましすぎる。
ソルトボックスは月１で頼んでるくらい大好きだー。
お取寄せだと生クリームとかはついてないんでしょうかね？
今月で辞めちゃうの？
(´・ω・｀)
パンフレットに載ってたエンジェルフードケーキが美味しそうだったので購入してみた
甘くどくて捨てた
オーブンミトンじゃない？
なんでやめちゃったんだろ…。
すごい好きで月１ペースで注文してたからすごい悲しい。
お気に入りシフォン探さなきゃ…。
フワフワで突くとプルルンってして、軽くて食べた気がしないタイプ。
プレーンは卵味で美味しかったよ。
材料がシンプルなのと15cmのが600円くらいで安いのが気に入った。シフォン生地をロールケーキにしたのもあって、でも予約しないと買えないらしいので次回はそっちも食べてみたいなあと思いました。
HPで通販あり。
と、勝手にレポ。
催事で食べたけどシフォンの生地の気泡が小さくキレイで
口当たり、口どけ感がバッチリでした。
１カット３００円～４２０円前後
オーガニックに、こだわってるらしい
ストロベリーヨーグルトとかロイヤルミルクティーが美味しかった
茅ヶ崎のどこですか
名古屋市内ならカフェあるよ。
よもぎ台と栄のセントラルパーク。
フレイバーってもともと名古屋なの？
有名になり初めの頃、就職情報誌で事業拡張のための
求人広告を見た記憶があるｗまだ丸栄B1でしか買えなかった頃の話。
ラムレーズンとメイプル、どっちがオススメですか？？
ラムレーズンって限定で今の時期しか食べられないのですか？
そんなことも分からないのか…
米粉のシフォンおいしかった
もう起きて仕込みの最中かな。
フレイバーは元々、名東区が本店。
社長さんが一宮の繊維関係かなんかの会社の息子さんで、
業務が拡大してきた時に一宮にメインの工房を作っただと思います。
何で？
ggrks
http://www.mums.jp/index.html
詳細は ココ見て下さいませ
催事で食べたので店舗に行ったことないので・・
紅茶シフォンが美味しいです。チョコとプレーンもありました。
菓子パンサイズでカットで売ってるけど、パサついてないし、しっとりとして意外にうまい。
どこにあったっけ？
通販でめっちゃ美味しいシフォン専門店ないかなー
あまり有名じゃなく知る人ぞ汁ってかんじのフレイバー
荏原ね、残念ながら閉店しました。
どこが知る人ぞ知る？
どこが美味しい？
フレイバー普通に美味しいぞ。
極上とは言わんけど。
メープルシフォンが好き。
珈琲蔵がｳﾏかったわ。（ths sun 蔵人のコーヒーシフォン）
真ん中に生クリームたっぷりだし。
ケーキ自体は少しパサついた感もあるけど、
生クリームと合わせると美味しい。
食感も香りも味も直球勝負してる感じ。
これだけしっとり感のあるシフォンケーキは食べた事なかったのでしっとり系好きな方にお勧め。
ググったら美味しそうですね。近くの友人に買ってきてもらおうと思います。ありがとう
滋賀県のシフォンケーキ屋じゃなかったかな？
パン屋のなんでたぶんこのスレの奴が理想としてる洒落たシフォンとは離れるかもしれんがマジふわっふわ。
種類はレモンピール入りのレモン、紅茶、メープルを確認。
病院の売店限定だから通院のたびかならず買って食べてる。
ちなみに弁当も市内の有名店の売店限定品で美味い。
あんまり紅茶の匂いきつすぎるとダメだね。
それでもシフォンケーキは紅茶味が一番好きだ。
パサパサであんまり美味しくないが
値段やサイズ、生クリームがたっぷり付いてることを考えるとお得かなって感じ
次行った時はワンホール食いにチャレンジしよう･･･
クリーム無しか別添えで、常温か冷蔵便発送の所希望・・・
冷凍で届くのは嫌だー
ネットからの取り寄せも出来ると思います。
生ｸﾘｰﾑ&ｷｬﾗﾒﾙｿｰｽがかかっていて甘党にはたまらない感じです。どなたか感想を教えてください。
種類豊富ですっごい美味しかった!スイーツ本にも載ってたよ｡
ボリュームのわりに良心的な値段だしね。
あのしっとりしゅわしゅわには感激したわ。
ネット通販で買ったけど店頭だとカットしたりクリームはさんだりしたのが売ってるって。
近ければなあー！
キメが荒いかなと思う時もあるけど、しっとり感と後味が好き。
ちと甘すぎなのはコーヒーのお供前提だからかな？
街中でシフォン欠乏症に陥ったら是非。
武蔵野線の西船橋駅エスカレーター付近にあるケーキ屋のシフォンケーキはシフォンに非ず
まずチョコ味しかない時点で勝負を捨てているのは分かるのだけど、
食感、舌触りが普通～にスポンジ。
近隣の方がもしいたら気をつけて。
期待しないで買ったらｳﾏｰ!
・シャトレーゼ（紅茶フレーバー）
・フレーバー（プレーン？）
・みい屋（プレーン）
お取り寄せで購入したみい屋のシフォンケーキがすごく美味だった。
謳い文句の「しゅわーっと音がする」の言葉通り、本当にしゅわしゅわしてた。
通販できるシフォンで
ホールケーキを半分に切ったやつ。
昔はファミマに500円位であったけど、今はOKでしか見かけない。
OKにはメープル味しかないんだよね。
チョコと紅茶味もあって、自分は紅茶のが1番好きだった。
しっとりフワフワでそこら辺のケーキ屋より美味い。
菓子パンコーナーにあるヤマザキのとは全く別物。
カRミルのシフォンが好きな人は絶対好きと思う。
メープルしか買えなくなったのは残念ですが、OKなら300円しなかったかと？
いつも迷った末にホットミルクとか子供おやつ的になる
私は、口に入れてからだんだんと溶けるような、少しスポンジっぽさもある物が好き
並んでまで食べる価値はないと思った。
バリウム一択。
通販が可能な、皆様がお勧めする絶品シフォンケーキが売っている
お店を教えて頂きたいのですが何処かありますでしょうか。
通信販売が可能なところをまた探してます。
皆さんの、どこか別のお勧めのお店があれば是非教えてください。
送料が高いけど、「みい屋」のシフォンおすすめです。
教えて頂いて、ありがとうございます。
今「みぃ屋」というところと、「ラ・ファミーユ」ってところの
２つで迷っています。どっちにしようかなぁ…。
どちらにせよぜひ感想お願いします
かまくらシフォンです。
かまくらシフォンを食べた方で
より美味しいと思えたシフォンケーキがあったら、
教えてください。
かまくらシフォンのように
しっとり、ふんわり、決めの細かいシフォンケーキが好きです。
宜しくお願いします。
鎌倉シフォンの６種詰め合わせを注文してみました
届いて食べたらまた報告します
鎌倉シフォンは初なので楽しみ
ラ・ファミーユを頼みました。ふわふわで美味しかったですよ。
文句は何も無かったです。
かまくらシフォン食べました。
確かにキメ細かくてふわっふわですね。
「がらがらどん」という店のシフォンが近いかなと思いました。
ただ、がらがらどんのシフォンは卵味が強いので好き嫌いがハッキリわかれそうです。
でもハマった人たちはみんな「他の店のシフォンが食べられなくなった」と言っています
ｗ
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
http://mukoget.mh7.mp7.jp/
貴女のために私の人生を捧げ尽くします！m(_ _)m
ここはアイルランド菓子も美味。ショートブレッドとかね。
ここは青森の会社なのでりんごのお菓子も充実してて、うすくれないというリンゴの菓子がなかなか。
美味しそう！！
シフォン好きとしてはここ最近のスレの進み具合が嬉しい限りです
かまくらしふぉんがお口に合って良かったです。
がらがらどん食べてみたいと思います。
ありがとうございます。
月替わりなんだけど、超しっとりできめ細かくて、おいしい。
今月はバナナシフォンだったよ。
上野の入谷口にあったお店、知ってる方居ませんか？
すごく美味しくて、上野に幾たび買ってたんですが、
行く機会が無いうちに、今はなくなっちゃった模様、チェーン店だったので、
ほかの店舗を探しています。
どなたかご存知じゃないでしょうかー？
で、これだけじゃなんなので、大阪三田のテレビチャンピオンのお店の
シフォンケーキが美味しかったです
宝塚のシフォンシフォンは私はいまいちだった。。。
なんだかべっちゃりしていた。
シフォンケーキ買って食べたんだが、すごいフワフワで美味すぎて笑った
今まで食べてきたシフォンケーキはきっと偽物だったに違いない、まるで別の食い物だ
うらやま
たまご屋さんとラ・ファミーユあればシフォン人生安泰
ファミーユは、土台シフォン生地の生クリーム使ったアレンジで、ケーキの種類が豊富。
季節ごとと、日替わりでおすすめケーキを可愛く作ってる。
生クリームも生地もフワフワさっぱりしていて、かといって軽すぎず絶妙な口当たり。
いくつでも食べられる。ケーキって素材がよくないと、味にダイレクトに出てしまい
もたつくんだけど、それが全然ないです。美味しい。
お祝い事によく特注で頼んでる人もいて、見目も華やかだからぴったりだと思います。
鎌倉シフォンは、しっとりしていて素朴な味。種類豊富。
ヨーグルト味が変わり種で美味しかった。数種類頂いたけど、どれも素材が活きてて美味でした。
鎌倉のお土産で、シフォンケーキが持ち帰れるなんてとても嬉しい。
素材そのものの味が思いっきり堪能できる。
此処こそ本当にシフォンの醍醐味をよく分かってると言うか。
特にプレーンが大好き。ちぎると下層部はフワフワして、
上層部は弾力あってもちもちしてる。
素材もひとつひとつこだわって、豆乳と身体に優しいお砂糖が使われてるから
優しく上品な味。口に入れた時なんて、卵の香りがふわりと広がって、
なんかもう、本当に幸せw店舗販売も、お取り寄せもしているみたいです。
もうずっと利用させて貰っています。イチオシ。
それが毎回食べる楽しみだったりします。
そうかそうか
渋谷西武百貨店の地下においしいシフォンケーキ屋があったんだが誰か知らない？
特徴は銀の缶に入ってて1ホール？1000円ぐらい。
紅茶のシフォンがおいしかった。
西武百貨店の中でも端っこぐらいのところにあったと思う。
当時1FにあったUcafeのシフォンケーキもここのだったと思う。
何年たってもあの店の「シフォンケーキってうまいんや！」というインパクトが強烈で忘れられない。
よく買いに行った割には店の名前も覚えてない。
ググっても見つからない。
心当たりある人、どうか店の名前等教えてください。。。
生クリームないからアイスのmowで食べてみる予定
味も良かったよ。だいたい他店だと平均千円のところを７５０円と低めの価格。
近い値段のシャトレー○のと似たような味かと思って食べたら全くの別物だった。
ブルーベリーと栗のがあるがおすすめは前者。なにげにクジ引きで当たりが出やすいのもいい。景品がシフォンだし。
間違えて製菓板の方のぞいちゃったよ
お取り寄せが高いとか値段の割に味が…とか批評してて
おばさん方手作りのシフォンケーキはどんだけ美味しいんですかあ？とツッコミ入れたくなったｗ
フレイバーも好きなんだけどね
フレイバーはココアが一番好きだな
食べきれずに冷凍して食べる時にレンジで解凍した時も美味しかった
もうすぐWレモン出るから楽しみ
期間限定だけど
食べてみたいな
たしかにふわふわ具合は最高だったけど、酒の臭いが強すぎてダメだ…
紅茶シフォンを買ったのに紅茶の味がしないｗ
ふわふわは悪くないんだけどなあ…
生地はダージリンの紅茶風味で真ん中に
生クリームが入っていてめちゃ美味しかった
地方在住だから1～2年に1度購入していただけど
数年前から生クリームがヨーグルト風味（しらら？）に変わっていた…orz
ただ、生クリームに戻った様な事を聞いたんだけど
知ってる方いらっしゃいませんか？
割と落ち着いた甘さ（フレイバー他商品比）でバニラもきつすぎず
すっきり食べられる感じでなかなか良い感じだった
ガツンと甘いのが好きな人には物足りないと思う
これの次の限定シフォンがスペシャルだかプレミアムだかのメープルらしいから
そっちに期待するとよさげ
一回やってみたかった、蓋開けて紙型剥かずにそのまま毟って食べるを敢行した
独り占め感あって楽しかったよｗ
たのしみ！
今日からの期間限定品メープルシフォンケーキプレミアム食べてみた
原材料に香料が入っちゃってるのはちょい残念
プレミアムと銘打つからには余計なもの無しでいくのかなと思ってたからさ
まあ仕方ないかなとは思うけどねー
で、最初はあれ意外と普通…なんて思いながら食べてたんだけど
後味でじわじわメープルシュガーの風味が湧きでてきたよ
かなり持続性があるけれど香料臭い感じとは違ってて良い
糖分はメープルシュガーとメープルシロップだけだから
そのあたりがちゃんと仕事してるのかも
12/9までって広告立ってたよ
その次はHPにも載ってるストロベリーショートシフォンみたいだ
レポありがとう！
注文するか迷う
生地が全体的にしっとりを通り越してじっとりしてた
一日置いたらちょっとマシになったけど
所謂半生・とろなま系ケーキが苦手な私には開けたては特に辛かった
プレーン部分は謳い文句通りミルク味濃いめだったね
しかし苺部分とのマーブル具合が全然なってなかった
これは製品個体差があるだろうからちゃんと模様になってた人も居ると思う
でも私の買った物では苺生地の重量水分量のせいなのか
苺部分が殆ど下に沈んでてバランス悪かった
スライスしたらミルク生地だけのが出来ちゃったぜ
フレイバーは見本写真にほぼ偽り無いのが常だけど今回は残念仕様だったかな
無理やりむしって苺部分とミルク部分を一緒に口にしたら
一応ちゃんと苺ショートの味にはなったよ
参考になります
今回のはハズレなのか
濃厚ミルクとバニラが美味しかっただけに残念だ
バニラシード散ってるシフォンは初めてだった
いつもはフェルベールのメープル買ってるけど
別タイプのお菓子のよう
仕上がりも安定しない素人作りのシフォンケーキを
自称「日本で2番目美味いシフォンケーキ」として販売しています。
雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に
「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露
おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か？」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。
反省はなく
＞死んだひとにどーやって謝れるんだよ？w
と書かれています
山本耕司
studio K's 主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc
近くにあったハーブスのケーキ買えば良かった
今いちごクリーム塗ったシフォンとか出てるけどどうなのかな
カット売りしてなくてホールで買わなきゃいけないし、
英国屋のシフォンケーキと似てるらしいので買ったことありません。
一切れだけで売ってくれない店って困る。
青臭さとかはなく美味しかったー
地味にショック
実家に帰った時のマイお土産の定番だったのに
ぐぐったら通販もやってるみたいだね
同じようなシフォンケーキを探してるけど見つかりません
シロップかけて生クリーム乗っけて食べるんだね
http://www.syouki.jp/kokonoecoffee/
(6 lゝ､●.ﾉ ヽ､●_ノ |!/
| ,.' i､ |}
', ,`ｰ'ﾞ､_ l
＼ ､'､v三ﾂ /
|＼ ´ ｀ , イﾄ､
／ﾊ ` ｀二 二´ ´ / |:::ヽ
／::::/ ', : . . : / |:::::::ﾊヽ
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ブス女自分で作れよ
善通寺の3PANDA
開店前に並ばないと売り切れる
