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- >>5-6
前スレのから、西日本は江戸期から牛肉タブーが少なかったけぇ食いよった。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414533274
『「伊勢桑名藩の下級藩士であった渡部平太郎の日記の天保10年（1839）
12月の記述には、孫の誕生日なので牛肉を二百文買って食べさせた、という
記述が見られます。
地方の下級武士が孫の誕生日に食べさせてやる、というのですから、
牛肉食は高価なものだったとは思いますが、非常に珍しいものとは考え
にくいです。
この当時、中国地方ではかなり牛肉が食べられていた、と思われるのです。
ここには鳥取（因幡）の国名は挙げられていませんが、
周辺の岡山（備前、備中）、広島（備後）、島根（石見）が牛を殺し
すぎると指摘されています。
また隣接する但島（兵庫）にも古くから牛食文化があります。
「豚は東都には畜ふ者多し、京には稀なり」とあって、
公家の多い京では豚は食べないが、江戸の武士は食べる人は少なくない、
といっています。』
と、東日本は豚好きじゃけぇ、カツでも豚カツじゃが、広島は牛カツが昔は
多かったよ。 西日本は江戸期から牛肉タブーが少なかったけぇ食いよった。
まあ、上記の伊勢桑名藩のは、孫が牛肉のトト（トトとは、魚云う意味で
牛肉でも魚の内)を煮て呉れと、 せがんだじゃが、
牛肉は特に西日本じゃ中世でも食よったし、
江戸期は建前上タブーじゃが、広島でもヘカ（鋤）で食いよった
んで。後の広島県二世が多い米国の日系人部隊も日系人も戦場でも
牛肉をヘカ云うて食いよったんよ。
昔のヘカ料理は周りに味噌を置いて牛肉を焼いたんを食いよったよ。
しかも、あんたの考古学根拠すら無ぁんは、妄想願望ゆえじゃし、
ネット右翼も嘘吐き集載せても、韓国人に馬鹿にされるだけじゃ。
幕府禁制建前も現代の交通ルールと変わらんよ。わしらが運転する時にゃ、
周りの車の流れに従い、スピードオーバーで運転するし、ポリさんが交通違反取り締まり
しょったら、前の車から合図がきて、速度を落とすわけじゃし。
牛馬肉食もそれと同じじゃし、しかも死肉なんか飢饉以外食わんよ。
それゆえ、牛を殺し過ぎる云う上の建前警告文が来るわけじゃし。
生きた牛を殺して食うに決まっちょろう。死んだ牛云う言い訳が出来るよう、
ぬけ道を造っとる禁令じゃに(笑)。あんたら引きこもりネット右翼は、世間のキビを知らんけぇのう。
腐敗肉じゃ滋養の薬にもならんわ。
関東弁は下品なエビス言葉と認めるしかないのでは？
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