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【平均1500円】ワイン生活【年間50本】


1 :2015/05/16 〜 最終レス :2017/10/15
週に1本程度は必ず開けて、数百円〜2500円/1本あたりの予算を目途に。
予算を気にする以上、家呑みが中心。
色々と情報交換しましょう。
最近はもうワインを開けるのが楽しくて・・

2 :
個人的に、
白ワインの王様はシャルドネだと思っていて、和食(冷やっこ=すなわち家庭料理)に会うのもシャルドネだと思ってます。
その中でも、やはりブルゴーニュ(マコン他、1800円前後)は大好きです。
さりげなく食事に寄り添うところは、チリでは無理なんじゃないか。

3 :
年間50本程度でスレを立てるなよ

4 :
赤については、
最近1年くらいピノノワールにはまり中。
やはりブルゴーニュが大好き。飲むたびにエレガントとかチャーミングとか思ってしまう。
アンリ(Henry、Bourgogne)の2010年のが1780円で売ってたのを買い占めたのが宝物。
他国のピノ(チリ、NZ、カリフォルニア、ブルガリア、ドイツ)はなぜかまた別物だと感じる。食文化の違いからだろうか・・
(安いのばかり飲むから?)

5 :
家呑み(うちの嫁の作る晩御飯に合う)を前提に、
コストパフォーマンスを考えると、
モンテスのクラシックのシャルドネ(1500円くらい)が個人的な王道。
モンテスのアルファ(2200くらい)は、安倍総理がチリで飲んだらしいが、
バターのニュアンスなどと書かれるように樽の香が強く、うちの家呑みには向かない。
(そんな高級なご飯は出ないから)

6 :
チリシャルドネでは個人的に、フロンテラ(650円くらい)が好き。
スッキリしてると感じる。
今以上にビンボーになったら毎日これを飲もう。

同じ会社の上のクラスのサンライズ(1000円くらい)はその価値が感じられず、
コノスル・ヴァラエタルも合わなかった。

7 :
土日に、昼間にワインを飲むことがあったが、
カリフォルニア、ハンドクラフトのピノノワール(1500円くらい)が絶妙に雰囲気に合って感動したことがある。
ただし、夜には合わないワインだった。

8 :
>>4
アンリ誰だよ?
そんなの宝になるようなワインじゃないだろ

9 :
家のみかー

外食なら1000-2000円の
ワイン飲み放題のほうが、いい気もする。

10 :
>>8
アンリは、Henri Brougogne。

https://vinica.me/Henri-Bourgogne-Pinot-Noir-w930
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/0223301913B1

1500円平均の愛好家としては宝物。

11 :
新幹線で呑むワインについて

なぜかキオスクで、オーストラリアのシラーズとカベルネ(いわゆるシラカベ)のワインが売っている。
社内の売り子も同じ。それ以外は見かけない。
品川駅直結のスーパーでもメーカーは違うがシラーズを置いている(185ccの小さな瓶、250ccの缶)。
新幹線に乗る際、色んな赤ワインを試してみた。安いピノ、カベルネ、メルロー、シラー・・
なぜかシラーズがよく合うことが分かった。
埃っぽい空気と、ガタゴト揺れる中では。
家でシラーを呑むと、あんまり気持ちよく呑めないのに。やや刺激的だし。

呑む環境によって合う品種があるんだなと思った。
来月2回出張があるからまた試してみようと思う。

12 :
ピノノワールの個人的な採点

上記のブルゴーニュ アンリ(2010、あるスーパーで1780円)は大合格。
あと5本あるがもっと買い占めておくべきだった。売り切れてしまった。

カリフォルニア ハンドクラフト(約1500円)、一応合格。
華やか。ピノ以外も少しだけブレンドされている。たくさんは飲めないが、皆で乾杯するには最高。
ただし家の晩御飯には合わない。

以下、すべて不合格(1本呑んだがリピしない)。
フランス、ペイドッグの1500円くらいの。やはりブルゴーニュとは別物だと思った。
     ルイ・ラトゥール ヴァルモワシン(約2100円)。これも好みとは違った。ソムリエ泣かせと言われるほど評判はいいのに。
     ルイジャド ブルゴーニュピノ(約2000円)。辛口で枯草の様な香りだが、チャーミングからは遠い。 
チリ、GAMMAオーガニック(約1000円)、なんだかなぁ、と言う印象だった。
   モンテスリミテッドセレクション(約1800円)、果実味が強くて、また別の飲み物としてはいいかもしれないが。
ドイツ、1000円くらいの。真面目なワインと言う感じで和食向きかもしれないが、魅力薄い。
アメリカ、ウッドブリッジ。濃いが、これならそもそもカベルネ飲もうと思う。
ブルガリア、サイクル。かなり濃いが、これならスペインのテンプラリージョの方が好き。

13 :
ピノノワール 合否判定を保留している分。

NZ (NZドル貯金をしてるので応援したい気持ちはある)
  シレーニ セラーセレクション(エノテカ1900円)3本リピしている。
       JALビジネスクラス以上でで採用された。(新幹線とは随分違う選択だ)
       クリスタルな印象の味、和食向きだが・・フランスとは違ってチーズには合わない感じだし・・今後のリピはバーゲンのみかも。
  シレーニ エステート(エノテカ2900円)。
       葡萄をより厳選しているらしい。そのためだろう、深みと求心力のあるワインになっている。
       この値段ならブルゴーニュも買えるし、と思わなくはない。
       しかし、NZワインの実力が上がっていることの感じられるワイン。

チリ LaiLaiライライ(約1000円)。私の中で、今のところ1000円ピノの1位。
       エレガントさが僅かではあるがちゃんと存在している。
       チリでも高緯度な産地のため、モンテスの様な濃い果実味は控えめで、
       そのため軽いピノの魅力が表に出るように思う。
       今後のリピは気分次第か。

14 :
ピノノワール今のところの総括

上記を書いてきて、「ピノを呑みたければある程度金を出してブルゴーニュを買え」、
ということになってしまいました。他の品種ならもう少し値段を抑えられるのですが。
誰か満足度の高い2000円以下のピノを教えてエロい人。

15 :
ニュージーランドのピノを試してみろ

16 :
ブログでやれよ

17 :
>>15
わかった。>>13にも書いたが、他にも探ってみる。
出来れば銘柄で教えて。

18 :
デパ地下での試飲について

5〜10種類くらい試飲させてくれるところがあるが、10種も飲むとだんだん訳が分からなくなり、
結果的に言い買い物ができない。ある程度目星を付けたうえで試飲すべきだと感じるようになった。
(どんな買い物でもだいたい候補を絞っておくのは当たり前のことだが)
また、試飲コーナーで映えるワイン、の様なものがあることも気付いた。
華やかなもの、ある程度スパイスの効いたもの、丸い果実味があるものは試飲コーナーに向いている。
美味しく感じてしまう。
その点、ブルゴーニュのシャルドネ(マコンヴィラージュ1800円など)は、試飲コーナーでは地味に感じるが、
買って帰って飲むと実においしくて、食事に寄り添い、幸せだなぁと感じるものが多い。
2000円前後でこの感じのあるのは少ないから、試飲コーナーでほどほど気に入ったブルゴーニュ・シャルドネは買いであると思う。

19 :
オノロべラ1200円セラン1700円セイン1550円(スペイン)
エニーラcs1550円(ブルガリア)
50/50アンヌグロ1800円(南仏)
最近はこのローテ。

20 :
スペインがメインですか。
確かに1500円前後だとスペインがいいかもなぁ。
去年はイニエスタの赤を5本くらい呑んだ。

21 :
https://www.youtube.com/watch?v=S0uypbutUFQ
ワイン飲んだら健康にええんかな?
飲みたいんやけど、やっぱ酒と思うと飲めんわ。

22 :
そろそろ暑くなってきた。
ワインからビールに移行する日も出てくるなぁ。

23 :
>>22
泡も美味しい時期だぞ

24 :
このところの円安で家飲み予算も上昇中だ。

おもしろげなオースト、ニュージーらへんは
だいたい4000円前後なんだよね。

25 :
そんな高いの呑んでるのか。
デパートの試飲で2000円で気に入ったの探すようにしてる。

でも、環太平洋の関税をかけない条約で、チリやNZは関税0なんだよね。

26 :
関税ったって一本100円未満だろよ

27 :
え、そうだったのか。

28 :
リッター125円とかじゃなかったかな

29 :
泡なら
カバさん??

30 :
ココファームのワイン買ったぜ。
楽しみだ…。

31 :
>>14の続きだが、やっぱりチリ・NZのピノノワールにはなじめなかった。
おそらく、ブルゴーニュよりもブドウの質が落ちるわけではないのだろう、食事に対する発想が違うような・・

カリフォルニアもまた別物だが、31stのピノはリピするかも。
1500円の割に唐揚げとよく合ってたので。

32 :
牡蠣にシャブリ、って言葉があるが、俺流に新しいのを開発した。
ずばり「鱧(ハモ)にマコン」。関西人だから家でもハモを食べるので。

ハモにシャブリでは攻撃的すぎるが、マコンだとふんわりと酒も魚も美味しくなる。

33 :
ドガイオーロ・トスカーノ・ロッソ2011(伊)(2000円?)がお気に入り。

34 :
イタリアって品種が多すぎてワイン歴の浅い俺には手に負えない

35 :
ファルネーゼシリーズ飲んどきゃ取りあえず失敗は無い。

36 :
とりあえず失敗はない、という種類のワインって感動もないんだよな。

37 :
>>34
それがイタリアワインの魅力でもあるんだけどね

38 :
今日はイタリアのEstEstEst白(品種もうわすれた)と、
赤はさんざん迷って結局モンテリーヴァのカベルネを買ってきた。
2本で3000円。

39 :
今日スペインのアルマグロクリアンサってのを857で買って来たんだけど、なんか調べたら結構評判いいみたい。
飲んで旨かったらまた買おう。
でも酒屋で白は売って無いんだよな。

40 :
暑くなったのでシャブリがいい。
幸い1500円クラスのシャブリが増えてきて助かる。
酒の量販店でロジェ・ソーベストルってのが1500円であったが、個人的に上のクラスの感触があったがどうでしょう。

41 :
昨日、コノスル・レゼルバ・ピノノワール(デパートで1300円くらい)を開けたんだが、
チリならではのピノだった。
ある人のブログでこのワインを「もったいない」と書いてあった。
主旨は、控えめでエレガント(と思う)な品種を、果実味たっぷりに強く濃い味わいにしてあり、
これが好きな人ははまるんだろうが、自分としては何の食べ物と合わせたらよいか分からない、と言うようなことであった。
俺も同意見だった。
強くて濃い味わいを求めるなら他の品種であるだろうから(個人的にはスペインのテンプラリーリョ・シラー)、
確かにピノをこのように仕上げるのはもったいないと思った。

前に飲んだ、モンテス・リミテッドセレクション・ピノ(1800円くらい)もこれに近い印象だった。>>12
今のところ甲乙つけがたいので、500円分はコノスルがコスパが良いと言えるかも。

42 :
酒のABCという量販店で、スペインのボデガ・イニエスタと言う生産者の2013年が、
在庫処分価格の880円で売られていたので、喜んで3本買ってきた。
これは数年前から5本くらい飲んでいるワインであり、サッカー好きにプレゼントするとえらく喜ばれる。
イニエスタはここの住人の皆さんはご存じだろうか。
スペインの1部サッカーリーグ、リーガエスパニョーラでバルセロナというチームがあるが、
メッシ、ネイマール、スアレスなどと一緒にプレーしている背番号8番の選手。
前々回のワールドカップではスペインを優勝に導くゴールを決めMVPに輝いた、アンドレアス・イニエスタ。
このワインは彼の実家で生産されている。
1990年からワインヤードを作り、地域の雇用を生み出し、日本には2010年から出荷している。
通常価格は1200〜1450円が多いが、赤はパンチがあり、白は軽やかで、スペイン物として確実に値段より美味しいと思う。
樹が若いのでこれから深みが出ていくのだろう。赤は毎年混ぜる品種の割合を微調整しているので、
これから年ごとに少しずつ味わうのに超おすすめ。

店の人に聞いたら、イニエスタの知名度がワイン客には低いからもう置かない予定、とのこと。
個人的にはすごく残念だ。ただし、国際的な値段は上がっていくものだと個人的に予想する。

43 :
 
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。

このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。

私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
 
 http://s-at-e.net/scurl/common-list.html

44 :
カデドッグピノノワール1200円、ペイドックのピノ。
微妙なワインを飲んだ。合格かどうか分からない。
チャーミングではあるが深みは無い。

45 :
↑二日目も飲んだが、やはり不合格(リピなし)。
嫌な要素は無いが、魅力が薄くて印象に残らない。

46 :
シュマンダンジェリ(ペイドック)のヴィオニエ(1080円)を試飲したら華やかでおいしくて、
買って家呑みしたらやはり和食にも合って、また1本リピートしたところ。

ヴィオニエっていいな。個人的には夏のワインだな。

47 :
日本酒とワインの税率見直しへ
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20150810/k10010184281000.html

来年度の税制改正で、自民・公明両党は、「ビール系飲料」にかかる酒税の見直しと合わせて、日本酒がワインの1.5倍となっている税率についても、差を縮める方向で検討を進める方針です。

48 :
へーー。ワインって税金リッターあたり80円だけなの?
知らんかったなぁ。
日本は酒が安い国だというのはよく聞くが。

49 :
>>31
ロワールのピノはどーでしょか
あとはドイツのピノか

50 :
アルザスのピノも案外いけるで

51 :
ロワール、アルザスですか。
個人的に未開拓なので試してみます。

ロワールのサンセールのソービニョンブランがめちゃくちゃ美味しかった。
3200円したから予算オーバーなんですが。

52 :
>>51
そっか、ロワールはピノも安くないかも

新大陸系のソーヴィニヨンはガラッと印象が変わるのが多いので、予算考えると品種からすると難しいかもですね

フランス以外ならこの価格帯でも産や品種地で楽しめると思う

53 :
うん。値段考えたらフランス以外になってしまうけど、
やっぱりフランスは別物だなぁと思う。
美食大国と言われるだけのことはあると。

54 :
コノスル ビシクレタ ゲヴュルツトラミナー約800円、を飲んでみた。
コノスルでも評価高かったから飲んでみたいと思っていたが、正解だった。
解説にある様に白い花とかライチの香がしっかりあって、味に嫌な要素が少ない。
最近高いワインを開けるようになってたからバランスがとれて助かりそうだ。

55 :
王様の涙って赤ワインが、安くて美味しいと聞きました。
皆さん呑んだことありますか?

56 :
>>55
あるよ
糞酸っぱくて飲めたもんじゃなかった

57 :
>>56
ありがとうございます。
そうなんですか(´・ω・`)「安くてのみやすい」ってネットで見たので気になって‥
先程買ってきてしまったので、のんでみます。

58 :
南アフリカにはいい感触無かったが、スレント(ピノタージュ+シラー)がセールで800円だったので買ってみた。
ピノタージュの味は知らないが、ソフトなシラーと思って呑むととても美味しい。
800円ならコノスルの赤よりも良いと思うが、定価は1000円のようだ。

http://www.e-sakeokome.com/product/13872

59 :
LaiLaiピノノワール(チリ)が商品入れ替えセールで800円+税になっていたので、リピートして開けてみた。
>>13で書いた通りの印象だが、800円としては極めて優秀、買いだめ決定、3本くらい寝かせとこうか。
味、香りの嫌な要素が少ない。減点が少ないから、料理の選択肢が広いと思われる。
その分、香りは控えめ。しかしコノスル系の濃いピノと路線が違う。チャーミングという言葉がある程度当てはまる。
やっぱりチリでも緯度が高いところで作るとこうなるんだなぁと思う。
和食(といってもあくまでうちの晩御飯)にはこういう薄い系のピノが合うと思われる。

60 :
最近感じた事だが、食事に合わせるべきワインと、そうでは無くて単独またはつまみと一緒に楽しむべきワインって別物だなぁ。
(ワイン通の人には当たり前の事なのか?)
カリフォルニアのシャルドネ、ピノは後者のタイプが多いと思う。
ボディに厚みがあり、繊細と言うよりは大らかで、時には雑な仕上がりだなぁと思う事も。
しかし、確かに和食には合わないのだが、休日の昼に飲むとなぜかとても美味しく感じる。
ワインはこういう事も考えて評価しないといけないなぁ・・
とは言え、自分の求める基準としては晩御飯に合うワインなんだけど。

61 :
「こ、これは旨い!」と一口飲んで思った。
クラウディーベイ(NZ)ピノノワール2012。セールで2820円+税。
ピノの魅力がストレートに表現され、健康的なワインという印象。
平均1500円の私としてはセールでもオーバーで、この値段ならブルゴーニュも買えるのだが、これは価値ありだ。

もう1本買って寝かしておきたい、どうしよう。

62 :
長寿タイプではないし、価格も安定しているだろうから、今日は飲んじゃおうかなぁーって時に身近に帰る場所があるならその時でも良いかなと

同価格帯でブルゴーニュ買っても、、、ってのはあるのでロワールのピノも一度試して見て下さいー

千円台ならアルザスやドイツの冷涼な地域のも悪くないですよ

63 :
ただ、一度ニュージーで数種飲んでみると良いと思います

品種もありますが産地や地域で好み出る事あるので

64 :
千円台ではアルザスピノはなかなかお目にかかれないような

65 :
レス有難う。
そう、ドイツもアルザスも1000円代ピノはなかなか売ってない。

66 :
サッカーのWCでチリが感動的な試合をしたことでチリワインに手が伸びるようになっていた。

ラグビーではNZが実力で抜けているように見える。
走力フィジカルは日本のレレィマフィレベルの選手が5人くらいいて、さらにボールハンドリングが上手い。
このままいったらNZワインをもっと買いそう。

67 :
ロワールら辺のピノ
http://www.wine-club-taya.com/cathand/detail-214630.html

68 :
よくワインを買うスーパーが、商品入れ替えセールで続々と値下げしていた。
商品入れ替えと言っても、たぶんもう高めのワインは相当絞るんだろう。
500円前後のワインが凄く増えて、売り場の3割くらいになった。子の方が利益出るのか?
将来のワイン愛好家を育てる意味はあるんだろうか?

69 :
日常の食卓に並ぶようになるには安い価格帯での飲み来るべができるのは歓迎される事だと思うよ

日本は酒の種類が多い割には日頃から意識している人は多くないと思う

70 :
いや、その増えたのがデリカメゾンとか無添加の美味しいナントカだったら全く歓迎するべきでない。

71 :
あ、そーいうのね
そりゃ、そうだ

72 :
続 商品入れ替えセール。
モンテス・リミテッドセレクション・ピノノワールが1480円になっていたのでリピートしてみた。
>>12の評価時では、濃いピノは私の好みではないとしてリピなしと判定していた。
しかし、改めてじっくり3日に分けて飲んでみると、なるほど長所も理解できる。
ピノノワールの果実味にパワーがあり、それなりに価値がある気もしてきた。
ブルゴーニュの食事に寄り添う感じからは遠い。むしろ食事と距離を置いた晩酌などが良い。
ということで、3日間食事時以外にもワインが進んでしまった。健康によくないわw

ただし、ピノの魅力の一つに官能的という言葉があるがこの部分は確かにある。
ワインとして、巨乳のOLの様な印象。

73 :
続 商品入れ替えセール
ブランコットエステート(NZ)ピノノワール2011年(1280円)を買ってみた。
これはミディアム〜ライトボディな印象で、サラッとしていて、方向性は私好みなはずである。
色がなかなか美しくて、混じりけのない赤〜朱色の透明感が女の子受けするような。
タンニンは軽いのだが、その軽さがシルキーと言うか埃っぽさとも受け取れる。
食事の邪魔をしないが、それ程場をわきまえた感じでなく、マリアージュなどは感じない。

NZらしい軽めのピノだが、魅力は薄い・・チリの濃いピノの後だからか。
ワインとして、文化部の地味な女子高生の様な印象。
2013年のもあったので、それも買ってみるかは迷う。

74 :
上記ブランコットエステートのピノだが、2日目の方が安定してきた。
全体にまとまりを感じ、程よい酸がアクセントになる。
2013のも1本買いだめ決定。

75 :
開栓してすぐと、2日目3日目との変化についてまとめ。品種はすべてピノノワール。

NZ ブランコットエステート;上記。2日目の方がまとまった印象の味わいになりやや印象が良い。
NZ クラウディーベイ;開栓直後、香りも味もストレートで「こ、これは美味い。」2日目はややアタックが薄れ、3日目は酸化が進んだようなタンニン。
チリ モンテスリミテッド;開栓直後はややクセが強い。2日目以降はそれがまろやかになり、官能的になる。
チリ ライライ;開栓直後より2日目の方が少しまろやかだが、変化は少ない。

保存はすべて冷蔵庫の野菜室。

76 :
4本も入るのか
もう少しだけ野菜を食べるようにしなさい

77 :
いいえ、同時に4本試したわけではないです。2本までしか入れない。

今日はようやく秋らしい涼しさになった。
春夏から赤はピノを冷やして飲むことが多かったが、ぼちぼちカベルネに移行しようかな。
1000円代で美味しいカベルネ、無いかなぁ。

78 :
スーパーでおすすめになってたマジユヌテールっていうの飲んだけどおいしかった

79 :
コノスル オーガニック ピノノワール2014を開けた。1100円+税。前から飲んでみたかったやつ。
ビシクレタは家飲み、そして新幹線でも飲んで、リピなし判定を下した。アルコールは強いがピノの特性は低かった。
期待のオーガニック、まず色が濃い。グラスに1センチも注ぐともう下が見えない。
香りもチリのピノだなぁと言う感じで、果実味しっかりタイプ。うーん、見た目通りの味わい。
モンテスリミテッドと比べると、濃さは同じレベルだが、官能的と言う言葉は無いかな。
悪くないが・・私はピノの好みにうるさい・・1100円という値段も微妙。

ワインとして、サンダル履きの巨乳の公務員という印象。
リピはまた考える。

80 :
コノスルオーガニックのピノ、2日目。
いくぶんまろやかになったが、感想は同じで、真面目な濃いピノだが、チャーミングとか官能的とかいう要素がない。
1100円だからこんなものか。しかし、以前に書いたライライのピノは薄いなりに魅力があった。
私的には同じ価格帯ならライライの圧勝である。
コノスルオーガニックは評判が良いだけに残念だ。
いくら巨乳でもサンダル履き公務員では抱く気にならない、みたいな印象で、リピなし決定。

81 :
そう考えたら、モンテスリミテッドのピノはエノテカ定価1900円なのでそれなりの事はある。
セールで1490円なのだから買いだめする価値はあるなと改めて思った。

個人的に、1000〜1500円のワインでヒットしたものはほとんど無く、苦手な価格帯だ。
むしろワンコインの方が意外な感動があったりする。
1400円で買ったフォンカリユのシャルドネは美味くて感動したが、その後人気が出て今は1600円で売られていたりする。
ワインは1600円以上か、ワンコインかの2択にすべきなのだろうか。

82 :
ワールドカップ、実力の差をを見せつけるような勝ち方で優勝。
個人的にちょっと割高な印象だが、ニュージーランドのワインを1〜2本開拓してみようか。

83 :
秋になって気付いたこと。季節による違い。
白はブルゴーニュのシャルドネが大好きだが、主に夏の料理、冷やっことか枝豆に合わせることを念頭においていた。
だから、スッキリ繊細さがポイントになり、マコンなどが大好物だ。値段は2000円強になるが。
秋になって料理が温かいものメインになると、多少は大雑把な味でもボディに厚みのあるワインも合うようになった。
だから、秋冬はニューワールドのシャルドネも結構おいしく飲める。
ワンコインワインも選べばなかなかいいと思えてきた。

84 :
今日はマコンヴィラージュ(ルイ・ピエール・エトフィス)を開けた。
やっぱりマコンは飲んだら幸せ気分だ。
マコンで幸せになれる男・・安いですかね。

85 :
モンテス・リミテッドセレクションのピノノワールを、初めて冷やさずに飲んだ。
これが程よくふくよかで美味しかった。
冷やした方がクセの様なものが強調されるのか・・
ピノは春夏に冷やしても美味しい赤ワイン、と言うのが個人的な位置付けだったが、
やはりワイン1本1本の飲み方を覚えないとダメだなぁと思った。
さらに買いだめしておこう。

86 :
上記モンテスリミテッドピノ、
保冷剤を乗せてほんの少し冷やし、風呂上がりにまた飲んでみたら、美味い!
力強い系の赤ワンは冷蔵庫でしっかり冷やすべきじゃないのか。ピノノワールであっても。
前に飲んだ感想は、魅力半減した状態だったかもしれない。

87 :
読み返したら>>72に、晩酌が進むから健康に良くないと書いてある。
今の飲み方と全く同じwww晩酌系ワインだなぁこれ。なかなかいいよ。

88 :
このワインの2008年を買った。http://chikura-wines.com/?pid=64512339
たまたまよったスーパーで見かけ、ヴィオニエは大好きだし、在庫見切り品で980円になってた。
立てて置いてありほこりも被っていて、さすがに2008年は保存の状態はいかがなもんかと・・
で、開けた。大丈夫だった。酸化はしていない。年中無休で夜11時までのスーパーと言うこともあり、
夏も涼しい状態で保存されたのかもしれない。
味は、ふんわりした、ややふくよかなヴィオニエ。
評価はまだ未定。美味しいが、↓これが1000円で買えることを考えると、2日目の評価が必要。
シュマンダンジェリ・ヴィオニエhttps://vinica.me/Chemin-d'Angely-Viognier-w20518

89 :
上記シャトー・ペスキエのヴィオニエ2008年の2日目。
スーパーに7年間あった白ワイン、やっぱり力が無くなってるのかなぁ、という感じもする。
酸化とかそう言う感じはしないが、そこそこ評判良いワインなので実力から1〜2割くらい落ちているような気もする。
それでも爽やかで軽い飲み口でヴィオニエらしい芳香もあるのだが。

90 :
ヴィンテージについて。
個人的な感覚で、1〜2年物より、3〜4年物の方がこなれていて美味しいのが多いと思っている。
今買うなら2012年くらいのが良いと。だから見切り品とか好きなのだが。
これって正確にはどうなのだろう?
一般的には安いワインは熟成よりもフルーティさが持ち味だから、すぐ飲むのが良いとされているが・・

91 :
コノスル オーガニック カベルネ+カルメネール 2013 を開けた。

コノスルはピノノワールで相性悪かった。(ビシクレタ、オーガニック、レゼルバ)
だからカベルネもなかなか踏み切れなかったが、飲んでみて、評判の良さに納得。
ストレートに濃いワイン。カルメネールが入っているからだろう、複雑さ、深みもある。
1000円ワインとして、カベルネ濃い系としてなかなかの価値がある。
これこそ5年寝かしてみたいワインではある。
やはり牛肉に合わせてみたいが、うちも含め日本の食卓で牛肉メインにはなかなかならないと思う。

92 :
上記コノスルオーガニックの3日目。やはり美味しい。
コノスル=安ウマワイン、というもっぱらの評判だが、この1本でようやくそれを納得した。
安ウマワインなどと言うのはただ流通量が多いだけかと思っていた。
カベルネはうちの食卓に合いにくい、という考えだったが、これはいいな。

93 :
その日に飲みたいワインってあるもんだ。
寒くなって軽く鼻水が出ていたのだが、今日もいつも通りモンテスリミテッドのピノを口に含んだ。
(買いだめしたつもりが着々と空いてしまっているw)
すると、官能的と感じるはずの要素がなぜかうっとおしい・・
すぐビニャマイポのソービニョンブラン+シャルドネに切り替えると、なんと優しい味・・

安いワインもこういう使い勝手があるのかということと、
ソムリエってのは料理や嗜好に加えてその日の体調も加味してアドバイスするのか?と気になった。

94 :
自分のマイナンバー入りのTシャツを着るさゆふらっとまうんど(平塚正幸)
https://m.youtube.com/watch?v=eE09CcUr0j0

マイナンバー通知カードの受け取りを拒否しようhttps://www.youtube.com/watch?v=xSt6jiOKh_I

95 :
ワインとのマリアージュ
食事、季節、気温、空気の乾燥度合い、時間(昼か夕か夜か)、場所、体調、
最近飲んだ酒の印象、気分(家族との会話、仕事のリズム、最近読んだ本、聴いた音楽)
興味(その時テーマにしてるワインは何か)、明日の予定(どの程度の量を飲んでよいか)
まだまだある、果てしない。
だから1本開けると3日は同じのを飲むから、3日後までの自分を計算しないといけない・・

96 :
アルゼンチンワインのマルベック、レゼルバ。リカマンの店員に勧められて試したが
ステーキに大変よく合って大当たり!
久々に感激した。

97 :
へー。マルベックは野性味が強そうな印象なのでまだ飲んでない。
っていうより、ステーキの方がうらやましいですw

98 :
マルベック100%は、フランスでもそんなになく、牛肉生産量・消費量ともに
世界一のアルゼンチンの人達がビーフに合うワインを求めた結果、マルベック
なったということらしい。アルゼンチンワインは国内消費でほぼ賄われており、
輸出に廻す量が少ないので知名度は低いが、生産量はチリより上であり
かなりの高レベルであると調べてみて思った。

99 :
そうですか。
牛肉率が低い我が家向きではないかなやっぱり。
和牛と牧草牛でも違うんだろうけど。

100 :
やまやで、タバリTABALI(チリ)のワインが人気商品的な位置付けでおいてあるのを見て購入、
2本を4日間で空けた感想。


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