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【日本限定】ご当地ワイン


1 ：05/01/31 ～ 最終レス ：2019/11/25
神戸ワイン・・そろそろ生産中止か？

2 ：

神戸ワインなんかいらね(・A・)ｲﾗﾈ

3 ：
2ずさー

4 ：
orz

5 ：
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3
>>3

6 ：
河内ワイン
結構美味しい

7 ：
小樽ワインおいしいよ。
道民じゃないけど飲みまくりだ

8 ：
奥出雲葡萄園

9 ：
勝沼だろ

10 ：
>>7
私も好きです。
おたるワインロゼ（道民還元用ワイン「小樽市のみなさまへ」だとなお良し）と羊肉のマリアージュ最高です。
ナイヤガラと鶏肉料理の相性も良いですよ。

11 ：
丹波ワイン美味しいよ。

12 ：
川西のイチジクワインは甘くてまずいです。
てか、ワインじゃないだろ、いちじくのリキュールだろと思った。
そういうキワモノ的なものでいえば、青森のニンニクワインとかいうのも不味かったな。

13 ：
平塚のバラのワイン美味しいよ

14 ：
大和葡萄酒だろ。
格が違うよ格が

15 ：
結局、国内ワイナリーはワイン・アトラクション施設でしか
残れないような気がする。
土産ワインとか・・。
日常の酒屋とかで外国ワインの横に置いてあったら、
見向きもされないような現実は未来を暗示している気がする。
国内で100年近くやってきて未だにパッとしない原因は
何故だろうか？

16 ：
例外はいくつもあるだろうが、水っぽい。ジュースっぽい。
何だか水と果汁とアルコールが馴染まずに混ざっているような味。
たまにまあまあのがあっても値段が高い。
そんな値段なら、外国産ワインにずっと美味しいのが沢山ある。
ワインを普及させる段階で以上のようなイメージを植え付けてしまったのは痛い。
しかもその認識を再確認させるような高価でまずい土産ワインが次々に作られている。
だから、美味しい国産ワインを作っても無駄な努力に終わるだろう。

17 ：
その「美味しい国産ワイン」は本当に「国産」か？
と聞かれるぐらいワイン愛好者の国内ワイナリーへの
信頼が低くなっているのも一因かも。

18 ：
ワインと呼べないワインばっかりあるしなぁ、
覚えてるので言えばイチジクワインとか、ニンニクワインとか…
こんなのワインじゃねーよって言いたくなるワインばかり目だってる気がする。
日本にも欧州みたいなワインの規格があれば良い感じに育ってくれる気がするんだが。
ちょっと前はカリフォルニアワインだって安物の代名詞みたいなイメージだったけど、
良いもの作る様になって急激に伸びたよね、日本もそんな風に伸びて欲しい。
ぶどう作りに日本の風土が適してないとかって言うのも、大きい理由かもね。

19 ：
>>18
日本におけるアルコール飲料の規格は
「税金」を取るためにあるような感じだから・・。
しかし日本酒では確か業界団体が細かく規格を出して
「純米酒」や「吟醸酒」を造って業界を立て直したと聞く。
この様な規格が作れない位、国内ワイナリーの製造現場は
「非常識な状態」なのだろうか？
そうは思いたくないのだが・・。
あなたは甘い。
私は「たけのこワイン」という物を見たことがある・・。

20 ：
あまい。
現場は非常識よ。
砂糖袋担ぐの疲れた。

21 ：
>>19
その吟醸酒や純米酒の規定が場合によっては混乱を招き、
結果として全体的な品質向上に繋がらず、
業界全体を沈下させているということは、
酒板の日本酒関係のスレを見れば一目瞭然。
>>20
では、重曹かベントナイトでも担いでくださいｗ

22 ：
たけのこワイン、味の想像がつきません・・・

23 ：
タケノコワイン
http://www.google.com/search?client=safari&rls=ja-jp&q=タケノコワイン&ie=UTF-8&oe=UTF-8

24 ：
ご当地ワインの中で違う場所で作っているやつって
詐欺っぽいな。

25 ：
神戸ワインって、けっこ、マジでつくってると思うんだけど。実は、おれ、好きなんだ。

26 ：
夕方、テレビで見たけど、神戸ワインが市民還元って名前のを出すらしいぞ。安いから飲んでみてーな。
ＭＢＳってクソだな。報道に中立性が感じられん。いいのか？あんな批判っぽい放送して。いつか訴え
られっぞ。特集なんてヤラセが多いんだろ？

27 ：
岡山と出雲行ったけど、ありゃワインって呼べるシロモンじゃあねーな。
神戸のワイナリーはよかった。あんなぶどうのツルは日本じゃ少ねーんじゃね？
ドイツにあるやつみてーだったぞ。１００パー国産ぶどうって納得できたね。
リースリングがうまかった。神戸の人間はバカじゃねーか。あんないいもん
気づいてねーんだろ？もったいねーなあ。

28 ：
とにかく今日はＭＢＳの夕方のやつにムカついた。まだ発売してねーじゃねーか。
批判いうなら飲んでからいえってよ。どっかの安モンの週刊誌ネタみてーだな。
勉強しろってよ。おべんきょ。
神戸ワインのネット販売やってねーかな。どっかの酒屋がやってくれたら便利だけど。
去年のぶどうのワインはいつ発売すんだろ？１ダース買いたいくれーだ。

29 ：
はこだてわいん の "無添加ブルーベリー"が(葡萄酒とは言わないが)なかなか良い。
手にはいるなら試しに飲んでみることを推薦。

30 ：
>>11
それって橋立ワインのこと？

31 ：
わさびワインって美味しいと思う。もっとも夏場に飲むのがいいかもしれない。
(注意点として、大量に飲むと胃が荒れ気味になるのは個人的事情か?)

32 ：
武道以外のワイン（いわゆる果実酒）の話題はこのスレでいいのか？
・やまきたみかんワイン
・藤野ゆずワイン
・おだわらいちじくワイン
・フェイジョアワイン
などなど、、、

33 ：
日本産ブドウ100%で真面目につくられている一升瓶ワインを教えてください。


34 ：
>>33
↓このへんに売ってるのはだいたいそうじゃないか？
ttp://www.rakuten.co.jp/toraya/438783/
店の人間じゃないがそういわれても仕方ないな（ｗ

35 ：
http://www3.ocn.ne.jp/~ewine75/
越後ワインっていうのを、スキーのお土産にたまに買います。
日本酒飲めない人用に。

36 ：
善兵衛

37 ：
＞３６　　ブラックベリーＡ。

38 ：
マッコリのパックにはライスワインと記述されております。

39 ：
http://plaza.rakuten.co.jp/333pkhjjjmhj/diary/200603220000/
魔王セット

40 ：
山形県の高畠産のワイン美味しくてお勧めですよ！
さくらんぼワインってのもあったな。
これは甘いの好きな女性にお勧めです。

41 ：
田主丸の巨峰ワインは如何？

42 ：
ふなおワイナリーのマスカットオブアレキサンドリアがうまい

43 ：
神戸ワインのワンカップ版・神戸葡萄てのがでてた。
コップやラベルもそこそこかわいらしく、女性でも買いやすい感じ。
一人暮らしとか行楽とか、まあこれはこれで需要がありそう。
赤飲んだけどかなりあっさり。

44 ：
宮崎の綾ワインと都農ワインはどう？

45 ：
>>44
全然だめぽ。あんな亜熱帯でワイン作ろうなんてヴァカか。所詮土産物ワインの域を出ない。

46 ：
三笠のピノ・ノワールってどう？

47 ：
くずまきワインだったかな。「ほたる」がおいしかった。

48 ：
日本のワインたけぇしまずい

49 ：
>>46
日本でこういうピノが呑めるとは思わなかった、
と言うくらい素敵なでき。
北海道は気温が低い時間が長いので、
ブドウの育成中に、呼吸による酸の消費が低いので、
酒石酸、ﾘﾝｺﾞ酸が残りやすい。
酸が強いワインになりがちで、
山﨑ワイナリーでは、その酸を特徴として、
とらえて製造をしている、とのこと。

50 ：
>>44
俺は地元だけど、一本2000円以上もするあんなのを飲むくらいなら
カルロロッシかフランジアの方が、はるかに美味いと思うね。

51 ：
＞　37
　「ブラック・クィーン」と「マスカット・ベリーＡ」を混同しているような。
　それはさておきマスカット・ベリーＡはガメイに似ています。と言うことで
ミディアムボディで良ければクリュ・ボージョレクラスのワインを作れる
“可能性”はあります。ブラック・クィーンもジン・ファンデルに通じるものが
あるのでもしかしたら化けるかも。
　それから何を称して「真面目」と言うのかは分かりませんが
少なくとも甲州100%のワインは「国産葡萄100%」です。
もちろん補糖や補酸はされていますが。
　16の指摘はなかなか耳が痛いのですが、旧勝沼町のワイナリーの中にはそこそこのワインを
作っているところが結構ありますよ。特に1000～1300円クラスのものは輸入ワインにあと一歩、
と言うものが結構あります。その上1300～1600円クラスでも大体２割落ち（国産の1600円のワインと
1300円程度の輸入ワインと同レベル）くらいのものは結構あります。
これ以外の価格帯ではコストパフォーマンスで明らかに負けますが。
　あと高畠ワイナリーのワインは「輸入ワイン」を混ぜたものが結構あります。

52 ：
こういうところが増えると頭が痛い。
ttp://cit-wine.net/index.html

53 ：
アノね、日本でワインをつくるのが大きな間違いなのだ！
とにかく製造過程に大きな疑念がある！加糖や添加物に
問題ありあり

54 ：
>>49
美唄の友達に頼んで飲んでみてのだけど、
酸味が強いのはそのせいなんですね。
池田と違って雪が多いから、葡萄作りやすいのかな？

55 ：
長野県民だが
最近の長野県のワインは玉石混淆ではあるが、良いぞ
長野県原産地呼称管理制度は一定の効果を上げていると思う。
http://www.pref.nagano.jp/syoukou/kanko/inaka/pref02.html
おみやげ用ののジュースみたいな水っぽく甘い輸入ワインはかなり淘汰されたよ。

56 ：
山梨大学学生だが
うちの大学でワインを造ってる。そういう講座があって（受講は20歳以上から）
値段相応のレベルだけど、テーブルワインには十分だし、わりと味も良いよー！

57 ：
>>56
宣伝乙

58 ：
リアルにそんなつもりじゃないんだが、どう見ても宣伝だな。ごめん。
たぶん通販やるとかそんな手は広げてないだろうから、県民ぐらいしか買えないよ。

59 ：
梨大の中の貫井ｾﾝｾが誘致したコンビニで買えるんだっけ？

60 ：
ワイナリー奥出雲葡萄園の「小公子」2005を飲んでみた。
初めて飲んだのだが、ボディは小ぶりで控えめながら、甘く熟した黒果実の香り、
余分な雑味もなく統一感のあるシラーのようなテイスト。
もしかしたら１０年位寝かせるとシュバルブランのような繊細で均整のとれたワインに
なるかもという予感。
このワインと水のようでいて、若いシャブリのような酸味のある甲州ワインを飲んでると
日本のワインだなぁと思うのであった。

61 ：
.

62 ：
乙

63 ：
ぉみゃげモノに用はない。

64 ：
古酒

65 ：
頑張る

66 ：
ワインによく合うビスケットランキング
http://news.ameba.jp/hl/2007/11/8476.html

67 ：
おたるワイン　ナイアガラ
大好き。

68 ：
山口県
山口ワイン
徳山ワイン
長州葡萄酒

69 ：
エロカワイイ番号ゲット

70 ：
ttp://www.nikkei.co.jp/news/keizai/20080202AT3S0101M02022008.html
ワインや梅酒にも「特区」・政府、少量生産容認へ
政府は2日、地元の農産物を使ったワインや、梅酒などの
「リキュール」を少量でも製造、販売できる構造改革特区を設ける方針を決めた。
原料のブドウ、梅、ミカンなどの生産地の要望を受けて、地域おこしにつなげる。
週明けにも構造改革特区法改正案を国会に提出する。
成立すれば、2003年に始まった「どぶろく特区」に続き「ワイン特区」や「梅酒特区」が生まれる。
現在の酒税法では、酒の製造免許を得るためには年間6キロリットル以上造ることが必要だ。
政府の地域活性化統合本部（本部長・福田康夫首相）がまとめた改正案によると、
特区内ではワインなどの「果実酒」の最低基準を年間2キロリットル、梅酒などの「リキュール」を同1キロリットルに引き下げる。
ワインの場合、標準的な750ミリリットルのボトルで約2700本分を造ればよいことになる。(16:00)


71 ：
　

72 ：
山形県の
・高畠ワイナリー
・タケダワイナリー
は素晴らしい。

73 ：
>>72
　高畠は輸入ワインてんこもりだが。

74 ：
いきいき山梨は美味しい！

75 ：
>>73
無添加系は地産だよ。
それゆえに地元でしか買えないのが多いけどな。

76 ：
ｽﾍﾟｲﾝ直輸入果実酒
ﾏﾙｹｽﾃﾞｶﾛ　赤　ﾚｾﾞﾙﾊﾞ　ｳﾞｧﾚﾝｼｱ（産地）←ﾐﾃﾞｨｱﾑ
酸化防止剤：亜硫酸Na

77 ：

宮崎の都農ワイン、白はおいしかったよ！
（赤はあんまり、、、だったけど）

78 ：
新潟県胎内市の地ワインの個人的インプレッション。
今回飲んだのは白なんですが、味は甘い。
しかし、酸味も少なく渋みも無く苦味も無く、ただ甘いだけ。
香りも少ないし。
なんか、特徴が無いんですよね。

79 ：
日本のワインって温泉タマゴのワイン臭いしたのが多いけど、温泉に近いところで醸造してるのかしら？
こないだ呑んだのはオナラみたいに臭かった！
もち、捨てたけど。

80 ：
ワイン雑誌に出てくる日本の醸造者？担当って表現が超文学的でオタクっぽい！ブドウの可能性とか風土の力って何？　
Ｈしたこと無い童貞のセリフみたい！

81 ：
>>79
亜硫酸ガスのにおいじゃないかな？
普通のワインには、酸化防止剤として亜硫酸ガスを入れているんだが。

82 ：
>>81
　いやむしろ無添加ワインにそう言う香りがあるものが多い。
はっきりわかるほど亜硫酸ガスが入っていたら飲めんぞｗ。

83 ：
エルムゴールド　余市は１００％地元のぶどうを使った地ワインでいいですか？

84 ：
京橋ワイン販売プログラム掲載中です
http://peitaro.blog116.fc2.com/

85 ：
月山ワインってやまぶどうでつくった奴は美味かった。

86 ：
もらった十和田ワイン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

87 ：
omanco

88 ：
島根ワイナリーで試飲したが、なんだこのジュースにアルコール混ぜたような熟成度０の代物は。
こんなのワインじゃねーよ。

89 ：
>>87
w

90 ：
良スレ

91 ：
サントリーの登美はどうですか(ﾟДﾟ)?

92 ：
白ワインだけど、北海道余市のケルナー種のヤツは旨かった。
辛口も甘口もそれなりにいける。
国産赤ワインは旨いのにめぐり合えないなぁ。
お勧めがあったら教えてくれ。

93 ：
白ぶどうの品種しかいいのが無い。
魚喰い中心には合うからいいかと。

94 ：
いわゆるフランスの赤ワインをイメージしてるんなら
メルシャンかサントリーの桔梗ヶ原メルローでも飲んでろ、
と言う話になるが
俺はマスカットベリーＡやブラッククィーンは好きだぞ。
特にベリーＡは最近（俺が気がついただけかもしれんが）
３～５年熟成させたものがちらほら出始めている。
まだベリーＡ特有の臭みがあるが更に２～３年置いたら
化けそうだ。塩尻や勝沼で見かけるぞ。

95 ：
香川のお土産でしょうゆ豆と瀬戸の曙ていうワインをセットでもらった。
ちょっと甘めでいけるロゼだった。
しょうゆ豆もうまかったけど香川県民はしょうゆ豆と一緒にワインを飲むのかね。不思議な県民性だ…。

96 ：
勝沼の年寄りは漬物をつまみにワインを茶碗酒で飲むそうだが。

97 ：
香川関係者じゃないけど醤油豆と言うかもろみは、酒の肴に成るかもな。
ワインに合わせるのはちょっと違うと思うが。日本酒でちびちび飲みたい。
産地は、流通に乗せない様な安いワインとかちょっと分けてもらったりで手に入りやすいだろうから、日本酒や焼酎並みに身近に飲まれてそう。
日本酒の産地でも、売り物の高額銘柄ではなく、安い日本酒が日本関係者近辺で消費されてるみたいね。

98 ：
そもそも最初から流通にのせるつもりなどないものもあるからな。
勝沼や塩尻では酒税法改正で自家醸造ができなくなったから
仕方なく建前上会社組織にして実態は株主がそれぞれ
自家消費用ワインを仕込むだけ、なんてところが結構ある。

99 ：
ほとんどまともな国産呑んだこと無い人が、
量販店のワインモドキや町内おばさんバスツアー相手の甘口試飲の体験を元に、
あと好き勝手な想像で書いてるスレですね。
国産の甘口なんて少数派ですよ。

100 ：
100


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