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ねぎは美味しいと思う。珍味だと思う。
- 1 ：04/08/21 〜 最終レス ：2018/10/09
- ねぎはおいしいし、体に良いから良いと思います。
参考ページ↓
http://my.2ch2.net/negi/
- 2 ：
- ぬるぽ
- 3 ：
- >>2
ｶﾞｯ
- 4 ：
- ねぎはおいしいし、体に良いから良いと思います。
でも珍味だとは思いません。
- 5 ：
- ねぎは、そうめんのつゆに入れたりすると隠し味みたいになるし、
ねぎ単体で表に出る事はないので、珍味です。
- 6 ：
- それを薬味と申します。
- 7 ：
- >>5
単体ででないからからといってねぎが珍味だとはいわないと思います。
しかし珍味の定義とは何なのでしょうか…
珍味と書くだけあって、珍しいもののことをいうのでは？
- 8 ：
- 関東の人は、白ネギを
うどん・そば・ラーメンに入れて
馬いのかなあ？
白ネギしかないから、
シャーないだろうが‥。
- 9 ：
- >>8
白いねぎでも、黒いねぎでも、ねぎはねぎなので、どちらでもいいと思います。
- 10 ：
- >>1
板違い
http://pie.bbspink.com/erog/
- 11 ：
- >>9
同意いたします。
- 12 ：
- ネギ
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/food/1061809433/
- 13 ：
- 今日はねぎは食べませんでした。でも絶対明日は食べたいと思います。
- 14 ：
- 間違えました。焼き鳥食べたのでねぎも食べました。
明日も絶対食べたいです。
- 15 ：
- ねぎはとてもおいしい。私も大好きだ。白い長ねぎも万能ねぎも玉葱もポロねぎも
大好きだ。但しこれらを「珍味」とは言わないのでは？
ちんみ 1 0 【珍味】
めったに食べられない、珍しくおいしい食物。
「山海の―」
三省堂提供「大辞林 第二版」より
- 16 ：
- 僕は貧乏なので、めったにねぎを食べる事が出来ません。
- 17 ：
- >>5
おれは単体で食すよ。
シロネギを、長さ4cm位にザクザクと輪切りにする。
魚焼き網にのせて、弱火で表面に焦げ目がつくまで焼く。
皿に盛り、削った鰹節をふりかけ、醤油をたらしていただく。
表面は香ばしく、芯はとろーりと甘く、日本酒に良く合う。
珍味つうより、美味だな。
- 18 ：
- >>17さん
ネギはなるべく長めで焼くと美味しいんだって。
でも焼き上がってから切るのが難しい(うちのナマクラ包丁では)
- 19 ：
- >>18
そうすか、今度試してみるわ。
俺のもなまくら包丁だから、芯のとろーりをつぶしそうで恐いけど。
それにしても今ごろの長ネギはまずいよね。仕方ないけど。
寒くなるのが待ち遠しい。
- 20 ：
- 機会があれば兵庫県の名物「岩津ねぎ」をぜひ食べて見てくれ
焼いて良し、煮て良し、鍋で更に良し。
晩秋から初春にかけてのものだけど、あれはうまい。
- 21 ：
- チキンラーメンfeat.ネギ
- 22 ：
- アイヌネギ（行者にんにく）は一度食べてみたい
- 23 ：
- >>22
アイヌネギのしょうゆ漬けの巨大な瓶詰めを
函館へドライブしたときに朝市で買ってきた。
癖はあるが、旨い。生のアイヌネギは見かけなかった。
- 24 ：
- >>20
岩津ねぎ、覚えときます。
所で俺、関東の生まれなんで、関東は長ネギ、関西は葉ネギだと
思ってたんだけど、兵庫じゃ長ネギもポピュラーなんですか？
- 25 ：
- >>23
生のアイヌネギは春しか手に入らないのかね。
北海道は美味しい食べ物が多くて羨ましいな。
来年あたり通販で買ってみたいと思ったよ。
- 26 ：
- >>24
うん、あれは別格
一度刻んでネギ焼き作ってみた。
そしたらこれがまた絶品
白ネギだけど青い部分も旨い。普通の薬味にも使えると思う。
- 27 ：
- 関東だと深谷葱と下仁田葱が有名だね。
超高級品の千住葱とかもあるね。
- 28 ：
- >>27
深谷ネギ系のしゃっきりしたのが好きだな。庶民の味。
下仁田は、柔らかくてとろーりと甘いのがしつこく感じる。
- 29 ：
- おれもネギは大好きだけど、珍味ではないと思う。
美味しいもの＝珍味ではないからねぇ。
ただ一般的には、美味しくてかつ珍しいものに使うのが一般的なだけ。
（"珍しい"の線引きには色々主観性も客観性も色々あるから難しいけど。
すくなくとも、誰かが定義できるもの、すべきものではないだろうな。）
でもそういう諸々考えても、珍味ってのは変だと思う。
例えば、ご飯とかいくら大好きでも、美味しくても、普通は珍味とは言わないし。
（ちょっとありえない味でかつおいしいかったら、まぁ珍味と表現してもおかしくはないとおもいますが、
まぁレアケースですな。）
更にいうなら、皮肉的使う場合、まずい（かつめずらしい）場合も"珍味"は誤った表現でないんだよね。笑
- 30 ：
- >>26
岩津ネギをぐぐったら、超有名なブランド・ネギだったんですね。知らなかった。
・群馬の下仁田ネギ、福岡の博多万能ネギと並ぶ日本三大ネギの一つ。
・全国にファンがいて生産が需要に追いつかない。登録商標取得済。
・京都の九条ネギをルーツとする葉ネギを根深ネギに改良したもので全部食べられる。
こりゃ、是非とも入手して味わってみなければ。
- 31 ：
- 博多万能ネギみたいなチンカスよりも
深谷ネギとか九条ネギの方がはるかに上だろ
- 32 ：
- >>30
関西（兵庫在住）では案外普通に売っている＞岩津ねぎ
生産が需要に追いつかないというのは「上物」の贈答用のことかな？
園田競馬には「岩津ねぎ特別」というのがあって、馬主・騎手・調教師
厩務員には岩津ねぎの上物が副賞で渡される、あれ欲しかった。
- 33 ：
- >>32
情報化社会、流通の発達といいつつも、案外日常的な食べ物の
全国交流は少ないように思います。
関東、東北、関西、中部と何度か引っ越しましたが、その土地
で初めて知った食べ物がけっこうありました。
- 34 ：
- >>33
そうだね、モノは違うけど東京にいた時に嵌った「谷中生姜」が
関東では普通に売られているのに、関西ではどこ探しても無い。
青菓市場を通して聞いてもらったら「取り寄せ」だった。
- 35 ：
- 深谷で流行っていると聞いた、「ねぎの柴漬け」というのを
１度食べてみたいのだが・・・
- 36 ：
- >>9
>白いねぎでも、黒いねぎでも、ねぎはねぎなので、どちらでもいいと思います。
黒い葱って書いてるからネタなんだろうが、
その後に葱は葱なので…ってあるのでちょっと気になったと言うか驚いた。
この人は味覚障害？ネタであって欲しい。
- 37 ：
- >>36
つか、>>9は、>>8が仕掛けようとした長ネギ対葉ネギという名目の陳腐で不毛な
関東関西対戦を事前回避するため、巧妙にズレたネタを張ってくれたんだ。
俺は危うく、「貴様は鴨南蛮における葱の役割をなめておるのかっ？」と迎撃
ミサイルのボタンを押すところだった。
白ネギを薬味に使う場合も針ネギという立派な様式がある。今時は関東だって
葉ネギは豊富に出回っている。
今さらあの手の煽りに乗るのはつまらん。
- 38 ：
- 同意。ここは珍味の板だからな。
くだらない地域ナショナリズム闘争で話の腰を折られたくないね。
- 39 ：
- この間北海道へ行った時、
古本屋で「行者ニンニク健康法」なる本を見つけたが
本州ではそれを実行すること自体が難しい。
つくづく贅沢な本だと思った。
- 40 ：
- >>38
それを言ったらこのスレ自体が板違いなんだがな。
ねぎって『珍』しい『味』じゃないだろ。
>>7あたりで言われてるのに無理に続けようとする>>1が馬鹿。
- 41 ：
- >>40
俺が言いたいのは、食い物ネタと関西と関東の優劣比較を結びつけるのはよせ、ということ。
- 42 ：
- お互いのねぎの実力を知らないと誤解が生じやすいんじゃないか。
関東人はねぎの青い部分の中は空洞だと思ってるし。
関西人は白ねぎの本当の美味しさを知らないような。
まぁ知ってる人は結構居ると思いますが。
- 43 ：
- >>42 今時、知らない人はないっしょ。
ま、それほど盛り上がってないスレだし、
ネタとして、あえてやる？ 東西ネギ合戦。
- 44 ：
- >>43
どっちも旨いってことで終了！
- 45 ：
- >>31
お前頃す
- 46 ：
- >45
葱としてのアイデンティティーを主張するネギと、
脇役として全力を発揮するネギとの違いではないか？
いくら万能とはいえ・・・
- 47 ：
- いずれにせよ珍味じゃないだろ。いい加減しつこくないか？
- 48 ：
- 風邪で熱がある時に適当な長さにネギを切って
肛門に差し込んでおくと熱が早く下がる。
さて、熱も下がったし、食欲が出て来たな、とりあえず〜
- 49 ：
- アイヌネギって重宝されてるのか。。
うちのじいちゃんの山（道東）にボーボー生えてるよ。俺のじいちゃんの家には水道、下水道がない。電気だけという僻地。
16歳頃から毎年食べるようになって、今では味がわかり、ありがたく頂いてるけど、
小さい頃はクサイからすごく嫌な存在だった。
それに親が昔、食べ物に困った人が食べるものだよ、と教えられ余計に抵抗あった。
商売でもしてみるかな・・・
- 50 ：
- アイヌネギはギョウジャニンニクのこと。ネギとはまったくの別種。
けっこう高級な山菜だよ。
- 51 ：
- 行者大蒜って、ほうれん草ぽいよね？
富良野の方では雑草なのに、高級な山菜なんて…信じられない。
ジンギスカンと一緒に喰ってたので、臭いまでは不明。
↑嫌い。
- 52 ：
- ネギの一種ということでノビルも可なのか？
あぜ道から引っこ抜いて、味噌付けて齧るの
- 53 ：
- >52
いいんじゃねーの！
ついでにエシャロも復活ということで･･･
- 54 ：
- らっきょうをエシャロットといって出荷するのはどうかと
- 55 ：
- >>52>>53ノビルは韮だろ！
- 56 ：
- ノビル（Allium grayi Regel）とニラ（Allium tuberosum Rottl.）は
まったくの別種です。ネギ属であることには変わりないけど。
- 57 ：
- >>56説明ありがとう！
- 58 ：
- >>54
誰も突っ込まないので… あれはエシャレット…
- 59 ：
- >>58私も暇です
- 60 ：
- ねぎだけでじゅーぶんですよ
- 61 ：
- >1
ネギって珍味か？
- 62 ：
- お好み焼きを作成中にキャベツ無いことに気づいたけど
下仁田葱があったので、刻んでキャベツの代わりにしたら
美味しかった、ソースより合う気がしたので醤油かけました
- 63 ：
- ノビルを塩昆布と一緒にタッパーに入れて1日くらい置く→ウマー！
- 64 ：
- >>62
ねぎ焼き(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 65 ：
- 正直ネギが無いとかなり平凡な味が増えると思う。
麺類、鳥、豚、魚、鍋、お好み焼き、納豆、etc...
特にネギラーメンやネギトロ丼が大好きなおいらに取っては必要不可欠な存在。
………薬味ではあるが、珍味とは違う気はするけどね………
- 66 ：
- ウォシュレットって旨いよね
- 67 ：
- そんなわけで今日ネギ油を買って来た。
- 68 ：
- >>67
Bグルだが、インスタントラーメンにネギ油を数滴垂らすと良い感じ。
- 69 ：
- 俺もネギ油買ったぞ！
- 70 ：
- >>69
>68は試したか？( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなら漏れも買う!!
- 71 ：
- ていうか、おまいらネギ油くらい自分で作れ！
簡単に大量・安価に出来るぞ。
作り方はぐぐってね。
- 72 ：
- >>71
でも作りおきとかできるのかなぁ
メーカー品の方が品質や保存に問題ないから楽でいい
- 73 ：
- ねぎはすごく珍しいと思います。僕はめったに店でお目にかかることはありません。
関連HP↓
http://www.zipushi.net/negi/
- 74 ：
- >>73
ふざけるのもいい加減にしたらどうだ？
- 75 ：
- >>73
貴様、こんな下らないスレッドとレスを立てて日本人として恥ずかしくないのか。
- 76 ：
- ラーメンにネギ油入れてみたけど俺的には？だった。
鼻炎気味だったからかな。
- 77 ：
- >>72
出来るよ〜
っていうか、何ヶ月陳列棚に眠ってるか分からない市販品の方が訳解らんわ！
４合くらい作って、炒め物とかの香り付けに使ってみて
お勧め
- 78 ：
- でも、やっぱり僕はねぎは珍味だと信じています。
信じていれば必ず本当になります。だからねぎは珍味です。
- 79 ：
- >>78
板違いを承知でやってる故意の釣りだろ？ ふざけんな。
『信じている』が理由だったらどんな糞スレでも立て放題だろうが。
>>7と>>15を良く読んでRヴォケ。
- 80 ：
- では、私も宣言しよう。
にんにくの芽も珍味であると！
ジーク・ハイル！
- 81 ：
- >>1
ネギは珍味ではないかもしれないが
大好きだから許してやる。
- 82 ：
- ねぎだけでいいです
- 83 ：
- ネギが珍味だと？ふざけんじゃねぇよ。ネギマどうなるんだよ？ネギマ。
今までは肉葱肉葱... だったのが肉珍味肉珍味肉珍味かよ。
しまいには肉より雰囲気がグレードアップしてるじゃないか。
肉の有り難みと珍味の意味を知れっ。
(#´д`)ﾉ≡肉)´Д`)
- 84 ：
- >ワラタ
- 85 ：
- 最近ねぎを食べてません。たまにはおいしいねぎを食べたいです。
仕方が無いのでエコーでも吸います。
- 86 ：
- 恣…ほしいまま
- 87 ：
- 今日はねぎを食べました。美味しかったです。
- 88 ：
- やきとり屋でもイカダ（ネギだけ）を注文しますが何か？
- 89 ：
- ネギ焼きは欠かせません、今日は
御飯+明太子+永谷園しゃけ茶漬け+ねぎ
のお茶漬けをいたきました
大変おいしゅうございました
- 90 ：
- ＞１
ねぎは常用食です
珍味ではありません
先ずは「珍味」の意味を勉強して下さい
- 91 ：
- ネギを4,5センチ位に輪切りにして、胡麻油ひいたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
味付けは塩少々。ビールのお供に。
- 92 ：
- ネギは日本のハーブである、よって珍味である
よし、1分の好きも無い理論でねぎが珍味であることを証明できた
- 93 ：
- ネギ安くなってきた。
- 94 ：
- >>92
ハーブが何故珍味かというのが証明できてないだろ。ふざけんな。
そもそもハーブ＝珍味じゃないし。
寝言ほざいてないでさっさとこのスレの削除依頼でも出してこい。
- 95 ：
- >>94←結局スレ延ばしてるシト
- 96 ：
- 葱は白いとこのほうが好き
- 97 ：
- みなさんお久しぶりです。きちんとネギを食べてますか？
僕はちゃんと食べてます。おいしいです。
http://www.zipushi.net/negi/
- 98 ：
- そろそろ朝来の岩津ねぎが出てくるころですな
- 99 ：
- 白葱を20ｾﾝﾁ程に切って
魚焼きグリルで焼く
5ｾﾝﾁ程度に切って焼いたのを噛むと
中の熱々のが喉の方に飛び出てくんだろ
あれ葱鉄砲って言うんだぜ
- 100 ：
- >>99
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