台湾を代表する銘菓鳳梨酥 好吃！
オマエ李製と新東陽のしか食ったことね～だろ バーカ！
嫌いだから友達に押し付けた
一口口にしたが、あまりの不味さにゴミ箱に捨てた。
作った馬鹿も買って来た馬鹿もR！
2018年02月18日 11時00分
昨年末の話になりますが、いつもの仲良し女子６人で、熱海に旅行に行きました。
ホテルでは、みんなで飲み物や食べ物を持ち寄って、気安い部屋飲みもしました。
そして事件は翌朝、起こったんです！ 机の上には、まだ中身の入っている飲み物や食べかけのポテチ。
その中に、友人のひとりが台湾旅行の際に買ってきたお土産が交ざっていました。
前夜、みんなで取り分けたはずのお土産。「コレ誰の～？」と聞いても、誰も名乗り出ません。
みんな不思議がっているなか、完全に沈黙しているコがひとり……。実は、犯人はそのコだったんです！
せっかく友達が買ってきたお土産をしれっと置いていこうとしていたなんて！
みんなそのコのことを非難したんですが、同時に誰もが思いました。
「確かにこのお土産、いらないよな」（笑）。
それは、ちっちゃなパイナップルケーキとお茶っ葉がセットになったものでした。
ティーバッグならまだしも、急須を出してお茶を入れなければいけないのが、ちょっとめんどくさかったんですよね（笑）。
しかも、パイナップルケーキよりおいしいものは世の中いっぱいあるんだし。
実は以前から、「日本のお土産文化ってどうなの？」と思ってはいました。
アメリカでは、旅行に行ったくらいで仕事仲間や友人にお土産を配る習慣がありません。
そもそも、日本語のお土産という言葉にぴったり当てはまる言葉が英語にはないんです。近いのは、「Ｐｒｅｓｅｎｔ」。
私も日本に来た頃は、Ｐｒｅｓｅｎｔとお土産の違いがよくわからなくて、友達の誕生日に「はい、お土産」と言って誕生日プレゼントを渡したこともありました（笑）。
日本では、旅行に行ったらお土産、誰かのところを訪問するときにも手土産など、やたらお土産を持っていく文化がありますね。
でも、せっかく買ってきてくれたお土産を有効に使ったことって、あまりないんじゃないでしょうか？
私も、昨年、大々的に家の片づけをした際に、もらったまま放置していたお土産が大量に出てきました。
どこかの国の謎の調味料、ものすごくにおいの強いハンドクリーム、観光地にちなんだキーホルダーなどなど。
一番捨て場所に困ったのが、“幸福を呼ぶ系”の置物。
特に効果があるとは思えないのに、捨てたらバチが当たりそうな気がしません？（笑）
ひと昔前なら、遠い土地の食べ物や民芸品は、なかなか手に入れられない貴重なものとして喜ばれたのかもしれません。
でも、今はネット通販でなんでも買える時代なので、お土産がうれしくない場合もあると思うんです。
今回の年末の事件を経て、「これからはお土産を買ってくることは自重しよう」と思った次第です。
https://news.nifty.com/article/entame/playboy/12176-99785/
一応書いておきます
グーグル検索『金持ちになりたい 鎌野介メソッド』
LM3KO
2018/03/12 08:00
曾被日本旅行社調查是「去台灣非吃不可的10大台灣美食」、台北市佳德鳳梨酥名店，
今年1月發生會員資料遭駭客入侵盜取，造成顧客受騙事件，事隔近2個月，
台中市王姓女子向《蘋果》爆料，指自己因此遭騙28萬元，斥責佳德「個資外洩為何沒通知」。
佳德澄清均有以簡訊或電子郵件逐一告知會員。
律師林瓊嘉表示，業者未善盡保護顧客個資責任，導致資料外洩，因而造成顧客財物損害，
須負起賠償責任，當業者發現個資外洩狀況後，以發送簡訊、電子郵件逐一通知顧客，
能在發生損害後減輕責任，不過，被害人須舉證是因業者個資外洩造成損害，才有辦法向業者求償。
台北市松山區「佳德」糕餅公司創立於1975年，擁有43年的老店，
主力熱賣商品鳳梨酥多次獲得媒體評比第一名，曾二屆獲得台北市鳳梨酥金選獎，
不但深受國內民眾喜愛，也深得日本觀光客青睞。
從事行政人員的王姓女子（26歲）元月到北市「佳德」買鳳梨酥禮盒後，便淪為詐騙集團行騙對象。
她氣憤說，當時有填寫個資加入佳德免費會員，前天下午3時，接獲自稱佳德客服人員致電，
說因輸入資料錯誤，每月要從其帳戶扣1800元會費，因對方能唸出其姓名、
身分證字號以及當初購買的商品，她當下不以為意，但礙於上班時段，請對方稍晚再聯繫。
前天下午5時許，又接到一名自稱銀行客服來電，同樣唸出其個資，要求王女到ATM進行變更操作，
避免被扣除會費，王女信以為真即依照對方指示，拿著金融卡到ATM操作，將戶頭內共28萬元存款，
全數匯到對方帳戶，事後撥打佳德客服專線，才知道受騙，立即向警方報案。
「每個月薪水才3萬，省吃儉用多才存一筆錢，一夕化為烏有！」王女對於自己遭騙事件，
質疑佳德處置失當，她指出，佳德元月就遭駭，業者應逐一聯繫會員，或發簡訊、
電子郵件通知，「我都沒有收到任何通知，難道佳德沒有責任嗎？」
「佳德」表示，1月份發生儲存雲端的會員FTP檔資料遭駭客盜取事件，隨即在官網進行公告，
並逐一發送簡訊及電子郵件通知會員，且擔心會員漏看或沒收到，每3到5天就發送一次，
而會員資料不需填寫身分證字號，昨日接到王女來電反映，立即請她報警，已經加強電腦加密防護，
不會再發生會員個資外洩狀況。
警方表示，昨日受理被害人報案後，依照程序將匯入帳戶進行凍結，順利擋下2筆共8萬多元匯款，
後續將通知帳戶所有人到案說明，另也呼籲民眾，ATM僅能變更密碼，無法進行其他資料變更，
若接到對方要求操作提款機，就是詐騙手法，民眾應立即掛上電話，避免受騙。
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180312/1312552/
2018/4/1 下午 02:12:02
伴手禮，亦作紀念品或手信，是出門到外地時，為親友買的禮物，一般是當地的特產或是諸如地標模型、
裝束等富含特色的產品。粉專「Iku老師」時常分享台日文化相關的影片，此次分享的影片Iku老師
介紹他自己最喜歡的台灣機場免稅伴手禮。
Iku老師表示在台灣買伴手禮常常不知道要買什麼，最後就只能選擇鳳梨酥，結果被某廠商打臉寄了
一箱在台灣機場免稅商店銷售量最好的幾樣伴手禮，而Iku老師也在影片中選了5樣他自己最喜歡的
伴手禮推薦給大家，如果要送在國外的朋友們可以參考看看。
Iku老師中肯又有趣的評價，讓網友們表示相當受用，紛紛留言表示：「老師您怎麼假裝日本人 」、
「很生火的伴手禮」、「老師怎麼都不會胖」
http://tube.chinatimes.com/20180401001339-261410
2018/04/11 12:30
台湾の定番おみやげ「パイナップルケーキ」がカルディに登場！数量限定で販売されています。
パイナップルケーキは、パイナップルあんをクッキー生地で包んだ台湾のお菓子。厚みのある四角形をしたものが一般的です。
カルディで販売されているこちらは、ひと箱に個装6個入り。価格は498円（税込）です。
外側の生地はサックリ、中のあんはねっとり。あんはパイナップル100％で仕立てられ、酸味と甘みの濃厚なパイナップルのおいしさが存分に味わえます。
独特のトロピカルな風味がアジア感満点！
日本ではあまり見かけないパイナップルケーキ、好きな人はぜひ！
中国茶や紅茶などと合わせて、いつもと違うアジアンなティータイムを楽しむのもおすすめです♪
https://enuchi.jp/7006/kaldi-pinapple-cake
150年首位形象代言人！鳳小岳研發「鳳梨奶黃酥」7月上市
台灣百年老字號品牌郭元益過去與台灣設計師聶永真、旅英服裝設計師APUJAN詹朴合作糕餅設計，
28日舉辦記者會，宣布鳳小岳為品牌大使，也宣布有一款「鳳梨奶黃酥」是專為鳳小岳開發。
酥皮的台式奶黃，內餡加入台灣在地契作的台南關廟17號金鑽鳳梨，吃得到鳳梨纖維的酸甜內餡，
7月將全台上市。
鳳小岳28日與郭元益副總經理郭建偉共同出席品牌形象代言發布會。
啟用郭元益時尚午茶車，重現郭元益創始人百年前用一根扁擔走遍街頭巷尾的精神，
郭建偉說：「這是郭元益品牌150多年來首度啟用品牌形象代言人！」
期望藉由鳳小岳擔綱品牌形象大使，共同將餅食文化推廣到整個大中華區與其他海外市場，
也打開不同世代對傳統糕餅的飲食想像。
記者會上，鳳小岳也介紹他跟團隊一起研發出來的「鳳梨奶黃酥」，
略酸的口感是搭配他在歐洲時流行「甜鹹食」的記憶，「雖然看起來是中式糕餅，
但非常適合搭配一杯咖啡或是在地酒廠威士忌。」不久前，他趁拍戲空檔造訪英國，
也特地將有故事的鳳梨奶皇酥、蛋黃酥、冰沙餡餅送給當地主廚、釀酒師、咖啡師等好友。
https://travel.ettoday.net/article/1201454.htm
波堤獅月餅好萌！Mister Donut中秋禮盒預購 77折優惠開跑
中秋佳節即將來到，Mister Donut即日起推出2款禮盒預購，月餅設計以波堤獅造型為主打，
8月19日（日）前預購可享77折優惠，內容多以金鑽鳳梨酥、紅豆麻糬月餅、餅乾組合，
用多樣口味滿足消費者送禮需求。
Mister Donut兩款禮盒「波堤獅樂中秋」與「波堤獅悅團圓」，售價分別為390元及600元。
業者表示，近年來民眾對於創新口味及造型月餅接受度越來越高，6成以上民眾會有送禮需求，
由於客層以女性、家庭及兒童為主要客層，因此鎖定造型精緻小巧，口味多樣及小份量來開發，
少油少糖的概念把日式和菓子技術運用在月餅中。
口味部分，Mister Donut禮盒含有海鹽太妃糖、抹茶紅豆麻糬、鐵觀音牛奶月餅，
另搭配餅乾等；新加入「金鑽鳳梨酥」則選用台農17號金鑽土鳳梨，
內餡以鳳梨及糖7:3的黃金比例，甜度高酸度低，並且咬得到纖維，外型捏製成圓，
散發中秋團圓意涵。
https://www.ettoday.net/news/20180803/1227472.htm
2018/08/27 12:00
台灣傳統習俗上的重要三節之一，中秋節即將到來。
微熱山丘今年特別推出「鳳梨酥烏龍茶」和「鳳梨酥脆蛋糕」二款期間限定禮盒。
禮盒包裝並以月亮為設計發想，巧妙的將「朋」字的設計融入月兔的意象中，更添佳節氛圍。
此外，這次包裝設計的主色調選用的是飽滿的鵝黃色也別具意義，微熱山丘表示，
黃色是鳳梨的顏色，也是陽光烘熟的美點，更有月圓飽滿團圓的溫暖意涵。
除了推出期間限定的中秋禮盒，微熱山丘門市也換上了秋夕新裝。搭配節慶以台南傳統的
「紗線」工藝創作為主題，邀請藝術家葉皓宇設計手作裝置藝術，用線條「牽、連」的意象，
結合同心圓「相聚」的概念來妝點門市，不只營造出濃厚的暖心氛圍，
也成為消費者到訪微熱山丘門市的必拍亮點。
https://times.hinet.net/news/21931472
2018/08/29 12:52
各大通路中秋節預購活動陸續開跑；量販店愛買今年中球共推出70款產品，
包含品牌月餅、創意月餅、排隊名店和現烤自製月餅等，愛買公關經理王佳慧表示，
今年推出歷年來最多款月餅，價格從6入188元至1840元禮盒都有；家樂福則指出，
相較於傳統月餅，今年中秋節主力產品則會在創意餅，像是髒髒蛋黃酥、西瓜月餅等，
預計能帶動業績成長逾1成。
王佳慧指出，根據去年銷售，價格500元以上名店月餅禮盒銷量成長3成，
故今年也引進比往年多2成新品，像是首次引進排隊名店王師傅金月娘，
6入特價699元，全台限量售完為止；看準消費者吃月餅講求變化，有不少綜合禮盒，
像是雪之戀舞之京月月餅組，結合鳳梨酥、流金月餅、烏豆沙和鮮蛋捲等產品，特價420元。
愛買表示，單顆價格在40元內的自製現烤月餅系列同樣熱銷，平均每日熱賣5萬顆，
今年推出12款口味，其中新口味有花生Q心酥、櫻花蝦酥，消費者任選口味組成6至12入禮盒，
價格188元起；至於較高單價月餅禮盒，以廣式月餅「香港美心月餅系列」最搶手，
單週熱賣3000盒，這次獨家量販推出美心金裝彩月餅禮盒，特價899元。
愛買即日起至9月16日也推出月餅禮盒單筆消費滿千享9.5折優惠活動。
家樂福表示，中秋節國人越來越重視烤肉，而今年在月餅推出的新品較少，
反而較著重在鳳梨酥、綠豆椪創意餅部分，像是順應先前髒髒包風潮，
這次特地販售髒髒蛋黃酥禮盒，9入售價398元；西瓜月餅、柚子酥、香蕉酥等，
皆是9入售價398元。
家樂福指出，近年消費者選購中秋節禮盒，若是送禮用，才會選購單價較高的月餅，
像是美心流心蛋黃白蓮蓉、美心豐年月餅禮盒等，價格落在1000元至1300元左右；
但若是自用，多半價格比較親民價格最多會落在200元至300元左右，讓消費者更好下手。
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180829/1420014/
2018-08-29 12:10
當瑪德蓮遇上鳳梨酥，會迸出什麼火花呢？
知名法國可頌品牌Gontran Cherrier總是會應景推出歐洲道地點心，
而它的另一特色就是各個地區的GC，可用在地食材推出Local的新品項，
準備迎接華人相當重視的中秋節，台灣GC今年特別推出了「法式鳳梨酥」。
台灣GC指出，瑪德蓮是法國非常經典的點心，與台灣非常經典的鳳梨酥結合，
以香濃的香草瑪德蓮加上台灣鳳梨餡，再用日本四國的柚子汁做橋樑，
將綿密細緻的蛋糕體及金黃鳳梨的酸香Mix，在香甜之中藏著令人回味無窮的酸味，
既傳統又創新、既西方經典又台灣在地，讓瑪德蓮不只是瑪德蓮，鳳梨酥不只是鳳梨酥，
酸甜的口味也非常適合秋天的氣候。
台灣GC推出的中秋法式鳳梨酥禮盒有三款，全部是中秋限定：一是法式鳳梨酥禮盒，
售價700元，有鳳梨瑪德蓮14入；二是法式鳳梨酥下午茶組，售價890元，
有鳳梨瑪德蓮12入+蜜香紅茶1罐+果醬1；三是法式鳳梨酥組，售價420元，
有鳳梨瑪德蓮8入，即日起到9月14日前預定，可享九折優惠。
https://udn.com/news/story/7270/3336613
2018-09-01 15:07
中興大學9月1日舉辦新生報到暨新生家長說明會，今年特別與興大附農食品加工科合作，
特製300顆鳳梨酥，由學務處發送給參加校園導覽的新生及家長，
祝福新生新的開始諸事順遂興旺，產品只送不賣，讓許多新生愛不釋手。
興大即將於明年邁入百年，興大圖書館規劃開發一系列百年文創商品，
與興大附農合作的特製鳳梨酥為首波推出的特色產品。
鳳梨酥外盒包裝別具巧思，以興大校內歷史最悠久的建築物小禮堂為主封面，
讓學生透過小禮物更加了解學校歷史。
興大圖書館表示，鳳梨酥的構想源自於館內一本典藏93年、由日本學生手繪的畢業論文，
興大在日治時期重要的農學機構，當時許多日本人以臺灣的農業資源為研究根基，
越洋到興大就讀。
二次大戰後，日本人撤退台灣時留下大批的珍貴資料，包括學術圖書、期刊、
教科書及當時手抄本的「卒業報文」，即學生的畢業論文。
這本畢業論文是由萱島秀樹撰寫，他以鳳梨在臺灣本島的栽培與加工為題目，
文中一幅「鳳梨繁殖圖」，手工細緻描繪鳳梨根、莖、葉與果實，
該篇論文除具農業參考價值，也兼具藝術價值，因而以鳳梨為發想，開發鳳梨酥產品。
興大鳳梨酥是由興大附農食品加工科製作，用料天然，無任何化學添加物，
鳳梨酥一入口充滿了濃厚的土鳳梨果香及奶油香氣。
興大圖書館表示，特別感謝興大附農食品工加科師生的協助，此次發送算是試水溫，
若師生反應不錯，未來將配合校內活動推出，讓更多人了解興大淵博的百年校園文化。
https://udn.com/news/story/7325/3343159
台湾の「サニーヒルズ」が中秋節限定ギフトセット販売 月をコンセプトに
台湾のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ（微熱山丘）」は8月20日、中秋節限定ギフトセットの販売を始めた。
中秋節は旧暦8月15日に名月を家族で賞する中華圏の祝日ということもあり、同限定商品のテーマは「つながりと再会」。
パッケージは、月をコンセプトに月を2つ合わせた、中国語の友達という意味の「朋」を描き、なかなか会えない友人と家族と一緒に月を見る幸せな時間を表現している。
中秋節のギフトセットは全4種類で、看板商品のパイナップルケーキ10個とウーロン茶がセットになった
「ウーロン茶ギフトセット」（820台湾ドル）やパイナップルケーキ10個とクリスピーケーキがセットになった「パイナップルケーキ・クリスピーケーキギフトセット」（720台湾ドル）など。
同社の陳沛儒さんは「中秋節は中華圏にとって大事な行事の一つ。
大切な人とパイナップルケーキを食べてウーロン茶を飲みながら一緒に楽しい時間を過ごせるように願う」と話す。
中秋節は春節、端午節と並ぶ中華圏における3大節の1つ。満月の丸さが団らんを現すことから、家族や友人が集まって過ごす風習がある。
この時期の帰省に伴い、毎年飲食店やお土産店各社が商機を見据え、ギフトセットを販売している。
同商品は、台湾の各店舗とインターネットで販売。
https://taipei.keizai.biz/headline/183/
2018年09月08日 00:58
山上區農會今年推出由在地媽媽純手工製作鳳梨酥中秋禮盒，價格實惠、種類多樣，其中，
鳳梨酥使用台農17號鳳梨作內餡，口感絕佳，與芒果乾銷售備受歡迎；此外，
山上農會也推出4種水果口味綜合禮盒，歡迎選購。
山上區農會推廣部主任張益瑞表示，農會已經連續20年販售鳳梨酥中秋禮盒，
每年從9月份生產到中秋節，平均都有1萬2000份的量，也是台南地區生產鳳梨酥數量最大的農會。
張益瑞表示，今年農會特別推出2包芒果乾搭配8顆傳統鳳梨酥的綜合禮盒，
單價480元，限量3000盒，是目前最暢銷的產品。
張益瑞表示，農會同時推出鳳梨酥、芒果酥、柚子酥和桑葚4種口味搭配組合，
由於一次可吃到多種口味，頗受歡迎。
另外，山上農會推出手工鳳梨酥，一盒10顆裝售價380元，每顆淨重50克，
且鳳梨酥內餡使用山上區栽種的台農17號鳳梨作餡料，即所謂「土鳳梨酥」，味道酸甜，餅皮鬆軟可口。
張益瑞說，無論鳳梨酥或芒果酥，都是在地媽媽利用農事閒暇，在農會廚房手工製作，
口感更勝坊間機器製作，2016年曾獲台南市府頒發衛生優良首選獎項，衛生、品質都獲得保證。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20180908000585-260102
糞 ス レ を 立 て ま く っ て 台 湾 板 を 荒 ら し て る の は 、 支 那 人 に 成 り す ま し た つ も り の 在 日 朝 鮮 人 の 白 丁 Ｂ Ｂ Ａ だ っ た
■どうして台湾人は総じてろくでないのか
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1360936422/
韓国人の凄さを少しは見習えばどうなのか
■台湾なんか愛しても何のメリットも無くね？
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1378215455/
何の役にも立たん中国の劣化コピーなんか愛して何がしたいんだ？
韓国を愛する方がはるかに有益だろ
■台湾猿は雑魚なんだから黙ってろよ！
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1518795548/
韓日友好が羨ましいからって嫉妬して絡んでくるのはやめろ
■台湾に行く金と時間があるなら中国行くよな
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1333331497/
台湾なんて中国の劣化コピーで、台湾ならではの文化なんて無いし
同じ東アジアの日本や中国には無い独自の文化がある韓国とは違ってさ
■雑魚台湾猿は大韓民国の凄さに思わず見惚れてろ
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1521093960/
■文明的な韓国、野蛮で後進的な台湾
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1517671241/
■どうして台湾人は韓国を憎しむことか
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1473463196/
■何故日本人からは韓国を愛され台湾を憎しまれるか
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1526420948/
■何故台湾猿は韓国人と比べとりわけダサいのか
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1525013861/
■なぜ台湾人は韓流が大好きなのか？2【韓流熱風】
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/taiwan/1501489189/
2018年09月10日 09:24
曾被日本旅行社調查是「去台灣非吃不可的10大台灣美食」台北市佳德鳳梨酥，
今年元旦遭駭，導致顧客被詐騙集團騙走28萬元，雖佳德事後已加強電腦防護，
但七月又發生官網遭植入惡意程式，讓台南一名林姓女團購主，被詐25萬元。
據《蘋果》報導，28歲的林女7月份在臉書發起團購，因為知道佳德曾發生個資外洩事件，
所以收單後不透過網路，特地打電話向「佳德鳳梨酥」訂購百餘盒，不料個資照常外洩，
隔月就接到詐騙集團佯稱是佳德客服人員表示，不小心把她的身分設定為批發商，
怕有帳目不清疑慮，必須到ATM操作更改。
他表示，由於對方把訂單數量與到貨日，都說的一清二楚，當時因忙著照顧2歲和4歲的孩子，
失去判斷能力，回過神已匯出25萬元積蓄，於是趕緊報案，但準備給小朋友上幼稚園的學費就這樣沒了，
因佳德並非第一次發生訂單外洩事件，希望店家更該負起保護客戶個資的責任。
佳德則回應，1月遭駭後，除委外專業單位提高資安層級，另在店面、網路、電話、
貨品等各個路徑都附有公告，加強宣導反詐騙，無奈7月又發現官網遭植入惡意程式，
已報警偵辦，對於客戶遭遇深感遺憾，還說「我們也是被害者」，呼籲顧客要提高警覺。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20180910001172-260402
2018/09/11 14:31
日前彰化排隊名店「不二家」蛋黃酥，在農曆鬼門關的凌晨4時，店門都還沒開，人潮已大排長龍。
新北市板橋的「小潘蛋糕店」近來同樣應接不暇，總店門口也現人龍，今天甚至因
「沒貨供應」無法賣，要大家不要排隊。
《臉書》不公開社團「我是板橋人」近來幾篇貼文與板橋排隊名店「小潘蛋糕坊」有關，
中正店的總店今早人龍已排到巷子外，即使門口公告下午2時營業，「依現貨供應，每人限購5盒」，
人潮還是擠滿小巷；有人想改去和平店購買，門口直接放著折疊桌擋人，
上面也貼告示「9/11全天沒貨供應，請勿排隊」。
有網友說，「七點出門要上班時就看到至少30人在排隊，還陸續有人過來排隊」、
「排成這樣太扯」，有在地人說，「平常日子多好買，選中秋去買…是有比較好吃嗎？」
「我也是平常日去買，要幾盒有幾盒，還不必排隊」，有人認為是代購業者炒作，
「可以等中秋節過後再去買來吃呀」。
《蘋果》曾報導，美食家胡天蘭曾當過「台北鳳梨酥節」評審，當時評選鳳梨酥，
情鍾板橋的「小潘蛋糕店」，還讚嘆「這個鳳凰酥入口真是香啊！」
https://tw.news.appledaily.com/new/realtime/20180911/1427875/
2018年09月14日 07:17
北市知名店家佳德鳳梨酥，傳出個資疑似外洩，導致台南一名團購主遭詐騙25萬元。
警政署165反詐騙諮詢專線統計，上周歹徒最愛假冒的店家，依序是「EASY SHOP」、
「TKLAB 台灣保養品」、「第一化工」、「奕順軒」、「瑪榭襪品」、「蝦皮拍賣」等，
歹徒都是謊稱訂單發生錯誤，要求民眾操作ATM解除分期付款，警方再度提醒，
只要聽到「訂單錯誤、要操作ATM」就一定是詐騙。
警方統計，「EASY SHOP」、「TKLAB 台灣保養品」上周都發生21起冒名詐騙，
「第一化工」有9起，知名糕餅店「奕順軒」，與「瑪榭襪品」、「蝦皮拍賣」同為7件，
已將這6家業者列為上周「解除分期付款」的高風險賣場。
警方另公布「假網拍」高風險賣場平台，分別為臉書、PCHOME商店街、露天拍賣，
提醒民眾上網購物時，切勿與賣家私下交易，如發現售價遠低於行情，更應提高警覺，
避免上當受騙。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20180914000018-260402
2018/09/16
「越到中秋，越難買到！」中秋佳節將屆，各地糕餅名店都爆出排隊搶購人潮，
彰化蛋黃酥排隊名店「不二家」前晚有人因買不到，衝進店家潑漆洩憤；
台北鳳梨酥名店「佳德糕餅」昨有人排隊排到昏倒送醫，《蘋果》昨實地走訪各地超人氣名店，
見證這股來自民間的強大消費力。
台北鳳梨酥名店「佳德糕餅」，昨店門口有長長排隊人龍等著買月餅，店長張教盈說，
中秋熱門商品有綠豆椪、廣式月餅、鳳梨酥類，其中廣式月餅的烏豆沙口味是中秋限定；昨至少要排30分鐘。
一名年輕女性顧客昨在佳德排隊買完月餅後就在店門口暈倒，救護車抵達後，
店員協助把一大袋糕餅連同顧客一起護送上車。據了解，該名女性因剛捐完血就來排隊，
體力不支而暈眩。後來佳德員工還發放礦泉水給其他排隊顧客。
「台北犁記」也同樣有大批人龍排隊，台北犁記副理童于珊說，因應中秋人潮，
開店時間提前1小時，工作人員從20多人增到100多人，平日僅須排10分鐘就能買到商品，
昨拉長到20至30分鐘，預估到中秋節前要排1小時，最夯商品是綠豆椪加咖哩綠豆椪禮盒和
事事如意禮盒，已忙到不知業績增加幾成了。
基隆百年歷史李鵠餅店說，店內貨品充足，店內分3處結帳，盡量消化排隊人潮，
如遇客人抱怨，員工會盡力安撫客人情緒。
新北市板橋百年知名老店長興餅舖近來幾乎天天大排長龍，店家招牌白豆沙、
魯肉酥餅是民眾中秋送禮首選，業者粗估每天銷售量千盒以上。黃姓老闆說，
過去也曾有顧客抱怨買不到餅，他都會先向顧客道歉，
再委婉告知顧客明天早點再來或先下訂單隔天取貨，顧客多半能諒解店家的難處。
板橋另家名店「小潘蛋糕坊」則因連日來排隊人潮太多，業者乾脆不營業，
並張貼「貨源不足公休」公示。
台中社口記餅店，是祖傳四代的百年名店，台式月餅綠豆餡香，餅皮酥脆，深受老饕喜愛，
近幾年推出宅配服務，排隊人潮不若以往人山人海，《蘋果》昨走訪時僅20多人排隊。
黃姓顧客說：「該店餅皮酥、餡料香，排隊買古早味、讚啦！」
高雄市老字號「吳記餅店」以綠豆椪禮盒最受歡迎。顧客黃建誌說，招牌綠豆椪，甜鹹適中，
今年中秋預計購買10幾盒分送親友，也會買幾盒自己吃。
https://tw.appledaily.com/headline/daily/20180916/38127293/
2018年09月19日 07:14
高雄知名老新台菜餐飲集團旗下永心鳳茶的手作土鳳梨酥纖維細嫩，不塞牙縫，
另內餡還有碎核桃，讓人咬下，有別一般市面上鳳梨酥的口感，除增添飽滿紮實外，
還帶有核桃香氣，特別好吃；鳳梨有推出盒裝，以及搭配頂級茶葉的禮盒等，
燙金深藍與灰色的外盒，氣質極佳。
「永心鳳茶」取自台語「用心奉茶」諧音之意，是高雄台菜名店第三代推出的品牌，
他不只熱愛台菜，也愛喝茶，希望用更時髦的方式讓年輕人願意喝高品質好茶；
店名中的「鳳」也指鳳梨酥，原本是台菜店內做給熟客的非賣點心，
以法國奶油製作外皮、土鳳梨餡內加入烤過的核桃，開始量產後，僅在永心鳳茶才買的到。
永心鳳茶第一家店開在高雄南區的50年老屋裡，磨石地、老茶櫃、磁磚、
牛奶玻璃吊燈配上簡潔金屬，從空間、標示、家具、茶罐到茶具都認真設計，
任何小細節都不放過，開張後迅速成為高雄打卡熱點，人氣旺到去年在開了二店，
今年甚至揮軍北上開起全新台北分店。
該店家的鳳梨酥除了選用高雄在地的大樹台農17號鳳梨外，還有高山玫瑰岩鹽、
天然奶油、核桃、麵粉、紅褐蛋、帕瑪森起司、海藻糖，用量實在又符合健康概念；
土鳳梨內餡的口感適中偏細緻，還帶著一點點鳳梨纖維，吃起來不會覺得酸，
也不會膩口，還有核桃的香氣。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20180918003828-260415
佳德、鼎泰豐鳳梨酥竟然都輸了！量販中秋禮盒排行榜出爐
中秋節即將來臨！各家量販除了推出多款禮盒外，亦推出烤肉相關用品優惠。
而家樂福跟愛買也都統計了中秋熱銷禮盒排行榜，結果第一名都是由各家的自製月餅禮盒奪下冠軍，
反而佳德、鼎泰豐等名店鳳梨酥都輸了。
家樂福觀察目前整體禮盒的業績較過去成長3成，主要類別還是以月餅、酒、水果、
補品禮盒為民眾購買的首選。
其中佔大宗的月餅排行榜，第一名是蟬聯30年冠軍的家樂福現烤烏豆沙蛋黃酥禮盒，
而第二名及第三名依序為佳德及鼎泰豐鳳梨酥禮盒。
家樂福說，除了月餅禮盒，講究健康的補品禮盒及水果禮盒也是民眾送禮選擇，
像是今年獨家推出的雙媽相會水果禮盒，在中秋節前夕就成為民眾詢問度高的商品。
另外，補品禮盒方面，則是由白蘭氏、桂格奪下銷售寶座。
愛買統計了今年目前的中秋熱銷禮盒Top10分別為：愛買現烤月餅6入、
愛之味牛奶花生湯禮盒、美心金裝彩月月餅禮盒、約翰走路綠牌15年純麥威士忌禮盒、
花蓮鶴岡文旦禮盒、總統梨禮盒6粒、桂格養氣人蔘、桂格完膳營養素禮盒系列、
佳德鳳梨酥12入、白蘭氏黑醋栗金盞花葉黃素。
愛買指出，僅次於過年，中秋節是年度送禮第二高峰，而奪下第一名的「愛買現烤月餅」，
同時也是月餅銷售冠軍，由於口味豐富且只要188元，因此目前已賣出超過3.5萬盒；
另獨家販售的香港知名品牌「美心金裝彩月月餅」，預計整體銷量可上看2萬盒。
另外，應景的「花蓮鶴岡文旦禮盒」雖只奪下第五名，但因每箱10台斤特價199元，
目前也已賣出破萬箱好成績。
愛買指出，整體中秋禮盒銷量佔比，水果及月餅就佔了5成、酒禮盒約佔3成，保健營養品則佔約2成。
愛買說，糕餅類雖是中秋節熱門商品，但保健食品、補氣飲品買氣也很旺，
例如「桂格養氣人蔘」目前的銷量就已突破7500盒。而酒禮盒在中秋節的需求量也翻了2倍，
買氣不錯。另外，由於今年首次在中秋檔期推出的滿額9折活動，預期今年整檔可再增加1到2成業績。
https://www.ettoday.net/news/20180921/1264152.htm
2018年09月23日 04:11
南投縣魚池鄉大雁村的「盧園紅茶」，以在地特產日月潭紅茶研製的「紅茶鳳梨酥」，
多年前一推出就廣受好評，因老闆盧薰遠、徐粉妹夫妻年事漸高，鳳梨酥8年前喊卡停售，
女兒盧淑惠有感於太多人想念紅茶鳳梨酥的好味道，上月重新開始接受訂單，平均1周就賣掉上百盒。
日月潭所在地南投縣魚池鄉的大雁村及五城村，不僅自然生態豐富，也是著名的日月潭紅茶主要產地，
大雁村澀水社區耆老盧薰遠921震災後重建「盧園紅茶」，曾開設民宿並推動生態深度旅遊，
為滿足住客飲食與甜點需求，太太徐粉妹還特別到農會家政班學製烘焙，研製出「紅茶鳳梨酥」，
推出後聲名遠播，連許多非住房客也打電話來預訂。
徐粉妹用抹茶概念自製的鳳梨酥，以麵粉、雞蛋、海藻精加台茶18號紅玉紅茶粉末，
研製的出「紅茶鳳梨酥」，知名紀錄片導演、《再見長寮尾》作者李雅芬回憶說：
「921地震後曾吃過一次，除了驚豔還是驚豔，深山聚落竟有如此美味，真讓人一輩子難忘！」
盧淑惠表示，魚池鄉「日月潭紅茶」品質絕佳，搭配紅茶鳳梨酥更是對味，
盧園紅茶曾榮獲多次金質獎與優等獎項，品質有保障，但囿於人力與堅持品質，只能採預約制。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20180923000486-260114
2018-10-06 15:01
金來沅今天抵台，準備晚上擔任金鐘獎頒獎嘉賓。他下午先接受媒體訪問，坦言目前還沒特別準備，
不過簡單的中文「大家好」他還記得。
金來沅提到自己現在正忙著拍電影，因為需要減肥，沒辦法任意吃喝。
「之前來都會喝珍奶、吃小籠包，我家裡還放著台灣粉絲送的鳳梨酥。」
他強調，因為個性內向，比起頒獎典禮更喜歡拍片現場。
聽聞台灣演員會穿紅色內衣褲祈求好運，金來沅害羞大笑，直搖頭說韓國不用這招。
但這次百忙之中抽空來台，也讓他見識到台灣的電視台和頒獎文化。
未來如果有戲劇邀約，他也會考慮和台灣演員或導演合作。
https://stars.udn.com/star/story/10091/3407226
2018年10月7日
雙十節即將到來，不少餐飲、甜點業者，發揮巧思要搶商機，像是限量台灣造型的炒飯，
創意十足，也有餐廳設計兩人分享的套餐，而甜點業者則是把雙十圖騰，具有台灣印象的黑熊、
寬尾鳳蝶等等，烙印在鳳梨酥上，希望帶動20%的業績。
浸過牛油的白飯和毛豆不斷翻炒，散發濃濃香味，讓人食指大動，接著塞進模型裡頭，用力倒出來。
仔細一看，是台灣造型的炒飯，配上安格斯牛肉片推疊出來的中央山脈，
以及青椒代表台灣海峽，環繞在四周，最後豆干擺出雙十圖騰，噱頭十足。
油炸過的雞翅，和傑克醬拌炒，香味四溢，有餐廳業者同樣為雙十節，設計的兩人分享套餐，
有豬肉藜麥沙拉，墨西哥飯捲、炸魚柳和甜點等等，光用看的，就十足有飽實感。
大搶雙十商機，甜點業者也不放過，用柿子研發的年輪蛋糕，希望能「柿柿如意」，
還有雙十圖騰、黑熊、台灣、寬尾鳳蝶，等台灣印象的鳳梨酥，業者發揮巧思，
就是要大撈新台幣。
https://tw.news.yahoo.com/%E9%A4%90%E9%A3%B2%E6%90%B6%E6%94%BB%E9%9B%99%E5%8D%81%E5%95%86%E6%A9%9F-%E9%99%90%E9%87%8F%E5%8F%B0%E7%81%A3%E9%80%A0%E5%9E%8B%E7%82%92%E9%A3%AF-%E9%BB%91%E7%86%8A%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5-114509730.html
2018-10-12 10:13
隨著陸客來客數減少，國內伴手禮市場也漸漸降溫，鳳梨酥風潮更是退燒嚴重，
南部鳳梨酥指標業者-「鳳盒子funBox」，近幾年不斷推出多元口味變化及客製化禮盒，
在整體伴手禮不景氣下，開創獨樹一格的送禮市場及新藍海。
根據交通部觀光局統計， 2018年陸客來台全年預估人數為267萬，比起2017年275萬，
衰退2%．比起2015年陸客來台旅遊全盛時期的418萬人，衰退56％。
陸客來台人數減少後，衝擊國外許多觀光產業，但交通部觀光局根據近兩年來台人數統計顯示，
2016年來台旅客人次突破1,069 萬，2017年再成長到1,073.9萬人次，
主要是新南向、韓國、歐美等非陸客的遊客數大幅成長，
在政府祭出南向國家民眾免簽和補貼等利多後，新南向國家來台觀光人數增加，
卻對台灣觀光收入貢獻，卻非常有限。
而來台旅遊，總要帶些伴手禮回家，但台灣的糕餅極負盛名，鳳梨酥在過去五年內，
幾乎成為台灣伴手禮的代名詞，隨著來台觀光版圖變化，
鳳梨酥仍是每個國家旅客來台必買的商品之一，而被韓國部落客推崇的牛軋餅，
在網路傳開廣為人知後，這兩年也非常夯，有接棒之勢，提袋率近次於鳳梨酥。
為了吸引消費者買氣，近年來鳳梨酥發展出多種，五花八門的創意產品，
像是法式餅皮鳳梨酥、巧克力鳳梨酥、火龍果鳳梨酥，甚至是藜麥鳳梨酥都有。
源起於南部關廟鳳梨故鄉的「鳳盒子funBox」，從創立時，
即主打客製化包裝及堅持選用關廟3號土鳳梨製作，除了感念鳳梨田的養育之恩，
傳承古法做成的鳳梨酥，只添加鮮乳油，不僅讓酥皮鬆軟濃郁，咬一口更讓味蕾充滿奶香。
「鳳盒子funBox」除了鳳梨酥外，更依據時令節氣，推出龍鳳酥、南瓜酥等多種商品，
新推出的「桔利酥」，將新鮮桔皮融合關廟土鳳梨餡，不僅保留土鳳梨內餡酸甜內餡，
一口咬下，更散發出桔子香氣，頗富夏天氣息。
另一款「馥桂酥」，則利用天然肉桂粉，搭配慢火熬煮蘋果、土鳳梨等內餡，
不僅口感層次風富，酸甜鳳梨搭配蘋果香，及肉桂獨特風味，讓鳳梨酥也有了不伊樣的風味詮釋。
搭配其他堅果、餅乾、濾掛式咖啡等產品，「鳳盒子ｆｕｎｂｏｘ」也提供消費者更多元化的選擇。
各項最新消息與商品介紹，均以更精緻化與簡潔的畫面呈現。
消費者更可利用線上購物與線上刷卡服務，更迅速便利的滿足您最誠摯的送禮心意。
https://money.udn.com/money/story/7843/3417497
台湾発のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ(SunnyHills)」の「りんごケーキ」が、日本限定の定番商品として再び登場。
2018年11月1日(木)よりサニーヒルズ南青山店、自由が丘店、オンラインショップ、デパート期間限定店にて発売される。
「りんごケーキ」の目玉となるのは、軽く口当たりのよいほろほろクッキー生地に詰まったりんごのフィリング。
果実本来の風味をいかしたフィリングを作り出すため、東北各地を回り色々な種類のりんごで試作を重ねた。
たどり着いたのは、青森県弘前地方産の紅玉りんご。
冬は厳しく寒く夏は穏やかな大地で育った果実は、さっぱりとした甘酸っぱさとうっとりとするような香りを備えている。
また、秋の大きな昼夜の温暖差によりぎゅっと実が締まり、歯ごたえのある食感もポイントだ。
この紅玉りんごの特徴を余すことなく生かしたフィリングを求めて、2年間の年月をかけパティシエと協力し独自の製法を開発。
りんごの繊細な風味や、食感のよい歯ごたえは残しつつ、化学添加物や香料などは一切加えない安心のフィリングを完成させた。
クッキー生地には、フランスの発酵バター、日本製小麦粉、新鮮なブランド卵を厳選。
すっきりとした風味のクッキーは、甘酸っぱいりんごの風味を引き立ててくれる。
店頭では、紅玉紅茶50gとセットにした「紅玉紅茶セット」に加え、看板商品のパイナップルケーキと一緒にした「ケーキセット」も発売される。
https://www.fashion-press.net/news/44028
2018/10/20 19:10
就讀文化大學戲劇系四年級、去年在台灣小姐選美比賽封后的21歲高曼容，
今啟程參加在日本東京舉辦的第58屆國際小姐選拔，不僅將披上「TAIWAN」綵帶參賽，
並穿上賽德克族原住民服飾展現國服，為了拚國民外交，
高曼容還帶了21公斤的鳳梨酥當伴手禮，出國比賽的行李更高達79公斤，
展現「讓世界看見台灣之美」的精神。
擁有170公分、32C好身材的高曼容，今啟程去日本角逐世界三大選美之一的
國際小姐選拔，高曼容透露，因為要準備佳麗們的伴手禮，還有提供慈善義賣的商品，
她扛了總重21公斤的台灣名產「鳳梨酥」出征，要宣揚台灣人的熱情與美食。
高曼容表示，這是她第一次自己一個人出國，「出境時看到台灣小姐選拔大會理事長，
還有奶奶、媽媽對我熱情招手，眼淚就在眼眶打轉，但是立刻提醒自己要堅強，
帶著大家的祝福，我會堅強並且讓台灣被世界看見！」
為了比賽做好萬全準備的高曼容，帶了總重79公斤的行李，還被罰了近萬元的
49公斤超重費，她說：「台灣處處充滿人情，原本很擔心到日本自己一個人
怎麼移動79公斤行李，結果遇到職業軍人要到日本旅遊，
他們自告奮勇說等到日本要幫我推一車行李！而行李超重費也有贊助廠商義務幫忙！」
高曼容在賽期將全程披上「TAIWAN」綵帶，並以賽德克原住民服裝作為國服，
而11月9日在東京巨蛋舉行的總決賽，她將穿著青花瓷意象設計的禮服，
高曼容說：「世界比賽，台灣不會缺席！很榮幸能代表台灣參加國際小姐比賽，
站上國際的舞台，我會盡我所能讓台灣被世界看見！」
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20181020/1451208/
2018年10月22
微熱山丘曾經是我最愛的鳳梨酥品牌，對他們的出品印象不錯，沒有吃過這盒蜜豐糖脆蛋糕，
有機會就買了來試試。光看名字幻想它是滲着脆糖的蜂蜜蛋糕，怎料打開完全不是那回事，
拿在手中輕飄飄的，摸上去是多士般的質感，才驚覺原來它是名副其實的「脆蛋糕」。
上網查資料才知道，原來微熱山丘去年在台灣推出一種名叫「蜜豐糖蛋糕」的蜂蜜蛋糕，
可惜食用期太短，不適宜送到外地銷售，所以他們研發新產品「蜜豐糖脆蛋糕」，
利用低溫烘烤技術，把蜂蜜蛋糕烘乾，製成多士般的脆蛋糕。
脆蛋糕口感酥脆，有蜂蜜香之餘又有淡淡蛋香，雖然味道不錯，但比一般零食貴，
如果是買來送禮反而不錯，夠驚喜！
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20181022/58813019
最萌最療癒的「HELLO KITTY伴手禮專櫃」於101旗艦店盛大開幕囉～
從裝潢到商品處處可見KITTY元素，KITTY控還不趕緊出發！！！
JASONS 101旗艦店全新開幕的「HELLO KITTY伴手禮店」，
裝潢走的是充滿台灣味的復古風格，懷舊的郵筒、跳房子等童趣佈置，
配上滿滿的HELLO KITTY彩繪，即使不買東西要來打卡拍照一下！
店內販賣商品除了「KITTY造型鳳梨酥」、小西餅、牛軋糖等台灣特色伴手禮，
更推出全台獨家「KITTY鮮奶霜淇淋」、現烤「KITTY造型雞蛋糕」，
與不加一滴水製成的純鮮奶布丁等甜點，好吃又好拍，送禮之餘也能買來犒賞一下自己♡
超卡哇依的「現烤KITTY造型雞蛋糕」，妞妞們逛街逛了累正好吃個點心休息一下，
別忘了來份「KITTY鮮奶霜淇淋」，邊吃還能邊拍照打卡，
下一個洗版IG的話題甜點就是它了！
最特別的是為新人量身打造的限定款「KITTY中式囍餅」，大紅色的禮盒洋溢喜氣，
加上身穿著中式服裝的DANIEL與KITTY這對佳偶為愛加持，囍餅本身還有6種口味，
提供結婚或送禮不一樣的選擇。（KITTY控的結婚喜餅就是這款啦！）
以後妞妞們到信義區逛街時又多了一個地方可去，肚子餓的時候還能順便買份
HELLO KITTY造型的雞蛋糕來解解饞，感覺之後也會有很多觀光客來朝聖呢！
https://www.niusnews.com/=P3wf0t85
2018/11/11 16:32:00
台北市長辯論會昨（10）日舉行，其中最受矚目的莫過於無黨籍候選人吳蕚洋，
因為他在辯論會上推廣蜂蜜檸檬，又唱歌，引發熱烈討論。
今日他在公辦政見發表會上，談到鳳梨大量生產，陸客不來，市場需求也少了，
他表示若他是執政者，會用特別預算對製餅業者下單，做好鳳梨酥送給邦交國，
「那些國家說不定吃了以後覺得很好吃，它就不跟你斷交了！」
產險公司經理出身的吳蕚洋在昨日前，知名度不如其他4位候選人，但他在辯論會上，
狂談蜂蜜檸檬的療效，更在結論時大唱「愛江山更愛美人」，掀起網友熱議。
因此，有人笑說他的表現勝過柯文哲、丁守中、姚文智、李錫錕，成為此次辯論會的焦點。
事隔一天，不少人期待吳蕚洋是否會在今日的公辦政見會上再談蜂蜜檸檬，
果不其然，他在第一輪提出若是當選，市府可以提供蜂蜜檸檬，促進人民養生，
健保、長照問題也能一併解決。
而第二輪，吳蕚洋談到鳳梨大量生產，他認為因為大陸客減少、市場需要也減少了，
他提出解決方法，表示若他是執政者，會用特別預算下單給製餅業者，
做成鳳梨酥等其他產品，除了分贈給各級機關之外，當作連結送給人民的禮物，
或者是送給與我國建交的國家，達成外交的實質目的，
「那些國家說不定吃了這麼好吃的鳳梨酥說，『喔真好吃！』它就不會跟你斷交了，
我想這是一個很好的想法。」
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=454976
2018.11.14
表参道から少し路地を入ったところにある、一風変わったお店。
パイナップルケーキやお茶、パイナップルジュースが販売されています。
今なら冬のギフトとしても利用できそうです。
時間があれば2階へどうぞということでした。
2階ではなんと、パイナップルケーキとお茶を試食することができます。
台湾流おもてなしとして、台湾の店舗と同じようにサービスしてもらえます。
この日はパイナップルケーキではなく日本限定の宝玉りんごケーキと、同じ名前の中国茶・宝玉紅茶をいただきました。
あっさりめでおいしかったです。
特にお茶がおいしくて、おかわりいかがですか〜〜と言われたので遠慮なくいただいてしまいました、、！
東京で台湾気分を味わえるお店です。
ぜひ行ってみてください。
https://more.hpplus.jp/morehapi/article/miso/g-news/43130
2018/11/21 12:30
もはや台中の代名詞といっても過言ではないのが、美しすぎるスイーツショップ「宮原眼科」です。
台湾産パイナップルを100パーセント使用したパイナップルケーキは、パッケージもおしゃれで台湾土産に最適。
どこまでも上品で優しい味わいは、日本人の好みにドンピシャです。
台中を訪れる旅行者がこぞって足を運ぶのが、「宮原眼科」。
「えっ、眼科！？」と思ってしまうところですが、ここは眼医者ではなく、かつての医院を改装したスイーツショップ。
宮原眼科の歴史は、日本統治時代の1927年、日本人医師の宮原武熊氏が開業したことにはじまります。
戦後、宮原医師は日本に帰国。建物は国民党政府の管理下で台中市衛生院として再利用されていましたが、その閉鎖後は何十年ものあいだ放置されていたのです。
それを、台中のお菓子メーカー「日出」グループが大胆にリノベーション。
何を買おうか目移りしてしまうラインナップですが、やはりまず手に入れたいのがパイナップルケーキ。
チョコレートやクッキーは世界各国で買うことができますし、宮原眼科をプロデュースしている「日出」のもともとの名物はチーズケーキですが、生菓子なのでお土産に持って帰ることはできません。
その点、日持ちがし、台湾らしさが感じられるパイナップルケーキは、台湾土産にぴったりというわけです。
日出のパイナップルケーキは、台中でしか買えないという希少価値も嬉しいところ。
宮原眼科の芸術的なインテリアからイメージできる通り、日出のパイナップルケーキは、美しい箱に入っています。
箱のデザインは時期によって変わるので、どんなパッケージに出会えるかは行ってみてのお楽しみ。
糸をクルクル巻いて留めるタイプのノスタルジックな箱を開けると、パイナップルケーキを個包装している袋にもレトロなパイナップルの絵が描かれています。
個袋にもこんなにこだわっているなんて、さすが。箱の中身を小分けにして配るときにも喜ばれそうです。
いくら見た目がおしゃれでも、肝心なのは味。素材にこだわって作られた日出のパイナップルケーキは、味だって期待を裏切りません。
実は、日出のパイナップルケーキは、台湾産パイナップルを100パーセント使ったパイナップルケーキの元祖といわれています。
「パイナップルケーキ」と称して売られていても、冬瓜などが混ぜられていることも多いのが実情。
日出のパイナップルケーキは、余計なものを加えず、パイナップル本来の自然な風味にこだわっているのです。
現在、日出のパイナップルケーキには「オリジナル（土鳳梨酥）」と品種改良で甘くなったパイナップルを使った「17号鳳梨酥」があり、筆者のおすすめは適度な酸味のあるオリジナル。
「パイナップルそのもの」といったほのかな酸味のあるパイナップルケーキは、あと味もすっきりでクセになります。
台湾のパイナップルケーキは四角が主流ですが、日出のパイナップルケーキは、珍しく円形。
一般的なパイナップルケーキよりもやや小ぶりで、見るからに上品な雰囲気です。
一口かじってみると、クッキー生地のリッチなバターの風味が口いっぱいに広がります。
サクッと軽い生地の中には、パイナップルのおいしさが凝縮されたパイナップル餡がぎっしり。
外の生地と中の餡、両方ともがそれぞれの素材本来の風味を主張していますが、両者が見事に一体となり、絶妙なハーモニーを生み出しています。
近年、台湾のパイナップルケーキといえば専門店の「サニーヒルズ（微熱山丘）」が人気ですが、両方を食べ比べた筆者の評価は、「甲乙つけがたし」。
サニーヒルズのパイナップルケーキは、台湾産パイナップルの野性味を感じる果肉感が特徴ですが、日出のパイナップルケーキは、酸味を生かしながらも野性味を押さえた上品さと優しさが特徴。
ちなみに、同じく両方を食べ比べた筆者の家族の好みは、日出。
どちらもハイレベルなので、ここまでくると好みの問題でしかありませんが、
日出のパイナップルケーキのおいしさは、パイナップルケーキ専門店としてブームを巻き起こしたサニーヒルズに引けをとらないのです。
一つひとつのサイズが小さめな日出のパイナップルケーキは、「食べやすくていい」という意見も。
味覚が繊細で、上品な味わいを好む日本人にはぴったりのパイナップルケーキといえそうです。
https://tabizine.jp/2018/11/21/218192/
2018年12月09日 18:26
年關將近，傳統華人走訪親友，挑選伴手禮是門大學問，微熱山丘今年以「家・圓」為主題，
推出新年限定版「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」及「鳳梨酥烏龍茶禮盒」，自用送禮兩相宜。
全新「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」內含鳳梨酥10顆及蜜豐糖脆蛋糕12片，
外盒找來台灣插畫家洪偉棠設計，以年節闔家圍爐為靈感發想，發揮創意加入小狗、
小豬在桌邊，象徵送走狗年迎接金豬年到來，有「豬入門，百福臻」吉祥意涵，
祈求來年福氣滿滿。
12月28日起官網開放訂購，全台門市同步登場。
禮盒附贈環保材質布提袋，捨棄紙袋響應環保愛地球理念，上方搭配暖紅春聯「春」字點綴，
融合傳統習俗「春到」之意，同時傳遞祝福與美味給重要的人。
另款「鳳梨酥烏龍茶禮盒」除了經典品項鳳梨酥外，搭配松柏嶺烏龍茶掛耳式茶包10入，
茶葉選用南投自然農法栽種，確保品質由烘茶師傅手工烘焙，製作成球狀茶葉，
經熱水舒展後香氣怡人，茶湯色澤金黃閃耀，餘韻回甘令人陶醉。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181209002187-260415
2018-12-12 14:40
吳寶春麵包進駐上海遭大陸網友批評是台獨麵包，吳寶春在臉書聲明「支持九二共識」、
「我是中國人」又遭台灣網友批評自我矮化。
南投知名的微熱山丘鳳梨酥也捲入風波，被網友點名在淘寶網販售資料上產地標明
「中國台灣」，更狠酸說，對照東奧正名公投的結果，「真不意外，主流民意？」
微熱山丘表示，他們要把台灣美味的鳳梨酥銷售到世界各地，也要遵守各國的相關規範，
因此在大陸銷售的產品產地就寫「中國台灣」，銷往其他國家的鳳梨酥產地仍是「台灣」。
南投縣長林明溱說，微熱山丘為南投打造知名品牌，也創造許多就業機會，是優質的廠商。
台灣企業在世界各地做生意不容易，也要遵守各國的規定，微熱山丘鳳梨酥產地標註為
「中國台灣」，林明溱認為，本來就是「中華民國台灣省」沒錯，
希望網友不要在產地名稱上做文章，挑自己人毛病，否則企業經營不去，
員工也失去工作機會，受害的還是自己人。
吳寶春發表「兩岸一家親、支持九二共識」聲明，引發網友圍剿抵制。
2014年被網友票選為台灣鳳梨酥冠軍的「微熱山丘」，也被捲入紛爭，
有網友在PTT八卦板上以「微熱山丘的產地原來也4中國」發文。
他表示，在逛淘寶時發現，微熱山丘竟在產地上標註「中國台灣」，讓他有些訝異和不以為然。
他並寫上「南投人表4： 大家都4內地人 不用分der這麼細，下一次der公投題目：
您4否不同意微熱山丘不該正名為微熱恥丘。」也有網友留言批評，「以後不買了」、
「不會做歐美生意的悲哀」、「難道台灣東西現在只賣大陸嗎」。也有網友聲援，
「不寫中國台灣在大陸一定不會放行」、「台灣企業可憐，在外面被欺侮，在台彎被霸凌」。
https://udn.com/news/story/7332/3532868
自由が丘経済新聞、年間PVランキングは「台湾発パイナップルケーキ」
自由が丘経済新聞の2018年PV（ページビュー）ランキング1位に輝いたのは、台湾発パイナップルケーキのテークアウト専門店として自由が丘にオープンした「SunnyHills To-Go at Jiyugaoka」を扱った記事だった。
2位は、自由が丘最大のイベント「第46回自由が丘女神まつり」記事。3位は、大阪発・食パン専門店「嵜本（さきもと）」の東京初出店を伝える記事だった。
ランキングは今年1月1日から12月13日までに配信したヘッドラインニュースのPV数を集計したもの。上位10位のランキングは以下の通り（カッコ内は掲載日）。
1. 自由が丘に台湾発パイナップルケーキ「サニーヒルズ」 2号店はテークアウト専門（5/2）
2. 「自由が丘女神まつり」開催迫る ジュンスカ、相川七瀬さん、八代亜紀さんら出演（10/1）
3. 大阪発・食パン専門店「嵜本」、田園調布に東京初出店 2斤900円から（12/9）
台湾の伝統菓子・パイナップルケーキのブランド「SunnyHills」の記事は、2018年上半期PVランキングに続いて年間PVでも1位を獲得。
日本人の嗜好（しこう）に合わせて開発した日本限定品を展開し、スイーツの街・自由が丘の人気店となっている。
https://jiyugaoka.keizai.biz/headline/1640/
2018-12-13 23:48
網友分享，自己要去拜訪身為民進黨忠實粉絲的女友爸爸，結果買完伴手禮之後，
吳寶春卻發表「中國人」聲明，讓網友擔心，「政治不正確」的鳳梨酥會不會讓自己出局！
網友們建議，想辦法吃完或是退掉，跪求網友千萬別自殺式攻擊。
原PO在PTT上說，自己是高雄人，決定和女友家長見面時，帶上吳寶春的鳳梨酥禮盒，
沒想到買完2天後，吳寶春發出「身為中國人」的聲明，但女友爸爸是民進黨支持者，
讓原PO相當煩惱，是不是該把禮盒送給女友家長？
原PO提出3個解決方案：一是請女友轉交給爸媽，說「政治歸政治，鳳梨酥歸鳳梨酥」；
二是拿去公司分給同事吃；三是拿去退貨，希望鄉民可以建議解決方法。
網友們一致建議原PO重買禮盒送女友家長，千萬不要送「寶春鳳梨酥」！
網友說，原PO女友已經表明老爸是民進黨支持者，若送上吳寶春禮盒，看起來就像在挑釁，
「別做自殺式攻擊」。
也有網友建議，可以用無法認同吳寶春的理由，順利退貨，還開玩笑地說，不能退貨的話，
鄉民們願意「代為銷毀」。
其他網友則笑稱，原PO可以在國民黨黨部前直接吃完1盒，說不定還會獲得工作！
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2641968
2018年12月21日 15:51
日本今年來台人數近200萬人次，台灣許多創意土產、零嘴仍備受喜愛。
日本樂天電商統計出今年網站銷售前3名的台灣土產，「鳳梨酥」依舊是冠軍，
其次是「牛軋糖」與「烏魚子」，平均單月都可銷出上百件；日本亞馬遜站上還有義美杏仁茶、
立頓奶茶包，台灣古早甜品八寶粥等熱賣商品，都擁網友廣大評價，為訪日帶伴手禮增添多樣
「平民」選擇。
日本樂天表示，鳳梨酥至今依舊是日本人最愛購買的台灣食品，網站評分4.36分，月銷上百件。
對日本來說，鳳梨是熱帶水果，大多做成果凍，台灣的鳳梨優質，又帶有「旺旺」含義，
在日文等同於「幸福」之意。近年如微熱山丘等名店也前往東京展店，踏入表參道文青商圈吸客，
還運用青森縣紅玉蘋果，製作東京限定「蘋果酥」。
而台灣牛軋糖則是充滿創意精神，不但研發出多種口味，奶香十足、用料也實在，
符合愛吃甜食的日人味蕾，日本樂天評分4分，月銷近百組。烏魚子可謂「台灣之光」，
雖然日本當地也有產烏魚子，但台灣的烏魚子除享有得天獨厚的環境、外觀亮麗，
更常外銷世界各地，養殖類單片就要價1000台幣以上，適合當作下酒菜，
而日本樂天販售的新東陽烏魚子，就要價8000日圓以上。
另外，古早味甜品也深受歡迎，亞馬遜上「泰山八寶粥」意外躍居暢銷榜，甚至採整箱24罐販售。
不少日本部落客分享，「八寶」一看會以為是中華料理的「八寶菜」，以為是蔬菜粥，
結果卻富含綿密的花生與大豆，也讓愛喝紅豆湯的人十分驚豔。老牌京都念慈菴川貝枇杷膏，
不但枇杷膏受歡迎，喉糖也成為日本亞馬遜熱銷品，枇杷膏在網上賣到1200日圓，
比台灣貴上2倍，更曾在歐洲eBay網站被炒價，讓感冒較不愛吃藥的歐洲人也非常青睞。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181221002607-260405
2018-12-26 15:41
由中華廣播電視節目製作商業同業公會主辦的第七屆海峽兩岸電視藝術節26日在台北舉行，
在電視劇「雍正王朝」中演出雍正皇帝的唐國強來台，率飾演鄧小平、
孫中山專業戶的盧奇等大腕演員，加上汪明荃、羅家英、嚴浩等香港影視代表共52人共襄盛舉席，
現場不但展出眾人書畫作品，擁有60年書畫功力的唐國強更現場揮毫，
並將畫作贈與中華廣播電視節目製作商業同業公會理事長汪威江，促進兩岸文化交流。
唐國強詮釋過乾隆、雍正、唐太宗、秦始皇等，被封為「帝王專業戶」，他主演的
「雍正王朝」及諸葛亮最被人知曉，許多大陸觀眾形容說：「上下5000年都被他承包了。」
他說自己對「雍正王朝」相對比較滿意，因為劇本寫得好，有厚度，尤其導演、
攝影整個團隊在當時都很努力。
提到大陸最近打假收視率，他不諱言很多製作單位為了收視率和流量造假，
對社會造成很不好的影響，因為戲劇的品質還是最重要的。
而近來大陸查稅嚴格，他則笑言自己的作品都是屬於沒特大流量的戲，所以酬勞也不高，
倒是很多小鮮肉動輒拿上億的片酬，必須賣出多少錢才能回收？認為查稅也是控制價碼亂哄抬的方式之一。
他透露很喜歡台灣，一年多前曾帶太太和孩子來台自由行，他曾走訪故宮，
「我聽說故宮裡，雍正的手摺最多」，也透露最喜歡品嚐台灣的鳳梨酥，
「儘管我血糖高，昨天還是跑去買了」。
他說，這次沒有時間南下到高雄走走，若有機會，非常希望能以文化、書畫做為兩岸交流，
「藝術沒有隔閡，應該讓更多年輕人了解並傳承中華民族傳統文化」。
他今天在現場揮毫，也展出多幅自己的書法作品，許多慕名前往的書畫家秒變粉絲，
拉著他拍照、簽名，雍正皇帝果然氣場十足，大受歡迎。唐國強透露父親喜歡寫顏體，
耳濡目染，他當年在電影廠時期，一年拍一部電影，因為有很多時間，於是開始寫書法，
逐漸萌生興趣，「透過寫字對自己也是修煉」。
也表示所有戲中的畫及書法都是他親自寫的，從不假他人。
汪威江表示，籌辦兩岸書畫展近兩個月的時間，因為選舉從11月延到12月舉行，
新科高雄市長韓國瑜和他三弟是同班同學，明年的書畫展不排除移往高雄舉行。
導演李行也表示，計畫將到高雄會韓國瑜，把電影產業帶到高雄發展，並帶年輕人去大陸，
「電影市場就在大陸」。
兩岸書畫展台灣藝人代表楊燕、周丹薇、凌蕙蕙、鄧美芳、谷音、司馬三三、小馬、張瑞竹、
徐潔兒及姚采穎等20多人提供最新畫作參展，並全數盛裝出席開幕式，共襄盛舉，美不勝收。
展期26-27日止。
https://stars.udn.com/star/story/10091/3559134
私はサニーヒルズのたかーいのも買って食べてみたけど、やっぱり冬瓜が入ってるののほうが好きやな。
ネットで上がってるものは大抵食べたけど、私の中での一番は萬通、初台北で免税店に寄って偶然買ったものだが、1番すき
2018年12月27日 14:05
北市葉姓男子在2011年4月間仿冒「旺旺」商標，在承德路懸掛「旺旺批發處」
並在店內銷售仿冒商標圖樣的鳳梨酥禮盒，導致消費者誤以為是正牌生產銷售的商品，
經公司委由民間公證人到批發處拍照存證，士林地院審結，依侵害商標權罪，
判處有期徒刑3月，得易科罰金3萬元，全案仍可上訴。
「旺旺」圖樣商標最早為宜蘭食品工業申請註冊登記，指定使用在餅乾、穀類食品、
米果、鳳梨酥等類商品，專利期間10年，未經商標權人授權或同意，不得於同一類似商品使用。
葉男在2011年4月1日開始，擅自在經營的「旺旺綜合集團承德路批發處」，
門口懸掛』旺旺批發處招牌」，在店內張貼「旺旺禮盒」、「旺旺鳳梨酥」貼條，
銷售鳳梨酥禮盒而遭查獲。
判決指出，商標須經過相當時間投入大量資金於商品行銷、品質改良，
若是公開販賣仿冒商標，對於潛在市場利益造成傷害非小，有礙公平交易秩序，
並衡量葉犯後並未與商標權人洽談和解、賠償損害，判處有期徒刑3月。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181227002499-260402
2019.01.02 17:27
農曆新年即將來臨，年假中一家團聚或與親友聯絡是一定要的，南投縣八赴山上微熱山丘
今年特別邀請台灣年輕插畫家洪偉棠設計一款帶著春節喜氣圖案的鳳梨酥限量禮盒，
2019新年以「家・圓」為主題，即日起在全台各門市喜氣推出，
讓大家過年帶著喜氣福氣與家人團聚，或致贈親友既具溫暖的心意，也一同推廣在地產業。
同時也歡迎到南投三合院來奉茶。
農曆新年將至，微熱山丘推出2019新年限定新裝禮盒「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」
及「鳳梨酥烏龍茶禮盒」，即日起在官網開放訂購，全台門市也同步喜氣登場。
因應新春節慶，禮盒以「家・圓」為主題，象徵團圓的圖案由本土插畫家洪偉棠設計，
三代同堂吃團圓飯的畫面讓人感覺特別溫暖，微熱山丘多年來都以布提袋做為品牌代表，
鳳梨酥禮盒加上限量的布製提袋，攜帶方便，做為伴手禮大方又不失禮。
微熱山丘表示，可以重複使用的提袋，代表著經緯織線交織如同每個人身邊的親友網絡一般，
透過情誼交織成一片和氣。
提袋上以「春」為點綴，融合傳統意涵「春到福到」，讓布提袋盛著滿心的祝福。
包裝盒則是以質樸的原色搭配喜氣暖紅色，呈現親友團聚、回家過年的家常畫面，
描繪出年節最平凡實在、卻也最幸福溫暖的景象。點著鞭炮的小豬象徵在送舊迎新的時節，
「豬入門百福臻」的吉祥意涵，祝福未來的一年大家都能福氣滿滿。
過年總是要一家人團聚才溫暖。不論是年節討喜的經典鳳梨酥、老少咸宜的香甜蜜豐糖脆蛋糕，
抑或是飯後的清香原味烏龍茶，微熱山丘都能為農曆新年增色。
今年仍以「鳳梨酥脆蛋糕禮盒」與「鳳梨酥烏龍茶禮盒」等為主，
招牌鳳梨酥堅持使用台灣土產鳳梨，呈現老師傅50年的經驗，細緻的烘焙，
將陽光下的果實烘烤成金黃色的祝福。
口感紮實、滋味酸甜，鳳梨有旺來富貴的意涵，為新年帶來好兆頭。
鳳梨酥脆蛋糕禮盒搭配的蜜豐糖脆蛋糕也不遑多讓，採用甘蔗原萃及純真蜂蜜，
透過低溫深度烘焙，帶著天然香甜的香氣和酥脆又厚實的口感。
鳳梨酥烏龍茶禮盒由清香原味烏龍茶作配搭。源自微熱山丘門市的奉茶服務，
選用南投在地自然農法栽種的松柏嶺烏龍茶，茶湯金黃餘韻回甘。
微熱山丘門市也因應年節氛圍換上新裝，邀請舊金山設計師 Kelley James Carroll
與台灣當地的設計工作室合作，以喜慶的氛圍妝點門市。
微熱山丘歡迎大家春節帶著「家・圓」禮盒走訪親友或回娘家或與家人團聚，
都是一份暖心好禮。牽引彼此真摯的情誼。
https://n.yam.com/Article/20190102284810
不只珍奶和鳳梨酥，泰國「哈台粉絲」最愛台灣保健及文創產品
近來開放馬來西亞、泰國免簽證來台優惠，台灣成為兩國年輕消費者出國旅遊的地點之一。
對於馬來西亞消費者來說，華人族群長期以來對台灣具有很深的歸屬感，
對台灣文化更是趨之若鶩，近年來台旅客更逐年成長，2017年達52萬8,019人次。
而泰國去年來台旅客更較前年成長57.26%，達到近30萬人次，
今年度我國觀光局更組成百人推廣團參加泰國春季旅展，並吸引全年吸引泰國35萬人次訪台旅遊。
商研院過去透過Wow! Taiwan Selects實體活動和馬來西亞等市場消費者互動發現，
消費者對於台灣文化、生活方式和產品服務嚮往，但往往只記得鳳梨酥、珍珠奶茶和面膜，
對於其它台灣特色產品較不清楚。因此，為了擴大馬來西亞和泰國年輕消費族群對於
台灣生活特色和產品更深度的認識，以Wow! Taiwan Must Buy為線上策展主軸來引發消費者的共鳴。
為了有效與泰國年輕消費者進行網路行銷，這次泰國Wow! Taiwan Selects以
「Keep Moving! 」為主題，強調可以透由台灣產品轉換生活負能量、克服生活難題，
繼續向前的概念。
從「美麗（Beauty） 」、「動能（Energy） 」和「潮時尚（Style） 」三個次主題出發，
透過泰國當地知名網紅（KOLs）推薦台灣商品，透由網紅擅長的網路行銷語言與當地消費者溝通，
打響台灣商品在泰知名度，讓泰國消費者能深入理解產品優勢及賣點，引導消費者登入
Wow! Taiwan Must Buy主題網站來進一步了解台灣優質Wow!產品，
進而吸引泰國消費者成為對於台灣產品有興趣的「哈台粉絲」。
為了有效了解本次來參與線上策展的消費者輪廓，將透過網站後台Google Analytics分析
進一步挖掘粉絲特質、生活興趣和對台產品偏好。
分析顯示，線上策展期間造訪網站的粉絲性別主要是女性（71.3%）、再來才是男性（28.7%），
並有71.12%的粉絲為18-34歲的年輕族群消費者，顯示透過線上策展網紅口碑宣傳
和影音行銷可有效吸引、導流泰國年輕粉絲前往主題網站進一步了解台灣生活特色及瀏覽產品資訊。
泰國愛台粉絲重視「生活氛圍」
分析粉絲生活興趣和購買屬性，泰國粉絲重視生活型態和氛圍，興趣在於尋找優質平價產品、
重視購買產品的CP值、喜好吸收時事新聞資訊、熱愛新媒體娛樂及觀賞電影。
而透過Google Analytics潛力買家區隔分析顯示，這群消費者偏好旅遊、
喜愛購買消費性電子類用品、行動手機和美妝保養品。
泰國粉絲對於推薦的我國個人保健和文創類產品最感興趣，
並想進一步了解推廣到馬國的品牌產品，如Expertgel生物凝膠鞋墊、
buyMood派對文創禮品（白目變臉貼）等。此外，針對「美麗（Beauty） 」、
「動能（Energy） 」和「潮時尚（Style） 」三個主題進行細部分析，
發現造訪主題網站的泰國粉絲對於「潮時尚（Style）」主題的產品最感興趣，
喜歡台灣的時尚設計鞋款、文創娛樂商品及天然食品。
https://asean.thenewslens.com/article/110947
2019/01/05 14:01
別忘了年關將近呀！身為企業主、主管，送給廠商的禮盒準備好了嗎？
身為兒女，回家要送給爸媽的禮盒想好了嗎？還有還有，逢年過節，
四處走春拜訪親戚朋友的禮盒又準備好了嗎？
今天Dailyview網路溫度計利用《KEYPO大數據關鍵引擎》，分析出網友們討論度最高、
人氣最高的各式年節禮盒品牌，讓你過年免煩惱，禮盒怎麼挑！？送這些就沒錯啦！
No.1 白蘭氏
送禮有面子，收禮有裡子，能在年節禮盒這種戰爭級的網友評比中，獲得評價最高、
討論人氣最夯的，就是集滿各項品質認證於一身的知名大牌「白蘭氏」啦！
平常飲食作息不正常，過年期間更是大魚大肉，要送給忙碌的現代人最好的禮盒，
當然就是一兼二顧、內外皆美的白蘭氏鷄精禮盒，擁有抗疲勞跟免疫調節的健康食品雙認證，
活力元氣滿點，跨年守歲play也不累。
另外，人氣爆棚的還有榮獲世界品質金獎的白蘭氏燕窩，口感紮實、外裝高貴的頂級官燕窩，
就是媳婦搞定婆婆、子女體貼媽媽的送禮常勝軍！過年追劇也別忘了補充白蘭氏複方養蔘飲
與葉黃素精華飲，完整補氣加上晶亮有感，晚睡煲劇也不怕！選白蘭氏四大名｢補｣，好體力、
顏值力、亮晶力、神氣力滿點，給力一整年！
No.2 喜年來
從小吃到大的老牌喜年來蛋捲！不用華麗的包裝、不用多餘的廣告、不用鋪天蓋地的宣傳，
堂堂就能榮登第二名，果然從小吃的就是不會錯！
讓台灣好幾代人從小吃到大，念念不忘的就是這味，酥脆香濃的蛋捲，老人小孩都愛吃，
而且禮盒價格實惠性價比超高！就連學生族也能買得起，今年年終不夠？買盒喜年來蛋捲吧！
No.3 桂格
美國的百年老牌桂格，在台深耕多年依舊深受信賴，不但品質受到一致好評，
而且購買通路極多，上到大賣場、量販店，下至便利超商、藥妝店，通通都有他的蹤影，
如果臨時忘記帶上伴手禮，就趕緊去買盒桂格禮盒吧！不出錯又有面子！
No.4 諾貝爾
宜蘭人的驕傲——諾貝爾奶凍捲，光榮參戰！作為宜蘭的超人氣伴手禮奶凍捲，冰冰涼涼、
Q彈濃郁的口感，就算過年冷颼颼，也能讓人一口接一口完全不嫌多啊，不止如此，
諾貝爾的禮盒還同時搭配宜蘭牛舌餅，送上一盒諾貝爾禮盒，宜蘭名產全包啦！
No.5 老協珍
迪化街老店老協珍家傳四代，近年來積極往實體門市、網路通路進攻，招牌佛跳牆、
冬季鍋物依然深受好評，熬雞精、燉燕窩等等古早養生味也沒落下，
而且還跟超人氣卡娜赫拉的小動物聯名推出禮盒，年輕女性簡直無法抵抗啊！
No.6 新東陽
同樣也是台灣老字號的肉乾、點心名店新東陽，多年來的辛勤耕耘，從肉乾、肉鬆、
燒臘起家的他們，在持續精進品質的同時，也多方面發展，鳳梨酥、
釋迦餅等各式台灣點心也多有涉獵，而且在禮盒的包裝上，也在承襲台灣風格的前提下，
越加精緻，要送給外國友人具有台灣風格的禮盒的話，新東陽肯定能滿足你！
No.7 台糖
台灣老字號臺糖，憑藉著十幾二十年來的長久經營，不但品質有保證，
而且近年來還積極創新，不只推出化妝品、保養品，現在連過年禮盒他們也要參戰啦！
以知名的台糖本土豬肉加工的肉酥，味美肉香又實在，支持台灣豬豬，不彷考慮一下台糖的禮盒吧！
https://news.tvbs.com.tw/life/1060244
2019-01-06 23:06
打造台灣鳳梨酥傳奇的微熱山丘，今年再度攜手藝術家，推出新年限定禮盒。
微熱山丘表示，本次由台灣年輕插畫家洪偉棠設計，除了讓禮盒因應農曆新年有嶄新的樣貌，
更首次為大禮盒推出年節限定布提袋，讓最具微熱山丘品牌印象的布提袋，成為襯托禮盒的最佳搭配。
相較紙袋更容易重複使用的禮盒布提袋，經緯織線交織成布，就如同每個人身邊的親友網絡一般，
透過情誼交織成一片和氣；提袋上更以一幅暖紅春聯「春」為點綴，融合傳統意涵「春到」。
包裝盒則是以質樸的原色搭配喜洋洋的暖紅色，呈現一年一度的親友團聚、
回家過年的家常畫面，描繪出年節的景象。
在送走「狗」年迎向「豬」年的時刻，盒上巧妙的安排小豬與小狗一起熱鬧圍繞在桌邊，
成為共度開心團圓的家庭成員，點著鞭炮的小豬象徵在送舊迎新的時節，
「豬入門，百福臻」的吉祥意涵，祝福未來的一年福氣滿滿。
微熱山丘門市也因應年節氛圍換上新裝，邀請舊金山布料設計師凱利（Kelley James Carroll）
與台灣當地的設計工作室合作，以喜慶的氛圍妝點門市；創作圖像延續春節限定禮盒的主視覺，
透過台灣傳統的木材框搭配軟性鐵網，將帶有祝福意涵的紅色胚布，手工綁在鐵網上，
象徵真摯的祝福都繫在一起。
https://money.udn.com/money/story/5633/3578156
2019年1月12日
台灣新電影代表人物之一的導演張毅，在淡出電影圈後，與昔日電影的繆司楊惠姍攜手創業，
建立「琉璃工坊」。
儘管「琉璃工坊」已成為琉璃工藝的代表性品牌，但張毅也透露，
仿冒與如何行銷國際是現階段公司面臨最大的問題。
1987年創立的「琉璃工坊」在張毅、楊惠姍的經營打造下，不只作品經常受邀在海外展出，
也在亞洲、歐美廣設藝廊，並且不斷開發新品。張毅表示，
「30年前假如有外國朋友來，我要找個禮物送他，要有文化形象的禮物，你可能會想不出。
送茶葉或鳳梨酥？但這些缺乏文化精神。這也是當時我們覺得成立『琉璃工坊』很重要的原因。」
不過「琉璃工坊」在展現創意與民族文化精神的同時，也經常面臨作品被仿冒的困境。
張毅表示，仿冒的事情層出不窮，「舉例來說，我們有個作品是《事事如意》，
用兩顆柿子當象徵，但市面上很快就有類似的東西。你說他抄襲，但他說他有改，
因為柿子長的方向不同。」
張毅無奈地說，關於仿冒的事情，訴諸法律往往無效，而且在華語區的市場仿冒很多，
「對方不但仿造你的創意，有時還削價和你競爭，你賣3000、它賣300、長得還一樣。」
不過張毅對於「琉璃工坊」的設計與品質有信心，不因仿冒多而悲觀，強調還是會繼續開發新產品。
張毅指出，「琉璃工坊」除了面對仿冒問題，還要面對國際競爭。
「雖然必須掌握既有的華人市場，但我們的格局不能只光憑如此，要走出去，
但走出去更累，因這是有一定民族文化風格的產品，進到國際市場要考量更多。」
他分析，歐洲市場太過安靜，而且成本高，所以「琉璃工坊」現在努力做美國市場，
也會做很多不一定局限民族色彩的作品。
https://tw.news.yahoo.com/%E9%80%81%E5%A4%96%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5-%E7%BC%BA%E4%B9%8F%E6%96%87%E5%8C%96%E7%B2%BE%E7%A5%9E-%E4%BB%96%E5%A0%85%E6%8C%81%E6%89%93%E9%80%A0%E7%90%89%E7%92%83%E5%B7%A5%E8%97%9D-051718069.html
2019年01月17日 04:10
創意鬼才趙明擅長玩聯名行銷，先前在乖乖就曾推出多項特色聯名代表作，成功引發話題！
去年9月轉戰初鹿牧場，亦積極善用自身優勢及人脈資源，強強聯手讓「1＋1＞2」！
他向本報透露，即將與維格餅家、瓜瓜園、雙葉等知名廠商跨界合作，推出初鹿周邊產品，
要讓人耳目一新！
趙明透露，初鹿今年內將跟冰品、泡麵、米漢堡、火鍋、飲料、鳳梨酥、餅乾零食，
甚至嬰童用品業等異業合作，大幅擴充初鹿周邊產品的多元性，甚至打算進入連鎖早餐、
手搖飲料等事業，翻轉消費者對初鹿的刻板印象。
53年次的趙明創意鬼點子多，先前最膾炙人口的代表作，就是推出與台積電、台亞加油站、
桃園機捷、大湖草莓、古坑咖啡、關山農會等多款聯名乖乖，甚至還有米乖乖、素乖乖、
乖乖椰子牛乳等創意產品。
他的智慧型手機打開，滿滿都是工作筆記，無論起床或睡前有任何靈感，都會馬上記下來。
外人看來他是不折不扣的工作狂，但他卻說「這是我的興趣！」從乖乖總經理時期到現在，
每當訪問趙明，談起工作他總是充滿幹勁，話匣子一打開就停不下來。
事實上，電子科系畢業的趙明做過許多行業，但就是沒做過食品業，更與觀光休閒業八竿子打不著，
但他卻以「門外漢」之姿，在食品業界打響名號，現在轉戰初鹿，又將掀起怎樣的話題，備受外界期待！
https://www.chinatimes.com/newspapers/20190117000333-260204
2019/01/20
金錦町是近來相當熱門的台灣甜品品牌，去年中秋節初試啼聲，透過網路推出金箔蜂蜜蛋糕，
結果一砲而紅，預計未來有機會在新光三越信義新天地開設實體底店舖，
另在金華街日式老宅改裝的旗艦店，目前正試營運期間。
用料實在的蜂蜜蛋糕除了原味，亦有抹茶口味，蛋糕體紮實，吃得到中雙糖糖粒，
表面更有一層金箔，感覺相當華麗，也成為競相上傳IG的熱門甜品。
業者不諱言，想要開發的是伴手禮市場，除了蜂蜜蛋糕禮盒，亦有鳳梨酥禮盒等。
另外，一顆顆像是鑽石般的琉璃琥珀糖，看似硬糖，但一咬下，會發現表層是薄薄的糖晶，
裡頭則是軟軟的寒天凍，口感頗令人驚豔。
琥珀糖選用海藻糖製成，色澤則以甜菜根、梔子花等天然食材染色，滋味不會過於甜膩。
https://tw.lifestyle.appledaily.com/daily/20190120/38236967/
2019-01-24 19:44
旗山農會直營商店「旗農的の店」開幕以來生意嚇嚇叫，為迎接農曆春節送禮需求，
農會推出兩項新品上市。
兩項產品分別為香蕉、鳳梨雙重口味的「金蕉鳳梨酥」，以及強調日系和果子風格的
「金蕉瑪德蓮蛋糕」，皆以可愛包裝打動消費者的心。
「旗農的の店」上月底開幕，平日人潮絡繹不絕，假日營業額更呈倍數成長。
旗山農會供銷部主任杜文元指出，「旗山綠晶毛豆」及「金蕉蛋捲」是首波主打商品，
前者使用高雄9號綠晶毛豆，從田間採收到工廠加工，4 小時內完成作業，
旗山老街只有農會販售，很受歡迎。
香蕉是旗山特產之一，豆花、蛋捲、蛋糕、冰棒、冷飲等各類香蕉食品眾多，
隨著直營商店業績長紅，旗山農會持續開發各式香蕉產品，近日新推出「金蕉鳳梨酥」
與「金蕉瑪德蓮蛋糕」兩項新品，新上市推出嘗鮮價，門市可讓消費者試吃。
「金蕉鳳梨酥」採用古法熬製香蕉、鳳梨內餡，餅皮則是濃郁奶香的厚實餅皮；
香蕉口味的瑪德蓮蛋糕則是與日系「貓德蓮」公司合作開發，使用優質香蕉、
進口麵粉、奶油與CAS雞蛋，附上貓咪貼紙與手繪謝卡，十足日式療育風。
旗山農會總幹事石檻彰表示，旗山香蕉很受日本市場喜歡，新商品走日式風格，
外型包裝精美可愛，是年節送禮的好選擇。
https://udn.com/news/story/7327/3612924
2019年01月28日 18:19
韓流持續發威！
高雄市長韓國瑜上任後，市場反應景氣回溫，有業者更趁年節期間推出Q版韓國瑜鳳梨酥。
位在中山路的「東暘烘培坊」特別將韓國瑜的招牌禿頭，及平日穿著的襯衫及捲袖子等特徵細節，
通通製作出來，吸引韓粉搶購當年貨。
有32年烘焙經驗老師傅陳冠達，這次打造市長鳳梨酥，原料特別選用紐西蘭天然無水奶油及高雄在地土鳳梨，
製作成外酥內軟的鳳梨酥，再特別印上卡通版造型的韓國瑜，一上架就被秒殺，不只在地高雄人搶買，
許多觀光客也都會買來送給親朋好友，成為港都近期人氣最夯伴手禮，
身為早期北漂青年的陳冠達表示，韓國瑜選舉時替北漂青年發聲，讓他特別有感，
自己青少年時期就從南部到台北做學徒，在麵包界做出一點成績後，
還曾遠赴日本學藝精進相關麵包知識，返台後協助金礦咖啡成立麵包部門并擔任行政主廚一職，
開發出來的麵包及紅豆蛋黃酥禮盒曾創下一個月500萬營業額的記錄。
他說，後來回到故鄉高雄開店，沒想到過去幾年，高雄經濟一直都處於低迷的狀態，
做生意討生活實在不容易，但自從韓國瑜就任後，明顯受到觀光客逐漸增加，民眾採買意願也更高，
也希望他製作的市長鳳梨酥，可以讓每個消費者都好運旺旺來，大家跟著高雄一起發大財。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190128003733-260405
2019年2月5日
年節期間，去拜年都會帶伴手禮，那外國觀光客來台灣，又流行買甚麼伴手禮回去致贈親友呢？
除了大家很容易想到的鳳梨酥，其實這幾年，東南亞旅客還特別熱衷也買「金莎巧克力」，
以及像是包著麻糬的點心、肉鬆、肉乾等，都高踞排行榜前五名。
機場免稅店，遊客鎖定正港台灣味「鳳梨酥」，不用試吃，大方掏錢買。鳳梨酥高人氣，
向來都是中國客最愛伴手禮，除了鳳梨酥，中客來台更必買牛軋糖，政府力推新南向，
東南亞旅客則是迷上這味。
金色外衣，圓球造型，遊客上飛機前一次買上一大袋，東南亞旅客愛甜食，必買排行金莎巧克力，
用芋頭包著麻糬的「紫晶蘇」，則是越南民眾心中第一名。
另外鹹食像是肉鬆，來台灣買比在東南亞買便宜，菲律賓、越南客都喜歡，泰國人愛新奇，
加了鹹蛋黃的餅乾，在泰國非常夯。
免稅店經理Mandy表示：「一般來說，分成觀光客，可能要帶台灣特產，給親朋好友，
年節的伴手禮需求，跟平常日相比，是增加一倍需求量。」
金黃飽滿甜甜圈，一口咬下鬆軟綿密，北海道新千歲機場裡的動物造型甜甜圈店，
在日本爆紅，原本在機場專門賣伴手禮，夯到在市區開店，而在新千歲機場，
「乳製品」甜點也是最大土產金雞母。新千歲機場一年有2100萬旅客進出，
桃機更多達4650萬人，各國機場人潮捲錢潮，要靠著伴手禮大賺禮品財。
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8D%E5%8F%AA%E6%84%9B%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E9%85%A5-%E6%9D%B1%E5%8D%97%E4%BA%9E%E6%97%85%E5%AE%A2%E4%BE%86%E5%8F%B0%E7%86%B1%E8%A1%B7%E8%B2%B7-%E9%87%91%E8%8E%8E-034447346.html
2019-02-09 21:30:31
新聞鏡頭，來到嘉義。嘉義因地理位置以及歷史緣由，擁有獨具特色的古蹟，和道地的傳統小吃，
跟著我們的新聞，帶您一起來嚐一嚐嘉義百年餅舖的浮雪餅，以及口味獨特包著內餡的 涼蛋捲。
表面撒著一層白白糖霜，有如雪花紛飛，上下兩層鬆軟蛋糕裹著奶油，這是嘉義在地百年餅舖的
人氣商品，浮雪餅。
餅舖負責人 盧昆常：「它雖然是日式糕點，其實它也是一種歐式的蛋糕，吃起來甜甜鹹鹹的，
而且味道很單純，就是奶油。」
餅舖負責人伉儷 吳淑慧：「我們還有把這個喜餅就是甜點化，做成小顆的，就這麼小，
口味跟那種喜餅的口味一樣。」
另一間，以蛋捲聞名的60年老店，每逢周一上午，總會看到排隊人潮，除了蛋捲，
店家還研發了各式小餅乾，和超人氣的涼蛋捲。
遊客 張先生：「他的蛋捲跟其他家比起來，比較香，口感比較脆，就是也比較酥這樣。」
還有這款外型像金磚的鳳梨酥，內餡是在地的土鳳梨，雖然成立才6年多的時間，
已擁有不少忠實顧客。
遊客 王小姐：「他們的土鳳梨還不錯，就是裡面的纖維很多。」
遊客 蔡小姐：「]吃起來整個都很順口，所以我們就買超多的，準備帶回去送給朋友。」
鳳梨文化園區經理 張世亮：「講究的是以健康、天然、無添加為主要訴求在做這樣子。
每一次來吃的口感就都不會一樣，因為夏天的時候，鳳梨就比較甜嘛，
鳳梨酥吃起來就比較甜；那冬天的時候，鳳梨就比較酸嘛，吃起來鳳梨酥就會比較酸這樣子。」
嘉義市因地理位置以及歷史緣由，擁有獨具特色的古蹟，和道地的傳統小吃，
有機會來到嘉義旅遊時，別忘帶回當地特產，細細品嚐。
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20190209/video/239569.html
鳳梨酥輸了！觀光客瘋搶「一包10元奶茶」 超市TOP 3伴手禮出爐
走訪本地超市與購買道地伴手禮，向來是觀光客訪台的必備行程。而坐落於台北101的JASONS，
更因地點便利吸引大量國外旅客消費。根據業者統計，去年觀光客最愛伴手禮銷售
排行榜前三名分別為，3點1刻原味奶茶、佳德鳳梨酥以及天仁台灣茶記組。
2018年台北101迎接超過2百萬名國際旅客，而JASONS台北101旗艦店的顧客中，
也將近3成來自世界各地。據業者觀察，3點1刻原味奶茶是韓國觀光客與東南亞觀光客的最愛，
濃醇的茶包式奶茶好滋味與一般粉末即溶奶茶不同，更是世界唯一可回沖的茶包式奶茶，
每一個茶包平均售價約10元。
點1刻奶茶除了成為韓國觀光客來台必帶伴手禮外，其火紅程度還吸引韓國人來談授權代理，
讓3點1刻開起咖啡廳，甚至今年還賣進韓國好市多，連當地超過900家連鎖咖啡廳的
「Angel-in-us coffee」，都開始賣起3點1刻的奶茶茶包，可見熱門程度。
JASONS指出，日本觀光客則是偏好糕點類商品，最熱賣的品項為老字號名店佳德鳳梨酥禮盒。
而中國觀光客則喜愛台灣茶葉商品，其中又以天仁茗茶的台灣茶記組最受歡迎，
小巧精緻的包裝，無論是送禮或是自己享受都適合。
JASONS表示，101旗艦店也設置其他超市少見的台灣伴手禮專區，精選多款台灣特色商品，
服務人員也具備英文、日語或是韓語的外語能力，提供整合性的送禮服務。
另外，去年10月還引進紅櫻花HELLO KITTY伴手禮店，除了販售寶島凱蒂造型設計的
伴手禮盒外，也提供寄送明信片服務。
另外，根據家樂福觀察指出，國際旅客來台必買商品前幾名中，仍還是以3點1刻奶茶、
鳳梨酥、面膜等為熱銷品項，無論哪一國旅客的購物車中，幾乎都有這三樣。
而韓國觀光客還很愛買熊寶貝和黑人牙膏；陸客則喜歡金門高粱、台啤、統一滿漢大餐；
日客愛茶葉、肉乾等。
https://www.ettoday.net/news/20190210/1357907.htm
2019/02/19 18:26
在台灣耕耘了十年的「微熱山丘」，圍繞著土鳳梨酥為商品核心，
藉由甜點彰顯台灣在地特色水果的價值，今（19）日品牌正式啟動「全球果實計畫」，
由創辦人許銘仁宣布，攜手馬來西亞夥伴開設合資公司，首發大膽推出形象
與微熱山丘截然不同的的新品牌FORBIDDEN，但不變的是，仍藉由發掘特色水果的價值，
與全球各地的在地農業合作，形成共好關係。
微熱山丘這一步跨得不小，FORBIDDEN品牌首發就先挑戰了味道強烈、令人好惡分明的
「榴槤」為商品主軸。
許銘仁提到：「我一定會讓不敢吃榴槤的人，愛上這份產品，並創造出最佳的榴槤體驗。」
果然，發表會上，媒體對於新品讚不絕口，認為商品保留了榴槤的香氣，卻不再那麼強烈、
讓人卻步；然而，品牌取名為FORBIDDEN，其實正也是呼應榴槤熱情、濃郁，
常令人望之卻步的特性。
微熱山丘「全球果實計畫」目標是以「農企業」為核心，透過微熱山丘結合水果和甜點的開發、
烘焙專業，提升全球各地特色水果的經濟價值，並與各地農業合作。
許銘仁也指出，在與馬來西亞夥伴合作之後，日本、中東，都是未來計劃合作的市場，
內容正在洽談中，不見得是以合資公司模式進行，但都會將合作案掛在本次宣佈的「全球果實計畫」當中。
他也透露，未來也會於馬來西亞、台灣都開設FORBIDDEN品牌旗艦店，但在新設立的旗艦店當中，
消費者仍然可以購買到微熱山丘經典的土鳳梨酥。
FORBIDDEN首發商品「D24榴槤蛋捲」，繼上個月在新加坡上市之後，明日也正式在台灣開賣，
可於微熱山丘台北民生公園門市、南投三合院門市購得，並同步於官網販售，單盒20支裝，售價580元。
品牌表示，下一步，將會推出冰心蛋糕、榴槤巧克力等商品。
https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2703618
一秒到日本！日式老宅改建 文青系甜點店金錦町正式開幕
台北市金華街沿街曾經是許多日本公務員的宿舍，這些至今將近80-90年的建築物，
在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及許多民間團隊的規劃下，陸續有了新的生命，
像是剛開幕的文青系伴手禮甜點「金錦町」旗艦店，邀請到創造出藍曬圖劉國滄團隊，
使老宅完美重現日式建築的傳統特色，讓人有著身在日本的錯覺。
20日正式開幕的金錦町，就位於錦町日式宿舍群，是台灣日治時代建於台北市錦町的
中等階級官舍群，年代約為昭和時代，錦町的日本宿舍屬於台灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，
在當時稱為「錦町六條通」，而「金錦町」旗艦店則是其中位於金華街84及86號的一棟。
錦町日式宿舍群之空間格局為日式住宅風格，外觀特徵是編竹泥牆外貼雨淋板、屋架為木桁架、
屋面舖日式黑瓦，經過修復之後，右邊主建築物是伴手禮區，除了金箔蜂蜜蛋糕、鳳梨酥之外，
還有各種特別的伴手禮，例如有四款幾何造型的常溫幾何蛋糕，口味分別有抹茶、甜菜根、
南瓜及竹炭芝麻口。另外還有豬年限定的金豬幾何常溫蛋糕。
往伴手禮區裡頭再走，可以看到由木造房屋隔起來的小庭院，而許多小房子則被改裝成用餐區，
有點像是包廂。至於另一棟主建築物也是用餐區，座位比較多，擁有現代摩登的座椅。
金錦町不只有招牌的金箔蜂蜜蛋糕，此次更推出了許多視覺系甜點，以幾何為概念出發，
將不同的線條與輪廓幻化融入在每個的甜點中，其中「小胭脂」幾何蛋糕表達出內心無來由的
悸動躍上心頭，內陷夾帶草莓果泥及覆盆莓果泥，酸甜的滋味醞釀出愛情的風情萬種。
看似以數個圓形堆疊而出的「貴妃」，染上沉穩的莫蘭迪藕紫色系，
結合荔枝果泥與茉莉綠茶，呈現東方美人如花一般的雍容。
除了慕斯蛋糕，金錦町更創作出了可以吃的寶石，這款琥珀糖「琉璃」成分單純，
以寒天與砂糖製成的日式傳統和果子，外皮是爽脆的砂糖結晶，一口咬下卻是軟芯清爽的寒天。
金錦町不只是熱搜的文青系伴手禮甜點店，未來也會開放人文沙龍空間供所有喜愛藝術及文創的民眾使用。
https://travel.ettoday.net/article/1382791.htm
2019年03月06日 01:00
東京國際食品展5日開幕，外貿協會除了帶縣市團與農會團主打台灣蔬果華麗變身外，
首度參展的台北市糕餅公會、原民會所領軍的百年糕餅老店與梨山「林山農選」好茶亦意外成為焦點。
北市糕餅公會理事長、也是法蘭司總經理高垂琮指出，此次邀來六家糕餅業者以打造
「新漢餅」提升台灣糕餅文化價值，包括迪化街老店李亭香與郭元益等均是百年名店。
無獨有偶，貿協在東京食品展的國際媒體場，也由獲烘焙大獎的鄒致誠偕同日本知名料理
研究家井澤由美子，以台灣原產食材發表創意料理，包括紅藜、香蕉和火龍果等均入烘焙料理，
台灣蔬果與烘焙結合自成台灣農產品與食品另一重大優勢。
高垂琮強調，台灣以水果入甜點就是「鳳梨酥」最成功，但也花了不少時間打造出台灣傳奇，
未來北市糕餅公會將帶領300多家糕餅業者往日本輸出，而除了東京食品展外，
今年十月還將組團赴越南胡志明市開展，且透過與巴黎、德國、美國參展模式，
為「新漢餅」打造出有別於鳳梨酥的烘焙故事。
他說，鳳梨酥形成有其歷史背景故事，台灣是水果王國，除了鳳梨，還有芒果、
香蕉等都是未來烘焙業開發重點，本月中旬在台北即會進行首場烘焙賽事，
以吸引更多年輕烘焙師與糕點師為台灣糕點打造新傳奇。
貿協秘書長葉明水指出，今年首度參展者不少，像是首度組團的原民會、北市烘焙公會等，
其中原民會帶來清新文創形象的「林山農選」平台設攤，來自梨山的密香紅茶、
綠茶等備受矚目；而來自迪化街125年歷史的李亭香，與百年老店郭元益，
正好都是由第五代傳人推展邁向國際之路，李亭香副總李佳陽說，
在迪化街常見日本觀光客進店買餅，尤其是平安龜被日本觀光客喻為台灣花生太妃糖，
加上台灣與日本甜點文化相近，有機會拓展日本市場。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20190306000262-260202
2019-03-08 12:08
金鑽17號鳳梨因天氣炎熱等氣候因素，今年產期提早到來，內銷、外銷也提前啟動。
以往3、4月份才盛產的高屏地區鳳梨已經開始收成，屏東縣內埔鄉果農何秉洋有30幾公頃的鳳梨田，
今年也跟著提前內外銷腳步，除外銷外也送批發市場及行口商，增加多元通路。
曾獲全國十大神農的何秉洋，種鳳梨有一套，從肥培管理到催花技術，都有很深的底子。
他老家住嘉義民雄，原從事水電業，13年前搬到內埔鄉，跟老婆沈宜蓁一起種鳳梨，
最早租用老埤農場，但因租約到期改到民間地種鳳梨。
他說，從小就在鳳梨田長大，每天上學必須經過一大片鳳梨田，從此對鳳梨結下深緣，
來屏東後發現這裏氣候種出來的鳳梨品質更佳，且產期比中部早2個月，
今年是暖冬所以比預期更早1個月，他提前布局，農曆年前就有少量外銷，年後產量增加，
外銷量增加到1星期2個貨櫃以上，3月份開始產量增加，外銷量跟著衝到3至4個貨櫃。
為增加鳳梨市場的深度及廣度，他負責果園管理及集運工作，太太則負責行銷及加工品製作，
以「自然果舖」為品牌，研發鳳梨乾、鳳梨酥、巧克力鳳梨乾及鳳梨汁，也受到市場歡迎；
多元發展讓鳳梨產業不受天候影響。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2720306
2019-03-13 14:18
鳳梨酥是台灣的名產，過去常以冬瓜餡製作而成，若內餡搭配鹹蛋黃則是鳳黃酥。
近年來才興起用純鳳梨內餡製成的酸甜土鳳梨酥。
小馬常在美國紐約時代廣場，請路人試吃東亞食物的，繼上次試吃台灣小泡芙引起路人熱烈迴響後，
這次再請路人試吃台灣名產「鳳梨酥」。台灣過去的鳳梨酥內餡主要是冬瓜餡，
因為早年鳳梨成本較高，而冬瓜是稻田的輪作作物，產量豐富成本較低。
近年來才逐漸興起，內餡只用純鳳梨而不添加冬瓜的土鳳梨酥。不同於傳統冬瓜餡鳳梨酥的甜膩，
土鳳梨酥酸甜口感較為清爽。但兩種鳳梨酥仍各有擁護者，網路票選台灣人氣十大鳳梨酥名店中，
也是兩派鳳梨酥皆有上榜。而小馬在請路人試吃完的街訪過程中，意外發現波多黎各竟然也有類似鳳梨酥的小點心！
https://www.storm.mg/lifestyle/1052709
2019年03月15日 22:38
今年，貿協請到重量級採購商永旺（香港）百貨有限公司來台採購，
香港永旺AEON負責乾貨、生鮮、凍貨的採購決策人員配合進口商一行8人，
於12至15日來台採購，據了解，訂單包下台灣食品廠商一年產量，
而14日在台中除了與14家業者進行一對一商談，也與近50家業者進行交流。
AEON香港永旺超市對台中清水區農會百大青農胡先生生產的黑紫甜糯玉米感到驚艷，
由於其包裝精緻、口感甜潤，至今尚未出口，胡先生種植的黑紫甜糯玉米未來有望
出口銷售至香港市場。
除此之外，以呷七碗知名的嘉義食品公司，在貿協的推波助力下，
香港永旺超市認為櫻花蝦竹筒飯、滷雞腿在香港極具推廣潛力；
符合香港健康無糖有機意識的台灣白木耳、黑木耳健康飲品，
香港永旺超市也表達高度興趣。
在香港進口主要品項的台灣乾貨方面，三叔公的鳳梨酥及零食小吃脫穎而出，
全久榮的沖泡飲品也廣受香港永旺超市採購單位的青睞，此外，台灣的滴雞精粉、
拌麵、滷包、爆米花系列也列入買主此次的採購清單。
《財富》全球500強顯示，永旺集團（AEON Group）是日本最大，
也是世界第十大零售集團，於大陸、香港、馬來西亞、越南、
柬埔寨等地擁有姊妹公司，在大陸和香港則以「AEON永旺」名稱營運，
此次永旺（香港）百貨有限公司
（AEON STORES (HONG KONG) CO., LTD.）三月來台，
乃貿協1月11日首次在香港舉辦「春節台灣水果嘉年華」記者會，
獲得香港各界熱烈廻響後，乘勝追擊的成果。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190315004749-260410
2019.03.16
台北烘焙名店「柯老二糕餅」於本屆烘焙展中，將突破時下以西式或中西合併囍餅的窠臼，
展出一系列中式囍餅(總計有10種)，展示攤位在南港世貿展覽館4樓名店街，攤位M305，
有興趣的各界可把握機會逕前往該公司攤位進行一場中式囍餅巡禮。
柯老二創辦人柯青山表示，中式囍餅自古迄今已傳承上千年，圓形的囍餅非常討喜，
該公司此次特別選定以中式囍餅為參展主軸，希望讓所有結婚的新人圓圓滿滿，
送給親友的囍餅既美觀、好吃又有面子，為此該公司除了精心研發10種中式囍餅口味，
更加強包裝盒外觀設計，將囍餅襯托得更高雅、更垂涎欲滴，
所有囍餅將傾囊而出展示給現場所有參觀民眾。
訪談柯青山不時可聽到他對父母的感恩之心，他提到自己出生於台中縣大甲鄉下海邊小村莊，
祖父、父親世代務農，從小就過著貧困的生活，小時候經常去田野撿拾農民收耕後剩餘的
地瓜回家煮地瓜稀飯圖溫飽，練就了刻苦耐勞堅毅不拔的精神。
他特別感謝父親能以孔子因材施教的方式栽培他，得以在不斷努力下考上中部職校第一學府
「雲林工專」(當時台北工專、雲林工專、高雄工專為台灣北中南頂尖職校代表)。
完成學業後從大甲到台北打拼，從一開始在忠孝醫院旁推個小攤子賣小籠包，
到後來因緣際會開始學習製作糕餅並踏入中式糕餅一途，1988年成立柯老二糕餅，
憑藉敏銳的味覺及一雙巧手，跑遍南北四處品嚐，研發出屬於柯老二獨家口味，
從鳳梨酥、老婆餅、綠豆凸、芝麻餅到蛋塔，全都是自己親自調製出來的心血結晶。
柯青山以在雲林工專主修的動力機械所學投入烘焙生產線的架構、改良，
讓所製造的各種產品散發出與眾不同的口感與外型，除了吸引國內外饕客不斷回流，
其「桂花酥餅」更被臻選為「南港區的區餅」。
事業成功之餘不忘回饋社會是柯青山的寫照!本身愛打乒乓球運動的柯青山，
6年來不間斷捐給區內明湖國小乒乓球隊訓練器材經費，此外也經常樂捐給弱勢團體，
他以佛、道家思想為中心，以不取巧、去貪念告戒自己，凡事親力親為，自己去研究、
改良是他認為最有挑戰與最有成就感的事。
https://ctee.com.tw/industrynews/activity/55019.html
2019/03/18 20:42
知名餐廳鼎泰豐過去曾和寶來文創開發公司合作，由寶來製作「包仔」、「籠仔」
和「鼎仔」等Q版卡通人物供鼎泰豐使用，但雙方結束合作後，寶來的顏姓女設計師到鼎泰豐任職，
卻未經寶來授權，將「鼎仔」申請為鼎泰豐的商標，還用於去年3月的春酒活動，結果挨告侵權。
台北地院認定鼎泰豐侵權，日前依違反《著作權法》擅自重製侵害他人著作財產權罪判顏女拘役30天，
可易科罰金3萬元，鼎泰豐則被判罰6萬元。
寶來公司指控，包括「包仔」、「籠仔」與「鼎仔」三款卡通人物的著作權是寶來所有，
雖然這三款人物是顏女2009年至2011年任職寶來期間所製作，但雙方簽有合約，
明定設計師任職期間設計的物品，著作權屬於寶來所有，鼎泰豐卻擅用相關卡通人物製成兒童餐具、
鳳梨酥禮盒等物品販售，又在雙方結束合作後，將「鼎仔」拿去申請商標，
重製作成布幕，因此控告顏女、鼎泰豐及負責人楊紀華違反《著作權法》。
楊紀華辯稱公司分層管理，不清楚公司使用卡通人物的細節；顏姓女設計師則供稱，
2012年間鼎泰豐辦春酒時，主管要求她製作一塊布幕，她認為鼎仔的圖案適合，
才繪製成布幕，並不知道這樣做觸法。
檢方根據鼎泰豐與寶來的合作資料，認確認鼎泰豐製作兒童餐具等物品販售，
寶來當時知情沒反對，等於默許，此部分不起訴處分，但顏女未經寶來同意，
擅自在春酒布幕上繪製「鼎仔」圖像，構成重製罪，而鼎泰豐依法須負連帶責任，
因此依違反《著作權法》起訴鼎泰豐及顏女。
法院審理時，顏女原本否認非法重製「鼎仔」，辯稱寶來公司有默示同意她使用
「鼎仔」於鼎泰豐，她先前在寶來公司所完成之「鼎仔」是職務上未完成的著作，
屬合理使用範疇，最後才認罪。
法官認為，顏女任職寶來期曾簽署保密契約，清楚任職期間創作的任何著作，
著作權均屬寶來所有，轉任鼎泰豐後，卻未經寶來授權，擅自將「鼎仔」圖樣使用於春酒活動，
故意重製動機明確，且寶來與鼎泰豐雙方就公仔商品立體商標註冊同意書的簽署，
範圍僅有「包仔」、「籠仔」並無「鼎仔」，因此認定顏女侵權犯行明確，
審酌顏女最後認罪，有悔意，因此輕判她拘役30天，可易科罰金3萬元，
鼎泰豐公司則被判罰6萬元。可上訴。
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190318/1535645/
2019-03-22 09:00:14
走訪故宮嘉義南院，體會一場亙古不朽的精神饗宴後，如能再上一道既能賞心悅目，
又可以滿足口腹之慾快感的美食，那真是人生的一大享受。在離故宮南院不到5公里的168縣道上，
就有讓人豎起大姆指，頻頻稱「讚」的美味土鳯梨酥，近期也將到故宮南院為遊客增添旅程美味。
30歲不到的年輕老闆，當時正是嘉義大學美術系學生，有顆熾熱、真誠的心，因為自己愛吃鳯梨酥，
因為爸爸的善心收購朋友倒店的烘焙機器、與媽媽「愛吃自己做來吃」的無心鼓勵，
還有家裡供奉的八聖爺的加持，竟然有模有樣的學做起「鳯梨酥」。
簡單、善良，堅持給自己與家人最好吃的鳯梨酥，所以用100%台灣土鳯梨+麥芽糖做餡，
再以法國奶油、日本麵粉，不添加任何人工香精、色素及防腐劑等化學成分製作，
讓人「食在安心」的美味「土鳯梨酥」。
「土鳯梨酥」經過年輕老闆吳品諭(目前攻讀國立中正大學博士班)巧心精研，除了有原味的金磚鳳梨酥，
還有用玫瑰花瓣製成的玫瑰鳳梨酥、進口伯爵紅茶製成紅磚鳳梨酥、嚴選日本抹茶製成的綠香鳳梨酥，
及養生竹炭製作而成的黑金磚鳳梨酥等5種美味。
除了美味「土鳯梨酥」外，年輕的吳老闆因為娶妻生子，在眾人的祝福下，本來也只是單純的想用
「法國奶油」、「日本麵粉」為材料，自己烘焙出健康的餅乾，與親友共同分享弄璋之喜悅，
却萬萬没想到，送出去的「手工餅乾」在親友間得到熱烈的迴響，現在也是熱門的伴手禮。
八野爺鳯梨酥參與故宮南院廠商競標，順利出線，並將自本(3)月底起，為國、
內外旅客與南院一起提供服務，未來到南院除了賞文物，也可以同時在一樓的商店區，
品嚐到台灣在地的好滋味，是遊客們的好福氣。
https://www.nownews.com/news/20190322/3281110/
2019-03-24 13:53
來自越南的蘇虹鮮從小就和妹妹、外公外婆一起生活，為了減輕外婆負擔，跟著外婆學煮飯、
做家事，因此8歲就可以煮出一桌好菜；18歲時，蘇虹鮮離開故鄉到西貢讀書，
認識了現在的先生後嫁到台灣。
蘇虹鮮初到台灣因為語言不通、人生地不熟，只能每天躲在家裡不敢出門。
孩子上幼稚園時，才開始到補校讀書，學習做餅乾、台灣小吃，老師都誇她手巧、有天分。
好景不常，蘇虹鮮幾年前因為想學鳳梨酥，在工廠不小心夾傷手，斷了3根手指，
半年裡經歷3次手術，但手指只救回2根，每天光想到這輩子手無法握刀就很痛苦。
後來報名職訓中心的料理班，認識一位同為新住民的老師，
在老師身上學到堅強不服輸的精神，現在更計畫要將越南外婆的拿手料理分享給台灣朋友。
https://stars.udn.com/star/story/10091/3715848
2019/03/27 17:38
為感謝消費者多年來的支持，今年邁入85年的台灣老字號品牌「義美食品」於今（27）日舉行
「安心、感恩」茶會，現場陳設多款不敗暢銷產品和近年主打的義美生醫和生機系列商品；
義美總經理高志明會上也揭曉義美歷史最悠久的產品，不是小泡芙或夾心酥，
而是在台灣傳統文化中佔有重要地位的紅片龜及鳳梨酥。
高志明27日指出，「義美商店」1934年3月30日在大稻埕（當時太平町三丁目）開業，
當時推出的元老商品就包括鳯梨酥及紅片龜/紅龜。
鳳梨，因台語發音近「旺來」，有興旺之意，是吉祥話語， 因此，經常被當作好的「伴手禮」、
或是拜神的供品。義美鳳梨酥的酥皮配合正統古法製作，濃濃奶蛋香，外酥內香醇，
內餡軟綿爽口，酸甜不膩。
紅片龜/紅龜是台灣傳統米食之一，義美以純古法製作，並手工整形，紅紅的討喜外觀，
搭配紅豆內餡，口感豐富而不膩口，紅龜更曾多次獲得年度最暢銷冠軍寶座。
1950年代推出的義美夾心酥，多年來深受一票死忠消費者的熱愛，伴隨絕大多數台灣民眾長大，
其酥脆的餅皮搭配豐富口味，包含花生、檸檬、巧克力、椰子、草莓、芋頭、牛奶等，
其中又以花生跟檸檬口味最受到消費者喜愛。
「義美小泡芙」從1980年代推出以來就是台灣暢銷的經典零食之一，
酥脆的金黃餅乾皮加上濃濃的香甜內陷，是許多台灣人小時候的經典回憶，
近來銷往海外也深受日韓、歐美民眾的喜愛。
暢銷40 多年，1979年前後推出的義美「巧克力酥片」，濃郁香脆的口感，一直是大朋友、
小朋友心目中不敗的經典美味。2018年起陸續與奎克咖啡合作，以義美人氣的巧克力酥片作為原料，
聯名推出耶誕、新年限定巧克力飲品「烏克力力」；2019年推出以義美巧克力酥片作為鬆餅夾餡的
「夾心格子鬆餅」，都在市場上引起一股搶購熱潮。
求新求變的義美多年來持續推出許多新產品，每每造成市場上「用新台幣下架」的搶購風潮，
近年來最具代表性的當然是2017年推出的「厚奶茶」，曾經創下開賣5分鐘隨即銷售一空的記錄。
至於為何要叫「厚奶茶」呢？又跟一般的奶茶有何差異呢？「厚奶茶」是指在原來的
錫蘭紅茶上加上50%的鮮奶，而這個鮮奶是純度很高的上等鮮奶，創造出完美的濃郁口感。
https://times.hinet.net/news/22294927
2019-03-28 12:07
名人企業都愛拜財神，許多公司行號都會「迎財神」，迎的就是「武財神」趙公明，
農曆3月15日是趙元帥聖誕，這個時節也是傳統「補財庫」的好時機，
全台祭祀武財神的宮廟會藉由武財神聖誕為信眾補財庫，不過拜財神有禁忌要避免，
蘋果、核桃酥、鳳梨酥絕對不能上供桌。
「3月媽祖生，逗陣瘋媽祖」，堪稱台灣年度最大的宗教盛事，吸引善男信女透過參
與媽祖遶境祈求平安；農曆3月15日（國曆4月19日）正逢武財神趙公明聖誕，
「小富由儉、大富由天」，不管是受薪上班族或企業行號，只要有這個信仰，
都可以利用農曆3月拜財神補財庫。
「台中通天大道院」住持無上元老師表示，台灣傳統民間信仰中對於拜財神的供品有一些不同的
說法與禁忌，例如：蘋果絕對不能上供桌，因為其諧音如「貧」窮的貧，核桃酥、
鳳梨酥同樣不宜，諧音等於「輸」。另外，拜財神時間，也有「眉角」，俗語說，朝求財，
晚進寶，意思是說上午拜，求的是先天無形的財運與財氣，下午拜，則是求有形的財寶，
指的就是速財、偏財與正財。
財庫又可分先天庫與後天庫，所謂先天庫指的是每個人在過去（六道輪迴）的資糧，
後天庫則是伴隨人出生所帶來的財運，兩個財庫好比保險庫，都需要鑰匙才能打開使用。
無上元老師說，台中通天大道院有一間「天地財庫銀行」，可以同時開啟先天與後天的財庫！
當中所使用的「賜財金」、「賜財符」正如同「兩把鑰匙」，再搭配古老正統的點燈祈福科儀，
才能將無形的資糧與財運轉化為有形的財富。
無上元透露，台中通天大道院供奉的武財神趙公明有不少助人事蹟，相信也是信眾本身常做善事，
所累積的因果福報。
https://money.udn.com/money/story/12524/3723760
2019-03-29 16:53
坐落於新北市五股產業園區的慈泰烘焙庇護工場，由心路基金會自2014年營運至今，
目前有42名身心障礙員工，每天堅守工作崗位，從捏麵團、壓模、包裝一手包辦，
製作出香味四溢的餅乾與鳳梨酥。
慈泰庇護工場主任溫德風表示，慈泰出產的餅乾包括巧克力核桃、南瓜子杏仁、
摩卡可可豆、蔓越莓杏仁等8種口味，平均每日產量9千到1萬片，每逢中秋、春節、
10到12月的結婚旺季，則是生產高峰檔期，平均一天要趕出1萬4千片餅乾、
2000顆鳳梨酥，長銷熱賣禮盒是粉紅色百搭外觀的「大協奏」餅乾蛋捲禮盒。
溫德風說，大協奏禮盒是慈泰的第一代商品，概念取自童話故事《不來梅城市樂手》，
主角貓、狗、驢子跟雞彼此扶持，就像是庇護工場內不同障別的員工們，
發揮各自的能力，一起打拚，將單純、用心融入產品中，帶給大家幸福感。
溫德風講到，前陣子有網紅批評庇護工場東西難吃，雖然無法否認在競爭激烈的烘焙市場裡，
工場產品相對樸實，但保證原物料實在，像慈泰幾年前通過ISO 22000及食品安全衛生雙認證，
管控品質，近幾年也積極結合文創設計，讓禮盒包裝精緻化，不只口感紮實，更帶給民眾視覺驚豔。
https://udn.com/news/story/7270/3726686
2019/03/29 23:47
微風精品代理台裔設計師王大仁的同名品牌alexanderwang，台北首家專賣店就落腳微風南山，
王大仁今晚親自站台開幕派對，但因轉機問題而姍姍來遲，遲到2小時後終於抵達現場。
微風主人孫芸芸、廖曉喬姑嫂檔，稍早前分別以alexanderwang新裝亮相，新嫁娘廖曉喬說她跟老公
董子淳都是王大仁鐵粉，自曝身上那件黑風衣裡面什麼都沒穿，問她是否打算回到家看到老公就立刻扒掉風衣？
她自信笑答：「我可以很霸氣地做完這個打開的動作！」
王大仁於今晚9點20分終於抵達派對現場，站上拍照背板便甩著一頭秀髮，獻上招牌笑容以及連聲抱歉，
他同時派發鳳梨酥與奶茶給來賓及媒體，安撫方式別有新意。
微風策略長廖曉喬在2月2日宣布結婚，今晚她澄清自己並未懷孕，她對懷孕一事抱持順其自然的態度，
「但我想先做童裝，可以請Alex（王大仁）設計」。孫芸芸身穿alexanderwang皮革丹寧夾克
與超短不對稱皮裙，「可能這套乍看沒什麼，（脫掉外套）但裡面曲線我覺得超辣」。
派對嘉賓信笑說自己身上的行頭是隨便挑的，「我有身高優勢，隨便穿都好看。我很期待今晚跟王大仁喝一杯，
請教他如何把音樂和時尚做結合，最好趁他喝醉了，請他幫我設計演唱會服裝」。
時尚圈最講究做自己，今晚這場派對充滿做自己的隨興精神，先是王大仁從杜拜到香港因故未接上台北班機，
派對登場時間說不準，再者是出席明星名單在派對開始前一刻才陸續確認，採訪嘉賓時間率性更動，
最後孫芸芸、廖曉喬、信的採訪由記者跳過公關自行安排，整晚採訪過程帥死了。
微風南山店是alexanderwang更換Logo後的首家專門店，風格延續了王大仁標誌性的極簡調性，
以黑、白、灰3色為主調，輔以未來感十足的金屬鏡面細節設計。
店內置放了如田徑場般的金屬看台，作為整體空間的視覺焦點，襯托出alexanderwang獨到的
運動性格交乘大都會風尚。
alexanderwang近幾季改革無間斷，不僅更改Logo，alexanderwang 2019春夏「Collection 1」系列，
是設計師脫離紐約時裝周官方日程的首個系列。
Collection 1聚焦設計師自己的多元文化背景，系列環繞著移民和美國夢主題，在保持運動美學的
同時注入更多搖滾精神，並將代表亞洲、美洲的傳統元素融入設計之中，比如國旗圖案、唐裝立領、
金屬鏈式圍兜，又或印地安風格頭巾，打造了集搖滾與街頭酷感的風格裝束。
https://tw.entertainment.appledaily.com/realtime/20190329/1541844/
2019 年 03 月 31 日 12:00
在南投八卦山上，循著 139 縣道才能抵達的傳統三合院，既是微熱山丘創辦人許銘仁的家，也是創始店門市的所在位置。
10 年過去，微熱山丘雖然陸續進駐百貨、也開設街邊店，更打入日本、新加坡等海外市場，
土鳳梨酥的年銷量已突破 2,000 萬顆，仍有許多觀光客遠道來南投「朝聖」。
對比東京表參道或香港尖沙咀的門市，讓人不免好奇，為何最初要選在如此偏僻的地方創業？
他笑著說，「我們品牌直接長在鳳梨田中央，這不是最能把天然、在地的家鄉味凸顯出來嗎？」
照理說，新品牌要建立知名度都想著怎麼做行銷，讓愈多人知道愈好，但微熱山丘從開賣的第一天，
就堅持不打廣告，也不跟旅行社合作，不當被迫參觀的購物站景點。
「常見的行銷手法不是沒效，而是拘泥在傳統做法，你就做不出特別的事情。」
許銘仁解釋，如果只是跟通路配合或單純促銷，微熱山丘根本比不過老字號品牌，
消費者也很難真的認識你，更不會有忠誠度。
此外，既然希望品牌能塑造「家」的氛圍，就應該先把重心放在「門市體驗」上，
讓顧客踏入店裡，就像是去朋友家裡作客。
因此，許銘仁將省下的行銷費用投入在空間打造及服務上，除了每間門市都保有紅土牆
及原木打造的長桌，呈現家鄉原貌外，還創造了微熱山丘特有的「奉茶儀式」 ，
只要有顧客走進門市，店員從不急著問需要買什麼，而是帶位入座，遞上一整塊鳳梨酥跟茶，最終沒消費也沒關係。
他直言，將鳳梨酥切塊提供「試吃」，在消費者眼中既商業化又小氣，但把相同概念埋在奉茶裡，
就成了一個充滿人情味又慷慨的文化，消費者的感受也會變得正面。
因為每個從「家裡」走出去的客人，都願意向身邊人推薦你。這個巧思，讓微熱山丘創立不到兩年就出現門市大排長龍的盛況。
不過，「要維持口碑，最終還是回歸產品本身。」許銘仁指出，長銷產品得兼顧「深度」和「廣度」，品牌才有「厚度」。
1. 深度
深度是指品質和技術的精進，像是 2014 年改良模具後，每個鳳梨酥都能保持方正且顏色一致，
製作良率可達 99%；或是在包覆鳳梨酥的棉紙袋上增加一層三氧化二鋁的保護膜，
降低空氣跟水分的滲透率，讓最佳賞味期從 15 天延長到 25 天。
此外，也在包裝中埋入易撕線的設計，方便消費者撕開之餘，也不會破壞包裝上的 LOGO 字樣。
許銘仁說，這一次改版，讓微熱山丘順利進軍講究質感的日本市場，連當地業者都訝異於他們細節的精緻度。
2. 廣度
廣度則是要在主力商品發展成熟後，開發下一支潛力股，
「但創新不代表什麼都能做，而是要確保每次的新嘗試，都能強化品牌特色。」
許銘仁舉例，微熱山丘曾看準蜂蜜蛋糕在彌月市場的商機，推出蜜豐糖蛋糕，卻因為強調新鮮、
不放防腐劑的做法，導致蛋糕保存期限過短，沒冷藏的話可能一天就會變質，
這跟相對耐放的鳳梨酥產品形成強烈對比，原有消費者也不易接受，
加上他意識到這屬於相對日式的甜點，很難凸顯台灣特色，因此賣了 2 年就忍痛停產。
相反地，圍繞在當地特產進行發想，產品創新的可行性反而高。許銘仁說，
除了已經推出的台灣高山茶掛耳包，能提供更多元的禮盒組合外，在跨入海外市場後，
也開始鑽研國外在地的農產品，像是今年 2 月攜手馬來西亞團隊推出的榴槤蛋捲，
預計能為品牌增加討論度，同時帶進新的成長動能。
許銘仁坦言，要打造第二支明星商品，難度很高，但他總是以「玉蘭有風香三里，桂花無風十里香」
提醒自己，不要做需要風吹（廣告宣傳），花香（聲望）才勉強能傳三里的玉蘭級產品，
而是要做即使沒有風，十里也都聞得到香氣，讓顧客慕名而來的桂花級產品。
http://finance.technews.tw/2019/03/31/sunnyhills-brand-marketing/
2019.03.31
大亞集團舉辦的首屆「2019大亞旺萊馬拉松」，31日清晨在台南關廟開跑，共有3,204人參加，
包括大亞集團董事長沈尚弘、副董事長沈尚邦、總經理沈尚宜、台南市長黃偉哲、立委王定宇、
關廟區長王素珠等，都到場參與鳴槍，場面熱絡。
大亞集團乃是深耕臺南的在地知名企業，為回饋社會及推廣關廟鳳梨、倡導全民運動，
特舉辦「2019大亞旺萊馬拉松」；該賽事31日在鳳梨盛產地台南關廟舉行，
跑界名人最速律師邱靖貽、全國馬拉松紀錄保持人許玉芳、許績勝及藝人陳瑀希等，
都受邀到場與選手一同起跑，為賽事添增話題。
大亞集團董事長沈尚弘表示，該集團是以辦喜事的心情舉辦第一屆大亞旺萊馬拉松，
除鼓勵同仁投入運動風氣外，並結合在地關廟與鄰近左鎮、龍崎地區的觀光、農產特色，
讓參賽者都能有一個愉快的跑步經驗，享受快樂的一天。
該賽事分為42K大亞旺萊組、30K大亞觀景組、21K大亞半馬組、14K大亞彩繪組，
以及7K大亞健康組，共計3,204人參賽，其中健康組參賽多達1,435人，
大亞員工及眷屬都熱烈參與。
值得一提的是，該路跑全馬賽道經過關廟旺萊路，直達168鄉道，為象徵好運的路線規劃，
大亞集團希望讓參賽者跑完旺萊馬拉松都能「一路發」。
確實，大亞集團以辦喜事、接待貴客的心情，動員集團各關係企業全力籌辦該賽事；
沿途補給站更提供在地美食幫選手打氣，包括有布丁、麥芽餅、鳳梨吐司、茶葉蛋、豆乾、
鳳梨酥，以及傳統古早味凸餅、地瓜糖、烤玉米、雞蛋糕、鳳梨清茶等，
完賽選手並有豐盛的旺萊餐享用。
搭著這波推廣農產品的熱潮，大亞旺萊馬拉松，也成為關廟鳳梨最好的宣傳。
https://ctee.com.tw/industrynews/activity/64284.html
2019-04-02 8:08 PM
嘉義縣朴子市在地人熟悉的「八野爺」，以及以熊寶寶圖案裝飾聞名的「北歐工坊」聯手打造全新風貌
「野爺鍋物」，即日起進駐故宮南院嘉會廳，提供各式鍋物、下午茶點、在地鳳梨酥及手作餅乾伴手禮等美食。
老闆吳品諭表示，秉持著新鮮、美味、健康，嚴選在地食材，兼具地方特色，也特地推出慈禧太后最愛的
「萬壽菊花鍋」、生猛海鮮、日本和牛、鮮干貝等食材，希望帶給前來故宮南院的饕客更多頂級饗宴。
「野爺鍋物」與在地文化特色結合，海鮮食材多採用嘉義沿海地區最鮮美的鮮甜風味，
飲品為山區頂級阿里山紅茶，各項肉類則是經過各項檢驗證明及產銷履歷，
希望將故宮南院國際觀光效益推廣至鄰近地區及各鄉鎮市區。
室內茶道擺設融入故宮南院亞洲藝術文化風格，將茶文化等特色的搭配及唐卡的擺設，
富含中西文化的藝術氣息，結合各種創意與構思布置餐廳，有如小型展覽廳般視覺享受。
吳品諭畢業於嘉大美術系、嘉大體育研究所，目前攻讀中正大學成人教育研究所博士班。
吳品諭說，經過考究，乾隆皇帝也愛吃火鍋，曾舉辦隆重的火鍋盛宴，在故宮南院吃火鍋，
毫無違和感，內設茶道空間供遊客欣賞故宮展物之餘，亦可悠閒品嘗下午茶甜點。
開幕期間，凡點餐就送陶瓷吸水杯墊，限量300份，送完為止。
另外邀請茶道老師趙蘭清現場泡茶與民眾分享，歡迎民眾慢下腳步品一杯茶香。
http://www.epochtimes.com/b5/19/4/2/n11157560.htm
呱呱包可寄份！頂呱呱進駐樂天Pickup 一次買全台門市都能換
不只買咖啡能寄杯，買頂呱呱也能寄「份」，樂天Pickup攜手頂呱呱，主打一次買多份，
能分次在全台門市兌換，開幕期間，呱呱包、雞塊等人氣商品享9折，
Super Sale檔期則有限量5折特價品。吃喝商機潛力大，其他網購業者也都在搶這塊大餅，
17Life祭出飲品類商品24H到貨下殺0毛利活動，Uber Eats增設北市早餐外送時段，
好吃市集則是公布站上春季熱銷甜點排行榜。
樂天市場攜頂呱呱加入樂天Pickup電子票券服務，主打線上通路優勢，可以一次買分次領，
或是和親朋好友分享好康及美味。為慶祝頂呱呱Pickup店開幕，人氣商品祭出9折優惠，
例如一次買10張「呱呱包」電子票券，原價550元、特價490元，而即日起至5/31消費滿200元
贈樂天點數50點之外，4/8 Super Sale期間將推出整點特賣商品限量5折，
同時樂天市場會員於頂呱呱Pickup店內消費，至4/30止，全站消費滿3,000元，點數回饋10%，
刷指定信用卡再加碼樂天超級點數最高5%回饋。
生活電商17Life搶攻「飲商機」，即日起至4/12止，祭出飲品類商品24H到貨下殺0毛利活動，
包括義美100%台灣生乳保久乳6折回饋價423元、illy掛耳咖啡包深烘焙挑戰市場最低價，
使用折價券後平均每包只要25元，除了下殺折扣促銷，活動還有千元回購折價券大放送，
APP任兩筆消費滿888元再加碼抽掃地機器人。
網購美食甜點市場連年成長，好吃市集觀察站上數據指出，去年站上整體甜點銷量年成長超過1.4倍，
而在2019年春季熱銷甜點排行榜中，發現因年節零食大宗採購，挹注春季甜點商品銷量較前季同期成長
超過1成，尤其具有傳統特色的漢餅仍是許多人鍾愛的經典好滋味，使鳳凰酥、鳳梨酥聲勢喊漲，
拿下春季冠軍甜點寶座的「板橋小潘鳳凰酥禮盒」，就以濃郁奶香搭配鳳梨與蛋黃餡料，
鹹甜滋味層次分明，禮盒包裝送禮自用兩相宜，在今年年貨檔期平均每周賣出近20,000個。
Uber Eats再提升美食外送服務，針對台北市大安、松山、中正、信義以及中山五大商辦與住宅地區，
增設早上7點至10點早餐外送時段，首波上線破百間精選餐廳、涵蓋13種餐點類別，
從各式異國早餐到燒餅豆漿、手搖茶飲、咖啡輕食，甚至漢堡、飯類全都有，
此外也將全台宵夜點餐時段延長至午夜12點，讓早鳥與夜貓族一次滿足。
https://www.ettoday.net/news/20190403/1414586.htm
百萬刷手現身、 鳳梨酥秒殺 東森自然美大陸加盟主消費力強
來自大陸各省份的數百位東森自然美加盟主，來台展開為期5天4夜的「台灣感恩飛翔之旅」，
參訪行程中，特別為他們開設會場販售東森嚴選熱銷商品，不用到外面排隊就能買到品牌精品
或台灣道地名產，讓現場買氣火熱，每個人卯起來狂掃貨，除了超受歡迎的鳳梨酥被秒殺，
還有百萬刷手當場帶走一支名錶，展現花錢不猶豫、不手軟的驚人消費力。
交流之旅進入第2天，除安排加盟主們參訪東森自然美深坑研發中心、東森企業總部大樓、
大直旗艦店及合作的醫美企業愛爾麗診所，為了讓他們這趟行程能夠收獲滿滿，
東森特別舉辦一場熱銷商品展，嚴選保健美容、名產食品、精品珠寶3大品類，
集結超過30家品牌廠商、近600項商品，並且貼心開設支付寶、微信等付款功能，
讓加盟主們可以買個盡興，一次買齊伴手禮。
隨著一批又一批加盟主不間斷的湧入，各商品展售區買氣熱絡，尤其活動開始才半小時，
人氣商品鳳梨酥就先被掃光，一次5盒、10盒掃貨帶走，其中，海南東森自然美店主郭禮東就說
「台灣鳳梨酥很新鮮，價格適中」，由於現貨準備310盒根本不夠賣，
讓活動主辦方緊急跟廠商追加500盒。此外，鍋具、鐵鍋也是受歡迎的品項，就有人一次買7個電鍋。
買氣同樣驚人的精品珠寶區，以手錶、鑽石最多人詢問，像是浙江東森自然美店主曾洪靜認為
「性價比高，價格有誠意」，另外，有人更是大手筆直接刷了100多萬購入名錶。
商品展售會現場強調團購概念、零售價格，讓加盟主們買瘋了，觀察他們的單筆消費金額
從幾千元到萬元都有，顯現出強大消費力道。
https://www.ettoday.net/news/20190409/1418719.htm
2019/04/09 06:30
日本から比較的近く、歴史ある建築物や親しみやすい雰囲気の街並みが魅力な台湾。
そして台湾といえば、やはりグルメです。
その種類は多岐にわたり、日本人好みの味付けのものも数多くあって迷ってしまうほど。
そこで今回は、ランキングサイト「ランキングー！」が発表した「台湾に行ったらぜひ食べたい！台湾グルメランキング」から、台湾を訪れたなら絶対に食べておきたいおすすめ名物グルメTOP10をご紹介します。
第10位 魯肉飯（ルーローファン）
第9位 鳳梨酥（パイナップルケーキ）
第8位 火鍋
第7位 タピオカミルクティー
第6位 牛肉麺（ニューローメン）
第5位 割包（角煮まん）
第4位 中華ちまき
第3位 マンゴーかき氷
第2位 餃子・点心
第1位 小籠包
そして第1位には、日本でも多くのファンがいる「小籠包」が選ばれました。
小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子で、薄皮の中に具と一緒に熱いスープが包まれているのが特徴です。
こちらも中華料理の代表格ともいえる料理で、台北市の「鼎泰豐（ディン タイ フォン） 101店」は、1993年のアメリカ・ニューヨークタイムズ紙で「世界10大美食レストラン」の1つに選ばれていて、絶品の小籠包が味わえます。
やはり、台湾に出かけたらグルメを楽しまなければ始まりません。
台湾は日本の九州と同じぐらいの広さの国ですが、事前に計画しておかないと一度の旅ですべて味わうのは難しいかもしれません。
ぜひこの記事を参考にして、これぞというグルメを選んで、心ゆくまで台湾の旅を満喫してくださいね。
https://tripeditor.com/358233
2019-04-15 14:18
大樹區九曲堂曾經是臺灣最重要的鳳梨罐頭產地之一，吸引台北大稻埕的鳳梨王南下
興建時髦洋風式的工廠，高史博代理館長王御風撰寫《鳳梨罐頭的黃金年代》，
追憶臺灣在日治時期曾有過的鳳梨罐頭黃金歲月。
王御風表示，鳳梨是熱帶地區最廣為人知的水果之一，大家現在愛吃土鳳梨鳳梨酥
與香甜美味的金鑽鳳梨，但在日治時期，官方為推廣機械化大量生產鳳梨罐頭，
從夏威夷引進的開英種（外來種），而臺灣本土的在來種鳳梨雖然香氣特殊，
但因花腔深需人工去除不易機械化生產，所以逐漸被開英種取代。
大樹九曲堂因為鐵路交通便利且位在產區，成為鳳梨罐頭重要產地，
先後曾有11家鳳梨罐頭工場在此落腳，而鳳梨罐頭的產業發展史可以看到百年前
臺灣人勇於投入新興產業的精神，至今仍未改變。
文化局副局長林尚瑛表示，文化局歷經2年修復工程，甫於2018年8月重新開放的
臺灣鳳梨工場，前身是有「鳳梨王」之稱的台北大稻埕商人葉金塗，
所成立的泰芳商會第三、四工場，亦為目前全臺僅存的日治時期鳳梨罐頭產業建物。
有故事的建物才有溫度，文化局於修復期間同步委託王御風及黃于津進行史料調查耙梳，
讓建築物背後的歷史躍然於紙上，講述日治時期鳳梨罐頭產業史；《鳳》書從技術、
政策、臺日商業文化的差異等3個主題出發，講述臺灣鳳梨罐頭產業的起源、興盛，
與產地轉移，讓國人看到臺灣水果王國的驕傲，對自己生長的土地有更進一步的認識。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2759459
2019年04月16日 13:29
說到台灣伴手禮，很多人都會提到鳳梨酥，不過現在有進階版叫「鳳荔酥」，
是近期高雄最夯的伴手禮，也是二月下旬高雄市長韓國瑜出訪星馬行程中，必帶的伴手禮之一。
隨著媒體曝光後，「鳳荔酥」造成一盒難求的熱銷場面，讓負責「鳳荔酥」的
大樹區農會開心不已，希望製作「鳳荔酥」的辛苦與美味可以讓更多人知道。
「鳳荔酥」全名是「鳳荔雙心酥」，內餡是採用高雄大樹區的特產──金鑽鳳梨
和玉荷包荔枝製作而成，以獨特的比例將兩種水果特性拿捏得恰到好處，帶著酸氣的鳳梨
與香甜的荔枝相互搭配，品嘗後能感受唇齒間的水果酸甜味，交雜著烤到香酥的餅皮香，
令人一口接一口，最適合搭配茶品或咖啡共享。
當初研發出「鳳荔酥」的緣由相當特別，因為大樹農會擔心農產品產量過盛、造成惡性競爭，
因此著手研發，做出與鳳梨酥差異化的商品，這樣的特別的滋味，全台灣只有大樹區獨家販售，
簡直就是當地限定商品，相當具有高雄味。
除了嘴裡吃著高雄味，也可以實際參與大樹區公所每年五月底舉辦的「鳳荔文化季」，
透過活動推廣在地的金鑽鳳梨跟玉荷包兩種水果，不僅能買到品質優良的農產品，
更能品嘗到最當季的專屬好味，將「鳳梨王國」、「荔枝王國」美名發揮淋漓盡致。
今年五月走一趟大樹吧！欣賞著土地上的鳳梨黃、枝頭上的荔枝紅，
聞嗅著大自然的果香，這個夏天就是要這樣吃、這樣玩！
「108年高雄鳳荔季」活動內容詳情，請洽大樹區公所網站。
https://magazine.chinatimes.com/khstyle/20190416002438-300611
(2019-04-17 17:16)
源自台灣的甜點品牌《微熱山丘》，秉持一貫對土地與人的關懷，在充滿感謝的母親節特別規劃系列活動，
首次推出「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，即日起在官網獨家預購，為您傳遞真摯的愛；
而為了讓家人能共度暖心時刻，更於母親節前夕5/4(六)在南投八卦山村民市集舉辦「原來是愛」
母親節音樂會，邀請同樣來自南投的「台灣原聲合唱團」及「台灣原聲打擊樂團」帶來一連串精采演出。
《微熱山丘》母親節雙重獻禮：官網販售限定包裝與音樂會，牽繫起家人間的愛與感謝，
為您傳遞溫暖真摯的心意。
發源於南投八卦山的甜點品牌《微熱山丘》，成立十週年以來，秉持著「發掘在地美好」的理念，
以一杯溫熱的烏龍茶，搭配真實美味的鳳梨酥，傳遞台灣特色果實的滋味及濃厚的人情味。
土地滋養生命，就像母親孕育孩子，為了傳遞對母親的真摯感謝，《微熱山丘》特別推出
「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，即日起在官網獨家預售。
母親節限定布提袋印上「I LOVE MOM」的繡線文字，用針線串起母親與孩子間堅定不移的愛。
無形的愛，牽繫著不變的情感；有形的線，則牽繫著永遠的關心，一針一線都呈現母親對孩子永遠的關愛。
在團聚的日子裡，送上真實純粹的在地美好，也讓《微熱山丘》與您一起獻上最真摯暖心的感謝。
牽繫起情感與關心的方式，除了官網限定的母親節包裝外，《微熱山丘》也將於五月在南投舉辦一年一度的
「原來是愛」母親節音樂會，讓同樣來自南投在地的天籟歌聲能被更多人聽見。
《微熱山丘》也邀請原聲孩子們的家人一起到場，讓家長能在熟悉的土地上欣賞孩子們精彩的演出，
也讓天使樂聲與真摯祝福伴隨大家度過一個別緻的母親節。
「原來是愛」母親節音樂會5/4 (六) 在南投八卦山上的村民市集溫馨登場，特別邀請來自玉山的
純粹歌聲─「台灣原聲合唱團」及「台灣原聲打擊樂團」，透過原住民孩子單純快樂的樂聲傳遞愛與感謝，
把大地最美的聲音獻給母親。現場將帶來一連串精采的表演，除了有多首呼應母親節的動人歌曲，
也有A Cappella 無樂器伴奏的純人聲音樂。這群享譽國際的原住民孩子們，用布農族獨特的
打擊樂撼動全場、用嘹亮清新的歌聲唱出來自台灣的美好，更用與生俱來的天籟歌聲為自己唱出
不一樣的未來。
為了回饋在地，幫助原聲孩子們，5/4(六) 當日除了歡迎到「原來是愛」母親節音樂會現場參與，
現場也提供CD專輯銷售，讓您把原聲孩子美麗的聲音帶回家，銷售所得將全數做為原聲音樂學校建置基金。
《微熱山丘》邀請民眾共襄盛舉，一起幫助這群原聲孩子們能快樂正面的成長。
不僅關懷台灣這片土地，《微熱山丘》更將這份心意延伸到海外，今年五月將開啟與源自臺灣的
國際教育組織「遠山呼喚」的營養午餐合作計畫，選擇純甘蔗原萃、蜂蜜、雞蛋與麵粉揉和而成的
「蜜豐糖脆蛋糕」作為載體，一如微熱山丘對美味的堅持，沒有複雜的人工調味，只有「愛」是唯一添加。
4/26於官網開始預購、並指定5/1-5/31到貨的《微熱山丘》官網的蜜豐糖脆蛋糕訂購，
以及5/11-5/12在南投三合院門市的現場的蜜豐糖脆蛋糕銷售，每購買 1 盒蜜豐糖脆蛋糕，
就能為10位尼泊爾孩子提供營養午餐，每一份都是對這些孩子的最貼近的關懷，歡迎大家一起讓愛心跨國界傳遞。
和煦的五月天，與家人朋友相約南投八卦山，來《微熱山丘》三合院門市喝一杯台灣好茶搭配一塊溫熱的
鳳梨酥；午後聚首在村民市集的白色大帳棚下，一起聆聽天籟原聲繚繞八卦山，享受愜意美好的仲夏週末。
https://news.sina.com.tw/article/20190417/30966082.html
2019/4/16 06:25
カルディで台湾旅行のおみやげが買えちゃう「オリジナル 台湾市場バッグ」が2019年4月19日（金）から販売スタート！
中身はもちろん外側のバッグにもこだわった、台湾らしさが詰まった商品なんです♡
台湾産マンゴーをたっぷり使ったマンゴーケーキ、台湾で大人気のタピオカ入りミルクティー、さわやかな香りが広がる茉莉花茶ティーバッグが入っています。
付属のバンブーマットにスイーツを並べると、おうちで手軽に台湾気分が味わえますよ。
カラフルな市場バッグがかわいい♡
市場バッグは、台湾の市場で昔から使用されている軽くて丈夫なカバンのこと。水洗いもOKです。
見ているだけで楽しい気分になれるカラフルな色合いが台湾らしいですね。
数量限定で色は3種類。気になるデザインがあればお早めに！
カルディで台湾を満喫！
カルディでは「オリジナル 台湾市場バッグ」の他にも、台湾グルメを楽しむことができます。
「竹葉堂 パイナップルケーキ」（6個入り / 税込498円）や「カルディオリジナルの豆花」（税込168円）、「タピオカジャスミンミルクティー」（税込180円）などおいしそうな商品ばかり！
ぜひこの春はカルディで台湾気分を満喫してみてくださいね♡
商品名
オリジナル 台湾市場バッグ
価格
1,400円（税込）
※購入は1人1点限り
内容
オリジナル 台湾市場バッグ（サイズ 約：縦25cm×横31.5cm×マチ7.5cm 持ち手28cm）
マンゴーケーキ（3個入り）
茉莉花茶ティーバッグ（2g×5個）
タピオカ入りミルクティー（315ml）
バンブーマット（サイズ 約：縦30㎝×横45.5cm）
発売日
2019年4月19日（金）
https://news.merumo.ne.jp/article/genre/8565773 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e)
21:212019/04/18
新加坡奢華茶葉品牌TWG Tea，以茶入饌料理一直是經典美食，位於台北101的TWG Tea沙龍特別為母親節
推出限定套餐，且首度推出茶香乳酪蛋糕限定供應，而以鳳梨酥打響知名度的微熱山丘則首次推出
「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝。
TWG Tea除了101沙龍店外，亦於101地下樓、新光三越、SOGO、漢神巨蛋等展6家零售店，
提供百款手工調配茶。
TWG Tea強調，由於堅持在茶吧的泡茶儀式，無法像其他本地茶可以快閃模式在全台泡茶以饗台灣消費者，
水溫度與濾網、泡茶時間點都是泡出好茶的最大關鍵，而此次只有台灣母親節限定的乳酪蛋糕更是
針對台灣女性所愛來研發設計。
源自台灣的甜點品牌─微熱山丘，除了推出「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，
更於母親節前夕5/4在南投八卦山村民市集舉辦「原來是愛」母親節音樂會，
且迎來母親節五月將開啟與源自台灣的國際教育組織「遠山呼喚」的營養午餐合作計畫，
選擇純甘蔗原萃、蜂蜜、雞蛋與麵粉揉和而成的「蜜豐糖脆蛋糕」新品，預計26日起官網開放預購。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190418004402-260410
2019-04-21 13:13
雖然採訪職業棒球是苦差事，但對球迷而言，能夠深入球場，近距離看到球員，似乎還是讓人羨慕不已。
和巨人隊傑比兔（巨人隊吉祥物）一起搭電梯會讓人羨慕嗎？
有些球迷分享到日本球場參訪，或看春訓的經驗。不少人覺得，雖然聽不懂日文，
但日本球場開放導覽很有趣，是很棒的服務，反諷台灣球場太珍貴，
看來台灣職棒球團需要多提高對球迷的服務精神。
日本職棒每個球團都以不同方式提供粉絲服務，像是開放球場固定導覽，有些可免費參觀，
有些是會員限定。
在日本，使用者付費觀念比台灣成熟，球團會員收費分級，享受的福利也不同。
有些球團在比賽日的賽前練習時間，可以站在草皮邊上，近距離看球員練習，
非比賽日可以參觀客隊休息區。
更多人對春訓讚不絕口，有些球團辦得十分盛大，不像是訓練，更像嘉年華，
球迷近距離看到球員，可索取簽名。有公關透露，為了維持球員身價，
明星球員往往會被要求每日簽名數目，維持球員簽名的行情。
聽到這不禁讓人莞爾，當球員露出燦爛微笑為球迷簽名時，內心或許正專心按碼表數數。
還有一件有趣的事。記者在採訪觀察時，也同樣被觀察著。在日本職棒採訪甘苦談見報的隔天，
北海道火腿隊公關正巧在日媒投書，分享他與台灣媒體接觸的心得。因為王柏融的關係，
從年初開始，他不斷接待從台灣飛來採訪的記者。第一印象是源源不絕的鳳梨酥，
大概已經吃完一生的分量，讓他感覺到台灣媒體的好客多禮。
一間報社記者更向他展示了預做一整面王柏融特集樣張，台灣報紙與日本媒體截然不同的排版，讓他驚艷。
火腿隊公關說，他從台灣記者熱情和大家口中轉述台灣粉絲的期待，再次感受到王柏融的重要，
讓他覺得全力支援王柏融，是2019年重要的使命。
https://udn.com/news/story/7586/3768045
2019-04-22 18:01
高雄農村體驗，現在又有新的玩法，今天農業局長吳芳銘宣布，未來休閒農業區、
農村社區將與飯店與旅行社合作，6月推出「住高雄、遊農村」農村慢活體驗旅宿套裝行程，
預估一年可吸引上萬人次參與。
吳芳銘說，只要住宿合作的飯店，就能參加超值的農村旅遊遊程，包含到大樹休閒農業區採鳳梨、
統嶺社區享用草魚風味餐與鳳梨酥DIY、接著參觀佛陀紀念館、再到旗山，
由香蕉達人張宏士張班長做香蕉園導覽，只要兩人就可成行，還有接駁服務。
包含君鴻國際酒店、國賓飯店、寒軒飯店、義大天悅、義大皇家酒店、漢來飯店、
福華飯店、文賓飯店、高雄喜悅酒店等多家業者，都將共同推出優惠行程。
除了金建旅行社外，還有，飛揚旅行社、雄獅旅行社等也在量身訂做半日農遊，
快速讓市區遊客走入農村，首選到大樹與旗山，參訪大樹休閒農業區的產銷履歷鳳梨農場，
旗山區的芭樂、香蕉果園，並在旗山天鵝堡莊園，體驗鳳梨果醬與香草海鹽DIY。
業者表示，不同遊客的需求不同，連外國遊客也對高雄農村採果很有興趣，
預估未來還會推出更多方案，帶來更多人潮。
高雄市農業局長吳芳銘表示，農村旅遊可以提高農產品的價值，也能結合食農教育
與生態旅遊等，創造更高的附加產值。
遊客採果、伴手禮的銷售，有助於穩定各季水果的產銷，調節供貨，可說是一舉數得，
很高興飯店業、旅行社與農民一同共襄盛舉，為高雄帶來更多的經濟發展機會。
https://udn.com/news/story/7266/3770608
2019-04-23 17:05
台灣的甜點品牌「微熱山丘」在充滿感謝的母親節特別規劃系列活動，首次推出
「I LOVE MOM」官網限定母親節包裝，即日起在官網獨家預購。
此外，母親節前夕5/4 (六)在南投八卦山村民市集，將舉辦「原來是愛」母親節音樂會，
邀請同樣來自南投的「台灣原聲合唱團」及「台灣原聲打擊樂團」帶來精采演出。
官網限定母親節包裝，在布提袋印上「I LOVE MOM」的繡線文字，用針線串起母親
與孩子間堅定不移的愛，搭配10入招牌土鳳梨酥，傳遞對母親的真摯感謝。
為了回饋在地，幫助原聲孩子們，5/4(六)當日除了歡迎到「原來是愛」母親節音樂會現場參與，
讓天使樂聲伴隨大家度過一個不一樣的母親節，現場也將提供CD專輯銷售，
所得將全數做為原聲音樂學校建置基金。
https://udn.com/news/story/7270/3772528
2019-04-23 18:19
鳳梨酥為台灣最具代表性特產，年產值高達數百億新台幣商機，因此鳳梨酥也成為全球觀光客
到台灣指定購買的伴手禮。在競爭激烈的市場中，如何做出市場差異化，殺出重圍是一大課題。
日前獲得2019年兩岸十大伴手禮黑鳳梨酥金獎的「高女婿鳳梨酥」，除了多方與全球知名品牌
跨界聯名合作，受到全球注目，值得一提的是，這個起源於2014年的年輕品牌是從韓國、
美國等地竄起紅回台灣，成功引起創意話題。
「高女婿鳳梨酥」CEO高吉良表示，會踏上鳳梨酥職人這條路，最初是緣起於他的韓國妻子，
身為高女婿的他，為了實踐對這位韓國女孩的諾言，要將鳳梨酥在韓國發揚光大，
用一年多的時間向七十多歲老師傅的拜師學藝，再經由半年的時間共背著數萬顆鳳梨酥，
徒步走在韓國街頭免費發放試吃調整口味。
首次從仁川走到首爾，在13天中，共發送了5,000顆鳳梨酥，吸引韓國人目光。
高女婿專注於商品本身的口味價值，對於食材講究更是極為嚴厲，除了內餡採天然食材之外，
連奶油的部份也採取歐美米其林等級，堅持以少量手工製作，這股鳳梨酥職人傻勁，
也被韓國知名綜藝節目【花漾爺爺】給看見，進而在韓國打開了高知名度。
極具特色的鳳梨酥熱潮，除了在韓國受到歡迎外，在美國、香港等地也掀起一股炫風，
不僅受到香港最大美食平台【飲食男女】 及美國【吃貨小分隊】專訪，
更是首位幫美國電影推出聯名的鳳梨酥，目前在美國共有18家店鋪合作，年銷售超過30萬顆。
高吉良提到，近日創下台灣鳳梨酥品牌首位與「2019 Michilin Guide SanFrancisco」
合作殊榮，對團隊士氣是一大股舞、也是對高女婿的產品認同。
未來除了持續堅持手工打造高品質的創意鳳梨酥，在品牌拓展方面也會積極透過聯名合作，
讓全球更多人認識台灣的鳳梨酥。
https://money.udn.com/money/story/7843/3772665
2019-04-25 13:45
有130年歷史的知名老牌餅店「舊振南」，去年起與台大實驗林合作，
在南投水里林區種植肖楠造林，預計花30年時間，在10公頃林地種植1萬5000棵樹，
吸收二氧化碳，為地球降溫，今「舊振南」董事長李雄慶再度回到林區補植樹木，
盼將造林環境維護更加完整，與台大攜手達成減碳目標。
台大實驗林管處表示，企業響應造林，運用台灣固有樹種肖楠，預計以30年造林10公頃，
期間台大也會協助造林樹木做除草、修枝、疏伐等工作，一直到30年後成為木材，
再做更多元的利用，共同為減碳盡份心力。
「舊振南」董事長李雄慶則說，製造業本身就會產生碳排放，為善盡企業社會責任，
便與台大實驗林合作造林，藉此吸收二氧化碳，降低地球溫室氣體，尤其自身製造的商品，
如漢餅、鳳梨酥、綠豆椪等，都有做碳足跡認證，盡力做到減少碳排，今回到林地補植部分樹木，
並看到去年種的樹長得都很不錯，感到相當欣慰，也呼籲社會各界共同響應植樹造林，為地球盡份心力。
https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2770217
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