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スシロー25皿
寿司の漫画を語るスレ
△▲△山形のお寿司Part1△▲△
スーパーの安物寿司＋唐揚げ
渋谷の　鮨　やじま　は食中毒の寿司屋です★
【至高の】エンガワ【味わい】
人が注文した寿司を横取りすんのおもすれー(　^ω^)
【新鮮】福井の寿司屋批評【日本海】
特上に入っていた物凄いネタ
東京の寿司の生魚ってダイオキシン混ざってそう

すきやばし次郎　レクイエム　次郎は日本一高い店


1 ：
どうぞ語ってください

2 ：
予約しないと食べれないの？

3 ：
次郎は日本一高い店　ソースは食べログな
ちなみに初音鮨は26000円だからな
これもソースは食べログだ
あと、軍艦にもし職人の怠慢で煮切りが塗られてないときは
ぜひガリで煮切りを塗って食べてくれ
これもソースは次郎のHPだ

4 ：
>>2
本店は予約のみ
本店以外は知らん

5 ：
次郎は日本一高い！
次郎は最高！
接待にもおすすめ！
煮切りが職人の怠慢で塗られてないときは、ガリで醤油塗ってね
初音鮨は26000円、ソースは食べログ

6 ：
お店に○○円でお願いします、て言うのが良いよ！！！！

7 ：
確かにお店の滞在時間20分で35000円は時間単価で言っても
日本一高いんじゃない？

8 ：
【青戸６丁目住民一同のK】
秋葉原通り魔事件で逮捕された加藤智大氏は、明らかに冤罪

https://www.youtube.com/results?search_query=%E5%8A%A0%E8%97%A4%E6%99%BA%E5%A4%A7%E3%80%80%E5%86%A4%E7%BD%AA
（※50分超の動画を見て下さい）

9 ：
>>6
次郎はお任せしかないから無理でしょ

10 ：
>>9
〇万円でお願いしますってんは普通の事らしいよ
あと、ガリでネタに醤油を塗って食べるのも普通らしいよ

11 ：
願望をすぐにでも叶えたい時は

https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

12 ：
>>10
海苔に煮きりが苦手なので親方に言って軍艦と巻きものは醤油にしてもらう
軍艦は鮨種に醤油をつけたいのでガリで塗る
だから私の場合は軍艦だけにしかガリで醤油を塗らないな

13 ：
>>3
あの「職人の怠慢」って表現、どう考えてもおかしいよね
高いカネ取っていて自他共に認める超一流店が「うちの職人は怠慢な仕事をする事もあります」と宣言してるのだから

14 ：
俺なら公式ホームページの文言をこのように直す
「当店のお寿司にはあらかじめ煮切りが塗られておりますが、ネタによっては煮切りがお好きでない方は、その都度、申し出てください。ちなみに、お醤油はガリで刷毛のようにして付ける方法を推奨しております」みたいにね

いくらなんでもミシュラン三ツ星の超一流店で「職人の怠慢」なんて言葉は違和感ありまくりだわ

15 ：
「職人が寿司に煮きりを塗るの忘れることもあります」て言ってるようなもんだもんなｗ
普通そんなシーンありえんわ、他所の星付き店でもしそんなことがあったら
平謝りだろ
「ガリで塗って食べてね」
なんていう店あるか？ｗ

16 ：
そもそも塗られて当然だと思ってるから塗られてなくても気づかず食べる

17 ：
これは普通にショックだな。。
本当なの？
https://goo.gl/QQaXQC

18 ：
＞1000: 名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦 2017/03/15(水) 15:37 ID:75T4Uvvy
＞
＞>>壊れたテープレコーダー
＞
＞【宿題】
＞《1》板前が煮切りや塩や果汁を塗る高級寿司店でも何も塗らないことがある。
＞それはどのような時か？
＞《2》煮切りを塗らずに出した寿司になぜ次郎はガリで醤油を塗ることを推奨しているのか？

19 ：
握りの時に醤油皿を引っ込めるけど自分で醤油塗る寿司はある！
その時は声をかけて醤油皿をもらう！

20 ：
ガリでペタペタ塗ってる人いたらマジで噴き出すと思うｗ

21 ：
俺は壊れたテープレコーダー氏やないけど>>18ﾌ答えを書いておく。
もし違ってたら質問者の人が教えてね。
《1》の答え
板前に塗らないように言った時。例>>12
《2》の答え
次郎のホムペのとおりと思うけど他に何かあるのかな？

22 ：
いまさらの疑問
高級店は煮切りを塗って提供するのが当たり前
だから客が自分で醤油をつける必要がない
それなのに職人が煮切りを塗り忘れた時の為にわざわざ客席に醤油を置いてるの？

23 ：
普通カウンターに醤油さしも醤油皿も置いてないよな
お任せのツマミで刺身が出るときに、醤油が入った醤油皿出してくるけど
それも食べ終わって次のツマミが出るとき、小僧さんが下げるし

24 ：
>>22
煮切りを塗り忘れたときの為じゃないと思うけれど、置いてる店も置いてない店もあるよ
すきやばし次郎は、たしかか置いてあったな
九兵衛は昔から置いてある

25 ：
次郎久兵衛は寿司に疎いミーハー客が多いから煮切がついてることを知らずに普通につけそうだな

26 ：
そこで、ガリでペタペタ醤油付けですよｗ

27 ：
レーダー追尾により自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk

9:27人工衛星（確実な部分）
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A

28 ：
願望を叶えたい時は

https://www.youtube.com/watch?v=5UFEe8xIRUU

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

29 ：
>>24
すきやばし次郎には醤油差しは置いてないよ
きよ田は常時カウンターに置いてある

>>25
すきやばし次郎は煮切りの風味だけで足りなければ醤油つけても平気だよ

30 ：
数年前に見た「寿司の名店」番組
基本は煮切り。しかしネタによっては敢えて煮切り付けずに客に醤油付けさせたり、高級塩を付けたり、さらには「何も付けずにこのままどうぞ」と出してる超こだわりの店があった
たしか「何も付けずに」は貝だったような気が。
あれが本物の名店なんだろう

31 ：
そして客はガリで醤油をつけるのであったｗ

32 ：
一部だけ客につけさせる意味

33 ：
私はいつも軍艦には煮きりを断ってガリで醤油つけるけど変なの？？？

34 ：
日本で最も強力なパワーストーンで、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか？

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

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35 ：
なんの意味があって客がつけたり板前がつけたり分けると思ってんだろつ
つける店は全部つけるよ

36 ：
え？
鰻や穴子はツメだし、イカは塩だったり、酢でしめた小鰭や、鮪のづけ、
あと、いくらや蟹、等々、店によって様々だけど、
ネタによって煮きりをつけたりつけなかったりする店なんていくらであるじゃないの

37 ：
ウニの軍艦巻きにはガリを刷毛にして塗るのがマナー！
次郎は日本一高い店！
接待で使う！

38 ：
ウニにも煮きりつけない店あるね
あと、煮きりは普通、刷毛でつけてくれるので店がガリで煮きりつけるマナーなんてないよw
次郎は日本一高いの？
接待で使うのはよく聞くけど

39 ：
文章の意味が理解できてない馬鹿がドヤ顔で語ってるな

40 ：
次郎は日本一高い君、元気かなあ〜

41 ：
世界一旨い鮨屋なのは間違いない
英語で映画化もされてるし、もはや我々日本だけのものではない

42 ：
どうもありがとう
まあそれほどでもないけどね

43 ：
>>37
何で次郎はウニの軍艦巻きにはガリで煮切りを塗るんだ？
次郎は何が切っ掛けでそんなマナーになったんだ？

44 ：
>>43
自分が醤油をつける寿司と職人がつける寿司ってのがあるんだよ

45 ：
ねーよｗ

46 ：
豊かで圧倒的な金運、

そして聡明で輝かしく、

健康的でいつまでも美しく、

人間関係で困ることもない、

日本で最も強力なパワーストーンを手に入れて、
願望が叶えられるならばあなたはどう活かしますか？

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47 ：
>>37>>43
次郎に煮切りをガリで塗るマナーなんてあるのか？
煮切りが塗ってない寿司にガリで醤油をつけるお客はいてもガリを刷毛にして煮切りを塗る店なんかないだろ
煮切りは刷毛で塗るでしょ

48 ：
>>47
自分で醤油つける寿司はガリで塗るんだよ

49 ：
>>48
そうだよな
だから煮切りが塗ってない寿司にガリで醤油をつけるお客はいると書いた
俺は煮切りや醤油を寿司ネタにたっぷりとつけるのが好きなので煮切りは多めに塗ってもらうし
煮切りの塗ってない寿司に醤油をたっぷりとつけるためには醤油はガリでつけるしかないんだ
皿で寿司ネタに醤油をたっぷりつけようとすると寿司が崩れるし
といって追い剥ぎするわけにはいかないし
醤油差しから直接醤油を垂らすのはいろいろと危険が多いしな

50 ：
次郎かねさか久兵衛は最初から塗られてるんだよなあこれが

51 ：
>>50
銀座の寿司屋なら煮切りはどこでも塗られてるだろ
だけど俺は塩気が好きなので煮切りでは物足りないネタには煮切りを断って醤油を塗るよ

52 ：
何言ってんだこいつw

53 ：
通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　イ　　　　　醤油でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　醤油最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　ク　素材の味　　　　　　　　　　　　　　素材
醤　　　「醤油で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
油　　　　　　　　　　　甘ったるい煮切りで寿司が食えるか　　　　の　　　　　煮切り厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩.　.　異　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　臭いネタをごまかすための煮切り　焼　.　　.論　　素材の味
煮切りは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　煮切りは煮切りの味しかしない　　　
　 　最終的にたどり着くのは醤油　　材　 　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　寿司＝醤油　　　　　　　　　　　　
.　「煮切り」から「醤油」に　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　普通は醤油　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら醤油、安い店なら煮切り
　　　　　シンプルに醤油　　　　　.　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　煮切り（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃は煮切りだったが今は醤油
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油こそ最高の調味料！！

54 ：
醤油皿なんか出してないとこの方が多いだろ
醤油皿を出してる超一部の店舗しか知らないから自分でつける寿司があると勘違いするのか

55 ：
>>36の修正です
（誤）いくらであるじゃないの
（正）いくらでもあるじゃないの

56 ：
はあ？

57 ：
ガリでペタペタ醤油を付けてる奴とか見たらマジで爆笑すると思う

58 ：
あなたの願望を叶えたい時にきっと必要になる。

なぜ富裕層がここのストーンを愛用しているかが理解できるようになります。

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

http://noroi.top/noroi.top.product.html

59 ：
>>57
一人なのに爆笑は有り得ん

60 ：
店主も苦笑いだろｗ
目の前にそんな客が居たら

61 ：
>>60
すきやばし次郎の店主がか？ｗ

62 ：
ガリ？

63 ：
イチローだか松井秀喜だかが言ってた
メジャーリーグでは外野フライが飛んできて自分が捕球するとき、
他の外野手と接触しないように「ガリ！ガリ！ガリ！」と大声を出してアピールするんだって。
「I got it.」の口語「got it」で、発音はゴットイットではなく「ガリ」が一番近いとのこと
アメリカでWaterが「ウォーター」で通じなくて「ワラ」なら通じるのと同じ法則

64 ：
What time is it now.が、
掘った芋、弄るな。 だからな。

65 ：
.→ ?

66 ：
>>61
次郎はガリでの醤油塗りを奨めているのに苦笑するわけないだろ

67 ：
次郎「おいおいマジでやってる奴が居るよｗｗｗ」

68 ：
次郎はそもそも煮切り塗るしな

69 ：
神宮外苑海味の店主中村龍次郎は在日朝鮮人
素行不良で嫌われてる犯罪前科多数の社会のゴミ

70 ：
私も昔からどこの寿司屋でも普通にガリで醤油つけてるし
そんなお客さんなんて他にもいるけど誰も変な目で見ないし
ガリで醤油つけるのが変と言ってる人がここのスレに前から居るけど何で変なの？？？

71 ：
普通に小皿に浸してつければ良いのにw

72 ：
>>71
ガリでつけたほうが食べやすいじゃん

73 ：
しつこいな

74 ：
あなたの求めているものが全て手に入るならばあなたはどうしますか？

その力を手にしたいと考えたことはありますか？

https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

http://6807.teacup.com/noroikingdom/bbs

http://noroi.top/noroi.top.product.html

75 ：
次郎はタバコ臭い

76 ：
>>66
そんなこと分かってるよｗ
すきやばし次郎は店主が苦笑いするくらいなら店の公式サイトを書き換えるだろうがｗ

>>70
変というかガリでの醤油付けは特殊な方法だとか思ってるんだろうなｗ

77 ：
次郎て日本一高いんですか〜？

78 ：
次郎さん情報

http://headlines.yahoo.co.jp.jp.gu-ru.net/201700313-00000080-mai-pol

79 ：
社用で何度か利用させてもらっているが自費でなければいいけれど自費では行きたいと思わない店だ。
最高の材料を仕入れて最高の仕事と最高の技術で握っているとは思う。
しかし同じ金額ならここよりも良い店はいくらでもある。

80 ：
825 地震雷火事名無し(大阪府) 2017/04/04(火) 23:57:50.94 ID:3A88snE+
>>823
日本語ペラペラのニュージーランド人
https://twitter.com/gamayauber01　　　　　　　


この外人も同じようなことを言っている。
「日本は安倍がダメだ。マスコミはウソばかり報道している。
国民も事実から目を背けてばかりで、事実をありのままに認識しようとしない。
滅びる国には滅びるだけの原因、つまり人材の質の低下がある」と主張。

81 ：
>>79
次郎は話題性のある店だから接待に使うには打って付けだよな
喜んでもらえるしチャージ料だらけの高級クラブと比べれば格安なので経理に請求しやすい
でも自銭で支払うとなると天龍で餃子が何皿食べられるかな？と考えてしまうｗ

82 ：
>>78
バカ野郎

83 ：
>>78
美味そうだね

84 ：
>>81
天龍三世はヤニが煙くてダメだ

85 ：
>>81
お！銀座天龍！
ここの餃子は凄い。
超美味くて超デカくて肉汁たっぷりで、王将とやらの餃子とは次元も格も違う。
店が移転してからまだ行っていないので久しぶりに今から家族で行ってみようかな。

86 ：
まだ御大も握ってるんだね
知り合い（というか、数回話した程度の、友達の友達だが）が先週行ってきて、ブログにアップしてた

87 ：
あなたの願望を叶えたい時に。
https://www.youtube.com/watch?v=85Y55BF2U3Y

https://goo.gl/sV4S1c

https://goo.gl/76NLwV

88 ：
>>86
詳しく

89 ：
刷毛で塗る煮切り醤油とカウンターに置かれてる醤油が違う物だと思ってる奴いるの？

90 ：
以下事実。
次郎は70歳まで喫煙者だった。→やに臭い手で寿司握ってた。
現在のすきやばし次郎の客の80％が外国人。
次郎の職人は、寿司を握る際、手数が多い。一貫あたり手数は8−10回ぐらい。→汚い。

91 ：
>>89
どこの寿司屋のことを言ってるの？

92 ：
すきやばし次郎のじいさんが喫煙者って有名じゃなかった？

93 ：
次郎は70歳で心筋梗塞になり、タバコやめた。
次郎に行くと、10−15分ぐらいで食べ終わる。理由は、職人が客の食べるスピードを考えずに、
どんどん握る。目の前にどんどん握られた寿司が並べられていく。寿司はどんどん乾いていく。
そういう寿司屋。一方、常連は職人と無駄話しながら、酒飲みながら、長居している。そういう寿司屋。
15分で食べ終わり、最低一人3万円。次郎の値段の半分以下で、次郎以上の寿司を食わせる店は都内に多くある。

94 ：
>>93
その店教えて

95 ：
>>93
＞次郎の値段の半分以下で、次郎以上の寿司を食わせる店は都内に多くある。

俺もそう思う

>>94
横レスだが俺のお薦めは築地の銀平鮨

96 ：
>>94
ごめん
銀平鮨は築地のネタを使ってるけど都内じゃなかった

97 ：
ほとんど都内みたいなもんだから、いいんじゃね？

98 ：
完全予約制なのに電話による予約を辞めるらしい
まあ確かに、今の客に次回の予約を聞いてスケジュールを組めば充分ではあるね
本当の一見さんは行けない伝説の店となった
俺は成金の知り合いいるからなんとかなるけど

99 ：
次郎ごときが紹介制ｗｗｗｗｗｗｗｗ
さいとうじゃあるまいしｗ

100 ：
スシローで三万円分食った方がマシ。
どうせ、下から出てくるモノは同じだし。


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