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かっぱ寿司総合スレ58【食べホー】
寿司屋　ｉｎ　秋田
寿司ヲタ敗北宣言-素手で握るので汚いと認める
【伝統】　鯖　寿　司　【洗練】
何故寿司はご飯の上にネタを乗せるという発想なのか
△▲△山形のお寿司Part1△▲△
結局、通に思われる頼み方の順序ってあるの？
いくらのネタについてるきゅうりR
寿司VSラーメン！どっちが優れているか対決
■■■洗って■出前容器■返せ■■■

【八竹】　東京の「大阪寿司」　【大〆】


1 ：04/08/11 〜 最終レス ：2019/07/31
八竹、ﾏｼﾞでうまいんですけど

2 ：

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　　　 フグ田ガイル　　　　　　フグ田アッシュ　　　　 磯野ナッシュ　　　　　　　　 磯野バルログ

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　　　＼＿＿_i__／　　　　　|.| |.ﾄ､.|＿＿／　ﾙﾘ.i　　　 .＼＿＿＿＿__／　　　　＼　＼＿＿＿／/
　　 　磯野バイソン　　　　　　 磯野レミー　　　　　　　 フグ田Q　　　　　　　　　　 ブランカ


3 ：
ラッキーセブンの「３」GET!!

4 ：
大〆さん大好き！八竹ってどこにあるんですか？

5 ：
>>4
原宿の明治通りと表参道の交差点があるでしょ？（LaforetとかGAPのある）
あの交差点のすぐ近く、明治通り沿い・渋谷方向に少し歩いたところにある。
マジでなんでこんなところにあるの？？って感じ。
四谷にもあるらしいが
鯖とかコハダの「黄身寿司」が絶品。
寿司の上におぼろの黄身が載っていておいしい。
それと「茶巾ずし」なんて、どこにでもあるものだけど
ここのはやはりおいしい。

6 ：
>5
レスありがとうございます！
本当にびっくりするようなところにあるんですね”
今度行ってみます（黄身寿司美味しそう！）
大〆さんはもう少ししたら穴子になりますね。
今は鯛ですが、穴子のほうが好きなので楽しみ〜
　

7 ：
>>5
「四谷店」は四谷三丁目の交差点から新宿通りを新宿寄りに一寸行ったとこ。直ぐ分る。
味は原宿と変わらんが雰囲気は原宿店が上。

8 ：
八竹、特に四谷店は昔ながらの持ち帰り寿司が基本で好ましい。
待ってる間にちょっと食べてってもいいですよ、という感じで。
大〆は持ち帰りを嫌がっているが何を考えているのか。
大阪寿司は持ち帰って食べる頃に一番おいしいように作るものだ。
なれていないのが一番おいしいような寿司飯の作り方してるのか。

9 ：
八竹は逆に、店内では食べにくいよな。

10 ：
この2店以外にあるのか？
大阪寿司のおいしいお店

11 ：
歌舞伎座の向かいにある日乃出

12 ：
四谷のハ竹で買ったことあるけどなんかボロボロ崩れて食いづらかった。
そして店員の態度がすげー感じ悪かった。
二度と行かんと思った。

13 ：
>>12
家に持って帰って、冷蔵庫に入れたでしょ。

14 ：
大阪寿司って、お店で食べる場合はどのように注文し、またどのように出されるのでしょうか？
カウンターに座ってお酒を飲みながら、なんてできますか？

15 ：
ageるよ

16 ：
＞14番さん
お持ち帰りがほとんどの様ですよ。
お店にはお食事用のお席がご用意されているみたいですが、
お酒のおつまみという雰囲気ではなさそうです。
お持ち帰られ、ご自宅にて晩酌されては如何でしょうか。

17 ：
大〆って行ったことないんだけど、
店の中で食べるものなの？
ちょっと、どんな雰囲気なのか想像できん

18 ：
>>11
この店のこと？
http://www.hinode.com/
正直、HP見るだけではあまりおいしそうに見えないけど（笑）
でも関西の寿司って（八竹以外）あまり食べたことないし、
一度買ってみるかな。
全国のデパートに入ってるらしいね。何がオススメでしよう。

19 ：
agfe

20 ：
>>14
たとえば銀座日の出寿司は中で食べられるよ。
酒のつまみというよりは、ごはん食べの店だけど。
江戸前でいうならちらしと同じ雰囲気ではないかと。
〔鮨萬〕が東京でもデパ地下で買える。
久々に食ってみたら旨かった。手が込んでる。ヤバい。
京樽の押し寿司しか知らん奴の口に押し込んで歩きたい。
桶に入った小鯛の雀鮨を食ってみたい…

21 ：
茶巾寿司
俺は
おぼろや椎茸が酢飯に混ざっている方が好き
だから八竹のはパス

22 ：
茶巾なら神田志の多寿司が好きだな。
胡麻たっぷりでいい感じ。

23 ：
京樽しか食った事無いage

24 ：
ところで大阪寿司に醤油つける？
江戸前は生魚だから醤油ナシだときついけど、
押寿司とかはいらないような希ガス
自分は醤油つけない派です。

25 ：
俺も基本的には醤油つけない派だよ

26 ：
新宿駅にある箱寿司しか行ったことない。

27 ：
http://www.shinei-production.jp/song.html

28 ：
霞町の梅好

29 ：
気になる店はほかにもある。
阿佐ヶ谷の商店街のアーケードが終わった先にある店とか。

30 ：
八竹の黄味寿司は黄味甘すぎ。

31 ：
鮭や目刺など人間らしいものを食べさせてもらいたいと思います。
私たちが町へ出れば、町の人たちは「今日は、日曜なのでブタが出てきた。
なにか安いものがあったら食わせてやれ」というが、私たちは働くりっぱな
労働者であってブタではない。だけど、食べものはブタ以下のものを
食べている。　　　ｂｙ　高井としを　（女工哀史を書いた人の奥さん）


32 ：
この2店以外では、既に名前の出ている
　１）「梅好」...「京ちらし」等が名物。確かに旨い。
　２）「鮨萬」...「小鯛雀すし」、「阿名古すし」等旨いが、アミノ酸等添加物だらけ。
の他
　３）「福槌」...皇室御用達。デパ地下にも入ってる。「茶巾」や「ちまき寿司」が名物。
がある。
「鮨萬」はあちこちのデパ地下にあるらしいが俺は青山紀伊国屋。本店は大阪。
「福槌」は六本木通りを挟んでアークヒルズの対面。おばちゃん達が手作業で作っている。
「梅好」は感じの良い初老の夫婦がやっている。店内で食べることも可能。

33 ：
>>29
高円寺の間違いジャマイカ？
http://koenjilook.com/pc/database.cgi?print=1&keys2=01000-01e&tid=list2

34 ：
>>32
意外と色々あるんだな。全く知らなかった。
福槌が近そうだから行ってみるよ。楽しみ

35 ：
回転寿司が初体験で、初めて流れている皿を取ろうとしたとき、
流れに乗るタイミングがわからず、次々と素手で寿司に触ってしまった。
さらに、次の皿を取ろうとしたらレーンが止まってしまった・・・
その後、店員が割り箸で一貫づつ皿に乗ってる寿司をレールから取り除いていたが、
「おまえわざとか？」とかイヤミを言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた

36 ：
スシの復讐

37 ：
大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ
大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ
大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ　大阪寿司糞マズ
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38 ：
>>35
普通の人は初体験でもそこまでしないから
やっぱり少しはあんたが悪い

39 ：
>>37一人発狂してる馬鹿がいるね

40 ：
東京の刺身ってデザート扱いなんだろうね。
俺が食ったところはまだ凍ってた。
店員呼んで文句言っても、
「はぁ、そういうものだと思いますが・・・」と悪びれた様子もなく答えてた。
他の店で食べても、水っぽいし生臭いし旨味なんてありゃしない。
東京の食文化って凄いよな。
刺身シャーベットって東京の名物なんだろうな。きっと。
理解できないや。

41 ：
>>40
別スレでも、下手くそな関西弁を操って関西人のイメージ低下
作戦を敢行していた4Z3ztpejさん此処でも乙！
>>37も君ですね

42 ：
関東って、食い物に関しては超保守的だね
十年一日、まったくといっていいほど進歩がない
今の関東は関西に対してコンプレックスを持っているのに
認識していない、あるいはコンプレックスを持っているから認めたくない、
という心理的呪縛に陥って身動き取れない状態ではないでしょうか？
讃岐うどん　　腰のありのどごしの良い麺　　ほどよく鯖と鰹の効いた
絶妙な出汁
東京うどん　　腰のないふやけた麺　ただドス黒いだけの出汁　
　　　　　　　誤魔化しのために科学調味料、天カスで味を中和

43 ：
>>42
ニヤニヤ、工作乙です
此処まで見破られてるのに、まだやりますか
さすがしつっこいことでは定評のある民族さんですな
しかも、書いてることがほとんど同じという罠

44 ：
文京区の白山に旨い大阪寿司の店があるよ。

45 ：
あげ

46 ：

http://mixi.jp/show_friend.pl?id=383102

47 ：
はらへってきたお

48 ：
原宿店のファンでかれこれ5年程食ってるよ。たまにだけれど。ここの寿司の
特徴としては、品がイイこと。これに尽きると思う。店の品ではなくて、寿司
自体の品だよ。客人が家にきたときに出すと喜ばれるよ。わかる人にはわかる
上品な味が特徴です。

49 ：
テレビで某外タレが大阪寿司を食べ「コレハスシデハアリマセン。」と言っていた。

50 ：
>>49
江戸前寿司がよっぽど酷かったんじゃ（ry

51 ：
茶巾寿司おいしー。

52 ：
日の出寿司の鬼伊達がムショーに食いたい。

53 ：
おすし

54 ：
>>50
大阪人発見！

55 ：
ｱﾔﾅﾒ＆大の客R大の客＆ｱﾔﾅﾒR大の客＆ｱﾔﾅﾒR

56 ：
本場の大阪だとどこがいいの？

57 ：
>>56
つhttp://maromaro.com/archive/2008/01/04/osakasushi.php

58 ：
白山にある梅好はどうよ？

59 ：
松蔭神社前にある大阪寿司の店がおいしかった！
また食べたいが遠い。
銀座三越にある吉野すしはどうなんだろうか

60 ：
http://www.hinode.com/

61 ：
茶巾寿司なら何処のが旨いですか？

62 ：
京樽で食えやボケ

63 ：
それにしても、シャリを醤油に浸けて食う馬鹿が多いのにはまいった。

64 ：
大阪寿司は、押し寿司。
江戸前とは違う。
それぞれに美味い店はあるよね。
俺は、どっちでも美味けりゃ呑めるぜ。
京樽は要らんぞボケ。

65 ：
最近食べてない

66 ：
グルナビで見つけたすし屋って美味しくない。
不味いすし屋ばかり選んで載せているんか
偶然なのか分からんがあかんわ
寿司だけはハズレはかなわんぞ
。

67 ：
白山の梅好閉店だもんなあ。

68 ：
八竹は好き嫌いが別れるからね

69 ：
>>61
有職の後継いだとこなんか旨いと思う

70 ：
>>69
名前が思い出せない。。。
ふくつちだっけ？

71 ：
それそれ

72 ：
田園調布の醍醐が好き。
玉子巻き（伊達巻き寿司？）がすきなんで、それだけで持ち帰りできる店他におすすめあったら教えてほしい

73 ：
最近食べてないな〜

74 ：
>>32
ちょっと気になったんだが、アミノ酸等の添加物ってキャリーオーバーでないの？

75 ：
食いたい！

76 ：
最近どうなの？

77 ：
　

78 ：
大阪出張先あるからがっつり食い比べてくる

79 ：
>>78
レポはまだかい？

80 ：
心斎橋の福寿司？とかうまかった
ていうかデパ地下とかでもうまいし安かった
ホテルで食えるし最高

81 ：
>>80
もうちょい詳しく

82 ：
デパ地下はすし萬？と吉野がうまかった

83 ：
新宿箱寿司の三角巻が旨い。

84 ：
どう？

85 ：
たべたい

86 ：
　　

87 ：
「原宿　八竹」
原宿店閉店と開店のお知らせ
明治通り拡幅に伴って、8月14日をもって、「原宿八竹」を一旦閉店。
9月1日より「築地八竹」を新しく開店との事。
新住所はお店のHPトップページの一番下のボタン押下してください。
//www.hachiku.jp/

88 ：
ほお

89 ：
茶巾寿司は旨いとこと不味いとこの差があり過ぎ。
茶月の茶巾は激まず。

90 ：
え？

91 ：
東京に住んで20年、たまに食べたい大阪鮨
葛西浦安の辺で旨い店あったら教えてほすい
京樽とか茶月じゃなくて

92 ：
　

93 ：
八竹は若手には高すぎる
麹町の御所車が安くて旨くて好き

94 ：
は？

95 ：
最近どう？

96 ：
わずかに水平じゃないのが残念

97 ：
最近どう？

98 ：
　

99 ：
↓１００は譲るぜ！

100 ：
　


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