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ハイボールにあうウイスキー 3杯目
- 1 ：2020/02/14 〜 最終レス ：2020/06/26
- 何があるかな？
【前スレ
ハイボールにあうウイスキー 2杯目
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1497704622/
- 2 ：
- 2get
- 3 ：
- いちおつ
- 4 ：
- 角＋炭酸水＋レモン＋氷
これ史上最強
- 5 ：
- タリスカー
- 6 ：
- ブレットバーボン
- 7 ：
- バッファロートレースをハイボールにしたらなかなか旨かったわ
バーボンだとこれとノブクリーク シングルバレルのハイボールがよかった
- 8 ：
- >>4
配合比率は？
- 9 ：
- 角ハイ濃いめを１缶飲んだあとでオールドパーでハイボール作ってみた。
少し濃いめに作ったけど飲み過ぎに注意やなこれ。
- 10 ：
- >>7
ジンビムでええよ普通に
- 11 ：
- ハイボール派はハイボールならウイスキーを選ばない。基本ハイボールに合わないウイスキーはない。
- 12 ：
- 合う合わないは知らんけど好みはあるよ
- 13 ：
- 炭酸に負けないピーティなウイスキーならウイスキーらしさを愉しめる。
その他はチューハイと同じだな。
- 14 ：
- ピートがなきゃウイスキーじゃないってか？
それはさすがに極端すぎでしょ
- 15 ：
- アイリッシュもカナディアンもジャパニーズもシェリー系もハイボールは美味いわ
ローランドはイマイチ
- 16 ：
- ストレートが美味しいほど炭酸で割ってもやはり美味い
- 17 ：
- 同意
- 18 ：
- それ
ストレートで飲めないやつもハイボールすれば飲めるようになるけど
ストレートが旨いやつをハイボールにしたほうが確実に旨い
- 19 ：
- >>11
角は神レベルだけど
レッドやホワイトのハイボールなんて最低最悪だぞ
- 20 ：
- 結局価格相応ってこと
山崎白州 ハイボールにしても美味い
角 ハイボールにすれば美味い
レッドホワイト ハイボールにしてもまずい
- 21 ：
- 出たな結局厨
- 22 ：
- >>16>>18
わかる
俺も昔は「ハイボールは不味い酒をそこそこ呑める様にごまかすための飲み方」なんて思ってたけど
美味い酒をハイボールにしたら、やはりより美味いんだよね
むろん不味い酒をそこそこ呑める味にするのも事実だけど
- 23 ：
- >>16
俺もそう思う
- 24 ：
- 高い酒をハイボールにするのは勿体ないという意見があるけど、勿体なくはないな
俺は何でもハイボールにしてしまう派
- 25 ：
- 5000越えるとちょっと勿体無く感じてくる
- 26 ：
- 栗も書いてたけどブルーラベルなんかはハイボールがうまいね。
でも本当に良いやつで香り素晴らしい系のとかは、勿体無いというよりポテンシャルが引き出せない。冷すと香り落ちるし
- 27 ：
- Teacher'sが安くて旨い
- 28 ：
- 冷やすともったいないことはあるな。氷入れずに常温のソーダ割りもおすすめ
- 29 ：
- 希少酒でもなけりゃ氷もソーダ割りも正解だよ
角杯はおいしいけどローカルバーレイキルホーマンは旨いもん
- 30 ：
- そのウイスキーがどういう味や香りなのかを理解するにはストレートなりデーブィーアップがベスト
だが、理解するのに適した飲み方と美味しい飲み方はイコールではない
- 31 ：
- 去年終売になったザ・ニッカ12年のハイボールもなかなか美味しいな。
- 32 ：
- ワイは角とサントリーホワイトをハイボールで飲み比べしてみた
だが、違いは分からなかった
- 33 ：
- ハイボールにすると美味しくなる酒の共通点ってある？
何をハイボールにしてもハイボールだなぁ…としか感じないんだけど
- 34 ：
- 定義にもよるなぁ。
純粋に美味しさって点で考えると個人的には
?加水率低い
?方向性が分かりやすい
?香り強め
- 35 ：
- 逆にハイボールにすると「マシになる」のも同様。
現行はクソ原酒にクソ樽を使用し短時間で強制的に樽香を付けてるのが多い。だがハイボールだと樽香の違和感が減って原酒の悪い所も特徴として好意的に捉えやすいから飲める
- 36 ：
- 角＋レモンとか白州＋ミントみたいに美味さをブーストするチートな組み合わせはズルいわ
あんなの美味いに決まってるじゃん
- 37 ：
- 樽香もしないウイスキーをハイボールにしたって全く香らないぜ。
- 38 ：
- >>34
俺の好きなワイルドターキーは当てはまりそうだな
- 39 ：
- 香りと味に深みのあるやつが旨い気がする
サラッとしたやつはあっさりなり過ぎて勿体無い
- 40 ：
- >>38
バーボン特有の香りはなかなか消せないからハイボールでも特長が出て美味しいし、
飲み会では角ハイよりジンビームハイボールをチョイスしてる。
- 41 ：
- シーバス18年をハイボールにしてみたら美味かった
でももったいない気がするから角ハイがいい
何を試しても最後は角ハイに戻る
- 42 ：
- ホワイトホースオススメ！
- 43 ：
- 最近タリスカー10年やったら美味かったよ。適度に煙たいし、かかくも手頃だし
ラフより好みかも
- 44 ：
- >>43
それに、ブラック・ペッパーを一振りして試して御覧なさいな。
- 45 ：
- 山椒や花椒もおすすめ
- 46 ：
- シーバス ミズナラはよくハイボールで飲む
- 47 ：
- >>44
いい感じだった！
タリスカーのもっと上のやつでもうまいかな？
- 48 ：
- >45
センス好いね、その手もあったか!!
- 49 ：
- レモン炭酸で割ってみたが、個性が強いウイスキーだと逆に不味くなるな
- 50 ：
- レモン炭酸水は難しいよね
角ですら合わない奴がある
- 51 ：
- そもそもレモン絞って入れるのとレモン炭酸にも大きな差が
- 52 ：
- さらに言えば、レモン果汁を搾るのと、レモンの皮のみをギューっと潰して香りだけつけるのでも違うな
- 53 ：
- 安物ウイスキーの処理にレモン味炭酸をよく使っている
特に業務スーパーのがわざとらしいレモン味で使える
- 54 ：
- たまたま自分で作ったハイボール飲んだら、もうハイボールがやめられない。
これアル中フェーズに突入だわ
- 55 ：
- バーテンダーはジントニックがバーの値踏みをするカクテルだと思ってるようだけど、ハイボールのことも気にした方がいいな
知ってる人は知ってるぞ、バーで飲むハイボールが自分が作ったハイボールより美味いかどうか
家庭でも作れるような銘柄でハイボールを頼むのは要するに試してんだよ、ちゃんとやってるかどうか
- 56 ：
- ジントニック一杯目はあれバーテンダーが勧めた習慣だよ。
だってジントニック作るの楽だし。
ほんとに知りたいならシェイクもあるジンフィズがええでしょ。
- 57 ：
- 家で作る方が美味いといってるのはおそらく>>54のように単に濃く作ってるだけでしょう
- 58 ：
- 確かに居酒屋だと信じられないほど薄いのに出会うことがたまにあるけどバーでそれはないだろう
- 59 ：
- 店で作るハイボールは基本的にビールと同程度のアルコール度数でしょ
他の人は知らんけど、俺が作るのは計算したら氷が溶ける分も加味して10%ぐらいだな
確かに店で飲むハイボールに物足りなさを感じるわ
- 60 ：
- サントリーが推奨している1:3だと10%で1:4だと8%だな。ビールと同程度の5%は低すぎね？氷が溶けるとそれぐらいな感じ
- 61 ：
- 自分で作る時はいつも1:2.5〜2.7くらいで断熱タンブラーに氷なしか
1個だけ浮かべて作るから店で飲むとほぼ薄く感じる
- 62 ：
- 缶入りのハイボールが6%でしょ
濃いめと謳ってるので9%とか
- 63 ：
- 銘柄によるんじゃない？
例えば白州とか白州は薄くても飲めるけど、山崎は濃い方がええなぁとか。
そんなん家飲みなんだから適当でよくない？
- 64 ：
- 量は適当でいいと言うけどウイスキーだけは計量して作ってる
その方が味が安定するから
- 65 ：
- ワイルドターキー8年だと1:3で作っても13%くらいになるから9%にしようと思えばやはり薄くなる
- 66 ：
- ハイボールは飲み過ぎてしまいがちだからウイスキーは計量して飲酒量意識した方が良い
- 67 ：
- >>64
そうなんだよね。ロックアイス満杯にして濃いめに作っても350缶の2/5くらいだわ。
なので、予め角を少し足しといて角ハイ濃いめを注ぐと超濃いめのハイボールが出来上がる。
- 68 ：
- ブラックニッカを角ハイで割るのがオレ流。マッサンは嫌がるだろうけどな。
- 69 ：
- 邪道飲みワロタ。別にええけどさw
- 70 ：
- 梅酒のハイボール割はうまいよ。
試してみて
- 71 ：
- 安倍が何か言ってる。酒が不味くなるじゃねえか。
- 72 ：
- まだこんな人がいるんだな
- 73 ：
- 久しぶりに角買ってみたらマズくて驚いた
まだこれより安いブラックニッカやトリスのほうがいい
安っぽいジャンクなバニラの甘ったるい風味とガジャっとして調和感がないのがオレはだめ
角を推してる奴やサイトは信用しないことにする
- 74 ：
- トリス飲んでるやつは信用しない
- 75 ：
- トリスハイボール飲んでから角ハイ飲むと涙が出るくらい旨い
- 76 ：
- 角はレモン絞るの前提だからな
- 77 ：
- ブラックニッカDeepBlendがなんとなくスモーキーな感じがするような気がしておいしい
角ハイボールはスーパードライと一緒でつまみをグビグビ流し込んで楽しむものだと思う
- 78 ：
- 端麗な角ハイは炭酸代わりに割るのがお勧め。
オールドパーも割ってみたが、やっぱりニッカのブレンデッドのほうが香も強くていい。
- 79 ：
- アードベッグを角ハイで割ってみた。フェノール抜群の角ハイだわ。
- 80 ：
- >>77
甘さと香も立つよねブラックニッカ
角は味も香りも淡いわ
- 81 ：
- ニッカはFTBまで行くと美味しい
ブラックニッカDBとスーパーニッカはロックでもハイボールでも物足りない
- 82 ：
- ftbは方向性が違うだけで上位ではないからな。スーパーニッカの方のが単純なモルト比率は上だろう
- 83 ：
- 今飲んだけど、先生やっぱり安定の美味さだな。安いし。
- 84 ：
- バランタインファイネストもスモーク香る美味しさだわ。
ハイボールにすると何でも美味いな。
- 85 ：
- >>82
グレーン比率が高いほうがハイボールには合う気がする。
白州ハイボールを勧める人いるけど、シングルモルトは素直にストレートでやる。
ハイボールにするとアルコール臭さが抜け甘さも抑えられて丁度よくなる。
- 86 ：
- 基本的にはグレーンのが大人しいから、尖った方が向くハイボールには不向きだぞ。知多ハイボールとか好きだけど。
FTBハイボールに全く合わんと思うのは俺だけか？
- 87 ：
- >>86
俺は合うと思うけどなー。
濃いめに作るとええ
- 88 ：
- >>86
おれの好みはハイボールにしてなを香るやつ。角美味しいって言う人多いけど、
ウイスキーぽさがなんとなくあるかなって程度だわ。
ハイボールに向いてるやつ向かないやつ確かにあるなと思った。
意外に美味しいのはバーボン。
- 89 ：
- >>86
知多はこの前ハーフボトル買ってハイボールで飲んだけど
濃く作っても薄いというかさらっとしてるというかイマイチだった
ワイルドターキー8年とかのほうが美味しく感じる
俺がハイボールで美味しいと思ったのは
シーバスリーガル ミズナラ
ニッカ FTB
バッファロートレース
ヘッジス&バトラー
この辺り
- 90 ：
- 基本的に1万越えのウイスキーはどれもハイボールにしても美味い
- 91 ：
- >>90
それはないなー
シェリー系のウイスキーはやっぱハイボール合わない気がするし。
1万越えでハイボール美味しいのって言ったらジョニ青とか美味しいと思うけどね
- 92 ：
- シェリーは合うだろ
- 93 ：
- 結局好みの問題だから全ての発言は「私にとって」が付いてると思って見た方がいいよ
- 94 ：
- >>91
俺は青より黒派
良いやつは綺麗すぎる
でもダブルまでいくと苦手
1万ならタリスカー18あたりが好き
- 95 ：
- デュワーズのハイボールに蜂蜜足したらめっちゃ美味いやん
- 96 ：
- >>95
デュワーズは定番だね。12年だけど。
ホワイトホースも飲みやすい
- 97 ：
- >>94
タリスカーみたいなベビーピートは飲み手を選ぶよ。万人向けじゃない。
- 98 ：
- ま、ハイボールは宴会向けだよ。チューハイよりハイボール。
それからストレートなりロックなり好きなだけやったらええ。
- 99 ：
- ハイボール用ならウイスキーを冷凍庫に入れる
ティーチャーズでも十分美味しく感じる
- 100 ：
- 自分としては今のところブレットバーボンがベストかな
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