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【汁男】Soupmen 2杯目【ときわ台】
- 1 :2019/04/14 〜 最終レス :2019/05/02
- 東京都板橋区南常盤台1丁目26-9
営業時間やメニューなど日々変わる為、
ツイッター確認が必須な変わったお店でお客様に迷惑ばかり掛けております!
気難しい方は来ない方がいいです!
待ち合わせのお客様は揃いましたらお並びください!
今ビルの修繕工事しておりますので
線路がある道路に車に気を付けてお並び下さい!
ご迷惑お掛けしてすみません!
Twitter
https://twitter.com/Soupmen2
前スレ
【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1551301865/
(deleted an unsolicited ad)
- 2 :
- 保守しないと今って落ちるんだっけか
- 3 :
- めんどくせーなぁ、だいたい前スレ使い切る前に
次スレ立てろよ…
- 4 :
- 保守
- 5 :
- 保守
- 6 :
- ほしゅ
- 7 :
- 保守
- 8 :
- あ、1乙
- 9 :
- 保守
- 10 :
- 保守
- 11 :
- リチャード軍団が越谷阿波おどりで極東と吉羽会相手に大暴れテキヤの年寄り親方達をフルボッコ、ボクシングってプロにもなれないカジリでも強くて敵わんな
- 12 :
- 極東岩田三代目若い者がリチャード軍団にイキった所、岩田三代目若い者がワンパンでノックアウトされる
庭場である吉羽会野沢氏が続いてワンパンされる続いて亀屋一家白畑若い者がワンパンされる、白畑氏と言えば元永井組の代行、越谷と言えば永井組の地盤、リチャード軍団にテキヤの親方達はぼこぼこにされ面子を潰された
しかしジジイ達はやられたまんまではなかった
- 13 :
- それ凄い昔の話しだね
ゼロス時代のなんだがw
広域指定も掛かってないとこが住にちょっかい出した方が悪い
- 14 :
- 保守
- 15 :
- ここもういけるんかなぁ
- 16 :
- 確か20だよな
- 17 :
- https://pbs.twimg.com/media/D3gtlcaWkAI464f.jpg
- 18 :
- お手伝いのお姉さんが着てるTシャツ欲しいんだよなぁ
汁男が着てるのも、たまに欲しいって思うのもあるし
ってかどんだけTシャツ作ってんだろ
- 19 :
- 19
- 20 :
- 20
新スレおめ
- 21 :
- 明日はやると言ってるが休みだと思う。 理由は体調不良かな
- 22 :
- スープパスタみたいなのを作らせても美味いの出来そうな店主だな。技量がハンパないわ
- 23 :
- そういえば並び方・代表待ち×の案内って貼ってあった?
- 24 :
- 昨日はなかったな
- 25 :
- >>23
ない
- 26 :
- ・メニューの当たり外れのバラツキが大きい
・定番メニューがない
・営業時間が不定期
・券売機が奥なのがだるい
・まあまあ混む
ので足が遠のいたお店
・店主がいい人
・安い
は捨てがたいんだが……
- 27 :
- 地面に貼ってある矢印
ここからこっち側のエリアに並んで下さいねという印だったが
いつの間にか折り返しと2列目の位置の目印になってしまった
2列目がもっと店側に寄ってくれれば3列目がなんとか店前に並べると思うんだけど
向かい側に自転車停められると道幅狭くなって車に轢かれるから並べないがな
- 28 :
- ・店の壁前に丸椅子を置き一列目が使用
・二列目、三列目が長椅子を使用
これで解決じゃん
- 29 :
- バラつく言ってるのは、同じメニューでの話?
同じメニューでバラつくときがある
定番は鳥醤油
値段はどうでもいい
まずいと思ったことはない
チャーシューは永久にレアなのかな...
混む
かな、俺は
並ぶのが嫌だから地元民で助かってる
- 30 :
- バラつくどころか別物だったりするね
あんまハズレと思ったことは無いな
並ぶの前提だと変わるのかも知れんけど
- 31 :
- 営業中、オレの2人後で麺が変わったことがあったからなw
- 32 :
- このスレって本当に面白いし変わってる
スレタテを主役の店主自らする広告宣伝
うまいから許すけど不味い店なら許されないって
あ、担々麺、美味しいなー
パクチー使ってほかのアジアンも頼むよ
- 33 :
- チャーシューは永遠にレアなのかなに草
やっぱ思っちゃうよな
創意工夫に頭が下がるんだけど
チャーシューだけは安定の薄味ピンク
あんまり合わない時もある
- 34 :
- >>32
なにを勘違いしてるか分からないけど
オレ(>>1)は店主じゃねーぞ
- 35 :
- 代わりに誰か手伝ってやれ
皿洗いだけでもOK
ギャラはまかないラーメンだ
- 36 :
- てかまたドタキャンかい!
- 37 :
- 店主一人だとテンパって肉丼忘れたり味玉忘れたり頻発するね
ただ店主の人柄のお陰かお客が優しい
- 38 :
- お手伝いさんって、どこの人なんだろうね
正式に募集した方がいいのかもしれんが、なかなかいい人こないかもね
- 39 :
- 俺の場合、ラーメンの出来と値段の安さのせいで、
なにか載せるの忘れられても許せる感じ
- 40 :
- 色々ありがとうございます😊
本日は大変提供遅くてすみませんでした!
でもうちはいいお客様に恵まれて本当に助かってます!
また明日から頑張ります!
ちなみに自分も他のお店行くと従業員が1人や何人か居るの見るとうちみたいなお店なのに並んでもらってるのに従業員が居なくて待たせてしまうのは申し訳ないと思ってます!
値段を上げたくないのもありますが自分細かくて人が見つからないのも本当でして、そんなお店ですがこれからも宜しくお願いします!
- 41 :
- 明日から頑張る(休む)
- 42 :
- 極東高井氏、吉羽六代目佐々木氏、代行船橋氏、亀屋四代目森田氏、五代目白畑氏、その他多数の親方達が亡くなっているがリチャードを恐れるあまりに晩年は死ぬまでリチャードが恐いと震えていたと言う、露店商の世界ではリチャードの恐さは周知の事実である
- 43 :
- なんか言われるか試してみた気がする
明日から頑張る→単に休む→昼からビールぐびぐび
- 44 :
- プレミアムなビール飲んどるな汁男。
そして20代にして雑誌プレジデントから取材の申し込みが来るやり手の実業家。
休みが多いのもプレミアム感を出す為の高度な作戦かもしれんなw
- 45 :
- 汁男、車屋さんだったんだっけ
- 46 :
- 中古車屋やってた時期はあるけどプレジデントの取材の話しがあるほどなのか?
他に何かやってたのかねぇ
- 47 :
- それはそうだな
ところで明日は蟹らぁ麺だ
そしてHELPさん、プレッシャーに感じないのだろうか
HELPさんのせいにしちゃいかん気がする
- 48 :
- >>39
あの値段で味も店主もいいのでどうでもよくなるw
- 49 :
- HELPさんが蟹アレルギーでない事を望む
- 50 :
- 明日やるなんてメッセージ
臨休しますって言ってるようなもんだわ
- 51 :
- 臨休多いと並びのハードルも上がるんだよな
- 52 :
- 地元民だから、ハードル上がって人が来ない方がありがたい
蟹とは言え、並びたくないんだよな
- 53 :
- 蟹前回も旨かったからなぁ
でも平日ならマシじゃないの?
- 54 :
- 地元民関係なしに熱狂的なファンが通う店になりつつある
- 55 :
- どのパターンだろ
2/24 カニメン
2/25 カニ醤油らぁ麺
4/6 ズワイ蟹かにしゃぶらぁ麺
個人的には評判がいまいちだったカニメンのリベンジが良いかな
- 56 :
- >>52
ハードルの意味わかってる…?
- 57 :
- しるおーしるおー
昼の時間もやってくれよー
- 58 :
- >>56
使い方間違ってる?
違和感を感じないんだが。。。
- 59 :
- 違和感を「覚える」な
- 60 :
- 蟹と聞いて震えあがって遠方からこないとかどういう想定かと、
おれも疑問に思った
そして今朝のTwiitterの1000円と聞いてハードルが上がるのは分かるが昨日の書き込みだし。
しかし前回のかにしゃぶらぁ麺って当初1000円の告知だったから
そのことかなぁと考えると理解できる
- 61 :
- まぁ恐らくレスの流れからすると
臨休明けで列びがきつくなると予想されるから
行くの躊躇して来ない人がいるかもってことなんだろうが
レスの仕方がアホ過ぎる
- 62 :
- あぁほんとや臨休明けのせいか
- 63 :
- 蟹ムースって牡蠣と同じ感じなら旨そうね
蟹の足要らない派だったし
これで1000円ならいいな
- 64 :
- 蟹ムース亡くなった
蟹は明日かもしくは週末の分まで仕入れてると思うが
今日行くか明日の蟹ムース付きに掛けるか悩みどころだな
俺の予想って外れるからなぁ
- 65 :
- こいつ本当に嫌い
明日から新しい麺になりますんでよろしくお願いします!なんて言うから嫁さんも明日も行こう!って張り切ってたら休みやがった
- 66 :
- 気難しい方は行かない方がいいよ
チェーン店行ってなさい
- 67 :
- まぁ一度は思うよね何だそれって
うまくなかったら行かんわ
- 68 :
- 最近は明日もやりますなんて言われても
苦笑してるよ
ああ明日やらないんだなって
- 69 :
- 普通の方は来ない方がいいです!
常に暇な方とドMの方お待ちしております
- 70 :
- 余計な事言わなければいいのにね
- 71 :
- 蟹醤油・・・
って見た目には
鶏醤油と変わらんが・・・・
蟹は全部、出汁にしたんかい?
醤油じゃ蟹の風味が吹っ飛ぶから
塩にしてくれ〜〜〜
- 72 :
- とりあえずですます調で語尾に!付けときゃ店主のレスっぽくなる
- 73 :
- 椅子二列満席みたい。それ以外はいなさそうだが。
今日は諦めた
- 74 :
- いい歳こいたおっさんが連席希望とかアホっつーか気持ち悪いわ
- 75 :
- 食べてる時にアイコンタクトしたり肩が触れ合ったりしたら安心するやん
- 76 :
- >>75
つまりホモでは?
- 77 :
- >>64
明日から鯛やるってさ
と言うことは明日は休みで土日だね
- 78 :
- >>75
そういうことなら許す
いや、許さざるを得ない
- 79 :
- 帰る客みんなに明日は鯛やりますと宣伝してたから明日はやるかなw
しかし蟹醤油うまかったなあ
- 80 :
- ところで
この間の坦々麺と今日の蟹醤油食べたが
正直今のところ「う〜ん」て感じ
もちろん美味いのだが
ただあれほど列んでまでのモノではなかったかな〜と
回転悪いから二郎の倍以上待つしね
おまえら的にこの2つはどんなもんなの?
蟹のムースとか他のやつなら違う?
- 81 :
- 今日のカニ醤油らぁ麺はカニ風味醤油らぁ麺って感じだったな
率直に言って今日は外したな
>>71
その蟹の風味を醤油なのに生かせてたのが2/25のカニ醤油らぁ麺。
その時はカニがかなり濃い上に薄口か白醤油使ってたんだよね。
あれはBEST10入りだよな
たぶん前日のカニメン汁にその醤油を入れて塩分濃すぎる分を
水で薄めたと思うがそれでもカニはかなり濃かったんだよな
- 82 :
- >>81
やっぱそうだよね
蟹の風味がほんのりするだけで
味は普通の醤油らーめんだった
醤油らーめんとして食べれば美味いけど
蟹を期待していただけにちょっと期待はずれだった
- 83 :
- 坦々麺、日によって波が結構あったみたいよ
- 84 :
- 担々麺は肉みその日は個人的に最強だった
いつものレアチャーシューの担々麺の時は、>>80と同じような感想かな
美味いんだけど、一時間も並んでまで・・・かなと
- 85 :
- 2回ともハズレの日だったのかw
引き弱だな
まぁ毎日のようにメニュー変わってたら
同じクオリティたもつのは難しいわな
ギャンブルなのに1時間待ちはちょっと二の足を踏んでしまうな〜
- 86 :
- 前スレにも同じ感想書いてた人居たけど
自分も担々麺、フニャフニャのこんにゃくみたいな半透明の麺が不味すぎた
ちゃんと高い良い小麦だけの麺を使ってくれ
多少高くなっても上質な半透明でなくふつうの麺にしてくれ
- 87 :
- がんこ行ったほうが幸せになれそうだな。
- 88 :
- あまり出来が安定しないのかもな。色々やるせいなのかな?
- 89 :
- 今日から暫くなのか分らんが多加水麺から違うのに変わってたよ
俺的には多加水麺も良かったけどね
- 90 :
- >>86
それ書いたの俺だなw
まぁでもアレを美味いと言ってる人もいたし
そのへんは好みだから仕方ないね
他の店だと情報収集して割と感じがわかるけど
毎回メニュー変わる店でそれは難しい
ギャンブル+行列
なかなか面白い店だw
- 91 :
- かに全部食べたけど一番テンション上がったカニメンが一番人気ないっぽくて悲しい
- 92 :
- 結構、人によって評価分かれてるっぽいなぁ
- 93 :
- 〉〉90
麺の好みが一緒ですね
でも、汁男、最初はこのコンニャク麺じゃなかったよな?
普通の透明感ない高い小麦麺だったじゃん
細麺でも中太麺でも
元に戻してほしいよ
せっかくスープはどの味も美味すぎるのに
麺があれじゃあ、、、
- 94 :
- ケツメイシも良いが今日はカニエ・ウェストにして欲しかった
- 95 :
- そぼろが日によって全然味が違うよね
まったく味のしないカスカスな時は麺にもスープにも合わなくて底に沈めたわ
- 96 :
- このひとなんか変
>高い小麦麺
仕入れ価格何で知ってるの?多加水麺の方が高い可能性もあるよ
>元に戻してほしいよ
なんか押し付けがましい、ってか元々麺は色々変えているので「元」なんか無い気がする
- 97 :
- >>92
牡蠣ムースがこってりがっつり牡蠣味で美味かったろ、
蟹ムースって聞いてあの系統を期待して食べに行った人は
今日のカニ醤油ではガッカリしてしまうのかもしれないよ。
蟹ムースって聞いてたから、まじで
仕事捨てて行くべき日かぐらいにすげー悩んだもん。
もし行ってカニ醤油だったら、キレてたかもしれん。
- 98 :
- >>92
味と価格
つまりコスパで言ったら高いのは間違いない
ただそこに「時間」が入ってくるとねって話
1時間並ぶって普通の社会人からすると
結構コトだからね
- 99 :
- そうだなぁ
今日は蟹ムースが出てきたら全然評価違ったんだろうなぁ
- 100 :
- 実はカニムースかなり旨く出来たんですよ!
そしたら焦がしちゃったんですよ!
本当はお店開けたくないくらいショックで!
でも、本日は90杯ありがとうございました!
カニシリーズ今回でひとまず終了します!
明日からは鮮魚シリーズ
鯛
サーモン
これからも宜しくお願いします!
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