ラーメン二郎桜台駅前店 36ポンコツ
ラーメン二郎桜台駅前店 35店主降臨
https://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1531155676/
今日誰オペなんだろ？
とかいうスープを昼に確かめに行かずに
桜台の夜営業でラーメン食い行くんだけどな
スレたてありがとうございます
三谷なのかな
糞ダサいポンコツ丸今日あたり降臨する気がするww
ペラペラのスープわざわざ食うのか？
早めの帰宅を
今のところメルマガは当日の話しか出てきてないと思うんですが、今週土曜って営業しそうですかね？
お盆連休をまるまる休みはしないと思うから土日休みで月火水を土曜日営業時間でやるんじゃないかな
マスターはそこを確実に出なきゃで今やる気ないのかと
ただこの時点で告知ないから頑張る気無いでしょ。やっても味変油そばじゃね
ありがとうございます！
明日か明後日までメルマガで告知待ってみます。
土曜の昼久々に都合がついて食べに行けそうなのですが、もしダメだったら祝日、お盆で他店も軒並み休みだし、予定立てるのがなかなか難しいですね。。
2人のおしゃべり聞いてたらそう聞こえた
常にお休みなんだからよ
・11日の祝日は10:00-15:00の短縮営業
・19-21日は夏季休業
お盆期間の13-18日は通常通り営業します。
宜しくお願い致します。
臨休なら笑えるな
するだろうな
桜台がまともに一週間営業したことあるのか？ってことでしょ
台風どころか雨一粒たりとも降ってないのに何故か1時間早くあがらせてくれたのでプチ久々に行けたw
平日夜が忙しくてなかなか行けなかったがやはり唯一無二の味は感涙もの
太くてムニッとした麺が絶妙すぎ
汁は乳化度合いが強く、カエシがちょい薄めなのも大変私好み
FG、大変感謝です
ネギメルマガが必ずしも店主のサインじゃないんだよなｗ
当日店に行った人のリアルタイム情報の書き込みはありがたい
三谷の間違いです
月〜水は仕事的に地獄だったけど今日は10件以上アポ取れた上に1時間早く帰れて桜台にも行けるなんて、What a day！
三谷さんと元新橋助手さんの2人体制
ネギも豚もご存命
コールは野菜大蒜アブラ
ヤサイは常時のシャキ
そうかここはポンコツスレか
枝野似のポンコツがニヤニヤしながら書き込んでるのキモイ
ならホントに地獄に落ちろよ
ポンコツちゃん
仕事辞めてビジュアル系バンド結成しますwww
DIR EN GREYのLIVEチケット余りまくりw
ポンコツ見たけりゃLIVEへ
三谷に認識されてないから店主いないと麺マシ別丼ならないからじゃない
昨日はわざわざひばりに行ってるし
まともな人間なら金払って
不味いの食わないだろ
未だに行ってるのは末期だわな
常連や麺ましの人見かけなくなったな。
ポンコツ丸
二郎吉
ハイキングウォーキングのQ太郎似
あれだけ贔屓にしてた桜台とひばりヶ丘を天秤に掛けて
ひばりヶ丘選ぶんだから、見限ったんじゃないの？
昔はもっといたんだよな
2丼とか邪魔でしかないよ。狭い店なんだから考えなくても邪魔だってわかるだろ
オレンジと七福
並びは20人いるかなぐらい。
味の保証無いからやめとこう。
太鼓ツイートが流れる時８割の確率で不味いんだよね
ワンオペ，行列、機嫌悪くなる
粗悪なものしか出てこない予感
味がどうこうじゃなく雰囲気がね
麺硬め頼んだつもりらしいけど、周りの客にも店員にも聞こえてなくて、ニンニク入れますかの段階になって「麺硬めって言ったよね」とキレ出す
今からじゃできませんと言われると、注文メモ取れとファビョって、次のロットに回せとさ
すぐ隣の客が硬めコールして、「麺硬めですね」って復唱されてるんだから、復唱ない時点で聞こえてないと気づけよ
客「復唱されなきゃ聞こえてないなんてどこにも書いてない」
店員「じゃあ麺硬めができますなんてのもどこにも書いてないですね」
店員ナイス切り返し
挙げ句周りの客に「俺言いましたよね」と聞き出す始末
言った言わないにしてもしょーがねーだろ
第一俺にも聞こえてねーよ
てかおそらく言ってねーよ
生卵は卓上醤油と胡椒と唐辛子を投入して食べる定番のものにネギやアブラを投入した
アブラが量多め
ネギを生卵につけた後にあとで麺の上に載せて食べると大変絶妙
やはり桜台とネギの相性は
でもあれで一人分の麺が廃棄になって、しかもロット一人分ずれ続けるわけだろ
店員冷静に対応してるのに客が怒鳴るし
マジで気分悪くて、美味しく食べられなかったわ
ちなみに三十分前くらいの話
聞こえるように「俺以外にはちゃんと確認するんだな」とか、隣の客に「硬めっていいましたよね」とか言ってるから、聞かれてないけど「俺にも聞こえませんでしたよ」って言っちゃったよ
あー久々に楽しみにしてた小豚だったのに
そこで言い返しちゃう店員はダメだよね
こちらの確認不足です。作り直します。が正解だよ
屁理屈こねるタイプには早く食べて早々に退店いただくのがベターでしょ
そんな輩はソッコー退店でオーケー
最初に食べられなかった事に腹立てたのか？
高級店なら店側がその心掛けじゃないとだめだけどジャンクフードの中でも独自ルールがある二郎だぞ？
あとな、お客様は神様みたいに思ってる勘違い客はサービスよ低価格を売りにしてる店に多いんだよ
お前の事だ
ジャンクでも独自でもだよ
そーゆータイプは周りにも絡み出すから
ワンオペ営業、ロット5人中1人麺硬めで、そのお客さんだけ先に提供
その後、硬め以外の4人の番になって
店「ニンニク入れますか？」
客「麺硬めって言ったよね」
店「今からじゃできません」
客「なんだそれサイテーだな。じゃあ次のロットに回してください」
店「最初にいいました？」
客「言ったよ！ メモ書いてないからわからなくなるんだろ。おかしいと思ったんだよ、こっちのお客さんには麺硬めって聞いたのに俺はシカトだから」
店「私、復唱してました？」
客「してないよ。シカトしてんだから」
店「あ、じゃあそれ聞こえてないですねー。次から聞こえるようにお願いします。聞こえたら復唱しますから」
客「はぁ！？ だったらそうやって書いておけよ。どこにも書いてないだろうが」
店「じゃあそれ言ったら麺硬めできるともどこにも書いてないですねー。次から聞こえるようにお願いしますねー」
客「言ったよ！（怒鳴る）ふざけんなよあｓｄｆｇｈｊｋ」
次のロットの客「麺硬めで」
店「麺硬めですねー」
客「言われたら急に丁寧にやりだしやがって。最初からそうしろってんだ」←（やってた）
店「ん、どうしましたー？」
客「なんでもないよ独り言だよ」
客「（隣の客に）俺麺硬めって言いましたよねぇ」
隣の客「……（無言で硬めをズルズル）」
客「はっ、シカトかよ」
俺（隣の隣）「俺にも聞こえてませんよ。隣の人の麺硬めは聞こえて、『麺硬め1人かー』と思ってましたから。当然厨房からじゃ聞こえないでしょ」
しばらくして
店「はい硬めの方、ニンニク入れますか」
客「野菜マシニンニクアブラ」
俺（え、結局フツーにコールして食べるんだ）
こんな客、二郎で見たことないし、桜台じゃなきゃお帰り頂いていいレベルだろ
トッピングマシも麺硬めも、店のサービスでやってるだけで、そこにケチつける神経がわからん
聞こえてなかったんだな。まぁいいか。って考える人もいれば
俺はいった！頼んだ物と違う。作り直して！って考える人もいるんだよ
客商売してればよくあること。そこに反論しても火に油注ぐだけだし作り直せばいいじゃんか。ってこと
別に貴方の言ってる事が間違ってるとか言ってるわけじゃないから
面白そうだったのに急に創作臭くなったな
まぁどーでもいいか
ごめんねーw俺今日行ってないんだな。
なんなら松乃家でロースカツ定食たべてた
後ろに10人以上客が並んでるワンオペ中の二郎で、「作り直せばいい」だぁ？
あんた、平然と「次のロットに回してください」って言ったこの客と同じだよ
じゃあ次のロットの一人はさらに次に回されて、五人ずつ回ってたロットは閉店までズレ続けるわけだ
で、茹でられたそいつの分の麺はどこに行くわけ？
既にスープに投入されて「ニンニク入れますか」までの段階になってるんだぞ
はっきり言って店だけじゃなくて他の客に迷惑
>>83
今日の午後8時40分頃桜台行ってた奴なら、並んでた人でもわかる
客がデカイ声で怒鳴ってたから
ちなみにその3人後には初二郎であろうOL2人（着席時に野菜少なめコールしてた）含むリーマン5人組が並んでた
文句垂れながら居られるのも他の客の迷惑だと思うけどね。
貴方がその客と俺が同類だと思うならそれでいいよ
ロットが閉店までずれ込むとか分かるなんて余程二郎に精通してるんですね。まるで店員さんみたいだ
石田が真面目だった頃はこんな話なかったもの
そういうことじゃねーから
二郎に限らずどの店でも
ここね、
そりゃないよぉぉぉ
って言ってたお
この客も文句言うだけじゃなく、店内で怒鳴って、隣の客に「俺硬めって言いましたよね」「シカトかよ」って絡んでたわけで、はっきり言って超不快
仮に「麺硬めって言ったよね」の後に店側が「すみません、確認不足でした。すぐ作り直します」としたところで、それも他の客に迷惑
追い出すわけにもいかず対応してた店員さんご愁傷様としか言いようがない
店員がどうこうじゃなく、言ったつもりになって店内で喚いて、10人以上店外に並んでるのに平然と次のロットに回せとか言う客が100％おかしいだろうが
それ、そこで言い返しちゃう店員が〜、作り直せばいいじゃんか、とか言うから、同類扱いしてるわけだが
完全に「お客様は神様」思考だな
まぁ今までの日本ではそれが正しかったけど
もうそろそろ変わる時期なんだよな
それはお客にモラルがあってこそ成り立つものであって
本当に自分を神様だと思ってるバカが増えた昨今ではもう限界
店と客がイーブンになった方がいい
そういう意味で俺は西台のヒロシのやり方をわりと推している
お、あの時間居た人がいたｗ
俺は同ロットだったのが結果一個先のロットになったから、先に食べ終わって出ちゃったんだけど、あの客、結局普通に食べて帰ったのかわかる？
まぁ多分あの客が普段行ってる二郎は、店側が少なめ、半分、硬めとかを全部メモしてる店なんだろうね
メモ取ってないことをスゲー怒ってたから
>>93
最近ヒロシは丸くなったと思うよ
よっぽど変なことしなきゃ出てってくれと言わないし、並びの指摘とかも「〇〇してくださいね〜」と丁寧になったｗ
めんどくセーから、そのラーメンを「じゃあこれカタメです」って出しちゃったら面白かったかもな
大を頼んだのに小が出てきて
客が「大を頼んだんだけど」って文句を言ったら
「大です」って言い返された話みたいだ
荻窪の店主て今、元桜台の助手だっけ？
自分の落ち度を認めず客とやりあうようなのは三田から咎められると思うが
低リスクという点ではハイハイ申し訳ございませんで流すのが一番なのは確かだろう
もったいない…
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