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「かつおのタタキ」ってぶったけ不味いよな。鉄臭いんよ。飽きるんよ。 [298176652]
- 1 :2020/02/19 〜 最終レス :2020/02/21
- sssp://img.2ch.sc/ico/cinara.gif
どーなのよさ?
- 2 :
- マヨネーズで美味い
- 3 :
- 高知で食うと別物だけどな
- 4 :
- そういえばあんま美味くないんよね
なぜなんか?
- 5 :
- ニンニクとかたっぷり生姜でうんまいやん
赤身の肉食ってるみたいでええやん
- 6 :
- なにで食ってる?
備え付けのかつおタレより
ポン酢とかニンニク醤油のがうまいぜ
- 7 :
- 牛肉のたたきは美味いのにカツオのたたきは美味くない
- 8 :
- サザエさんがカツオぶっ叩いているAAがあったな( ´∀`)
- 9 :
- かわいそうに🥺
- 10 :
- 高知も適当なとこで食うとマズイ時あるぞ
- 11 :
- もうそろそろ生で食ってもいいだろ
- 12 :
- ニンニクが合うよな、美味いわ
- 13 :
- たたきより普通の刺身の方がうまい
- 14 :
- 安物のさらに半額処分品とか食ってるからだよ
- 15 :
- やっぱり不味いよな
- 16 :
- 臭みのある食べ物をあえて頬張り豪快に食らうのってなんかいいよね
- 17 :
- 確かに癖あるよな
タタキなのに漬けにしたりしてるわ
- 18 :
- たたき食うやつは素人
通はトロカツオ
- 19 :
- 生臭い
- 20 :
- 東京で食べるかつおのタタキは犯罪的にまずい
と憤慨する高知人は多い
まあ何も東京まで行ってかつおのタタキを食べることはなかろうよw
二郎ラーメンとか他に食べるべきものはいろいろあるじゃん
- 21 :
- >>11
実際刺身も普通にうまいしな
個人的にはマグロより好き
- 22 :
- >>1
味覚障害者は黙ってろ糞スレ立てるな
- 23 :
- 高知だろうとポン酢だろうと不味いよね
タタキの酢締めだけはうまい
- 24 :
- 藁焼きで香ばしくするんよ
- 25 :
- ニンニク醤油マヨネーズも美味いけどワサビ醤油ごま油で食うのも美味いぞ
- 26 :
- コストパフォーマンスが最大
鉄臭いのは血合いが死んでる鮮度の悪いやつだろ
- 27 :
- カツオのタタキにマヨネーズってのは美味い食い方なんだよ!
- 28 :
- 基本そんな美味しくないけどたまにすごい旨い時もある
- 29 :
- 美味い店で食ってみたい
- 30 :
- ヒント:マヨネーズと味ポン
- 31 :
- 多少の臭みはあれど上手いものは上手い
- 32 :
- >>25
美味いの伝わってくる
- 33 :
- 半額品ににんにくしょうがで食うとウンメェ〜
- 34 :
- まずい思ってたけどふるさと納税で高知から冷凍を取り寄せた激うまでスーパーとは別物
- 35 :
- 醤油、みりん、酒で漬けにするとめちゃくちゃうまい
- 36 :
- ニンニク派とショウガ派の不毛な争いが始まる予感
- 37 :
- なんでわざわざちょっと焼くの?
- 38 :
- 鉄臭いって血抜きがきちんと出来てないんじゃね?
- 39 :
- ニンニクどっちゃりで食うと激ウマ
- 40 :
- かわいそうに・・・
- 41 :
- ニンニク、ショウガ、ネギ、マヨネーズ、土佐醤油という強烈なメンバーの中で主役張れる最強の存在
- 42 :
- カツオの獲れない地域だからハマチをタタキにして食べてる
美味い
- 43 :
- これマヨネーズが美味いだけだろってなるよな
- 44 :
- 解凍のタタキは不味いこれ豆な
- 45 :
- >>3
いや高知で買ったやつも生臭かったよ
- 46 :
- こんなクソどうでもいいことでスレ立てんなって思ったけど、友人とこんなくだらない話よくするわ
常に建設的で意味のある話するわけじゃないしな
むしろ友人とはバカ話してなんぼなところもある
だから友人のいない>>1やお前らがここでこういう話するのもわかるわ
- 47 :
- 臭い消しの薬味ないと無理
やっぱサーモンって最強だわ
何もつけなくてもうめえもん
- 48 :
- とにかく薬味てんこ盛りで
臭みを誤魔化せ
- 49 :
- たしかに飽きる
- 50 :
- >>37
生魚禁止になったけどカツオ食いてぇーせや!表面焼いて肉って言い張ろうぜ!
- 51 :
- 鉄臭いってRのことだろ。
- 52 :
- 漬けにしても美味いし、でっかいフライにしてタルタルソースつけても美味い。
一番うまいのはキムチのみじん切り乗っけてサンチュで包んで喰うと格別に美味い。
- 53 :
- さっぱりしててこれはこれでうまいな
俺は尾赤が好きだけど
- 54 :
- cazzoを叩くのは痛そうだ
- 55 :
- 鉄臭いってことはあるいみ美味しいと思うんだけどそこんとこどうなんYO
- 56 :
- それはきっと"かつおのたたき"だった物だったのさ
って何かが言ってた
- 57 :
- いつもスーパーで叩き売られてる印象
アテとしていつも世話になってる
何付けても大概ウマいから味のバリエーションも豊富
- 58 :
- >>1
でも安い
お前ら低所得向けの食材だぞ
底辺でも刺身が食えてよかったな
- 59 :
- 鮮度と薬味次第
- 60 :
- 生だと食中毒でるから販売規制された
でもどうしても生で売りたいから苦肉の策で表面を炙ったものが売り出されるようにまった
- 61 :
- >>45
薬味も一緒に口いっぱいに頬張ったか?あれはそういう食い物だぞ
- 62 :
- 厚めに切って天ぷら粉なりパン粉なりつけて
中まで火が通らない程度に揚げる
- 63 :
- 鮮度が命だろ
- 64 :
- >>2
美味しんぼェ…
- 65 :
- ぶったけわかるわ
カツオのぶったたき
- 66 :
- ちゃんと締めた揚げたてはクッソ旨い
時間とともにもの凄く劣化する
- 67 :
- 藁使えば良いんだろ
- 68 :
- しょぼい居酒屋でも滅茶苦茶美味しいやつが出てくることもあるし
どうなってんだろうな
- 69 :
- >>18
トロカツオサイコー!
- 70 :
- 三陸沖の新鮮な鰹の刺身の方がうまかった
2011年までは
- 71 :
- >>37
表面に居る寄生虫殺してる
- 72 :
- 美味しんぼで出てくるような新鮮なのにマヨとか頭おかしい
- 73 :
- ポン酢だとパンチが丹念だよ、醤油でこってりと
- 74 :
- 腐りかけのを食うためのやり方だから
- 75 :
- 高知で食うとあの生臭さ皆無ってこと?
- 76 :
- わかるわマグロも苦手
- 77 :
- 旨いだろクソが
- 78 :
- 鰹節があるから切りたくても切れないだけで
単体では勝負にならない
トマトのような食材
- 79 :
- 本当に旨いのは高知より宮崎
- 80 :
- >>75
店による
- 81 :
- ひろめは観光客相手の商売なのに誠実で素晴らしいな
- 82 :
- 本物を知らないらしい
- 83 :
- 生姜ニンニクネギポン酢
カツオじゃなくてもうまい
生ガツオからつくりゃうまいよ塩のやつも
- 84 :
- 高知で食べたのは美味かった
- 85 :
- 新鮮だとマジでうまいからな、高級マグロすら霞む
藁焼きのカツオって言ったら明神丸しかないんだが一度食べてみることをモメンにはおすすめするよ
- 86 :
- 玉ねぎどっさり、ポン酢だくだく、にんにくたっぷりで最強にうまい
- 87 :
- タレがどんどん汚れていくのが気になる
- 88 :
- 基本は遠洋の解凍物なんでしょうがない
自分で釣っても
足が早く手間がかかるので逃がす
- 89 :
- 本物のカツオのたたき食ってみたいなぁ
当たり前だがスーパーで売ってるのとは違うんでしょ?
香りなんてないもんなあんなん
- 90 :
- うまいかまずいかは切り口見ればわかる
うまいのはルビーみたいな光沢がある
まずいのは虹色がかってる
- 91 :
- 血合い取るのが一番安全
後で焼くなり煮つるなりすればゴミにはならない
- 92 :
- タケヨシキに見えた👀
- 93 :
- 身の回りの寄生虫焼き殺してる味だから。。。
- 94 :
- 高知で喰ったのは炙った直後の暖かい位の奴
臭み皆無で旨い、これが本物
- 95 :
- 飽きるほどかつおのタタキ食う機会ない
- 96 :
- 薬味をアホほど乗せて食べるとうまい
- 97 :
- >>89
ぜんぜん違う
大嫌いだった俺が価値観真逆になるぐらいうまい
- 98 :
- >>34
わかる
ふるさと納税の返礼で来た冷凍鰹たたきは別次元だった
- 99 :
- 肉の中になんか白いの埋まってて草
- 100 :
- ふつう生のカツオ食べるよね
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