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【アロハ】ハワイコナコーヒーを語ろう
【cafe】ドトール de マターリ 121杯目
◆ 豆乳 ◆
《汚い》二度と行きたくない喫茶店《ゴキブリ》
●静岡茶の中心で怪しいガレキを燃やすケダモノ
ドトールで勉強しちゃダメですか・・・？
【cafe】岡山のカフェ【latte】
ハリオ（HARIO）の珈琲、茶器
La Pavoni 総合スレ Part3
柏・松戸の喫茶店
エスプレッソに砂糖入れない子って何？
- 1 ：2006/05/01 〜 最終レス ：2020/05/10
- お砂糖を入れると、あなたのエスプレッソが
より一層おいしくなるでしょう。
- 2 ：
- >>1は貧乳
- 3 ：
- あー、エスプレッソはグラニュ糖を入れんのが基本やねぇ
でも最初の一口は味見でﾌﾞﾗｯｸだなぁ
- 4 ：
- 目覚まし用に敢えてノンシュガーで
- 5 ：
- ペルーシュの白
エスプレッソ用のシュガーと言えばこれでしょう、やはり。
本場ヨーロッパでお馴染み。ブラウンもいけますが、私はエスプレッソ本来の味を生かすホワイトをオススメします！
- 6 ：
- スプーンに砂糖を少しだけ盛る。
エスプレッソに漬ける。
そして舐める。
似非コーヒー飴ウマスwwwwwwwwww
- 7 ：
- age
- 8 ：
- >>1 どう飲もうと勝手だろ。うぜえ。
漏れは砂糖入れる派だが。
- 9 ：
- ブラックでも良く飲む。
本場イタリーでは砂糖いれるらしいけど、
ブラック好きが多いジャパンでカフェするなら
砂糖無しもアリかと
- 10 ：
- >>9
いたりーてなんなん？ おまえ、おやじ臭ぇな…
- 11 ：
- 砂糖入れると個人的に後味が悪いからブラック
- 12 ：
- 陰謀により、B級グルメ板に移転させられようとしています。
移転阻止にご協力ください！
スターバックスコーヒー専用スレッド１６杯目
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1146426753/
- 13 ：
- 砂糖入れてかきまぜない
最初はブラック
最後のひとくちが激甘で至福
- 14 ：
- >>13に同意
>>11
後味悪いっていうか、
最初は、ブラック
最後は、ビターチョコみたいになって、
食後のデザートみたいな感覚だからなあ
- 15 ：
- エスプレッソに砂糖入れない子って何？
Ｍですよ。
- 16 ：
- 医者に砂糖止められてるんで。
- 17 ：
- >>16
どういう病気？
- 18 ：
- 俺もブラック派
- 19 ：
- >>18
ダークローストでも、ブラック？
- 20 ：
- >>17
砂糖と塩病
- 21 ：
- カカオ99％のチョコが好きな人は
エスプレッソに砂糖入れないのかもね
- 22 ：
- 病気のかたや、特殊な事情な方は置いといて、
ブラックに対する憧れ、ブラックが男の勲章と思いたい年頃だろ
- 23 ：
- >>22
つっぱる事
男の勲章と言えばこれでしょう、やはり。
- 24 ：
- 若い頃はブラックとか我慢して飲むんだよね。
おばさん／おっさんになると
欲望のままに
砂糖をしこたまいれて汁粉のようになったエスプレッソを
ピザの危険も顧みずがぶ飲みするんだよ。
- 25 ：
- 今猛烈な疑問がわいた！
エスプレッソには砂糖、これは知ってる。
エスプレッソは10秒を目安に飲む、これも聞いた。
でも、これらを両立させるのって技術を要しないか。
- 26 ：
- >10秒を目安に→淹れてから10秒以内を目安に、だ。
- 27 ：
- スタバに毒されすぎ
- 28 ：
- カップに砂糖を入れとけばいいんじゃね？
- 29 ：
- >>28
クレマに砂糖が浮かへんやん
- 30 ：
- スタバは素人相手にろくでもない知識を吹き込んでやがるな
- 31 ：
- >>30
だな。ドリップも、プレスが最高の淹れかたみたいに吹き込んでるな。
- 32 ：
- >>31
プレスてドリップかわれ！
アホはRや！
- 33 ：
- タリーズの冊子にもプレスが最もコーヒーの香りを引き出すと書いてあった。
でもやっぱりトポトポとお湯を落とすのが好きだからドリップ派なんだ。
でもそれよりなにより、手動ポンプ式のエスプレッソマシン格好良過ぎ。
- 34 ：
- それならなんでプレスはもっと普及しないんだろう？
- 35 ：
- >>21
カカオ99%の方がエスプレッソより苦いけど。
- 36 ：
- >>34
後始末面倒だし、豆の悪いところも引き出しちゃう。
ある意味、豆を選ぶ。美味しく淹れるには。
- 37 ：
- >>36
名店とか言われてる喫茶店でも
ほとんどがドリップじゃない？
- 38 ：
- プレスは、味の点では、最低の淹れ方だよ。
簡単なだけ。
- 39 ：
- どんな淹れ方も良いところ悪いところあるわけで、
いろいろな形でコーヒーってもんを楽しめば良いと思うのだが、
特定の淹れ方に固執して排他的になってしまうのは良くないよね。
>>37
詳しいことは知らないけど、コーヒー店（焙煎屋）の間でも
ドリップやプレスなど、淹れ方で派閥があるらしい。くだらないけど。
- 40 ：
- スタバ自体が特定の淹れ方に固執してるんだがｗ
まあ、スレ違いだわ。
- 41 ：
- でわスレタイに戻って、、
エスプレッソに砂糖を入れない子は何？
- 42 ：
- >>41
男の勲章ですねえ
- 43 ：
- エスプレッソに砂糖を入れない女の子は何？
- 44 ：
- 体重気にしてるに決まってるじゃん。
- 45 ：
- エスプレッソに砂糖入れようが入れまいが、それが好きなら別にいいんじゃね？
イタリアでは多くの人がたっぷり砂糖を入れるけど、それに従う必要はないわけだし。
- 46 ：
- illyのダークローストをブラックで飲むのが好き。
すげえスモーキー。
でもノーマルローストに砂糖入れるのも好き。
カプチーノも好き。
- 47 ：
- >>46
嗜好品なんて、そういうもんだよね。
- 48 ：
- >>38
簡単？
そんなにかわらんけどな。
あんたは豆の選択とプレスコーヒーの淹れ方を間違ってるんだろうな。
下手に淹れるとエグ味まで盛大に出る。ウマ味とコクを出したところで
プレスするってのは、結構経験が必要。ドリップも同じだが。
- 49 ：
- >>48
スレ違い。
【方法】珈琲の淹れ方・器具 総合スレPart4【器具】
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1146493197/
- 50 ：
- 48じゃないが、
こんなクソスレでスレ違いってのもどうかと思うぞ
- 51 ：
- >>42
男の勲章ってきくと、俺たちの勲章を思い出すなあ。
もちろん再放送で見たんだけど、かっこよかったわ。
松田優作といえば、コーヒー噴出す探偵物語だけどね。
- 52 ：
- でわスレタイに戻って、、
エスプレッソをゆっくり飲む子って何？
- 53 ：
- >>48
そんなにかわらん？
あんたは豆の選択とプレスコーヒーの淹れ方を間違ってるんだろうな。
プレスとドリップじゃ、そもそも器具の数が違うし、洗物の数も変わってくる。
「簡単」と「味」の話をごちゃまぜにして、意味分からん。
プレスは誰でも失敗しないというところに淹れ方の特徴があるのに、「豆の選択は」ともかく、「コーヒーの淹れ方」ってなんだよ？
プレスの淹れ方じゃなくて、豆の挽き方がどーとか、微分がどーとか、言い出すなよ？
- 54 ：
- ( ﾟдﾟ）ココで山岡士郎さん入りまーす
- 55 ：
- >>54
わくてか
- 56 ：
- ボチャーン
コーヒーをうみにすてました
やまおかは とつぜん よのなかがいやになってしまったようです
- 57 ：
- ＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
／ ）））
/ ＿＿＿＿＿＿,,,ノ
/ ｌ / ＼＼ヽ|）
| | '''''''''' ''''''''|
| | ＜･> ＜ ･>l
| ｌ u ｌ |
| （ ~ ///// _)//| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | ,――― ｌ ＜ 簡単ドリップまんせー
ｌ .|ヽ ー――' / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿
￣ λ ヽ / .|
- 58 ：
- >>57
わくてか
- 59 ：
- ＿＿ ,;;――――- ､
／ ヽ
/ ,,＿,,,,;;ヽ |
/ / υ | ｌ ゝ
/ | -―‐ ヾ ヽ ＿_ ゞ
| | ＜ ･ > <･ >ヽ
| / ー ー| ヽ
| ／" υ υ _〉 | |
ｌ; '' ヽ ,-―- ｌ | ／￣￣￣￣￣￣￣￣
/ |＼ υ ｌ＿_/ / | ＜ う、うまいっっ！
|. | ＼＿＿＿／ ｌ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
ｌ; .／ｌ | ヽ /
＿,ヾ-‐''| ｌ | | ’`‐-;;,＿
ヽ ヽ / /
- 60 ：
- >>53
>プレスは誰でも失敗しないというところに淹れ方の特徴
何も分かってないな。そんなやつにプレスコーヒーについて
語ってもらいたくないよ。
- 61 ：
- ＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
／ ）））
/ ＿＿＿＿＿＿,,,ノ
/ ｌ / ＼＼ヽ|）
| | '''''''''' ''''''''|
| | ＜･> ＜ ･>l
| ｌ u ｌ |
| （ ~ ///// _)//| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | ,――― ｌ ＜ じゃー、おまえが語ってみろよ
ｌ .|ヽ ー――' / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿
￣ λ ヽ / .|
- 62 ：
- フレンチプレスの特徴とは
おいしいコーヒーはより美味しく、まずいコーヒーはより不味くなってしまうのがフレンチプレスの特徴です。
美味しさも不味さもコーヒーオイルにギュッと詰まっています。
フレンチプレスは金属メッシュのフィルターを使っていますのでオイル分がしっかりとコーヒーに入ります。
- 63 ：
- >>61
語られてるしw
- 64 ：
- >>62
豆を選ぶ、というのは共通認識のようだな。
プレスコーヒーに、プレスコーヒーなりの
楽しみがあることは分かる。
何が何でも、ドリップの方が上だと思い込んでる
アタマの堅いやつもいるようだが。
- 65 ：
- >>60
スレ違いだって。
【方法】珈琲の淹れ方・器具 総合スレPart4【器具】
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/pot/1146493197/
↑のスレでみんなを説得できたら、お前は神。
- 66 ：
- ／ ）））
/ ／// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ)）
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 ＜ ･ > 、<･ >l
/ | ヽ 〉
/ （ | | ＿＿) | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ | ≡ ／, ――― |ゝ ＜ お遊びはこれまでだ！
/ | | L ＿＿_」 l ヾ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ ｌ ＿＿＿＿＿_ﾉ ゞ＿
| l ヾ ー ／ | ｌ
| | ＼ｰ ‐／ | |
- 67 ：
- >>65
雑談スレで何をいきり立ってるんだ、コイツ
真っ赤な顔して、エスプレッソに砂糖を入れないことについて
議論するスレか、ここはw
- 68 ：
- >>66
おおぉーー、わくてか、わくてか！
- 69 ：
- >>67
おまえﾜﾛｽ
- 70 ：
- ハイわろすわろす
- 71 ：
- わろすわろす
- 72 ：
- | | Λ
| |Дﾟ) やっぱ、今日は寝る・・・
|||||⊂）
| |∧|
￣￣￣￣￣
- 73 ：
- 雑味を除去することが難しいので、下手に淹れると雑味がもろに出る。
しかし、淹れ方を間違えなければOK。ただし、経験が必要。
その点で、ドリップ式と比べても、簡単というわけではないのだ。
プレスは、誰でも失敗しないというような淹れ方ではないのだ。
スタバでもプレスを推奨してるから、プレスがこれから主流になってくるだろう
- 74 ：
- >>73
どうかなあ。スタバだけじゃない、ドトールだって
もう１０年くらいプレスを推奨してるぞ。昔の
人間は、あれは紅茶を入れるマシンだと思ってたくらい
昔からな。
でも、いまだに主流にはなってない。
- 75 ：
- プレスは誰でも失敗しないというところに淹れ方の特徴がある
なんて、したり顔でカキコするような半可通が「通」だと
思われてる限り、主流にはならんよ。
日本って、こういう教条的な考えのやつが多すぎだよ。
- 76 ：
- プレスはさ、簡単がとりえなのに、超〜簡単ってわけじゃないし、別に美味くも無いから主流になりえないｗ
- 77 ：
- >>75
そか？
俺のばーちゃんでも淹れられるぞ
ドリップの失敗作と、プレスの失敗作を比較してみろｗ
- 78 ：
- >>75
| | Λ
| |Дﾟ) 教条的なのは、おまえもだけどな・・・
|||||⊂）
| |∧|
￣￣￣￣￣
- 79 ：
- ／ ）））
/ ／// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ)）
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 ＜ ･ > 、<･ >l
/ | ヽ 〉
/ （ | | ＿＿) | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ | ≡ ／, ――― |ゝ ＜ いや、だからさ>>76、プレスが至高っつーか
/ | | L ＿＿_」 l ヾ ｜ 美味しく無い？それはｵﾒ、それは究極だから。
＿ミ ｌ ＿＿＿＿＿_ﾉ ゞ＿.| そんなの個人的好みの問題だから
| l ヾ ー ／ | ｌ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| | ＼ｰ ‐／ | |
- 80 ：
- >>78
と言ってみたかった教条派のひと？
- 81 ：
- >>79
なんで訛りあんねんｗ
笑ってもうたｗ
- 82 ：
- >>80 Yes! Pico!
- 83 ：
- >>77
コーヒーメーカーなら、俺のばーちゃんでも淹れられるけど。
ドリップもプレスも、俺のばーちゃんなら失敗するな。
- 84 ：
- >>83
俺のばーちゃん、ハイカラさんだからよ
- 85 ：
- ＿＿ ,;;――――- ､
／ ヽ
/ ,,＿,,,,;;ヽ |
/ / υ | ｌ ゝ
/ | -―‐ ヾ ヽ ＿_ ゞ
| | ＜ ･ > <･ >ヽ
| / ー ー| ヽ
| ／" υ υ _〉 | |
ｌ; '' ヽ ,-―- ｌ | ／￣￣￣￣￣￣￣￣
/ |＼ υ ｌ＿_/ / | ＜ プレス？ﾌﾟｹﾞﾗ
|. | ＼＿＿＿／ ｌ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
ｌ; .／ｌ | ヽ /
＿,ヾ-‐''| ｌ | | ’`‐-;;,＿
ヽ ヽ / /
- 86 ：
- >>85
またでた教条派
- 87 ：
- ＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
／ ）））
/ ＿＿＿＿＿＿,,,ノ
/ ｌ / ＼＼ヽ|）
| | '''''''''' ''''''''|
| | ＜･> ＜ ･>l
| ｌ u ｌ |
| （ ~ ///// _)//| ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | ,――― ｌ ＜ ネルドリップ？それ究極
ｌ .|ヽ ー――' / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿
￣ λ ヽ / .|
- 88 ：
- >>86
あたりめーだ、こちとら教条派じゃい。
エスプレッソに砂糖入れるっつーのも教条じゃけん！
- 89 ：
- >>88
いや、その方が旨いからだw
教条派って気の毒だな。
- 90 ：
- なにこのスレ
- 91 ：
- スレタイがすべてを語ってる >>90
- 92 ：
- ／ ）））
/ ／// /―――-ミ
/ 彡彡 // / ヽ)）
/ 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
/ 彡彡 ＜ ･ > 、<･ >l
/ | ヽ 〉
/ （ | | ＿＿) | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
/ | ≡ ／, ――― |ゝ ＜ 教条派、否教条派、どちらも珈琲
/ | | L ＿＿_」 l ヾ | の魂（soul）を全く分かっておらん。
＿ミ ｌ ＿＿＿＿＿_ﾉ ゞ＿ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| l ヾ ー ／ | ｌ
| | ＼ｰ ‐／ | |
- 93 ：
- プレスの馬鹿野郎
とか言えば、反応する奴がいるのか？
- 94 ：
- >>93
教条派の何が悪い
とか言った方がいいんじゃね？
- 95 ：
- >>92
コーヒー魂とか
コーヒー道とか
なんでも精神性を
求めるのが
日本人のアレだよな
アレ
- 96 ：
- >>93
＿＿ ,;;――――- ､
／ ヽ
/ ,,＿,,,,;;ヽ |
/ / υ | ｌ ゝ
/ | -―‐ ヾ ヽ ＿_ ゞ
| | ＜ ･ > <･ >ヽ
| / ー ー| ヽ
| ／" υ υ _〉 | |
ｌ; '' ヽ ,-―- ｌ | ／￣￣￣￣￣￣￣￣
/ |＼ υ ｌ＿_/ / | ＜ ネル？ﾌﾟｯﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯﾌﾟｯﾌﾟﾌﾟｳｯﾌﾟｳｯﾌﾟｯﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
|. | ＼＿＿＿／ ｌ ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
ｌ; .／ｌ | ヽ /
＿,ヾ-‐''| ｌ | | ’`‐-;;,＿
ヽ ヽ / /
- 97 ：
- >>94
教条派とか言ってる奴、プレス教から来ました。
とか言ったらどうだ？
- 98 ：
- うん。アレだよ。よく分かってるじゃないか。
- 99 ：
- エスプレッソに砂糖入れない子って何なの？
とか言ったらどうだ？
- 100 ：
- >>95
そこは、ふわ〜っ、いかな！
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