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おいしい米の銘柄・産地 Part5
- 1 :
- おいしいお米の銘柄や産地について話しましょう
◆おいしい米の銘柄・産地 過去スレ
01:http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/okome/1273242340/
02:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/okome/1317788853/
03:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/okome/1340601305/
04::http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/okome/1379014586/
- 2 :
- >>1 乙
まあ、同じ産地でも地質水質から生産者ごと違うよね。
でもおいしい米を作るよ♪
- 3 :
- >>1
乙!
>>2
農家なの?
銘柄は何を作ってます?コシヒカリって作りやすいの?
そりゃササニシキと比べたら作りやすいだろうけどもっと一般的に
- 4 :
- >>3
コシは作りにくいよ。
肥料を多めに入れるとすぐ倒れる=収穫量を安易には増やせない。
- 5 :
- 昨夜のテレビ見たけど米で生活は出来ないよ。10kg7500円でも。
- 6 :
- >>5
10kg7500!!!
優雅に暮らせるぞ
- 7 :
- まあ10k3300円出せりゃ良いか...
新米効果切れなのか先月より値下がり雰囲気。
- 8 :
- 貴方は新聞が「権力の監視役」だと考えていませんか
しかし本当にそうでしょうか
米国、官僚、財界など本当に強いものに媚びへつらう、「権力の追従者」ではないでしょうか
この度の消費税増税に関する報道でそれが明らかになりました
貴方が権力の監視役だと思い、多大な信頼を寄せ、少なくない代価を支払っている新聞が貴方の首を絞めている
それが現実です
新聞に対する評価を改める必要があります
- 9 :
- ☆☆☆☆☆
/ / / | \ ヽ
/ / / / / || | i ヽ i
i / / / / / / || || |│ |ノス
|// / /___, -一ァ| /! |ト、|│ | | く」
|,-‐¬  ̄---┘'7 |! ハ! |,、-┼十|! | | |
, -‐ ''" し' '´_ /,ィ二l |ト、/!ヽト、\_ヽ!|!l | ハ |
,r/ __ ,イ|リ ヾハ! ヽ! ,ィ⌒ヾミリノ!/リ | ☆ 安倍さん、グッジョブですわ。 ☆
/ ||ヽ -' / ̄ )` __ |ヒノ:} '` ,イ/ | | http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
,r ' ヾ、 ,-、____ , イ ̄,r==- ==-' レ' /| |
/ ヽ `ーソ ' | |ト、,ヘ ′"" "" / / || | ☆ 日本国民の皆様、12月14日(日)の
. / \_ / | ハ ヽ`゙'ヘ ' '__. ィ / / | | | 『衆議院議員総選挙』に必ず投票にいきましょう。 ☆
/ / / | ヽ 川\ ヾ三ニ‐'′//! | | | |
/ / / 八 \川| |`ト- .. __ , イ‐ァヘ | | || |!
/ / / / \ \ 「`ー- 、 / .〉 ト、| ヽ、
,イ /-─=¬ニヘ、_ \ 厂\ 厂ヽ /!| | `ー=ヘ
-‐  ̄ /─ '  ̄ ├- ヽ\ \ノ\ \ 人 ハ!ヽ || |-┤ ヽ
/ /!‐-- | |\ ト、_`ヽ oヽ ト、! || |‐┤- ヽ
// 〉 __ / ├‐- || | 川-‐ | | 厂7! ハ! ├:┤  ̄ヽ
/ / ー ─  ̄ ├‐- リ || ハ!ヘ | | ト┤|/′ ヾ,┤ ゙i_
‐ ' 〉‐- | / /\ .|o | /ヽ/(′ ∨ \
‐--─ ──-r、___-、 /ー_ {( '´>、! /ヽ/ |\ \
- 10 :
- テレビで今は北海道産も旨いって言ってたからななつぼし買ってみたけど…まずい
新米でこれは辛いな
ゆめぴりかは結構旨かったな
- 11 :
- >>10
今年の北海道はハズレ。青死米だらけ。
- 12 :
- >>11
今年は全国津々浦々ハズレだよ
- 13 :
- 新潟産こしいぶきが値段の割には旨いから良く食べる
今なら新米5kで1500円しないからね
例年でも1800円くらいだし
やっぱ新潟産は旨いよな
- 14 :
- 新潟魚沼産コシヒカリ新米が月末特売で5kg1980円になるのでそれ買ってる
2000円程度で美味しい米が食べられるのなら他品種に冒険する気は起きないな
- 15 :
- ホクレンから出てる厳選ふっくりんこ激美味。
高品質ふっくりんこな。
間違いなく日本で一番美味い。
不味いって言ってる奴は粗悪な安いななつぼしだろな。
ほしのゆめの方が美味いと思うが。
- 16 :
- 石川県の米ってどうなの?
- 17 :
- >>16
美味いよ。
- 18 :
- ななつぼしってやっぱマズイの?北海道米の中じゃ飛びぬけて安いよね
- 19 :
- こればっかりは自分で食べてみるしかないんじゃないかな
好みの問題もあるし
- 20 :
- 新潟のコシと山形のはえぬき半々で炊いてるけど、
日本人でよかったとしみじみ思えるくらい美味いわ。
- 21 :
- コシと山形のはえぬき半々よりは、はえぬき単体のほうが美味しいと思うわ?
- 22 :
- はえぬきって旨いんだ
食ったこと…はあるかもしれんが買ったこと無いな
- 23 :
- 山形はコシヒカリもひとめぼれも美味い。
- 24 :
- >>22
うまいのに安いから、昔はコンビニにおにぎりによく使われてた
今はどうか分からない
- 25 :
- はえぬきは冷めても美味いんだよ。
コシみたいにスティッキーにならない。
コシの冷はかんべんして欲しいが、はえぬきは最高。
だから俺は半々で炊いてる。
- 26 :
- はえぬき旨いよ今たべた買ったつや姫が待ち遠しい。
やっぱり米は少しいいの買った方がうまい
- 27 :
- >>23
山形はあきたこまちも美味しい
- 28 :
- 山形県人としてありがたいがぶっちゃけ今年の山形あきたこまちは出来が悪いと思う。
- 29 :
- へぇ
山形産は買ったこと無いから今度買ってみるわ
- 30 :
- ツヤ姫は本当におすすめ。一度は食べてみるべきお米。
山形コシは会津と同等かやや劣る。ひとめ・こまちも本場と同等かやや劣る。
まあ美味いっちゃ美味いけど、山形をあえて選ぶ必要もない。
はえぬきは独特。他県じゃ作ってないから、唯一無二ってのはある。
粒の大きさ、しっかり食感と甘みはすばらしいが、柔らかく粘りが強いコシヒカリとは真逆の米。好みが別れる。
ササニシキがほとんど作られなくなり、寿司用の米として重宝されている。
- 31 :
- つや姫はまずい。
価格も意味なく高い。
あれならみんな新潟のコシヒカリ買うだろ。
- 32 :
- そうやって好き嫌いがはっきり分かれるほど
つや姫が特徴のある米なのは確かだな
といだ時の感触も独特
- 33 :
- >>32
といだ時の感触も独特ってどんな感じ?
特徴のある米って?
- 34 :
- つや姫好きな人はコシヒカリもう食えないだろう。しいて言えばササかはえぬき
- 35 :
- 北海道系のあっさりした味が好みの人にはつや姫は良いかもね
粒が大きく真っ白で香りの良いご飯になる
- 36 :
- >>33
サラサラな感じ
あとあれの新米冷飯を最初に食べた時、確認のために白米だけで
もう一口食べてみたほどの強い甘香味を感じたことは
一年以上経った今でも記憶にある
- 37 :
- つや姫には甘味はほとんど無いよ
控え目で上品な味
- 38 :
- そうそう、コシヒカリを超えたとか言って期待して食うとがっかりする。
- 39 :
- 食感だろ。売りは。甘み期待ならミルキーとか食えばいい。
- 40 :
- >>36
>>37
多分、冷えると甘くなるタイプだと思う
冷やして食べて、実験してみたら34が正しかったと分かるはず
- 41 :
- ずっと2ちゃんばかりやってるせいで
魚沼産コシヒカリが
池沼産コシヒカリに見えて辛い
- 42 :
- >>40
冷えたのも食ったけどミルキークイーンよりは美味しくない
- 43 :
- 最近見るようになったみずかがみというのはどうなんだろ?
楽天でまとめ買いしてみようかと思ってるんだ
- 44 :
- 冷えてもうまいコメならつや姫より2割は安いはえぬき買いますって。
甘いのが好きならコシヒカリ。
つや姫は全く要らないコメ。
- 45 :
- 甘いのが好きでコシとかないわ。はえぬき好きならつや姫もっと好きなはずだが。
- 46 :
- 富山、新潟産のこしひかりよりも岐阜産の米(銘柄忘れた)の方が高かったけど、良いブランド品かな?
- 47 :
- 岐阜県産「龍の瞳」は高いんだっけ
- 48 :
- つや姫のうまさを理解できないなら無理に食うこともないんじゃないか。
コシを美味いと思う人には理解できないかもね。
山形つや姫品薄すぎて大変だし。
- 49 :
- >>43
なかなかうまいよ
- 50 :
- >>49
うまいのか、そうかありがとう!
別の種類とどっちにするか悩んでたが決心ついたよ
とりあえず試しに5キロ注文してくるわ
- 51 :
- >>50
味の傾向は強いて言うならバランス・オールマイティ型かな
ところでみんなどこでお米買ってんの?
このスレにくる人は色んな産地の色んな品種のお米を買う人が多いと思うけど
精米日のできるだけ新しいものが欲しいのだけど自分は主に
・JAタウン
・お米マイスター公式サイトで目的産地の在籍マイスターを調べる
→通販しているところを絞り込む
→目的品種でさらに絞り込む
の2通り
地元や近隣県のお米は実店舗で買う
Amazonやヨドバシでもお米買えるけどあのへん精米日ってどんなものかな?
- 52 :
- >>51
サイトや通販じゃ買わない
地元の農家から直接買うのがほとんど
他見の米を買うなら大型スーパーやデパートで実物を見てから買ってる
ネットは信用できない
- 53 :
- エビアン余ってるんだけど
アルカリ硬水で米炊くとまずい?
- 54 :
- すまん
誤爆した
- 55 :
- コシヒカリを超えたとか言ってるつや姫は詐欺です。
買って後悔したコメNO.1。
山形なら他に美味しいコメいっぱいあります。
- 56 :
- どうでもいい喧嘩しなさんな
米の好みは人それぞれ
好き好きなんだから、皆が賛同しなくていいんだよ
- 57 :
- つや姫のおいしさを理解できないだけだろ。旨さのベクトルはみんな違うのだし。
自分の好みではつや姫食べなれるとコシヒカリなんて食えなくなると思うがね
- 58 :
- つやもコシもうまいでしょ
多種sageはみっともないぞ
- 59 :
- 今年は安いふっくりんこも美味いわ。
ふっくりんこが一番北海道で美味いのかも知れない。
去年までは特別凄い美味いって感じじゃなかったのに不思議。
これからも美味ければずっと食べ続けようか。
- 60 :
- ふっくりんこってネーミングは天才だな。
- 61 :
- いやあ通夜姫は誇大広告もいいとこだわ。
こういう不味いコメでコシヒカリ超えたと言ってるところがね。
ここで通夜姫必死に押してる奴は山形県民か?
- 62 :
- >>61
つやもコシもうまいでしょ
多種sageはみっともないぞ
- 63 :
- 58さんには合わなかったというだけで米業界での価格評価は魚沼なみだからな。
美味しくなかったら今年のゆめぴりかみたいに下げ修正。
- 64 :
- そうなんだよ、不味いくせに高いのが通夜姫。
- 65 :
- どっちもうざい
つやもコシも、両方の高感度が落ちる
双方引け
- 66 :
- こんなところでどうなろうが米の好感度関係ないと思うが、自分が旨いと思ったコメ食うのがいいさ。
つや姫は販売量に生産量が追い付かずに1年通して手当できないのがネックだな
- 67 :
- 品種も大事だが作ってる場所とかで全然味変わるから
土とか水とか気温とかが凄く大事
同じ品種でも凄くまずくなったりする
- 68 :
- 結局新潟産には敵わないんだよな
山形で最高ランクのが新潟だともっと安い値段で買えると言う現実
- 69 :
- 68の日本語不明すぎ
山形で最高ランク?というのがそもそも何かわからないし山形のメイン品種は新潟で作ってないような。
そもそも新潟で高いのは魚沼だけ。今年で言えば魚沼コシと山形つや姫が概算金ほぼ同値
流通価格でも魚沼コシ>山形つや姫>>>それ以外
この2つ以外の価格はボロボロ
- 70 :
- 65は何を言ってるのだ?山形のつや姫は新潟で買うとたぶん山形で買うのより高いと思うが。
- 71 :
- 味に疎いからブレンド米に塩サバ2切れと適当なオカズがあれば良いッス
- 72 :
- つやひめ連呼してる山形土人糞うざい。
不味いコメには違いないし、専用スレがあるからそっちでやれよ。
- 73 :
- つや姫は、炊飯米の外観はピカイチ。
ウチのおかんはすごく美味いと言ってた。
自分は別に大した事はないと思ったけど。
女性に好かれる米らしいね。
- 74 :
- つや姫を攻撃してる新潟コシのひと、ちょっと自粛して
新潟コシが嫌いになりそう
- 75 :
- 勝手になればいいだろw
- 76 :
- つや姫は別スレあるんだから、くそ不味いコメ同士思う存分やればいいでしょ。
- 77 :
- 何年にどこでとれた米か
流通、販売はどれだけ信用できるところか
いつ精米したのか
どうやって炊いたのか
それが分からないと正当な評価か分からない
あと、同じ品種を別の年、別の産地、別の流通で何度も食べた上じゃないと
一、二度食べただけで、その品種をひとくくりにして「不味い米」って評価はできないな
特に最近の品種は食味に重点を置いて開発されたものだから、極端に「不味い」品種ってのはないしな
- 78 :
- だな。糞不味いとかいうやつはたいてい本人の炊飯技術が低い。
- 79 :
- Kvq/U/zy
必死な山形土人
- 80 :
- >>77
じゃあもうこのスレ要らなくね
そんなもん一生掛かっても個人じゃ調べられないし…
- 81 :
- >>78
一般的に食味がいいと言われている米を叩くバカは、自らの味覚の鈍さと愚かさを露呈しているだけだよな
- 82 :
- ここにも対立煽りが?
人少なすぎて意味ないぞw
- 83 :
- 宣伝してるだけだろ、少しでも高く売りたい山形土人が。
- 84 :
- このスレがどうなろうが売り上げに全く影響ないから問題ないよ
- 85 :
- おれは昨日のID:sfC2/M8uだよ
どっちサイドでもない
つや姫の人はひいてくれたのに、新潟コシの人があいかわらず叩きを続けているからムカついた
新潟コシのひと、はたから見ててもみっともないからやめてほしい
- 86 :
- マジかよ
つや姫信者クソだな
- 87 :
- >>85
こういう行司気取りが更にうざい
- 88 :
- 今となってはコシヒカリも騒ぐほどじゃねえよ
惰性で食ってる人が殆どだろうに
- 89 :
- 別に騒いでなくね?
つや姫信者が1人発狂してるだけだと思うが
- 90 :
- このつや姫への執拗な叩き・・・
きっとつや姫に親を殺されたんじゃね?
- 91 :
- まずいって思ったら食わなければいいだけ。ほかのやつがおいしいと思って食うだろうさ。
- 92 :
- >>90
このスレで粘着してる山形土人はコイツだけ。
いい加減にしてくれねえかなあ。
- 93 :
- ID:1ljCx3XI=ID:2N8Z0pRmだろ?
一人で騒いでいるのはどっちだよ
可哀想だな
- 94 :
- コシとつやの対立を煽るホクレン工作員なのであった
- 95 :
- それ以前に山形の米なんか汚染されてて食いたくない。
- 96 :
- 放射脳ってまだ存在してるんだ。
- 97 :
- 近所の道の駅で売っている産直の米が、そこそこうまいので
他のをお取り寄せする気にならない
- 98 :
- >>93
山形土人さん、それ間違ってるのにドヤ顔杉だろ。
- 99 :
- 俺は興味出てきたから今度山型の米買ってみよ
ここのキチガイのせいでめっちゃハードル上がってるけどw
- 100 :
- つや姫食べたことなかったけど興味でて通販で取り寄せてみた。
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