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- 221 ：
- チャンポンめんうまいよね。
うちは四国。
今日、チャンポンめん食べた。
うちの家族は皆チャンポンめんの袋に入っている「えびやシイタケの具」を嫌うので、誰か食べる度に具を使わずに
所定の場所に置いていきます。
うちの家族は私以外皆「具」を使わず麺とスープだけで食べるので
たまに卵いれるけど・・
なので、チャンポンめんは食べるけど、「具」だけ使わずたまっていきます。
今日、見たら４袋分の「具」があったので、全部使って１袋のチャンポンめん
を作って４袋分の「具」を入れて食べました。
かなりの量になるかと思ったのですが、めんにからんでそんなにいっぱいって
感じではなかったけど、食べる所全部ぐらいに具がめんにからんでいて
これはこれでおいしかったです。
なんでうちの家族は皆具を嫌うのか不思議です。
約２名はシイタケ嫌いで、あとの２名はこれは食べるものじゃない、嫌いと
思っているようです。
私はチャンポンめんにはえびやシイタケの具が入ってるのが好きです。
卵も入れます。
卵はどんなラーメンにも入れてふわっとさせて食べるのが好きです。
最近では、ゆで卵を半熟状態のやつをラーメンの上にのせて食べます。
しょうゆでもみそでもとんこつでも塩でもあうと思います。
って、ラーメン屋さんはラーメン二煮卵のせて出してますよね。
煮卵作るのは難しそうなので、ゆで卵なら簡単二できるかと。
あと、あまったキャベツんの千切りと一緒に卵もいれてふわっとさせて
ごまを仕上げにぱらぱらとして食べるチャンポンめんもおいしいですよ。
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