TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
【新型コロナ】検査拒否して、帰宅した日本人２人、「検査受けたい」と申し出★7
【新型ウイルス】専門家有志「50人超の屋内イベント、徹底的に避けて」
【宮城】無許可で不動産賃貸、２０年で約２億円稼ぐ　仙台市教委が５０代女性高校教諭を懲戒
【研究】電子たばこで肺病発症率が1.3倍に、紙巻きたばこは2.6倍
【正論】ビートたけし｢コロパニックになってこれだけ騒ぐなら、同じ程度に自殺者が多い件も考えて｣★5
【未婚化】なぜ「一生独身の男性」が30年前から急増しているのか　20代後半が運命の分かれ道★14
【鉄道】ＪＲ、手荷物検査は「困難」　新幹線殺傷★8
【埼玉】あおり運転「酷すぎ」一部始終　爆音で空ぶかし、急ブレーキも...被害者がドラレコ動画公開★9
【最後の旅】韓国から来日の元慰安婦（92）が訴え　「死ぬ前に謝罪して」★2
【オブリガート不要？】出でよギター・ヒーロー　ギタリストは超絶ソロを弾くために存在する [夜のけいちゃん★]

【三重】伊勢銘菓「くうや観助餅」、6月末廃業　130年の歴史　ファン「販売継続を」 [爆笑ゴリラ★]


1 ：2020/06/11 〜 最終レス ：2020/06/12
6/11(木) 9:20配信
毎日新聞
もち米の粒を残した食感が特徴の「くうや勘助餅」＝尾崎稔裕撮影
　三重県伊勢地区に古くから伝わる数々の餅菓子は、伊勢参りの旅人たちの疲れをいやしてきた伝統のファストフード。現在も伊勢市で愛される多くの餅菓子のひとつで、130年近くの歴史を持つ「くうや観助餅」を製造販売する老舗和菓子店が6月末で廃業する。これに伴って同店の看板菓子である同餅の製造も終了する予定だったが、地元消費者から「老舗の味を消さないで」との声が相次いでいる。製造中止か継続か。同店の親会社は月内にも役員会を開くなどして決定する。
　くうや観助餅は、明治26（1893）年創業の鈴木翠松（すいしょう）軒（同市二見町）が開店当時から作り続けてきた。せいろで蒸したもち米を半つき状態にし、やさしい甘みのこしあんを包んだ生菓子。同店によると、空也（くうや）は蒸したもち米のことで、観助は同店2代目の名という。
　地元土産物店だけでなく、県内各地のショッピングセンターの店頭にも並ぶ。庶民の普段づかいの甘味で、伊勢志摩地区では、慶事では紅と白を、法事では緑と白を組み合わせて利用されてきた。
　日持ちのしない、さらに利益率を抑えた生菓子の製造販売だけに賞味期限切れによる商品ロスは避けられないリスク。老舗ながらも苦境に立っていた同店に手を差し伸べたのは、同店経営者と幼なじみが経営する食品加工販売の真珠漬本舗（同市二見町茶屋）。2016年に同店の設備や資産、社員を受け継いで真珠漬本舗の系列会社とした。
　真珠漬本舗の役員の一人は「4年間は頑張ってきたが、今後も従来通りに継続するのは困難」と同社として同店廃業を決めた理由を語る。同時に、くうや観助餅の製造中止も一旦は決め、取引先などに連絡した。
　ところが、製造中止のうわさを耳にした同餅ファンから次々に販売継続を求める声が同社に寄せられた。こうした消費者からの直接の反応は予想外だったという。
　同社内では「従来のように卸売りで販売を継続することは難しいが、問屋を通さずに直接販売する体制に切り替えることで継続できないか」との意見が出てきた。役員は「地元の皆さんに長く愛されてきた和菓子。製造や流通のコストを調整することで、継続できるものなら、個人的には作り続けたい」と話している。
　赤福、御福餅、へんば餅、二軒茶屋餅、岩戸餅、神代餅、太閤出世餅――。さまざまなタイプの餅菓子を育んできた伊勢の地。「あの餅がなくなっちゃうのは、さみしいからね」と同業他社の40代男性会社員も継続を望む。「それぞれの餅菓子はそれぞれの愛され方をしている。市場の奪い合いで火花を散らす業界ではないから、伊勢の餅菓子文化を共存共栄で支えていければ」と話していた。
https://amd.c.yimg.jp/amd/20200611-00000006-mai-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/6fd6aeede2806346549c6d219932e4aec3f140fe

2 ：
しらんがな

3 ：
あんこをまぶしてみたらどうだろう？

4 ：
弘道会ラベルの日本酒造ればよいよ！

5 ：
こんなんどうでもよくね
ジジババしか食わねえし

6 ：
まずそう

7 ：
おいしそう

8 ：
めっちゃまずそう

9 ：
>>6>>7 ちょw

10 ：
伊勢って海老と赤福だけあればいいでしょ

11 ：
>>3
中身あんこなのに外もあんことかどうなん。

12 ：
これ桜餅とちゃうん？

13 ：
道明寺と違うん？

14 ：
この一件を知り合いの公務員に説明してやったら、ひとしきり爆笑したあと目に憐憫と軽蔑の色を浮かべたよ。
「民間・・・w」ってボソっと言ったのが印象的だった。
ちなみにこの騒動の記事を渡してやったら大受けで、いま庁舎内でメール回覧されまくりらしい 。

15 ：
関西の桜餅の葉っぱ無しバージョンに見える

16 ：
例のライオンは？

17 ：
いが饅頭みたいなものか

18 ：
ファンは無くならないでと言うけどさ
続けられるくらい売れてないから廃業するんだろ

19 ：
よく分からないけど赤福餅が悪い

20 ：
赤飯饅頭

21 ：
辞め時見失うと後で大変だぞ
継続希望って言い出す人間はよく調べると大概買ってないんやで
朝も昼も夜もそして寄付金あげるとかしないから潰れるんやで
やめとき継続なんて自殺行為やで

22 ：
へんば餅が好き

23 ：
結局宣伝不足の下手くそが経営してるだけ

24 ：
全国に類似品は多くあるだろうけど、これ、おいしいよ。

25 ：
食べたこと無いけどうまい棒

26 ：
カルカン作ってくれ

27 ：
>>23
赤福の宣伝力には勝てんよ

28 ：
弔辞を真に受けて継続させたって買い支えたりせんぞコイツら

29 ：
>>18
買わないファンほど鬱陶しいものは無いよな
継続して欲しいなら今からでも大量購入して支援してみろと思う

30 ：
三重県って餅菓子ばかりだよね

31 ：
>>14
目に憐憫と軽蔑の色を浮かべたよ
8年勤めた会社をリストラされた直後、(公立)高校の同窓会に出席した時、
当時の担任から同じような目をされた、
もちろん出席する気なんかなかったけど、一番仲の良かった友人の頼みで
断れなかったんだ。

32 ：
>>31
それ元は韓国ネタか何かの改変コピペや

33 ：
太古に手裏剣として使用されてたやつか

34 ：
桜餅みたいな感じか？

35 ：
食ったことはあるがどことなく特徴に欠けた記憶

36 ：
>>34
まぁそんな感じだが米のつぶが桜餅より硬め

37 ：
空也と円空を混同してた俺は
木の幹を材料に荒っぽく円空仏をつくりあげながら
口と木材からちっさな仏が出て空中浮遊するキャラを
カオスな脳内に浮かべてた

38 ：
普段は買ってもいないくせになくなるときくと
「やめないで！」「好きだったのに！」
と勝手なことを言い出すカスども

39 ：
三重県は赤福のイメージしかなかった

40 ：
俺これ食ったことある。食感は桜餅ぽいが、はるかにうまい！大阪でも買えるようにしてほしい。

41 ：
>>32
そうか、それはよかった、まあこれもネタだけどね。

42 ：
>>38
鉄道マニアの葬式鉄と一緒だな。

43 ：
四日市のなが餅が好き

44 ：
道明寺桜餅みたいな感じだな

45 ：
>>36
桜餅みたいにべちゃついてないならこっちの方がよさそうだな

46 ：
伊勢うどんもフニャチンで美味くないしろくなもんがないな

47 ：
これに似たようなの食ったことあるな

48 ：
見たことすらないな

49 ：
地元消費者から「老舗の味を消さないで」との声が相次いでいる。
お前らがもっとどんどん買って食えよ、親戚にも売り込め

50 ：
昔ーし伊勢神宮へ行った時は　伊勢神宮前に赤福餅以外にもはいろんな饅頭屋が有ったよ、、その一つだろ
赤福餅の社長がおかげ横丁を拵えて少しは潤っただろうけど　
あそこまで土産物屋が乱立したら　古いだけの和菓子屋なんて埋没するわ

51 ：
くうや勘助餅は売ってるの見たことあるけど食べたことあったかな？
辞めるならその前に一度買ってみようかなとは思うけどやめないでとは言えない

52 ：
廃業っていうと、辞めないデーー。

何なのよ

53 ：
半殺しの餅？

54 ：
和菓子は年寄りだけで自作したら？
需要がなさ過ぎる
餅とあんこ組み合わせるだけの作業なんだし

55 ：
>>43
永餅いいねー

56 ：
>>49
まずはそれな
あとSNSで思いっきり広めるとか

57 ：
老舗老舗とご託並べてるけど進駐軍来る迄の食品製造現場は衛生的に酷いもんだった。
蠅・蚊・虫スカスカでネットや金網さえなし。金物屋にも無し売ってなく、
蛇口・排水溝など一本あるだけ天井の煤やネズミの走り回る梁まで。塩昆布製造販売してたが
家人は丁稚さえ口にするの嫌がった。進駐軍来てから食品衛生基準の厳守が厳守言われて良くなった。
進駐軍の厳命で食事室に手洗い用蛇口曳いて改めて開店許可もらった。実情は40年前の父の述懐だ。

58 ：
和菓子はデリバリーできないの？

59 ：
>>1
若い子はあんこ食べないもんなあ

ケーキ屋でさえ減少してるのに

60 ：
言っちゃあ悪いけど、
名古屋駅に出店しないと…
三重県内ではちょっとね…
(^ .^)y-~~~

61 ：
三重県の餅の中でも美味さでは上位の方だと思ったが

62 ：
>>59
昨日、ホイップ入りあんぱんを食べた

63 ：
>>1
ファンは継続を
って世の中の仕組み知らないんだろうなあ

64 ：
>>54
使える食材のバリエーションが洋菓子に
比べ少ないのが欠点だな
後、洋菓子は王侯貴族や富豪のために派手な
彩色の菓子を作るみたいな歴史があったから
それで、種類が増えたのもある

65 ：
>>57
そういう衛生環境を整えるだって、
戦前の時点でできたはずなのに、おざなりに
されていた現実

66 ：
>>1
継続したところで声あげてたファンとやらは買わないだろ

67 ：
伊勢で130年って、古くからって言うのかなあ?
伊勢参りなんて江戸時代画メインだろ?

68 ：
需要が無い物は淘汰されるのです

69 ：
クラウドファンディングやればいいと思う

70 ：
名前聞いたこともないけど、地元民には有名なの？

71 ：
>>1
ネットで売れば転売で儲かるぞい

くうや餅販売中　品切れ注意
https://suishoken.com/kuya_kansuke.html

72 ：
初耳だけど、超うまそう
地元だけじゃなく百貨店への出店で稼いでる和菓子屋が多いけど
今回は日本中の百貨店が休業になったからキツかったのかもな
一度喰ってみたかった

73 ：
> 　ところが、製造中止のうわさを耳にした同餅ファンから次々に販売継続を求める声が同社に寄せられた。
一人100万円くらい寄付してやれよ

74 ：
ありがとう自民党

75 ：
まじで？

76 ：
しらんけど創業当初の精神にもどれば？

77 ：
吾輩は猫であるでも主人とか寒月君が「空也もち」を食ってたが、
あれは銀座にあるほう

78 ：
これめちゃくちゃ美味いぞ

79 ：
さらば赤福
伊勢だけでなく関西や名古屋の広い範囲で、近鉄の駅や高速道路PAの売店に普通においてあって
ありがたみが薄れてたもんな
そこに賞味期限書き換えとか決定的にあかんやつがくればなあ

80 ：
生和菓子は日持ちしないから通販が難しいんだよな
この機会に「解凍してもうまい冷凍和菓子」を開発すればいいのに
ちなみに、どら焼きは冷凍するとアイスみたいで意外といける
大福もレンチンすると熱々で美味

81 ：
代替えききそうだし別に…

82 ：
>>78
だろうな
地元に引き継ぎそうな企業はないんか

83 ：
なんとか存続してほしい

84 ：
地元民だったけど赤福より好き
お土産は赤福にしてたけど

85 ：
おはらいか、おかげに店構えたらいいのに、どこの店か知らんが、端の方に置いてあっても誰も分からん

経営が下手くそ

86 ：
食うや

87 ：
七越ぱんじゅう「お前もか」

88 ：
俺の一本糞の復活じゃあああい！

89 ：
まあ日持ちしねーんだけどさ
赤福は
ダメになりやすいあんこ洗い流して餅を再利用してた悪徳企業

90 ：
赤福は一回摘発されてもまたやらかしたんじゃなかったか
最近はヤクザに頼まれて代紋入りの土産酒作って怒られたりとか
経営者もヤーさん流だよなｗ

91 ：
伊勢は餅菓子多いぞ。俺は『返馬餅』と『二軒茶屋餅』があればよい。

92 ：
うまそうだな
この季節は冷茶で食べたい

93 ：
道明寺よりつるっとしてて美味いぞ

94 ：
また一軒 老舗が閉まる コロナかな

95 ：
ファンはなんで困ってる時に買い支えせず廃業決まってから騒ぐの？

96 ：
>>10
伊勢うどんを忘れてはいけない

97 ：
>>87
もう一度食べたい。

98 ：
>>91
まるよの、かんぱん。
東京で打ってほしい。

99 ：
>>40
へえー！食べてみたい

100 ：
お伊勢さん行ったときに赤福はあちこちで売ってたが
くうや勘助餅とかまったく記憶にない


100〜のスレッドの続きを読む
【経済】日立、英原発２年先送りを提案　資金集め難航
【自動車】トヨタ・プリウス、なぜシニア層に人気？ ユーザーから圧倒的支持を誇る理由とは★２
【新幹線3人殺傷】容疑者の男は女性の隣に乗車　被害女性、めった切りで死亡の男性（38）が「止めに入ってくれた」★4
【たべもの】「松屋、カレーやめるってよ」牛丼の松屋、公式ツイッターで突然の告知
【群馬】万引の元マラソン女王　涙の告白　厳しい体重制限　選手時代も食料品を
【山口】店のメダカ100匹が盗まれる　監視カメラに映った犯人はアライグマ [富豪立て子★]
【千葉・市原】竜巻おきて道路出たらこうなってた
【うどん県 それだけじゃない香川県】今年は「大人うどん県」香川県の観光PR　食とアートで大人の女性を誘客
【商品】フェアレディZ　50周年記念車の日本価格、458万8920円〜　 50thアニバーサリー
遊泳禁止の場所で堤防から飛び込んで遊んでいた17歳少年が沖へ流され、外人さんに救助されるも死亡・千葉
--------------------
北九州の歯医者【オススメ・ブラック】
ピグブレイブ　攻略スレ 9戦目
【【◆】Ｘ　JAPANへの愛、感謝を綴るスレ【◆】】
【環境保護】公用車に高額のテスラＥＶ導入、リース代差額を市長負担　千葉県市川市 ★2
【TR】静音電源Seasonicシーソニック Part32【PD】
【芸能】ジャニーズ史上最も美男子は？…爆笑問題珍しく意見が一致
サッカー好き有名人・芸能人part172
【息漏れフガフガボイスファー】ジェジュン308【左遷暴行未成年お泊り飲酒:🌹流出】
小林よしのりになりたい
UNIXのココが(・∀・）ｲｲ!
新海誠信者アンチスレ
日本郵便株式会社 郵便物流92号便［社員専用］
手っ取り早くイケメンに見せるスレ
【やっぱ本人でしょ？】うっつー先生31【だろうね】
【OTWD】OVERKILL's The Walking Dead【Payday】 6
三大当たりにいってるプロレス技
【オバＱ】 田代富雄 【初球ポップ】
【冷夏】神奈川高校野球PART809【頂上決戦】
水樹奈々 Part38
【バーチャルYoutuber】アマリリス組 総合スレ Part5
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼