TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
【アベどうするのこれ？】19年の出生数が急減　1〜9月、5.6%減の67万人 ★6
【東京医科大】女子受験生を一律減点…関係者「いわば必要悪」 「女３人で男１人分」★15
【潜入取材】NHK、インスタグラムのフォロワー買ってみた　アカウントを乗っ取るフリーソフトにたどり着く
【武漢ウィルス】浜松まつり中止、損失73億円　静岡県内最大、対策求める【新型コロナ】
【衝撃に備えて！】ホンダ、シビックがエヴァとコラボで謎のカウントダウン 3月31日16時に何かが公開される！
【企業】セブンイレブン、千葉県内全店で「ＡＩ発注」の実験導入
【速報】小池知事、名称は「TOKYO2020」のまま
【共同通信】中国、オーストラリアに次々圧力　コロナ調査発端、関係悪化 [蚤の市★]
#山本一郎 、2ちゃんスレを鵜呑みに特定マンション名を名指しし「うんこ禁止令」記事をアップ→別マンションでした。三井激おこ
末期がんになって気づいたことがある「余命1カ月」の男性が、世を去る4日前に遺した言葉 「治らない人のための情報」がない ★4

【米国】日本食レストランで珍しい火災相次ぐ、「天かす」が自然発火　（天かすとは揚げ玉のこと）


1 ：2019/07/17 〜 最終レス ：2019/07/20
日本食レストランで珍しい火災相次ぐ、「天かす」が自然発火 米国
AFP 2019年7月17日 13:37　発信地：ワシントンD.C./米国 [ 米国 北米 ]
https://www.afpbb.com/articles/-/3235521?cx_part=latest

米ウィスコンシン州マディソンの日本食レストランの焼け跡。米アルコール・たばこ・銃器取締局提供（撮影日不明）。(c)AFP PHOTO / Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives
https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/1/8/-/img_18f919517fbf213d0fb03aed39237a93213344.jpg

【7月17日 AFP】米国の日本食レストランで風変わりな火災が相次ぎ、珍しい原因が指摘されている。消防当局によると、火元となったのは天ぷらを揚げるときに生じる「天かす」で、扱いを間違えると自然発火するという。

　ウィスコンシン州マディソン（Madison）市の消防当局は、市内の日本食レストランで今年発生した火災2件について、料理人が小麦粉を油で揚げて天かすを作った後、それを冷ますために放置したことが原因だったとしている。

　同局は安全に関する告知の中で、「大豆油やキャノーラ油をはじめとする食用油は、特定の条件下で自己発熱する性質で知られている」「天かすは調理の過程で加熱された後、冷ましながら余分な油を落とすためにボウルやざるの中に入れられるので、熱を逃がしにくくなる。こうした状態が火災が起きる環境を生み出すことがある」と説明した。

2 ：
揚げ玉ボンバー

3 ：
アゲダマボンバー！？

4 ：
>>1
　マディソンの火災では、2件合わせて少なくとも57万5000ドル（約6230万円）の損害が発生した。また、捜査関係者らは天かすについて、分かっているだけで少なくともあと5件の火災の原因となったと明らかにしている。

　消防当局はさらなる火災を未然に防ぐため、天かすは天板などの平面に広げ、火が付かないようにしてほしいと呼び掛けている。(c)AFP

5 ：
　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿日本人経営者じゃないんじゃない？JK

6 ：
天ぷらポリス（ネトウヨ）出動ｗｗｗｗｗｗ

7 ：
ネトウヨ涙拭けよ

8 ：
　(　ﾟ∀ﾟ)
　(　　∩ミ 　ほーら、チンかすだよ
　 |　 ω |
　 し ⌒Ｊ

9 ：
>>2-3
オメデトウ

10 ：
日本人なら主婦でも知ってる知識だよ

11 ：
>>5
だよなJK

12 ：
>>1
知らない奴が知らないだけで、常識のある人にとっては珍しくも無い。＞天かす火災

13 ：
家庭でも気を付けてとたまにTVで警告する程度にはありふれた事故では

14 ：
犯人は韓国人

15 ：
炎の少女がご来店

16 ：
時間差トリックに使えちまうじゃん

17 ：
なんかの推理ドラマで見た

18 ：
（天かすとは揚げ玉のこと）　←逆じゃない？

19 ：
「揚げ玉」をバットなどに薄く広げず、網などにまとめて置いておくと
熱がこもって「自然発火」する可能性があるのんな。

揚げカスが原因で火災が発生することを知っていますか？ / 消防本部TOP / 大牟田市ホームページ
https://www.city.omuta.lg.jp/shoubou/hpKiji/pub/detail.aspx?c_id=5&id=11165&class_set_id=4&class_id=473

自然発火について｜消防庁消防大学校 消防研究センター
http://nrifd.fdma.go.jp/public_info/faq/shizenhakka/index.html

20 ：
また韓国人が暴れてるの？

21 ：
天かすはご飯に混ぜとけ

22 ：
日本人なら知ってるけどアメリカじゃ学ぶ機会がないかもな

23 ：
>>10
うん、ぜんぜん珍しくないな

24 ：
あげだま親分

25 ：
股間から出火

26 ：
消防が出るならわかるけど、なんでATFが出てきてんの？ｗ
揚げ玉は爆発物扱いなのｗ

27 ：
珍しくないだろ何度か聞いたことあるぞ

28 ：
うちは天ぷら屋をやってたけど天かすは集めると密閉空間の中でガンガン温度が上がるし火種は油だからあっという間に燃えるよ

大抵は焦げる臭いで気付いてかき混ぜたら真っ黒になってて慌てて空気を入れて事なきを得るが

29 ：
書き方が日本人じゃないって言ってるような気がするよな

30 ：
あるあるだからな

31 ：
米国の昭和化

32 ：
>>1
何が珍しいだよ。ニュースにだってしばしば出てるだろ

33 ：
焼夷弾

34 ：
点火す

35 ：
昔、NHKでやってたじゃん
天かす火災

36 ：
日本車は日本でこそ性能を発揮したものだがそれはもう過去のこと
日本食であっても同じように考えていかないと

37 ：
在米チョンが・・・

38 ：
チンカスは？チンカスは？

39 ：
てんかすの自然発火など日本料理人なら当然知ってるべき事だと思うが
油なども使った後適切にしないと発火する危険性あるし
最近、料理人の経験年数浅いとも聞くが
技術だけでその周りの事に付いては気が付かないのかな？

40 ：
天かすの自然発火は珍しくないだろ
天ぷら扱う料理人なら常識
インチキ日本料理店なんだろ

41 ：
混ぜて熱を逃がさないとね

42 ：
ちょっとアマニ油で大量の天ぷら揚げてくるわ

43 ：
揚げ玉って何？

44 ：
観葉植物の養分

45 ：
日本でまなんでたら常識だろ
なんちゃって天ぷら屋か

46 ：
特命リサーチ20XXで見たやつだ

47 ：
燃える　はいからうどん

48 ：
>>39
>>40
日本人の料理人は自然発火をどうやって防いでるの？
自然発火なら防ぎようがなくね？

49 ：
>>42
…アカン…(´・ω・`)

50 ：
主婦辺りは、知らない人も多いと思うわ
帰ったら、確認しといたほうが良いかも

51 ：
知ってる人は知ってる知識ではあるが、日本国内の店でも天かす火災は
ちょこちょこ起きてるし、誰もが皆知ってる常識ってほどではないだろ

52 ：
天かす➡天ぷら屋で出来る、トゲトゲした形のやつ。
揚げ玉➡工場生産品の丸っこいの。

なんかそんな感じする。

53 ：
米欧にもフリッターがあるので日本食でなくても常識だと思うが。
ＮＹが寿司店に手袋を義務付けたところ、着脱が億劫なため
ゴミ出しした手で握るケースもあり衛生向上に資していないとか報道があったっけ。
３Ｋ職につく現地人の質ってびっくりするほど低いんだろな。

54 ：
なんかのドラマで見たな。天かすの自然発火

55 ：
>>39
少量なら問題無いけどお店で使うほど大量に作り置きしたのだったら
とんでもないぐらいの時間差で燃えるからなぁ

56 ：
揚玉ボンバー

57 ：
鉄板に広げても余分な油が抜けないが。

58 ：
海外で食べる日本食は日本食では無いことが多いな。
タイ米だったり、なぜかキムチが付いていたり。

59 ：
これはよく見る事故なんだけどね
寿司ポリスは正しかったな

60 ：
ついこの間日本でも注意喚起やってるの見た気がするな

61 ：
天かすなんて天ぷらのついでに余った衣で作る事があるくらいで
発火するほど大量に作る事なんか無いから知らなかったわ

62 ：
>>59
海外のなんちゃって日本料理店で食中毒が相次いで日本料理店自体の営業が禁止される動きが出てきたからなんだから
それをマスゴミと中国人朝鮮人が結託して捏造レッテル貼りしたものだろ

63 ：
>>1
ドラマ99.9であったな

64 ：
おまえらのチンカスも、発火はしないだろうけど発酵するかもしれんから
マメに洗えよ。

65 ：
天かすの自然発火についてはそれを扱う業種業態では共通知識だと思ってたけど違うのか。
まあアメリカはポテトとチキンしか揚げないから無理もない。

66 ：
コリアン系やろなあ

67 ：
>>48
ウチの店では水に捨ててる。
タバコの吸殻と同じ要領で。

68 ：
大嘘こいてる奴がいる
天かすが自然発火なんかするかバカ
朝鮮人の保険金詐欺だよ

69 ：
だいきらいだぁ

70 ：
>>1
日本人ならこんなミスはしない。
大量に作ると下の方が不味くなるからね。

71 ：
アメリカはナンチャッテ和食レストランうじゃうじゃ

72 ：
>>16
食いタンって推理漫画で使われてたわ
放火事件だと騒いでたら事故でした、ってパターンだったが

73 ：
>>68
ウソだと思うなら消防署に問い合わせしてみれば良い。

74 ：
>>65　割と広く知られてるよね

ところで、これは天かすの古いのをすぐに廃棄せずに
積み上げてたとかいう話ではないのかな？
　

75 ：
火病か燃え移ったんだろ

76 ：
時限発火装置として使われてしまうわ。

77 ：
>>68
天ぷらあるあるだぞバカ

78 ：
少し前に香川のうどん屋で燃えてなかった？

79 ：
ウチのカミさんもね、このテンプラ作りに挑戦したいって言うんだが、気をつけなくちゃいけませんね　今日はお話をいろいろとどうも

あ、オーナーさん、あともう一つだけ

80 ：
うどんに天かす

81 ：
あれっ、これ前から言われてなかったか？割りと当たり前だと思ってたわ

82 ：
>>48
熱いうちにまとめてゴミ箱に突っ込まない
外に出す場合は日陰の場所へ
専用BOXを使う
超音波だか振動だかのフライヤーを使う

83 ：
>>82
自然発火の話してるんだが．
熱で発火するのはただの発火だろ．
冷めてるのが突然勝手に発火するのが自然発火．

84 ：
何処へ行っても
成りすますのかよ
ホント
チョンチュンは日本が好きだな

85 ：
>>1
ちゃんと日本人の元で修行してないんじゃね？

86 ：
>>83
えっ

87 ：
マンカスは大丈夫

88 ：
>>53
日本でも飲食は似たりよったりだぞ
っていうかむしろ日本の方がただのバイトに調理までさせるし

89 ：
>>1
アメリカならキッチンも広そうだし広げて冷ませばいいんじゃないかな！

90 ：
>>83
冷ましてるつもりかもしれんが
逆に温度が上がるような状態にしたから発火したんだろ

日本じゃ何度もテレビで検証実験やってるよ

91 ：
これ99.9ってドラマでやってたネタにあったよ
蕎麦屋で家事がおきる話

92 ：
危険物4類の試験範囲

93 ：
>>90
だからそれは単に温度が発火点を超えたことによる発火ってだけでしょ．当たり前の話．
人為的に加熱したから発火してるだけで，自然発火ではない，

94 ：
鎮火す

95 ：
エセ日本食レストランが多いからだな
日本では常識。たまにやらかすアホがいるけど

96 ：
というか、ど定番だよね
てんかすやフライカスがでるところだとよく言われる
その処置してなかったということは、飲食店での経験ないんじゃね？

97 ：
天かすに点火する

98 ：
>>93
いや違うんだって…
酸化する時に熱が出る、それを繰り返してどうのこうのってパターンもあって

99 ：
>>68
鮮人を擁護するわけではないけど、自然発火するよ
天かすでもオガクズでも穀物でも
あんまり大量に積むと自然発火する

100 ：
>>93
自然発火するんだよ、乙4のwikiで菜種油とかからググってきなさい


100〜のスレッドの続きを読む
【毎日】評伝「女帝　小池百合子」異例の15万部突破 ★3 [蚤の市★]
【ロシア】チェルノブイリ産ウオッカ「アトミック」、立入禁止区域で初の一般向け商品
【すごい】都心の空に「虹色の雲」、短時間で2回現れる　珍しい現象
杰*【あ、ありがてぇ】大和市が次亜塩素酸水の製造装置を緊急に４台導入　休日なしで毎日市民に無料配布　朝から大勢が行列
【ムサコ】武蔵小杉駅の混雑、ＪＲに対策求め署名運動スタート　改札、ホーム、車内すし詰め「あばら折れちゃう！」神奈川県川崎市★６
【COVID-19】安倍首相、立法措置も ★3
【東京都】ステップ3移行　カラオケ店 約2か月ぶりに営業再開…25歳会社員「早く歌いたくて午前中にきた。気持ちよかったです」 [ばーど★]
【悲報】武漢からの帰国者200人、政府が用意したホテルが140室しかなく、2人1組の相部屋になることに怒号 ★2
【最強弁護士】ゴーン被告使用のPC押収拒否　弘中弁護士、刑事訴訟法理由に「押収拒絶権を行使した」
【知事いい】小池知事、今年も追悼文送らず　関東大震災の朝鮮人虐殺
--------------------
東海気象情報 No.200
DPの噂・雑談スレPART284
シュラプネル系その５
ウマ娘 プリティーダービー
☆☆みんなまとめてPENICILLIN☆★46★☆
安倍晋三、自分が莫大に増やした財政赤字に「次に首相になる人は大変だはｗ」とか言ってる模様 [214127477]
【嘘松さん】心のラルキを抑えきれなかった人たち22
コミックランキング売り上げ議論スレPart406
我々は打撃系である。9　〔CannonBottler's〕
おいしいクスクスを食べさせるとこ、教えて。
ワンピースのルフィアンチスレ【口ほどにも無い糟】
【Eテレ】ファインド・ミー 〜ﾊﾟﾘでﾀｲﾑﾄﾗﾍﾞﾙ〜
ブックメーカーで食ってる俺のスレ
古いプリンタでまたーり
ちはやふる 74首目
ヤフオク◆警察グッズを斬る◆その１
７年付き合った彼女を捨てたい
竜探索井戸端隔離スレ105
【SAOオルタナティブガンゲイルオンライン】レンは涙目かわいい
【横須賀市】三浦半島の釣りPART34【三浦市】
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼