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【環境】国連「昆虫の"肉"の栄養価は魚に匹敵する」昆虫食のメリットについて語る [05/15]
- 1 ：2019/05/15 〜 最終レス ：2019/08/05
- ・国連、昆虫食のメリットについて語る
昆虫食は、世界の食糧不足問題の一つの解決策になる可能性がある。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の専門家ジュリア・ムイール氏が、リア・ノーヴォスチ通信に語った。
ムイール氏は「多くの地域において昆虫食は珍しいものではなく、一般的なものです。すでに約２０億人が昆虫食を食べています」と述べた。
またムイール氏によると、昆虫の「肉」の栄養価は魚に匹敵する。また昆虫からつくった肉は、角を持つ大型家畜の肉よりも環境にやさしいという。
なおムイール氏は昆虫について、「現在、昆虫は過小評価されている」ため、世界の飢餓問題の解決における唯一の解決策にはならないとの確信を示している。
またムイール氏は、新タイプの食糧のポテンシャルについて、人間の食事に昆虫の使用を許可する欧州諸国の法律の変化は良い兆候だと指摘した。
ムイール氏は「市場に出回る食品が増えるでしょう。その中には昆虫の『見えない』成分が含まれたものがあるかもしれません。例えば、コオロギからつくられた小麦粉または粉末などです。過去１０年間でエネルギーバーやスナックが登場しました。欧州ではこのような形態がもっとも魅力的かもしれません... 世界的なレベルでは、栄養価と環境保護の観点から昆虫のすぐれた点が求められるところで、餌としての昆虫の使用が増加するでしょう」と語った。
・Insects for food and feed
http://www.fao.org/edible-insects/en/
http://www.fao.org/3/c-i3264o.pdf
(画像)
http://www.fao.org/edible-insects/38971-0255d36a5e27fa157416686dde8b95831.jpg
https://cdn1.img.jp.sputniknews.com/images/401/14/4011482.jpg
2019年05月15日 18:05 スプートニク日本
https://sptnkne.ws/mznS
- 2 ：
- 長野県民は昔からザザ虫を食していました
- 3 ：
- 魚に匹敵する昆虫肉て
どんだけー
- 4 ：
- 魚の養殖って儲からないの？
- 5 ：
- 国連もヒマだな
- 6 ：
- ざざむし歓喜
- 7 ：
- >>1
韓国・釜山近代歴史館に展示「強制徴用労働者」の 写真、実は無関係… 訂正した小６教科書と同一の誤り
https://www.zakzak.co.jp/soc/news/190515/soc1905150012-n1.html
- 8 ：
- なんでガーリックシュリンプは平気で食べられるのに
ガーリックイモムシは平気で食べられないんだろう？
- 9 ：
- そういう栄養素を魚やら家畜に食べさせて・・・
というのはムダなのかな
人間が直接摂取したほうが環境負荷が低い
- 10 ：
- 移民党「貧乏人は虫を食え
- 11 ：
- 昆虫を粉にしてスナック風にしてくれたら
食べられそうな気がする
- 12 ：
- 旨けりゃOK
- 13 ：
- ソイレントグリーンの生産に乗り出すのも時間の問題。
- 14 ：
- あしあな航空
- 15 ：
- いなごの佃煮好きなのにいつの間にかかなりの高級品に(´・ω・｀)
特にハチの子なんてめちゃ高くて下手なレストラン一食分より高い(´・ω・｀)
by世田谷区在住の都民
- 16 ：
- 雑菌や微生物などの毒性についても語れよ
メリットしか語らないんだよなこういう奴
- 17 ：
- 昆虫に栄養があることは昔から分かっていたが
サイズが小さい上に固い甲殻が多く食べにくい
カリカリに揚げてスナック風にすれば食いやすいが
それではカロリーオーバーだ
- 18 ：
- エビとかなんで剥いて食っても平気なんだろうな
足とか殆ど虫なんだが
多少頑丈な所と色が悪くないのかな
- 19 ：
- 虫はごはんじゃないって保護団体の登場は未だ？
- 20 ：
- >>16
魚は魚でそもそもシガテラやら寄生虫やら生物濃縮やらが物凄いからそのツッコミはやめとけ
- 21 ：
- 今のイナゴは農薬まみれで後遺症でる。
- 22 ：
- >>1
「お前が食えよ」と言ってみる
- 23 ：
- このイナゴは昔たべたイナゴの味とちごてるΣ (ﾟДﾟ;）
SOYLENT GREEN IS PEOPLE...
- 24 ：
- >>1
この前、長野県の松本に行ってホルモン系の店に入ったら、昆虫食が幾つかあって。
好奇心からハチの子を食べた……まあ好奇心は満たされたなあ、って味だった。
- 25 ：
- >>8
メキシコでごく普通のスナック、酒のツマミであるグサーノ（リュウゼツランにつく蛾の幼虫）の揚げたのは、いけるぞ、ポテトフライみたいで。
- 26 ：
- >>17
ぶっちゃけ日本で昆虫を食べない文化の地方って無いもんね
昆虫食が忌避されるようになったのは第二次世界大戦後のGHQ統治から
寒い北海道北部だけか？と思ったけどあそこも厳寒期は川虫食うしなぁ
- 27 ：
- >>21
それはあるよね
でも最近(2000年代以降)は農薬の使用量が激減してるけど
- 28 ：
- そんなこたーない。川でシジミが..海には魚も貝もある地方だと
ムシムシ大行進な食事は冗談だとしか思えん。
- 29 ：
- ・ハチノコ
・セミの幼虫
・テッポウムシ(カミキリムシの幼虫)
が古くから伝わる日本三大美味昆虫で、
そこに最近、新参のフェモラータオオモモブトハムシ(葛が主食で駆除対象の外来種)が美味として入り込んでると聞いた
- 30 ：
- 鶏卵最強
- 31 ：
- >>28
ひいお爺ちゃんや曽祖父に話聞けたら良かったのにね
文化の断絶、新文化の教育刷り込みって怖いわー
- 32 ：
- >>30
流石に誰も勝てない
俺も思う
鶏卵最強
- 33 ：
- 食いたい奴が食え
わしは食わん
- 34 ：
- 虫を餌にして魚を釣るか養殖する方が良いわ
- 35 ：
- まず国連職員が食って生活してみ
- 36 ：
- ウジ虫のアイスはちょっとね
- 37 ：
- 虫食うとか原子人かよワラ
- 38 ：
- >>20
だから魚はデメリットも散々議論しただろ
嫌がらせの国連は生食で野蛮とか言ってたんだぞ
- 39 ：
- >>34
ワカサギ釣り及びワカサギ食なんて実質アカムシ(ユスリ蚊の幼虫)を食ってるのと同義だからなｗ
- 40 ：
- 国連で食え
その分動物は逃がせば良い
- 41 ：
- エビやカニと比較してどうなの？
- 42 ：
- >>40
うん。
国連職員に毎日の昆虫食を義務化すれば
インパクトはデカい。
- 43 ：
- このままでは俺ら食わされるねマジで
上級国民だけ肉。
- 44 ：
- 昆虫よりは人口肉の方がいいよね
- 45 ：
- 魚と同じなら、魚食べるわ。
- 46 ：
- ココナッツワームの唐揚げ 好き！
- 47 ：
- >>44
ソイレントグリーンだなｗ
- 48 ：
- 食料足らなすぎて昆虫まではどうも既定路線になったっぽいけど
昆虫も食い尽くしたら次はどうするんやろか
しかしここに来て虫食「文化」ではなく「食わなくてはいけないもの」が猿人時代に戻ってくとか結構な末期感あるなぁ
文明の進歩とは何だったのか
- 49 ：
- コオロギからつくられた小麦粉ってのが訳わかんない
- 50 ：
- そうか、じゃあ国連職員から率先してくれ
- 51 ：
- >>48
次は水生プランクトン凝集
まぁプランクトンにしてもオキアミにしても
人類の頭数かクジラの頭数をもっと減らさないと海は枯れるばかり
どん詰まり
- 52 ：
- >>48
「次は藻などの水生植物やプランクトンの凝集」で
間違って途中で書き込んじまった
- 53 ：
- タンパク質不足が問題なのか？
穀物は角を持つ大型家畜に食わせなければ人口100億でも大丈夫らしいが
- 54 ：
- トンボの胸の中に肉らしい肉があるな 尻尾は空洞だが・・・
- 55 ：
- パピヨン
- 56 ：
- 軒先にできるスズメバチの巣の中にいる白い幼虫を火で炙ってみそ
甘く香ばしい良い匂いがしてくるから
それを口に入れると、、喰ってよかったって思うよ
- 57 ：
- >>1
まず国連職員から
- 58 ：
- 卵と幼虫とさなぎと成虫はどれが美味しいですか？
- 59 ：
- イナゴの佃煮なら食べられるが、他は自信無いわ
- 60 ：
- スポーツクラブがあるような国々に向かってアピールしても意味ないよなｗ
- 61 ：
- >>58
卵→絶対的な採取量が少ないから×
幼虫→孵化したては小さいが食欲自体は最も旺盛
さなぎ→動かない為管理が楽、でも僅かなタイミングでしかない
成虫→羽化の際大抵外骨格を持つから(甲虫)、下処理に時間が掛かり、歯応えも悪くなりがち
昆虫はさなぎになる際と羽化の際に、エネルギーをかなり消費するので
大抵はさなぎ前である『幼虫』が美味い(例外も多数あるらしいけど タガメとか外国の一部のアリとか)
- 62 ：
- タガメとゲンゴロウもか
美味いらしいよ？
俺自体は食った事無いけど(´・ω・｀)
- 63 ：
- 小さいから大量に食べないとお腹は満たされないし
主食にはなりえないんじゃないかなあ
- 64 ：
- 理屈はいいから先ずこの国連の連中が蟲スナックをボリボリ食いながら説明せえよ；
- 65 ：
- じゃあエビ食えばいいの？
- 66 ：
- >>1
国連職員が食えや！
- 67 ：
- カブトムシの幼虫・・・っ無理
- 68 ：
- くもって毛ガニっぽいです。国連の人は、夜食にするといいと思います。
- 69 ：
- まずは国連の偉い方々から食ってくれよ
- 70 ：
- 蝦や蟹が食えるなら蚕や蜘も食えるだろ。
- 71 ：
- >>1
今のミドリムシ(ユーグレナ)みたく何かに混ぜるレベルならなんとかなるかも知れんが
虫を満腹になるまで食べるとかは見た目も養殖現場もかなりホラーだぞw
- 72 ：
- 変な寄生虫とか、ガンになる成分とかある可能性は否定できないだろ！
しばらくは様子見だ。
- 73 ：
- >>67
あんな腐葉土臭い物よりも遥かに美味しい昆虫は山程ある
もう二度と食べたくない
カブトムシの幼虫はきっと”ワースト”のランキングから数えた方が早いんじゃないか？
それとも美味しく食べる方法(特殊な飼育法)とかあるのかなぁ？
- 74 ：
- じゃあ魚にしとく
- 75 ：
- 人間を食べるといいよ^^
- 76 ：
- タイで春先の竹の葉の先端に住み着くミールワーム系の虫の唐揚げ食べたけど、普通に美味かった。
最初は見た目に抵抗があったけど、一度食べると、その後は「美味い食べ物」にしか見えなくなる心境の変化が面白かった。
- 77 ：
- 国連職員の標準食にしてから発言したまえ。
- 78 ：
- 昆虫が少ないエサで低コストで育つから、将来のタンパク源になりえるなら、オキアミとかザリガニもいけそう。昆虫より抵抗なく食えるし。
- 79 ：
- エビとか一般常識的に美味いけど見た目普通に水凄虫だからな
- 80 ：
- エネルギーコスト的にどうなんだろうね
家畜や養殖魚より低く済めば普及するかもしれないが
口に入れる前の下処理がめんどくさそう
- 81 ：
- 陸生昆虫を推し続ける意味がわからん
殻の栄養が欲しいわけじゃないんだよ
エビカニじゃあかんのか
- 82 ：
- よし、お前らは虫を食え
俺は魚を食う
- 83 ：
- 海原 壱一（かいばら かずいち）
日本の実業家。海原建設社長。大阪府同和事業促進協議会理事、大阪府同和建設協会専務理事。部落解放同盟大阪府連合会向野支部副支部長。元暴力団小三組幹部。
和歌山県太地にある時価3億円の別荘は6600平方メートルの一等地に建てられた鉄筋コンクリート造り2階建て（建坪348平方メートル）の豪邸で、総ヒノキ・大理石の風呂やプールやヘリコプターが離着陸するヘリポートをそなえ、『海原御殿』と呼ばれている。
田中角栄の「田中御殿」をしのぐ豪華ぶりを報じられた。海原一家は、6頭のイルカとクジラを飼い、八尾空港に専有しているヘリコプター（時価1500万円）で別荘と自宅を往復する生活を送っていた。
実弟の海原明美は、山口組系菅谷組に多額の持参金をもって入会した組員であり、松本羽曳野市長時代、建築工事の入札に山口組の代紋をつけて建築工事の入札に参加したことがある。
- 84 ：
- 利権が絡む時だけ必死になる国連
- 85 ：
- ちなみに、昆虫食と比較される魚食も人気は下降気味…。
でも、さもありなん。
（骨も無い鶏胸肉の値段）＜（骨付き魚の値段）。
普通に経済的な合理性を勘案すれば、魚食という選択肢はあり得ない。
日本の魚食の将来 〜魚離れをめぐって〜
https://www.spf.org/_opri/newsletter/430_2.html
- 86 ：
- 安い魚の代名詞のような、鰯とか秋刀魚とか鯖よりも、鶏胸肉のほうが安いんだから…。
豆製品の値段も、豆腐を除けば、魚や鶏肉と大差ない値段。
貧乏なら、タンパク源は、肉食とか魚食を飛び越えて、大豆食一択しかないのでは？
- 87 ：
- ていうか、昆虫食云々以前に、虫食い野菜を敬遠するのを止めれば、
農薬も節約できるし、野菜の栽培も気楽になるし、出荷できない野菜も激減すると思うんだけど…。
そもそも、農産物に、工業製品の水準を要求するのを止めれば、もっと農産物が安価になるのでは？
基本的に、人間が食べておいしいような無毒で巨大な栄養源に、虫が目を付けないはずはなかろう？
- 88 ：
- なぜか昆虫食の話が出ると、昆虫を踊り食いせねばならんかのようなイメージ
を持って否定してくるやつが出てくるなww
- 89 ：
- 蛆虫って栄養価高そうだね
- 90 ：
- 大阪民国ではウンコを食う
エコだろ
- 91 ：
- >>89
蜂の子 100ｇ
カロリー 250Kcal
たんぱく質 16.2g
脂質 7.2g
炭水化物 30.2g
- 92 ：
- セミ旨いらしい
- 93 ：
- 無理やり昆虫食わなくたっておいらは大豆たんぱくで十分や
- 94 ：
- >>21
バカか？
だったら米も食えねぇじゃん
- 95 ：
- 絶対食べない
- 96 ：
- >>1 人類の異常繁殖問題を研究してくれ
この宇宙船「地球号」の乗車定員はどのくらいなんだろう
明らかに定員オーバーだと思うのだが と言ってもコントロールは出来ないだろうが
- 97 ：
- ヴィーガン的にはどうなの？
- 98 ：
- トンボは肉じゃないから、ヴィーガンは食えるな。
- 99 ：
- 国連の専門家の意見なのか
なら金で下請けでもいいから10年くらい虫食やらせてみろよ
ベジタリアンじゃなくてインセクティアンな感じで主食「虫」くらいの実験やれ
- 100 ：
- >>87
>>87
鳥類やハエ蛆虫どころか菌類すら寄り付かない日本のマーガリン(トランス脂肪酸)ｗｗｗ
いい加減法律でマーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸食品を禁止しろよ
一体どこの後進国だよ
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