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しょうゆ・みそ輸出過去最高 高まる世界的和食人気 東京税関調べ
- 1 :2019/10/09 〜 最終レス :2019/10/12
- http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
しょうゆ・みそ高まる人気 昨年、輸出過去最高 東京税関調べ
10/9(水) 21:48配信 産経新聞
しょうゆとみその輸出が昨年、数量・金額ともに過去最高を更新したことが、東京税関の調べで分かった。今年に入ってからも8月までの数量でしょうゆは前年比2%、みそは10%も上昇。世界的な和食の人気や、健康志向の高まりが要因とみられる。いずれも東京港の輸出実績が全国で1位という。
同税関によると、しょうゆの昨年の輸出量は、3万5546キロリットル(前年比5・9%増)で、金額では77億2700万円(同8%増)。数量で5年連続、金額では6年連続で過去最高を更新している。みそも昨年は1万7010トン(同6・2%増)、35億1800万円(同5・5%増)の実績。
昨年、しょうゆは70カ国、みそが53カ国へ輸出された。しょうゆでは、米国が8549キロリットルで1位、次いで中国2962キロリットル、英国2948キロリットルと続く。みそも1位が米国の4599トンで、韓国(1568トン)やフランス(696トン)も多い。
米国では特に減塩しょうゆや有機みその需要が伸びており、ヨーロッパではみそがデミグラスソースに使われ、マカロンやチョコレートにも用いられるという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191009-00000633-san-soci
- 2 :
- トンスルはむニダ
- 3 :
- 大豆が足らないんですわー
- 4 :
- イギリスの醤油好きはなんなんだ?
- 5 :
- 日本人が食わなくなったし海外で儲けて味噌蔵とか生き延びてくれ
- 6 :
- は か た の 塩やマヨネーズなんかも売れてるみたい
- 7 :
- こんなことをニュースにするな
間抜けな朝鮮人が腹を立てて
放射能がどうのこうのとネガティブキャンペーンを始めるぞ
- 8 :
- 刺身と醤油は奇跡的な組み合わせ
- 9 :
- >>7
原料は殆んどアメリカ産大豆だからチョンが口出しできるもんじゃないんだな、これは
- 10 :
- チョンが粗悪品作って売るまでが定期
- 11 :
- やつら大豆が豊富だからそのうち自分で作り出すぞ
- 12 :
- ハワイ島で日本のインスタント味噌汁1食分がカップ麺と同じ値段で売られてたな
マウナケアのビジターセンターだったと思うけど、外人どもがミソスープとか言いながら普通に買ってて色々シュールだった
- 13 :
- デミグラス味噌ースって何やねん
- 14 :
- 外国人って醤油をアホみたいジャバジャバかける奴多いよな
- 15 :
- >>11
発酵食品は知識のない奴が自作するととんでもない事になる
- 16 :
- 両方とも中国の文化だけどねw
- 17 :
- つーか日本の味噌醤油の質を維持出来るレベルの大豆を大量生産出来る規模の農家てのがアメリカにしか無い
- 18 :
- 日本食に必要な食材の奪い合いになる・・・というかもうなってる
- 19 :
- ソースの方がすごいと聞いた
- 20 :
- 米国現地生産してもよさそうな
- 21 :
- 自作カレーには味噌必須だわ
- 22 :
- >ヨーロッパではみそがデミグラスソースに使われ、マカロンやチョコレートにも用いられるという。
????
- 23 :
- 出汁を知らない人が多いから、お湯に味噌といて味噌汁だと思ってるんだよ
- 24 :
- もう和食を世界に出すな
俺たちの食材が減る
- 25 :
- ビーフステーキのしょう油焼き
醤油がなければ作れんな
- 26 :
- >>21
自分はクリームシチューに味噌
- 27 :
- >>24
寿司や刺し身と違ってその辺の食材使ってるから大丈夫
- 28 :
- バーモントとかの固形カレールウのカレー大好きだよね
人参も玉ねぎも子供が喜んで食べるってステイ先のマッマが感動してた
- 29 :
- マズい豆味噌の方が外人にはわかりやすいかもね
- 30 :
- 逆にもう少し日本にも世界の調味料入って欲しい
TPPとEPAで変わってこないかな
- 31 :
- >>15
納豆食った人「呼んだ?」
- 32 :
- デミグラスソースに味噌は分かるがチョコとマカロンとか、レベルたけぇ
- 33 :
- >>25
>ビーフステーキの醤油焼き
おじいちゃんみたいな言い回しだなw
- 34 :
- 豆は魔滅
- 35 :
- 美味しいけど真っ黒な濃い口醤油、しょっぱい薄口醤油、マイナーな白醤油に溜まり醤油、豆味噌、米味噌、貧乏人の麦味噌と醤油味噌にもいろいろあるからよく分からんね
- 36 :
- >>32
最近のチョコレートショップは素人じゃ思いつかない色んな食材と組み合わせてガナッシュ作ってるぞ
- 37 :
- 家は毎年60s仕込むので、あまり貢献出来ませんがイギリス人の知り合いにたのまれて味噌汁以外の味噌の使い方伝授しといたので後はよろしゅうに
だし入り味噌は不味いから絶対買わないように言っときました
- 38 :
- >>3
シンゾーマカセロ
- 39 :
- >>22
菓子に味噌とか日本でもありふれてるだろ
- 40 :
- 醤油味噌まで高級食材に
- 41 :
- 世界で人気…?
< `∀´>!!
実は醤油や味噌は韓国が起源って知ってたニダか?
- 42 :
- 世界で、日本の醤油、日本の味噌として売るニダ
CMに、富士山、忍者を使うニダ
白人はちょろいスミダ
- 43 :
- 世界に散った日本人が買ってるだけだと思う
- 44 :
- まあ輸出用はアメリカ産大豆で問題ないね
- 45 :
- オソマにも色々あるけど、毛唐向けには麦味噌以外あまる受けそうにないな
- 46 :
- ソイソーは、ただただ塩辛いクソだから、そのまま使うことは無いと思うんだが
和風ソースの原料にでもなってるんだろうか
- 47 :
- そろそろ起源の主張が始まるな…
- 48 :
- 米・味噌・醤油は三種の神器やね
- 49 :
- 再仕込み醤油は旨い
- 50 :
- ミソスープにせず炒め物に入れるが。売れているのはアジア。ヨーロッパでは味噌は売れていないよ
- 51 :
- パヨク「きっきむっきむっキムチぃぃぃーーーーーーーっ!アベガー!」
- 52 :
- 大豆輸入なのにね
- 53 :
- >>17
(´・∀・`)ヘー
いずれアメリカに味噌とかしょうゆの工場ができたりして
- 54 :
- 味噌は日本人でもどれにすればいいか迷う
しょうがないから何種類か買って並行して使う
- 55 :
- 最強はめんつゆ
しょうゆ、みそじゃまだ研究が足らんわ
- 56 :
- 韓国が産んだショ・オユや
ミソンが日本から輸出されるとは腹立たしい
- 57 :
- >>54
ダシが全て
安いミソでもダシ次第
- 58 :
- しょっぱきゃ良いんだろ
- 59 :
- >>57
んーでもやっぱ全然違うじゃん?
原材料からして米大豆麦で違うし
赤や白の好みもあるし
- 60 :
- だが、オソマとソイソースの組み合わせだと、味醂が入ってないとおかしいと思ってしまうんだが
とりあえず、なんにでも味醂だろ、味醂と佐藤の甘さが加わる事で、塩辛いだけのクソが神に化けるのに
- 61 :
- >>56
マルコメの起源
http://www.marukomekorea.com/
- 62 :
- 今、海外寿司や刺身や海鮮丼人気
フランチャイズとか年々増えてる
被災後、飛躍した話しだね
- 63 :
- 需要が高まれば現地で作り出すだろう。
中国や韓国に取られないようにだね。
- 64 :
- 挙句、都内で醤油探すと在庫ない店とかあるのよ
爆買いの利ざや的な発想者多過ぎ
尚更、らーめん人気と重なり、品薄
- 65 :
- アミノ酸醤油の原料は髪の毛と塩酸
- 66 :
- 醤油ってもうないよね
- 67 :
- >>64>>66
山手線内に住んでるけど醤油が在庫切れしてるの見たことないぞ
さっきも大量の醤油在庫を見かけたところだが
- 68 :
- 日本人の外国技術研修とか増えてるよね
- 69 :
- 消費税導入で買いだめ増えてるしね
- 70 :
- >>67
首都圏まわればわかるのよ
ワイキキやブラジルや海外で日本人の技術研修増えてる
- 71 :
- >>38
一大生産地はカナダじゃなかったか?
- 72 :
- 大豆原料の発酵食品だから天然グルタミン酸の宝庫。
馬鹿じゃなきゃグルタミン酸との相乗効果で旨みがUPするのわかるはず。
- 73 :
- >>7
その前に起源の主張するだろ
もうしてるだろうけど
- 74 :
- ポン酢もいずれ流行ると思う
- 75 :
- 醤油は、密封ボトルが革命的やったね
- 76 :
- オソマ!
- 77 :
- >>54
混ぜて使わないの?
- 78 :
- 世界が日本化していく
- 79 :
- >>77
混ぜるよ
気分によっては(´・ω・`)
- 80 :
- しょーゆーこと
- 81 :
- >>32
味噌ドーナツも人気らしい
- 82 :
- >>7
こういうのに便乗して
朝鮮の偽醤油や偽味噌を、あたかも日本製に見せかけて
世界中で売りまくるのが奴らの毎度の商法だぞろ?
- 83 :
- 気付きやがったか
- 84 :
- 魚と違って大豆と塩だからヘーキヘーキ
- 85 :
- あまりにも色々日本ブームすぎて終わりのフラグな気がするわ
- 86 :
- 世界では韓食の方が圧倒的人気だけどな
- 87 :
- 名古屋化する世界
- 88 :
- 納豆は・・・
- 89 :
- 味噌って味噌汁以外に使い道なくねえか?
- 90 :
- 寿司が流行ったのが不思議でしょうがない
醤油とか味噌はわかる
- 91 :
- 大根おろしブームの予感w
- 92 :
- 味噌ってそんな使いみちある?
- 93 :
- 中身はおなじみのお醤油だとわかっちゃいるが
このボトルに入れられるとどうしても違和感が…
https://i.imgur.com/MvQsCh6.jpg
- 94 :
- キッコーマンの米国挑戦が当初バグズジュース(虫の体液)と拒絶されたのも今やいい思い出だな
- 95 :
- >>30
ブームになってないだけで結構入ってきてると思うけどな
個人的にはオイスターソースがもっとメジャーになっていいと思う
チャーハンとか目玉焼き丼に合う
- 96 :
- 味噌は好き嫌い分かれそうだけど醤油はお勧めできるわ
- 97 :
- >>1
フランスでも和食調味料は普通に買えるぞ
ちなみにみりんは安いけど日本酒は高い
- 98 :
- >>92
味噌ピー!
- 99 :
- >>90
豆腐も流行ってる
とくに菜食主義者が豆腐を欲してる
- 100 :
- 大豆て万能フードだよな
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