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ccに入れた=伝えた じゃねえよボケ

味噌汁で出汁取るのメンドイ時や忙しい時は味の素を入れるといい。


1 ：2018/07/31 〜 最終レス ：2018/08/03
http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
味の素、増収増益
https://www.nikkei.com/article/DGXLMS2802H0ODR30C18A7000000/

2 ：
な、秋田だろw

3 ：
今の味噌は出汁入りだろ？

4 ：
は？
ほんだし使うわ

5 ：
うちは煮干しを粉砕したのを常備してるな。

6 ：
出汁入り味噌もあるし、出汁の元もあるじゃねーか

7 ：
で･･･出汁

8 ：
わざわざ味の素じゃなくて本だしつかえばいいだろ、同じ会社だし。
でも出汁を取ったときの美味さって、小さな贅沢No.1の満足度だな。

9 ：
前の晩煮干の頭と腸を取って放り込んどくだけやろｗ

10 ：
>>7
キムタコ兄さん...

11 ：
こどものころ、かーちゃんに「かつぶし削っとけ」言われたっけな。
カーチャン・・・

12 ：
美味しい出汁をとるには2Lの水に100gの鰹節がいるな。
で、鰹節にも色々あって上等な奴だと本当に美味い。

13 ：
味の素否定派だったけど、昆布とカツオの合わせだしうまいよ。海外生活の必需品。ロンドンで買おうとすると、ひと箱4000円を超える。

14 ：
味噌溶かしただけの汁に味の素いれんのか？
うまくないだろ

15 ：
創味シャンタンでええやん

16 ：
市販の出汁を使う場合は火を止めてからの後出汁がオヌヌメ

17 ：
物を知らないにも程がある

18 ：
本枯がええよ

19 ：
ダシ入り買えよ

20 ：
麺つゆでいいじゃん

21 ：
即席作る時、小鍋に湯沸かして酒少々鰹節ひとつかみ入れて3分煮立てたやつを入れる、だいぶうまい

22 ：
イノシン酸がないと美味しくならない

23 ：
出汁入れるのと味の素入れるのでは面倒さも時間も同じでないか？

24 ：
>>23
出汁取るより楽じゃないの？ちょっとよくわからん

25 ：
最初にお湯沸かすときに煮干し入れて具を入れる前に網杓子ですくうだけじゃん

26 ：
ちっちゃいエビ干した奴
あれ万能

27 ：
マルコメ料亭の味でいいじゃん

28 ：
味の素入れたぐらいじゃほとんど変わらないよ
ハイミー入れろハイミー

29 ：
だし入り味噌+顆粒うどんだしのもとが丁度良い

30 ：
塩っぺでも入れてろ

31 ：
豚汁に出汁はいらない

32 ：
コブだけは本物にしてあとは各種のだし顆粒入れてる
ブレンド具合で色々楽しめていいぞー
最近はアゴ多めに嵌ってるw

33 ：
味の素は論外としてもハイミーやいの一番ならだしとしても使える

34 ：
マジレスすると五島産アゴだしスープの素（顆粒）でいい

35 ：
味噌汁は毎日食べるから顆粒だし容認だけど
たまに気合い入れて作る料理は合わせ調味料不可

36 ：
サバの水煮を入れろ

37 ：
鼻糞入れときゃ充分よ

38 ：
増益増収の割には午後結構下げたな
買った後もう一段下げてショック

39 ：
粉末味噌汁よりは好みの出汁と味噌をラップしといて味噌玉作るのが楽
毎回じゃなくてヒマな時につくれば妙な使命感やら節約感とも無縁

40 ：
家庭用のそうめんやざるそばのツユはどれもレベルが低いが
温かいうどん、蕎麦に使うヒガシマルのうどんスープはレベル高いと思うわ

41 ：
昆布 鰹 いりこ しいたけ
顆粒ダシ各種あるじゃん

42 ：
10食入りの永谷園のあさげ
開けてみたら味噌と具のパックが交互に入っていてさっとふたつセットで取り出せるように気を使っているんだよ
永谷園おそるべし

43 ：
とろろ昆布
鰹節
醤油少し
お湯
完璧

44 ：
だし入り味噌は酵素が死んでるから
飲んでも意味がない。
発酵食品でなくなってる。
インスタントの味噌汁も無意味。
ラーメンの汁を飲んでるのと同じｗｗｗ

45 ：
白ダシ入れればいいだろ

46 ：
普通にいりこいれてそのまま食べる

47 ：
>>8
オマエってほんと小さいなチンコも含めて

48 ：
え！？味噌汁で出汁とるの！？

49 ：
あとヴァイパーだな
ヴァイパーは大抵の汁物にも使える

50 ：
>>27
貝出汁が至高

51 ：
松屋はたまに出汁入ってない時あるよね

52 ：
味噌汁の出汁はイリコが最強過ぎる

53 ：
あさげ
ひるげ
ゆうげ

54 ：
>>51
あれ薄くてクッソ不味いよな

55 ：
かつお節パラパラとすりゃいい
味噌、ネギ、かつお節にお湯さしただけの味噌汁美味いよ

56 ：
>>21
私はそこにとろろ昆布入れたの食べてるな
おいしい

57 ：
>>49
はいはいダッヂダッヂ

58 ：
>>51
ダスターの出汁はいつも入ってるよ

59 ：
通は塩！

60 ：
味噌汁にトマト入れれば出汁の味が出るらしい
試そうと思ってるのにいつも忘れてしまう

61 ：
白菜、手羽元、鮭のアラで鍋
↓
残り汁にマルコメ料亭の味
↓
最強にうまいキタコレ

62 ：
だし入り味噌でもだしの素をいれる

63 ：
ほんだしの完成度

64 ：
>>11
俺も子供の頃、朝食の準備で鰹節削ってた記憶がある
カーチャン・・・まだ存命だが
今じゃなかなか見られない本節とカンナ懐かしいな

65 ：
出汁として使えるのはハイミー。

味の素は調味料として使います。

66 ：
ホタテの干し貝柱をお水につけて戻します
干しシイタケも別で戻します
煮干し、鰹節は戻さずさっと茹でて一番出汁を使います。茹ですぎ注意です

それぞれを合わせお出汁の完成です。ここまで約8時間。
御みそ汁の具材ですが、今回は、豆腐、ワカメにミョウガを添えていただきます

ワカメは三陸産を使いましょう。生が良いです。豆腐は水切りしておきます
下ごしらえとして小さなお鍋に少量の水を沸騰させ、まず豆腐を温めます。次にワカメです
それを温めておいたお出汁に入れます。沸騰して約70秒、お味噌の投入です

最後に、ミョウガ投入して沸騰と同時に完成です。疲れる作業です。

しかし、君たちは時間が無いだの眠いだの言って飲まずに家を出ます
カーチャンに感謝しなさい(・ω・)

67 ：
食ったあと、しばらく舌が痺れるから味の素なんて入れんな

68 ：
インスタント30杯分400円のやつ買ってきた。
一人だと味噌買っても使いきれずに乾燥して固まってごみになるだけだからインスタントでいいよもう。
インスタントでも流石に松屋とか吉野家の味噌汁よりマシだろ。

69 ：
>>67
嘘ばっかw
そんなお前は外でラーメンなど食ったら呼吸困難にでもなるのか？
味覚音痴が生意気な事をほざくなよw

70 ：
味噌汁は
野菜を食べる、きのこを食べる
の２つのインスタントのローテンションになってる

71 ：
>>68
吉野家の味噌汁は良いスナック感がありますよね
昔から変わらない。あれ好きです(・ω・)

72 ：
味の素て体にいいのか
少量なら入れてみたいけどｗ

73 ：
鰹節ぶっこむだけでもいい感じになる

74 ：
>>8
たまにかつおぶしから出汁を取るけど、台所に良い匂いが広がって気分いいわ
ただ、おいしいはおいしいが、俺の舌なら理研の顆粒で充分

75 ：
>>7 ちょ、まてよ！

76 ：
>>71
いつのまにか50円だと思ってたら60円になっててびびった。
牛牛定食だから味噌汁付いてるから値段上がってるの知らんかったわ。
松屋も同様。
すきやは80円とかなめてる。

まあ松屋なら豚汁180円だがそれ以上にめちゃくちゃ具沢山で安い。

77 ：
>>76
吉野家の味噌汁は良いですよね。
あまり行かないですが、最近はしじみもあるらしいです
一ヶ月前に行ったらカードを貰いました(・ω・)ｖ

78 ：
>>56
そこにすこーしだけわさびと醤油垂らすと更に美味い

79 ：
でじるって何だよ出川の師匠かよ

80 ：
ベトナム
https://i2.wp.com/tokyo81.com/wp-content/uploads/2016/05/163bfd9d146367f764a2b592436f9e02.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/vietsuki/imgs/c/c/cc26784c.jpg

タイ
https://cdn.4travel.jp/img/tcs/t/pict/src/29/15/34/src_29153440.jpg
https://cdn.4travel.jp/img/tcs/t/pict/src/12/31/84/src_12318443.jpg

81 ：
ほんだしで良いじゃん

82 ：
イチから味噌汁作ることはもう無いなあ

83 ：
だし入り味噌と乾燥わかめで料亭の味

84 ：
山岡と海原親子が味の素ディスってたので使ったことがない

85 ：
お盆の仏膳作る時鰹出汁使えないので味の素使ってみたが案外美味かった
これでもかと言うくらい入れるのがコツ

86 ：
僕はハイミー派！

87 ：
出汁がわりとなるとパンダよりハイミーだな

88 ：
カサゴ釣りにいくだけじゃん

89 ：
新宿古着屋ワタナベは味の素だけで十分ですよあんなものダイバクショウ
というか刑務所のメシ食ってりゃいいんださっさとRダイバクショウ

90 ：
一人分だとほんだしとかめんどくさい
味噌はとても消費しきれないし
インスタントばっかだわ

91 ：
>>80
こんなドバドバ使わないわ…
http://livedoor.blogimg.jp/vietsuki/imgs/c/c/cc26784c.jpg

92 ：
減塩味噌に慣れると普通のがしょっぱくてたまらん

93 ：
>>91
ラーメン屋の厨房覗いてみろ
こんなもんだぞ

94 ：
みずに塩昆布とネギと味噌だけでいけると聞いた

95 ：
ケチャップがダシの代わりになるって昔テレビでやってたぞ
時短番組がブームの時に

96 ：
いまどき出汁入りが当たり前なのに
秋田のかっぺは自家製味噌でも使ってんのか

97 ：
シュレタイ秋田余裕

98 ：
出汁入り味噌って他の料理に使う時に味の邪魔しそうだから買ったことないけど、お湯に解くだけで味噌汁になるの？

99 ：
ダシとる必要のない具を入れればいいじゃない
貝とかさ

100 ：
トマトの味噌汁なんかもダシとる必要ないかもな


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