TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
土木作業員のイメージ
北朝鮮、漁船衝突で日本政府に賠償と再発防止を要求
若手声優との結婚を夢見る45歳「子供部屋おじさん」が完全にキチガイ。殺処分しないとヤバいレベル
３歳男児にわいせつな行為、強制性交の疑いで会社経営の男を再逮捕 福岡
【低品質な日本の住宅】アルミサッシを使い続ける日本は、“住宅後進国”だ
マスコミ「食品の買いだめ必要なし」と言いつつ行列の映像を流す。わざとだろ？
タトゥーくらい許してやれよ。今の時代当たり前
パックン『僕を批判しているのはネトウヨ』
【緊急速報】荒川、氾濫の恐れ
【悲報】「好きなゲームシリーズがソシャゲになったら嬉しい」人はわずか6.8％
なぜ日本人はエビフライを食べなくなってしまったのか
- 1 ：2018/06/09 ～ 最終レス ：2018/06/12
- http://img.2ch.sc/ico/o_anime_basiin.gif
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180608-00010000-minatos-bus_all
エビフライ市場縮小 16年4％減204億円 “衣フライ”に飽きも
冷凍エビフライの市場規模の縮小傾向が続いている。市場調査会社の富士経済によると、
エビフライの2016年販売額（メーカー出荷ベース）は15年比4％減の204億円だった。
「需要が頭打ちとなる中で、参入企業にとって価格訴求を十分に行える環境にないことから市場は縮小した」（富士経済）。
同社は今後もエビフライやエビ天の市場規模は縮小すると予測する。
特に、12年にはエビの病気EMS（早期死亡症候群）が東南アジアの主要生産国で流行し、養殖エビ生産量が減少。
フライも値上げし、伸び悩んだ。
エビフライは飲食店などの業務用がメーン。16年の販売額のうち、86％にあたる175億円が業務用だった。
弁当用に代表される市販用は残り14％を占める。
「エビが細くて衣が多いフライは飽きられている」とある卸売業者。
商社筋やメーカーは近年、新しい魚種や味にこだわった商品を投入し、てこ入れしている。
国内で流通するエビフライ原料は養殖エビが中心だが、天然エビで差別化を図る動きもある。
生産段階で揚げてから消費者がレンジで温めるだけで食べられる商品を増やすなど、
簡便性を高める取り組みも見られる。
一方で、勢いを増すのがエビカツだ。富士経済によるとエビカツの市場規模は12年以降拡大傾向にあり、
16年の販売額は5％増の137億円。上位シェア企業の販売再開や実績拡大による。
17年は引き続き、スーパーなどの量販店惣菜をメーンに実績を拡大している動きがみられることから、
水産系カツ全体の市場でも前年を上回る見込みという。
同社によると、水産系カツはエビカツを主力として、量販店惣菜やテークアウト弁当、給食などの業態を主に展開、
16年の市場規模は3・4％増の211億円。市販用では弁当用が主力。エビカツは水産系カツ市場の6割強を占め、
当該市場の増加傾向をけん引している。
- 2 ：
- イビフリャー
- 3 ：
- 虫じゃん
- 4 ：
- あんな外骨格で足のいっぱい生えた生き物、ハッキリ言って虫やん？
キモいし
- 5 ：
- ぶつけるものとして認識
- 6 ：
- 父ちゃんが死んで
母ちゃんが作らなくなったから
- 7 ：
- ほとんど衣だから
- 8 ：
- カトケンのスイカの化け物の回
- 9 ：
- >>4
人間とヘビの関係より遠いんですが
- 10 ：
- 俺、エビ嫌いなんだ
- 11 ：
- たかくて量が少ないから
同じ値段出せばトンカツ買えるし
- 12 ：
- エビフライの尻尾だけ食べたい
- 13 ：
- バナメイエビを見なくなったな
支那人が養殖場に病原菌着きのエビを放り込むからか？
天草の車海老養殖場も病原菌着きエビを放り込まれてたが
- 14 ：
- ばためくなじゃ、こりゃ！
- 15 ：
- 衣付けすぎてるのバレてるからそりゃ買わんわな
- 16 ：
- 海老天のほうがすき
- 17 ：
- >>13
バナメイのバカ！
- 18 ：
- ブラックタイガーは高いしパナメイエビは小さいし
- 19 ：
- 昭和の終わりと平成の食卓を支えてきたブラックタイガーさんは、伝染病で数が激減して今や希少な高級食材になってしまった…(´・ω・｀)
- 20 ：
- 甲殻類のアレルギー持ちが発覚してから食わなくなったわ
- 21 ：
- 老舗洋食店のエビフライなら食べたいけど、それ以外は冷凍でショボいだろうから選ばんな
- 22 ：
- 名古屋ではよぉ食っとるに他が食わんよおなっても別にええがや
- 23 ：
- 最近のエビフライってなんであんなに細いの？
- 24 ：
- タルタルで味の９割が決まってしまうからなあ、年喰って舌が肥えてくるとタルタルが及第点以下のエビフライは食わなくなる。
- 25 ：
- エビフライ食べるよ
クルンと丸まって店で食べるエビフライみたいに見栄えはよくないけど
自家製マヨネーズで自家製タルタルソース作るからしょーもない店で食べるよりよっぽどか美味い
- 26 ：
- でかいし高い
エビカツが流行ってるのもエビフライがニーズにあってない証拠じゃないかな
- 27 ：
- エビのくせに高いんだよ･･･
- 28 ：
- あれはデパートの洋食屋で食うものだから
デパートが滅びた今となってはな
- 29 ：
- 海鮮は腹持ちが悪い
体力が持たない
- 30 ：
- 嫌いじゃないよ
１０本ぐらいバリバリ食べたいよ
- 31 ：
- 美味しすぎだけど少し高いからなあ
- 32 ：
- かつやのエビフライ
甘エビぐらい小さくて衣ばかりで憤怒
- 33 ：
- そもそもエビをみなくなった感じ
スーパーに行っても気が付かないぞ
総菜売り場でエビフライはたまに出てるけど
- 34 ：
- 元々あんまり好きじゃない
- 35 ：
- エビフライと同じくらい美味いものが増えたからだな
店屋だってそういうもの売ろうと試行錯誤して新製品出してきたじゃないか
- 36 ：
- わざわざ冷凍の衣付きのなんか使わんわ
衣は自分でつけたほうが断然うまい
- 37 ：
- とんかつ屋のでかいエビフライはうまいけど
スーパーのは衣ばっかで無理
- 38 ：
- >>16
それよ。
てんぷーらの方がいいぜ
- 39 ：
- 天ぷらなら食いたい
- 40 ：
- エビフライ大好きだよ
でも期待はずれのやつが多くて疲れたの
- 41 ：
- たけーよ
ハンバーグセットを
ハンバーグエビフライセットにしたら+300円
うろ覚えだがとんかつ屋では
ロースカツヒレカツ定食が1400円くらいなのに対して
ロースかつエビフライ定食は1800円くらいだった
エビフライだけだと腹持ち悪いし
無理だお(´;ω;`)
- 42 ：
- >>19
ブラックタイガーが直接激減したのではない
東南アジアで養殖されているバナメイエビが伝染病で激減
↓
バナメイエビの需要までがブラックタイガーに集まり供給が追いつかなくなる
↓
ブラックタイガーも高騰化し高級食材へ
http://biz-journal.jp/2013/12/post_3590.html
外食各社の相次ぐエビ使用メニュー休止の原因は、エビ生産大国のタイ、インドネシア、ベトナム、中国などの養殖場で早期死亡症候群（EMS）と呼ばれる病害が広がり、生産量が大きく落ち込んだためだ。
世界最大の輸出国であるタイの養殖場では、バナメイが大打撃を受けた。
年間50万トンを輸出していたが、今年は20～25万トンに激減する見通しだという。
上半期（4～9月）、タイから日本への輸入は半減した。
バナメイが激減したことによって、ブラックタイガーなどのエビに需要が集まり、価格が高騰した。
- 43 ：
- 蚊にチャーハンよりエビ炒飯
- 44 ：
- うちではうどんそばにエビフライがあたりまえだった
大人になってからおかしいことを知った
納豆パスタが流行ったときうちの親はミートソースに納豆乗せてうまいうまい言って食ってた
うち多分アタマおかしい家なんだろうな
- 45 ：
- (´･ω･｀)最近ｴﾋﾞﾌﾗｲぶつけんぞAAも見ないしな
- 46 ：
- 少子高齢化
子供が好きな料理だから子供が減れば消費も減るよ
高齢になると揚げ物は胃もたれするから敬遠するようになるし
- 47 ：
- 海老フライの市場が縮小したんじゃなくて、衣ばっかりの海老フライが多すぎるんだよ。
海老フライや海老天その物は美味しいのに、衣が半分以上占めてるとか罰ゲームかよ、ほんと。
海老カツが増えてんのは海老フライより誤魔化し易いからだろ、ぶっちゃけ。
- 48 ：
- えんびふらい
- 49 ：
- カツ丼より天丼が好き
- 50 ：
- 食べないんじゃなくて
外食産業や冷凍食品メーカーが、エビの高騰化でエビフライや海老天をメニューから外してるから消費が落ちてるだけ
メニューに載れば普通に食われる
- 51 ：
- 高いから
その割に中身が少ないから
- 52 ：
- 寿司のエビはすき
- 53 ：
- ここまで「うるせぇエビフライぶつけんぞ」のAA無し
- 54 ：
- >>46
関係ない
エビの高騰化でメニューから外されてるだけなので少子高齢化は全然見当違い
- 55 ：
- 昔テレビでエビフライは頭悪い奴が好きってのやってたな(´･ω･`)
わしはすきやで
- 56 ：
- 一本二本だと話に合わん値段
- 57 ：
- >>23
お前のﾁﾝｺのｻｲｽﾞに合わしてるから
- 58 ：
- エビ天とエビフライの違いが未だにわからない
- 59 ：
- >>42
知ったかぶりしてたわ(´・ω・｀)
すまんかった
- 60 ：
- ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ ／i
;'｀;、、:、. .:、:, :,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣ ￣
ヽ(´･ω･)ﾉ
| / エビフライ持ってきたよー
UU
- 61 ：
- 刺身用のデカめのエビが1尾あたり50円くらいで買えるのに
ほっそい衣だらけのエビフライで150円大エビフライとか
何のエビかもわからんのが350とか高すぎる
- 62 ：
- >>58
天ぷらとフライ作ってみな
天ぷら粉溶いて付けて揚げるか
小麦卵にパン粉を付けて揚げるか
- 63 ：
- >>5
,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ ／i
;'｀;、、:、. .:、:, :,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣ ￣
ヽ(´･ω･)ﾉ ……。
| /
U U
- 64 ：
- エビがちっさいからだろうな
- 65 ：
- >>60
もうぶつけてすら貰えないのか
- 66 ：
- そこまで高けぇ！ってわけじゃないけど、飲食店のぼったくり感半端なくて嫌い。
自分で作れ。
- 67 ：
- タイで道すがら養殖場を見て以来
あんまり食べたいと思わない
- 68 ：
- 海老を、あまりにも神格化したから
海老イコール高いのイメージを植え付けた
エビチリ（笑）
とにかく辛く、とにかく油、
ダンボール毒入り餃子（笑）
- 69 ：
- てんやでメニューを見ずに上天丼頼んだらキスもイカもなくてエビが二本
これで天丼より100円以上高いのかと食べながら呆れた
もう二度と食わん
- 70 ：
- さぼてんで
とんかつと一緒によく買ってるが
- 71 ：
- 南方のエビ養殖場ってトイレが水面の上にあるんだもの
ウンコするとエビがバシャバシャ寄ってたかって食うんだぜ
エビはよーくワタヌキして食わないとすごく嫌
- 72 ：
- 嫌いじゃないけど、エビフライ食べたい！！
って特別ならないな
- 73 ：
- 寄生虫は海老の尻尾にいると聞いてあのパリパリを食わなくなった
- 74 ：
- おいしいけど無性に食いたくなるもんでもない
- 75 ：
- 岩合猫昭のタモリ歩きのせい
- 76 ：
- https://i.imgur.com/eRogCZi.jpg
- 77 ：
- コスパが悪くなったからだろうね。
- 78 ：
- ガキの頃は好きでそれなりに食卓に上がってたけど、今は殆ど食わなくなったな
エビ自体高いし、出来合いのものもエビが刺身の甘エビ程度の大きさしかなかったりでガッカリするし
- 79 ：
- 高いよね
2本で100円くらいにならないと他と張り合えない
- 80 ：
- しっぽまで食べる派
- 81 ：
- 業務用スーパーで安く買えるぞ無頭エビ（）
- 82 ：
- え？食べるよ！エビフライよりもタルタル目的だけど
- 83 ：
- エビを美味しく食べる方法じゃないことに庶民が気がついてきた
回転寿司のせいが大きいだろうな
昔は至高っぽかったんだけどね
生エビ、蒸しエビのが美味いじゃんよと
- 84 ：
- 揚げたての天ぷら、塩でどうぞみたいなのしか旨いと思えないよな
自分にはそんな機会はまずない
- 85 ：
- せこいからだろ
甘エビうまーく伸ばして20センチくらいにして特大海老フライ！！
なんてやっとるからだら
- 86 ：
- 俺は食べすぎてエビアレルギーになったぞ
- 87 ：
- ﾊﾞｶとｱﾎって、食べることしか興味ない（笑）
あのね、汚い水を濾過する役目もあるのよ、自然には
クソ肥溜めは肥料、小泉進次郎は日本人にコリアンのクソをくえってか？
飯島ラオックスSMAPは、ホワイトベースからSMAP（笑）
上念司、孫さん、三木谷さん（笑）
- 88 ：
- 冷凍食品の中でもエビフライは割高なのと油が汚れやすいからが人気がない
10本398円の安いエビフライは甘エビみたいな小さい身を
交互に包丁入れて無理やり長くしてある
- 89 ：
- エビフライ�は食べてる
- 90 ：
- フォレストガンプ
牡蠣は汚い水の場所、
否定じゃない、ろ過装置なんだよね牡蠣は
- 91 ：
- 言われてみれば見かけないし食べないな。値段ほどおいしくないし、トリ唐揚げのほうが満足感ある
- 92 ：
- 好きだけど衣食ってる感じだもんな
- 93 ：
- >>89
> エビフライ??は食べてる
貴様、エビフライの尻尾食べる派？食べない派？
かっぱえびせんの海老風味は、なにからだろーけ
- 94 ：
- 美味い店のは食うよ
- 95 ：
- ちなみに身がしっかり入った冷凍大エビフライは
5本で1000円はする
- 96 ：
- オマールエビとかイセエビのフライなら食べてみたい
- 97 ：
- https://i.imgur.com/7Gc1UmP.jpg
- 98 ：
- タルタルソースがイイモノじゃないと食えたもんじゃないよ
何でも醤油ぶっかける的な馬鹿舌じゃないんだからさぁ（）
- 99 ：
- だって小さいんだもん
- 100 ：
- エビフライ食べたくなったから今から買いに行って来るわ
100～のスレッドの続きを読む
地震
韓国「日本の化粧品で放射性物質検出、販売中止」韓国への輸出品からしか検出されない不思議
サブウェイが4年間で170店舗もの閉鎖 一体何が駄目だったのか・・・
【パヨク悲報】 米朝､再び戦争の危機へ
コロナウイルスショックで驚異の円安ドル112円に
サンコー、スマホ画面を見ながら耳かきできる「スマホでWiFi耳かきスコープ」を発売
【日韓外相】河野『噛みつくんなら、しっかり噛みついてこいよコラ』 康京和『いつでもやるぞコラ』
ぬこ「中入れろ」→警備員「ダメ」 ぬ「よお」→警「ダメだって」→ぬ「お前に会いにきたんじゃ」→///
【知ってた】ウクライナ機、イランがミサイルで撃墜したんだってよ。カナダ首相「確かな証拠」
【速報】米軍、イランの報復に備えB52戦略爆撃機を派遣
--------------------
彼氏ができない人生って生きてる意味なくね？
細野晴臣・大滝詠一・山下達郎・坂本龍一・椎名林檎
【自演王】楽しくCounter-Strike 416【ILOLI】
【小学生でも】HS40m/s以下集まれ～4【ドラ200Y】
【福島鉄平】ボクらは魔法少年 Part4
【北朝鮮】金正恩氏、拉致調査結果「再説明」指示 調査結果受け入れが対話の前提と日本側に伝達
剣道をするやつはアホしかいない
【動画】ひろゆき「堀江さんをメスイキってバカにしてる人って嫉妬してるの？」 [998671801]
東京都内のサバゲー事情 Part17
【アポロ】仮面ライダーＸ Part12【チェンジ】
新潟中央・新潟支店・ゆうちょ新潟店どうぞ
【PSO2】PHANTASY STAR ONLINE2【30324】
北陸・甲信越地方のサークル/コンベンション情報
ヤリマンやめたら彼氏ができた
【原作・ネタバレスレ】シグナル 長期未解決事件捜査班
【高卒無職】高田誠（通名:桜井誠）389【全敗人生】
L'Arc～en～Cielは本物のオワコン
【森友事件】森友学園 籠池氏が緊急入院 でも「刑事裁判への小休止だ」
■山寺宏一■金曜ロードSHOW!■「バック・トゥ・ザ・フューチャー」視聴者リクエスト企画■21:00～22:54■2
【強行採決】水道法改正案、今国会見送り 反対の声が高まり、強行を狙う政府・与党を包囲
TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
