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【名無し奥も○○奥も】 気楽に井戸端会議 6917【みんな来い】
バカウヨを激怒させる反日日本人が大好きな奥様★3
書いたら願いが叶うスレ\124\
こ の 国 完 全 に 終 わ っ て る ね（笑） 7
【名無し奥も○○奥も】気楽に井戸端会議 36【みんな来い】
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【阿蘇山】熊本の奥様 その69【天草】
☆☆☆45才から49才の奥様 155人目(ID梨)☆☆☆
■■在宅★介護あれこれ★入所 13■■
奥様が得意な手抜き料理 Part.21
- 1 ：
- 奥様が得意な手抜き料理を教えて下さい
次スレは>>990が立てて下さい
前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.20
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1554112511/
- 2 ：
- >>1
乙です
- 3 ：
- 20まで保守
- 4 ：
- 大葉しそ保存どうしてますか？
1枚ずつ取り出しやすく、冷蔵庫のドアポケットにすっきり収まり場所もとりません。これなら冷蔵庫でうっかり水をこぼす失敗もありません。 ☆2007年10月8日話題入り♪☆☆☆ 皆様ありがとうございます(^O^)／
https://cookpad.com/recipe/409410
- 5 ：
- 大葉にんにく醤油
大葉とにんにくを醤油に漬けただけのもの。どんなお料理にも使えます。
https://cookpad.com/recipe/248794
- 6 ：
- >>1
おつです
- 7 ：
- >>4
これいいですね
- 8 ：
- ニラの保存方法♪
ニラって、冷蔵庫に入れたままだと、すぐに傷んでしまいますよね？でもこの方法なら、ニラがシャキシャキのまま保存出来ますよ♡
https://cookpad.com/recipe/417627
- 9 ：
- 保守
- 10 ：
- 保守
- 11 ：
- >>1おつ
- 12 ：
- 保守
- 13 ：
- ほっしゅ
- 14 ：
- >>1乙
- 15 ：
- 保守
- 16 ：
- ほっしゅ
- 17 ：
- 保守
- 18 ：
- ほっしゅ
- 19 ：
- 保守
- 20 ：
- 保守完了
- 21 ：
- >>20
はあ？
16まででいいし3時間落ちないんだよ
- 22 ：
- 保守 ご苦労様です
ありがとう
- 23 ：
- サッポロ一番味噌ラーメンに作り置きした野菜炒め乗せる
5-6分くらいで出来るから オススメ
- 24 ：
- 電子レンジで卵焼き作ったけど、やっぱり焼いてないから、イマイチ(笑)
- 25 ：
- 前スレの消費を先にお願いします
- 26 ：
- >>1
新スレ乙です
- 27 ：
- >>23
私は塩ラーメンでよくそれやるw
なぜかサッポロ一番じゃないと野菜炒めが引き立たないのよねー
- 28 ：
- いちおつです！
サッポロ一番塩とエースコックのワンタンメンは
キャベツをクタクタに煮る派だわw
水沸騰させるときにキャベツ入れて
湧いてきたら麺を入れるのが好き
- 29 ：
- サッポロ一番の塩は、白菜、椎茸、人参が鉄板だろうなあ。キャベツは邪道。
- 30 ：
- 前スレのアスパラ
ありがとうございました！
- 31 ：
- 冷奴のつもりだったけど寒いので作り置きの肉味噌で麻婆豆腐丼
肉味噌って作る時は面倒だけど冷凍しておけばいろいろ使えて便利だね
- 32 ：
- 長芋、山芋系は痒くて細かな作業をしたくないので・・・
皮を剥いて、大雑把に切ったものをジップロック投入
梅干しの実と大葉の刻んだものを入れて、すりこぎで叩くなりしてフライパンへ
これだけでも簡単な一品だけど、卵を足せば手を掛けたようなオムレツ
- 33 ：
- 質問で申し訳ないですが、ツイッターで人気のレシピって、よくここに出てくるけど、アカウント名教えてほしいです。
私の手抜き料理は、新玉ねぎとオイルサーディンのスキレット焼き。
スキレットに、新玉ねぎ、ズッキーニ、キノコ類引き詰めて塩胡椒、その上からオイルサーディンのオイルを回しかけ、その上にサーディンを置いて強火にかける。レモンを絞ってそのままテーブルに出すだけ。
おつまみに最高、野菜たくさん投入すると子供もたくさん食べてくれる。ニンニクも入れたらアヒージョになる。
- 34 ：
- アカウントコピーするのめんどくさいからワード検索してよ
山本ゆり
リュウジ
つくりおき食堂まりえ
- 35 ：
- 前スレに貼ってあった
テンプレ化した方がいいのかな？
0010 可愛い奥様 2019/04/01 20:06:19
twitterでよくバズられる人気料理アカウント
山本ゆり
https://twitter.com/syunkon0507
リュウジ@料理のおにいさん
https://twitter.com/ore825
杏耶@レタスクラブ「たま卵ごはん」連載
https://twitter.com/ayatanponpon
つくりおき食堂まりえ
https://twitter.com/mariegohan
クックパッド先生（殿堂入り:つくれぽ1000件以上をtweet）
https://twitter.com/cookpad_s
みんなのきょうの料理
https://twitter.com/m_kyounoryouri
(deleted an unsolicited ad)
- 36 ：
- なにかと便利な玉ねぎみじん切りをカンタン酢とバルサミコ酢につけたもの
ただトマトにかけてもいいし
トマトの角切り&タコにオリーブオイルと乾燥バジルで
混ぜてマリネにしたり
トマトとモッツァレラにかけたり
揚げ茄子にかけても美味しい
一週間くらいは余裕でもつので使い回して副菜作る
- 37 ：
- これからの季節に良さそう
早速作るわ
- 38 ：
- 常備菜としては簡単だから甘酢漬けはキュウリ、玉ねぎ、キャベツを常備してる。
薬味やパンに挟んだり、箸休めや冷汁の具にしたり。
冷や汁の素はマルコメの液味噌が美味しい。
うちは普通の味噌汁も液味噌にしたら楽になった。
料理にも使えるよ。
- 39 ：
- あーうちも玉ねぎの甘酢漬けとトマトのマリネやるわ
きゅうりすりおろしと紫蘇の千切り乗っけてサラダにする
そうめんの薬味にしたり唐揚げの甘酢ソースにしたり使えるよね
- 40 ：
- バルサミコ酢もらったけど使ってないから
バルサミコ酢でやってみよう
- 41 ：
- うちはポン酢しか無いようだ。ポン酢とオリーブ油と塩コショウでも良いと思う。
- 42 ：
- こういう流れも参考になって好きだー
- 43 ：
- >>38
はっ！
冷や汁液みそで作ればいいのか！
- 44 ：
- NHKの番組で観た簡単マリネレシピは
・酢 ・砂糖 ・塩で作ったマリネ液に
好みの野菜を入れてレンジで2分加熱
…冷えたら冷蔵庫に入れて終わり
あればローレルを一緒に漬け込む
酸味を抑えたいときは水で薄めればOK
きゅうり、人参、玉ねぎ、大根、セロリ、かぶ等でそのときあるものを入れてる
みじん切りにしてマヨと混ぜればタルタルソースもできる
- 45 ：
- かんたん酢ってのがないので夏に常備してる三杯酢で代用
酢カップ1/2
砂糖大1・1/2
うすくち小1/2
塩小1/2
いつも倍量作って
きゅうりの塩もみ、くし切りトマトなどにかけたり
酢の物はもっぱらこれ
適当にバルサミコ酢と合わせて玉ねぎ微塵切りとあえてタッパに詰めた
使える
- 46 ：
- 唐揚げ、多めに作って
翌日は酢鶏
- 47 ：
- 私冷凍して後日みぞれ煮とかにしてる
冷凍サバフィーレっていうの安いから買ったけど便利ね、臭みとるのめんどくっさいけど
- 48 ：
- 野菜室の有り合わせの野菜で野菜スープ作ろう。
味付けは、オリーブ油で野菜を炒めて、あとは塩入れて様子見る。
- 49 ：
- >>48
それ作っておくと便利
スープに飽きたらカレーやドライカレーやコーンスープにする
- 50 ：
- もう初さんまだって
今年は大漁で安いらしい
手開きで手抜きするわ
https://i.imgur.com/QwKIHV4.jpg
- 51 ：
- 早いねえ初さんま
よだれ出るわ
トマトやオイスターソースと合うんだよなあ
- 52 ：
- さんま漁は日本ルールだと秋とか期間限定なんだけどそんなことしてると日本が獲らない間、全部中国に持っていかれちゃうから今から獲っていいルールに変えたとか…
- 53 ：
- さんまの値段にびっくりした
地域差あるんだね
うちのところの倍ぐらいだ
- 54 ：
- 関東だけどさんまはこんなもんだと思う
北海道とか東北なのかな？
- 55 ：
- 確か頭とお尻に切り込みいれて引っ張ると腸がスポーンて抜けるやつすき
- 56 ：
- ↑はさんまのことです
- 57 ：
- >>53
これでも安いうちだよーw
- 58 ：
- 出始めは何でもちょっと高めじゃない？
うちの辺り(関西)だと出始めなんて1匹198円とかするわw
だんだん安くなってきて安定すると1匹88〜98円くらいかなぁ安いの羨ましいわ
秋刀魚は塩焼きに飽きたら三枚におろして身は適当に何かつくって
骨を骨煎餅にするのが好きだわーむしろ骨煎餅が目的なレベル
- 59 ：
- さんまは２尾で150円になったら買う
魚好きじゃない肉食系女子の子ども達がさんまだけはモリモリ食べる
やっぱ脂かねえ
- 60 ：
- さんまと鯵は食べやすかったな、子供の頃
- 61 ：
- さんまの手抜き料理といえば丸のままの塩焼きだけど、骨がな〜
手開きで抜ける骨は手で抜いて片栗粉まぶしてフライパンで揚げ焼き、は時々やるけどやっぱり面倒くさいw
画期的な手抜き料理ないのかな
- 62 ：
- >>61
圧力鍋持ってますか？ぶつ切りにして(私はワタを抜くけど好きな人はそのままでもとある)調味料入れて加圧20分くらいで背骨かんたんに外れるし小骨は食べられちゃう
クックパッド さんま 甘露煮 で出るレシピが好き
- 63 ：
- >>62
あるよー
骨まで食べられるようにする高圧を探して買って、主に鶏肉に使ってる
旦那が煮魚苦手だけど、トマト缶でサーディンにすればいけるかな？
20分なら耐えられそう（0ﾟ・∀・）←短気
- 64 ：
- さんまの甘露煮おいしいよね
缶詰で作るわ
- 65 ：
- 沼津市の給食で出るらしいアジ干物の素揚げ
小ぶりなものが手に入ったらフライパンで作る
骨ごと食べられるので魚が苦手な家族も喜んで食べる
多めに揚げて、半分は南蛮漬けにしてる
給食風?!鯵の干物の素揚げ by akichild https://cookpad.com/recipe/2238418
- 66 ：
- 沼津特有かな？
神奈川だけど給食で出たこともないし初めて知った
- 67 ：
- >>66
2010年のケンミンショーで紹介されてたのを観たの
以下、価格com内の番組情報コピペ
サイトは無駄にスクロール長いんでｗ
--------------------------------------
アジの干物
静岡県出身のトータルテンボスが「沼津市の小学生は給食でアジの干物の揚げ物を食べる」と紹介。
大岡南小学校の献立表で「あじのひもの」を確認。給食の調理の様子を取材すると、地元産のアジの干物を素揚げしており、給食の時間になると生徒達から大人気となっていた。
沢田小学校の給食も取材。やはりアジの干物は大人気メニューだった。
なぜ給食にアジの干物が出るか、主任栄養士に話を聞いた。農林水産省調べによるとアジの干物の生産量は静岡県が第1位で、地元のものをよりよく知ってもらおうとの一環で始められたという。揚げれば生臭さは無くなり、冷めてもパリパリな食感が味わえる。
地元の干物屋の主人にアジの干物の素揚げを見せると、揚げるという調理法に難色を示していたが、いざ試食してみると「うまい」と驚いていた。
情報タイプ：商品 商品種：鮮魚・鮮肉
・秘密のケンミンSHOW 2010年11月25日（木）21:00〜21:54 日本テレビ
- 68 ：
- 【即時】金券五百円分とすかいらーく券を即ゲット
https://pbs.twimg.com/media/D9F0RLZUwAAM39q.jpg
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クオカードとすかいらーく券を両方ゲットしてもおつりが来ます
数分で終えられるのでご利用下さい。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
- 69 ：
- >>65
美味しそうだわ
干物は焼くもんだとばかり
- 70 ：
- >>68
目玉ついてるウケるー
そのコピペってバイトなの？ウザいー
- 71 ：
- >>68
悪くない
- 72 ：
- >>71
必ず相方が追従するねw
- 73 ：
- すかいらーくでNGいれとけ
- 74 ：
- 山形のだし
これからの時期に便利で、その時あるもので作っている
ググったら結構バリエーションがあるのね
食べる直前に胡麻油で炒ったじゃこを合わせるのが美味しいです
- 75 ：
- とーほぐの奥様、えび醤油って美味しいのでしょうか？
- 76 ：
- あさイチで冷やし麺レシピ
夢の３シェフ
- 77 ：
- >>75
とーほぐ ←○
えび ←× いびが正解
- 78 ：
- あじの干物素あげ
頭から尾までパリパリで
すごく美味しい!
教えてくれて ありがとう
- 79 ：
- >>78
見た目は地味だけど、実際に作って食べてみると
珍味に入ってる小魚せんべいみたいで美味しいよね
- 80 ：
- 干物の素揚げ美味しいけど、飯のおかずよりもおつまみとかおやつっぽが増す
- 81 ：
- 鶏モモを適当に切って下味付けて冷凍したやつオーブンで好きな野菜と焼いたら美味しかった
何もしたくない日のためにまた冷凍しておこう
- 82 ：
- 牛蒡チップスうめぇ （薄切り牛蒡の素揚げ）
- 83 ：
- >>35
リュウジのレンジボロネーゼ今作って食べたわ
これ、味噌が本当に凄いわね
レンジパスタ用のに、デルモンテの基本トマトソースにミンチ、ナスに上記の調味料類入れてチンで美味い
ミートソースとボロネーゼの違いがよくわからないけど、この前鍋で普通にトマト缶とみじん切り玉ねぎ等で作った時も味噌入れたらコクがあって美味しかったわ
味噌アンタはエライ
- 84 ：
- >>83
わかった、マ・マーのミートソース食べるとき味噌入れてみる！
ミートソースとボロネーゼの違いはトマトソースの量ってテレビで言ってたよ
トマトソース主体にミンチ入れるのがミートソースで日本にしかない
イタリアのボロネーゼ地方で作られるトマトとひき肉がゴロゴロしたのがボロネーゼ
- 85 ：
- >>84
そうなのね！！ありがとう
ミンチたっぷり好きだからミートソース作ったつもりがボロネーゼだったのねw
レトルトでもコクが出るかもね
- 86 ：
- イタリア語のボロネーゼが英語でミートソースって呼ばれてるだけでしょ
- 87 ：
- ミーソトース
- 88 ：
- 私のお気に入りは つくりおき食堂まりえさんの、トマト缶＋鯖味噌缶＋ハヤシライスのルー1個を混ぜる鯖のトマト煮よ
この方のレシピはレンチンなんだけれど、個人的に煮詰めた方が好きなのでお鍋を使う
ハヤシライスのルー多めに入れて水を適量加え、玉ねぎ人参ジャガイモ豆きのこ類ローリエを入れて煮ている
トマトと味噌って意外に合うのよね
- 89 ：
- >>88
ググってきた、簡単、レンチン最高
カレーみたいに盛ってあってちょっとビックリしたけどw
- 90 ：
- >>86
語源的にはそうかもしれないけど
ミートソースは家庭的な細かい合挽そぼろで
ボロネーゼはレストラン的な大きめ牛肉そぼろゴロゴロのイメージだったわ
- 91 ：
- >>90そんなこと言い出したらジェノベーゼは本場ではあんな緑のペーストじゃないし
カルボナーラは生クリームなんて入ってないのよ
肉ゴロゴロならラグーのイメージだわ
- 92 ：
- どうでもいい
- 93 ：
- うちで作る春雨サラダにそっくりｗ
味付けは市販の中華ドレッシングだとか、
めんつゆ＆ごま油＆チューブ練からしとか適当
最後の最後でお砂糖をひとつまみ入れるとぐっと美味しくなる
顆粒中華スープの素とごま油だけでもいける
https://cookpad.com/recipe/5323269
- 94 ：
- どうも手抜きといいながら
スキルがグッと上の方のような気がする
洋風卵かけ御飯
御飯に卵黄のせて
塩胡椒もしくはクレイジーソルトとあらびき黒胡椒
豆乳少々
粉チーズふりかけて混ぜる
カルボナーラ卵かけ御飯の完成
派生としてドリアとか、
初めから油でハムやソーセージと炒める方式でクリームにして洋風お粥みたいにするとか
- 95 ：
- じゅうぶん手抜きよ
スキル云々は個人の料理レベルによる
- 96 ：
- スキルのある方が手抜きしないわけではないし、
なけなしの自分のスキルで頑張るしかないわ
- 97 ：
- 目玉焼きだけでも狙ったとおりに出来るか上手い下手はあるよね
夏野菜切って白出汁と生姜少しかけてレンジ2分のあとしっかり冷やしたやつ
食欲なくても食べられる
- 98 ：
- >>97
簡単でいいね！やってみる〜
- 99 ：
- 暑い時によさそう
今年も野菜が安いといいわね〜
- 100 ：
- >>89
まぁハヤシライスみたいなものなのでw
自分もカレーみたいにご飯と一緒に盛るよ
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