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奥様が得意な手抜き料理 Part.22


1 ：2019/08/14 〜 最終レス ：2019/10/21
奥様が得意な手抜き料理を教えて下さい

次スレは>>990が立てて下さい

前スレ
奥様が得意な手抜き料理 Part.21
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/ms/1560125821/

2 ：
うんこ

3 ：
おつおつ
夏野菜だらけのパスタ作って
肝心の醤油入れ忘れ
でも意外と塩味はあったわ

4 ：
>>1
乙です
台風だからコロッケかしら

5 ：
>>1
乙です

6 ：
>>3
最近やたら外食が塩辛く感じるのよね
なんでだろう？

7 ：
一乙です

8 ：
>>4
外が荒れてるとコロッケすら買いに行くの危険だわ

9 ：
>>1おつおつ
>>4はジャガイモあったら平野レミのコロッケみたいなやつ作っとけ

10 ：
おつおむ

11 ：
>>6
疲れていると塩分を感じにくいそうだから
現在体の調子が良いのでは？
健康的な生活なんじゃない？

12 ：
ネギトロしらす丼

やる気ない時はこればっかり。

今日はバラ肉炒めて焼き肉のタレ絡めたやつも出した。

13 ：
いちおつ

>>12
ネギトロ丼いいよね
業務スーパーの冷凍マグロたたきのおかげで買い物も料理もしたくない日はネギトロ丼だわ

14 ：
明日朝一で
念のためコロッケ16個買ってくるわね

15 ：
じゃあ私は3個食べるわ

16 ：
じゃあ私は10個食べる（0ﾟ・∀・）

17 ：
焼いたはんぺんが無性に食べたいわ

18 ：
はんぺんをフォークの背でつぶしてかにかまを適当に混ぜて
ワンタンの皮でくるくる巻いて多めの油でフライパンで焼く
つけだれはわさび醤油か辛子醤油
コンビニで買った料理漫画に載ってたレシピのアレンジ

19 ：
かまぼこをそのまま切ってわさび醤油で食べる
がんもをそのまま焼いて醤油で食べるのが好き
料理とは言わないわねw

20 ：
今日は辛くない麻婆豆腐にするわ
みじん切りのネギと豚ひきと中華スープの元とオイスターソースと醤油と水だけ炒めて、片栗粉でとろみつけたら豆腐入れるだけ
旦那がこのメニュー大好きなんだけど楽だし辛くないからしょっちゅう作ってる

21 ：
>>20
中華丼の味付けみたいね

22 ：
>>19
質素かも知れないけど好きよ！
お金掛からないアレンジを学ぶのに最高のスレだわｗ
みんなありがとうねー！

23 ：
>>19
それ好き
笹かまでワサビ醤油やると最高よね

24 ：
>>18
美味しそうね
ただ、はんぺん＝黒はんぺんの地域なので
脳内で完成した品とは違うかも

リクエストで辛口カレー祭の最中だけど
飲みきれないバナナ豆乳を混ぜたら美味カレー

25 ：
元々竹輪好きじゃなかったけど
生ちくわ食べて生まれて初めて美味しい竹輪食べたと思った
https://i.imgur.com/f3PqPDI.jpg
https://i.imgur.com/wQLfLih.jpg

26 ：
レンジキーマカレー
https://twitter.com/ore825/status/1156517332824367104?s
(deleted an unsolicited ad)

27 ：
ちくわは生姜、わかめと胡麻ダレで冷やしうどんの具
明太マヨと和えてレタスサラダ
切干大根と煮物
ウチでは汎用性が高いです

28 ：
>>25
左のたまに買うよ
確かに美味しい。ちぎって食べるとなお美味しい

29 ：
>>20
私もそれよくやる。離乳食の余ったペーストなどをぶち込んでおくと尚うまし。

30 ：
>>25
うちでも右のは美味しくて時々買うよ
紀文のはうちのスーパーに置いてない
最近出たのかなあ？

31 ：
麻婆豆腐のとき賽の目に切らずにスプーンで大きめにすくって鍋に投入すると見映えもなんか豪華でいい

32 ：
麻婆豆腐の豆腐は手で4分割くらいの大きさにして湯切りして、後は炒めながらヘラで砕いてる……
>>31
スプーンでやるなんて奥様まめね

33 ：
やまさのちくわの豆サイズをかるく炙ってそのまま食す。
ちくわとかそのまま食べるのがおいしい。
東名高速とかでやまさって豊橋あたりのちくわ屋さんみかけたら食べてみてー

34 ：
麻婆豆腐の上にモロヘイヤ刻んだやつのっけて少しグツグツさせて食べるの美味しい

35 ：
>>32
人それぞれだけど湯切りする奥様もマメに見えるわ…

36 ：
>>35
思った。私も同じようなの作るけど、容器からそのままぶちこんでヘラでざっくり切るわ。

37 ：
さいの目に切ってチンして軽く絞ってそのまま投入してたわ
スプーンで崩すの良さそうね

38 ：
豆腐は切らずに皿にのせて電子レンジ
そのまま鍋に入れて軽く崩す
ダラ手抜きなら負けないw

39 ：
結局包丁でサッサッサッと切るのが一番時間かからない

40 ：
>>38
電子レンジを使えばいいのか！
いいね
ここは効率的にできる方法満載だから勉強になるよね

41 ：
鍋用の固い(煮崩れない)豆腐を買って水切り省略してるわ

42 ：
以前は容器の一部を開けて流しの段差に立てかけて水切りしてたけど
麻婆豆腐など煮込み系に使う時はもういまは敢えて水切りはしてない

43 ：
>>33
ヤマサははんぺんも好き！
タコとキャベツの入ってるのとか。
伊勢の丸天もあるし、東海地方は練り製品好きなかな？
豆ちくわにわさび漬けをつけて食べるとまた美味しいよね。
酒のつまみになるね。
前はお土産用の豆ちくわにわさび漬けついたけど今もあるかしら？

44 ：
>>42
うちもだわ
長めに煮て水分飛ばせばOKよ

45 ：
板わさは切る前のかまぼこの真ん中にまっすぐ切れ込みを入れて
そこに丸めた青シソを挟んで切ってる
青じその香りがさわやかでおいしい

46 ：
>>43
わさびはついてこないね。
小さいプラの容器で別売りしてた！
はんぺん買ってみるね！

47 ：
昔職場近くのイタリアンで食べたタコセロを思い出してしまった食べたい
タコとセロリのさっぱりしたペペロンチーノ？パスタ
twitterでトマトの粗刻みをオリーブオイルと塩に漬け込んでおくと色々に使えて美味しいと見たのでこれから作るー

48 ：
（写真有）照りが命！ 多めに炊いてね　かしわ飯
福岡の郷土料理、かしわ飯です。別炊で作るのでとっても簡単。シンプルな具材で照りをだしてツヤっと仕上げました。多いかな？と思うくらい炊いてくださいね。食べ終わった時きっと納得しますよ。
https://cookpad.com/recipe/232887

49 ：
>>48
うちはいつもこの方式
混ぜ終わったら一度レンジで2分ほど温め直すと具から味が滲み出て
炊き込んだような味になる
白いご飯と分けられるから楽
味付きの具が余ったら具入り卵焼きや卵とじで丼にしてる

50 ：
牛乳1対生クリーム1に塩胡椒、パルミジャーノレッジャーノ（なければ溶けるチーズ）でソースを作り、茹でたスパゲッティ投入。
火を消して60秒後に卵黄まぜて完成のカルボナーラが簡単でおいしい（カロリーのことは考えない）。

51 ：
>>48
なるほど確かにこれだと白米も一緒にできるから便利そうね

52 ：
オイスターソースを使うレシピをよく見かけるから買ってみた
調味料が変われば同じ材料でも味が変わってレパートリーが増えたっぽくなったりしないかな

53 ：
>>52
ソース焼きそばに飽きたら塩焼きそばを作っているよ
オイスターソースが入るとアジアっぽくて好きなの
おでんに入れるのも良いらしいから冬になったら試してみるわ

54 ：
>>52
肉じゃがを醤油の代わりにオイスターソース使うと
中華っぽくなって美味しかったよ

55 ：
醤油ベースの料理を
　・おろししょうが、おろしにんにく　（←この二つは必須）
　それと任意で　オイスターソース、ごま油、豆板醤　等
これらを適当に突っ込んでおけば似非中華風になるよ…
出汁は和風だしでなく鶏ガラか中華スープで

56 ：
>>52
ホタテ缶と鶏肉としいたけ
オイスターソースと鶏がらスープとごま油
炊き込みご飯したら中華風だよ

57 ：
52さんではないけど、オイスターソースのレシピ全部美味しそう！ありがとう。

去年だったかここで知った、鯖缶素麺今年も有り難く活用させてもらってます。あれこれ工夫してアレンジしてます。これもありがとう。

そして 簡単で好評だったので試してほしいふりかけトースト。バータートーストに鰹味 たらこ味 カリカリ梅のふりかけ振って全部イケました。マヨを下地にしても美味しいかも

58 ：
>>52
チルドの醤油ラーメンやインスタントの醤油ラーメンにオイスターソースチョロっと垂らすだけでも美味しくなるよ

59 ：
オイスターソースのレシピありがとう
そんなに万能とは知らなかったわ
料理は得意じゃないけど素敵な簡単レシピのおかげで頑張れそう

60 ：
定番の野菜炒め、麻婆茄子、炒飯とかに入れても無いときより断然深みがでて美味しいよね

61 ：
やったことないけどお浸しにも合うらしい
きのう何食べたに書いてあった
あと牛肉とセロリと人参玉葱炒めるやつ

62 ：
ゴーヤチャンプルーもオイスターソースで味付けしてるわ

63 ：
テフロンフライパンで生ガキを水分がなくなるまでオイスターソースで煎り付けて
ローリエ1枚チューブにんにく適当を入れたオリーブオイルに漬け込む
一晩漬けてレモン醤油ちょこっとつけて食べると美味い

64 ：
>>61
牛肉セロリ、牛肉ブロッコリ
イイよね

ピーマンざく切り＆タケノコ細切り水煮を
レンジチンしてから
生姜、醤油、胡麻油、片栗粉で下味つけた
豚の薄切り肩ロースと炒めて
オイスターソース、砂糖少々で味付け。
中国で食べる青椒肉絲のお味。
ピーマンザックリ切った方が噛みごたえあって好き
細切り面倒で手抜きなだけだけど…

65 ：
>>61
牛肉セロリには合わないわけないオイスターソース
絶好の相性だよね牛肉とセロリ

66 ：
>>63
美味しそう！

野菜炒めは最後にオイスターソースで味付けしちゃうけど時々もっと違う味が食べたくなる
けど自信がなくてついやっぱりオイスターソース

67 ：
八宝菜や中華丼にはオイスターソースと醤油

68 ：
オイスターソースは隠し味としても優秀
ビーフシチューには入れるとコクが全然違う
結構なんの料理でもちょびっと入れると合う

69 ：
カレーにも隠し味で良いよね
ウスターより好きだわ

70 ：
卵かけご飯にオイスターソースちょっとかけると美味しい

71 ：
>>63
鷹の爪少々を書くの忘れてた
オイスターソースがなければしょうゆでもいいんだけど
オイスターソースの方が断然おいしいです

72 ：
全部スクショさせていただきました
これで明日からの献立に困らない！嬉しい！
ありがとうございました

73 ：
ちょうどオイスターソース切らしてたから明日買うわ
青菜だけの炒め物もオイスターソースひとつでなにやら重厚感出るし便利な調味料よねー

74 ：
>>64
牛肉ブロッコリー好き

後はクックパッドにあるオイスターソース使う切り干し大根の中華サラダも作る

75 ：
オイスターはこの二つよく作る
お弁当にも良いし豚玉丼ほんと簡単でおいしい
https://ameblo.jp/syunkon/entry-12463063373.html
https://ameblo.jp/syunkon/entry-10653537880.html

76 ：
なかなか減らない…オイスターソースの使い方は？
実は優秀♪ 簡単な使い方で料理上手に！
https://timeline.nagoyatv.com/_ct/17194586

77 ：
鯖味噌煮缶
ケチャップ
長ネギか玉ねぎ
水少し

を、20分ほど煮るとハヤシシチューになる。

78 ：
沢山あったえのき茸でこれ作ったら簡単で美味しかった
メインのおかずにはならないかもしれないけどお弁当にも良かった
https://cookpad.com/recipe/377670

カボスが沢山あるのだけどオススメのレシピがあったら教えて欲しいです

79 ：
>>52
胸肉、ピーマンをごま油で炒めて、火が通ったらカシューナッツとオイスターソースを入れてさっと混ぜる
好みでにんにくやみりんを入れて調整してね
美味しいオイスターソースがあれば味付けはそれだけでいいくらい

80 ：
>>78
美味しそう

81 ：
>>79
ムネ肉レシピ美味しそう。今度やってみる！

82 ：
>>78
簡単でおいしそうね！

83 ：
>>79
カシューナッツ入るところがいい！ご馳走感ある

そうなんだよ
オイスターソースによって旨さ変わってくるのよね、どこのが美味しいんだろう、確か業務スーパーのは味が全然決まらない感じでちょっと…だったような

84 ：
>>83
カシューナッツ炒めのレシピはたくさんあるけど、うちではオイスターソース、ごま油、ガーリックパウダーの3点のみ、が一番と言われた
いつも使っているのはカルディのメガシェフ
酸味がなくてコクがある
味の調整がしやすい

85 ：
>>83
安物のオイスターソースは甘いだけで美味くない

富士食品の上級のオイスターソースは美味しい
「極」とか

86 ：
安物のオイスターソースは砂糖の甘みで誤魔化してるよね

87 ：
なるほど、おいしいオイスターソースか
いつもCookDoのとかをスーパーで適当に買ってたわ
富士食品のも安いのしか買ったことない

カルディのメガシェフって知らなかったからググってみたんだけど、タイ料理のオイスターソースなんだね
タイ料理はつくらないけど普通に中華にも合うのかな

88 ：
確かにオイスターソースの美味しさで料理がかなり左右される
大昔、ユウキ食品と富士食品とクックドゥ(出始めたばかり)のオイスターソースくらいしか無かった頃に母親がユウキ食品のオイスターソースが一番美味しいとよく言っていたの思い出したわ

89 ：
オイスターソースなら李錦記のを使ってるかな
前にタイ製のオイスターソースを買ったら不味くはないけどこれがオイスターソース？という味だった

90 ：
確かにyoukiで空芯菜炒めやガパオ作るとなんか違う

91 ：
>>87
メガシェフってナンプラーやオイスターソースのタイ料理調味料では有名なメーカーだよ
そこそこのお値段のオイスターソースなら中国産、タイ産、日本産どこでも味に差は無いと思う

92 ：
オイスターソース万能だよね おでんの出汁もこれでやるレシピあったな
これとごま油と乾燥ワカメで即席スープ作っても美味しい

93 ：
100円ショップで値段につられてオイスターソース買ったらコレジャナイ感強くて、それ以来ちゃんとしたメーカーのオイスターソースを買うようにしているｗ

94 ：
オイスターソースおすすめ20選〜どんな料理にもあう！プロが選ぶおすすめランキング
https://osusume-labo.jp/oystersource/

オイスターソース色々買ったけど
私のオススメは李錦記のチューブ入りのオイスターソース
とにかくチューブ入りは手軽に使える
味に不満はない

95 ：
ちょっとお高いけど、
李錦記の特撰の方のオイスターソース使ってみて！青菜をにんにく、しょうがで油炒めして、李錦記特撰入れて、薄める程度のお湯させば、ご馳走青菜炒めになるよ🎵

96 ：
誰か塩鯖使ったレシピ教えて…
近くのスーパーで安いからよく買うんだけどいつも焼くだけになってしまう

97 ：
>>96
ほぐしてゴマと一緒にご飯に混ぜておにぎり
かんたん酢に浸けておいたスライスオニオンやニンジンと一緒に
パンと挟んでサバサンド

98 ：
>>96
塩サバフィレ使ってホイル蒸しで簡易アクアパッツァ作ってるよー簡単なのに豪華に見えるし、サバだと意外性出るしお勧め

99 ：
コショウ、小麦粉とカレー粉を混ぜたのをまぶしてバター焼き、レモン絞る

100 ：
塩鯖わかるわ…
夕方必ず安売りするしそれなりのボリュームある魚だからつい買ってしまうよね
意外と使い道ないというか上手く使いこなせない
トマト系にしても塩っぱいし上手くいかないわ
サーモン系だと色々出来るのに

101 ：
焼き鯖の押し寿司が好き
ガリと大葉はさむの

102 ：
塩サバフィレでかき揚げおいしかったよ
https://www.tv-asahi.co.jp/okazu/contents/onair/0135/
先にある程度野菜をレンチンして火を入れてから
フライパンで揚げ焼きしたら簡単だったよ

103 ：
うーまいうまい、サバサンド！

104 ：
塩サバフィーレトマト煮、普通に鶏肉とかと手順同じ
竜田揚げ焼き、下味つけて揚げ焼き

105 ：
今や塩鯖よりサバ缶の方が癖がなくて使いやすいし美味い

106 ：
>>96
お酢、出し昆布、砂糖少々と一緒にジップロックに入れて半日〜　…でしめ鯖が完成
一度冷凍されていれば寄生虫100%死滅
雑菌はお酢で100%死滅
食べる直前に薄皮剥いて細く切って醤油やポン酢で　巻き寿司押し寿司にしても

107 ：
オクラが500グラムで198円だっだもんだから大量に買ってしまった
モロヘイヤと和えたり、めんつゆにつけてお漬物にしたりするけど他になにかおすすめの食べ方ありますか

108 ：
塩サバって割とざっくばらんな売られ方してるので生で食べて大丈夫なのか躊躇してしまうわ

109 ：
大量のオクラいいなぁ
オクラ ガーリック レモン で出てくるククパのやつが好きであっという間に無くなる
イタリアンの前菜ぽい感じ
あとは豚バラて肉巻きとか？

110 ：
>>107
オクラの生姜マリネ
オクラにフライパンで(油なし)焼き目をつけて、マリネ液につけるだけ
マリネ液には醤油と擦った生姜を入れてね
以前クックパッドで見て以来よく作ってるんだけど、最近探したらレシピ自体が無くなっていた
たまーに気分でミョウガ千切りやカイワレなんかをプラスしている

111 ：
美味しそう
醤油はそのまま原液でいい？

112 ：
オクラは斜め半分くらいに切ってベーコンざく切りと痛めて塩コショウをよくやる
なんて事ないけどオクラって生で食べられるくらいだからそんなにちゃんと炒めなくてもあっと言う間に出来るしベーコンと合う
お弁当や朝によく作る

113 ：
>>111
もちろん 色付く程度でおk
生姜はたっぷりが美味しいよ
オクラが熱いままでも冷蔵庫で冷やしても二度楽しめるよ

114 ：
オクラの塩きんぴら
400人の皆様感謝です☆オクラがあればチャチャっと簡単一品の出来上がり♪つまみや箸やすめ、お弁当にもあっさり旨いよぉ〜♡
https://cookpad.com/recipe/1206777


ひじきとオクラのサラダ
これは！後引く美味しさです！ひじきはカルシウム、鉄分、カリウム、ビタミン、アミノ酸♡効能はガン･ダイエット･便秘高血圧・貧血です。玉ねぎには血液サラサラ効果もあります。たくさん食べて健康になりましょう。
https://cookpad.com/recipe/396466


オクラのとろろご飯
★話題入り感謝★　大きく育ちすぎて堅くなったオクラ。すり下ろすと食べられます。
https://cookpad.com/recipe/622912


はなまる出演記念☆オクラの味噌漬け☆
先日、はなまるマーケットのとくまるオクラ特集にチラッと出演させていただきました。そのレシピです(^^♪
https://cookpad.com/recipe/394114

115 ：
塩鯖レシピありがとう！助かった
早速かき揚げやる

116 ：
>>107
オクラと玉ねぎのカレーにする
独身の時に買ったマグカップで作る料理本に載ってたけど美味しくて未だに作る
今は鍋で家族分作るけどね

117 ：
オクラ茹でたの冷凍して自然解凍でそのまま食べても劣化してないからいっぱい買えたら冷凍してるよ

118 ：
>>114
オクラ買ってくる！！

ピックアップのセンスが秀悦過ぎる
奥様凄いわ

119 ：
オクラです！
自分では絶対やらないレシピばかり！！
全部試してみたいのでまたオクラ買って来ねば！
どうもありがとうございました！！

120 ：
>>107
3分クッキングのサイトに載ってるオクラの肉巻き美味しかった
しゃぶしゃぶ用の肉をオクラに巻いていくの多少面倒だけど失敗しにくい料理だから助かってる

121 ：
>>110
多分これかな

>焼きオクラの生姜マリネ
生姜を効かせた和風味マリネです。
材料 （４人分）
オクラ ２パック
おろし生姜（チューブ可） 小さじ１／２
砂糖 大さじ１／２
醤油 大さじ１／２
酢 大さじ１．５
サラダオイル 大さじ１．５

同じくクックパッドで見て良く作ってた
ノンオイルでもいけるよ
箱で1kg買ったから早速仕込む予定

122 ：
豚肉巻き、お弁当に良さそう！
きょうの料理の 野菜たっぷり豚しゃぶ柚子胡椒だれ っていうレシピにもオクラがたくさん使われていて、オクラがキモだなって思った記憶

123 ：
>>122
オクラをお弁当はオススメできない。
以前やったら、糸引くのが季節がら傷んでる？って心配された。
この時期は必ず朝から火を通してても、気になるみたいよ。

124 ：
さあーて、loserの将棋ブログ炎上祭りといきますか

125 ：
ネギトロ丼やマグロアボカド丼にする時、
下にごはんですよを敷くとほんとに美味しい
（水菜散らして半熟卵乗せたら見た目オサレメシになる）

うちのコンロ使いたくない日の定番

126 ：
>>125
美味しそう

127 ：
>>125
美味しそう。ごはんと具の間にもみ海苔散らしてたけど、ごはんですよもいいなー
まぐろアボカド丼食べたくなったわ、財布の余裕しだいでまぐろがイカになったりするんだけど美味しいよねえ

128 ：
>>125
よく行くカフェが
ごはんですよにオリーブオイルとわさびを混ぜたソースを塗っていておいしい
オリーブオイルはごま油でも美味しそう

129 ：
>>128
美味しそうだけど何に塗ってあるの？ご飯？刺身？アボカド？それともパンとか？

130 ：
>>128
それは本当に「ごはんですよ」なのか？

131 ：
>>128
海苔の佃煮だよね？
ごはんですよじゃないかもしれないよね？

132 ：
>>128
ごはんですよを使ってるって聞いたの？

133 ：
助けて
北海道からわざわざ取り寄せたシャケが美味しくないの 旨味もなくて味も薄い、、頭から尻尾までまるまる１匹分の冷凍切り身、どうしよう
奥様たち活用レシピご存知かしら 助けて

134 ：
江戸むらさきの逆鱗に触れたか

135 ：
>>133
ちょっときつ目に塩してピチットシートで挟んで熟成させてみたら？
それでもダメならさらに酒粕を味醂で伸ばしたのに漬け込む

136 ：
>>133
料理酒とあら塩と切り身をポリ袋に入れてエセ塩鮭作る

137 ：
あまり美味しくないとなるとやはり酒粕と味噌とかヨーグルトと味噌とか塩麹とかとりあえず漬け魚にしたくなるわね…

個人的にはあまり美味しくもないような鮭の時は味醂と酒と醤油に漬け込んでおいて焼く時に七味を表面にまぶして焼くのが好き
七味で風味が増すし割と沢山まぶしても大丈夫
上に大根おろしといくらやシソ乗せたりするとご馳走風になるし

138 ：
>>133
味噌や麹の旨味を足すしかないね
鮭の西京焼きにすればいいのでは？

西京焼きと味噌床の作り方/レシピ
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/sawara/amp/

139 ：
鮭の西京焼き
https://cookien.com/recipe/2152/

140 ：
ちゃんちゃん焼きは？

141 ：
>>133です
奥様たちありがとう！
期待してたシャケだった分途方に暮れてたんだけど、やる気が出てきたわ！とりあえず塩強めにしてみたり、酒粕とか味噌漬けてみるわ！白味噌も買ってくる
味噌とヨーグルトは初めて聞いたんだけどググったらメジャーな漬け込み方なのね！美味しそう 七味もちゃんちゃん焼きもいいね
今まで鮭は単に焼いてただけだったんだけど、色々活用できそうで感謝です

142 ：
シャケフレーク作るのはどうかな？

143 ：
味噌漬や粕漬は母がよく作ってくれた
安い鮭でも美味しくなる
焼く時に表面取らないと焦げる

144 ：
ちょっと脂ののりがイマイチな魚は塩を振ってオイル煮にして保存してる
オリーブオイルで作るレシピが多いけどどんな料理にも合わせやすくする為に菜種油で作ってる
参考までに北海道ぎょれんのページを
http://www.gyoren.or.jp/cooking/howto/idea_mv/series02_05.html

145 ：
>>133
とり天かザンギと同じ調理法試してみて
コツのいらない天ぷら粉と片栗粉をミックスさて日本酒かビールで溶いた衣だとサクサク
マグロの筋だらけのアラでも美味しく作れる

146 ：
>>133>>141
ここの奥様ならデフォかもだけど味噌漬けはビニール袋に
最小限の味噌、日本酒、みりんを入れてから手でもんで溶かし、
そこに切り身を入れてまぶすと効率良いよね

豚ロースや鶏ももも上記の方法で味噌漬けしとくと、
クッキングシートでじっくり焼くだけでメインができるので多用してる

副菜も手でちぎったキャベツをレンチンして
すりごま、マヨ、めんつゆで和えれば
あとは味噌汁だけで形になるのがありがたい

147 ：
>>145
マグロのスジだらけのアラでもあのスジっぽさ取れるの！やってみたい
漬け込んでから揚げるんだよね？そのまま？

148 ：
>>144
オイル漬けにした魚ってどの様に活用するの？試してみたいわ

149 ：
>>147
血合いも美味しくなるよ。臭み強いなら漬け込んだ方がよい。肉より半分くらいの時間でオッケー

150 ：
マグロのアラおいしいよね
あんまり売ってないんだけど見つけたら買って唐揚げにしてる
唐揚げに香味ダレみたいなのかけてもおいしいよ

151 ：
>>148
ツナ缶とかオイルサーディンとかと同じ様に使えばいいよ
サラダに乗せたり炊き込みご飯に入れたりパスタソースに入れたり何にでも使える
塩もみきゅうりと軽くほぐしたオイル煮に白胡麻と甘酢かけてさっぱり食べるのも美味しいよ

152 ：
>>150
私もマグロのあら大好物だわ
血合いの唐揚げとか煮付けとか大好きで年がら年中食べたいけど水銀が気になるから食べ過ぎないように我慢してるw

153 ：
>>147
醤油＋みりん＋しょうが＋にんにくの漬け汁に10分程度でおｋ
それも面倒なら醤油味の焼き肉のタレを日本酒で伸ばせばいい
筋が熱で溶けて美味しいよ
シャケ、シイラ、メカジキでもやったことあるけどどれもうまい
味がしっかりついてるからレモンかけて食べてる

154 ：
>>153
肉のタレでやるの美味しそう！
試してみるわ。

155 ：
>>151 ありがとう
火が通っているから使いやすいね 試してみるわ

156 ：
>>155は>>133です
とり天もシャケフレークも味噌漬けも全部やるわ！！サイトも全部保存した！奥様たち本当ありがとう！！

157 ：
>>150
マグロだけでなく鰤のアラも大好きだわ
アラ見つけたらとりあえず買って季節の野菜と一緒に煮付け作ってしまう

158 ：
>>133
どうしても余るようなら、ふりかけ作ったら
濃いめに煮詰めれば日持ちするよ冷凍できるし

159 ：
大変
りろってなかった
するーしてけろ

160 ：
タコライスが簡単で美味しいからオススメしたい

タコスシーズニングってのが売っててうちは大きいボトルのものをアマゾンで買って使ってる
スーパーの香辛料コーナーに小分け袋のものもあるよ
炊いたご飯にチーズとレタスとタコミート乗せるだけで簡単
ひき肉をタコシーズニングとケチャップ(醤油や塩などで好みの味に整える)で適当に炒める
レタスを千切りか手で細かくちぎる
ミックスチーズ(出来れば生で食べられる物だけどスライスチーズ千切ってもいいしなんでもいい)はトロッとなってる方が好みなのでご飯、チーズ、肉レタスの順で乗せてる
あればトマトなどを添えてケチャップかけて食べる

うちではカレーや丼と同じ扱いで食卓にのぼるけどとにかく簡単で美味しいから料理したくないときに重宝してる
アボカドを乗せても美味しい

161 ：
うちタコス頻度高すぎてチリパウダーとパプリカパウダー買った
それにケチャップ、ウスター、タバスコ入れてる
玉ねぎと合挽肉は美味しいよね

162 ：
キングタコスのタコライスチーズ野菜食べたくなったわ

163 ：
>>161
うちもスパイスで揃えてる
好みで加減できるし他にも使えて便利よね

164 ：
チリパウダーやパプリカパウダーってほかにどんなときに使えますか？

165 ：
茹で蛸とジャガイモにオリーブオイル、チリパウダー、パプリカパウダー、塩でおつまみ

166 ：
あ、あとカレーとか作るとき微妙に余ったら使う
インド料理いけるんならタンドリーチキンとか
アヒージョとかおもてなし系に彩りとしてパプリカパウダーは案外使える
サイゼのマイカのパプリカソース再現美味しかった
https://cookpad.com/recipe/5759392

チリパウダーはチリコンカン作る、タコスの具にしてもいいし

167 ：
チリコンカンの時にしか活用してなかったから参考になります、ありがとう

168 ：
パプリカパウダーは辛くないし結構なんにでもかける
マッシュポテトとか

169 ：
パプリカパウダー、チリパウダー、クミンパウダーが
あると結構色々できる
ケイジャンスパイス、タコスシーズニング、コブサラダの
ドレッシング、ビックマックのソースも

でも正直スパイス揃えて作ってたら全然手抜き料理ではないと思うw

170 ：
むかーしNHKでインドカレー特集の時に色々レシピを紹介してたインドカレー研究家の人がターメリックとコリアンダーとカイエンペッパーの3種類のスパイスを使えばとりあえずなんでもインドカレーになるって言っていた
色々単品野菜をこの3つのスパイスで炒めて塩を入れるだけなんだけど美味しくて一時期よくやってたな
特に好きだったのはナスを1センチ角に切って油で炒めて3つのスパイスをドバーといれて炒めて塩を入れて最後にレモン汁をたっぷり絞って炒めたのをご飯に添えて食べるの
オクラとかも美味しかった記憶
また作ろう

171 ：
ごめんカイエンペッパーがチリパウダーでも良いと言っていたから書いたんだけど抜けてました

172 ：
>>170＝171です

173 ：
>>164
グラーシュ作りましょ！

174 ：
>>171
書いたけど抜けてたって超常現象かしら

175 ：
>>170
美味しそう
家族もナス好きだからレパートリー増やしたいと思っていたところ

176 ：
彩りに良いよね

177 ：
>>173
ハンガリアングラーシュ？
昔よく作ってたの思い出した 久しぶりに作る！

178 ：
茄子のおかずが美味しすぎる

ご飯のお供に❤ツナと茄子の佃煮
ご飯のお供に簡単常備菜です。お弁当、おにぎり、お茶漬けなどにピッタリ♪ご飯がかなりススミます(^ｍ^*)　　　　
https://cookpad.com/recipe/449153



しそ巻きなす味噌
親子３代伝わる「うちのおかず」を４代目に伝授すべく、レシピ化。・・・といっても、とても簡単。一度にたくさん作って、常備菜に、おつまみに、もちろん、お弁当のおかずにも・・・
https://cookpad.com/recipe/542603

179 ：
グラーシュって色々あるんだね
パプリカパウダーをたっぷり入れるシチュー？スープ全般の事を言うのかな
おすすめのグラーシュがあったら教えて欲しいです
スレ違いかもしれないけど…

180 ：
ふつうにクックパの美味しそうだけど…今度作ってみたい

181 ：
材料みたらハヤシライスとかとそんなに変わらなそうな感じするけどパブリカ粉がきめてなのかな？どんなあじなんだろう！

182 ：
>>181
ハヤシライスとかとは全然違うわよ
簡単☆アレンジレシピみたいなのじゃないレシピ見てね

183 ：
スレタイ…

184 ：
>>181
ね、気になるけど何が何やらどれがな感じ
それからパブリカ粉てwワロタわ

185 ：
パウダーだから間違ってはいないw

186 ：
庭にわさわさある紫蘇を細切りにして
すし酢と一緒にごはんにどっさり混ぜる。
しゃけ焼いてほぐしたのとゴマをかけたちらし寿司にしたら好評だった。
しゃけの骨とるのがちっと面倒。
しらすとかカニカマだと簡単。

187 ：
コロッケに挽き肉の代わりに鮭フレークまぜてつくったら塩気が合っておいしかったです

188 ：
家族がのみ残したコーラでコーラ煮作ったら
簡単でおいしかった
鶏肉一枚にコーラ250mlとしょうゆ大さじ１のみ

今回は普通のコーラ使ったけど、
人工甘味料使用のコーラ(カロリーオフのとか)でもうまくできるのかなあ？
とちょっと気になった

189 ：
>>188
母が若い頃すきやき専門店で働いていて、隠し味でコーラを入れてたらしい
まあカラメルと砂糖だからおかしくはない
で、煮詰まったら急須みたいなやつに牛乳を水で薄めたものを入れて投入
水だけよりもまろやかになって美味しくなる

190 ：
コーラをビールに変えても美味しい。
ビールも新ビールで作れるのか？マヨ炒め系も、普通のマヨ以外の（ハーフとか）マヨで作れるのか？
色々わからないわ。

191 ：
>>190
ハーフは溶けずにダマになるってどこかのレシピに書いてあったよ

192 ：
早ゆでパスタもダメだよね
水漬けで生パスタ風とかレンチンとか惨事になる

193 ：
>>190
マヨ炒めは、ハーフだと分離しちゃうよ

194 ：
>>188
コーラ煮はちゃんとしたコーラじゃないと美味しくないよ。
人工甘味料入りのは使っちゃダメー！

195 ：
昔クッキングパパに乗ってた鶏のコーラ煮を作ったの思い出した
好みではなくて二度と作ってないw

196 ：
思い出せたのが嬉しい婆さんなんだろうけど感じ悪いよ

197 ：
コーラで煮ると独特だから苦手な人は苦手だと思う

198 ：
>>194
そうなんだ
やっぱりまずいんだね
教えてくれてありがとう

>>195
ちょっと薬臭いというか独特な風味あるよね

199 ：
コーラには八角のような風味があるよね。
豚を煮るには合うような気がする。

200 ：
コーラはスペアリブでしょー！
あと紅茶似と烏龍茶煮も好き
梅煮も好き

201 ：
クッキングパパはどれも地雷のイメージ
丸ごとザ・カレーとコンビーフのロールキャベツ風みたいなやつ軒並み撃沈した

202 ：
それよりグラーシュ？グヤーシュが気になって気になって早く作ってみたいわ

203 ：
青山で昔食べたけど忘れちゃった
パプリカがなー…

204 ：
>>190
ビールも本物はコクがあるけど、偽物はコクが薄いよ。何か味が薄い
ビール漬けとかも本物の方が美味しい

205 ：
グラーシュは、どの地方のレシピで作っても
そこそこ美味しいと思う。
シチュー風も、さらさらのスープ楓も

206 ：
>>202
私もー

207 ：
柴系ミックス犬が丸々と美味しそうなんだけど、いいレシピあるかしら？

208 ：
すりおろした山芋に白だしで味を整えて、大葉ネギ生姜ミョウガオクラモロヘイヤなど夏の薬味たちを刻んで放り込むだけ
ご飯に添えてもいいし、冷うどんや蕎麦と食べてもいい
天ぷらのつゆにしても良かったよ

209 ：
山芋すりおろすの面倒だから
皮むいてビニール袋に入れて擂り粉木で叩いてる
完全に滑らかにせず粗めにすると食感楽しい

210 ：
>>209
それいいね
手が痒くなるのが嫌なのよー

211 ：
山芋はハンドブレンダーでガーだわ
だしの素と水を少し入れると美味しくなめらか

212 ：
薬味ックス作ってみたら大好評だった
冷奴に乗せる、冷汁に入れる、素麺に乗せるも切らなくていいから簡単でよかったです

213 ：
>>212
切らなくていいってなにを？？

214 ：
もう何度も書いてるけど
山芋は１００均の千切りスライサー神
器に直接すりおろしても平気
梅干しもマスト

215 ：
きょーは焼きそばとお好み焼き
メンディー

216 ：
コーミソースで煮込みハンバーグ作ってみるね
上手くできたら紹介します

217 ：
グラーシュで思い出したんだけど平野レミのレシピで、鶏ももとたまねぎとピーマンを、塩とチリパウダーかなんかとごま油で煮るレシピがあって
それがもうめちゃくちゃにおいしくて、なんか食べたことない味でアジアっぽいようなカレーのようなふしぎな味で
しかし詳細を忘れてしまってもう二度と作れない……

218 ：
>>217
これじゃね？
https://ameblo.jp/qsslife/entry-10375353853.html

219 ：
>>217
やだ美味しそう
外国のわけわからないｗというか日本では馴染みのない料理美味しいのあるよね
色々知りたいな

平野レミと言えば豚ニラ鍋が簡単で美味しくて好き
ニラをチンしてめんつゆとミキサーにかけたドロドロのタレが凄く美味しい
ミキサーならニラみじんにしなくてそのままで大丈夫
材料も豚とニラだけでニラも2〜3等分に切るだけでニラをニラだれにつけて食べるっていうｗ
逆に色々入れないから旨い
ググッたら最近はごま油いれたり鶏ガラスープ入れたり色々バージョンアップしていて驚いた
私は元祖の単純な方が多分好きかも
http://haruchio.cocolog-nifty.com/blog/2006/02/post_ab91.html
長文スマソ

220 ：
>>217
こっちのほうが詳しいかも
https://luckypony.exblog.jp/profile/

221 ：
>>218
これだーーーっ！ありがとう、そして名前も思い出した！！
パキスタンチキンって言うんだね、ほんとにアジアン？エスニック？初めて作ったとき、食べたことないけどウマッて思ったんだよ！
鶏肉がすごくやわらかくなるから(玉ねぎ効果かな)、もも肉一枚を四〜五等分くらいに大きく切ってもじゅうぶんスプーンでほぐせるの
すごい久しぶりに食べられる！

222 ：
パキチキ、エスニック系なお味だろうけどパクチーナンプラー入ってないから食べられるわ、作ろう

223 ：
材料普通に家にあるものばっかりだね
これでエスニックな味になるのか
切って混ぜて20分置いて20分煮込むだけなんてめっちゃ簡単

224 ：
札幌と東京にカラバトカリー っていうパキスタンカレー屋さんがあるんだけど、そのカレーの簡単バージョンかも？試してみよう
本場の作り方は骨つきモモを２時間オイル煮しないとならなくて大変だった

225 ：
>>214
あれは便利だね
切れ味落ちない

226 ：
くらこんレシピのこれ、簡単で凄く美味しかった
エノキの根元4センチ使う料理で家族にも大評判だったわ

とろろの切り株えのきステーキ
https://www.kurakon.jp/cooking/02068/

227 ：
>>221
ピーマンも一緒に20分も煮るならぺちゃんこになっちゃうと思うんだけど
それでいいのか　美味しいんだね　やってみるわ

228 ：
>>227
ピーマン後入れでもいい気もする

229 ：
最初はアレンジせず、レシピそのままに作るのがいいよ

230 ：
パキスタンチキンって平野レミさんの創作？
パキスタンカレーが原型かしら
でもレミさんのパキスタンチキンは手軽だしご飯にかけたら美味しそうだね
作ってみる

231 ：
鶏そぼろとしょうがの炊き込みごはん
やさしい味の炊きこみごはんです
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=6192

簡単だったわ

232 ：
>>218
チリパウダー入ってなくね？と思ってしまったw

233 ：
そういえばパプリカパウダーで思い出した
チキンパプリカってのを若い頃よく作ってたんだった
私が作ってたレシピにはお醤油少し入れてご飯に合う味のだったよ
クックっていう千趣会の料理本に載ってたんだよね
若い奥様は知らないだろうけど

234 ：
>>233
クック！若くないからw覚えているよ〜

235 ：
チキンパプリカ！きょうの料理ホームページにもあるよ。おんなじかな？さらに簡単そうだった。
グヤーシュ作ったー！ルーを使わないビーフシチューっぽくなり子供に好評だった

236 ：
サラダチキンを買っておくか自作しておくと、鶏飯がすぐ作れて便利
トッピングはほぐした鶏肉、レンジで加熱したもやしとしいたけ、
薄焼き卵か炒り卵、青いものはねぎか三つ葉

鶏スープの素でスープ作ってご飯を入れ、トッピングで完成
温度もアツアツ、常温、冷製と気分で変えられる
ラーメンライスみたいでうまいと喜ばれる

237 ：
微妙〜

238 ：
九州人だから、椎茸がない鶏飯は物足りない気がするけど椎茸戻すのめんどくさいものね

239 ：
しいたけ書いてあるじゃない

240 ：
カロリー低いしさらっと食べられそうでいいね
http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20160601.html

241 ：
>>239
干し椎茸のことじゃない？

242 ：
確かに生しいたけと干ししいたけじゃ大分違ってくるわ
干ししいたけだからこそって料理ってあるよね
干ししいたけ丸ごとと豚肉(塊)煮るだけでおいしいし

243 ：
鶏飯って椎茸が肝心なのね
知らなかったわ
こういうスープご飯みたいなの大好きだから作ってみよ

244 ：
しいたけ買う習慣がないけど食べてみたいな
やってみよ

245 ：
干し椎茸のこと言いたかったけど単純にひらがなで書かれてたから椎茸を見逃してただけですみなさんすみません
干し椎茸の香りと鶏の出汁が相まってこそって感じなのよね〜個人的には紅生姜とかフリーズドライの柚子皮あればなお最高
鶏飯食べたくなってきたわw
パックで売ってる炭火焼地鶏で作るのもオススメです

246 ：
鶏飯美味しいよね 作りたくなった
干し椎茸は最近は戻してないなあ 奥薗壽子の料理で見てからそのまま手で割って煮物に入れちゃってる
急ぐ時はボウルに水入れてレンチンとか(ここの奥様は知ってるだろうけど)

247 ：
パキスタンチキン作ったよ
チリパウダー控えめにしてほんのちょっとだけカレー粉も足した
簡単で美味しかったからたまに作ろう

248 ：
買い置きが貧しいときはキャベツだけのお好み焼きを作る
小麦粉卵ほんだし水で生地、そこに粗みじんキャベツ投入
あとか鰹節と青のりトッピング
あれば山芋をすりおろして入れたりイカフライ砕いたやつとか
揚げ玉入れたり
貼るのは本格的なお好み焼きだけどここからいろいろ引き算
http://www.tv-osaka.co.jp/wafu/recipe/090817okonomi.html

249 ：
パキスタン人と結婚して22年になるけど初耳だ
作ってみるわ

250 ：
>>249
ついでに簡単で美味しいパキスタン料理があったら教えてって〜

251 ：
私も簡単手抜きパキスタン料理知りたいわ！

252 ：
>>249
ID変わってますが

揚げ物に付けるディップソース「ライタ(簡易版)」

小さい賽の目に切った キュウリ
同じくトマト
同じく玉ねぎ(少なめ)

プレーンヨーグルト(多め)に混ぜる
塩胡椒、ガラムマサラ、お好みでチリペッパー
以上

玉ねぎは 辛いのが苦手なら塩揉みや水にさらして下さい
本場ではミントの葉を擦り潰して入れたり チャツネを入れたりアレンジします
揚げ物がさっぱりして進んでしまう
魔物ディップソースです

253 ：
>>252
それにアボカド入れたやつが好き〜
トマトサルサにしたいときは
ヨーグルトなしでケチャップと多めのレモン汁と塩胡椒して食べてる
魔物だよね、タコスが止まらない

254 ：
サルサどっから出てきたの

255 ：
ディップソースに反応したのだろうけどサルサまで行くと南米だし張り切って脱線し過ぎw
下手するとマウンティングに受け取られるから気をつけた方がいいわ

256 ：
>>218
これ美味しかった！
家にあるもので特別な調味料ないのに不思議と異国っぽい味になった
本格的になら他にも色々入れるのかな？すごい簡単だしローテーション入りだわ

257 ：
>>254
同じ材料でヨーグルトではなくケチャップとレモンでサルサに応用できるから書いたけど
難しかった？マウンティングぽかったならごめんね

258 ：
うわあ

259 ：
>>249
うちの近くに大人気のパキスタンレストランがある　たまにいくと日本人私たちだけであと全員パキスタン人だったりしてかなりアウェイな気分になれる　パキスタン料理はインド料理とかなり違うのあるよね
ハリームとか二ーハリとかパヤとかこの店で初めて食べたわ

260 ：
パキスタンチキン、ググってもレミさんのレシピしか出てこないからオリジナルなのかな

261 ：
>>257
難しくもないし応用でもないよ
言われてることちっともわかってないんだね

262 ：
これは時短でいいな

楽チン♪レンジで１分サンドイッチ用ゆで卵 by ななは778 https://cookpad.com/recipe/644637

263 ：
>>262
うちいつもこれ。
まだ生感が残るくらいで止めないとパッサパサになるので、ご注意

264 ：
>>263
さっきパッサパサなのができた（・×・）
次がんばる…

265 ：
>>263
慣れるまでの秒単位の調整が難しいのよね
あと卵の味が薄まる気がする、不思議

266 ：
>>264
ハウス

267 ：
>>266
（; ×; ）<ﾜﾝﾜﾝ

268 ：
>>264
私もパサパサ感があんまり好きじゃない
やっぱり茹でてプリプリ感があるやつがいい

269 ：
水足してやればいいんでないの？

270 ：
美味しいパキスタンチキン教えて下さりありがとう
お礼に和風ラタトゥイユ
ニンニクと夏野菜とトマトを炒めて味付けはポン酢とめんつゆ一回しずつ

271 ：
ご存知だったらすみません

272 ：
ニンニク拒否

273 ：
和風ラタトゥイユ美味しそう
おしょうゆ味入るとご飯のおかずになっていいですよね〜

274 ：
>>272
好きな人もいるからスルーしてて

和風ラタトゥイユおいしそうだねー
今度やってみる

275 ：
にんにくゴロゴロが好きだわ
美味しそう

276 ：
トマトは炒めすぎるとへにゃへにゃになるから最後に入れたいね。おいしそうー

277 ：
ラタトゥイユってくたくたになった素材が馴染んでるのがキモじゃないの？
ま、好みだけどw

278 ：
>>277
そう思います
ラタトゥイユは常備菜としてつくりつづけて15年の私がいうので絶対です

279 ：
にんにく誰も家で食べないわ
臭いもん

280 ：
食べたくないなら食べなきゃいいじゃんw
わざわざ言うことなの？

281 ：
素麺もう少しイケそうで助かるわ
ウチは夏場は素麺、冬場は水炊きって決めてるからメニュー要らず
クレーム出たら刻みネギを水仙に変えるだけでﾋﾟﾀｯ!!と止むから不思議ｗ

今日も素麺湯がいておいたから旦那と子供は完食してたわ
私は保護者会のママ友とランチに付き合わされて大変だったのよ〜

あ〜家でゆっくり素麺食べたいわｗｗｗ

282 ：
水仙って毒を盛って静かにさせるってことか？

283 ：
Rばクレーム言えないもんね
冗談のつもりだろうけど全然笑えないなあ

284 ：
ネタでしょ
母親だったら冗談でもこんなこと書かないよ

285 ：
つくりおき食堂まりえさんのレンジで作るトマトリゾット
https://mariegohan.com/15647

レシピ通りだとちょっとしょっぱく感じたので
コンソメは半分、ベーコンは３枚にした
粉チーズかけて食べたら美味しかった
ツナバージョンもあるみたい

286 ：
>>285
コレ！偶然ね今朝作って食べたわ
プチトマト冷凍してたからちょっと時間かかっちゃったけど美味しかった

287 ：
リゾットというよりぞ、ぞうすい…
写真だけじゃ全然美味しそうに見えないんだけど…

288 ：
いちいちdisらないと死んじゃうのかしら？

289 ：
>>285
美味しそう〜。暑い時期はリゾットなかなか作らないから、これからいいかもね

290 ：
生米からボール１つでレンジでできるなんて素敵

291 ：
パキスタンチキン仕込んでるとこ
出来上がり楽しみ〜

292 ：
パキスタンチキンの仕込みに時間かかったから、じゃがいも3個皮剥いて1センチ幅の輪切りにしてレンジで柔らかくなるまでチンしてから、
耐熱容器に入れてケチャップとマヨネーズを適量かけて塩胡椒にピザ用チーズかけて焼いたらなかなか美味しかった
パキスタンチキンは一味がなくてチリパウダーにしたらメキシカンな味になったけど食べやすかった

293 ：
パキスタンチキン作った パプリカパウダーとチリパウダーで
翌日はトマトたくさんとズッキーニオクラにベーコンを炒めて
トマトが崩れるまでちょっと煮てからパキスタンチキンの残りに足してラタトゥイユもどきに
明日から弁当で 何入れるべかとまた悩むな

294 ：
>>285
軽く洗いたかったから水張ったボウルに1合分入れちゃって、増えた分細かい計算も面倒で全部適当に増やしてプチトマトなかったから普通のトマト2個でツナバージョン作ったけど美味しかったわよ
まぁ出来て味見たら薄かったから塩コショウ足したけどね(´>؂∂｀)ﾃﾍﾍﾟﾛ☆

295 ：
クルクルパー

296 ：
クイックルパッパー

297 ：
クネクネパク

298 ：
ストウブ鍋欲しいんだけど
扱い難しいかな
空焚きするのは初めだけ？
持ってる人どこで買った？
安いとこあるかなー
何作れば美味しいとおもった？

299 ：
>>298
調理器具はスレチだから専用スレで聞いたほうがいいよ

【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋12【ストウブ】
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1563585449/

ストウブ鍋を使った料理
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1407841379/

300 ：
改行気持ち悪いしなんでこのスレで聞くんだよ

301 ：
ハンバーグ材料買ったけどめんどくさくてミンチと玉ねぎ炒めて、ケチャップとウスターソースで、味付けしたのをオムレツにかけたら子がワサワサ食べた。

302 ：
うちのオムレツはひき肉と玉ねぎを塩胡椒で炒めたのを具にしたものだわ

303 ：
昔ユンソナがテレビで作ってたさいの目のジャガイモ玉ねぎひき肉炒めを片栗粉でとろみをつけたのをくるんだオムレツが好き
ってこのスレじゃダメなやつかw簡単は簡単なんだけど

304 ：
>>301
それをご飯にかけて「食べたらロコモコ」と言い張って出したわ
目玉焼きは乗せた

305 ：
>>265
>>301
ワサワサ食べたってどんな感じのこと？

306 ：
>>302
わかる、母がよくそれ作ってくれた、たまにじゃがいもプラスで
でも上からかけたほうがゴージャス感あるね

307 ：
そういえば、母のオムレツは
挽き肉と玉ねぎの炒めたものが具に入ってた。

しっかり具を入れたら、夕飯のおかずになるね

308 ：
パキスタンチキン作ってみた！
一味唐辛子無かったから七味で代用w

中華な感じもして美味しかったよ。

309 ：
>>307
うちもそうだったな
あまり美味しくなかったｗ
人気は当然ない

310 ：
ひき肉とモヤシ炒めたのが入ったオムレツ好きだわ
中身は塩胡椒で味付けて卵は塩と砂糖で味付けて、ケチャップとソースをかける昭和風

311 ：
料理と言えるか分かんないけど
冷凍しといたスライス玉ねぎ二個分くらいオリーブ油にんにくチューブで炒めてサバ味噌缶は2〜3缶ほぐして入れて作るカレーが楽で気に入ってる
煮込む時間いらないしサバは夜食べると体に良いとか悪いとか

312 ：
挽肉オムレツは国民がタンパク質をあまり採らない時代に推奨されたらしいよ
土井先生が言ってた

パキスタンチキンうちも作った
ピーマンなかったのでパプリカ入れた
めちゃめちゃ美味しいというわけではなくてなんかあとをひくクセになる味で多分また作ると思う
教えて下さった奥様ありがとう

313 ：
パキスタンチキン

お安く手羽元で作ってみたよ
煮込み時間は短いけど玉ねぎ効果で柔らかい仕上がり
一味唐辛子の代わりにチリパウダーとパプリカ
ピーマンは最後にサッといれた自己流アレンジだけど家族に好評だったよ
教えてくれた奥さまありがとう！

314 ：
ひき肉と玉ねぎのオムレツは昭和の味だね
昭和50年代の主婦の８割は作ってたんじゃないかしら

315 ：
うち貧乏だったせいかひき肉2玉ねぎ8くらいのものを卵で包んだオムレツだった
そのうち玉ねぎだけになったｗ

316 ：
うちも玉ねぎみじん切りとひき肉のオムレツだった
美味しいけど自分でオムレツ作ったことないかも…目玉焼きにしてしまう

317 ：
>>305
あちこちから手がワサワサ伸びてきてあっという間に皿が空って感じ。

318 ：
>>304
たしかに！

豚コマを炒めてから醤油を回しかけ、一煮立ちしたら醤油煮チャーシューモドキ。

保存がきく。バラ肉薄切り肉で豚しゃぶにしてからっていうので以前出ていたけど、焼き目もつけたいし醤油も一回火を入れたくてこうなった。
洗い物少ないしこっちの方が好き。焼いて固くなっても醤油でしばらくすると柔らかくなる。

319 ：
>>318
私も茹でずに炒めてるわ
前書いてあったのを参考に
油引かずに低温で炒めて油だしてから焦げ目つけてる

320 ：
わーうちも玉ねぎひき肉オムレツ定番だったｗ
みんな作ってたんだねｗ

321 ：
夕方にここ覗いて、材料があるから懐かしくて作ったら亡き母の味がして胸がいっぱいになった。とても美味しいありがとうって言えばよかったな。

322 ：
奥様が得意な「ら」抜き言葉スレになってるわね学歴低いのかしら

323 ：
昭和なひき肉入りオムレツ
この間、食材乏しい時に無理やり作ったら他の惣菜より喜ばれて拍子抜けしたところ
わさわさ手が伸びるって言い得て妙ね

324 ：
ひき肉玉ねぎのオムレツ作ると 中からめっちゃ汁がでてくるんだけど
あれはどうすれば良いのか

325 ：
簡単シンプル☆ひき肉と玉ねぎのオムレツ
https://cookpad.com/recipe/2747102

326 ：
>>324
子どもの頃、その汁が苦手だったー

327 ：
>>324
片栗粉

328 ：
>>324
普通に水溶き片栗粉じゃない？
最初からそうしてる人もいるしとろみでまとまるから逆に美味しいよね
面倒だからあまりしないけど

329 ：
ひき肉入れるだけで野菜炒めがやたら美味しいわ
ひき肉がいいのよ

オムレツはみじん切り玉ねぎだったわ

330 ：
うちひき肉と玉ねぎプラス人参ピーマンのみじん切りが入ってたわ
ピーマン嫌いだったから食べさせる為に入ってたのかもしれないけど、そのせいで「マズイもの」ってイメージが今も抜けない
そして汁が出ないように具をカラカラに炒めて箸でブスブス刺しながら汁出なくなるまで焼くから両面真っ黒食感モソモソ
他にも色々思い出すとうちの母メシマズだわ

331 ：
>>329
お昼ご飯に作ってくれるラーメンには必ずひき肉入りの野菜炒めが乗っていたな
サッポロ一番とか袋入りのラーメンｗ

レストラン経営してる友人がホワイトシチューには最後粗みじんのピーマンいれると美味しいからやってみて、と言っていた
まだやってはいない

332 ：
ひき肉玉ねぎのオムレツ夫の好物だわ
ウスターソースかけて食べる
コストコの乾燥チョップドオニオン使うとすごく楽
土曜日に母が作ってくれた具がベーコンと大葉だけのパスタ好きだったな

半端に残ったキャベツや玉ねぎを千切りにしてお好み焼き風卵焼き
ソースとマヨ塗ってピザカッターでカット

333 ：
>>332
土曜日に作ってくれた料理って何気に思い出深いよね
ラーメンとかチャーハンとか焼きそばとか割と簡単な料理だけど

334 ：
土曜のお昼はおにぎり屋さんでおにぎり買ってきてくれたな
茶飯が印象深い
子供の頃以来茶飯は食べる機会がない

335 ：
>>332
ベーコンと大葉のパスタ美味しそうだわ

336 ：
>>331
炒めた最後？
煮込んだ最後？
あんまり火を通さない感じ？
想像がつかない

337 ：
>>336
煮込んだ一番最後
私もびっくりしたんだよね、ごめん今度やってみるわ

338 ：
土曜のお昼はほぼうどんだったなぁ
夏は素麺か洗うだけのうどん

339 ：
ハムと目玉焼きとネギがのってたサッポロ一番醤油味
トッピングは謎だけどチャーシューと味玉の代わりだったのかな

340 ：
土曜日の昼　肉屋さんのコロッケでコロッケバンも定番だったな

341 ：
>>337ピーマンの青臭さが苦手な人には無理かも
うち子供に野菜取らせたいからシチューにピーマン入れるけど
大人が食べても結構青臭い
でも自分で油分控えめのホワイトソースから作るシチューに入れるからで
市販のルー使うなら油分でコーティングされてマシになるのかも
あとうちは煮込むから、最後に入れて生だと余計に青臭そう

342 ：
土曜の昼は笑って笑って60分？かなんか見ながらのお昼ご飯だった
缶ごと茹でるタイプの炒飯か炊き込みご飯が美味しくて好きだったのよね。。食べたことある奥様いるかしら？今は冷凍炒飯の種類もたくさんあるけど当時は缶詰めだったのよ
ひき肉オムレツはカツ代のレシピが好き

343 ：
BBAの懐かし話ってほんとしつこいね

344 ：
でもレシピは沢山知ってるのよ

345 ：
明日のお昼はみんなひき肉オムレツかな

346 ：
夜作ってつまみにするわ

347 ：
挽肉オムレツ、実家はジャガイモ入ってコロッケの中身風だった
我家は中身大量に作って、1日目オムレツで、2日目コロッケ作る

348 ：
>>347
1日目オムレツなのねｗｽﾞｺｰ

349 ：
ひき肉オムレツ、うちは卵液に混ぜこんで焼いてたんだけど、中から汁が出てくる奥さまのおうちのは、薄焼き玉子でくるりとまとめてるタイプかしら

350 ：
>>349
もちろん包むタイプだけど違うの？！
因みにうちは包むが玉子半熟でくるむからか絡んでそんなに汁は出ない
たまに水溶き片栗粉

ひき肉玉ねぎ混ぜるって事は一度炒めてから卵液と混ぜるって事だよね？固まらない？
うちは混ぜる時はベーコンかハムみじん切りと玉ねぎだわ〜、もしくはワカメ

351 ：
>>350
横だけとうちも卵液に挽肉混ぜ込む派
粗熱は取る感じだけど固まらないよ

352 ：
>>350
具は炒めておく。
冷ますよ。
そして、食べるときに家族分何回も焼く。
うちは六人家族だったので、誰かが帰宅度に、何回も焼いてた

353 ：
>>349
オムレツ作っておいて、軽くフライパン拭いてひき肉玉ねぎ炒めてソースとケチャップで味付けしてオムレツの上からかけてる

354 ：
玉子にひき肉と玉ねぎの味が染み込んで馴染む味がいいんだよな

355 ：
実母が混ぜ込むタイプ、私は包むタイプ
どっちも美味しい

356 ：
具を炒めてから卵解液作る間に少しは冷めるから混ぜてもそんなに固まらないな
少しくらい熱が通ってもこれから焼くんだし、気にしない気にしない

具入りオムレツとは違うんだけど、卵ご飯に小さく切ったチーズを混ぜて焼いたお焼き風が楽でけっこう美味しい

357 ：
我が家のチーズおにぎりはキリとかのクリームチーズにしょうゆおかかをまぶして握ったやつ

358 ：
オナニーで使ったナスやきゅうり、大根にんじんゴーヤを調理して旦那に食べさせると
何も知らずに満面の笑みで食べてくれるの
愛されてるって実感するわ

359 ：
チーズおにぎり、ゆかり混ぜても美味しいよ

360 ：
今度中出し他人汁を掻き出してヤマイモのトロロに混ぜて出してやるつもり

361 ：
好物じゃないせいかバナナをいつも余らせてしまい黒くなり捨ててしまう
バナナジュースも簡単で美味しいけどジューサーをバラして洗うのが面倒くさい
今日もなんとか食べようと思いグラニュー糖で焼いてみたがイマイチ
タヒチで食べたバナナのキャラメリゼみたいなのが凄く美味しくて忘れられない
どうやって作るんだろうココナッツオイルとかなのかな
美味しい食べ方知ってる人がいたら教えて欲しいです

362 ：
バターソテーは青バナナ使うぐらいしか…

363 ：
>>361
皮をむいて冷凍にするとか？
でもバナナが好きじゃないなら合わないかも？

そもそもだけどバナナをあまり好きじゃないなら、バナナを房で買わないで一本とか二本とか単品で買ってなくなったら補充すればいいんじゃないの？

364 ：
>>361
とりあえずバターと砂糖でキャラメリゼしてみたら？

365 ：
https://mobile.twitter.com/num_ber6/status/1008946078085890048
(deleted an unsolicited ad)

366 ：
>>361
熟してたらもうパウンドケーキにしちゃう
手抜きかって言われたら微妙だけど
あとは冷凍？

367 ：
スライスしてピーナツバターとイチゴジャムと一緒にサンドイッチにする
というのがこどもの絵本に載っていた
作ったことはない

368 ：
フォークの背で潰してホットケーキミックスに混ぜこんで焼く
潰した状態で冷凍もできると思う
バナナジュースがOKなら一度にたくさん作って凍らせておいてもいいんじゃない？
まぁ好きじゃないなら買わなきゃいいのにとは思う

369 ：
バナナをバターで焼いて、醤油ジャッって感じでメープルシロップを回し掛ける
パンケーキのトッピングとして本に乗ってたんだけどそのままデザートになって気に入ってる
くだいたアーモンド何か散らすと最高
ラム垂らすのも合う

370 ：
バナナは皮むいてラップして凍らせとくと
丸のままアイスとしてかじって食べてウマー
ガリガリ君とか食べるよりヘルシーと信じてる

371 ：
ガリガリ君は氷菓だからローカロリーよね
だいたい味によるけど一本50〜80キロカロリーくらい
バナナ一本が80キロカロリーくらいだからガリガリ君の方がカロリーは低いわね
でもまぁバナナは食物繊維とかもあるからヘルシーさはトントンくらいかしら

372 ：
>>369
なにそれ美味しっそ〜〜

373 ：
挽き肉って昔はお助け食材って感じだった
今は挽くのが手間だからなのか質が良くなったのかわからないけど値段は普通の肉とあまり変わらない
こま切れ肉も切り落としと名を変えた

庶民の味方のイワシもサンマも高くなったしいろいろ辛い

374 ：
>>361
熟したら剥いて半分に折ってラップ巻いて冷凍
アイス食べたいなーってときに、皿に出してハチミツかチョコソースかけてフォークで食べると安くて体にも良いオヤツに
コーヒー淹れてる間にフォーク通るくらいになる

375 ：
>>369
うまそ

>>370
ごめんリロッてなくてカブッた

376 ：
Σ(ﾟ∀´(ω･´ )ｶﾞﾌﾞｯ

377 ：
>>361
焼いてオレンジジュースのソースかけたら美味しいよ
あとは熟したら皮むいてラップにぴったり包んで冷凍
アイスみたいに食べる

378 ：
>>325のレシピで作ってみたけど薄味じゃない？
もう少し甘辛い方が良いのだけど
でもつくれぽ見るとみんな絶賛してるね
皆さまは味付けどのようにしてる？

379 ：
>>378
うちは卵に砂糖入れて、ひき肉には砂糖や酒入れないからちょっと違うな
しっかり甘辛味にしても美味しいと思うよ！

380 ：
>>379
早速のお返事ありがとう
なるほどー、卵に砂糖ですね
参考になります

381 ：
>>380
ここに書いてあるのも各々の家庭の味だから、378さんが納得いくレシピを探してみるのもいいと思うよ
うちは>>310さんのが近いけど、プラスで玉ねぎのみじん切り入ってて、ケチャップもソースもかけないで食べてた
塩胡椒した挽き肉の旨みと、玉ねぎ＆卵の甘さで食べる感じだった

382 ：
>>381
うちもそんな感じ
豚ひき肉玉ねぎオムレツの時は甘くしないで塩胡椒と炒めた具の旨味と自然な甘みで食べる感じだった

383 ：
みんなオムレツレシピ教えてくれてありがとう
すごく嬉しいよー
今日の夕飯はオムレツにするよ
ほんとにありがとう

384 ：
オムレツは、余ったスパゲッティ混ぜこむの好き
パスタが多めのときは平たく焼くのもいい

385 ：
>>384
面白い
広島のお好み焼のような発想

386 ：
最近とん平焼きにハマってる
豚、キャベツまたはもやしと天かす炒めて
卵で巻いてポン酢胡椒で食べてる

387 ：
冷凍バナナはそのまま牛乳とガーッしてシェイク

388 ：
スパニッシュオムレツも良いよね
じゃがいもとか 野菜やベーコン入れたり

389 ：
>>373
白っぽいのは安いよ

390 ：
卵系列だけど

もやし炒めて塩コショウ
その上に卵割り入れ
ヘラでぎゅーぎゅー押して焼いてひっくり返してマヨソースや鰹節かけて出来上がり

トメがハマってめっちゃリピしてる

391 ：
バナナジュースは豆乳だとコクが出て好き
気持ちハチミツ足したり

392 ：
>>384
パスタオムレツ美味しいよね
以前TVでイタリアの人もやってたわ
冷蔵庫から昨日の残りのソースの絡まったパスタ出して卵と絡めて焼くの
あれは味が染みてて絶対美味い奴だと思った

393 ：
パスタオムレツって言うのね
パスタが残ることがないから思いつかなかった
わざわざ作ったパスタをオムレツにするのもアレだから今度大目にナポリタン作ってやってみよう
楽しみ

394 ：
パスタ作る時って食べる人数分で茹でるからあんまり残らないよね

バナナのバター焼きで思い出したナスのバター焼き
1cm厚さに切ってバターちょっと足した油で両面焼いてウスターソースを絡める
これとトンテキでウスターソースの消費量がすごく増えた

395 ：
むかーーーし、居酒屋で食べたバナナのフライ？天ぷら？
甘くておいしかったんだよな〜
でも見た目すらほとんど覚えてないし店名もわからない
ストビュー見てみたけどわかんなかった
再現は不能か…

396 ：
>>395
バナナの天ぷらってインドネシアかどっかの料理だよね
レシピもたくさんありそうだから再現チャレンジしてみてはいかがかしら

397 ：
>>395
フリッターにしてスイートチリソース付けて食べるの美味しいけどそういう感じ？

398 ：
>>395
古奈や？昔コラーゲン玉つきカレーうどんのトッピングで良く食べた気がするけど、素揚げか天ぷらか忘れてしまった

399 ：
凪のお暇で読んだバナナ春巻きおいしそう
シナモンかけて春巻き包んで揚げる
揚げ物やらないけど

400 ：
>>396
ピサン・ゴレンて名前ですね
マレーシアやシンガポールにもあった

401 ：
カリっとした覚えはないからフリッターかな…
衣はあったような気がする
粉糖かかってた揚げ物、しか覚えてないのよね
デザート枠だったのかな
池袋の立教大のあたりにあったお店なんだけどね
もう30年近く前だから、ネットにも情報ないし

402 ：
>>392
それを聞いて名古屋の鉄板スパを思い出した。

403 ：
昔、米粉をココナツミルクで溶いたやつにバナナをドボンとつけて揚げたのを作ったことがある
砂糖とかも入れたかも知れない

404 ：
>>399
昔テレビで見てよく作ったヘルシーバナナ春巻き思い出した
バナナ1/2を斜めにスライスしてシナモンと砂糖をかけて春巻きの皮で春巻きみたいに包んでトースターでこんがり焼く
外パリパリ中トロトロでおいしいよ

405 ：
ケンミンショーで福岡の居酒屋ふとっぱらのソーラーメンを扱ってた
上京する35年前くらいに通っていたけど当時はなかった
再現したいけど、レシピが見つからない
ググったところで「めんつゆ」のひとこと
番組観てた人ならわかるけど糸島市独自の醤油で
試食した芸能人のほとんどがすごく甘いと言ってた
もし食べたことがある人がいたら教えて
まあ、めんつゆに味醂足せば似たような味になるんだろうけど

406 ：
ラーソーメンね

407 ：
亀でごめん 今日やっとパキスタンチキン作った
小さい玉ねぎ1ケしかなくてしめじ追加
白米丸く盛ってパキスタンチキンよそってワンプレート
小学生の子供も アジアン料理苦手な夫も美味しいと リピート決定！教えてくれた奥様ありがとう

408 ：
パキスタンチキン祭りねw
うちは明日シンガポールチキンライスにする
もも肉に塩振って一晩、たっぷりの千切り生姜と一緒にご飯と炊き込む
タレはすりおろし生姜と醤油、酢、砂糖とごま油で適当に

409 ：
>>408
カオマンガイ
ハイナンジーファン
海南鶏飯
呼び方で迷うわ
好きな専門店が潰れちゃった
ソース何使ってるのか聞いておけばよかった
適当に作っても美味しいのかな

410 ：
エスニック苦手、和風にしようかな

411 ：
>>409
鶏ハム作る時のスープ(茹で汁)って美味しいでしょ
ただ鶏を茹でて塩入れたのと全く違う
それに近付ける為に塩振って一晩置いた鶏を炊き込んでる
鶏がらスープの素とか入れなくても美味しくなるよ

412 ：
スルーしてたけどパキスタンチキンやってみようかな
材料からしてそんなにエスニックじゃないからエスニック苦手な家族にも受け入れられそう

413 ：
パキスタンチキンこの間やったけど美味しかった！楽だし。

414 ：
パキスタンチキン、簡単でおいしかった。
調味料からすると中華風になりそうなのに、中華ではない。ものすごくエスニックでもない。
多分、ピーマンがポイントなのかな。

415 ：
我が家も昨日、パキスタンチキンだった
簡単で、味も濃くなく、薄く無く、エスニックというよりは中華っぽくもあり、手間要らずで美味しかった
胸肉でやったら固くなりそう…
玉ねぎ多めがオススメ

416 ：
パキスタンチキンご飯に合うねー

417 ：
レミすごいわ

418 ：
家族がピーマン苦手だけど
ピーマンもしっかり分量入れないと味が決まらないよね。
作りたいなー、パキスタンチキン

419 ：
余ったパキスタンチキンにカレー粉入れてみたら おいしかった

420 ：
新物の生筋子の醤油漬け作ってる途中で不安だったけど順調だわ
イクラより簡単でいいねこれ
今重石中だけど楽しみ

421 ：
すいません、スレ間違えちゃった…失礼しました

422 ：
>>420
作り方教えて！

423 ：
>>422
いつもほぐしてイクラ醤油漬けにするんだけど魚河岸の人に言わせると解さない方が美味しいらしく自分も筋子漬けの方が好きなので初挑戦したのですがまだ作成途中なものでいかがなものかわかりませんが参考程度に…

ググっても塩漬けは出てくるのですが何故か醤油漬けが無く味付けはイクラ醤油漬けと同じでやってます
ちなみにイクラはほぐして酒:醤油:みりんを1:1:1のものを一度熱して冷ましたものに漬けるだけです、昆布入れたりもしますが
てんこ盛りで次の日から贅沢に食べられるのでいいですよ〜
筋子醤油漬けはイクラより水分を飛ばしたいので巻きすを使って重石をして水分少なくする感じです
ほぐす必要がないので一晩漬け込んでからペーパータオルと巻きすでまいて冷蔵庫に2日くらい置いておく感じですが今のところいい感じです
ここを参考にしましたが塩に漬け込むところを上記の醤油ダレにしました
https://nsakanaya.exblog.jp/16913696/

ちなみにイクラ漬けもそうですが出来上がった後一度冷凍するとアニキサスなど安心です
イカと違いついてるとすぐわかると思います、ついていた経験ないですが
長々とすいませんー参考まで。

424 ：
パキスタンチキンやってみた
美味しくて家族にも好評だった
次はとろみをつけて餡掛け風にしてみようと思う

425 ：
パキスタンチキンうちもやってみた
唐辛子入れすぎて子どもたちには辛すぎたようだ
旦那は化学調味料分が足りないと化調足して激ウマって言ってた
私は美味しかったんだけど、三つ葉の茎みたいなものが気になって
良く見てみたら剥がれて丸まったピーマンの皮だったわ
けっこうあれ気になるわ〜
トマト煮込みの皮も嫌いだから基本的にトマトは皮剥いてる
でもピーマンは厳しそう

426 ：
>>423
横だけど詳しくありがとう〜
筋子手に入る地域の奥様方裏山だわ
ふんだんに食べてみたいよー

427 ：
>>425
焼いたら剥けるよ

428 ：
>>409
シンガポールに三年いた時色々試したけどこれが一番簡単でおいしいと思う
>Asian Home Gourmet 海南チキンライス
黒いタレが再現できないんだよなー

429 ：
タイの黒醤油は？
甘いのと少ししょっぱいのがある

430 ：
>>429
マウンテン印の醤油大好き
ご飯にかけるだけで美味しい

431 ：
筋子生臭いから食べられないのでいくら派。卸街言ってこよっかなー

432 ：
長生き味噌汁が旨すぎる
おにぎりにまぶしても旨い
そのまま溶かして飲んじゃうわ…

433 ：
味噌汁をおにぎりにまぶすとは

味噌玉を溶かす前にってこと？
焼きおにぎりにするのかしら

434 ：
>>432
リンゴ酢と生玉ねぎ
気になりませんか？
作ってみたいけど味が気になって

435 ：
　
奥様が得意な韓国料理 Part１
http://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/%72%61%64%69%61%74%69%6f%6e/1318064256/l50

436 ：
>>434
横だけどリンゴ酢は大さじ1だし玉ねぎも加熱したらそこまで気にならない
なんかほんのり酸味？ぐらい
毎日飲んでるとこんなものだと慣れるよ
偶に普通の味噌汁飲むとあー味噌汁ってこんな味だったってしみじみはするｗ

437 ：
パキチキが結構ウケがいいね

438 ：
そこまで縮めんでよろしいw

439 ：
人気のパキスタンチキン、メインに夕食に作ろうと思うんだけど
副菜は何にしよう
サラダとかかな

440 ：
>>256

441 ：
最近野菜が高くなって来たわ
もっと葉物をムシャムシャ食べたいトマトも高くなったー

442 ：
トマト買おうと思ったけど諦めたわ

443 ：
炊飯器で作るカオマンガイ作ろうかと思ったけどレシピが沢山あって困る
おすすめの美味しいのってありますか？

444 ：
>>443
nanapiのが美味しかったよー。
私は面倒くさいので味付け参考にして最近はフライパンで作ってます。

445 ：
>>444
美味しそう〜ありがとう
レモンが沢山あるし早速やってみる

446 ：
>>444
フライパンでご飯も炊いちゃうってことですか？

447 ：
デルモンテの無添加野菜ジュースをケース買いで常備
スープやスープパスタ、リゾットにも使ってる
たまねぎベーコンコンソメ粉チーズ入れればもう美味しい
トマトと香味野菜揃えるよりは安上がりでお手軽

448 ：
>>446
そうです！
チキン焼いたフライパンにお米いれて炊いちゃう。

449 ：
カオマンガイの肉は焼いて無い方が好みだなぁ
モモ肉や手羽焼いて使うと油っぽくなりそうな気が…

450 ：
さっぱりネギ豚
・豚バラ薄切りを湯で茹でる
・ざるに取って軽く水洗い
・微塵切りの長ネギを多すぎる位たっぷりと合える
・味ポンと七味唐辛子を加え更に混ぜる
・冷蔵庫で冷やす
(冷やす時間によって深みが増す。弁当にも便利）
このメニューを人に出して賞賛されなかった事は無い。

451 ：
>>450
豚バラ薄切りって焼肉用で売ってるやつ？
それとももっと薄いのが良いのかな

452 ：
>>451
しゃぶしゃぶ用のくらい薄いお肉です

453 ：
豚バラって冷しゃぶにすると脂身の部分がラードになって固まるよね
普通は冷やす料理にはあまり使わない
しゃぶしゃぶ用の薄切りのやつじゃないと気持ち悪くなると思う

454 ：
このしゃぶしゃぶポン酢、うち砂肝バージョンでよく作るわ
コープなら薄切り砂肝売ってるからそれを茹でてネギポン酢唐辛子たっぷりで

455 ：
だいぶ前に絶賛されてたやつだよね
なんでまた貼ったんだろう、別人なんだろうけど

456 ：
コピペだよね
全く同じの見た事ある

457 ：
うちの旦那脂身ダメなんだよね
ほかに何か今日の晩ごはん教えてほしい〜

458 ：
>>457
釣り？w
そんなんじゃ具体的におススメできるものないわw

459 ：
>>457
今日はもう無理かもしれんけど、揚げ玉とか桜えび等の乾物を
揃えておいて咄嗟のときにめんつゆでたぬきにぎりを自作するといいよ
私は面倒だからにぎらずにそのまま混ぜご飯として出す

いろんなバージョン試したけど、市販の悪魔のおにぎりより
揚げ玉、桜えび、めんつゆを混ぜて上にちぎった海苔を乗せたものが
一番好評だった
理由は天むすとえび天丼のいいとこどりみたいな味だから
青のり入れるとありがちなスナック菓子に近くて驚きがないそうだ

460 ：
>>459
弁当のバリエーションに良さそうだね。

461 ：
天むす食べた〜い！

462 ：
この流れで思い出した、タヌ玉丼
玉ねぎを丼物のタレで甘辛く煮て
揚げ玉投入して卵でとじるの

463 ：
>>454
酢もつの砂肝バージョンみたいな感じかな
美味しそうだね

464 ：
大根おろしポン酢でやりたいわね！
なんか夏場に体重落ちた分、涼しいと食欲わくよね？

465 ：
>>462
手抜きしたい昼に良さそう

466 ：
>>462
山田うどんのかき揚げ丼思い出した
B級グルメ

467 ：
途中送信しちゃった
思いっきりB級グルメなのに結構人気なんだよね

468 ：
タヌ玉丼？？？
ハイカラ丼のことよね

469 ：
ハイボールとカラアゲ？

470 ：
ハインツのカラシ

471 ：
じゃがひき肉かけ
茹でて潰したじゃがいもにマスタードとマヨネーズ混ぜて、ひき肉炒めて塩胡椒醤油で味つけたら最後に水溶き片栗粉入れてとろみつけてマッシュポテトの上にかけたら出来上がり！

472 ：
おいしそうおなかすいたなあ

473 ：
悪い意味じゃなく歯ごたえ無い料理だね
舐める系かな

474 ：
孤独のグルメのじゃがとろ思い出したわ

475 ：
>>471
パンに挟みたい感じw
ビールに合いそう

476 ：
マッシュポテトにいろんなのかけて食べるお店一時逸ったよね🎵

477 ：
>>475
まさにお酒に合います！つい食べすぎてしまう。

478 ：
パンにハム挟むニダはまだか

479 ：
>>471
チーズかけて焼いても美味しそう

480 ：
最初、マッシュポテトの上に挽肉入りの茹でて潰したジャガイモ掛けるのかと思っちゃった

481 ：
手抜きしようと思ってフレーク状でお湯だが牛乳と混ぜるだけのマッシュポテトを買ったけどなんかニオイかな？味かな？気になっていまいちだめだった
まだたくさんあるのになあ

482 ：
>>481
野菜フレーク？

483 ：
北海道展で買った野菜フレークは味見して買ったけど美味しかったな
スープにもポテトサラダにもなって非常食にも良いと思った
>>481のがどこのメーカーのやつか気になる

484 ：
もしかして使い方が悪かったのかなあ？

>>483に言われて私も気になってキッチンに行って見てきたら、カルビーのじゃがマッシュというやつだった

https://i.imgur.com/pVEbyTb.png

485 ：
>>484
それ買った事あるわ
自分で茹でて作ったマッシュポテトとは全く違うよね
何か臭みあるね
同じカルビーのマッシュポテトの粉で最初から少し味がついてる方が良かった

486 ：
>>484
私もそれ買ったことある
カルビーだからって期待したけど美味しくなくてがっかりした

487 ：
>>484
カルビーから出てるんだね知らなかった
マッシュポテトの乾燥タイプなんだね
衣つけて揚げてソースで食べたら誤魔化せないかな

私が買ったのは大望という所の野菜フレークで、1袋1000円だったよ
今北海道展というのをやってて、あれもこれも味見させてくれるし3袋買えば1袋おまけっていうんで備蓄にもなると思って4種類ゲットしちゃった

離乳食として買われる人が多いみたいだけど、牛乳なんかの水分を足せばスープになって、お好み焼きや春巻やコロッケの具にもなるし、にんじんならドレッシングも作れるの
なんか私そこの回し者みたいだな

488 ：
コストコの粉末マッシュポテト好きだけどな〜
ニョッキにしがちだけど

489 ：
コストコいいなあ
未だに行ったことないよ
少食二人暮らしだと買えるものが限られそう

490 ：
コストコのは塩気が強いからなぁ
塩っぱくて
でもニョッキにはよさそうだね

491 ：
ニョッキはコストコに売ってるやつ美味しい
カルディのより美味しかった
値段も確かコストコにしては安かった
面倒なときはこれ茹でてクリーム系のパスタソースに
冷凍ほうれん草入れたもの出したりする

492 ：
>>487
大望の野菜フレーク、離乳食の時によく買ってたわ
持ち歩きしやすいから、旅行とか帰省の時にも重宝した

もう小学生だから使ってたこともすっかり忘れてたけど、生協とアカチャンホンポで買った気がする

確かに非常食にもいいね

493 ：
おはよう
やっぱカルビーのはいまいちなんだ！
私もカルビーといえばジャガイモだしと思って買ったけど、初めてだしフレークのはこういうものかな？と思ってた
>>487
そこの美味しそうだね
今度見つけたら買ってみるよ

494 ：
マッシュポテトも冷凍よ
洋食付け合わせに便利だけどめんどくさいし

495 ：
全然普通にカルビー使ってたわ
あの匂いもマッシュポテトフレークならではの匂いだと受け入れてた
どうせバターやらコンソメやらで香りついちゃうし
じゃがいもゆでて濾して作るのが一番だよね、別物

496 ：
マッシュポテトなぞ家で作らないわ

497 ：
手抜きではないけどマッシュポテトはエッグスラットにすると美味しい
マッシュポテトに牛乳と粉チーズ塩コショウ混ぜて耐熱容器に入れて生卵落とす
耐熱容器にアルミホイルかける
鍋にお湯沸かして蓋して5分火にかけたら出来上がり
パンにディップしたりそのまま食べても美味しい

498 ：
コストコのマッシュポテトは
あまそんとかヤフーショップにバラ売りされてるから
そこで買ってる

499 ：
>>497
おいしそう。朝ごはんにするなら夜のうちに生たまご落とす手前までは用意できるね
千切りキャベツをココットみたいな耐熱容器に入れて少し真ん中をくぼませて、生たまご落としてレンジにかけたのはときどき作る
もとレシピはオーブンとかトースターで焼いてたけど、玉子の表面カチカチになるのが嫌でふんわりラップでチンしてる

500 ：
今更だけどゲーミング味玉が旨くて驚いてる
今までいろんな味玉作ったけど味が一番美味しいし茹で加減も絶対失敗しない
まぁ麺つゆが一番簡単なんだけど

501 ：
ゲーミング味玉
液作るのがめんどくさいから
結局はらぺこグリズリーにしてしまう

502 ：
私も味玉ははらぺこグリズリーだわ

はらぺこグリズリーの麺つゆと豆乳と食べるラー油でつくる担々麺も好き

503 ：
はらぺこグリズリーの味玉って今調べたらただ麺つゆにつけるだけ…？

504 ：
マ、マラぺこパイズリー！？

505 ：
味玉は麺つゆに砂糖たっぷり
甘味がある味玉が好き

506 ：
>>505
西日本出身？

507 ：
すき焼きワリシタに砂糖入れたらアカンのかーい！ﾜﾚｪ!!

508 ：
落ち着いてｗ
味玉に砂糖は私も初めて聞いたｗ

509 ：
めんつゆの時点で少し甘いけど、つけダレに砂糖入れるよ
千葉民です

510 ：
あまり甘い味付け好きじゃない民なんだけどこの間新人アナウンサーが大好きな玉子ご飯を作ってたの
フライパンでベーコンをたっぷり炒めて溶き卵に砂糖をたっぷり(なんと玉子2個に砂糖をスプーン3〜4杯)入れた卵液を入れてバーッとかき混ぜてふわとろをご飯に乗せて食べるの
味付けは大量の砂糖のみ！それは絶対に譲れないと言ってた
みんなアリだと結構絶賛してて作ってみたら美味しかった…
ベーコンのうす塩と優しい甘い玉子味、あそこまで砂糖は入れなかったけどね

511 ：
>>508
コンビニの味付けうずらの卵買うと甘味あるよ

512 ：
そりゃ甘味はあるでしょ
みりんか砂糖か、それと程度の問題で

513 ：
>>510
全然違うけどベーコンに甘味でマックグリドル思い出した

514 ：
卵焼きは甘くても塩っぱくてもうまい

515 ：
>>510
うちの炒り卵はバターと大量の砂糖と味の素と酒
そこに醤油かけて食べるわ
ベーコンなんてさらにおいしそう

516 ：
>>515
更にホールじゃない粒々コーン入れてほしい！

517 ：
生ピーマンで何かつまみを…と検索したら
美味しそうなレシピが
でもひき肉ないから明日にする(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
https://cookpad.com/recipe/5660933

518 ：
金曜のアメトークでやってたね、バーベキューの人が

519 ：
孤独のグルメでやってたのはピーマンの焼き鳥乗せだっけ？
なんかめっちゃパリパリゆっててうまそうだった記憶

520 ：
ピーマンに塩つくねだったかな

521 ：
生ピーマンだったね
あした焼き鳥屋でつくね買ってやってみようw

522 ：
うな丼、穴子丼
主人の好物だけど、ウナギやアナゴは焼いてタレも別添えしてあるのを買って来て
ご飯だけ炊いて乗せて出せばイイから、楽〜ｗ

523 ：
>>522
今年うなぎ高いから、昆布出汁だけキチンと取って、ひつまぶしにした
家族分うなぎ買うと高いけど、ひつまぶしなら少なめで済んだ
出汁は澄まし汁の途中で取って、すまし汁用にはかつお節も使った
うなぎ、ごちそう感あって喜ばれるよね

524 ：
とろとろ湯豆腐にはまってる！
めんつゆと絹ごしと油揚げで湯豆腐作って
重曹人さじ入れるやつ
重曹入れすぎたら苦いから注意

525 ：
がっちりマンデー!!!★最新「分刻みビジネス」…忙しい人必見! !

526 ：
>>506
西日本はどちらかと言うと
甘め控えめじゃないかい？
関西出身だけど関東に来て煮物の
甘さにびっくりしてる

527 ：
>>524
あー豆腐に重曹入れるの流行ってるよね

528 ：
>>524
豚肉とほうれん草入れてポン酢で食べてたけど、絹ごしと油揚げでも美味しそう

529 ：
温泉湯豆腐好きなのにそういえば豆腐に重曹やった事ないわ
豆腐買ってくんわ

530 ：
西日本の方が味付け甘いよね

531 ：
私も西日本の方が甘いと思う
関東は醤油が強い
西日本は甘みが強くて、九州はもっと甘い

532 ：
私はおうどんは関西出汁が一番好き

533 ：
やっぱうどんより蕎麦派
東京の

534 ：
東京のそば
つゆの色が黒いわりに味薄いのよね
味覚の発達の違いだろうなと思ったわ
関西は色は薄いけど味は濃い

535 ：
西のうどんは甘くて塩っ辛くて色薄いのにおでんは真っ黒っけっけの意味がわからない

536 ：
>>535
へ〜、そんなイメージなんだ
特に黒い出汁のおでんは見た記憶が無いよ
小料理屋やコンビニだと出汁を足していくから色が濃くなるのかも

537 ：
西は京都や大阪はおでん汁も澄んでるよね
どこのこと言ってるのかな

538 ：
>>535
おでんの汁は透き通る金色よ
継ぎ足し系の老舗でも透き通ってる所が多いのに
そのお店が独特なんじゃない？

539 ：
>>535 静岡おでんのこと？

540 ：
>>539
静岡は東日本じゃない？
九州も薄口醤油だしなー

541 ：
広島のおでんも黒いよね
https://washira.jp/daidai5910/posts/66351
このくらい

542 ：
名古屋のおでんは真っ茶色

543 ：
味噌だぎゃ？

544 ：
そうだがね

545 ：
>>542
>>543
継ぎ足して煮込む系だと茶色通り越して黒いわｗ

546 ：
九州は味噌も甘い　それか、麦みそ

547 ：
パキスタンチキン作ってみたけど、煮汁が苦くて不評…
ピーマンの苦み？と思たけどそんなに苦くならないよな
玉ねぎが古かったのかなぁ

548 ：
>>547
煮汁捨ててコンソメで水分増やしてカレーにしちゃえ！

549 ：
>>548
ありがとう
冷めたらちょっとマシになって煮汁除けたら食べられた
半分残ってるからカレーにするわ
玉ねぎかなと思ったけど苦みの強いピーマンだったみたいで、ピーマンのところ重点的に食べたらかなり苦かった
味自体はおいしかったから次は緑のパプリカで作ってみる

550 ：
たまに、えぐいくらい苦いピーマンあるよね
ししとうの当たり(ある意味ハズレ)みたいなものかしらね

551 ：
>>550
わかる！逆に今買ってるのは生で、>>517を作ってみたら美味しかった
前にすごく苦いのに当たって買う店変えたけど、もう今の店でしか買わない
農家で違うのかなー

552 ：
ピーマンは薄い色のがいいってばよ

553 ：
>>549
パプリカで作ったらとても甘くて美味しかった
ピーマンでも作ったけど私はパプリカの方が好みだった

554 ：
ピーマン、当たり外れあるよね
大きめで丸っこいのとか肉厚の方が苦味は少なくて、細くて薄い感じのが苦味強いのが多い気がする
品種とか育った環境（土の状態とか）かなと思ってる

555 ：
ここで大絶賛のパキスタンチキンだったけどうちはいまいちの反応だったわ

556 ：
山芋を切って、フードプロセッサーで卵、小麦粉、ごま油、出汁を入れて混ぜる
焼く
山芋鉄板、簡単

557 ：
関西にいたときに良く買ってた万願寺とうがらし(又は伏見とうがらし)を
土佐煮にしたのが食べたい

558 ：
万願寺とうがらし関東でも
よく売ってるよ

559 ：
関東だけど最近はスーパーでも置いてるね

560 ：
>>555
うちも…

561 ：
>>555
結局カレーにして食べたわ

562 ：
そこは好みもあるから…
作ってないけどレシピぐぐると今ほどエスニックが一般的でなかった頃のなんちゃってって感じだから
これだけ巷に本格的な味が浸透している今だと好みは分かれるかもしれないね
でも好みにあえばこれはこれでアリだと思うわ〜

563 ：
うちもパキチキいまいちだったみたい
たまねぎとピーマンは肉を柔らかくするために入ってると思ったのか、
肉以外全残しだったので嫌になっちゃったよ

564 ：
>>561
やっぱり？

565 ：
満願寺は割と以前から売ってたけど最近は伏見唐辛子もよく見かけるね
ピーマンやシシトウとはまた違った風味で美味しい
ただ油で炒めてジャッと醤油とおかかで和えたのが好きよ

566 ：
満願寺安売りしてるからやってみる
とうがらし？と思ってた

567 ：
>>566
大きい獅子唐

568 ：
パキスタンチキン、今日の方が馴染んで味に深みが出てた
すぐ食べるより寝かせた方がいいね
うちも（苦みがなければ）おいしいといまいちと反応別れたよ

身もだえするぐらい苦いピーマンなんて久しぶりだったわ
いただきものだったけど、言われてみれば色はかなり濃かった

569 ：
>>568
作り置きのお惣菜にすれば良さそう

570 ：
大根めし
玉子丼

この辺りは、かなり楽

旦那は文句言うけど、かなり安上がりだしwww

571 ：
ゲロ飯

572 ：
お祭り近いしお寿司、おこわ、茶わん蒸し、すき焼き、なんになさいますの？

573 ：
お祭りは
仕出しをとれば
えぇじゃないか

574 ：
仕出しかぁ〜
おこわ食べたいから蒸し器買おっかな

575 ：
上野駅の不忍口のとこにあったおこわ屋さんまだあるかな？
山菜おこわめっちゃ美味しかった
真似したいけどおこわは無理よね

576 ：
>>575
なんで無理なの？

577 ：
モチ米炊くとか手数の多い物は遠慮しがちなの

578 ：
>>570
給料日前だから〜と言い訳してたまにやってる
作りおきの副菜と漬物を添えれば許されると思ってる

579 ：
>>575
山菜おこわ私も好き
餅米は少量から売られてるし手軽だよ
白米や雑穀米を炊く手間と大した差はないと思うけどな
スレタイ住民としてはサトウのごはんで餅米あったら良いのにとは思うけどｗ

鶏飯や山菜飯をおこわで作って、余ったら稲荷にすると美味しいんだよね
すまし足せばそれだけで昼御飯に出来るし好き

580 ：
炊きおこわ手軽だよね
吸水時間取らなくていいし、水加減は炊飯器のおこわの線に合わせるだけだし
山菜おこわなら水煮使えば炊き込みごはんとそう変わらない
蒸しおこわはハードル高いなぁ
そもそも蒸し器持ってないや

581 ：
山菜おこわ美味しいよね〜
でも母のレシピ習ってないんだよね

582 ：
ヤマモリの山菜五目釜飯の素おいしいよ
楽天とかロハコに200円くらいである

583 ：
>>580
おばあちゃんやってたなあ4時半とかに早起きして
おでかけする日は蒸し器で赤飯を炊いて弁当にしてた
私も彼女の血を継いでいるはずなのに赤飯は惣菜コーナーで買うものと思ってるわ

584 ：
前にTVで観たやつ
味付けは炊きあがってからでも調整できる

簡単ビックリ！ 煎餅で山菜おこわ風
https://cookpad.com/recipe/3523435

585 ：
炊き込みご飯の素買ってきて、もち米２合半とお米１合で
３合ぶんのお水いれてあとは炊飯器におまかせ
これで美味しいおこわ食べられるようになったので
冷蔵庫にもち米常備するようになった

586 ：
>>580　
> そもそも蒸し器持ってないや

蒸し目皿あれば普通のお鍋で代用できるよ
あと、角皿スチームでない【タンク式のスチームオーブンレンジ】なら
スチーム機能でおこわや茶わん蒸しも作れるよ
（鍋より広いから蒸しパンとか一度にたくさん蒸したいときには重宝する）
ついでに、蒸しおこわではなくて炊きおこわになるのだろうけど電子レンジでもおこわは作れる

ex.
・ヘルシオの「蒸し物（スチーム機能）」で山菜おこわ
　　ttps://cook-healsio.jp/healsio/AX-XW600/recipes/R0140
・石窯ドームの「スチームレンジ」で中華風おこわ
　　ttps://www.toshiba-lifestyle.co.jp/living/microwave/recipes/steam-range/1497/
・電子レンジで栗おこわ　（オレンジページ）
　　https://www.orangepage.net/daily/381

ともあれ、炊飯器で炊きおこわが一番手軽なのだけどｗ

587 ：
「おこわ」やさんのは蒸しおこわででっかい蒸し器に一回分のおこわ蒸しまくってたなー
蒸したてのはふっくらしていてつやつやで美味しかったな〜

色んなレシピありがとう！
がんばって買ってくるね！

588 ：
蒸したおこわは美味しいよね
結婚するまで実家の蒸したおこわはしか食べたことがなかったから、義実家で炊いたお赤飯を食べたときはいろいろ衝撃だったわw

589 ：
キャベツを買ったときは大きな葉でロールキャベツするんだけど
トマトとかケチャップとかコンソメに飽きてシチューオンライスのルー入れたらものすごい好評だった、ホワイトシチューでも好評だった
じゃあわざわざロールキャベツにしなくてもキャベツと肉団子のホワイトシチューで良くない？ってふと思ったw
見た目が海外のロールキャベツみたいで盛れてるからまぁ良いか

590 ：
中華街で食べる中華ちまき好き
ちまきと言えば塩をつけて食べる白い三角のやつしか知らなかった

591 ：
>>589
そういえば気になってたんだった
そろそろシチューオンライス買ってみよう
キャベツのアイディアいいね

592 ：
そんなのあるんだ　普通のシチューご飯にかけるのと違うのか

593 ：
>>592
去年かな
ネルノダの人がCMやってたよ
最近有名俳優の名前も出てこなくなった老化やばみ

594 ：
>>592
普通のホワイトシチューでも美味しいけど凝ってる味がしてかなり美味しいよ
チキンとかビーフとか書いてあるけど豚肉でも美味しくできるw
カレーとか海老はまだ試してない

595 ：
>>591
おためしあれ！
ビーフストロガノフとチキンフリカッセは美味しかった

596 ：
シチューオンライスそのうち製造中止になりそうだからそんなに美味しいなら試してみよう

597 ：
おこわもどき

普通の米で具、味付けの支度をする
炊くときに、炊飯器に小さく切った切り餅を入れる。
炊く

溶けた切り餅が、米にコーティングされてもち米の様な感じになる。

598 ：
>>595
美味しいよね
我が家も子供達がすごく気に入ってる

599 ：
お好み焼きは手抜きしたい時に作るかな〜

600 ：
シチューオンライスって何？！知らなかった美味しいの？
シチューって白メシと合わないイメージだったから衝撃！！種類も色々あるのね？
今度よく見てみる！

601 ：
>>600
ご飯にかけるために最適化したシチュー、という感じで美味しいよ
ご飯にシチューかけるのはあまり好きじゃないけど、シチューオンライスは好き

602 ：
>>601
詳しくありがとう！
私もご飯にシチューをかけるのは好きじゃない(ドリア的なのは好き)から逆に気になる、種類迷いそうだわｗ

603 ：
https://i.imgur.com/Dds6hCg.jpg

これね

604 ：
チキンライスやケチャップライスを型抜きして
シチューかけるのは よくする
白飯はちょっと抵抗あるかな 別々に食べるのは好きなのに

605 ：
>>596
なんで製造中止？

606 ：
>>605
横だけど定番商品じゃないからってことかな

607 ：
シチューオンライスすごく好き！

608 ：
ちょっと変わったものだといつの間にか無くなっちゃったりするもんね
2年ぐらい売ってるからどうだろうな
シチューオンライスのあとにS＆Bも似たような商品だしてるけど、
後発だからかいまいちなのかあまり話題になってなかった

609 ：
パキスタンチキン作ったけど生姜忘れたからか何かひと味足りないわ
何足したらいいかしら

610 ：
生姜では・・・？

611 ：
>>609
微量のカレー粉か一味唐辛子
https://i.imgur.com/fc2KqPl.jpg

612 ：
>>611
スクショした
愛してる

613 ：
やだ、軽い愛ねw

614 ：
>>611
ありがとう
ググって出てきたレシピは塩少々だったけど、元は大さじ1/2なのね
レシピ通りで作ったら味薄くて結構塩足したわ
醤油の量大さじ1だから塩少々じゃ足りんよな

615 ：
>>589
ロールキャベツ子供受けあんまりだけどシチューにすれば良いかー
盲点だった試してみる！

616 ：
ロールキャベツ子が子どもに人気がないなんて…
大人気だったわバターで炒めてからのトマト味だけど

617 ：
あっ、肉の中にゆで卵入れたり餅を入れたりしていたのよ…

618 ：
>>584
悪いけどこれはちょっと・・・

619 ：
>>611ありがとう！
ちょうど今日作ったのよパキスタンチキン
うちの子小さいから一味をほんの一振りだけにしたら
それはそれで美味しかったけど大人はなんとなく物足りなかったの
次はカレー粉にしよう

620 ：
>>584
本人？
そもそも煎餅はもち米使ってないし
＞歌舞伎揚げなどもち米を使ったお菓子なら何でも良いです
歌舞伎揚もうるち米なんだけどもっときちんとしたの頼むわ

621 ：
おこわじゃなくて炊き込みご飯だね
そういえば昔料理研究家のマロンが切り餅を使ったおこわを紹介してたの思い出した

622 ：
切り餅で良いよね〜
世界一受けたい授業だったかな？
おかきをふやかして炊くおこわ風炊き込みご飯やってたわ
まぁ、分かるけどお餅でいいやって感じ

623 ：
シチューオンライス出たとき喜んで試したけど、
母がずっと出してくれてた鶏のクリーム煮だった
鶏ときのこ炒めて小麦粉ふってミルクでのばすだけだしもう買わないかな
でもチーズのやつとかいろいろでてるから順番に試してみる

624 ：
それだけ手作り感があるってことね
買ってみよう

625 ：
煎餅でおこわかー
もしかしたらいいのかもしれないけど逆に感じるわざわざ感あるな
そういうのあるよね
チャーハンパラパラにするためにご飯と卵液混ぜてから炒めるっていうのもそんな感じ
カンカンに熱したフライパンで玉子一緒に炒めた方が美味しいし結果簡単な感じ

626 ：
>>625
普段料理をしない人の工夫！って感じだよね
いやそれ普通に作ったほうが早いからみたいなの結構ある

627 ：
>>625うちIHとテフロンの組み合わせだから卵ご飯を炒めてチャーハンにするわ
というか具をたくさん入れたいから先に具を炒める焼き飯だけど
やってる本人が楽しくてこれがいいと思えばなんでもいいのよ
慣れてる人は自分がやりやすいようにやればいいんだし
慣れてない人でも出来るように工夫するんだから

628 ：
>>627
そうよね
その通りだわ
スッキリ

629 ：
ご飯を卵でコーティングするのがポイントだから、手間取ってしまう人にはいいやり方だなと思ったよ
もたもたしてると固まっちゃうだろうし

630 ：
>>590
塩をつける白いちまきの方が知らない

631 ：
>>590
黒くて長四角で砂糖つけて食べるちまきなら知ってる

632 ：
>>630
西日本で端午の節句のお供え物にしてるちまき（笹の葉で包んた細長い円錐形）じゃないのかな？
と思ったけど、和菓子だから甘いのかな
食べたことないからわからないやｗ

あと、新潟の方でうるち米の米粉を餅にして三角に包んだ「三角ちまき」があるから
そっちじゃないかしら？
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/thumb/1/18/Japanese_timaki1_large.jpg/180px-Japanese_timaki1_large.jpg
参照元：wiki　ちまき#日本のちまき
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A1%E3%81%BE%E3%81%8D#%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E3%81%A1%E3%81%BE%E3%81%8D

633 ：
ついでに、>>631は鹿児島の「灰汁巻き」じゃないかしら

634 ：
>>632
端午の節句のちまきは甘いよ

635 ：
日本のは甘くして食べるものだよね
うちの方じゃ見かけなかったから
昔は歌の「ちまき食べ食べ」とか本に載ってる写真見てもピンと来なかった

636 ：
>>633
ID変わってると思うけど、長崎では端午の節句のちまきはそれだったの
鹿児島のあくまきとは区別つかないくらいほぼ同じものです

637 ：
ちまき分布
https://i.imgur.com/pZZ5QQq.jpg

638 ：
長崎は中国伝来のあくまきだから、分布図間違えてるわ
唐灰汁ちまき独特な香りで美味しかとばい
懐かしかねー食べたかー

639 ：
郷土料理スレじゃないしこだわり過ぎ

640 ：
>>638
懐かしいけどそんな美味しくなかったw

641 ：
>>626
分かる レンジで作る卵料理とかね
オムレツ作るのに30秒チンしてかき混ぜてまたチンしてとか
出し巻きを加熱後に巻きすで形を整えてとか
卵料理なんて1、2分で出来るのに

642 ：
すごくわかる
レンジ料理ってものによってすごく面倒くさいわ逆に

643 ：
野菜などであと一品欲しい時にはレンジ重宝するんだけどね 無限ピーマン系とか

ナスを拍子切りにして油回しかけてレンチン
熱いうちに輪切り唐辛子と南蛮酢かけるだけ(冷やし中華のたれでも)
翌日の方が美味しいので常備菜に沢山作る

644 ：
なすのレンチンは美味しいよね
最近、ツイッターで回ってきたこれを試したけど味はともかくとして食感がダメだった
https://twitter.com/mariegohan/status/1173205641235558401?s=21
(deleted an unsolicited ad)

645 ：
>>615
新宿の老舗洋食屋がロールキャベツが名物で
そこもシチュータイプ(ホワイトソース使用)だったな

646 ：
この時期は素材をそのまま味わえる調理方法だけでなんでも美味しいから助かるわ
生の落花生の塩茹でと焼き芋と福耳とうがらし焼いてめんつゆに浸したやつで立派な夜ご飯になったわ
今日は旦那が外で食べてくるせいもあるけど秋は手抜きしやすい
3時のデザートは梨剝いただけのやつにした

647 ：
おばあちゃんのメニューねw

648 ：
落花生の塩茹でおいしいよね！
なかなか手に入らないからうらやましいわ

649 ：
いつも行ってるスーパーにシチューオンライスがなくてスーパー巡りしちゃったわ
チキンフリカッセ風にした
明日食べるの楽しみ

650 ：
>>649
ライフにいっぱいあったわ

651 ：
半額セールしてたわ

652 ：
>>650
近くにライフないんよ…

653 ：
>>646
動物性たんぱく質と生野菜がないと個人的に物足りない

654 ：
>>647
だよね タンパク質ゼロとか信じられない
うちはクラムチャウダー、目玉焼きパン、ポテトサラダに生春巻きだった

655 ：
スレタイどこー

656 ：
>>646
生落花生の塩茹で大好き
実家が千葉なんだけど全然帰ってないから懐かしいわ

657 ：
サバ缶カレー作ってみたいんだけどやはり生臭い？
手抜き料理はナス焼き浸し
ざくざく切って余裕があるときは塩水につけておく
気持ち油多めで炒めて水と白だし入れて柔らかくなるまで煮るだけ
おろしショウガ入れたりオクラ入れたりピーマン入れたりもする

658 ：
ナスここで教えてもらった
レンチンして放置のめんつゆが一番楽でおいしい。

カレー作るときに炒めたり煮込んだりが面倒で
鶏ひき肉炒めて、野菜適当にフープロでガーしてそのフライパンのままルー入れてみた。
家族はいつものより美味しいとか言ってて簡単だし定番にしようと思いました。
野菜はセろりと人参とたまねぎ。あと特売だったまいたけ。

659 ：
>>657
レトルトにサバ缶突っ込んでチンしただけのを一人の時にやるけど
臭くないと思う

660 ：
>>659
横だけど、それでいいのか！明日やってみよう！ありがとう

661 ：
>>625
かなり前に伊東家の食卓で見てやったことある
そっちは海苔巻きあられ投入するんだけど微妙だった

662 ：
>>630
白いやつは東北の三角ちまきだよ

663 ：
新潟の三角のちまきはきな粉つけて食べる

664 ：
きなこでも砂糖でも良いのよ

665 ：
>>654
落花生にタンパク質入ってるのと昨日は旦那がいなかったからお肉も焼かないで手抜きした

スレタイとズレたので私が得意な手抜き肉料理を
沸騰したお湯1リットルくらいに50ccのめんつゆを入れて鶏むねを放り込んで7分茹でる
そのあと蓋をして30分放置するだけ

タサン志麻さんのアイデアをいただいたんだけど美味しいからもう何度も作ってる
茹で汁はめんつゆより最近試した八方だしが一番美味しかったな

666 ：
>>659
トマト缶1つに鯖缶1つとカレールー2かけ入れてレンチンしたら美味しかったわ
手抜きしたい休日のお昼の家族2人分にちょうどいい量だし

667 ：
>>657
玉ねぎとカレー粉とニンニク生姜とトマトを炒めて鯖缶投入してしっかり水分とばして
水でのばして焦げとか溶かしてから一煮立ちさせてジャワカレー中辛入れてる
鯖缶の汁の水分を煮詰めたほうが美味しい

668 ：
>>666
簡単でいいね！ひとりのお昼ご飯の時に作ってみる！ありがとう

669 ：
以前ここで見た(1年以上前)生クリームで材料炒めるだけっていうレシピ、どなたかご存じありませんか？当時やって美味しかったんだけど、久々に記憶を頼りに昨日作ったら何かが違う。フランス人に教わったとか奥様言ってたような。

670 ：
>>669
あー、小林カツ代の豚ヒレ肉のクリーム煮の話の時のだよね
そっちは作った事ないわカツ代のは簡単美味しくて今でもたまに作るんだけど

671 ：
ありがとう。
カツ代でググってみる。

youは何しにニッポンへでやってたんだけど、外国人CAがハマってるっていう枝豆チャーハン試したら美味しかった。
その人は、お店でチャーハンと枝豆頼んでからチャーハンに枝豆乗っけてたべてたけど、うちはチャーハンもまとめて炒めた。ただ枝豆取り出すのがめんどいw

672 ：
>>671
余った枝豆、豆だけ取り出して冷凍してるからやってみる
以前はレンコンサラダに枝豆入れてたんだけど、レンコンの産地が遠くなってからサラダにしたい安くて出始めのレンコンが手に入りにくくなって枝豆余ってたの

673 ：
枝豆は残ったらポテサラやカボチャサラダに混ぜてる
夏だと冷やし中華の具にも加えてる

674 ：
カルボナーラ豆腐美味しそう

枝豆は冷凍のやつそのままつまむのが好きだわ
あとかき揚げ？

675 ：
塩昆布と一緒にご飯に混ぜておにぎり作る＞枝豆
ちょっと青みが欲しいとき便利だよね枝豆

676 ：
枝豆結構なんにでも入れてる
最初はグリンピースが苦手なのでその代わりだったけど、
色どりきれいだしおいしいし味の邪魔しないし便利
冷凍剥き枝豆も売ってるけど、莢のままの方がやっぱりおいしい

677 ：
おいしさと手抜きのバランスに悩むよね
冷凍のささがきごぼう便利だけど、やっぱり生のごぼうの香りや味はないし
でも冷凍の揚げ茄子は中華炒めとかに使っちゃう。自分で素揚げするときは満足して出汁にひたして終わってしまう

678 ：
>>677
でも素材がいいとシンプルな味付けと調理法で十分美味しいと最近思う

679 ：
そうなのよね
素朴なものがおいしい
50になったら
チーズインとかチーズのせの
意味がわからなくなってきた
若いときはおいしかったのに

680 ：
シチューオンライス…期待しすぎたわ…
家族にも不評だった…ガックリ
好みってやっぱり大きいわね…

681 ：
>>680
私は出た直後に買って２度目は無いなと思った派

682 ：
>>681
私も次はないと思った
ていうか皆食べなくてたんまり残ってる
どうしよ…これ…

683 ：
味はチキンフリカッセ？

684 ：
>>680
あれ商品名だったんだね
違うスレで見かけたときただシチューをご飯にかけると美味しいって意味かと勘違いしてた
いつもご飯だからみんなパン派なんだってびっくりしてたのに
シチュー食べたくなってSB北海道シチューでやったらやっぱり美味しかった

685 ：
>>683
そう
インスタント臭というかちょっと癖があるの
普通にチキンフリカッセ作ればよかったわ

>>684
私もここで見るまで知らなかったのよね
普通にシチューかけたほうが美味しい気がするw

686 ：
うちの家族は多少口にあわなくても（そもそも口にあわないものがないのかもだけど）残すとか食べないとかないからありがたいと思った

687 ：
シチューはミクスが好き。

冷凍枝豆常備してる。シラスと枝豆のチャーハン大好きっこがいるから。
生協のが一番美味しい。

688 ：
うちの子供はペロッとおかわりしてくれる
チープでジャンキーで親孝行だわw

689 ：
ペロッと
なんか気持ち悪い

690 ：
ぺろっとなら大丈夫？
ぺろっと平らげるとかの

691 ：
子供がチープでジャンキーはどうなの

692 ：
ほらまたすぐ釣られる

693 ：
他のスレでも言われてるけど、今キジョ板に即レス単発の突っかかりがいるね…
なんでそんなに荒んでるのか知らんけど、もうちょい平和に会話できないのかなあ

694 ：
>>680
買ってみようかと思ってたけど好みによって賛否両論なんだね
どうしようかな

695 ：
食べ物関係の擬音は他のスレでも気持ち悪いって言われてるよ

696 ：
絡みは絡みでやれよー
絡み擁護も絡みでやれよー
気に入らない発言糾弾したがりさんはスレチだから

697 ：
>>695
だからって荒らしていいのだろうか
みんなやってるよは子どもの言い訳

698 ：
シチューオンライスはホワイトシチューに色々と付け足してある感じ
シンプルとか素朴な味が好きな人には合わない
新しいふりふりポテトやフレーバー系のポテトチップスの新作を多少不味くても試したい！って心意気ある家庭なら美味しい
私はビーフストロガノフ何回か買ってる

699 ：
>>697
私は気持ち悪いって書いてないし、私に絡まないでよ

700 ：
>>694
我家は普通のシチューはご飯かけない派だったから、普通のシチューと違って美味しかったけど、普通にご飯にシチューかける派だったら味違うと思うかも
なんかとろみも味も濃いし

新しいもので損したくない派だったら、安売りとか半額コーナーで買ってみて、一回のご飯で食べきれる量（つぎ分けて終わる量）作ってみるのが無難かな

701 ：
そう、とにかく味が濃かった
薄めるとコクが？になるしなんか余計な味がすごくする
ご飯にそもそもかけない派なので普通にホワイトソース
作るのに戻った

702 ：
>>701
そうそう
余計な味が強いんだよね
旨味でもないし…
味が濃くて、でも薄めるとコクがなくなるも同意
ハウスのシチューは好きだけどこれは駄目だった

703 ：
シチューは牛乳とバター小麦粉だけで美味しいのにシチューのもとはなんだか色んなうまみが添加されていて今の好みにあわない
でもたまにルーで作ったホワイトシチュー食べると子供の頃母親が作ってくれた味で懐かしい

704 ：
そろそろスレタイ

705 ：
白菜
いつも火を通して食べていたけど
生でサラダにしても美味しかった。

シーチキン、海藻を乗せて
柚子ポン酢を掛けただけ

706 ：
白菜は生でラーパーツァイが好きすぎて辛い

707 ：
>>703
調味料は塩だけ？それともコンソメ系も入れるの？

708 ：
>>706
レシピキボンヌ

709 ：
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00004307/index.html

横だけど私はいつもこれで作ってる

710 ：
>>668さんのひとりお昼ごはんで思い出した

このスレの皆さんのひとりの時のお昼ごはんのアイデアを教えてほしいです

711 ：
余った野菜を適当に刻んで鍋キューブとか白だしとか味噌とかで味付けして卵で閉じた雑炊をよく作るわ
厚揚げとか蒸し鶏とかも余ってたら入れる
とっても人に言えるようなもんじゃないけどね

712 ：
>>710
昨日初めてたぬき丼作ったけど美味しかったよ
麺つゆに砂糖入れて揚げ玉入れて卵でとじたのをご飯にかけただけ
玉ねぎとかかまぼこは無かったので省いたけど

https://cookpad.com/recipe/598254

713 ：
>>712
めんつゆに砂糖って相当甘そう、たまねぎ入ってないならまだマシなのかもしれないけど

714 ：
>>713
店も家庭の味もそれぞれの好みでいいのでは
地方によっても差があるし
都内の天丼、かつ丼の名店は甘めが多いよ

715 ：
どこの都内か知らんけど糖尿待ったなしね

716 ：
毎日食べるわけでもないし、たまに食べるぐらいじゃ糖尿病にならないよ
>>715
糖尿病のことほんとに知ってる？

717 ：
もうどうでもいいよしつこい、玉ねぎ入れないたぬき丼とかまずそうだし

718 ：
自分1人なら適当に余った野菜でパスタにするか味噌汁か納豆か卵かけご飯だわ

719 ：
.


　　 　 ＿＿＿＿_＿＿_
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　 ≡`(Ｏ)----(O)U-U)
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　　 U.　 U ｼｬｷｰﾝ!

720 ：
.


　　 　 ∧　∧
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　　　　　(　ｏロ.ノ 　 ヱ
　　　　　｀ｕ―ｕ'~~~〔◎〕
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　　　　　　∧　∧　ｶﾞﾁｬﾎﾞｲﾝ
　　　　　(*‘ω‘ *)ｺ　　　＜ﾌﾟｰﾌﾟｰﾌﾟｰ
　　　　　(　ｏロ.ノ 　 ヱ
　　　　　｀ｕ―ｕ'~~~〔◎〕
　　　　　"""""""""""""

721 ：
.


　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 ( ´･ω･)(　∧,,∧)　ネコの鳴き声が聞こえる…
　　|| 　 （　　　 ）|（ (,,・∀・)
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ（_uu）



　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　 (n´･ω･)n ∧,,∧)　でもネコいない…
　　|| 　 （ｿ　　丿|ヽ(,,・∀・)
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ（_uu）





　　 ＿＿＿＿＿
　　||//　∧＿∧|∧＿∧
　　||/　r(　∧,,,/n´･ω･`n)　ネコいなのに、ネコの鳴き声が聞こえる…
　　||　　ヽ(,,・∀・|（ 　 　 ）
　　 ￣￣￣￣￣　ｕ―ｕ'

722 ：
卵とごはんの組み合わせって最強よね
卵かけごはんに、卵雑炊、卵ピラフ、卵チャーハン
目玉焼きのせごはん(ディキシーダイナー風)に卵丼

723 ：
パスタをレンチン容器で茹でてる間にボウルにレトルトのボロネーゼソースと冷凍ほうれん草とピザチーズを入れとく
茹で上がったらボウルにそのままパスタを入れて混ぜる
仕事で疲れたときも楽ちんですぐできるし、ちょっと野菜取ってる安心感がある

724 ：
>>723
パスタのレンチン容器使ってみたいです
もしよかったら購入されたメーカーを教えてください

725 ：
>>710
駄目な人には駄目だと思うけど…
ご飯に豆腐とアボカドと刻んだゆで卵とチーズを乗せてドレッシング(その時の気分で色々)かけて食べる
とにかくアボカドが好きで食べたくて毎日お昼にしてた

726 ：
>>724
横だけど半分に折れば手持ちの耐熱ガラスボールでいけるよ
レンチン料理紹介してる料理研究家ググれば茹で時間も載ってる

727 ：
レンチンのパスタ容器便利だよね 最近はこればっかりだわ
100均にも売ってるし
ジップロックコンテナでも出来たよ
レンチンパスタのレシピはTwitterに色々載ってるからお弁当のおかずに便利

728 ：
ほうれん草は湯通ししたい派が一言↓

729 ：
ほうれん草もパスタ茹でる容器でレンチンしてる
長さがピッタリ

パスタはレンチン一筋だけど三人前の時に悩む
パスタを茹でる鍋は捨てた

730 ：
冷凍ほうれん草って火を通さなくてもいいの？

731 ：
ほうれん草、きれいに洗うのの時間掛かるのがストレス
ジャリジャリを簡単に取る方法ないかな

732 ：
わかる！
ボウルに水溜めでじゃぶじゃぶするけどそれでもたまにジャリっとするよね
本当嫌

733 ：
>>731
外側の葉を何枚か取って洗うじゃだめかな？

734 ：
どんだけ砂だらけなんだろ 道の駅とか直売所なのかな

最近小松菜もほうれん草も水菜もスーパーで買うとすごく綺麗に洗浄されていて
砂なんてほとんど付いてないからすごいなーと思ってたわ

底を切り落としてバラして洗うだけじゃダメなのかしら

735 ：
たまに葉の先の方まで泥ついてる事あるね
袋に入ってないことが多いので規格外とか安く買い叩かれるやつなのかな
台風が来るからその前に急いで収穫した？とか色々想像して割り切って買う
ほうれん草好きだけど手が荒れるのよう

736 ：
関東と関西で、スーパーに売ってるほうれん草の形態が違ってた。
大阪で買ったら、根が割りと長くついてた。
紐？紙帯？で束ねてあった。

普段、神奈川だけど根は切ってあってポリ包装。
たまに紙帯や紐もあるけど

737 ：
紐くくりで洗ってないのは関東でも見るよ
単純に洗浄の機械があるかないか
あと、根元の赤いところを残さず食べるように
少し根を残して食卓に出すこともあるので
根の部分を長く出荷してたりするね

手抜き料理、今朝の朝イチで
厚焼玉子をレンチンで作ってたな

738 ：
>>734
直売所で無農薬野菜を買うと泥が付いてたり虫がついてたりする時があるよ
デパートで買うと無農薬でも割ときれいだけどお値段がねー

739 ：
雨の日に収穫された葉物はナメクジいるし雨跳ね返ってて汚い

740 ：
>>729
4人前まで大丈夫なサイズあるよ
私は150〜300g位ならフライパンで茹でるけど

741 ：
>>740
ありがとう！
ヨドバシにあったからポチりました
３人家族だけど２人前しか出来なかったので家族揃う時はパスタしませんでした
届いたら夜ご飯パスタにしますw

742 ：
あれ？みんなきれいな葉なの？
うちのスーパーがずさんなのかしら

葉は雨が降ってはねたみたいな跡付いてるし根はドロドロ
ジャリ状の細かい土が沢山付いてて洗いづらい

743 ：
>>731
筒状の袋に入っていればそのまま、入ってなければそこを切った袋に入れて根元カットして、葉の方から洗い流してる。

んで、みず張ったボウルの中で根元をふり洗い

っていうのを何度か繰り返してる。

葉の方に土が行っちゃうと葉が重なったりして取れにくい
ので、バラけさせずに洗って根元に落とすのがコツ。

保育園でよく園の畑の野菜貰うんだけど土も無視もモリモリ付いてくるけど美味しいから頑張って洗ってる。

744 ：
>>742
スーパーによって違いはあると思う
ほうれん草自体の値段というより全体的にお高めの所の方が泥少ない
農家さんに露地物を直接貰った時なんかは諦めて水道出し放しで洗ってる

745 ：
うちのママったら煮物、きんぴらごぼう、野菜炒めしか作ってくれないのよ
もっと料理の幅があったら最高のママなのにね

746 ：
>>731
しばらく根本だけ水につけておくと泥が緩んで落としやすくなる
少しほぐすというか空気入れて浸すといいよ
でも下準備とか段取り悪い私はあまりやってなかったりw

747 ：
お弁当の彩りと栄養価と洗わなくて加工しなくて良いのでほうれん草からスプラウトに移行してスプラウトばっかり使ってる。

748 ：
生のままのスプラウトは夏は怖い
市販の弁当でスプラウトを見ないのでお察し

749 ：
>>748
かいわれ大根もやばいの？

750 ：
>>749
菅直人は大丈夫だって言ってたわよ

751 ：
いぶりがっことチーズのパスタにハマってる
市販品もあるけど、いぶりがっことチーズと洋風だしか和風だしで旨味を足して、余裕があれば白ワインもイン。このソースとあえるだけ

ついでにいぶりがっこ入りカルボも美味しい
最後飽きてくるけど

難点は、都内スーパーは、あんまいぶりがっこ置いてない。沢庵でも代用できるかな。普段誰も全く食べないけど

752 ：
いぶりがっこはクリームチーズと混ぜたのが好き
でも正月くらいしか食べない

753 ：
>>748
へなへなになるからだよ。

夏も使ってたけど一回もお腹壊してないし、むしろ料理教室の先生が弁当に使ってたのまねしたんだけど。

754 ：
>>751
沢庵を燻すから燻りガッコ(ガッコ＝漬物)なんだよ

755 ：
>>754
知ってるよ

756 ：
燻さないと代用にならないって分かってないみたいだよ

757 ：
>>754
Oh...ひとつ賢くなった、ありがとう

758 ：
燻りがっこは期待したほど美味しくなかった
子供の頃から食べ慣れてれば美味しいのかもね

759 ：
パスタたくさん作りたいなら水漬けにしとくとお湯が少なく済むよ
漬ける時は冷水筒に立てて入れとくと勝手に沈んでるわ

760 ：
洗い物増えるからレンチンで済むならレンチンがいいわ
あと容器で水浸しておくやつ？ももちもちして案外美味しかった

761 ：
いぶりがっこはマスカルポーネチーズと合わせると物凄い威力だった
取り憑かれたように摘んでしまう

762 ：
燻製ものは変なの食べちゃうと煙臭くて(-。-;)

763 ：
うわ、変な顔文字すみません

764 ：
>>751
燻製風味の塩と合わせるとか？
でも甘い沢庵だとコレジャナイ感大きいか

765 ：
>>758
私は大人になってから好きになったわ
酒に合う

766 ：
>>751
有楽町の秋田アンテナショップで
いぶりがっこ買ってけれ！

767 ：
東北物産展にもたまに来てるね
じゅんさいとか買っちゃう

768 ：
鍋！

769 ：
>>759
いいね
ありがとう明日やる

770 ：
パスタを茹でるレンジ容器を10年以上前(本当に出始め)に買った時はウワー失敗したーと思って捨てちゃったけど、
こないだ最新のレンジ容器を買って最新のレンジで試したら普通に美味しかった
文明の進化と企業の研究改良努力ありがとう
人間ありがとう

771 ：
こんなこと書きたかったんじゃなかった

何もしたくないしパスタソースもないけどパスタが無性に食べたくて、めっちゃ手軽に冷蔵庫のもので和えるだけのパスタないか探したらあった
納豆1パックと卵黄2個を溶いて、たれや醤油かけて、好みで冷凍しとった小口ネギ混ぜたり、刻みネギ散らすだけ
まな板が汚れないの良かった

772 ：
麺つゆバターパスタ美味しいよ
バター多めが肝

773 ：
パスタを茹でるレンジの容器は豆苗育てるのにちょうどいいのよね。水も切れるし

774 ：
>>771
それを冷たいお蕎麦で
そこにタクアンの細切り入れると美味しい！

775 ：
パスタ食べたいだけならチューブのニンニクと塩とオリーブオイルと七味で十分だわ

776 ：
何もないのにレンチンパスタ食べるときは
梅と麺つゆ入れてレンチンして出来上がったら梅のタネ取って
バター絡めてネギ入れて和風パスタ
タラコとか卵があったらバターと一緒に絡める

777 ：
>>771
納豆スパはツナや大根おろしも合うよ

778 ：
お腹減ってきたー

779 ：
>>776
明太子安売りとか半額の時に買って冷凍してる
パスタにする時は、バターと薬味（カイワレか葱か大葉か海苔）
刺身残りのイカの下足とかあったら、パスタの茹で上がり直前に加えるとウマー

780 ：
>>779
たらことか明太子って冷凍できるのか
チューブ苦手だからやってみる

781 ：
アメリカは日本の不幸の元凶である。

〇アメリカはインディアン殲滅と土地略奪、奴隷貿易で成立したキチガイ国家である。
〇その汚らしい歴史を薄めるため、ありもしない南京大虐殺と従軍慰安婦の罪を日本に被せ、自らは正義面をし世界に
アメリカ流をゴリ押ししている。
〇中国共産党と北朝鮮そして韓国はアメリカが作った傀儡である。
〇アメリカはこれらの三か国に反日と憎悪を煽り日本への破壊行為の手助けをしている。
〇北朝鮮にミサイルを打たせてるのはアメリカである。中国の日本領海の侵入を後押ししてるのもアメリカである。
〇日本へのタカリ根性と乞食根性が染みついた韓国北朝鮮中国をとことん甘やかし増長させてるのもアメリカである。
〇アメリカは日本を滅ぼす行為を裏で操りながら、守ってやると偉そうに米軍基地を置き日本を監視し独立を阻害している。
〇GHQ体制以後、アメリカは在日朝鮮人を日本の間接支配の道具とし、様々な重要ポストを与え日本人を牽制かつ毀損し
日本人の監視を行わせている。
〇芸能界において人気がないにもかかわらず、在日やハーフもしくは白人が起用されるのはアメリカの圧力があるからである。
〇アメリカは貿易黒字のドルを金へ兌換することを日本に許さず。エンドレスに米国債を買わせアメリカ経済とドルを
支えることを強制している。
〇アメリカは緊縮財政と消費増税かつ東京一極集中を日本政府に行わせ、日本人を貧乏かつ疲弊させ、国力低下と日本人削減を
徹底的に行わせている。
〇アメリカは日本政府に移民を大量に入れることを命令し、日本の文化と秩序を壊し、日本を東南アジアのような貧乏かつ
売春大国にしようとしている。
〇アメリカは自ら作った国際緊張で日本を脅し　日本の法律の上に位置するTPPもしくはFTAを結ばせ、日本の主権を奪い
日本を植民地にしようとしてる。

安倍麻生小泉橋下(維新)はアメリカの言いなりのキチガイである。

TPPを脱退しましょう。海外企業が日本の主権を奪い日本が海外企業の植民地となります。

782 ：
戦後　アメリカの家畜用の余った脱脂粉乳の大量購入を強制
　
1950年代　日本を滅茶苦茶にするため済州島から朝鮮人を日本へ大量移住させる

1980年代　エイズウィルス入りまくりのアメリカの余りまくった血液製剤の大量購入を日本に強制

2010年代後半　癌発生率が高くて世界中で禁止されまくってるアメリカの除草剤の在庫処分を日本だけに強制

令和元年　中国でさえ買わない余りまくったアメリカのトウモロコシ（おそらく遺伝子組み換え）の大量購入を強制←ＮＥＷ


日本人は毛むくじゃら悪臭毛唐共の汚物処理便所

783 ：
明太子は急いで食べきってたけど冷凍できるのかー
そして手軽なパスタの話いい流れ
一人で軽く食べたいけど面倒って時いろいろ知ってると楽だね

784 ：
急いで食べなくていいの助かるよね
うちも安い時に多めに買って冷凍してる
イカの塩辛の小分けの3個パックたまに買ってたんだけど、冷凍しておくと1個ずつ解凍して食べられて便利だった

785 ：
夕べ寝る前に賞味期限が来た明太子をグリルで焼いて冷ましてたの思い出した…
そのまま寝ちゃった
でもここ見て思い出せてよかったw
朝ごはんに食べよう

786 ：
>>773
いいね！パスタあまり食べなくなって使ってなかったから真似させてもらう。

787 ：
明太子とたらこといくらは安い時に買って冷凍保存してるよ
魚卵は冷凍出来る
いくらパスタも美味しいんだよねえ

788 ：
私もサラスパに明太子絡ませるの好きだからセールの時にたらこや明太子買って冷凍してる
イカの塩辛もできるのか
チラシ寿司とかに乗せるとびこももしかしてできるかやってみよ

789 ：
ESSE-online
筋子もタラコも刺身も。新鮮さキープの魚介冷凍保存のコツ
https://esse-online.jp/housework/113055?display=b

やり方書いてあるよ

790 ：
大量に仕込んだいくらの醤油漬けを一部正月用に冷凍したわ
冷凍すると皮が硬くなってしまうのが残念だけどうちでは欠かせない

791 ：
この流れで昼はパスタにするわ
バズレシピのリュウジって人のぺぺたま(卵とニンニク)
のジャンクなやつにする

>>790
今仕込んで冷凍しておけばお正月まで持つんだね
私も真似してやってみるわ

792 ：
>>789
ありがとう

793 ：
　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾓｻﾓｻ　　　,ﾊ,_,ﾊ　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,;；´∀｀';/^l　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,―-y"'u"ﾞu"　 |
.　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 ヽ　　　´ ∀ ｀ ﾞ':　　ﾓｻﾓｻ
.ﾓｼｬー　　　　　　　／Y　　　　　　 ':;　 ﾐ;,,.,.,）　　（,.,ﾐ
　　　　　γ'`＾'"'~^´　 i:;:;　　　　 　　ミ　　　　　　　　:;　 ;:;:　　　　　　　 l＾ヽ''"ヾ/＾i'ﾂｿ,;;"'"';;
　　　 　ﾚ　　　　　　 ﾞ':　 :;:;　　　　ﾐﾞ゛';:,　~）　　　:,, 　~）;;:;:　　　　　　　ヾﾞ　　　 "　　　　　ﾞ'ヾ'　　
　　　　ﾐ　　. ´ ∀ `. .ﾐ　　:;:;　　　 ｀ﾞ　"`'''~＾"~'''ﾞ"''";:;:　　　　　　　　 ﾐ ´ ∀　｀ 彡 　　　"ﾐ　　　　　
　　　 ﾞ,　"ヽ）ﾊ､,,_ﾊ（ﾐ 　 　:;.:;　　　　　　　　　　　;:;:　　ﾓｻｰ　 　　　(´彡,.　 　　 （,,_,ﾉ　　_,,.ミつ)　　
　　　,,ミ　　　:'　´∀`:;:'　　　 .:;:;　"'"' ;＾'"'' "'"';;:　　　 　ﾊ,_,ﾊ　　　 "'"'ﾞ''""''''ﾞ""´　　　　　　　
　　　;'　 ';　　(⌒)　~ ~､⌒)　 　:;:; 　　な　　も　 ':;　　c:'´∀｀c　｀;っ　　　　　ﾓｻー
　　　　~"ﾞ''´~"' ￣'`"'￣　　　　;:;;　　　 　　　さ 　':; 　　"~'"'"~~"'"　　　　
"';＾'"'~"''~＾'"'~"ﾞ"'"';＾'"'~"'~＾'"'':;　　予　　も　 　':;;;"'"';＾'"'~"''~＾'"'~"ﾞ"'"';＾'"'~"'~＾'"'~"ﾞ'＾'"'~＾'"'~;;
　　 　　　　　l^丶 　　　　　　　　 ':; 　感 　　 さ　 ':;　 　　 　　　　 　　　　　　 /^l
　もさもさ〜 | 　'ﾞ''"'''ﾞ y-―,　　　　':; !.!　　 　　 ':;　 　　 　　　 　,―-y'"'~"ﾞ´　 |　　　もさもさ〜
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ﾓｻﾓｻ　　　(丶　　　　(丶 ミ　　 　:;:　　　　　 　 　 .':;:;　　　　 　　ﾐ　　.,/)　　　､/) 　
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　';´∀｀';,　　;:　　　　　　 　ﾐ　　;:;:　　(( n,:' ´∀｀ ';　　:;:;;　（（ 　　 ミ　　　　　　　;:'　　,:' ´∀｀';　ﾓｻﾓｻ
　ｃ　 ｃ.ﾐ　　`:; 　　　　　　,:' ;　:;:;:　　　　　ﾐ,;.　　　,ｯ　　　;:;;　　　　 ';　　　　　　彡　　　::　っ　,っ
.　u''ﾞ"u　　　　U"ﾞ'''~"＾'丶)　;;:;:　　　　　　　''っ"っ　旦 　　:;:; 　　　(/~"ﾞ''´~"U 　　 ι''"ﾞ''u

794 ：
　　　　　♪
♪　　　　　　　　　　　　ヽ　彡 ⌒ ミ ⊂⊃ 　　　　　　　♪
　　　 彡 ⌒ ミ　　　　⊂´⊃(´･ω･｀) / , .|　　　 彡 ⌒ ミ
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　　　].[~UJ~].[ 　　／ `ー ´　｀ー-　/へ　　　`（＿）（＿）

795 ：
パキチキ

796 ：
レトルトカレーやシチューをご飯とまぜて、チーズとパン粉かけてトースターで焼く。
ドリアのつもりよ。

797 ：
>>796
カレーならとろけるチーズや卵落とすのもいいよ

798 ：
追いチーズの勧めかしら

799 ：
チーズはアナル臭いから…

800 ：
>>797
真ん中に卵落として、カレーかけて上にとろけるチーズふって焼くと下関風焼きカレーでうま〜よね
カレー2日目の定番よ

801 ：
カレー最終日は鍋にそのままご飯入れてカレー混ぜご飯にして上にチーズ乗せて食べてるわ
鍋洗うのも少し楽になる

802 ：
> 鍋洗うのも少し楽になる

つ　カレーうどん

803 ：
>>796は最初からチーズかけてって書いてあるのに追いチーズさせたいのか人の書き込みちゃんと読んでないのか

804 ：
なんだかすごく簡単でおいしそう
カレーじゃなくてハヤシだけど明日2日目だからやってみるわ

805 ：
ハヤシは翌日のオムハヤシにするのが楽しみで作るわ
1日目の普通のハヤシはおまけみたいなものw
手抜きにならないけどちゃんとバターライス作ってふわふわ卵乗せて
具のないハヤシルーをかけるの大好きだわ

806 ：
>>805
うちも翌日はオムハヤシw
美味しいよね

807 ：
シチューの残りでドリアかグラタン
ハヤシの残りで焼きハヤシ が楽しみ

808 ：
おいしいポテサラの作り方はこれ！キューピーが科学的に解明

10/6 (日) 14:40 配信

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191006-00010002-newswitch-bus_all

809 ：
>>805 >>806
(=´∀｀)人(´∀｀=)ナカーマ
我が家も2日目はオムハヤシ！ご馳走感あるよね
中は炊き込みのチキンライス
夫がオムライス嫌がるけどオムハヤシなら黙って食べるので助かる
ハヤシはハッシュドビーフなので、牛肉と玉葱とキノコたっぷり

810 ：
念のため保守

811 ：
あさイチでスリーシェフやってるね
きのこ

812 ：
圧縮あったの？

813 ：
きょうの料理

ごぼうをたっぷり食べるワザ!フライパン蒸しごぼうがあれば旬のさけと煮たり、ツナサラダもラクラク。そしてささがきはまとめて冷凍。ささっと炒め、ご飯ものに大活躍!

ごぼうをたっぷり食べるワザ満載!柔らかく火を通すことで断然使い勝手がよくなる｢フライパン蒸ごぼう｣と、凍ったまま手軽に使える｢冷凍ささがきごぼう｣の2つのワザを紹介。
ごぼう料理のハードルがグンと下がります。教えてくれるのは管理栄養士で野菜使いの達人の藤井恵さん。
甘辛味に煮つける｢ごぼうとさけの煮つけ｣に、ツナマヨとあえたサラダは誰もが食べやすい一品に。ささがきごぼうの炊き込みご飯はバターと好相性。

814 ：
>>813
ごぼうのハードルの高さは指先に着色するアクにあるのよ
一気に所帯染みるから触りたくない

815 ：
月に何度もこぼうの料理するけど指にアク付いたことないわ

816 ：
冬に手荒れしてると少し黒くなるなあ

817 ：
>>815
私も手にアクなんてついたことない

818 ：
手にアクが作ってなんか怖いな
爪の間に挟まるとかならまだわからんでもないけど

819 ：
ネットで見つけたレシピで
大根薄いいちょう切り&えのきと塩少々鍋にいれて蒸し煮
あと一品欲しかった時に簡単で旨味もあってちょっと汁けもあり良かった
ポン酢かけても大根は千六本にしても良さそう
えのきじゃなくてホタテの缶詰めみたいだともっとおいしいのかな

820 ：
ごぼうの下ごしらえで指が黒くなることあるよー特に左手
作業するとき酢水にちょいちょい指を浸しながらやると良い

821 ：
手袋付けたらいいじゃない

822 ：
>>814
ビニール手袋してやれば？

823 ：
>>814
ビニール手袋してやれば？

824 ：
>>814
調理用のビニール手袋すれば

825 ：
わかりました手袋しますしますします

826 ：
わかりました手袋しますしますします

827 ：
わかりました手袋しますしますします

828 ：
わかりました
手袋しますしますします

829 ：
www

830 ：
どうしたww

831 ：
真っ赤になって恥ずかしい
スレ汚しすいません
タイムエラーでこんなことに

832 ：
ID:K7XzhK7F0
ID:wgZh4u3m0

ワロタ
ビニール製造業者と押し売りに負けた消費者か

833 ：
>>813
藤井先生と言えば卵焼き

834 ：
上の流れにわろた

ささがきになった状態の冷凍ごぼう便利だよ
もう随分とごぼうのささがきとかしてないわ ダラでごめん

835 ：
>>833
もはや伝説ねｗ

836 ：
>>831
その時間いろんなところでそんなだったよ

837 ：
乾燥ひじき使わなきゃ…でも煮物めんどくさいわ
おすすめある？

838 ：
ひじきと千切りにした生姜を煮たの美味しかった
ご飯のお供になるよ

839 ：
煮物以外だとひじきサラダくらいしか思いつかん

840 ：
>>837
少し磯臭いけど炊き込みご飯
シラスと人参と糸コンとエノキと油揚げ
これだけでいいと思うけど、肉好きがいるなら好みで豚肉か鶏肉か牛肉も入れる

841 ：
去年業務用で80g買って半分くらい残ってるの発見したのよ…
でも多すぎよね、1回の調理だと
賞味期限4月に切れてるけど乾物だしちょこちょこ使っても平気かしら
やっぱり人参と炒め煮にしようかな…冷凍保存できるし
生姜美味しそう、サラダもやってひじき祭りね

842 ：
ペペロンチーノ炒め簡単で美味しかったよ
有元葉子さんのレシピで見た

843 ：
>>841
乾物は乾燥状態が問題なければ普通に賞味期限切れても使えるよ

844 ：
しらすとトマトのペペロンチーノ美味しいわ

845 ：
https://i.imgur.com/CGlsYuJ.jpg

846 ：
>>814はふきとか山菜とか絶対触らなそう

847 ：
>>788
とびこも大丈夫よ
>>845
鹿児島の鶏飯だっけ？
鶏とゴボウを煮てから混ぜ込むやつ
どこかで見てやってみたら美味しかったわ

848 ：
>>847
大分のかしわ飯

849 ：
鶏飯(けいはん)はお茶漬けみたいなやつよね
どっちも美味しい

850 ：
ひじきチヂミにしてもうまい。

大分人だけど大分はとりめし
北九州がかしわめし、なイメージ。

851 ：
>>819
味の想像つかないけど楽そうだから早速やってみた
優しい味で美味しいー！手軽だし簡単だしあと一品に重宝しそう

852 ：
>>841
コンビニで見るサラダに凝ってるよ
ニンジン生姜鶏肉と枝豆を胡麻ドレで和えるだけ

853 ：
>>850
＞大分人だけど大分はとりめし
＞北九州がかしわめし、なイメージ。

言われてみればそうだね
違いはよくわからないけど
ちな関東

854 ：
かしわは年をとった鳥のイメージだわ
親鳥？ひねどり？って名前で売ってるちょっと筋っぽいやつ
あれが炊き込むといい出汁でて美味しいのよねぇ

855 ：
ふーん

856 ：
老鶏が入手できないときは、普通の鶏肉に鶏ガラスープの素を
足すと出汁が濃厚なかしわ飯が作れるよー
近所に精肉店があれば予約で頼んだ方が早いかもしれないけど

857 ：
空気読めないってすごい

858 ：
スレタイすら見ないのよね

859 ：
コロッケ作ろうかなぁ
ジャガイモ2個しかないわ

860 ：
>>859
コロッケ作る気力あるなら、片栗粉と混ぜてイモ餅にしたら？砂糖醤油で美味しい

861 ：
>>859
コロッケは買って来るものよ

862 ：
　　　ほく
　　　　　　　　）　）　ほく
　　　　　　　（　(（　　　　（　(（
　　　　　　　,,,,､,､　　　　　）　）　
　　　　　,-'´、,,　｀ﾞ;､　 ,,,,,,,,　　　　　コ
　　　_,-'　,,,､､､　　 .'Y' '、,,,,ﾞﾞﾞﾞヾ
　　,.'　,,　､､､　　 ;;;;;i:::　''　､､､　;;;　　　ロ
　　{　,,,､､､　　,;;;;;;;,;'::: ,,,､､ 　　;;;;
　　.;　　　 ,,,,;;;;;,-'::::;;;　、,,　 ;;;;;;;'　　　　　ッ
　　 ヾ,,,;;;;;;;;;シ ヾ_''';;;;;;;;;;;;;;_､-'
　　　　　　　　　　　　￣　　　　　　　　　　ケ

863 ：
おいしそうだわ

864 ：
茹でじゃがに見えるAA
美味しそう

865 ：
>>856
なるほど
更に鶏がらスープの素を使うのか

866 ：
手羽か手羽先でスープを作る時も
ちょっと鶏ガラスープの素を入れると美味しいよ
出汁用の手羽はそのまま具にしてもいいし
食べづらいなら取り出してほぐして具にしても

867 ：
手羽先も手羽元も骨ごと煮たらいい出汁出るわよね
あとは皮からのコラーゲン
味は同じなんだけど一晩冷蔵庫で冷やして煮こごりにして
次の日あったかいご飯にのせて溶けかけを食べるのが好きよ

868 ：
カオマンガイ作るときも鶏がらスープの素足して炊く

869 ：
沖縄では台風だとソーメンチャンプルー作るのよ
そんなわけでソーメンチャンプルーおすすめツナ缶とニラ入れてフライパンで炒めるだけ

870 ：
Twitterで見たサバふりかけ美味しかったわ
水切った鯖缶に塩昆布大さじ3砂糖と酒小さじ1加えて混ぜるだけ
混ぜ込んでおにぎりにしても良い
三日め位がより美味しいと書いてたけどすぐ無くなった

871 ：
>>870
酒入れてアルコール飛ばさないの？

872 ：
>>870
サバは水煮？

873 ：
アルコールはとばさない
水煮缶みたいだね
https://i.imgur.com/fBHe895.jpg

874 ：
>>873
ありがとう
どっちもあるから作ってみる
おにぎりの具によさそう

875 ：
>>871
私も思ったけど小さじ1位だから全く気にならなかったわ
あられ入れて温かいほうじ茶でお茶漬けにしても美味しいと思う

876 ：
圧縮回避

877 ：
冷たい缶詰に酒を振るならアルコールに弱い人や子供は食べないほうがいいかもね

878 ：
>>877
200gのふりかけに0.7gのアルコールだよ
一食分なら0.07g位かw
気にするならお酒入れなければ良いだけ

879 ：
ちょっと炒ったほうが水分も抜けていいかも
サバそぼろ、市販の買ったことあるけど結構高かったから
作ってみよ

880 ：
>>869
何で？なんとなく昔から？

881 ：
>>879
塩昆布が水分吸ってちょうど良い感じになるよ
鰹節とかゴマとか梅とか色々入れてみたくなる
ごま油も合いそう

882 ：
　　　　　
　赤が生まれてよかった
　　　 ,､_,､　 ,､_,､　　
　 ,､_(ﾟ´ω)(ω`ﾟ )､_,､　赤を生んでくれてｱﾘｶﾞﾄｳ
　(ﾟ´ω)uﾟ 　ﾟuu(ω`ﾟ )
　 ﾞuuﾟ(　ﾟ´) (`ﾟ　)uu'
　　　　ﾟuuﾟ 　ﾟuJﾟ　　赤なしでは生きていけない
　　　　赤が居ない そんな世の中じゃぁ

883 ：
>>881
梅さっぱりしてよさそうね
いろいろ入れたくなるのわかるわw

884 ：
キチガイキョッポパヨクの反日スレ乱立荒らしによるスレ落ち回避保守

885 ：
　　　＿＿＿
　 ＿l≡_、_ |＿　(　大切な芯を失った
　　 （≡゜?゜）　　)　　アルバムだな…
　　　<__ヽyゝヽy━・
　　　/＿l：__|
　　　 ｌL ｌL
　　　＿＿＿
　 ＿l≡_、_ |＿　(　まぁ
　　 （≡゜?゜）　　)　　売れるんでしょうけど　
　　　<__ヽyゝヽy━・
　　　/＿l：__|
　　　 ｌL ｌL

886 ：
.
　　　　　　　　　　　　　　.._.／l
　　　　　　　　　　 　 　＜　｡ _ﾟ）
　　　　　　　　　　　　　　/"つC
　　　　　　　　　　 　 〜((.ゞ'""''ｿ;μ,
　　　　　　　　　　　　ヾ　　　　　　 　彡
　　　　　　　　　　　 ﾐ　　　 　・ω・　ミ
　　　　　　　　　　　 彡　　　　　　　 ﾐ
　　　　　　　　　　　　/ｿ,,　,　,; ,;;:､ヾ`
　　＿＿
　　 　　　￣￣￣二二ニ＝-　　　　　　　　　　　　 ／l、
　　'''''"""￣￣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 .(ﾟ､ ｡｀.ﾌ 　 _,_,,,.--.;:.---:.-
　　 　　　　　　　　　　　-=ニニニニ=-　　　　　　 ..| 　.ヽ ,-''";　.;　.;　.;　.,.,.;''
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　.（　∫. ),　:'';　',　:'　,　''
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887 ：
キティガイキョッポサヨクの反日スレ乱立荒らしによる圧縮対策保守

888 ：
>>870
作ってみた！
水分は混ぜてるとなくなるね
七味唐辛子とすりゴマちょっと足してみた
子供の朝ご飯のおにぎりの具にしてみようと思ってる
おにぎりの具マンネリだったから助かるわ

889 ：
レバニラ作ろうと思ったらレバー売ってなかった…他にもまだカップ麺や乾麺入荷してないみたい
豚こまともやしとニラで何か旦那の食い付き良いレシピ教えてー！

890 ：
>>889
そのまま、エバラの生姜焼きのタレで炒める

891 ：
>>889
そのまま炒めてオイスターソースと醤油のニラ玉っぽい味付けにする

892 ：
春雨追加してチャプチェ的な炒め物

893 ：
>>889
とん平焼き
焼いて塩胡椒して卵で綴じる
チーズ入れてもモチ入れても美味しい
ソースマヨでもポン酢でも美味しい

894 ：
>>889
そこに厚揚げ入れて>>891の味付けにすると、うちの定番メニュー

895 ：
焼肉のたれで炒めたらなんでも美味しく食べるよ

896 ：
余った少量の我が家は焼肉屋さん濃厚ダレで
豚肉と残り野菜の大根、キャベツ、ねぎ、ピーマン炒めて
ポン酢かけて食べたらめっちゃ美味しかった
子供のリクエストでそのために我が家は焼肉屋さんを買うはめになった
焼肉のたれとしてはそこまで好みじゃなかったのに

897 ：
焼肉のタレで炒めて、さらにポン酢かけて食べるの？
味が想像できない
なんとなくご飯がすすみそうだね。

898 ：
>>897
中途半端に余った少量のタレで作ったから薄めの味付けだったのでポン酢をかけたら功を奏した感じ
元から焼肉のタレをポン酢で割るのが私の中で流行ってて、さっぱりするよ
焼肉風野菜炒めは子供受けも良かった

899 ：
>>889
うちはその材料でにんにく、鷹の爪多めなもつ鍋風を作ってるよ
味付けは醤油、みりん、お酒だけ
たくさん作って次の日は卵入り雑炊にリメイク

900 ：
>>889
鶏だしある？粉末の　＋砂糖ごく少し、生姜すりおろし　醤油、オイスターソース
で味付けして中華風野菜炒め　簡単ですぐできるよ

901 ：
>>898
私もポン酢は大好きで回転はやいけど、瓶入りレモン汁がなかなか減らないから焼肉のタレと合わせて肉にかけてる
こってり系なのにレモン汁であっさり感じて食がすすむ

902 ：
>>901
横だけどレモン汁残ってるからそれ頂くわ！ありがとう！

903 ：
>>880
遅レスだけど停電でも作れるし時期的にお歳暮とかでそうめんが余ったりするからだと思う
皿も一つでいいし年寄り男子どもみんなソーメンチャンプルーは食べるから
今日エバラ焼肉のたれで肉焼いたけど味に飽きた時にレモン汁入れたらさっぱりで良かった！

904 ：
じゃがいも山ほどもらったの　きたあかりかな？
ポテサラいももちフライドポテトはやりました
おすすめ料理何か教えて頂けたら助かります

905 ：
>>904
ポテトグラタン食べたいなと思ってた
むかしCMやってなかったっけ、薄切りポテトのブラウンソースのグラタン
デミグラスとホワイトソースでできるかな？ってレシピ見てるw

906 ：
大量消費はできないけど、じゃがいも入りのオムレツが好きだ
ベーコンかひき肉と、玉ねぎとか冷凍いんげんとか適当な野菜を炒めて、レンジにかけてあらかた熱をとおしたじゃがいもと合わせるの
そのフライパンに溶いた玉子を流して軽く混ぜて、あとは蓋して円形のまましっかり焼くの
玉子に具のうまみがなじんですごくおいしい

907 ：
大量消費ならガレットかな
おやつにもいいよ

908 ：
千切りめんどくさいけど、千切りにしてコンビーフと炒めるだけ
ホクホクな部分とシャキシャキな部分が出るくらいの荒い千切りが好き

909 ：
じゃがいも千切りにして片栗粉と粉チーズとざっくり混ぜてフライパンで焼いてケチャップかけて食べる

910 ：
>>904
今が旬の鮭ときのこでクリーム煮
いももちは冷凍しとくと小腹すいたときに活躍するよ

911 ：
フライパンにキャベツくし切りにして油で焼いて食べるのがとても美味しかった。塩胡椒でも、焼肉のタレとかでもいい

912 ：
じゃがバターとかポテトチップ

913 ：
>>911
どこにじゃが芋

914 ：
>>913
横だけどスレタイ

915 ：
ヤンソンさんの誘惑！
2ちゃんで知って以来うちの定番ジャガイモ料理になった

916 ：
耐熱容器に一口大に切ったジャガイモと塩昆布と干し桜エビを入れてバターを載せてレンチン
余力があればチン後に紫蘇の千切りを盛り付ける（無くても美味しいよ）

917 ：
粉吹きいもに青海苔混ぜたら目先が変わって良かったよ

918 ：
ポテサラだけど…
ベーコンを炒めて卵をいれてベーコン入りスクランブルエッグみたいにする
じゃがいもをつぶしてマヨネーズをあえたところにベーコン入りスクランブルエッグをまぜる
っていうレシピのポテサラが好き
https://cookpad.com/recipe/3119194

919 ：
>>904
ひき肉と炒めてトロミづけして餡かけにしたり
アジの切り身と炒めてアジエキス吸わせたり
イカと煮物にしてイカエキス吸わせたり
シャケとバター炒めにしてシャケエキス吸わせたり
うまみのあるものと調理すると芋の美味しさ倍増するよ

920 ：
>>904
あと普通に味噌汁の具でも良いね
じゃがいもとニラの組み合わせ好き

921 ：
ID変わってるけど904のじゃがいもです
こんなにたくさん教えてもらって感謝です！
どれも美味しそうだから作ってみるね　ありがとうございます！

922 ：
なんか凄くジャガイモにエキス吸わせてみたくなったw今夜どれか作るね
横だけどありがとう

923 ：
>>922
私もw

924 ：
芋を買ってこないと

925 ：2019/10/21
>>904
＞ポテサラいももちフライドポテト

もう一巡カレー味でもｗ

じゃがいもは8mmくらいの細切りにして油で炒めて、各自勝手に醤油をかけて食べるやつが好き

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