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12 :
丼さんの糠床の歴史()
2014年
>朝食は、ほぼ和食の私。
>今や欠かすことの出来ないものがあります^^それは、ぬか漬け。(中略)
>冷蔵庫にすっぽり収まり、毎日手入れしなくてもなんとかなるっていう話を聞いて、
>このぬか漬け美人という野田琺瑯の容器を使ってやっています。
2015年
>やわらかくて甘みのある春キャベツと茗荷。
>この組み合わせは大好きで、ぬか漬けでも良くするの。
2016年
>母のぬか床を分けてもらったので
>最近またぬか漬けを食べています。
>今年はポリ袋で漬けてるんです。2枚重ねにして♪( ´▽`)
>ぬか床が少なめでも漬けやすく
>何よりも冷蔵庫で保管できるのがとても便利です。
時々出てくるんだよねw
冷蔵庫で管理できると薦めておいて毎回ダメにしてるのか
相変わらず野田ホウロウの無駄遣い

| ∀゜)彡<事件、事故、ニュースを語ろう!981(軽ナシ)
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