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セブンイレブンでおでんの販売中止や縮小の動き。人手不足で清掃や廃棄の手間で


1 :2019/10/30 〜 最終レス :2019/10/31
コンビニの「セブン―イレブン」の店舗を中心にレジ横でのおでん販売を中止、縮小する動きが広がっている。
つゆに長時間浸すおでんは販売できる時間が短く、清掃や補充にも手間がかかる。
廃棄費用の大半が店舗負担で利益が出にくく、従業員の人手不足も相まって売る側からは敬遠されているのが実情だ。
東京都内のあるセブンの店舗では、今年からおでん販売の中止を決め、1枚の張り紙を掲示した。
おでんがごみ箱に捨てられるイラストとともに「売れ残りのおでん廃棄に心を痛ませておりました」とつづられていた。
https://this.kiji.is/562007849436660833

2 :
不味いしな

3 :
なきゃないでいいよ

4 :
つんつんできないだろ

5 :
地味に高い
全品90円だかなんだかのときしか買わん

6 :
コーヒーも無くせよ
あれも清掃大変だろ

7 :
セブンの凋落が止まらない

8 :
コーヒーは美味い

9 :
セルフでいいじゃないか

10 :
セブンよく行くけどおでん買ったことないわ

11 :
美味しくないのが一番の原因だろうな

12 :
近所のは衛生管理が難しいからでやってない

13 :
最近のセブンイレブンすごいな
今までなんでうまくいっていたのだろ

14 :
いまさらかよ

15 :
買う奴少ないのに毎日毎日大量に廃棄出してんの馬鹿らしい

16 :
コンビニでおでんを買ったこと一度もないわ
おでん好きなんて渋すぎるわ

17 :
パックのはたまに買う

18 :
>>13
本部の圧力だよ
契約更新しないことを匂わせたりするオーナーいじめがすごかった
でももうそういう時代じゃない

19 :
破棄が多いから売れてない訳ではないだろ
売ろうと思えば破棄が多くなるだけ
破棄の損失と手間に利益が見合ってないから止めるだけ

20 :
おでんの魅力が分からない
誰が手をつけたか分からない中古品みたいなもんだろ

21 :
イオン系列になったっけ?おでんとっぷばりゅーで攻めたいんじゃね?安いし

22 :
あれをパック詰めして弁当コーナーで売ってくれたら買う日があるかも知れないという程度

23 :
おでんを食べる習慣がないわ

24 :
酒たばこ肉まんの販売もやめてええよ

25 :
>>24
現場の声かよ

26 :
いいことだ

27 :
セブンはヨーカ堂
ミニストップがイオン

28 :
そもそもなんでおでんなんて手間の割に
それほど売れないものを毎年毎年
冬の時期にゴリ推ししまくってたんだろ?

29 :
多分考えたやつ静岡県民なんじゃんw

30 :
ホットスナックも廃止して欲しい
もしくは客が取る

31 :
おでんは毎冬自作だな材料追加でひと月ぐらいかけて週2で食う

32 :
>>28
数字は確実に上がるんだろ
本部は手間という見えないコストは考えない

33 :
手間のコストなんて本部の考えることじゃないしな
現場苦しんでも問題ないし

34 :
つーかコーヒーもやめろや
セブンのコーヒー糞まずいわ
週に3回くらい飲んでるけど毎回下痢便みたいなにおいと味で
一口飲んで吐きそうになって捨てる羽目になるわ
まじで詐欺だわ
あれをうまいとか言ってる味障はステマに乗せられて自分で判断できないバカだわ

35 :
なぜ週3も飲むw

36 :
業務用のおでんつゆだけ売って欲しい

37 :
近い将来外国の会社になってそう

38 :
それな
好きなんだろ

39 :
静岡はあれ全部の地域じゃないからねぇ
東京もおでん文化だよそっちだろ

40 :
ノリ・ 。・リ<おでんのつゆ飲みたい

41 :
おでんてごはんのおかずにもならないのになんであるのかよくわからなかった

42 :
おでんはおかずにならない

43 :
セブンでアルバイトやってた経験でいうと
仕込みや廃棄や洗ったりするのはメンドクサイし
客が混む原因にもなるから、おでんは無いほうがいい
ただ客は結構おでんが好き

44 :
>>34
週3も飲んどいて酷い言い方だな お前がバカ舌だけじゃねえの

45 :
小さいパックにして棚に入れておけばレンジでチンで食べれるだろ

46 :
おでんの具の廃棄は店にも寄るだろうがそれほどでない
廃棄がオーナー負担だからオーナーは嫌う
本部はガンガン作れという方針だが

47 :
フタもしてないし汚らしいから買ったことない

48 :
>>45
おでんのパックは棚にある
それよりも匂いだな
匂いで釣られる客が意外に多い

49 :
狼では買ったことないとか言うやつが多いが
実際寒くなりだす今なんかは凄い売れて人気商品なのはまちがいな
そこまで旨くないけど売れることは売れる

50 :
おでんの餅入り巾着はおかずにしたよ

51 :
小腹が減って寒いとき臭いに釣られるわけね

52 :
コンビニおでんとかよく食えるな
ジジイの痰とか入りまくってるぞ
しかも店員は仕込む時にチンポとか突っ込んでそうだしな

53 :
この前2人前のおばちゃんがおでん大量に買いだして最悪だった
別の店員が出てきて2台目のレジ開いたけど

54 :
一回も買ったことない
汚そう

55 :
爺さんとか婆さんとかが迷いながら大量におでん買うから
バイトとしてはレジが混んで客がイライラするから嫌
高校生も買うけどね

56 :
店内がおでんくさいからセブン行かない

57 :
何度も言うが老若男女問わず
セブンのおでんは人気商品だ
確かにそれほど旨くはないが

58 :
コンビニはいろいろやりすぎなんだよ
いつもの品だけ売ってりゃいいんだよ

59 :
おでんやらないからセブンイレブン名乗るなよ…
最近のセブンの店長ワガママすぎ

60 :
パック入りのは買う、日持ちもして便利

61 :
いや結構旨いよ厚揚やこんにゃくなどかなり味染みてるし大根も良いパックの奴買って自宅で温めて食うと良い

62 :
働いてるガイジンも不思議だったろう

63 :
おでんねえなら行かねえよ
もう行かねえわセブン

64 :
外国人店員に衛生面期待出来ないしな

65 :
青森行った時ダイコンに生姜味噌で旨かったな
あれ全国区にしてもいいくらいだと思う

66 :
無関係な連中がブラック扱いしてネットで叩きまくって
その結果サービスが落ちるだけなんだよな

67 :
過剰なサービスなんて客からしても邪魔なだけだから

68 :
>>66
コンビニなくてもそれほど困らないけど

69 :
サービスなんてどんどん悪くしていくべき
そうしないとホワイトな社会にならん

70 :
セルフにしてカップに入れ放題500円でやればいいと思う

71 :
>>70
そりゃ無理だ

72 :
スーパーで商品にならない素材を一品100円で売ってるんだろ
悪質だな

73 :
外国人の店員だとおでん買う気失せるわ

74 :
見るからに不衛生だから一度も食べたことないよ

75 :
ローソンストア100におでんの具材をパックしたコーナーが出来てたのはこのせいか

76 :
売ってるだろ

77 :
何度も言うが老若男女問わず
セブンのおでんは人気商品
店としては人気があるから逆に困る

78 :
>>77
店の売上の何割ぐらい?

79 :
おでんもそうだけど手のかかる事を可愛い店員にやってもらうと独占してる感じで嬉しい

80 :
会社の近くにあるセブンも家のそばにあるセブンもおでん取り扱っていないな
ってかセブンでおでん売ってたんだ

81 :
おでんは昔から売ってたが
コーヒーやったり色々やってるから
おでんにこだわらなくてもいいのかもしれんね

82 :
惣菜コーナーに袋入ったおでん売ってるからな
もう食いたきゃそっち買えって事だろ

83 :
美味しくなりました
つゆが染み込みやすく食感も良い薄い竹輪

84 :
>>22
おそらくそっちの方が売れるかもな
送られてくるパックそのまま

85 :
コーヒーみたく機械で出来るようにしろよボタン押したら大根出てくるみたいに

86 :
最近近所のセブンがあたため前のパッケージごと売って家で楽しんでくださいとやってるのは
こういう背景があったのねw

87 :
おでんのパック
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2016/11/img_3341.jpg

88 :
バイトしてたけどマジでおでん面倒だったわ
10年前ですら人手不足だったから今はヤバイんだろうな近所のセブンは国籍不明の外人働いてる

89 :
おでんの計算も面倒臭そうだもんな

90 :
>>85
だからそりゃ無理だ

91 :
人余りの時代に何を言ってるんだか

92 :
>>85
自販機かな?

93 :
ババアが大量買いするんだけどレジ打ちがマジでめんどくさかった、しばくぞって思ってた

94 :
コンビニの前でおでん食った客が容器ほったらかしとかもあって掃除もメンドイし
直売りは無いほうがいい
パックでいい

95 :
セイコーマートはおでんをやっていないんだよな

96 :
東京のコンビニ店員ほぼ外人で驚いたわ
ヨドバシも外人ばかりだった

97 :
おでんのパック
https://sociorocketnews.files.wordpress.com/2016/11/img_3341.jpg
なんと税込213円! 8つの具が入って213円!!

98 :
>>87
こういうのはどこでもあるからタマゴだけとか巾着だけとかみたいのも売ってくれないかな

99 :
売れないものを何で無理して売ってたんだ

100 :
>>34
釣りかなw週3も飲んでれば準常連じゃんw


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