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【芸能】秋元康が絶賛する3500円のラーメンを食べて、思い知らされた10のこと
- 1 ：2019/05/19 ～ 最終レス ：2019/05/23
- 秋元さん、ありがとう。
ある日、某カルチャー誌のグルメ特集を読んでいて、目に留まった店がありました。
それは、音楽プロデューサーの秋元康氏がオススメしていた「超高級ラーメン店」。恵比寿にある「すずらん」という中華そば屋で、ラーメンが1杯3000円以上なんだとか。
そんな高額ラーメンを食べたことがなかった私は、居ても立ってもいられず、お店に直行。
そしてそこには、想像以上の学び・気づき・感動があったのです。
そこで今回は、3500円のラーメンを食べた後に実感した“衝撃的な気づき”を10ご紹介したいと思います。
◆①見た目が美しい食べ物は、おいしい
今回注文したのは、「チャーシューワンタン麺3500円」。手作りのチャーシューと肉ワンタンがたっぷり乗った、一度で二度おいしい人気の1杯だそうです。
そして出てきたのが、見るからにおいしそうなビジュアル。上質な材料で丁寧に作られた感が満載で、ため息が出るほどの美しさ。
そして目が覚めるほどのおいしさでした。料理は“見た目”も大事と言いますが、あるレベルまで極めたビジュアルの料理は、絶対においしい。そう断言できそうです。
◆②おいしい脂は、甘い
チャーシューとワンタン、そしておいしい肉汁が染み込んだ麺を食べてみた直後に感じたのが、「脂が甘い」ということ。
これらは鹿児島県産黒豚などのブランド豚を使用して作られていますが、上質な肉には、旨味成分（グルタミン酸）や甘味成分（トレオニン）の含有量が高いのでしょう。
おいしいとんかつを食べた時に感じられる「脂が甘い！」という感動を必ずや味わうことができます。
◆③「おいしいチャーシュー＝柔らかい」とは限らない
日頃、ただ柔らかいだけのチャーシューにだまされている人も少なくないでしょう。チャーシューを食べてみると、ホロホロとくずれる食感ではなく、ある程度の弾力と噛み心地があることに気がつきます。
そうです、“柔らかい”というだけでは、おいしさは表現できないのです。口の中でジューワーっと広がる旨味を持つ濃厚な肉質であれば、その弾力や旨味こそが魅力となるのです。
◆④白濁スープにだまされてはいけない
スープが琥珀（こはく）色に輝いています。そして、一度飲んだら忘れることのできない味わいに、目が覚めるような衝撃が走ることでしょう。
店に聞いたところ、「“骨付き肉”を使ってスープ作りはしていない」とのこと。鶏ガラなどを使うことでスープが濁ってしまうんだとか。
白濁＝濃厚、リッチな味わいと思い込んでいる人は、認識を改めるいいチャンスです。
◆⑤複雑さは、おいしさの敵になることがある
このラーメンの素晴らしさは、雑味はもちろんのこと、色々な味がむやみに介在しないこと。
複雑な味わいというのは、“何がおいしいのかわからない”という解釈もでき、最終的に味の迷子になってしまう可能性があります。
このラーメンは、そんな迷子にならない、確かなおいしさを実感することができます。また、テーブルに置いてある調味料は、コショウのみ。
店主は、「これだって、いらないんだけどね」とのこと。
◆⑥「干しメンマ」が、ウマい
いつも食べるメンマとは全くの別物。時間をかけて戻した「干しメンマ」を使用しているため、独特の風味や旨味が凝縮されています。
また、食感はしっかりしていて味わい深く、いつまでも口の中に入れておきたい、するめのような重厚感。一度食べたら忘れることはできないでしょう。
◆⑦2万円のラーメンがある
レギュラーメニューとしていつでも食べられるのは、チャーシュー麺、ワンタン麺、エビワンタン麺、担々麺など。どれも3000円超のお値段ですが、実はその上が存在するのです。
それは、「要予約」と書かれたメニューで、フカヒレの姿煮込みそば（2万円）、九十九里産大はまぐりの汁そば（9000円）など。「ラーメン」の概念を大きく揺らぐ世界が、確実にありそうです。
http://news.livedoor.com/article/detail/16479114/
2019年5月18日 15時5分 女子SPA！
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/54006/640x640_rect_54006973.jpg
https://joshi-spa.jp/wp-content/uploads/2019/04/421-4.jpg
https://zx3yafzv73gbv9.cdn.jp.idcfcloud.com/image/2019/03/05/17/1TgYdTfm4bJlMWI7tOLNnS85XtGlDscv.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DMTANqnUMAEqzQl.jpg
- 2 ：
- ■在日朝鮮人の年収
1位 秋 元康（AKB48プロデューサー） 約100億円
2位 孫 正義（ソフトバンク創業者） 約94億円
- 3 ：
- ◆⑧マッサージよりもリフレッシュできる食べ物がある
このラーメンを食べはじめ、完食後までずっと感じられたのが、“類まれなる幸福感”。そのレベルは、1時間マッサージの施術を受けた以上の快楽かもしれません。
◆⑨向上心・野心を高める食べ物が、確実に存在する
あまりにも美味しくて、「また食べたい！」と強く欲してしまった私。「高級ラーメンを食べたい時に食べられるようになるぞ！」という向上心すら芽生えてしまいました。
自分の中に眠っている野心を刺激してくれる食べ物は、そうそうありません。
◆⑩値段が高い安いは、食べた後で判定すべき
食べた後に訪れたのは、想像以上の満足感であり、「高かったなあ」という後悔は全くありませんでした。
目先の金銭感覚だけで判断すると、大きなチャンスを逃してしまうかもしれません。
たかが3500円なのか？ されど3500円なのか？ どう考えるかは、その人次第でしょう。
- 4 ：
- ものすごい忖度記事
- 5 ：
- さすが上級国民の秋元康
- 6 ：
- それなりにおいしいモノを食べると
別にそんなにおいしいモノばかり食わなくてもいいなって思うねｗ
粗食が好ましいｗ
- 7 ：
- 都心で値段が高いのは殆ど家賃と人件費の分
- 8 ：
- 表参道ヒルズに入ってるラーメン屋がまずすぎてから、ラーメン屋＝柏
- 9 ：
- 3500円のうち地代はいくらなん？
- 10 ：
- >>1
ラーメンは６５０が基本
贅沢な具材入れば旨くてなんぼやアホか
- 11 ：
- ラーメンって材料費を全て国産のブランド食材にすれば簡単に
原価1000円以上販売価格3000円以上はいきそうだよな
- 12 ：
- TVとかで行列ができるとか
紹介してる店とかも
たいした味じゃないよな
- 13 ：
- 絶対これしかないってくらいにダントツおいしいならそれしかないかもしれないが
まあそれなりにおいしいってくらいなら
粗食のほうでもいいかとｗ
- 14 ：
- 超高級って言ってもたかが3500円。庶民でも出せる金額だろ。
- 15 ：
- 俺もプロデュースと作詞で良い時計買って美味しいもの食べたい
- 16 ：
- 女子SPA！wwwwwwwwwwwwww
- 17 ：
- 秋元さんの側近になりたいのかね、この人
- 18 ：
- 和食がなぜ美味いか無駄な物を削ぎ落としてるから
- 19 ：
- 水が一番おいしいと思える味覚状態が望ましい
- 20 ：
- デブが何言ってもデブの発言として軽んじるしかないなあ
- 21 ：
- タイトル的には批判っぽく展開しそうな感じなのに
- 22 ：
- 豚に擦り寄る小蝿かよこいつきっしょRよ
- 23 ：
- 3000円もするラーメンなんて無駄遣いだろうｗ
- 24 ：
- 収入は凄いと思うけど秋元康の顔になるのはゴメンですw
- 25 ：
- 3500円で超高級って程でもないだろ
超高級というのは年収1000万円では食べる気にならないくらいの高額じゃないとな
- 26 ：
- ゴミCD引き取れよ
- 27 ：
- 東京のラーメン屋は不味いくせに値段だけは高い店しかない
- 28 ：
- 本当に美味いラーメン作ったら単価この位じゃないと無理って聞いたな
- 29 ：
- 脱法風俗で食うラーメンは美味いか？
- 30 ：
- 3000円なら高級中華料理店でフカヒレラーメンでも頼んだ方が良い値段だろうｗ
- 31 ：
- 3500円のラーメン
って金が余ってる奴しか食えない
- 32 ：
- クソ上司とヤニカスのタバコにまみれる
飲み会費用を考えれば激安
- 33 ：
- 見た目美しくないだろ
https://i.imgur.com/NbTf5DT.png
- 34 ：
- 多分、実際見たら彩も盛り付けも鮮やかなんだろうけど
写真がヘタ
- 35 ：
- 1人焼肉したら３５００円くらいすぐなるし高いって金額でもないな
- 36 ：
- 値段に釣り合う価値を得られるかといえばそれはムリだろう
- 37 ：
- 翌日にはただウンコになり3000円分人間の性能が上がるわけでもなく…
- 38 ：
- うまい店ランキングの店は大概ハズレ
デブじゃないから3000円も出してジャンクフード食わないわｗ
- 39 ：
- そんな小洒落たもんが食いたいわけじゃない。
もちろん食いたい人は好きに食えば良い。
- 40 ：
- 上質上品高価さに下卑たラーメンはおラーメンであってラーメンではない
当たり前の食材と下品さと中毒性の中にこそラーメンの本質がある
- 41 ：
- ラーメンに3500豚は無理やなぁ
- 42 ：
- https://zx3yafzv73gbv9.cdn.jp.idcfcloud.com/image/2019/03/05/17/1TgYdTfm4bJlMWI7tOLNnS85XtGlDscv.jpg
下痢便が迫ってくるような汚さ
- 43 ：
- 結局は個人個人の好みだから
- 44 ：
- たかがラーメンにアホ臭い
高級なのは値段だけだろ
- 45 ：
- 九十九里産大はまぐりの汁そば
それ、大丈夫なのか？
- 46 ：
- 見た目そうでもないやんこれ
- 47 ：
- >チャーシューワンタン麺3500円
脂がのった秋豚の肉をふんだんに使用
- 48 ：
- >>33
1500円レベルだな
値段相応の見た目してない
- 49 ：
- それより数千円のかき氷に驚く
氷だろ
- 50 ：
- なんか汚いな
https://zx3yafzv73gbv9.cdn.jp.idcfcloud.com/image/2019/03/05/17/1TgYdTfm4bJlMWI7tOLNnS85XtGlDscv.jpg
- 51 ：
- 握手券はついてるの？
- 52 ：
- ドンブリ一杯ラーメンで3000円というのが高級なようで下卑ているｗ
コースメニュー一人3万円くらいなら
出てくる食事や食事作法に美的要素もありそうだがｗ
- 53 ：
- 実際に良い食材それなりの数ぶち込めばこの程度はいきそうだわな。
1回くらいは食べてみたいと思う値段だし、良いと思うわ。
- 54 ：
- こんな感じで行き着く先がコカインになるのかな?
- 55 ：
- >>1
>学び・気づき
こういう使い方をするヤツは、たいてい何も学んでないし気づいてない
- 56 ：
- どうせズルズルすすって食うんだろうｗ目の前には汗拭き用の箱ティッシュとかがおいてあったりしてｗ
美もへったくれもないなｗｗ
- 57 ：
- キモオタは秋豚に金貢いでることにいい加減気づけ
- 58 ：
- >>14
大半のラーメン屋が一杯1000円もしないし大半の人間がラーメンごときにそんな使うわけねーだろ
- 59 ：
- AKB軍団の生みの親、東京五輪理事の上級国民の秋元先生が企業の社長さんクラスが食べる3500円のラーメン食うわけないだろ
3500万円のラーメンの間違えだろ？
- 60 ：
- >>56
ティッシュ置いてある店は優良店だぞｗ
- 61 ：
- どれも油まみれで豚が好きそうだわ
- 62 ：
- 味が分かる人間なら逆にあんなに太らないぞ
- 63 ：
- なにこの宣伝スレ
芸スポって何でもありになったか
- 64 ：
- 原価３５００円のラーメンを
９００円で提供するってのが
漢なんじゃね
- 65 ：
- だから豚になるのか、と知った
- 66 ：
- 雑誌ライターが上級国民秋元様と同じものを食べ上でさらに評論とは無礼過ぎではないだろうか？
- 67 ：
- >>48
その写真だとどっちかと言えば豚の餌レベルだなw
- 68 ：
- >>1
汚れグルメは、すぐ
甘いとか言い出すから皆さん注意して下さい（´・ω・｀）…
- 69 ：
- 旨い旨いって食ってるのが実はインスタントラーメンだったら笑う
- 70 ：
- そもそも価格というものは需給バランスで決まります
美味しい=高価ではない
昔は松茸は高級品ではなかった
- 71 ：
- なんでも甘いって言っとけばいいっていう風潮
- 72 ：
- 俺は世の中のラーメンの中でチキンラーメンが一番好きだわ
馬鹿舌で良かった
- 73 ：
- ネタバレすると取材して紹介している店や商品やサービスあるだろ？
純粋に制作会社や出版社サイドが選定しているのはほんの少しだけ
基本的にはスポンサー枠、忖度枠で成り立ってる
番組・紙面内で年に何回か特集することを前提に広告営業かけたりするし
いくら流行ってても街の小さなパン屋紹介するぐらいなら、コンビニの高級食パン紹介する方がメリットあるんだよ
- 74 ：
- >>72
即席になれてたら一番おいしいわな
九州人だからうまかっちゃん一択だわ
- 75 ：
- らーめん二郎の方が美味しそうじゃない？
https://i.imgur.com/0QUIuNe.jpg
- 76 ：
- 秋元康が絶賛する500円のラーメン
ふーん、秋元って「せい家」でラーメン食うんだ？って思った
- 77 ：
- 週刊誌にこんなヨイショ記事を載せさせる理由が分からん。
秋元に大衆ウケなんぞ必要ないだろう。
業界内でマウントとれりゃそれでいいはずだ。
- 78 ：
- >>14
出せるじゃなくて出すか出さないか
- 79 ：
- >>33
蔦のラーメンの方がシンプルかつ美しい見た目で安い
- 80 ：
- バイトの大学生が書いたのかな
凄いピュアw
- 81 ：
- 皮肉の記事だと思ったのに！
- 82 ：
- 「◆⑩とはいえ3,500円は高すぎ」
だったら面白かったのに
- 83 ：
- 一番上のとかもラーメンなのか フランス料理っぽいな
- 84 ：
- >>1
そんなことよりも
NGT事件を世間に謝罪しろよ秋元
いつまでもこそこそ逃げるな
- 85 ：
- ラーメンを食ってるんじゃない、情報を食ってるんだ
- 86 ：
- 時短とコスト減を追い求めた700円の人気ラーメン店の1/5以下しか
数だせないだろうから3500円なんの不思議もない
寿司だって洋食だって同じ
- 87 ：
- 秋元なんか この値段にしては美味しいとか考えないで
シンプルにそれが美味しいかどうかなんだろ
- 88 ：
- >>スープが琥珀（こはく）色に輝いています。
そして、一度飲んだら忘れることのできない味わいに、目が覚めるような衝撃が走ることでしょう。
表現力の無さに吹いた
- 89 ：
- うんこブームの先駆けを作った秋元康。時代が早すぎたけどｗ
- 90 ：
- 東京って高い割にどの食い物の味もイマイチだからな。
東京は、この前行ったけど感じ悪いな。
もう行くことはないよ。
人間が感じ悪いんだよな、東京って。
- 91 ：
- 金は捨てるほどあるけど作法とか何とかめんどくさい形式は要らないって肉好きに受けそうｗ
- 92 ：
- お前が3500円のラーメン食べられるのも
クソキモいオタのおかげだぞ
- 93 ：
- >>14
3500円くらいかけて毎週ラーメン作ってるYouTuberなら知ってるけど…
- 94 ：
- >>90
ほとんどが地方出身者だけどな
- 95 ：
- >>1
「餅嫌いだ」ととんねるずの番組で知った
その人の語る味覚。気になるな
- 96 ：
- 確か以前食べたとき「一人一杯飲み物を頼んでください」って書いてあった希ガス。
- 97 ：
- まぁこれは違うのかもしれんが、採算とかビジネスとか度外視して
旨いだけを追求した料理ってのは夢があるよな
- 98 ：
- >>80
書いてる人ググったらこんなの出たよ
http://40s.tokyo/lifestyle/201805/331/
- 99 ：
- >>14
これ。
彼女との食事にお前ら世の中の男は5000円とか1万とか普通に出すだろうし、
毎日食べてなくとも、ふつうに払えるレベル。
美味しくなかったらメタくそに叩けばいい。
- 100 ：
- 赤いきつねを超えるうどんに巡り会えたことがない。サッポロラーメン塩味を超える塩ラーメンに巡り会えたことがない。
100～のスレッドの続きを読む
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