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油そばやつけ麺って全く定着しなかったよな。原価激安の詐欺商品だし
- 1 ：2018/05/12 〜 最終レス ：2018/05/12
- 個人的には好きですよ！
最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。
専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。
筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。
「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、
一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。
だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」（ラーメン屋店主）
この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。
麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。
普通盛りで頼めば、原価は16.7％という数字になる。
外食産業においては30〜35％の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。
「うちのラーメンなんかはスープに100円程度原価がかかってしまうからねえ。
うちでも油そばを出そうとは思っています（苦笑）。
大体油そばなんていうのは、そこにアホみたいに調味料をぶっかけて食う。いかにも味オンチの客が食べるメニュー。
店が儲けるために作って、バカが食べるという、救いがない料理なんですよね」（同前）
またバイトでも簡単に作れるという意味で、店にとってのメリットはとにかく多いという。
それにしても…く、くやしい〜。別に料理を食べる時に、原価とか気にしてないし！
食べたいものを食べて何が悪いんですか！ それにしてもそんなにお客にとっては“美味しくない”料理だったとは…ちょっとショックかも。
※ちなみに「ちゃんと油そばに原価をかけている良心的な店もある」とのことです。
原価をかけるのがいいことかもわからないですけどね。
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131123/Mogumogunews_311.html
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/76/Aburasoba.jpg
- 2 ：
- ブームのときも味覚障害しか食べてへん勝ったけど
- 3 ：
- まずい
割高
時間かかる
の三拍子揃ってたしな
- 4 ：
- パンが主食クラスなのに何言ってだ
- 5 ：
- 原価厨もたいへんやね
- 6 ：
- 原価気にする奴は総じてガイジ
- 7 ：
- 春日亭すき
- 8 ：
- ハゲも原価かからないボロい商売って言ってたからな
- 9 ：
- 味覚障害のせいで日本のラーメン文化が一時衰えたことが悲しい
- 10 ：
- 油そばは名前があかんわ
- 11 ：
- つけ麺は暑い時に仕方なく食うもんやろ
なんであんなつけ麺を食べずばラーヲタに非ずみたいな空気あったんや
- 12 ：
- 台湾まぜそばがあればええわ
- 13 ：
- 油そばはやっぱりそんなうまくないわ
台湾まぜそばは好きやけど
- 14 ：
- >>4
？？？？
安くてうまいやんパン
- 15 ：
- 油そばは自作でもいける
- 16 ：
- あんな気持ち悪い豚の餌よう食えるなあ
- 17 ：
- >>14
原価激安やぞ
- 18 ：
- まずいけどつけ麺は超山盛り無料(3.5玉)とかだから食べるわ
- 19 ：
- 片手鍋にスープの麺入れてしまう
- 20 ：
- 好きやけどどこも同じような味でおもんねーわ
- 21 ：
- 前も同じスレ立ってたの見たわ
Rアフィカス
- 22 ：
- 讃岐うどんが一番やで
- 23 ：
- >>8
ハゲって誰や
まあ、ハゲてる上正論言うしわいは支持するけど
- 24 ：
- >>18
コレイトン
- 25 ：
- 詐欺？
- 26 ：
- ラーメン自体味覚障害の食い物だぞ
- 27 ：
- つけ麺は美味いわ
ワイはラーメンより好きやわ
- 28 ：
- 油そばを語る偽物が多い
汁びっしゃびしゃだったり
- 29 ：
- 大盛り同一料金のつけ麺屋は嫌いやないで
- 30 ：
- 油そば大盛り無料だから好き
- 31 ：
- つけ麺はほんま意味わからん
なんでワイがつけなあかんねん
金払ってるんやぞ
お前がつけろよ
- 32 ：
- 魚糞魚糞アンド魚糞
- 33 ：
- B麺すこ
- 34 ：
- かっぺやろ
東京じゃ流行ってるんやで
- 35 ：
- 油そばやつけ麺がうまい店には会ったことがない
そこで気づいたんだが
油そばつけ麺自体がまずいとわかった
ラーメン文化を壊す味覚障害を許すな
- 36 ：
- >>31
なんでそんなキレてるんや…
- 37 ：
- 猫舌にはありがたい
- 38 ：
- つけ麺はスープ割りあるからまだ……
- 39 ：
- >>26
違うぞ
油そばつけ麺は味覚障害専用だが
- 40 ：
- あつもりにする？
- 41 ：
- 油そばとつけ麺って同格ではないやろ
- 42 ：
- >>31
おまえそれそば屋でも言えるんだな
- 43 ：
- ラーメン程度がいきがってる笑
オムライスの原価知ったら死んでしまうんちゃうか
- 44 ：
- >>37
ありがたいの？
ほんとに？
- 45 ：
- 油そばやっつけ麺定期
- 46 ：
- 油そばも一部のパスタも変わらないぞ
- 47 ：
- ワイが美味いと感じればそれでええんや
- 48 ：
- セブンの冷凍つけ麺美味いわ
- 49 ：
- 普通に定番やろ
二郎インスパイアとかの定番やん
- 50 ：
- >>41
五十歩百歩やぞ味覚障害
- 51 ：
- 吉祥寺の店潰れたしな
- 52 ：
- >>48
ファミマのもなかなかやぞ
- 53 ：
- つけ麺油そばに殺されたんかってくらい恨んでるやつおるよな
何がそんなイラつかせるんやろ
- 54 ：
- >>44
ラーメン食ったら口の中ベロベロになるからよう食わんわ
- 55 ：
- ただの逆張りガイジやん
- 56 ：
- 定着してる定期
- 57 ：
- 大好き今日はつけ麺ゴマやで
大好き今日はつけ麺ゴマやで
- 58 ：
- 広島は普通に定着してる
- 59 ：
- 麺外注すると1玉80円弱だから大盛サービスにするとそれだけで原価150円くらいなんだよなw
それだけで仮想の売値にすると450円だから別に普通
- 60 ：
- 昨日食ったの美味かった
https://i.imgur.com/0RH6GtN.jpg
- 61 ：
- >>55
真性のガイジ
- 62 ：
- 池袋北口の春日亭潰れてて草ァ！
- 63 ：
- >>58
広島のつけ麺って辛いやつやろ
- 64 ：
- 油そばとかいう名前つけた奴の戦犯感
- 65 ：
- >>56
定着してない定期
- 66 ：
- >>51
ぶぶか潰れたん？
- 67 ：
- は
- 68 ：
- >>64
たしかにセンスなさすぎるよな
なんやねん油そばて
- 69 ：
- >>60
グロ
- 70 ：
- 今日と明日は三田製麺所のつけ麺が500円やけどつけ麺嫌いなお前らには関係ない話やな
- 71 ：
- >>62
秋葉原だけ生き残りそう
- 72 ：
- どこか忘れたけど量少なくて高い油そば屋が口コミであった
上野あたりだったかもしれない
そこはさすがに行く気にはなれんかったわ
- 73 ：
- ガイジに絡まれてつれえわ
- 74 ：
- 油そばは定着してないけど和え麺系、まぜそば系は出すお店は増えたし
つけ麺は完全に定着してるけどな
- 75 ：
- >>58
>>63
あれ冷やし中華の仲間やろ
まずいし途中で飽きんねん
- 76 ：
- ぶらぶら知ってるやつおる？
シンプルでめっちゃうまいと思うんやけど
確かに原価は安いだろうが
- 77 ：
- >>68
センスねーなこいつ
- 78 ：
- 春日亭まずいもん
あれ味がしないやん
- 79 ：
- >>74
定着してない定期
- 80 ：
- 中本が油そば出してくれたら通うのに
- 81 ：
- 原価で食う飯決めてんの？
- 82 ：
- うまけりゃなんでもええ
- 83 ：
- 早稲田にある麺珍亭うまいんご
- 84 ：
- 瞠の油そばすき
- 85 ：
- 一平いけ
- 86 ：
- >>81
割高やったら食わんやろ
そのうえまずいし
- 87 ：
- ざるうどんと大差ないよなつけ麺って
何が美味いのかさっぱりわからんわ
- 88 ：
- 油そばは名前が悪いわ
- 89 ：
- 油そばは最初から混ぜて出して欲しい
インスタ映え()目的で写真撮るやつだけ自分で混ぜろ
- 90 ：
- >>86
食べたいもの食べる派やで
- 91 ：
- 両国のごんろくのつけ麺好き
- 92 ：
- 良くも悪くも名前は広がってるんだし成功だろ
- 93 ：
- >>83
あそこ相当な老舗だよな、学生の頃食べに行く前に警察電話して路駐勢帰らせてたわwww
- 94 ：
- 魚粉ってのがあんまりおいしくない
- 95 ：
- つけ麺は原価低くなくね？
- 96 ：
- ワイはまぜそば
- 97 ：
- http://utakata-days.com/wp-content/uploads/2015/08/slproImg_201508062019144.jpg
- 98 ：
- 台湾まぜそばとかいう名古屋発の名古屋飯
- 99 ：
- 東京はずっと前からつけ麺定着してるし
今も人気店はつけ麺メインのとこ多いだろ
- 100 ：
- >>213
混ぜそばと油そばって同じ？
混ぜそばクッソ美味いンゴ
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