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東京で一番おいしい立ち食いそば屋10


1 ：2019/09/21 ～ 最終レス ：2019/10/19
東京の立ち食いそばについて語るスレです
神奈川、千葉、埼玉とその近郊もOK
ではどうぞ

専ブラ推奨です

○前スレ
東京で一番おいしい立ち食いそば屋9
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1562826308/

2 ：
マズい店の話は
■■史上最悪の立ち食いそば＆うどん 3杯目■■
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1554220030/
静岡県の話は
◆◆静岡県のそば・うどん◆◆
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1104831653/
蕎麦店の話は
東京の蕎麦店7
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1558097896/

でどうぞ

3 ：
山梨の蕎麦屋ってどーよ Part3
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1281001147/

長野県のそば・うどん屋さんPart12
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1411362718/

栃木県の蕎麦屋さん　１ [無断転載禁止]2ch.sc
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1471757387/

II■　茨城の蕎麦　■II
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1375851080/

4 ：
>>1乙

5 ：
ﾒﾙｶﾘでタダ飯チャンス

新規のﾒﾙｶﾘのﾒﾙﾍﾟｲで招待されると1000pGET祭り！！
https://i.imgur.com/xFFYjE7.jpg
https://i.imgur.com/zagx9eV.jpg

更に9/18から新規限定で50%ｷｬｯｼｭﾊﾞｯｸも始まるぞ！！
https://i.imgur.com/juLwmP3.jpg

6 ：
おあうおえうあえうおあ

7 ：
>>1乙

茹で麺でうまい立ち食いそばを語れ！３杯目
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/jnoodle/1488359510/

次スレは>>2にこれを入れて、静岡は>>3に移動でいいような
確かその8スレで静岡ネタがあって入れただけだった気がする

8 ：
土日は平和だね

9 ：
行徳 やしま 山芋天蕎麦 美味いhttps://i.imgur.com/6iJNCYj.jpg

10 ：
天ぷらは美味しそうだけどわかめが残念...

11 ：
三鷹駅北口線路脇のバラック小屋立ち食い店まだある？
もし未だ在るならノスタルジック求めて10年 振りに行ってみっかな

12 ：
行徳のやしまは座り食いなんだよね。でも食券だし安いし直ぐ出てくるし美味いしで通わざるを得ない。

330円で十割そば　恵比寿『さ竹』
https://rocketnews24.com/2019/09/22/1261589/

13 ：
>>11
北口出て左の店？
それならいつの間にか閉店してたよ

14 ：
秋葉原 川一 イカ天そば 人が居ない時に入って天ぷら揚げ立て すごく美味かったhttps://i.imgur.com/g0tlNnY.jpg

15 ：
揚げ立ての感じは伝わるが、イカ天だとは思わなかった
具なしかき揚げに見える

16 ：
>>13
そっか…アリガト
残念だわ

17 ：
>>14
ここのいか天、かき揚げでうめえよな
野むらや二葉も良いけど

18 ：
見た目は天ぷらも麺も微妙な感じが・・・

19 ：
仙台出張したい。そばの神田行きたい。

20 ：
>>19

>>1を声出して100回読め
そして二度と来るな

21 ：
>>19
わかるよ、俺も時々神田の蕎麦が無性に食いたくなるからw
場所もいいよね、駅から近くて
14時頃だとすんなり食べられるね
昼時はいつ行っても激混みだから俺は夜行ってるよ
神田で蕎麦食って、新幹線でビールと宮城名物のホヤの干物
それが仙台出張時のルーティンw

22 ：
>>21
駅１階の寿司屋でホヤ刺しもおすすめ

23 ：
>>19
>>21
>>22
スレチ乙

24 ：
そ

25 ：
ば

26 ：
よ

27 ：
し

28 ：
>>23
その人たちは荒らしです。他でも荒らしてます注意

29 ：
神田岩本町の黄色い看板の店
通年オキアミ天あるから好き
なんか味が六文に似てる
六文に縁ある店なのかな

30 ：
>>29
東神田のそば千か

31 ：
神田はめんやが一番

32 ：
岩本町なら味じまんだな
よくスタンドそばと呼ばれてる

33 ：
店名分からんのよ
昭和通りちばぎん脇から東神田へ川沿いに通ってる一方通行沿いにある店

34 ：
格好良いですね。東京に住みたいな

35 ：
岩本町スタンドそばで検索してみて

36 ：
>>33
そこ味自慢のスタンドそば
オキアミ天いいね

37 ：
味自慢は確かに六文っぽいよな
なんか関係あるんじゃねえか？

あと、元せんねんそばの小粋そば、八重洲の正源そばと関わりがあると思われる

38 ：
正源そばって店頭にロボットが立ってるとこか
そば屋っぽくないあの雰囲気は独特だな
八重洲ならうどんメインだけど丼拓がいいな

39 ：
ロボじゃないが人形は置いてあるな
丼拓、美味いの？

40 ：
秋葉原 みのがさ げそ天蕎麦 相変わらず美味しい
https://i.imgur.com/0IDKBhu.jpg

41 ：
天ぷらは美味しそうだけどわかめが残念...

42 ：
そばが残念

43 ：
写真を勝手にイジってしまった、すRm(_"_)m
https://dotup.org/uploda/dotup.org1953528.jpg

44 ：
西神田 うちそば 大盛り 蕎麦自体は美味い
https://i.imgur.com/igrZEl2.jpg
暖かいのはまだ未食

45 ：
しぶそば@二子玉川
他とたいして変わらない
クーポンもらったからもう1回くらい行こうかな

46 ：
そ

47 ：
ば

48 ：
よ

49 ：
し

50 ：
そ
ば
よ
し

51 ：
おつゆもおいしいよ

52 ：
>>14
蕎麦っぽくていい

>>43>>44
蕎麦が白過ぎ
これじゃあ、うどんだよ…

53 ：
白い蕎麦か美味しそう

54 ：
更科の御前そばはうどんだったのか

55 ：
白すぎるからと言ってうどんと一緒とは限らない

56 ：
手打ちそばの場合は白黒のどちらが良いという訳ではないけど、立ち食いそばの場合は白いとほぼ小麦粉うどん

57 ：
えー
立ち食いそばこそ黒いのはそば殻混ぜてるだけじゃん
うどんは塩入れてグルテンを引き出すんだからそもそも例えるなら冷麦なんだけどな

58 ：
>>57
黒いそばに蕎麦殻含んでいるのは知ってる
だからこそ白黒のどちらが良いとは言ってない
あと冷麦にも塩は入る
冷麦、素麺、総じて蕎麦ではない白い小麦粉の麺をまとめて「うどん」と言っている
小麦粉でちゃんと打ったうどんはそれはそれで美味いけどな

59 ：
職人さん？

60 ：
お前…
美味い蕎麦も知った上でこのスレをたのR

61 ：
>>59
元職人さん

62 ：
浅草橋の文殊に行ってみたら、裏手にひさごって店もあるんだな
川の向こうにも二店舗あるみたいだし

63 ：
>>62
そっちが本店

64 ：
人形町 きうち かき揚げ蕎麦 俺には油が……
https://i.imgur.com/JuwUOej.jpg

65 ：
>>63
いや、全部別の店の話だ
なんだ本店て？

66 ：
画像があると楽しいね

67 ：
最近の冷麺はそば粉は全く使っていない

黒いのはわざわざイカスミ等を入れて着色しているから

68 ：
数百円の立ち食いソバに過度に期待しすぎな人大杉じゃね？

69 ：
でもかめやは旨いからな

70 ：
素麺は素麺だよ。東京は素麺をうどんって言うの？

71 ：
>>68
盛りで600円ぐらいとる町の駄蕎麦屋より美味いぞ

72 ：
そ
ば
よ
し
は
お
つ
ゆ
が
お
い
し
い
よ

73 ：
シンプルな駅蕎麦もたまには乙

https://i.imgur.com/nYKfHGZ.jpg

74 ：
お前ら揚げ物好きだな
山菜、月見、かけ派が少ない

75 ：
山菜・月見嫌い。かけは食べてもいいが、頼もうと思ったことが無い。

76 ：
川村屋みたいな、とり肉蕎麦もあるで

77 ：
>>62
台東区のB地区民は川向こうっていうの好きだよな

78 ：
蕎麦は挽きぐるみが旨いよ
東京の人って、挽きぐるみを知らないよな

79 ：
それは立ち食いの話題ではない

80 ：
挽きぐるみだと蕎麦の実の薄皮が入るから蕎麦の風味は増すけどエグ味も加わる
結局は蕎麦の実の良し悪しと製粉のやり方次第
なので挽きぐるみが美味いとは一概には言えない
そして立ち食い蕎麦のレベルの話ではない

81 ：
>>78
挽きぐるみ旨いよな

82 ：
スレチ乙

83 ：
>>80
その通り、更科は更級で雑味なしで蕎麦の風味が味わえて旨い。
いずれにしても立ちソバの話題じゃねえな。

84 ：
新宿の更科の立ち食いが

85 ：
>>69

> それでは例によって、人手を要するお願いをしたい。
>
> 「かめや」がウナギの老舗「亀屋一睡亭」をウチの店舗だと偽装してるアーカイブが見られる。
> この機会に各々方、ダウンロードしてファイル名を付けて保存して欲しい。
> いずれ、詐欺、地面師、有利誤認、そんな名前でパクられる可能性も期待できる。
> 二度目の証拠保全にもなろう。
>
> http://web.archive.org/web/20040409210814/www.nihon-ltd.com/kameya/pc.htm
> のCopyright2004 Kameya co.,ltd.All Rights Reserved と会社概要の中間部分をクリックしてみ。
> 他人の経営になる有限会社「亀屋(一睡亭)」があろうことか株式会社「かめや」の本店として表示される
> しかも、ロゴは亀屋からかめやに変造されている。
>
> http://web.archive.org/web/*/http://nihon-ltd.com
> では、当該ページの発生時期が把握できる。ご協力をお願いしたい。

86 ：
一般店には決してないメニュー、コロッケそば
これぞ王道

87 ：
空芯菜天そば
今日も美味かった
https://i.imgur.com/shDx4RQ.jpg

88 ：
>>85
これはもう解決してるからコピペするなよ　クソ低脳

89 ：
>>87
空芯菜って天ぷらにすると香りが弱くて、炒めて食うもんだなっておもった
春菊天、明日葉天と比べると明らかに弱い

90 ：
>>87
店名教えて行きたい

91 ：
よもだそばでやってたよーな・・・

92 ：
>>89
まぁね、俺も珍しいから初めて食べた

>>90
神奈川県大和市のそば処あさひ
車が無いとちと不便

これは前に食べた冷やしナス天そば
このお店は温かいそばと冷やしのそばで麺を変えていて、冷やしは蕎麦の風味が若干強く歯切れも良くて割と好き
https://i.imgur.com/k2wbhGY.jpg

93 ：
>>92
ありがとう！

94 ：
>>92
ふらわさんスレタイくらい読もうよ
ふさわしいスレあるだろ

95 ：
>>94
>>1くらい読もうよ

96 ：
すまんｗ

97 ：
>>92
天ぷらは美味しそうだけどわかめが残念...

98 ：
>>97
お前さんワカメきらいだねw

99 ：
蕎麦にワカメは合わないよなー

100 ：
じゃあワカメ無いやつ
文殊両国本店
https://i.imgur.com/eoDRY0S.jpg


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