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蕎麦前に何を食うべきか・・・
広島のそばとうどん
- 1 ：2011/05/28 ～ 最終レス ：2020/05/04
- ちからや達磨の限定スレしか無かったのでたててみました。
他にもいろいろ美味しいお店ありますね。
- 2 ：
- 定番ですが、乃きやと系列の久束、釜八、郷や、たかもり、駅うどんの一番線が美味しいので好きです。
うどん屋はあればフラフラとはいってしまいます。
蕎麦はあまり行けてないですが牛田の為楽庵、チェーン店かもですがアルパークのそば吉、駅前福屋の一福が好きです。
- 3 ：
- 広島駅の杵屋、潰れまして、ソレイユ、そごう、宇品にバトンパス
- 4 ：
- ねずみうどんでは店は勤まらない
- 5 ：
- 郷やって昔は美味しかったのに･･･
各店舗を閉鎖して美味しくなくなったけど･･･
何があったの？？
- 6 ：
- どうして杵屋、閉店になったの？？
- 7 ：
- 居酒屋で食中毒出てるよ～
- 8 ：
- キムチの中から、両生類のカエルが・・・！！＠韓国
！！！カエルキムチ！！！
- 9 ：
- 焼肉好きの牛角ガールズが好む牛角で食中毒発生！
原因は０１５７
- 10 ：
- 冷やしで生卵も旨い
- 11 ：
- 速報：焼肉酒家えびす、営業再開断念…全社員解雇
- 12 ：
- 焼肉のスレで速報だせや
- 13 ：
- ダメだなこのスレ。。。
- 14 ：
- 前スレの９５％以上が杵屋・食中毒・ネズミの自作自演だもん
このスレもそうなるだろ
以前は良スレだったのに、誠に残念
基地害が棲み付いて完全過疎化
うどん・そばの有益な情報交換等は余所で行う事にしてる
馬鹿らしい 粘着が伝染するわ
- 15 ：
- マトモな情報交換をさせない・・それがこの食中キチガイの目的だろう
誰かの依頼でやってる｢可能性｣もなくもないし
- 16 ：
- 牛田の某蕎麦屋は最近客居ないね 風味も無い
- 17 ：
- 広島市で大黒屋以外でおいしい出雲そばが食べられる店を教えてください。
- 18 ：
- がいああああああああ
- 19 ：
- >>17
たまき
- 20 ：
- 広島は蕎麦文化後進国だからなぁ～。かと言ってうどんもダメだし。
大黒屋は旨いけど町の蕎麦屋としての旨さだし・・・お好み焼きか、やっぱ。
- 21 ：
- わらべ
- 22 ：
- >>20
たまき
- 23 ：
- >>17
一福(福屋 駅前店)
- 24 ：
- 讃岐屋のそばも意外といいよ
- 25 ：
- 的場の夢草庵はどう？
- 26 ：
- 讃岐屋で出雲そば食べれるの初めて知りました
- 27 ：
- そば吉ｳﾏｽ
- 28 ：
- たまきの変にアレンジしたバージョンの割子そばは
笑えるので出雲そば好きは是非一度お試しください
- 29 ：
- 本日（竹）で。
オバサンが盛りでどばっと掬った蕎麦を浸け汁に全部浸けて掻き回してズボボボ～ッ！
- 30 ：
- いらくの雰囲気はシーン・・・。店内に響き渡る啜り音。
客居ないからオバサンにガン見される。
- 31 ：
- 広島の人ってうどんの美味い不味いをちゃんと理解出来るの？
- 32 ：
- 広島は基本的にうどん文化圏。
だしは、関西風で「ちからのだし」が基準。
麺は基本やわめなんだけど、この10年くらいで
讃岐うどんが進出してきて、固いのがよし的な風潮もある。
- 33 ：
- >>31
一応理解は出来てるみたいだけど
うどんの好みが違うらしいという事が分かった
- 34 ：
- >>31
よう分からんのよ。ごめんね。
- 35 ：
- 主人は乃きや出身と聞いたが・・・
敢えて讃岐うどんを標榜しない戦略なんだね
http://tsumuratakumi.blog.so-net.ne.jp/2011-06-26-2
- 36 ：
- >>31剥げ同
うどんはともかく、出汁が不味い。
塩ばっかり効いてる。
確かに「ちから」の出汁は少しおいしいが
関西はもっと美味いよ
- 37 ：
- >>35
美味しそう。
場所が自分家から遠いけど。
機会があったら行ってみたいなあ。
- 38 ：
- >>37
ここの出汁は優しい昆布ベースだから、
外食の濃い味付けに慣れてる人は良さが分からない可能性大
かく言う私もかけ出汁の一口目は「？？？」だった・・・
今は一番のお気に入り
- 39 ：
- 中国で偽のお米”プラスチック米”が出回っている
- 40 ：
- 広島駅の杵屋、潰れたんだって
どうして？
- 41 ：
- 坊やだからさ
- 42 ：
- 美味いしくないからだろう
広島でうどんはあり得ない
- 43 ：
- >>40
広島駅にたくさんうどん屋があるから
名前だけだとどれか分からないw
新幹線改札口の中の店？
- 44 ：
- いね～やと読む
- 45 ：
- ねずみうどんの店、消えちゃった
きね～やがいね～や
- 46 ：
- やはり糞虫が湧いて来たな・・・
以降のレスは「ネズミ・食中毒・杵屋」の話題が殆どの
自作自演糞虫スレとなるでしょう
- 47 ：
- 一楽章の冷やしカレースープうどんは何と！ 1200円！！
- 48 ：
- >>47
そんなのあるんですか？
知らなかったw
美味しかったですか？
- 49 ：
- 負け組である潰れる店には理由があるのですね
- 50 ：
- 店でネズミだしちゃったの、イヤねー
天井から２度も
- 51 ：
- >>48
冷たいのでスパイシーさはあまり感じなかったよ
麺は冷凍麺使用だね
- 52 ：
- ねずみがねずみうどん作って、自分の店潰してやんのｗ
- 53 ：
- >>51
なるほど、ありがとうございます。
今度街にでたら食べてみようかな。
- 54 ：
- 放射能汚染牛肉、３５都道府県に流出が拡大
すでに、広島にも到着
- 55 ：
- だからどうした
- 56 ：
- そうめんと手延べ素麺の違いが判らない奴は茹で時間も判らない
- 57 ：
- 速報
広島市本社の地場大手スーパー「イズミ」の牛肉売り場に放射能汚染の国産牛が流出！！
放射性物質セシウムで汚染の肉牛が４月から７月までの間、店頭販売
- 58 ：
- それがどうした
不安を煽りたくて必死か
- 59 ：
- 肉うどんや、カレーうどんは食わないほうが身のため
- 60 ：
- 広島市民はお前と違ってそれほどキチガイではない
- 61 ：
- 汚染牛肉流出、２つの都道府県を除いて
- 62 ：
- あ、枕営業、ご苦労様
- 63 ：
- スパムむすびで食中毒
- 64 ：
- 援交の経験活かし、枕営業へ
- 65 ：
- たかもりって美味しい？
- 66 ：
- 食べてみろよ、ラーメンより安いんだから
- 67 ：
- >>65
美味しいよ。
昼時間は人が多いです。
- 68 ：
- ねぎ入れすぎるなよ。
- 69 ：
- >>65
美味いなぁ、あそこ
他では中々お目にかかれない貴重なお味だしな
営業時間も3時間弱でこちらの都合が滅多に合わない・・・
- 70 ：
- たかもりはネギ追加は有料でなかったっけ？
アルミカップかなんかに盛り付けてあったような。
しばらく行ってないから気のせいかな。
- 71 ：
- カボーってキムラ君始めたらしいが大阪某店のパクリだな。最低。
- 72 ：
- キムチラー油ぶっかけかいな？
ま、パクるのは飲食業界の常なんだが・・・
上手にアレンジしてれば良いんじゃね？
「Renge」のかけうどん＋大根おろしがウマー
- 73 ：
- 各地で、汚染された牛肉が出てきおるでー
放射能肉うどんも出回るのも時間の問題
- 74 ：
- 不安を煽ろうにも技術不足すぎてどうしようもないな
こいつは以前にまちBBSのほうでもこのザマだった
- 75 ：
- 枕営業、いつもご苦労様ｗ
- 76 ：
- 久しぶりにちからで天とじと赤飯むすびたべた。
ウマーでした。
そごうの地下で食べたけど。
もう少し大きい店にしてくれてもいいと思うな。
- 77 ：
- ねずみがねずみうどん作りおったら店つぶれるでー
どっかのとこみたいにー
- 78 ：
- ｈ島駅の店、どうして潰れたの？
- 79 ：
- 素行不良と衛生管理問題だろ
- 80 ：
- 店員やバイトが悪口広めるようになったらそのお店はもうオシマイ
歴史がそれを証明している
- 81 ：
- 広島で一番うどんが旨いんは丸忠に決まっとるわいや
蕎麦は深川のあそこじゃね
ついでにラーメンは市民球場のチャーシュー麺
- 82 ：
- なんという貧乏舌
- 83 ：
- >>82
× 貧乏舌
○ 貧乏人
これ豆な
- 84 ：
- うどん屋でバイトしていた娘が風俗でもバイトとは・・・
- 85 ：
- 杵屋が潰れたんだな
- 86 ：
- 今日、乃きやに行った。
土佐醤油のぶっかけうどん、ウマ～！
汁うどんより好みかも。
また食べよ～。
- 87 ：
- 広島在住の子がメインボーカルやってるよ
さくら学院重音部BABYMETAL
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/hrhm/1318686919/
- 88 ：
- 勤務先のお店が消えちゃって、風俗や援交が新しい職業で～す☆
- 89 ：
- 土橋のあたりの「たち吉」行った。
お店きれいだしお蕎麦も美味しかった。
ちょっと高いけどまた行きたい。
あの店の静けさはなんなんだろう。
- 90 ：
- >>89
それは…【たつ吉】だろ？
場所は猫屋町！
ちゃんと調べてから書き込もうね、ボク！
静かなのは、大きな通りから少し外れているのと
子供はお断りだから
- 91 ：
- サンカレーの隣のまつの屋閉店したみたいですね。
昔よく行ってたわ。
- 92 ：
- 白島に新しくできた美の庵（讃岐うどん）に行ってきました。
天ぷらうどんが590円で、エビ、かぼちゃ、ゴボウ、シソがのってて揚げたてて美味しかったしお得だと思いました。
旦那は天ザル食べました。
つけるつゆが私はちょっと甘いかなと思ったけど。
旦那は好きらしい。
今度はぶっかけを食べてみたいです。
美味しいおでんがあるのもポイント高かった。
また行きます。
- 93 ：
- >>92
乃きやクオリティーそのままで、本家より値段も安いんだねぇ
- 94 ：
- 美の庵、確かに旨かった
- 95 ：
- 乃より良いな
- 96 ：
- おまえら馬鹿じゃのぅ
一番美味いんは丸忠じゃろぅが
- 97 ：
- 麦丸の跡地にできた丸亀製麺そっくりのうどん屋ってどうなの？
- 98 ：
- うどん屋は個人店がいいな
- 99 ：
- あっぱれ讃岐うますぎ
- 100 ：
- 消えたかと思った。
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