【ﾘｰﾏﾝ】港区田町・三田のそば・うどん【激戦区】
生そば箱根(田町センタービル)
蕎麦一心たすけ
a la 麓屋
がんぎ
後楽そば
立ち食い以外では三田更科、町田屋etc
おすすめあれば教えてください
VIPでやれ
糞スレ終了
語るほどのものではないから無視！
税務署の前に地下１Ｆに降りる讃岐ウドンがあるが、これも語るほどのものではないから無視！
その路地はさんだ並びに料理屋風の蕎麦屋があるが、モリだけ頼んだら余所余所しいので無視！
その路地入って右にやったら高い蕎麦屋が最近出来て、だれも入らず入り口で客寄せしているので無視！
その反対側にごく当たり前の立ち食いがあって、いいのだが早仕舞いなので無視！
さて、慶応仲通の入って直ぐ左に折れるとこに、うどん屋があるがセットものばっかしで不味いのに高いから無視！
さらに行って左、建築会館へ上がったとこにも讃岐饂飩があって美味いが高いので無視！
さらに行って右へ路地入ったとこ左に五六八蕎麦とやらがあったが、入ったこと無いので無視！
後、普通の昔からの蕎麦屋が何軒かあるが、努力が見られず変り映えしないので無視！
一寸、無視しすぎかな。
やっぱり、さらりと食べるのは「一心太助」か。また、
重厚な十日町蕎麦の歯ごたえを気楽に食べるのは「ガンギ」か。
新しい西口（三田口）のではなくて、
昔からある東口（芝浦口）のが印象的。
以前隣にバカ安い店があったせいか、何と、モリ、カケ２２０円、カレーライス３１０円。
東京中の富士の中で一番安いかな。今も変わっていない。
時々愛用してます。
味？
ソレはソレとして、この安さの努力、一種美学ですよ、とか。
そういう人がいないと潰れるからイイコトだが、
俺が食った印象では、やたら店内に口上、能書きが貼ってある割には、
ゴムヒモみたいなソバ食わせられて、二度と・・・ッ と思った店だったが。
まーまーかな。スレ違い？ごめ〜ん。
この前の出張のとき買って持ち込んでゆっくり食べたら、なかなかのものだった。
それよりも、三田ガンギのおやじ、真面目で蕎麦一筋のようなタイプで、
このオヤジの作る蕎麦ならば、と思って食べたら、そのとおりで、
イイ蕎麦を安く楽しめましたよ。
たすけは朝メシ専用。冷たいそばでも「ざる」がある時と
無い時があり、無いのがデフォルトになりつつある。
手抜きがミエミエで気分悪いがコストパフォーマンスは
高い。そこに不満を感じつつもまた行ってしまう。
大分前です。そのあと、讃岐ウドン屋ですが、これはチョット・・・なんです。
ここ５年の住人ですが、知りません。
共につぶれて、吉はスパゲッティ屋に、小諸はウドン屋に替わった。
田町三田地区の激戦はスザマジイ。
芝浦の吉牛は、八千代橋の交差点に２０年ぐらい前からある。
もしかして、潰れたのか？
http://www.geocities.jp/bafurrrn
公団住宅１２階廊下の火災報知器箱の内部結線（電話）が、一本だけ断端と
なっており、その回線を動かすと自宅内部の磁束が軽減される。（組織的盗
聴の可能性）
また同火災報知器箱の向かいにある「火災報知器回線のボックス」をゴムで
覆うとやはり、自宅内部の磁束が軽減された。事件前に、同火災報知器付近で
奇妙な磁界による「音」を確認したことがあり、公的回線を利用した内偵に用
いられた可能性がある。しかし、あくまで「盗聴」に準ずるもので、正確だと
言えず、住居人の健康被害も考えておらず、問題がある。
信濃路のほうが、腹がふくれて、ヨッポド有り難かったって訳よ。
五右衛門スパゲティの左数件となりにある蕎麦屋ってどう？
スマン、入った事無いんだ。気にはなってたんで近日中にいってみる
田町はそこそこ旨い立ち食いが多いんで、わざわざ入ったりしないんだよな
あ、後、五六八蕎麦はそこそこうまいし量も多い。上の方で無視されてたけどw
そんな俺はこれからモリ２枚食べに、たすけ行ってきます。
あの古色蒼然とした昔ながらの蕎麦屋で、
炊き込みご飯かなんかとセットの昼飯メニューを店頭に出してるところだろうか。
入って見たいが、何せ>>22と同じで、そこそこ美味い立ち食いが結構あって、
昼蕎麦もどきで野口１枚近く出せるか、なんて気がして入ってない。
そういう意味で、田町駅至近のビルの謙徳とかいう蕎麦屋も野口１枚なので入ったこと無い。
あのビルなら、１Ｆの「箱そば」の方がお馴染み。ボンビっぽい話でスマソ。
×昼蕎麦もどき
○昼蕎麦ごとき
スマソ
学生だが、あそこで飲んで占めにそば食べるのも悪くないよ。
いたって普通の機械うちだがね。
ゆっくりするには悪くない。やはり立ち食いじゃゆっくりできないしさ。
疲れるしw
ありがとう。もし機会があればおねがいします。
私も入ってみたらレポします。
こちらもふだんは立ち食い専門です。
>>24
ありがとう。同感です。立ち食い屋さんが結構うまいので、
私もなかなか入る元気が出ません。
昼だといかにも高い気がしてしまうので、
夜にでも飲みにいきがてら食べてみます。
お二人とも、他のお店の情報も、どうもありがとう。
店主が手を痛めたとか
あそこは、通りかかったことはあるが入ったことは無い。
入り口周辺が、医院独特の消毒臭がして、気の毒だが食欲が消失してしまうので。
ところで、五六八ソバの場所が、以前の狭い路地から、やや慶応東口に近いところに移ったね。
以前は、何とかいう「十日町蕎麦」屋があったところだ。
その「十日町蕎麦」ってのが、高いだけ高くて（もり600円位、へぎ蕎麦に仕立てると900円位したが）、
何にも美味くなくて、店員のアルバイトは馬鹿みたいに頓珍漢でオヤジもすれ違いで威張っていて、変な店だった。
十日町蕎麦なら、近所のご存知「がんぎ」の方が、値段は半分で、味は倍以上良い。
その五六八蕎麦は、まだ入ってないで、近々試しに入ってみよう。
あいかわらずウマ〜。
嫌な客だったんだろうな。
「もり」の麺はマアマアだったな、悪くはない。高田蕎麦ほど良くはないが。
しかし、 麺が全て５，６ｃｍ位のブチ切レってのは、いったいなんだろう！！
長すぎるよりは食べやすいが、あれは「蕎麦」と言えるか？
昔あった「スプーンで食べられるカップ・ラー麺」の真似か？
落第！今後無視！
蕎麦を捏ねるとき、水を混ぜるでしょ。その時に
均等に水が行き渡らないと固いところ（水が足りない）
と柔らかいところ（水が多い）ができる。そんで茹でてる
時に掻き混ぜるとどっちかが切れちゃうわけ。
昼の最中の掻き入れ時に、単品なんか注文するチビた客だから、
失敗作の整理をさせられたのかな。
やはり、田町、三田では、「がんぎ」が間違いがなく美味くて安い。
>33
自分、最近蕎麦うち習いに行ってたんだけど
微妙にデキの悪いのを出すのって無理だと思うな。
だって茹でるまで分からないんだもん。
がんぎ良いよね。昼飯食べてから三田図書館で
漫画か雑誌読むのが習慣デツ。
なぜか俺が行くと店長が出入り業者に文句言っててマジで嫌な気分になる。
文句はいいんだが威丈高すぎて不愉快。
小柄で、昔は（今も）美人で、気取らず働き者で、回転はいいし、気持ちがいい。
で、昼時行きたいのだが、あまりの混み方で入れず、
関係なく夕方、残業食に行くだけです。
で、店主としか対面できません。残念。
ピーコックは最悪。高いわ、まずいわ、品揃え悪いわ。
近々マンションがいっぱい建っているがあそこでまともな店は・・・
ヒミツ
朝、冷たい蕎麦頼んでも絶対にざる使わないんだよね。
だからもう行かない。不愉快。
>35
なぜか俺が行くと小野製麺からツユと麺がデリバリーされる場面に
遭遇してた。
俺的には
麓屋>がんぎ>>>>太助。
しかし、もとガンコらーめんが休業しているのは痛い。
がんこはもうラーメン辞めちゃったんだよ。再開もほぼ無し確定
今は奥さんが餃子作ってるw
今週時間があったので行きましたよ。太助に。
食券買ってカウンターに置いたですよ。
そしたら横目に入った先客が冷たい蕎麦食ってて
その器の下にはザルがあったですよ。
俺が頼んだですよ。ザルはどういうわけか無かった・・・。
このスレをプリントアウトして店に置いてくるぜ！！！
んーーーー。お前嫌われてるんじゃね？w
少なくとも俺はそんな事はただの一度もない。
ぶっかけにしないでくれって食券出すときに一言
その「ザル」と言うのは、あの平たい冷やし用の丼みたいな器の中に敷くすのこのようなものですか？
私はいつも「もり」しか食わないケチな客ですが、そんなことは一回もありません。
いつも、スノコが敷いてあります。
勿論「冷ガケ」頼んだらついてませんが。それはいわゆる「ブッカケ」ですから。
私の行くのは何時も最多忙時の昼ではなくて、残業食時間なんで、貴殿とは条件が違うかもしれません。
気になるなら、「アレ！今日はスノコ敷いて無いの？
蕎麦がベチャットしてイヤなんだけど」とか、さりげなく言ってみたらドウですか。
言われてワケも解らず返答するとそういう事態になるかも。ぶっかけは簀の子無いから。
関係ないが、近くの学生が「天麩羅何にしますか？」「あ、天麩羅で」「いや、何に？」
「天麩羅で」「だから、何の天麩羅で」「え、天麩羅で」という天麩羅問答を聞いて
吹き出した事がある。
がんぎ苦戦か？
いつもは行列が出来て、すぐ売れ切れのガンギの弁当も、
１２：３０頃通ったら、いつも蕎麦茹でてるギョロ目のオヤジが立ち番で残った弁当売っていた。
珍しいね、というと、イヤーと苦笑いで元韓国屋のほうに目をやっていた。
ガンギの弁当は、魚沼産コシヒカリで、カロリー控えめの大人の味だから、
数日は別として、人気は大丈夫。また元のように行列になるだろう。
何か、以前より細めで硬めでコリコリした感じで、
けっして不味いと言うんではないが、
以前のような十日町蕎麦の硬めでしっかりした蕎麦でありながら
どこかフワッとした優しいさと、汁に馴染む感じが、
とても素晴らしかったのが、
無くなってしまったようで、残念。
店のオヤジに、しばらく前から麺変わったよね、と小声で聞いたら、
「そうなんです」とのこと。
それ以上はそこでは何も言わなかったが、
「残念だなー」という俺の気持ちがきっと伝わったと思うし、店のオヤジもきっと不本意だったのではないか、と察せられたよ。
商売とはそういうものなのかもしれないが、俺がカンギに足を向けるのは、きっと少なくなるような気がする。
ドラクエみたいだな
手打ちの麺が食べたいな
太助の蕎麦が頼りだな。
国道１号（１５号線）沿い駅前の「富士」さんに一見の通りすがりが入っていたが、
それは幸い、その直ぐ裏の「太助」で「富士」さんより２倍美味しい蕎麦を、
「富士」さんより安いお値段で味わいました、今日も。
あの値段で、あのように綺麗に出されて美味しい「もり蕎麦」って何だ！？
夜にカウンターで出張っている声の高い店員がDQNなんだよな
このスレとか見てると蕎麦屋かなりあるのね。
蕎麦と言っても猫舌だからもり蕎麦くらいしか食べないけど
色々回ってみるね
食ってみて納得した。マジでうまい。
あの価格であの量はすごい
そうだろう。
俺は、この春までの麺のほうが好きだったが、
今のでも十分美味い。
あのオヤジの丁寧な作り方も好きだ。
金曜に大盛りのもり蕎麦頼んだけど
410円であの量はありがたい。腹いっぱいになった
土日やってないはず
レスありがとうござんす
土曜はやってても昼じまいで、夜はやってない。人いないからしょうがないがw
それでも田町駅三田口駅前「田町センタービル？」１Ｆの箱根ソバは土日もやってるようだ。これは使える。
「箱ソバ」といえば、好き嫌いは別として、一定のレベルの立ち食いソバが食べられるだろう。
駅中のアジサイは、日曜休みだ、一チョ前に。
芝浦口降りたところの「富士そば」は、何と、かけもり￥２２０、カレーライス￥３１０で年中無休で頑張ってるよ。
今週、久しぶりにタスケに行ったですよ。
もしかしたらと思ってモリ頼んだ。モリには
スノコが付いてくる。しか〜し！それ以外では
無し！なんでもちょっと高い値段のソバを注文
してら出てこないのか！。
今日がんぎ行った。確かに麺変わってたけど
あれはあれでOK。でも少し線が細くなった感じ。
カキアゲは揚げたてで良かった。
いわゆる「冷やし」系のソバは、平たい器は同じでも、汁をかけて出てくるのだから、
スノコは無用だから付けないんではナイカイ。
俺は「冷やし」は高めなのでホトンド取らず、たまにやるとしても「冷やしのぶっかけ」を
取る（太助ではカケと同じ値段だ。とんぶりのソバに冷たい汁がかかってるだけ。「冷がけ」ともいう）。
丼だから当然スノコはない。
「冷やし」系も汁がスノコの下に行ってしまったら食べ難くなるんじゃないかい。
スノコが付くのは、「せいろ」系、つまり「モリ」、「ザル」の類だけと思われる。
それから、ガンギのモリを今日食べたが、やはり以前の麺が良かった。
こちらでそうこう言っても、しょうがないんだが。
今日は久々にかけにしてみた、涼しくなってきたしね。
熱々の汁を一口。ウマイ。
太助はチェーン店なのかな？
他の場所ではあまり見ないが。
あの値段で、あの品質、突出しているね。
チェーンではないけど、数年前に浜松町に支店を出してるね。
多分その２店鋪だけの筈。
そうかなー？
味でいえば、俺なら、その裏手の太助に行く。
どうしても富士なら、芝浦口の富士に行く。
あのスパルタンな雰囲気と、激安が決まってる。
ま、好き嫌いはそれぞれだから。
この春頃から麺が変わって、モリは針金みたいにコリコリ硬いだけの蕎麦になってしまった。
暖かい汁の蕎麦ならどうか、と思って、食してみたが、
やはり酷い味わいの無い蕎麦になってしまった。汁の中に入っても、コリコリで味も無い。
オイオイ、変わる前の蕎麦に戻してくれ！
オヤジも真面目に仕事してるだけじゃなくて、蕎麦の味わいにも責任をもって、経営者に一言すべきだろう。
たのむよ。
あれほど評価して、味わって、楽しんで、通っていたガンギとも、お別れだな。
神レベルの蕎麦なんだけどな・・・
そこらの立ち食いに比べれば、グンを抜いてはいるんだが、
今の麺と、この春頃以前の麺とを比べると、
今のはチョットということなんだな。
ゲイっぽいひと、
嫌いじゃないけど。
蒸したそばを出すので、それなりに有名です。
しかし、そばしかメニュはありませんし、お茶も出ないし、堺らしいというのか
たたみの席しかない、全く心地よい店ではありません。
先日、年老いた母連れて久しぶりに行きましたら、２名さんは２階までと
お店の大将みたいな人に言われました。
母は足も悪いし、階段は大変な作業になりますので、１階を要望したのですが、
店の大将（この人も７０歳くらい）から、３名以上が１階ですと言われ、もう少しでキレそうになりました。
時間帯もお昼を過ぎており、１階には空席も目だっていました。
本来このような店は、客相手の商売をする資格がないと思います。
基本的にもう行く気がなくなりました。
面白い話とは思うが、スレ違いではないかい。
田町、三田の話をしよう。
慶応東門の前の大通りを東京タワーに向かって歩いて右手、小諸そばまで行かない手前に、
讃岐うどん屋が出来たのに気づいた。
はな丸スタイルのお盆をもってセルフで取って行くのではなくて、
所定のメニューの食券買って座席（ほとんどカウンター）に着いて、食券渡すと、持ってきてくれる形で、
いわば、牛丼の松屋のスタイルだ。
これはこれで、割り切れてイイ。
ところで味だが、実は、カケうどん（素うどん、というのかな、関西では）しか食べなかったが、
麺も太すぎず細すぎず、固すぎず、勿論ヤワ過ぎず、
汁もイインジャナイカ、と思った、
アッ！ 値段はカケ普通盛り ￥２９０だったから、高すぎず安すぎず、か。
蕎麦常食の俺も、たまには行こうか、と思った。
むう。確かに芝浦の富士は安いけど、味は芝側の方が良くない？
芝浦の富士の隣もそばやだが、一回行ってもういいやだ。
確かに店員にDQNはいるが背に腹は変えられん。
どうしたものか・・たすけのもり大盛り食べたい。
そういう時は止む無くコンビニの「もり蕎麦パック」を食べて、
「太助」の有り難さを再認識しよう！
ガンギより安くてきれいなそばで感動した。
ただ、もりを食べるつもりだったけど天そばにしてしまった。
もり250円は安いよ。
「太助」は、
ＪＲ田町駅の三田口（西口）を地上に降りずそのまま進んで、
駅前のペデストリアン・ブリッジで国道１５号を渡った先を階段で下りた正面だよ。
国道１５号に並行に細い街路があって、食い物屋や郵便局や図書館が並んでいる。
なお、「がんぎ」は階段下りて左に数十ｍ行くと左にある。
「太助」の「もり」は逸品だよね。それで２５０円。
小さい店だが、まあ小奇麗だし、椅子もあるし、
ジャズなんかさりげなく流して、
混んでいないときは気分良く、安くて美味い蕎麦が楽しめます。
昼は混んでて尻ぶつけ合って立ち食い状態なので避けてますが。
値段違うから一概に比べられないかもしれないが。。。
この前札の辻の先のゆで太郎に初めて行ったが
やっぱ遠いね。味は悪くなかったけど。
仲通りにあったのか。
全く気付いたことがないな。
というか大判焼き屋の跡地。
ひょっとして10年くらい前に店主体調不良のためしばらく休業しますっつったまま店閉めちゃったとこ？
新橋のメトロなんとかっていう床屋の隣の
田町のそば史を語る上でこの店は欠かせないなｗ
そへんを、もちょっと詳しく教えてたもれ。
東口の再開発が完了したころ営業終了した幻の店ｗ
かけが1杯190円と、質を抜きにすればこのあたりで一番安かった。
http://www.geocities.jp/inngi2010/j200208041.html
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