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☆ひとり鍋(´・ω・) part32


1 ：2020/01/06 ～ 最終レス ：2020/05/07
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(´・ω・)　一人鍋について語るスレです
　　//＼￣￣旦＼ こたつは友達です
　／/ ※＼＿＿＿＼
　＼＼ 　※ 　※ ※ ヽ
　　 ＼ヽ-＿_＿--＿__ヽ

前スレ
★ひとり鍋(´・ω・) part31
https://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1515673220/

関連スレ
【そろそろ】独り鍋12【始めますか】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/food/1511178781/

市販の鍋の素・鍋スープ・鍋つゆ
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/salt/1256237644/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 ：
1乙
コタツ欲しいなぁ

3 ：
いちおつです

4 ：
一人鍋すると食べ過ぎてしまう
具材の量の調節が難しいわ

5 ：
正月に買ったマグロのアラ食ったが、まんまツナ缶の塊だなウマい

6 ：
いいね

7 ：
まいばすけっとで買った
若鶏醤油ちゃんこ鍋￥398
悪くないです　IH対応だし
https://i.imgur.com/IiVcMhv.jpg

8 ：
俺も今週末鍋やるわ
暖冬ではあるけど割と寒いし今年白菜まあまあ安いし

9 ：
ほとんど毎日鍋ばっか食べるけど、飽きないw
トマト缶でトマト鍋作ったら美味しかったわ、セロリとチーズ入りシャウエッセンが良かった

10 ：
昨日の味噌ちゃんこの残りに、水と具材足してポン酢で食べた
美味かった。また明日から仕事頑張る

11 ：
本場所も始まったので
ソップ炊き
https://i.imgur.com/sMrqkFK.jpg
うまい

12 ：
今日も寒かった
醤油ベースのスープにお酢入れたら美味しいなあ

13 ：
ラーメン鍋

14 ：
ポン酢いいな、久しぶりに湯豆腐やるかな

15 ：
雑煮とロールキャベツのスープで雑炊食ったがうまかった

16 ：
鍋キューブの濃厚白湯にニラもやしと豚肉、中華麺入れたの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

17 ：
鍋食べる時はお餅は入れないな・・・今日は鍋じゃなくてお雑煮にする・・・

18 ：
今日は赤味噌強目の合わせ味噌に味醂を入れたのにしてみた
餅巾着が美味かった(*´д`*)

19 ：
本場所ｗ
既製品スンドゥプは１０品くらい食べたら、飽きてしまったかも
スーパーの陳列棚から急に品数が減ったし
今日、またその置いてるスーパーの割引時間帯に訪ねる予定

20 ：
味ぽんや味噌使うと塩分高いから鍋止めときな

21 ：
今日はうどんすきにしてみた
身も心もポカポカで幸せ

22 ：
朝はコーヒー、昼はおにぎり1個だから
夜くらいは好きな物食べさせてよ

23 ：
塩分なんて1日トータルでバランス取れば良いし糖尿や高血圧でもなければ余程過剰摂取しなければ問題ない
鍋物の親友である豆腐はカリウム豊富なので過剰塩分を放出する役目をしてくれるし

24 ：
>>20
小皿で食うから問題ない
ラーメンスープの余りも活用できる

25 ：
鶏がメインで醤油ベース
https://i.imgur.com/lwJ8gyG.jpg

26 ：
大根の葉っぱは皆んなどんな利用してる？
〆のうどんに刻んで入れてるけど他に‥
振りかけやお浸し以外で簡単なの希望です。

27 ：
みそ汁に入れるのが好きだなあ

28 ：
>>26
刻んでそのまま鍋に入れるか、塩もみして漬物かなあ

29 ：
あ、ごま油で炒めても美味しいよ

30 ：
>>26
時間がある時しか無理だけど、フリカケ作った事がある

31 ：
あ、フリカケは無しの質問だった。失敬

32 ：
大根葉は基本青物の、鍋具じゃないね
春菊、小松菜、ほうれん草くらい、今なら菜花もあり

33 ：
ありがとうございます。
大根の味噌汁に入れるの良さげですね。
あとサッポロ一番みそラーメンの薬味とか。

34 ：
刻まないでごま油と塩で炒めて晩酌のおつまみとかもやってみます。

35 ：
キャベツ入れて鍋キューブの鯛と帆立の極だしで作ってみた
たまには変わった具材もいいよね
ちょっと半生ぽいほうがキャベツは美味い

36 ：
>>34
漬物や菜飯は？
鍋の〆に白飯と大根葉の漬物や菜飯もさっぱりしていていいよ

37 ：
このスレ凄く料理上手になるね。でも…ひとり鍋ってなんか｢酒よ｣て歌が何故か頭をよぎるんだよな歳だわなw

38 ：
俺もｗ

39 ：
>>26
大根の葉っぱ手に入った時は刻んで鮭と大根の葉の炊き込みご飯が良かった、大根の葉は炊き上がってから混ぜてもいいと思う

40 ：
大根葉は硬いから火を通してから混ぜたほうがよさげ

41 ：
あ、そうそう後から入れるなら炒めるか蒸すか、レンチンか

42 ：
大根は葉っぱがオマケだけど蕪は葉っぱがメインだと思う

43 ：
大根の葉もカブの葉と同じくらい栄養あると思う、しかしカブの葉に比べると料理は少ない、って感じがするけど・・・；

44 ：
良いスレ。とても参考になる。

45 ：
蕪は葉っぱも柔らかくて旨い

46 ：
肉豆腐を汁だくにして鍋にしてみた
ささがきごぼう入れたら良かったなー

47 ：
ゴボウ入れたことによって味が随分変わるし美味だよな。ドジョウ鍋には必須品なゴボウだけどドジョウが売ってなくて残念ドジョウ入荷したら鍋にしたいw

48 ：
ヤマサの白みそ肉鍋スープ美味しいなー

49 ：
今日は豆腐豚肉うどんの鍋
ポン酢に唐辛子たくさん入れて食うぞー

50 ：
今日はシンプルに湯豆腐
味ポンばっかり使ってて、たまにいいポン酢使うとすごく美味く感じるw

51 ：
今年は野菜が安くて良いですね。
いつも白菜と手羽中だけなのに、大根も購入して翌日の朝飯の味噌汁のバリエーションも広がります。大根の葉っぱは刻んで色んな薬味代わりと色合い付けで重宝してます。ペペロンチーノにレンチンしてまぶすと綺麗な感じでした。

52 ：
この冬野菜が手頃な価格なのは暖冬のおかげらしい
どこまで喜んで良いのかビミョーな気分…

53 ：
…多分二月中旬から反転してくるんじゃね知らんけど

54 ：
暖冬の後は冷夏なので悪影響はあるかもですね。果物は食べないので高くなっても影響ないですが、アスパラとかはやめて欲しいなー。アレは勿論鍋に入れないけど塩で炒めてお酒のアテに簡単で安くて重宝する。

55 ：
最近キムチ鍋が一人向きなのに気付いた
キムチ１パック(200g)と白菜４分の１、その他具材で。ポン酢など味付不要の使い切り２食分

56 ：
コノシロ３匹５０円で買えたが、鱗小骨多くて仕込みめんどくさい

57 ：
今日はこれからブリ大根
昼から温めと冷ましを繰り返したので
味シミシミだと思う

58 ：
大根にシミシミが半分くらい、しゃっきりした部分が半分くらいでうまかった

59 ：
にら
ニンジン
もやし
しめじ
大阪王将餃子
今日はポン酢
明日はキムチ風

60 ：
いつも変わり映えしない具材と味だけど、毎日食べても飽きないんだよな

61 ：
白菜が八百屋から消えた冬があったな
ないわけじゃないが、あったとしても一株５００円とかｗｗｗｗ
恐ろしい冬だったわ

62 ：
ハクサイはなんの栄養ないな

63 ：
いろんなものを偏食せずに食ってりゃ栄養なんか気にしなくてもいいよ
アスリートや糖尿病患者でもなければな

64 ：
栄養ばっかり気にしても美味しくないよ
白菜だってビタミンCとかカリウムとか豊富なのに（´・ω・`）

65 ：
タンパク質でも、糖質でも、ビタミンでも、
不足したら身体が「〇〇が欲しい、〇〇を食いたい」と求めてくる
それに従って食べてる限り、特定の栄養が不足する事はない…はず

66 ：
毎晩ひとり鍋しながら酒飲んでる俺は、最近ベルトがキツくなってきたから、締めの後にヨーグルト食べてる。気休めだけど‥‥
ナチュレ恵とカスピ海だとどっちがいいんだ？細身なのに腹だけ出てきた。健康診断では血中脂肪が年々高くなってるんだ。
なので最近は朝食抜きのデトックスも実践。

67 ：
>>66
食って痩せるってのは基本的にないぞ
ローカロリーのもので腹を満たすってならまだしも
食っただけで痩せるのは毒だ

68 ：
むしろヨーグルトを先に食え
いや厳密にいえばヨーグルトは食事の前だと圧倒的によくないが
ダイエットを目的にしたいのなら、カロリー少ないものを先に流し込んで
結果的に総カロリーが減るようにしたほうがいい

69 ：
若いのかも知らんけど、年齢的なものもあるのでは？
後は運動不足とか

70 ：
今年は、白菜はそれほど高くないと思う、半玉180円くらいかな、安くはないけど

71 ：
八百屋だったら半分98円、近所のスーパーは１/4カット79円だよ

72 ：
血液サラサラになりたい。
ブラックコーヒーは毎日飲んでるんだけど

晩酌やめるとストレスになりそうだからハイボールからワインにした方が良いのかな？

73 ：
>>71
そうなのか安いな・・・(´Д` )

74 ：
血液サラサラならラッキョウ・玉葱なんじゃなかろうか

75 ：
ラッキョウは苦手です。
玉葱の味噌汁は大好き！
でも鍋に入れると出汁が甘くなり過ぎるから敬遠気味なんですよね。
締めのウドンの時だけ薄切りにして投入するとか良さがですね。

76 ：
トマトがいいよ

77 ：
>>26
刻んで鰹節(出し殻でもちりめんじゃこでも可)と一緒に醤油と一味と酒で胡麻油炒め、きんぴらみたいな味付けかな
ほろ苦いからちょっと砂糖入れてもおいしい飯泥棒
ただ味噌鍋やおでんの飴色大根食べるのに忙しくて本格的に食べるのは数日後になるから濃い目の味付けにしとく

78 ：
一人鍋だと鰤とか適当なその日安いアラを軽くお湯で霜降りして入れるのも簡単でおいしいな、水炊きでも酒粕鍋でも
家族とか複数人だと鍋が大きいから野菜とかに絡まる小骨が面倒で切り身にするけど小鍋なら把握し易い

79 ：
>>66
これと決めた銘柄を継続して食べた方が効率良く腸内で繁殖するとTVで言ってた
昨日はブルガリア今日は恵、みたいに食べ比べるのも飽きなくて楽しいけどね

80 ：
>>79
カスピ海は高いのでナチュレ恵に変更します。ひとり鍋で晩酌の後、寝る前のデザート。
因みに近所のスーパーでカスピ海は400gで235円、恵は135円です。

81 ：
>>80
乳酸菌は免疫上げるのにも良いらしいですね

82 ：
どぶろく作って飲もうぜ
乳酸菌が多すぎるとやや酸っぱいけど
絞った酒粕は粕鍋にして

83 ：
血液サラサラを狙ってひとり鍋
締めのウドンにタマネギ投入

ぽっこりお腹解消にデザートでナチュレ恵のヨーグルト。

こんな感じで2020年のひとり鍋基本方針が決まりました。

アドバイス有難うございました！

84 ：
「ヨーグルト鍋」
…なんとなく頭に浮かんだんだが…いや、気にしないでくれ…

85 ：
牛乳や豆乳鍋ならアリなんだしヨーグルトも…

86 ：
マジレスすると、血液サラサラはともかく
飲食を我慢したくないなら、腹回りは運動しかないよね（´・ω・`）

87 ：
腹筋よりクランプとかかな？

88 ：
国産の乳製品はクチにしない。ほとんど餌が遺伝子組換えだから

89 ：
>>86
摂取カロリーと消費カロリーが釣り合い取れていれば太る心配はいらないと思うけどな
俺は工場勤務でそこそこ体を動かすし社食は肉系が多いけど家では夏でも鍋で野菜モリモリ食っているおかげか毎年の健康診断では「痩せすぎです」判定されているw
好き嫌いはしていないし血液検査の数値は正常なのでキニシナイ！

90 ：
今日は8割引の恵方巻買いに行くから鍋はしない

91 ：
肉と野菜か、、、やはり糖質は気を付けたほうがよさそう
運動がいいのは分かってるんだけど、、、

92 ：
>>91
糖質を避けるのも良くないけどな。必須栄養素だし
貧乏食で丼ばかりとかお洒落食でパスタとか過剰摂取が駄目なだけでしかない。エネルギー摂るには一食茶碗一杯の白米程度は摂取しないと体壊すよ
それでもいいなら止めないけど

93 ：
>>89
わいも肉体労働やから体重は大丈夫やで
アンカー付けてないけど、
上の人にレスしたんやで

94 ：
>>93
血液サラサラならエノキが優秀
ただし、生では駄目だぞ。血中酵素(赤血球かな？)を破壊して死に至る程強力だから熱を通すべき
鍋が最適かもw

95 ：
エノキ大好きで肉や野菜より先に食べてしまうわ

96 ：
>>94
だから血液も大丈夫だってw

97 ：
アスペかよw

98 ：
エノキとかも生で喰らうぞ。多少は熱通ってるんか?

99 ：
よし！白菜　大根　エノキ　手羽中
〆のうどんにタマネギと大根の葉っぱ刻んで入れる。

100 ：
エノキ食ったら翌日うんこに白いのが寄生虫っぽく混ざっててビビる


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