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【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 133【栄養】


1 :2019/05/10 〜 最終レス :2019/05/30
バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事

規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 132【栄養】
https://rio2016.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1555826273/

2 :
>>1
おつです ありがとうございます

3 :
z

4 :
いちおつ
本日朝の手打ちうどんはレギュラーの青ネギ、わかめに加えて小松菜をトッピング
育ちきった小松菜が30円だったのをお浸しにして半分乗せた、ほとんど茎だがうまい
新緑映える初夏の爽やかな朝に相応しい一杯となった、緑一色令和うどんとでも名付けようか
http://iup.2ch-library.com/i/i1989560-1557528687.jpg

5 :
スレ立て、乙

6 :
玄米の購入値段、
30kg入り検査済み米で1万位。
未検査米で60kgで1.0-1.5万位。

どぶ川って、このようなもの?
https://tokyo-trip.org/spot/visiting/tk0421/
http://www.ktr.mlit.go.jp/edogawa/edogawa00432.html
https://www.sumidagawa-hanabi.com/
https://www.youtube.com/watch?v=JSgyHiKESGw

最後は、パパが好きなどぶ川で、聖橋から眺めると魚が泳いでいるのが見えるとか
もっとも、美濃部さんがやめたらばとたん魚がいなくなったと言っていた。

7 :
嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳豚スレ

8 :
昼飯は大根おろし蕎麦
気を抜いて適当に打ったらブチブチ切れて大失敗だわ
まあ蕎麦の風味は一応するから食えないことはなかった
http://iup.2ch-library.com/i/i1989679-1557557368.jpg

9 :
本日の簡単天津飯
玉子焼の下はタレが浸ってる状態なのだ
https://i.imgur.com/TsM2uU9.jpg

10 :
>>8
オメー前に蕎麦はうどんより簡単だとぬかしたやつじゃねーのかw

11 :
>>9
食いかけの汚ねえ画像をアップしてんじゃねーぞこのバカwww

12 :
>>9
美味しそうだね

13 :
>>11
ワラタw

14 :
天津飯の卵に焼き目が付いてるってどういうこと…
失敗したなら分かるが、意図的に焼き目つけてるなら意味が分からない
あんを卵の上からかけないのも意味が分からない

15 :
>>12
おおサンクス!

>>14
人参に火を通す為に少し焼き過ぎぎみな点は認める
一応タレは玉子焼の上からかけてるよ

16 :
>>15
あん掛けてるんだ、じゃあ量がものすごく少ないんだな
人参の火が気になるならレンチンするといいかもね
自分はトロトロ卵にあんたっぷりが好きだからそうしてる

17 :
レス付けると元気になるね

18 :
冷蔵庫ないのにレンジあるんだろうか

19 :
>>9
ケーシー高峰の顔かと思ったわ
しかしどうやったらこんなにまずそうに作れるんだ?
お前は食い物をまずそうに作る才能があるかもしれねーぞw 

20 :
もの凄い量のパセリが100円で売られてて思わず購入
以前からパセリ買いたいと思ってたけど少量で糞高く手が出せなかった

レタス炒飯の様に最後に入れてみようと思ってたら入れるの忘れて、ただの付け合わせに
なってしまったけど、萎びるの前提にした量だったからとんでもない事に

21 :
おは節約、今日はナポリタン
業スーの乾麺一袋500gを一気に調理したので山のようにできたわ
https://imgur.com/o48xGDO

22 :
無能

23 :
http://imgur.com/Og5lkKJ.jpg
朝食130円
カブのぬか漬け半分10円
鶏胸とカブ葉のレンチン蒸し60円
たらこパスタ60円

鶏胸肉のレンチン調理凄い楽で美味しい!
このサイトを参考にしました
https://www.50kgdiet.com/entry/2015/11/03/181510

24 :
ぬか漬け美味いけど管理が面倒だから捨てちゃった

25 :
朝はギリギリまで起きられないんで、自炊せずに食パンにしてたんだが
この前の10連休、スーパーで売ってる某メーカーの食パンの残り(6枚切が2枚)を
袋に入れた状態で台所に置いておいたのを忘れたまま、賞味期限の翌日から1週間不在に・・・

帰ってきて、パンがカビひとつない状態なのをみたら
メーカー品の食パン買えなくなってしまった・・・

とりあえず今週は
パン屋のパンやコンビニおにぎりで凌いだが、
今後ずっとこれじゃ1万円突破確定だし朝食どうしようか困ったなぁ。

26 :
本日の味噌汁すいとん
不思議と腹持ちよし
https://i.imgur.com/SAEZeWf.jpg

27 :
>>25 今朝やった。
昨日食べている途中で寝てしまい、起きて食すべく中身を見たら、腐っていた。

簡易な漬物の例。
食塩13.5%から25%で漬け込む。
塩抜きをして、味の素0.5%、食塩1%、香料を適当に。
が基本で、
冷蔵保管した野菜を薄切りにして、1%食塩、0.5%味の素を添加、冷蔵保存。
が、応用。絶対に5度以上にしないこと。参考としては
http://www.hyo-on.or.jp/index.php?view=9083

28 :
>>25
メーカー教えてくれ

29 :
コンビニのおにぎりのはいいのが謎w

30 :
自分で米を炊いて、おにぎりにして冷凍しておくのがいい
防腐剤は不使用だし、冷凍ならほぼいつまででももつ

31 :
コンビニ弁当とかは防腐的な食用油とか結構かけてるみたいよ

32 :
コンビニの食い物なんて割高過ぎるだろ、ここ数年は一切買ってない
なんで潰れないのか不思議だわ・・・みんなカネ持ってるんだな

33 :
俺がコンビニに行くのは年1回、国民年金の支払いだけだよ

34 :
コンビ二のパスタ498円とか半端ないっす!

35 :
>>32
ここにいるとコンビニと自動販売機が生き残ってるのに驚く

36 :
>>35
だよねえ、コンビニはともかく自販って買っている奴を最近見ない気がする

37 :
>>36
駅では沢山見かける

38 :
夜スーパー閉まってる時間になんか飲みたくなった時は歩いて10秒の自販機で買うわ

39 :
本日の夕飯はチャーハン
やっぱり男は一品物に力を注ぐのがベスト
https://i.imgur.com/EcgZoH8.jpg

40 :
>>39
ペットショップで売ってる鳥のエサに似てるなwww

41 :
>>40
笑ってしまったw 画像がアップすぎるしな

42 :
今日100円ローソンに行ったらいつものジャガイモが復活してたから買っておいた
明日からのジャガイモカレーに乞うご期待

43 :
>>42
カレーの具は毎回、人参・玉ねぎ・ジャガイモ限定なのか?

44 :
>>43
他にいい具があったら教えてくれよ

45 :
>>32
不思議だよな
なんでコンビニ弁当ってここまで不味くなったんだろうな?
20年ぐらい前は今ほど不味くなかったような?
スーパーや弁当屋の方がまだマシな部類

46 :
>>44
ナス

47 :
>>46
安くても1個50円ぐらいするから無理

48 :
>>44
大概のモノはカレーやシチューに入れても不味くはならんのでは?
そういう意味では万能で楽な料理だよな

49 :
>>44
鶏胸肉、挽肉

50 :
熟し気味のトマト大6個で100円で買ったが、レシピ調べると案外メインになる料理ないのな
卵炒めと中くり抜いて玉ねぎひき肉、ニンニクでマヨネーズ混ぜてオーブンで焼いて4個消費したけど
あとは生トマトで行くかな

51 :
>>33
国民年金の支払いをコンビニですると何かメリットある?
俺いつも銀行で払ってた

52 :
>>45
そりゃぁ・・人件費と消費税とかで具材や調味料に金かけられなくなったからだろぉ

53 :
鮭の中骨水煮缶がとても安く売っていたのでオニスラ乗せ
鯖だと美味いんだけど最近は高価だわな
https://i.imgur.com/FiOFnXo.jpg

54 :
>>51
銀行は払い込み用紙書けとか言われた挙句に数分待たされる
(書かされるのは俺だけ?)

コンビニはすいている時間なら1分とかからない

55 :
銀行で自動引き落としの手続きしたら次から行く必要なくなるよ
2年前払いにしとけばかなり割安なるし

56 :
ミートボール丼と牛丼が同じくらいのカロリー

57 :
みんな学生か、フリーターなんか?

58 :
サバ缶と新たまねぎのスライスに醤油かけるやつ何かの漫画で見たような

59 :
>>57
社畜だよ
安月給だから食費を削るしかない

60 :
>>57
そんなとこです 

61 :
>>24 無印良品で発酵ぬか床売ってるよ。毎日混ぜなくてもいいから便利

62 :
本日の味噌汁すいとん
腹にしみ込むこの旨さ
https://i.imgur.com/C0NY6HE.jpg

63 :
すいとんにまとわり付いたタマネギが、ウンコにまとわりついたギョウ虫に見える

64 :
>>63
そういう発想をするってことは60歳以上か?

65 :
>>62
毎日、具の無いすいとん汁の他に何を食べてるのよ?

66 :
春:そば
夏:そうめん
秋:ひやむぎ
冬:うどん

67 :
mh88歳スレ

68 :
久しぶりに小麦粉1kg100円で売ってるけど買いに行くかなぁ

69 :
俺がよく行く激安系スーパーはうどんの乾麺が100g×10束で148円
これの方が簡単便利でコスパ良しだと思う

70 :
カレーにさつまいもって合うかな
栄養的にはじゃがいもより良さそう

71 :
本日の夕飯は久々のジャガイモカレー
やっぱり抜群にうまし
https://i.imgur.com/159PRcM.jpg

72 :
>>71
味にコクや深みが全くないように思えるけど頑なに肉類は入れないのね

73 :
>>44


74 :
>>70
豚汁にはよく合うのを確認したがカレーはどうかと

75 :
また泉佐野がアマギフ配ってるのか
人によっては返礼品が大していいものじゃないのによく集まるもんね
金持ちで限度額が大きい人が食いもんは食いきれないからアマギフで欲しいって人がやってるんかね

76 :
>>51>>55
いわゆる>>59みたいな自称社畜は全然違う
厚年&会社の健保加入者は労働貴族・特権階級
その自覚が無いから始末に悪い
ケンカ売る気は無いけど

77 :
>>72
・ 無くても十分うまい
・ 無駄にカネがかかる
・ 冷蔵庫が無い

78 :
>>36
自販機の撤去が多い。
農家やっていたころ、夏、脱水起こしそうなときに多用していた。
今は、1箱30缶1000円ぐらいの缶ジュースを車に積んでいて、これを飲んでいる。
今年に入って、5台ぐらい撤去された。
以前は、自販機が壊れたらば撤去する、というのが多かったけれども。
おかげて、自宅から一番近い自販機が1.2km圏内になってしまった。以前は直線300m圏内だったんだけれども。

>>58
高齢者、パパの世代の上はそれやるわ。味がついていると醤油が合わないので、水煮を好む。
水煮魚缶+ネギ類の薄切り+醤油、ていう組み合わせ。
梅雨の後半からタマネギの収穫が始まるので、くずタマネギがやたら出る。
これを廃棄しなければならず、薄切り+醤油というパターンができてくる。
今は昔。

>>60
ハウス物の収穫末期によく出回る。生食ぐらいしかないわ。
以前生食用トマトでミートソースを作ったけれども、酸味が強くて食えなかった。
加工トマトでないと酸味が強すぎる。

ベランダ園芸やるならば、茄子は肥料と日照と水さえ空けばいくらでも取れるから。マーやるならばやってくれ。
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1531658793/l50
気温が下がると枯れてしまうので、日本では一年草だけれども、本場では多年生の樹木だ。

79 :
100均のレンジ用温玉作り器で温玉作ったんだけど
食べるときに箸でつついたら破裂して、まぶたに飛んできた
もう少しズレてたら目に入って危なかった

80 :
>>79
温める前に卵黄に爪楊枝とか箸で数ヶ所刺さないと駄目では、、、

81 :
>>79
使った事無いけどその手のておそらく金網で電磁波吸収して熱にして
普通にお湯で温めるのと同じ事になるんじゃないのか

82 :
>>80
そうでしたね。何度かやって問題なかったから忘れてた。

>>81
電子レンジだと中心部から加熱されるから
条件によっては黄身が水蒸気爆発するらしい。

83 :
>>81
ああ、金属が入ってるのは茹で卵器ですね。温玉のはこういうプラ製のです。
https://www.hirosico.com/entry/2015/11/14/153556

84 :
おは節約、今日の朝は月見わかめ蕎麦二人前
配合はゆで太郎と同じ蕎麦粉5割5分、ゆで太郎は立ち食い系のわりにはそば粉の配合が多い
こんなんでも外で食えば600円は取られるのでやっぱ自炊はお得だよな
https://i.imgur.com/ByX9K1P.jpg

85 :
>>69
その発想はすいとんと同じだな
いやまだすいとんのほうが美味いと思いこんでいるだけマシ

86 :
そば粉の少なそうな色だな

87 :
http://imgur.com/dW6TW5o.jpg
朝食110円
ワカメの味噌汁10円
鶏胸肉とカブ葉のレンチン蒸し50円
カブ葉の古漬けチャーハン50円

漬かり過ぎた糠漬けはチャーハンにするとうまい

88 :
1週間に一度ぐらい麺類が食べたくなるなぁ
江戸時代の蕎麦、うどん、寿司、ウナギ天ぷらとかやはり今とは違うんだろうな

89 :
本日の味噌汁すいとん
全く飽きない至高の朝飯。うまし
https://i.imgur.com/xhyuYrO.jpg

90 :
>>89
わかったから同じ写真はもういいよ。通信費節約してね。

91 :
ちょっとした不注意で鍋を焦がし使い物にならなくなった。
もうひとつ持ってるが二回りくらい小さい。
これで今までと同じ分量でカレー作れるかな?
溢れそうだ

92 :
最近ピーマン安いね
需要が減る時期なんか、生産が多くなる時期なんか知らんけど

93 :
>>85
笑ってしまったw

94 :
雅88歳豚スレ

95 :
>>88
時代物の漫画や小説が好きだからよく読むんだけどそういう料理シーンが出てくる度に食べたくて食べたくてたまらなくなる

96 :
スレタイ遵守しながら糖質制限をやりたいんだが、まあ難しいな。
朝はキャベツorもやしのスープ、昼は豆腐一丁、そこまではいいんだが夕食に困る。
安くて入手性の良いタンパク源といえば卵のみ、夕食はオムレツか炒り卵にでもするか。
せめて業務スーパーが近所にあればブラももや激安ウインナーを活用できるのだが。

97 :
きなこ&黒糖オススメ
安くて美味くて栄養価高い
快便と細マッチョ間違いなし!

98 :
タンパク質が欲しいならブラモモより鶏むね肉で良くないか?
場所によっては100g30円〜ぐらいで買えるし

99 :
どこのスーパーでそんなに安く売ってるの?
今度近所のイオンに行った時に値段調べてみるけど。

100 :
本日のジャガイモカレー
やっぱり人参は必要かな
https://i.imgur.com/YomzuB6.jpg


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