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自炊に必要な道具・不要な道具


1 ：2009/04/11 ～ 最終レス ：2020/03/26
自炊するのにあったら便利な物
逆に、自炊しようと張り切って準備したけど全然使ってない物
などなど書き込んでくらはい
自分の場合
不要：オーブントースター
引っ越して1ヶ月あまりで出番は3回ほど

2 ：
不要な道具　このスレ

3 ：
食器洗い機
洗い物めんどくさいお

4 ：
いるもの
ゴムべら
いらないもの
ご飯食べる時の箸
菜箸の長さ違うのが4組100円で売れててそれ使ってる

5 ：
ジップロックのイージージッパー
いつも一人分ちょうど作れるとは限らないんで何かと役立つ
メーカー品だけあって百均とは一味違う

6 ：
ポリエチレンのビニール袋は便利。
アルミホイルはあんまり要らないな。
必要になったら買えばいい。
あと泡立ても最初から持つ必要は無い。

7 ：
泡たてはホットケーキとかぐらいなもんだよな。
計量器とカップとボールは必要だな。

8 ：
しゃもじはいらん
釜から直接食えばいい
洗い物も増えないしな

9 ：
食洗機あったら神

10 ：
トースター一ヶ月で三回ってことは週一程度使ってるなんて
わりと必要な部類に入る気が。
私トースターなしフライパンでトースト作って暮らしてるけど
あったほうがいいなと思う。
置き場所なくて買ってないけど。

11 ：
何気にヤカンっていらない。コーヒー一杯飲むならフライパン使えば20秒位で沸くし、料理でお湯必要な時は鍋使うし。

12 ：
食器は
大小の丼（100均のレンジ可のやつ）
深い大皿（レンジ可）
小皿２つ
フードコンテナー（９００ｃｃぐらい入る円筒形のやつ・コップ代わり）
これで９９％事足りるｗ

13 ：
ポットが信じられんくらい要らん

14 ：
普段何食ってるかによるだろ

15 ：
ヤカンはいらない。お湯は電気ポット使ってる
キッチンペーパー買ったけど全然使わない

16 ：
使ってないもの
計量カップ、スプーン
一人だとどんな味になってもある程度諦めて食べられるので
分量を正確に量る事を止めてしまった　洗うものめんどくさいし
しょうゆもみりんもボトルからﾄﾞﾌﾞﾄﾞﾌﾞ
さとうも適当にﾊﾞｻﾊﾞｻ
なべ、おたま
実家にいた頃は煮物作るの大好きだったけど
一人分のためにあそこまで時間をかける気にならない
量も難しいし
やかん、ポット
レンジで沸かすのでいらん
来客にはティファールで対応

必要なもの
小皿各種
一人だから皿なんて大小1枚あれば充分と思ってたけど
生姜とか葱とか刻んだのを一時的に置いておく小皿がないと不便
とりあえず現在は小さいタッパーの蓋で代用

17 ：
魚焼きが、付いたガスコンロがあるならトースターなんていらない。食パンぐらい焼くならコンロで余裕。匂いなんか全然しないし。

18 ：
・幅広のスライサー（キャベツの千切り）
・炊飯器、食器、深底の鉄のフライパン、鍋、包丁・・もちろん冷蔵庫
あとは近所で買える

19 ：
あと、ネットは必須

20 ：
電子レンジは必要。

21 ：
火器が使えない学生寮みたいなところは
冷蔵庫、炊飯器、電気グリル鍋でOK

22 ：
>>11
フライパンからコップに移す時に４分の３溢して涙目になった俺に巧い移し方教えて。

23 ：
でかい100均で、学生らしき男の子がカーチャンらしき女性と買い込みに来てた。
「あと～醤油と胡椒の入れモンと～…」
とか言ってて「使わねえよ！」と突っ込みたくて仕方なかった。
包丁はきちんとしたの買うべき。自炊に対するモチベーションが全然違ってくる。
ちゃんと切れる包丁のが安全だし。
あと、自分はドリップコーヒー飲むから、電気湯沸しポットだけで良いかと思ったけど
結局ちっちゃいヤカンも買った。
意外と重宝してるのが小さい土鍋（チキンラーメンの景品）
ラーメンも雑炊も炊飯もできるし。
調理のかなりの比重がレンジ頼りだと、1工程済むまで次の加熱ができなくてうんざりする。
まあ一気にやる場合もあるけど。

24 ：
醤油の入れ物って醤油さしの事だよね？
無いと不便では。

25 ：
一番ミニサイズの醤油買ってるから
そこから直接使ってるなあ。醤油さしは親に持たされたけど
未だに倉庫に眠っている。

26 ：
　

27 ：
把手付き水切り網は便利。熱いパスタも余裕。
確かに醤油挿しはいらんな。
それ以上に油壺は要らん。

28 ：
しかも100均レベルだと醤油が口から垂れて、机とか汚れて嫌だ。

29 ：
電子レンジ
炊飯器
フライパン
鍋

これだけあれば問題ないだろ。
一つ上の節約調理したいなら圧力鍋。

30 ：
ご飯を鍋で炊いてパック分けして冷凍する自分は炊飯器は無用

31 ：
俺はご飯をレンジで炊ける容器を使用してる。
1合なら10分で炊ける。

32 ：
レンジで炊いた米ってうまいか？

33 ：
不味いと思う
因みに、最初に買った3,000円の炊飯器で炊いた飯も不味かった
その後、突然旨いご飯が食べたくなり、30,000円の炊飯器を衝動買い
流石に美味しい
ただ3,000円でも、死ぬことはない
どの辺に価値を置くかだな

34 ：
なすびはゼリーの紙容器で炊いてたなぁ～

35 ：
>>34
なついなwww

36 ：
弗素加工の丸フライパンは便利。
卵焼き用の四角フライパンは邪魔だった。
>>33
アタリ引いて良かったな。
30kでもマズい炊飯器はあるからな。

37 ：
計量カップ・スプーン・キッチンスケール（はかり）・キッチンタイマー
あった方がいい。
キッチンタイマーは必携。

38 ：
>>37
自分、米用のカップ以外は計量器具一つも持ってないよ。
実家にいた時も仕事上昼夜逆転生活で自分用の食事は自分で適当に作ってたから
分量の見当がつかないとかないし。
日々の食事を作るんなら大さじはカレースプーン、普段使いのコップのどのあたりで200ｍｌとか覚えておけば
十分だし、作りながらの味見で自分好みに調節すればいいじゃん。
お菓子やパンは化学の領域だから計量必須だけどさ。
自然に目につく位置に時計を置いているからタイマーもいらない。

39 ：
俎板
包丁

40 ：
キッチンタイマは重要。
並列処理するためと、デジタル的に調理するために。
計量カップはあると便利。けど半分はただの水差し用途。
キッチンスケールはあると便利。けど最初から持つ必要は無いと思う。

41 ：
>>40
並列処理って？一個のタイマーでできることなの？
デジタル的に調理って何？どんなの？
一人暮らしで自分用の食事作るのにタイマーって要るの？
パスタ茹でるのだって「そろそろか」で味見すればいいじゃん。
ひたすら煮込む料理とかを頻繁にするの？だったら目覚ましか携帯のアラームで
いいじゃん。
つか一人料理してるときにあんまり火にかけた鍋から離れないだろ。

42 ：
>>41
並列処理で必要ならタイマー何個も用意すればいいしそんなに噛み付いてる意味がわからん。
一人暮らしで何品も作る人にはタイマー便利だよ。

43 ：
めんどくさがりなので
ラーメンも電子レンジで作ってる。

44 ：
>>４２
噛み付いてるつもりは自分ではなかったけど…スマソ、ちょっと頭を冷やしてくるね。
上２行は本当にわからないから訊いたんだ。
でも、それぞれ時間の正確な計測が必要な料理を複数同時進行で作るのを度々ってすごいね。

45 ：
チップセットの温度を測るために買った放射温度計は、
調理に地味に便利。普通持っていないと思うけど。
>>41
タイマに監視させておけば、アラームで割り込み入るまで
その処理は忘れて他の事が出来るだろ？
皿洗いだの、洗濯だの、掃除だの、他のプロセスが実行できる。
二度ぐらい、炭と化した肉や激しく伸びたパスタを食うと、
キッチンタイマのありがたさがわかる。

46 ：
>>45
説明ありがとう。
スパゲティは細いのが好きだし、火が通るのに時間がかかるほど厚い肉に
縁が無くて、そんなに料理に時間がかかったこと無いから思いつかなかった。


47 ：
料理中、目を離さなきゃそんな事態には陥らないような。
パスタ茹でるのも１時間かかるわけじゃなし、

48 ：
そりゃパスタは7分で出来るからまだいい。
問題は讃岐うどんだ。あれは13分とかだから忘れる。

49 ：
タイマーなくてもいいけど
あったら便利だったよ
うっかり茹ですぎ失敗減った。
あと麺を茹でる茹で時間というよりは
やかんいっぱいのお湯沸かす時とか
鍋いっぱいのお湯沸かす時とかに
沸かしながらテレビ見ちゃっててうっかり忘れない。
冬とか寒くてキッチンへのドア閉めてると
忘れて蒸発して空焚きしたことあったけど
タイマーでだいたいの時間でアラーム鳴らすと
きづいて事故らなくなった。
ズボラな自分が悪いんだけど
そんな人には便利。
待ってると５分て長いし。

50 ：
料理中に別室とはいえ洗濯や掃除は埃が立つからやらない。
茹でながら別の料理ってのも、時々、度々様子を見ないか？
ヤカンで湯を沸かすんなら、電気ポットを買えば良い。ガス値上げしたし。
上のほうでも書いたけど、コーヒーをドリップする以外なら電気ポットで十分だよ。
ドリップコーヒーならそれこそ付きっ切りに近いから空焚きもないし。
それよりトースターのタイマーをきっちりセットしなくてパンを炭化させ、火災警報器に
怒られて凹む…。

51 ：
食品乾燥機をｱﾏｿﾞﾝにて発見！
野菜チップがあると便利だなぁ‥‥
キリが無くなるので、今回はパス

52 ：
×電気ポット
○電気ケトル
ヤカンで湯沸かすような奴はポット使うほど湯を使わない。

53 ：
>>52
訂正㌧
散々ガイシュツだけどテフロンの小さいフライパンは便利だね。
裕三嫌いだけど、もらい物のグッチプロデュース『フライパンダ』は重宝してる。

54 ：
保守

55 ：
食器が多い上に系統がメタメタだから収納しにくいｗ
箸とかは100均で買ったけど、去年か一昨年のミスドの福箱に入ってたお椀、丼、皿と
ｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞのポイント交換で貰ったグラス。
実家の倉庫から貰ってきたモスバーガーの皿。
ﾘﾗｸﾏ好きなんで雑誌全プレのマグカップ、ローソンの景品の丼と皿。
貰い物のチキンラーメン土鍋。

自分がこだわる性質だからかもしれないけど、レンゲじゃないけど木製の匙が
あると便利だと思う。カレースプーンも買ったけどほとんど使ってない。
その匙ばっかり使ってる。

56 ：
>>51
見つからないよ。
興味深いので教えて。

57 ：
手でハンドルをぐるぐる回して水分を飛ばすやつでは？

58 ：
食品乾燥機では出ないし
フードドライヤーでも出ないし
何で検索すればいいの？

59 ：
尼で食品乾燥機でヒットしたよ
ただ今日の午前中までは1万円であったけど
今は売り切れてる

60 ：
保守

61 ：
スライサーかな、千切りもできるやつ
お手軽サラダ作るのに活躍してる

62 ：
【調査】持っているけれど使っていない調理器具はどれですか？1位は「ジューサー」　2位「たこ焼き器」
http://tsushima.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1242370129/l50

63 ：
>>62
それ、大阪限定で調査すれば絶対結果が変わるｗｗｗ

64 ：
保温調理鍋はいい
遊びに行ってる間にカレーできてる
高いけど元はとれる

65 ：
一人暮らしだとカレーや煮込み系は作らない…ｗ

66 ：
逆に煮物がないとやっていけん
帰宅が21時とか22時なので飯作ってる時間がない
煮物が切れると地獄

67 ：
>>65
俺は普通に作るけどな…。

68 ：
勝手な意見だが「一人暮らしの人色々教えてください　まとめ」に
このスレの内容をを追加しないか？
新たな一人者の為にもなるだろうし、どうだろう？
ぶっちゃけ俺も助かるって事なんだけど。
ちなみに俺はたこ焼き器しか持ってない（包丁すら無いので使ってない）

69 ：
電子レンジ使うと食物のミネラル、ビタミンを破壊するから使わない方が吉。
電子力で分子をシェイクして熱を出してるからね、食物てはない何かになる

70 ：
大きな「お玉」いらんかった。洗うの面倒すぎて。
100円ショップで小さいお玉買って、それは重宝してる。
あと便利なのは「天かす取り」。
自分は天ぷらなんかしないけど、
ゆで野菜を鍋から引き上げる時に、なかなかいい仕事するｗ

71 ：
衆院選への投票は棄権する　削除した過去記事★61
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=552019556&tid=kcc08bc0obafb3u&sid=552019556&mid=358693
国民の義務だとは思っているけどｽﾏｿの一言だ

72 ：
愛

73 ：

都内なら合羽橋の道具街で買うといい。
業務用だが小売りもしてくれる店が多い。
とにかく種類が多い。

74 ：
おたまとフライ返し。
絶対必須！

75 ：
>>72 一番はそれだな。

76 ：
炊飯器と鍋とフライパンがあればＯＫです

77 ：
要る物：コンロ二口以上（4あれば理想だ）冷凍庫（冷蔵庫の面積はそんなにいらん）
要らん物：マッシャー、トング、レードル、ざる
ジャガイモなんぞビニールで覆った手でつぶしときゃあいいんだよw

78 ：
ざるはいるよー

79 ：
ザルは必須でしょ。特にこの時期、乾麺のうどん・そばを絞めるときに。
1リットルくらいの鍋とフライパン、皿と茶碗があればとりあえずＯＫじゃない？
最初からあまり買い過ぎずに必要だと思ったら、とりあえず100円のやつを買ってみて
不可欠だと感じたらちゃんとしたのを買うと良い。

80 ：
電子レンジがいらんのはおれだけか

81 ：
俺もオーブンは使うけどレンジは使わないな

82 ：
電子オーブンレンジ・・・冬場が魅力的だ。
箸・・・セブンでくれた竹箸を繰り返し使用
計量カップ？・・・飯椀かコーヒーカップで充分
圧力鍋・・・調理時間を短縮してくれる優れもの、堅い野菜・豆類・肉を煮る・蒸すときに。
土鍋・・・1人で何役もこなす役者、鍋・釜・食器など
フライパン・・・深底は鍋にもなる。＜蓋は欲しい
包丁・・・良く切れるヤツ2本
冷蔵庫・・・食材・食品の一時保管場
耐熱深底グラタン皿取っ手付き・・・鍋・皿・椀兼用できる
ガス湯沸かし器・・・洗うとき重宝、特に冬場
スライサー＆卸し・・・玉葱・胡瓜などでサラダ、酢のもの作るとき・人参などの味噌汁用具作り



83 ：
一人暮らし歴4年め
電子レンジ、炊飯器、ポット
この３つは、無くても大丈夫。
そのかわり、３つある土鍋が活躍中。

84 ：
炊飯器長い間使わなかったけど（ルク鍋で炊いてた）、
1合炊のミニサイズを買ったらものすごく便利でゴハン党になってしまった
小さくて軽いから、流し下から出すのも洗うのも全然苦じゃない

85 ：
フライパン、炊飯器２台、ピーラー、工作用万能ハサミ、フードプロセッサー
これで大体調理できるな。
炊飯器は２台ないと、カレー作りながらご飯が炊けないからな。
野菜は洗ってピーラーで皮を剥き、ハサミで切るかフードプロセサーで微塵切り。
あとは炊飯器に調味料と一緒にぶち込んで炊飯するか、
フライパンにぶち込んで炒める、お好み焼きなど。
このやり方だと映画とか見ながら30分程度の作業で調理が出来るし、
煮物・焼物中心に料理の幅も結構広い。
食器は丼、これ一つで全て片付く。

86 ：
キッチンタイマー　携帯で代替
炊飯器　鍋か土鍋があればいらない

87 ：
食器の使い回し思ったんだけど　カレー用のだ円形した深い皿一つあれば　サンマみたいに長い
ものでもＯＫだしカレーはもちろんラーメンにも使えるし丼にも使えるから食器の数が少なくて
いいと考えてます　お椀も思いっきり洗えないのでお椀に近いお茶碗を使って見たらこれは正解
だった　もちろん茶碗にも使えるし　色々に使える食器にすれば片付けも楽になるしね　

88 ：
さんまには深すぎはしないか？
食べにくそう。

89 ：
消耗品だけどキッチンペーパーをアホみたいに使ってるな
やかんには活躍の場を見出せない

90 ：
>>89
自分はやかんが凄く好きw
保温用ポットも湯沸かし用ポットもいらない。

91 ：
お湯は電子レンジの飲み物温めで丁度いいんだが
コーヒーでもカップスープでも

92 ：
>>82
包丁２本とかゴージャスに行ってる割にコンビニ箸使いまわしって・・ｗ
百均で買おうよ・・・100円で4膳だぜ・・

93 ：
必要なかったもの　
・フライパン　浅い両手鍋で事足りたので捨てた
・やかん　口のところが洗いにくい上に場所とるため捨てた。料理にも使える
小さいミルクパンで十分だった（ただ頻繁にコーヒー紅茶飲む人は知らない）。
必要なもの
・炊飯器　鍋で炊けという話もあるが火加減を見張ってないといけない上に
コンロをまるまる1個占領される訳で毎日ご飯炊くなら炊飯器はやっぱ便利。
（ただ最近は土鍋炊飯モードのあるガスコンロがあるそうで、その手の物を
使うなら手間は省けるかもしれん）
・電子レンジ　時間のない人間はやっぱ一度にまとめて作りおきし、解凍する
のが楽。
・レンジ対応のタッパー　毎度毎度ラップを使い、ラップをはぐのが
めんどくさい。作りおきをする場合、冷蔵庫・冷凍庫の整理もできるし解凍も楽。
・電気グリル鍋　焼き物・煮物・炒め物等々できる汎用鍋。ガスコンロ壊れた時に
つなぎで買ったが、場所とるし、人呼んで鍋するんでもない限り、まじ無用の
長物だった。ただ不自由はしなかったので、これ1つしか買わないというので
あればアリ。
・丼か大きめの浅鉢　麺類・汁物に使うのはもちろん、めんどくさい時は
米の上に魚・野菜・全部載せて食う。楽でよろし。
無印の白磁多用鉢みたいなサイズの鉢は結構重宝する。

94 ：
上の一箇所、間違えた
「電気グリル鍋」は、必要なかったもの

95 ：
料理好きなんだけど、料理するなら二口以上のコンロがないと辛かったデス

96 ：
ぶっちゃけ、食器ってどのぐらいいる？
自分は小さめの丼と、深めの大皿しか揃えてないんだけど

97 ：
いらない物　女

98 ：
いらない物　男

99 ：
計量カップは必需品

100 ：
某サイトで見たけど、鍋が1個あればそれで調理器具は十分らしい。
自分は炊飯器とフライパンとヤカンがあれば器具はもういらない。
メラミン製の皿はかなり役立ってる。落としても割れない。
でもレンジ使用不可だから、そこがちょっとメンドイ。
あと、デジタルスケール（はかり）はめちゃ使える！！
オクで、商品の重さ図る時にかなり使ってる。


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