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【高級】グルメ・レストラン【一流店】


1 :2007/01/09 〜 最終レス :2020/03/22
高級グルメ、一流レストラン、懐石について情報交換しましょう。

2 :
>>1
まずはチミから店名挙げようよ

3 :
私が好きな店
・ロオジェ
・エノテカピンキオーリ(料理よりワインが)
・辻留(茶懐石ではNO1)
・ジュエルロブション(タイユバン時代のほうが美味しい)
・イルピノーロ(高級ではないが味は最高ポールボキューズの流れ)
・カノビアーノ(味最高でも混んでいる)
・いづい(銀座の京懐石)
・吉兆(嵐山本店、あゆの紙包み焼き)
・ゴードンラムゼイ(雰囲気最高)

その他色々、お後宜しくお願いします☆*゚¨゚☆彡



4 :
最近良く行く店
・サドレル(二つ星なのにいつも空いてるから)
・モナリザ(味は最高でいつも空いている、恵比寿店)
・ドゥ・ロアンヌ(同上)
・あら皮(チャンピョン牛)
・イルムリーノNY(高いけど味は・・・)
・海味(味最高だけどだけど予約困難なのが・・・)
・きゅうべい(意外と空いてる。寿司ネタはいい)
・サンパウ(二つ星、味は繊細、店のつくりが豪華)
・星福(週3回は通ってる)
・ジョージアンクラブ(もう行かない)
・NYグリル(景色を味わいに♪)


5 :
>>3 新境地開拓だな!
ネカマも始めるのか?

6 :
>>4 ネカマ乙

7 :
面白い店
・龍吟(行く価値はあり!和懐石に新しい息吹が)
・ミクニ(家が面白い、味は最高)
・ルクソール(店長が知り合い、塩気は強め)
・和心(通いまくり!一生食べたい)
・脇屋(脇屋さんの知り合い。フカヒレ界で最高級の位置づけ)
・レイカサイ(さっぱり中華ほしいときに)
・不老庵(面白懐石、最後のエスプレッソが面白い)
・マイモン(冬場の生牡蠣に)
・ビスボッチャ(高級ではないが家庭料理の雰囲気で味は美味しい)



8 :
〜番外編〜
サンフランシスコの【ルビコン】はワインが秀逸。世界最高のソムリエがサービスしてくれる。
生牡蠣は日本円にして250円だったからマイモンより安い。
その他料理は特筆すべきものは無い。
コッポラの店だけある。
パリのピエールガニエール本店
ランチでも3時間はかかる。長い長い。1人10万くらい。
東京店より本格的で高いし、長い。
東京店(青山)は美味しいと思わなかったが話題性はある。


9 :
誰か都内の薬膳で美味しいお店知っている方いれば教えて下さい!
美味しく健康になりたいです!!
宜しくデス☆*゚¨゚☆彡
薬膳中華でも薬膳韓国でも薬膳精進料理でもOKです♪
ではお後情報宜しくです♪

10 :
薬膳鍋食べたいなあ。。。

11 :
なんなの、これ?

12 :
ジョージアンクラブにもう行かないって理由と、
マイモンが美味しいと思う理由が知りたい。

13 :
薬膳中華は上海に行くか、愛知県に来るんだな

14 :
お店の名前を書いて下さい。

15 :
お店の名前を書いてくれたらすぐにググってカキコしますね♪

16 :
京都「王将」

17 :
>>15は私ではありません。
>>16 王将ってどこですか?

18 :
15はスレ主の名前を語った「成りすまし」だよ、気にする事はない。

19 :
>>17
ttp://www.ohsho.co.jp/contents.html

20 :
薬膳鍋は、食べるのではなく「摂る」のだ。

21 :
ネカマなら一人寂しく、女なら友達とでも行くんだな
「は○き」

22 :
銀座の「はいやく」

23 :
龍吟は白トリュフ使い過ぎでない?

24 :
タニー・ポーン。

25 :
【和食】まずをもって築地田村は抹消して下さい。お話になりません。吉兆もあまりお勧めではありません。やはり京味ですかね・・。ランクを下げたらあさみもまあまあ。

26 :
【イタリアン】今どきエノテカ行くのは馬鹿?高いわ、まずいわ、でちっともよくないからの一言。カノビアーノやラベットラ落ち合いも???的だし、キオラかアッカで無難かな。

27 :
【中華】やはり福臨門様でしょうな。メゾン、ウメモトも悪くは無い。二度ゴメンは龍門、桃の木、赤坂瑠宮。金の無駄だし舌が腐る。

28 :
日本の福臨門も舌が腐るなあ(笑)

29 :
和食は京都だな。
今勢いがあるのは「さ々木」と「花霞」。

30 :
なんだ、色々なスレを巡回しながらまんべんなく自演してるのかw
医学部教授の大回診みたいだなw 自演教授と呼んで良いか?

31 :
BEST3を発表します。和食→小室、辻留、招福楼・・中華→春秋、福臨門、白金亭・・イタリアン→クラッティーニ、ASO、リストランテ濱崎、フレンチ→コートドール、なりさわ、ロオジェ

32 :
なんだ、色々なスレを巡回しながらまんべんなく自演してるのかw
医学部教授の大回診みたいだなw 自演教授と呼んで良いか?

33 :
赤坂きくよし、トゥールダルジャン、ワキヤいちえみ、ジョージアンクラブ、クレッセント、シェ松尾、コートドール、パッション、ビストロドラシテ、タテルヨシノ、山里、スーツァン陳、四川、うち山、レペトア、ラムゼイ、ガニエール、ブノワ、イルテアトロ、ふれいか、桃花林、福臨門、芝蘭、ほかにも書ききれない

34 :
なんだ、色々なスレを巡回しながらまんべんなく自演してるのかw
医学部教授の大回診みたいだなw 自演教授と呼んで良いか?

35 :
>>33
最近のお子様はそういうのが好みか…。
勉強になるなあ。

36 :
鎌倉山が最高です。

37 :
>>33
店の選択がみょうにオヤジっぽいな。
パパにでも連れて行ってもらったのかな。

38 :
>>37お前いつも自演してるけど仕事してるのか?
2CH楽しいのか?一生頑張れよw

39 :
二股してる彼氏が二人とも飲食関係なんです。今月は龍天門、ポールボキューズのお店かならず行ってきます。

40 :
>>39お前いつも自演してるけど仕事してるのか?
2CH楽しいのか?一生頑張れよw

41 :
一日中パソコンに貼りついてコピペしているのか。かわいそうにな乙
>>39
龍天門の17Kのコースはなかなかだった。
フカヒレは得意じゃない私でもうまかった。冷凍を使ってないのかも。
ひらまつもずいぶん老けたなW 今さらボキューズといわれてもな

42 :
龍天門は飲茶いってきます。ボキューズは話題程度に

43 :
お前いつも自演してるけど仕事してるのか?
2CH楽しいのか?一生頑張れよw

44 :
自分で自分を姫とか言う奴って…。
ジュエルロブションじゃなくて、ジョエルな。
ゴードンラムゼイとカノビアーノが旨いと言ってる時点で
うんこ。

45 :
39さんへ その彼はフレンチ?イタリアン?中華?和食?それとも別の飲食関係?

46 :
室町和久傳昨日行ってきました。老人食か病人食か、もともとああいう料理なのかも知れませんが、ほとんど同じような味付けだし歯ごたえのない料理ばかり。食事が終わるのに3時間もかかるし、もちろん高いし2度と行きません!

47 :
>>46
ああ・・・チェーン店に行ってボラれたのね。
かわいそうに・・・
本店も、接客と店の設えと値段は一流だが、料理はどうかなぁ。
軽さの中に奥深さを感じられる舌でないと、解らないかもしれない。

48 :
http://beaute777.exblog.jp/

49 :
とん太

50 :
レカン

51 :
>26
アッカはオバアさんの接客がちょっとなw

52 :
メディアによく出てくる料理人さんがいるレストランに一人で遅いランチに行ってきました。
その日は、レストランでイベントがあったらしくそのお客さんでにぎわっていました。
そこへその有名人シェフがやってきて、イベント参加者(自分以外のフロア客のほぼすべて)に挨拶してまわってました。
隣のテーブルにも来たから、自分のところにもくるかと思ったのですが・・・スルーされてしまいました。
もちろん、自分はイベント参加者じゃないけど、自分のところだけ無視されて客扱いされてなかったように感じてしまいました・・・
なんか残念です。

53 :
>>52
店名晒してよ

54 :
パリの星付きレストラン訪問記録
http://www.pierre-matsuo.com/report-023.html
http://www.pierre-matsuo.com/report-021.html
http://www.pierre-matsuo.com/report-020.html

55 :
銀座レカン

56 :
フランス風料理 パート11
http://food8.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/1143337344/848
848 名前: 食いだおれさん 投稿日: 2007/07/12(木) 21:26:15
首都圏の話題に混じって地方・・福岡のことがあったので書きます。
スレのタイトルはフランス料理じゃなくてフランス[風]料理ですから
福岡博多で大人気・話題沸騰中の素晴らしいお店を紹介します。
ホテルオークラ福岡のカフェテラス・カメリアです。
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/camelia/index.html
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/marimari/index3.html (情報誌Mari Mari)
カフェレストランの位置付けですが下手なフレンチには絶対負けてません。
物凄く美味しいです。さすがは日本を代表する食のオークラ。
このホテルの素晴らしい点は情報誌とかに従業員の顔写真と名前を載せたりして
料理を作った人の顔が見える営業をしてる所。(一例 情報誌今年1・2月号)
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up21175.jpg
ケーキ類もパティシエのオリジナルが多く誰の作品か分かるようになってます。
お料理は天下一品。経験豊富な熟練スタッフによるサービスも超一流。
キュイジニエの中でもやはり辻調出身者が超優秀との噂。
東京からわざわざ出向く価値有り。みんな福岡のカメリアに行きましょう!

57 :
福岡に美味いものなし

58 :
福岡の烏賊は美味い。
最近東京でも食えるが。
>56
福岡のオークラってホテルとしては評判いまいちなので
使ったことないのだが、レストランはいいのか?
イニミニマニモにひらまつがあるから
あえてオークラに行く理由はなかったりする

59 :
六本木の「たかむら」はどうですか?

60 :
おいしいですよ

61 :
そうですね

62 :
質は大分おちましたね。
でもスタッフのレベルは上がったと思います。

63 :
上がったと思います。

64 :
関係者ですが何か?

65 :
ふと、俺は、今まで何人の女の子の排便姿を見たのだろうかと思い出してみた。
初めて見たのが子供の頃・・相手は同級生の女の子
そもそもこの衝撃がマニアへの第一歩だったと記憶する。
そのあと、大人の女性がうんこをするところが見たくて、親戚のおばさんの排便姿を覗いた。
和式便所に大きなお尻を丸出しにしてしゃがむおばさんのお尻から
ポタポタと落ちるモノをドキドキしながら見つめていた。
その後は大学生の時、当時付き合っていた高校生の彼女に頼み込み数年がかりで見せてもらう。
この頃彼女がいるにもかかわらず、覗き癖はやめられず、女子トイレでひとりの排便姿をゲット。
結婚して、しばらくスカトロから遠ざかっていたある日、スカトロサークルを知る。
ここで鑑賞会なるものに参加。一気に4人の女の子が恥ずかしそうに排便する姿を見る。
その後、そのサークルの関連で2人。浮気相手計5人。
合計15人か・・・ここ数年、自分ははスカトロから少し遠ざかっていた。
そして最近また、そろそろ女の子がうんこをする姿を見たくなって来ている。



66 :
類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html
「ホテルオークラ福岡」のその後
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html

67 :
下風呂温泉あたりで旨い飯食ったほうがマシだな
都会の高級店は残飯だからなwww
食い物は鮮度が命ですね
田舎が一番いいや

68 :
下呂温泉?

69 :
69ゲツトだね
69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69
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70 :
 

71 :
おお、レス有り難う御座いました。
文句なしで旨いな。気に入ってる。
本当に美味いと思う。
超うまい。。♪

72 :
うまい?

73 :
インパクトあった

74 :
なんか、ブログのスレが多くて嫌になっちゃうね
特に友里スと食べログスレ・・・   無くなっちゃえばいいのに

75 :
同感、友里スレはグルメ外食板の吹き出物かな。

76 :
出逢えて良かった

77 :
今一番人気のある店はどこかな?

78 :
>>77
> 今一番人気のある店はどこかな?
吉牛と宇ち多”

79 :
>>62
あんた鋭いよ!だいたいあたってるよ!腹痛いよ!
俺もRを連れに紹介したらそのまま結婚してもた。
行ってみたいなぁ
感想求む
僕も行きたいなぁ。

80 :
<殺人>旅行代理会社の経営者刺殺される 東京都新宿区で
 5日午前10時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん(47)が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。
 新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が110番通報した。
 安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは1人暮らしとみられる。
【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp

81 :
近畿地区(大阪、京都、神戸)
HAJIME
かき峰
吉兆嵐山本店」
(お土産)
堂島ロール

82 :
>なんであんなに混んでるの? 安いの? それとも美味しいから?
不味くないしょ
高くないから混んでるんだぁ。
俺もあそこ好きだったよ なー
良かった
冬のグルメは、今が旬ですよ。
お店が消えた後では遅いですよ。

83 :
あさおきよしねそれかおまえのこどもがおおけがするかたいびょうしろ

84 :
時々でいいから (^^
食べてよね   (^^ /
食べようよね  (^O^
思いだしてあげて (^^;
ください (^o^
美味しい
放送前に行った人は勝ち組ですな

85 :
バンザーイ(^O^)
何度か行ってます。美味しいと思いますよ。
うーん、むしろ普段は好みなのですがね。
週末ランチか夜も気にはなるのですが。
確かにそうですね。 アンカー間違えました、自分にレスしちゃった
わたしは好きですね 結構いけましたで!


86 :
最近知りました。
実際おいしいの?味もいいし、これはハマりそう
みたいな感じだろうか
夕方見かけたら何人かお客さんが居ました。
連休中に食べに行こうと思います。

87 :
tp://ameblo.jp/tokyo-gourmet/
すさまじいラインナップ!
金かかってんだろうなぁ。

88 :
age

89 :
>>87
クリュッグすげぇなぁ〜飲みていよぉ。。。

90 :
糖尿キチガイ宣伝乙(笑)

91 :
>>87
こういう人たちはスポンサーがいるのかね。

92 :
そんなことより>>91よ、ちょいと聞いてくれよ。このスレとあんまり関係ないけどさ。
このあいだ、すきや橋次郎に行ったんです。すきや橋次郎。そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱい詰め掛けていて座れないんです。
で、よく見たらなんか「権威あるガイドブック『ミシュランガイド』で3つ星獲得」とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。お前らな、たかがミシュランガイド3つ星如きで接客や顧客サービスが最低・最悪・極悪・論外のすきや橋次郎に来てんじゃねよ、ボケが。ミシュランなんて所詮ただのタイヤ屋だよ、タイヤ屋。
なんか毛唐の親子連れとかもいるし。わざわざ海外から一家4人で雰囲気最悪の次郎か、おめでてーなー。よしパパ二郎さんに握ってもらうぞー、とか英語で言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、元気寿司の500円商品券やるから、その席空けろと。すきや橋次郎ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
「この寿司ネタは何ですか?」って聞いたら「魚です」って答える馬鹿息子との喧嘩がいつ始まってもおかしくない、刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねか。女子供はすっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、山本益博だったんです。そこでまたブチ切れですよ。あのな、グルメ評論も落語評論も料理評論もオペラ評論もチョビヒゲもきょーび流行んねんだよ、ボケが。
いやらしい、ねちっこい、貧相な顔して何が、チョビヒゲ、だ。 お前は本当に次郎の寿司が一番うまいと思っているのかと問いたい。
問い詰めたい。小1時間問い詰めたい。お前はあの極悪親子の犬になってるだけちゃうんかと。
寿司通の俺から言わせてもらえば今、大都会東京の寿司の通の間での最新流行はやっぱり、「領収書ください」、これだね。「領収書ください」これが通の会計のやり方。「領収書は切らしてるからこの次に」
とアホ息子が言えば、「じゃ支払いもこの次で」これ。で、それに「この店はカードも使えないのかよっ!」と捨てゼリフ。これ最強。しかしこれをやると糞息子から塩をまかれて、
常連客のマゾどもの罵声や暴言を浴びるという危険も伴う、諸刃の剣。素人にはお薦め出来ない。
まあ>>87みたいなド素人は、スーパーのパック寿司でも食ってなさいってこった。

93 :
今更次郎www

94 :
ぐるナイみろ!
http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/pierre_gagnaire/

95 :
次郎より二朗

96 :
サンパウは勝間に潰されるよ
http://togetter.com/li/80593

97 :
漏れら極悪非道の空ageブラザーズ!
今日もネタもないのにageてやるからな!
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ∧_∧   ∧_∧    age
 (・∀・∩)(∩・∀・)    age
 (つ  丿 (   ⊂) age
  ( ヽノ   ヽ/  )   age
  し(_)   (_)J

98 :
>>31
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
 「お昼、どうする?」、俺は彼女に聞いた。
 「何にしようか」と彼女。
 「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする?」
 「うん(しばし考えて)、和食にしようか」
 俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
 まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。
 そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

99 :
韓国の小中学校で行われている反日教育
http://www.youtube.com/watch?v=aAK64INxLWk

フランスで韓流を捏造する韓国人
http://www.youtube.com/watch?v=1vi_Q0sqUkk

100 :
巡回乙


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