TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼
食べログ ブラブラ５
オススメの冷凍食品を語れ
山芋被害
【ススラー】麺類のすすりは下品で汚ならしい part4【日本の恥】
貝 Part2
関西人=朝鮮人
パクチーを食べれる人が信じられない
麺啜る奴しね
東北のうめぇもんはなんだ？２県目
【生きる価値】オナホマン元都民【無し】
豆腐 総合スレ４丁目
- 1 ：2017/12/14 ～ 最終レス ：2018/06/20
- 豆腐に関する様々な話題について、情報交換、意見交換しましょう。
前スレ
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/food/1400555250/l50
- 2 ：
- http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/supplement/1119640157
- 3 ：
- https://recipom.k-img.com/images/recipe/detail/25/39652.jpg
- 4 ：
- https://www.orion-tour.co.jp/air/fair/shikoku/orion_img/break_fast.jpg
- 5 ：
- いいよな
- 6 ：
- https://news.mynavi.jp/article/20140926-a215/images/001.jpg
- 7 ：
- 超高級な麻婆豆腐
- 8 ：
- 絹ごし
- 9 ：
- https://youtu.be/kk4ZVh3iWyA
豆腐でチーズケーキ
- 10 ：
- https://stat.ameba.jp/user_images/20150318/20/makkineko/50/78/j/o0608045613248716795.jpg
- 11 ：
- https://pbs.twimg.com/media/Cnn62kfUIAEAFAW.jpg
- 12 ：
- 三和豆水庵の「大豆の香り 昔ながらの味 木綿」をほぼ毎朝食べている
- 13 ：
- ニラだれかけるのがマイブーム
- 14 ：
- https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/supplement/1119640157/l50
- 15 ：
- https://img.cpcdn.com/recipes/4745568/280/51d2e489660eb656ebddb60dd3636a9a.jpg?u=17273731&p=1507277227
- 16 ：
- 京都伏見の太閤豆腐は最高級品だった
- 17 ：
- 京都の山科で豆腐
- 18 ：
- 関が原と逢坂の関は豆腐が有名
- 19 ：
- https://www.maruha-nichiro.co.jp/recipe/img/cooking/saba_miso_mabo_tofu.jpg
- 20 ：
- 【 高野豆腐 】
高野山の僧侶が、戸外の冷気で凍りついてしまった豆腐を解凍し
煮て食べたのが高野豆腐のはじまりだそうです。
高野豆腐は保存性が高く、消化もよいと言われています。
たんぱく質や脂肪も豊富に含まれています。
また、ビタミンEやビタミンK、カルシウム、亜鉛、食物繊維など
も豊富です。
豆腐を凍らせて乾燥させることで保存食にうまれかわりました。
この高野豆腐の栄養価は、タンパク質は１００ｇ中に約５０ｇ。
他の食材と比較してみても牛肉の約２．５倍、鶏卵の約４倍にも
なるとのこと。
カルシウムについてみても、牛乳１リットルの約半分の量が含ま
れています。栄養価が豊富なわりにはカロリーは少な目で、ダイ
エットにも適していると思われます。
- 21 ：
- http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/food/1181949294/
- 22 ：
- http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/food/1181949294/
- 23 ：
- ■くず湯豆腐
[材料(4人分)]
・絹ごし豆腐-2丁
・三つ葉-1束
・鶏ひき肉-100g
・しょうがの絞り汁-小さじ1
・だし汁-4カップ
・水溶き片栗粉-片栗粉大さじ2と水大さじ2
・酒、塩、しょうゆ
[作り方]
1.豆腐は横半分に切る。三つ葉は長さ4cmに切る。ボウルにひき肉、
水大さじ1、しょうがの絞り汁を入れて混ぜ合わせる。
2.土鍋にだし汁を入れて煮立たせ、酒大さじ1、塩小さじ1、しょう
ゆ少々を加える。ひき肉を加えてほぐし、火が通ったら水溶き片栗
粉を回し入れる。
3.豆腐を加えて温め、三つ葉を加えてひと煮する。
- 24 ：
- 「釣りは鮒に始まり鮒に終わる」ように
やっこに使う調味料は醤油に始まり醤油に終わる
- 25 ：
- http://sakakishinichiro.com/wp/wp-content/uploads/2017/11/n-z1.jpg
- 26 ：
- 臭豆腐
- 27 ：
- http://www.misbit.com/recipe/printable/600_420/625.jpg
- 28 ：
- すこ
- 29 ：
- 豆腐ハンバーグ
- 30 ：
- 目子豆腐
- 31 ：
- 揚げ豆腐が美味しい
- 32 ：
- 一丁700円の絹ごし
- 33 ：
- さすがにこの時季
レンジかお湯で加熱しないと
やっこを食うのがキツい
- 34 ：
- 卯の花は千里を走る
- 35 ：
- 男前
- 36 ：
- 冷奴食べるのに男前の豆腐だと美味いな
- 37 ：
- くこけ？
- 38 ：
- 杏仁豆腐は邪道
- 39 ：
- 焼き豆腐買った
- 40 ：
- 豆腐にベビースターの担々麺味かけて食べたら普通に美味しかった
- 41 ：
- 男前
- 42 ：
- 固豆腐
- 43 ：
- 外では高野豆腐が出来そう
- 44 ：
- 豆腐屋こんな時間までピープー鳴らしながら売りに来て本当に五月蝿い
- 45 ：
- トンキンか？
- 46 ：
- 天王町だな
- 47 ：
- 昼間来るよ
- 48 ：
- 寒いからって木綿豆腐を温めると食感が絹みたく柔らかくなるから困ってる
夏は水切り木綿を食べてる
共感者いないよな…
- 49 ：
- http://www.gourmetbiz.net/wp-content/uploads/2017/12/d15834-118-656052-1.jpg
- 50 ：
- 常陸の国の豆腐味噌ラーメン
- 51 ：
- 高野豆腐炊いた
- 52 ：
- 豆腐フライ旨
- 53 ：
- https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary_body/33/33255/b0d37d121580a84c17f71c1ed8e23675.jpg
- 54 ：
- 毎朝木綿豆腐をやっこで食べているのだが
冷蔵庫が壊れて買い替えの見通しも立たない
明日から代わりに高野豆腐を食べる予定なのだが
美味しくて超簡単な食べ方はありませんか？
- 55 ：
- 今の時期なら常温で大丈夫じゃない？
- 56 ：
- >>54
お湯で戻しレンジで加熱したらフンワリとした食感になった。
醤油をかけたらそれなりに美味しく食べられた。
- 57 ：
- >>56
サイコロ型に切り御飯に混ぜたところ美味しく食べることができた
- 58 ：
- ごま油かけた冷奴最高だな
- 59 ：
- やっこには醤油 それ以外は要らない
- 60 ：
- 要る
- 61 ：
- 何だ？ネギか？
- 62 ：
- 豆腐は味が淡いから
ゴテゴテゴチャゴチャと調味料をかけたりトッピングをしたりすると
豆腐そのものの味・香りが失われる
- 63 ：
- 高野豆腐おいしい
- 64 ：
- >>62
対応する味蕾がバッティングしない限り問題無い
古来からある定番の調味料 トッピングはその辺が考慮されている
- 65 ：
- 豆腐に醤油をかけたほうがより豆腐の甘みを感じるのは
グレーの中の白より黒の中の白の方が目立つのと同じ原理
何でもかんでも塩で食べると旨いという人がいるが
塩だと塩味の味蕾しか阻害せず他がフリーでわかりやすいから
- 66 ：
- 抹茶塩すきだな
- 67 ：
- やっこにはたいてい醤油のみを使うが
かつおぶしは合うと思う
- 68 ：
- 味の素も
- 69 ：
- ネギは欲しいな、それから生姜も。
といって、際限がなくなっていく。
それが豆腐の良いところ。
- 70 ：
- >>65
スイカに塩を少しかけて食べるのと似たようなものか
- 71 ：
- 大根おろしも合うよ
- 72 ：
- >>71
大根おろしおいしいよね。
- 73 ：
- 揚げ出し豆腐に大根おろし最強
- 74 ：
- >>73
わかる。本当に旨い、
- 75 ：
- 揚げ出し豆腐には大根おろしと醤油（またはタレ）と七味唐辛子
- 76 ：
- 熊本シャチホコ豆腐
- 77 ：
- 厚揚げや油揚げは焼かずにレンジで加熱するだけでもおいしく食べられるだろうか？
- 78 ：
- YES
- 79 ：
- ものぐさなもんで
おかめ豆腐ちょっと水？捨ててちょっと昆布茶入れてレンチンしてみた
まぁまぁイケる
- 80 ：
- https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/994743214/l50
- 81 ：
- なめ茸と豆腐
- 82 ：
- http://uds.gnst.jp/rest/img/pwzte0tx0000/s_00g0.jpg?t=1391849921
- 83 ：
- 群馬の
相模屋食料は豆腐界のガリバー
- 84 ：
- 神奈川じゃ見ないんだけど
デザート仕様typeDどうよ？
- 85 ：
- 凍っちゃって溶けた豆腐持て余してる
- 86 ：
- 高野豆腐になってるだろ？
- 87 ：
- どうしたらいい？
- 88 ：
- 【豆腐の世界】
年間1000食以上の豆腐を食べる工藤さん厳選・
おかずと一緒に食べたい！ご飯代わりになる、
絶品お豆腐が続々！！
【ペルシャ絨毯の世界】
実は高くない！？豪華絢爛ペルシャ絨毯…日本
にあるペルシャ絨毯の半分を流通させる大熊さ
ん・一家に一枚敷きたくなるペルシャ絨毯の魅
力にマツコも思わず購入
【MC】マツコ・デラックス
【ゲスト】
＜豆腐の世界＞…工藤詩織
＜ペルシャ絨毯の世界＞…大熊直子
前スレ：マツコの知らない世界 「豆腐」「ペルシャ絨毯」 ★1
http://himawari.2ch.sc/test/read.cgi/livetbs/1520940612/
- 89 ：
- マツコでやるならもっと前に言えよと
- 90 ：
- スントウブ ピョンチャン
- 91 ：
- http://www.arcdining.co.jp/okamuraya/images/1711toro.png
- 92 ：
- 豆腐、常温で販売可能「災害時のたんぱく源に」
http://www.yomiuri.co.jp/national/20180319-OYT1T50100.html
- 93 ：
- >>92
何年も保つのか
- 94 ：
- そもそも法が時代にあってなかった
- 95 ：
- あついよ絹ごし
- 96 ：
- 納豆が値上げされるらしい
豆腐の価格も上がるのだろうか
心配だ
- 97 ：
- 納豆ただでさえ高いのにな
- 98 ：
- 男は豆腐まるごとわさび醤油だろ
ジョギング後に豆腐とサラダチキンでビールを飲むのが至福や
- 99 ：
- 私にとって
豆腐はおかずだ
酒の肴ではない
- 100 ：
- もめんの冷奴に味の素かけて食べるの変かな
100～のスレッドの続きを読む
紅しょうが・紅生姜・紅ショウガ・ガリ
ハム・焼き豚・ソーセージ・ベーコン
なぜ「関東風」が付くと下品な印象になるのか？59
静岡県のうまいもん
湯とうふ作るときに重曹を少し入れると啜れるくらいトロトロになる🤔
卵と白米と野菜ジュースを飲めば病気せず生きられる
大阪の荒らし、糞コテ元都民5
日本人男は麺類や汁物をｽﾞﾙｽﾞﾙ下品な音立てて啜る 14
梅干のうまい食べ方
音を立てて啜るのは立派な韓国の文化1
--------------------
【SuperJunior】ｲｪｿﾝｽﾚ17【ｱｲﾗﾌﾞﾏｲｽﾀｲﾙ(Θ_川】
きのこクリームリゾット1710
ゴー宣道場 102
【山田尚子】リズと青い鳥 第35楽章【ユーフォ】
【夢小説】ドリーム小説総合スレ60【名前変換】
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿激悪豚野郎 白鵬翔を批判するスレ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【SNH48】湯敏・董ちゃん・孔肖吟
【資生堂】薄毛の治療に向け毛髪再生研究を本格化
必殺シリーズ総合 170
菅田将暉アンチスレ2
吸血姫美夕 はぐれ神魔5匹目
【乙女】愛娘カスタムドール2体目【吊り上げ？】
オウム中川死刑囚「触るな、自分で歩く」と菓子や果物に手を付けず断頭台へ [981340838]
STAR WARS スター・ウォーズ 模型総合スレ Episode 46
【社会】テレワークで体の不調、約3割 肩こり腰痛、ストレスなど [ムヒタ★]
三浦桃香ちゃんを応援するスレ ★30
関西で有名な食べ放題焼肉「ワンカルビ」 東京進出でやべえ大人気らしい コスパの良さにケンモメンも納得 [213659811]
ボランタリーチェーンて？②
【ネロ・マイネ神・ゆうぴー】mineo マイネ王 Part28【仲良し学級用】
【初代】SLOT魔法少女まどか☆マギカ Part430
TOP カテ一覧 スレ一覧 100～終まで 2ch元 削除依頼