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☆★★ 牡蠣5 ★★★
鯨ってうまいよな
- 1 :2016/11/12 〜 最終レス :2020/06/23
- さっき食べてきた
- 2 :
- もう庶民的ではなくなったね
- 3 :
- http://www.e-kujira.or.jp/images/mainimg.jpg
- 4 :
- 美味いクジラ食ったことねえ
- 5 :
- バレニン初めて聞いた
どういう効果があるんだろ
- 6 :
- >>4 俺もそーだったんだけど刺身食べてイメージ変わったよ 是非!
- 7 :
- 和歌山に食べに行きたいわ
- 8 :
- 刺身は、腹身と尾身の食べ比べすると楽しい。
クジラのたれは美味い。
- 9 :
- 竜田揚げで充分
- 10 :
- 先日魚介系の居酒屋で2500円分の刺身盛り合わせ頼んだら、
クジラの腹身刺しと尾身刺しも出てきた。
腹身は柔らかくて甘い。
尾身は歯ごたえがあって、旨味が良い感じだった。
- 11 :
- >>8
贅沢なッッ。俺が食べたのどっちかわからんからそれやってみてえ!!
- 12 :
- >>9
揚げたての竜田揚げたまらんよな
- 13 :
- >>10
グルメだな〜、それ聞くと俺は尾身派なのかもしらんなぁ
- 14 :
- 当たり外れ激しい
美味しいやつと血生臭い奴がある
- 15 :
- >>14
たしかに、、ハズレ食って鯨を不味いって思ってる人は多いよなきっと、、
- 16 :
- 1格子状に隠し包丁を入れる。
21指の頭くらいの角切りにする。
3 生姜醤油につける。
4 片栗粉小麦粉でまぶす。
5 揚げる
6 ケチャップ1:1とんかつソースであえる
7 食って懐かしいと思ったら、おっさん
- 17 :
- >>16
自分で作ったことないからためになります!
- 18 :
- >>5
疲労回復や脂肪燃焼の効果がある成分なのでは?
鯨肉に含まれているのがわかって、味の良さとともに見直されている…なんて話を聞いたことがあるので
- 19 :
- >>18
そうなんですね!それって世間のサラリーマンに持ってこいじゃあないですかッッ!
また普及する日がきますかねぇ、、?
- 20 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
クジラベ−コン美味しいさね
- 21 :
- >>20
この時間に飯テロはいかんですよ!そんなこと言われたら食べたくなって楽天開いちゃうじゃあないですか、、(ToT)
- 22 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
ポチっとしちゃってくださいな♪
最近またミンククジラが出回ってきたさね
ニンニク醤油でお刺身をいただきます
- 23 :
- >>22
お詳しいんですね!とりあえず楽天開いてきます笑
- 24 :
- >>23
僕の検索が悪かったのかな?あの楽天さんで商品が全然ヒットしないですね、、やはりお店で食べるしかないんですかねえ
- 25 :
- >>24
○⌒\
(二二二)
( ´O` )
なんと!
うちは調査捕鯨で結構頻繁にス−パ−で買えるからのぅ…田舎ですけれど
おすそわけしてあげたいさね
- 26 :
- 16です。
他人の写真だが、出来上がったものがこれ
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/73/0000133973/31/img738f6850zikdzj.jpeg
40歳以上のおっさんなら学校給食で嫌になるくらい食わされた料理です。
しかし、今では一皿千円出すから食いたい。
- 27 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
竜田揚げはなつかしの味…
- 28 :
- >>25
いいな〜。すーぱ
- 29 :
- >>25いいな〜。スーパーで買えたならヒンパンニ買ってしまうかも!
是非恵んでっ笑
- 30 :
- >>26
うちのオトンは今でも全然好きじゃないですもん、、。ふふふ、給食文化ってほんといいですよね。写真のやつほんとうまそう!
- 31 :
- >>27
全く給食に出てこなかった世代なのに何故かその感覚があります。日本人のソウルフードと言っても過言ではない!?
- 32 :
- 鯨と言えば給食というイメージ。
ただし「これだけ?」という位に量が少なかった記憶。
- 33 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
クジラ好きの皆さん乙お
竜田あげは子供向け給食用に甘辛い味でご飯が進む君ですた 懐かしいな
お刺身用でもたまに鮮度悪いと美味しくないのでそんな時は味噌焼きにして食べます
- 34 :
- 大田区大森にリーズナブルにクジラ出す定食屋/居酒屋あるですよ。
600円で竜田揚げ定食とか。
- 35 :
- >>32
サブのオカズって感じだね
- 36 :
- >>32
値段が高いけど栄養価高いから無理に献立にねじ込んだとかですかねぇ、、?
- 37 :
- >>33
いいオカズだったんですね!
味噌焼きかぁ、、美味しそうです。調理法沢山知ってるんですね!
- 38 :
- >>34
安っ!!しかし遠っ!!東京はどんなニーズにも答えてくれますねほんと
- 39 :
- >>35そんな量だと物足りない感残りそうですね、、
- 40 :
- 干し大根と一緒に煮る
- 41 :
- >>40へぇ〜、惣菜みたいな感じでもいけるんですね!
- 42 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
いいクジラ肉は筋が無くて本マグロみたいな色お
てかここ見るとクジラ食べたくなるおね…生見つけたら買いだめして冷凍してお正月にでも食べようかしらね
- 43 :
- >>42
そーなんですか!常連になったらいい部位出してもらえるかな〜?笑
たまにスーパーに置いてあるっていってましたもんね。僕も旅行とかで見つけたら買いだめしちゃおっ
- 44 :
- http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/1126594042/l50
- 45 :
- >>44やっぱみんな鯨が好きなんですよね
(^-^)/
- 46 :
- 緑豆日本支部員が宅配業者の倉庫から盗んで食べるくらい美味い。
- 47 :
- >>46
いつでも鯨が食えるくらい稼ぎたいもんです、、
- 48 :
- http://50sen.jp/gourmet50topimage/gourmet-031.jpg
- 49 :
- http://tabiiro.jp/lpimg/otoriyose/303282/otoriyose/main/img1.jpg
- 50 :
- ベーコンは細切りにして味の素、白ゴマ、醤油をかけて食べるのが好き
さらし鯨は酢味噌
赤身は刺身か竜田揚げ
センヒロもうまい
- 51 :
- >>48
なんて美味しそうな!
- 52 :
- >>49
こんなに綺麗に霜降りはいるんですね!
- 53 :
- >>50
通ですね〜どれもこれも美味しそうだっ!
その中なら自分はベーコンのやつ好きそう
- 54 :
- さえずり
- 55 :
- http://hanabi.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1399105360/l50
- 56 :
- さえずりうまそう
- 57 :
- http://shopping.c.yimg.jp/lib/kaisensyokuzai/k02-02.jpg
- 58 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
今日はニタリ鯨のお刺身を入手したおね
すりおろしニンニクで頂きます
- 59 :
- >>57なんぞこれ!なんの塊ですか?
- 60 :
- >>58
羨ましいです!最高ですね
- 61 :
- >>57 見事な赤身の画像
- 62 :
- 鯨のしぐれ煮
- 63 :
- くじらなら、長崎市の「かわむら」お薦め。
とくに、生畝は絶品。
くじらでダシをとった地獄煮素麺もうまい。
- 64 :
- >>62
ご飯に合いそう〜
- 65 :
- >>63
遠いな〜、いつかいってみたいですそこ
- 66 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
今日は久々に鯨のお刺身…解凍物だけどねお
生も売ってたけれど1800円位だたから止めといた
- 67 :
- お正月は鯨汁
- 68 :
- 御節には大根と煮付ける
- 69 :
- 日本人は正月には鯨だな
- 70 :
- いや夏の食材だろ
- 71 :
- 缶詰は常備菜
- 72 :
- 正月は昔は鯨だった
- 73 :
- 教えてください
今日、冷凍パックの百尋とさえずりを買いました
帰宅した頃には解凍されていた
再び冷凍したけど、ちょっと劣化したかな?
茹でて刺身にしても大丈夫かな?
- 74 :
- 塩鯖大好きだ
- 75 :
- 札幌だが、うちは正月は鯨汁だ
- 76 :
- 食べてみたい、クジラ
まあ小学校の給食で食べてたのかも知れないが
- 77 :
- 脂身が結構美味しい
- 78 :
- やはり鯨の種によって味は違うのかな
- 79 :
- 当然だろ
- 80 :
- 千葉千倉のくじら家のくじら御膳2000円
・鯨の刺身(ミンク鯨の赤肉・本皮・さえずり)
・鯨のカツ&鯨の竜田揚げ(ツチ鯨)
・おばいけ(尾びれ)の酢味噌&百尋(小腸)の塩茹で
・鯨の佃煮(ツチ鯨)
・ぬた和え
同じクジラでもいろいろな種類を楽しめてオススメ。
千倉辺りは和歌山の漁師が移り住んだ場所で、クジラ漁が盛んだったとこ。
- 81 :
- http://img.4travel.jp/img/tcs/t/pict/src/22/14/72/src_22147243.jpg?1306376295
- 82 :
- 尾の身のタタキを半額で買ってきた
- 83 :
- ひさしぶりに炊きたての飯に大和煮
やっぱ旨いわ この肉にこの味付け
鯖水煮缶と共に究極の完成品だ
- 84 :
- 大和煮高くて
( ´O` )…
今日百貨店でクジラの肉の解凍肉の値段みたら2千円だた…高いお
- 85 :
- >>80
ぜひ行きたい
- 86 :
- 鯨のスジの煮込みを買って来たよ、これで一杯やるかな。
- 87 :
- 買ってきた冷凍の百尋、赤身の部分もセットになっていて驚いた
てっきり内臓の一部かと思っていた
脂身がついた赤身、ポン酢と生姜で食べたけど、最適な調理法ってあるのかな?
軽く茹でると柔らかくてトロっとしているけど味がないし、熱を入れ過ぎるとパサついてしまう
- 88 :
- >>87
アルミホイルシワシワにしてオーブントースターにいれる(かなり強め)
しっかり見ていて油がジュワっとなったら(最初の一回のみ)
もうホイルごと皿に乗っける
あとはスダチでもポン酢でも醤油に割り入れて頂く
葱とか七味は強いから入れない
勝手な食べ方です 推奨はしません
- 89 :
- >>88
ありがとうございます
美味しそうですね
今度、買った時に試してみます
- 90 :
- http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/f0/45ca3b18ad542c9220014c2d6a499752.jpg
- 91 :
- 神様が食用に用意してくれたとしか思えない
- 92 :
- 1キロ単位で売ってくれるなら必ず買うぜ!
- 93 :
- 225 名前:もぐもぐ名無しさん :2016/09/10(土) 22:15:11.26
トンキンは釣りたての鮪の味も知らないのなw
- 94 :
- さえずり
- 95 :
- >>90
これはめのどくだなw
- 96 :
- 竜田揚げ
- 97 :
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ
- 98 :
- ○⌒\
(二二二)
( ´O` )
今日は冷凍してた鯨をお刺身で食べます
筋の無い上物お
生姜醤油で食べるかにんにく醤油で食べるか…
- 99 :
- http://anshindo-d.com/shop/item/anshindo/picture/goods/14596_thumbnail.jpg
- 100 :
- 給食の酢豚が豚ではなく鯨だったかも
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