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COCO'S ココスの朝食バイキング Part48
【フォルクス】成型肉-偽物ステーキ1【Volks】Vol.3
- 1 ：2005/11/24 〜 最終レス ：2020/04/16
- 成型肉、偽物ステーキ、不要添加物、
悪質精肉小売店、悪徳焼肉店、詐欺レストラン、などなどを語る、
偽物総合スレッドです。フォルクス以外のネタも大歓迎。
怪しいものは公取委に通報しましょう。
頑張れ公取委、頼れる我らの味方。
企業のお客様センターじゃ、もみ消されるかもしれないよ。
有名成型肉レストランフォルクスの公式サイト
http://www.volks-steak.co.jp/
有名成型肉レストランフォルクスの過去スレッド
【ｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ】フォルクス-Volks【ｽｰﾌﾟﾊﾞｰ】 Vol.2
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/famires/1114987431/
【ｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ】フォルクス-Volks【ｽｰﾌﾟﾊﾞｰ】
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/famires/1064031982/
関連サイト
有名成型肉レストランの親会社の公式サイト
(株)どん＝ステーキのどん・どん亭・ドンイタリアーノ・呑之介
http://www.steak-don.co.jp/
関連スレッドファミレス板
【埼玉】 ステーキのどん 【群馬】
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/famires/1092975233/
関連スレッドBグル板 (B級グルメ板)
ステーキのどん！みなさんご存じ PART２
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1109263379/
ステーキのどん！みなさんご存じ？
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1042628269/
http://makimo.to/2ch/food6_jfoods/1042/1042628269.html (過去ログ保管庫)
- 2 ：
- 普通にカットステーキでも食べればいぃのに。
- 3 ：
- メニューをちゃんと読みなさい。
- 4 ：
- 参考スレッドBグル板 (B級グルメ板)
ペッパーランチ ステーキ2枚目
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1119086825/
- 5 ：
- フォルクスに釣られてますね。
- 6 ：
- こんな店絶対行かない。
- 7 ：
- 商道徳って漢字は読めないんだろうなあの会社の連中
- 8 ：
- 偽ィ肉
- 9 ：
- >>1
重複なので削除依頼汁
本スレ
つ【ｻﾗﾀﾞﾊﾞｰ】フォルクス-Volks【ｽｰﾌﾟﾊﾞｰ】 Vol.3
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/famires/1132604992/
- 10 ：
- こっちが本スレ
- 11 ：
- >>9
ここは、成型肉総合スレッドですよ。
フォルクソスレVol.3も兼ねてるみたいですけどねー。
テンプレも最も充実してますよ。なんなら補足しましょうか？
- 12 ：
- ニュース速報+
【社会】"ステーキ、実は内臓肉＋脂肪肉"問題で、フォルクス社長が辞任
http://news19.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1132907551/
ビジネスnews+
ステーキチェーン「フォルクス」に排除命令 成型肉をステーキと表示[11/15]
http://news18.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1132045335/
ニュース二軍+
【社会】フォルクス社長が引責辞任 成型ステーキ不当表示で
http://live14.2ch.sc/test/read.cgi/wildplus/1132911771/
痛いニュース+
【公取委】ステーキ？実は成型肉 フォルクスに排除命令【景品表示法違反】
http://news18.2ch.sc/test/read.cgi/dqnplus/1132046812/
- 13 ：
- >>9
結着剤と関係者の臭さプンプンで入りたくない・・・向こうのスレ
- 14 ：
- 毎日掲示板に結着ご苦労
- 15 ：
- 成型肉だから何って思うけどな。ステーキって名前にした事だけが問題だろ。
良質のハギレ肉を安く食べる工夫も大切だと思うけどな。
- 16 ：
- そうだな。
騙さなければな。
- 17 ：
- お金あるんならチャントした肉たべればいぃのに。
- 18 ：
- >>16
これは騙そうという意図はあったのかな。
整形肉ステーキをステーキと呼んじゃいけないという認識が無かっただけなんじゃないの？
まあ、グランドビーフには整形肉って書いてあったから、その辺の整合性がどうなるか、ってことは気になるけど。
- 19 ：
- ２ちゃんあたりで工作せざるを得なくなる前に
真っ当な商売を心掛けておくべきだったなｗ
- 20 ：
- >>18
店側であるあなたの内面の心は、私は超能力者ではないので知りません。
会社側が無駄な弁明しても、客の胃から吐き出せるものではありませんね。
もしかしたら、あなたはあの文章を考えた人ですか？
知らないで食べた客は、どちらにしろ騙されているんですよ。
店が故意であろうと過失であろうと、客からしたら騙されているんです。
店の罪の重さが少し軽くなるだけですよ。
あなたは客にとっては全く意味のない弁明をしてるので、やはり会社側の人間ではないかと想像されます。
客が被害を受けている金額は、社員の作為、無作為に関係なく同じ金額なんですよ。
- 21 ：
- >>20
いや、おれは普通に客なんですが・・・
問題のメニューは食ったこと無いけど。
そもそも、ステーキという表現についての定義があいまいだったのが問題の元だろ？
厚めの肉（あるいは魚）を焼いた料理のことをステーキって言うわけで、成型肉か一枚肉なのかは
本来関係ないんじゃないの？
成型肉だったらその旨表記が必要だときちんと決められていたのなら、店の過失だと思うけどね。
- 22 ：
- 会社の社員なら意義申し立てすれば？
負けたらしらんけど。
- 23 ：
- >>21
問題はさ、ちゃんと成型肉とかかれたメニューもあるのに
その部分にはあえて書かれてなかったことなんだよ
- 24 ：
- >>21
こうだったらなんだったら表記が必要なんていちいち法律で決めてたら、無限に増えちゃうぞ。
ほとんどの料理って歴史的背景や、社会通念上で決まった常識ってのがあんだろ？
> 成型肉だったらその旨表記が必要だときちんと決められていたのなら、
- 25 ：
- >>24
無限に増えていいじゃないか。
紛らわしいことについて一つ一つ指導していって、曖昧な基準は明確にしていけばいいでしょ。
つーか、むしろそうするべきだと思う。
で、貼り合わせた肉でステーキ焼いちゃいけないってのは、万人の共通認識なの？
と言うより、おれが言ってるのは、指導には従うべきだけれど、以前のことを騙されたと言うのはいかがなものか、
という話さ。
もし刺身に関する表示が厳しくなって、冷凍のものはその旨表記しなくちゃいけなくなったとしてさ、
回転寿司屋に指導が入ったとするわな。
そしたら、今まで騙してやがって！と言うのか、って話よ。
いやな、安い材料使ってるのに、一枚肉のステーキと同じくらいの値段を付けてたなら、騙されたと言う
気持ちもわかるけどな。
- 26 ：
- まぁ、1000円や2000円で、まともなステーキが食えるわけがない。
食う側も割り切って食べてるんじゃないか？
- 27 ：
- サラダバー、スープバー、ブレッドバーのセット
トリプルコンビネーションランチが一番安全
http://www.volks-steak.co.jp/Menu2/lunch/SD&Drink.html
ただし、ハンバーグのコンビセットと値段があんまり変わらない。
- 28 ：
- で、今は成型肉はないの？
ビーフなんとかって言ってるのは違うの？
- 29 ：
- >>28
グランドビーフ
http://www.volks-steak.co.jp/Menu2/hp/D/S16.html
http://www.volks-steak.co.jp/Menu2/hp/D/S17.html
ただし出た当初からメニューにもちゃんと成型肉って書いてあるよ。
- 30 ：
- こっちが本スレ
- 31 ：
- 向こうのスレの
常駐してる関係者に罵倒された
- 32 ：
- >>31
関係者ならお前の望むレスをしてくれるはずだろ
それがないって事はお前が普通にウザいと思われてるんじゃね
- 33 ：
- どんと同じ制服になるのか。
フォルクスの特徴はそのうちなくなるな。
- 34 ：
- サラダバーとスープバーをそのうちどんでやるようになるのかな？
どんに入ると、それ用のスペースがあるけど狭いね。
- 35 ：
- >>29
ブロックを切り出すってＨＰには掲示していたからな。
- 36 ：
- >>34
やらないだろ。
- 37 ：
- >>26
いやきょうび、まともな肉だと思って食べてる奴も多いと思うぞ。
まともに料理どころか食材買った事がほとんどない奴も少なくないし
ファミレスはまともな物を出す店だと思ってる奴もいるからなあ。
- 38 ：
- >>26
いやきょうび、まともな肉だと思って食べてる奴も多いと思うぞ。
まともに料理どころか食材買った事がほとんどない奴も少なくないし
ファミレスはまともな物を出す店だと思ってる奴もいるからなあ。
- 39 ：
- >>26
いやきょうび、まともな肉だと思って食べてる奴も多いと思うぞ。
まともに料理どころか食材買った事がほとんどない奴も少なくないし
ファミレスはまともな物を出す店だと思ってる奴もいるからなあ。
- 40 ：
- >>26
いやきょうび、まともな肉だと思って食べてる奴も多いと思うぞ。
まともに料理どころか食材買った事がほとんどない奴も少なくないし
ファミレスはまともな物を出す店だと思ってる奴もいるからなあ。
- 41 ：
- >>26
いやきょうび、まともな肉だと思って食べてる奴も多いと思うぞ。
まともに料理どころか食材買った事がほとんどない奴も少なくないし
ファミレスはまともな物を出す店だと思ってる奴もいるからなあ。
- 42 ：
- サラダバーが無くなってもドリンクバーがありゃいい
- 43 ：
- ＞ハンバーグなどの加工品は、原産地表示の義務はないそうだから、
フォルクスグッジョブ。そのための成型肉隠しだったのか？
アメ牛で突っ走れーーーー
- 44 ：
- 平気で混ぜて使いそうだな。
- 45 ：
- ちなみに人工肉の原料である横隔膜の肉はハラミなんだが、近所のスーパーで
ハラミを「カルビ」と称して焼肉用肉コーナーで売ってた。
糾弾せよ
- 46 ：
- 牛のイラストの味付き肉か？
どう考えても変な形なんだが。
- 47 ：
- >>45
ある焼肉店でもハラミを「ソフトカルビ」として出していた。
ただしメニューにはそれはハラミ肉と書いてあった。
- 48 ：
- 外食各社が切断した肉片をつなぎ合わせた「成型肉」表示はっきりと、
フォルクス処分受け
http://news19.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1134599937/
- 49 ：
-
ｹﾞｪｪｪ
∧＿∧
(ill´Д｀）
ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
- 50 ：
- 米牛輸入再開だがここはどうするんだろうな？
ほめぱげに明記すべきだと思うんだが何も書いてねー
- 51 ：
- フォルクスの個性を残すなら制服を同じにしたりしない。
こんな成型肉でイメージ悪くなったところは無くした方が良いに決まってる。
- 52 ：
- どんと合併しても上場は続くの？
- 53 ：
- 昨日どんに行ったら、一部のメニューの名称に変更があった。
それは、
チョップドサーロインハンバーグ→チョップドプレミアムハンバーグ
サーロインステーキ→リブロインステーキ
プレミアムサーロインステーキ→プレミアムリブロインステーキ
です。
どんは「サーロイン」の呼び名に対し厳格になったようだ。
そのせいか限定でサーロインステーキを出すようになった。
それは見た目からしてまさにサーロインだと思う。
そう言えばチョップドプレミアムハンバーグは、
出た当初は「チョップドサーロインステーキ」という名称だったと思う。
↑
つまり何でもサーロインって名称使ってたんだね。。。
ところでプレミアムって何がプレミアなんだろうね。。。
- 54 ：
- いつまでも粘着してると痛い目見るかもね
注目される「書き込み監視」“風評”防ぎ株価を防衛
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_12/t2005122615.html
インターネットの掲示板などに根拠のない書き込みが行われ、株価が乱高下するケースが増えている。
こうした中、ネット上の悪質な記載をいち早く見つける「書き込み監視サービス」が注目されている。
「風評被害」を防ぐ狙いに、大企業に加え新興企業にも導入の動きが出てきた。
ネット掲示板は、新規上場したジェイコム株の誤発注を知らせるなど、その影響力は高まっている。
ベンチャー企業のガーラ（本社東京）は、膨大なホームページを独自の検索システムで監視する「ｅ−ｍｉｎｉｎｇ」サービスを５年前から開始。
契約企業が事前に登録した社名や商品名などの言葉を含む新しい書き込みを突き止め、企業にメールで報告している。
同サービスは、自社製品の評判を知りたい大手企業を対象に事業化し、現在では契約企業が約１８０社に上る。
この中には株式上場を控えた新興企業４社が含まれ、すそ野の広がりも表れている。
背景にあるのが、ネット経由で株式を売買する個人投資家の急増だ。
「デイトレーダー」と呼ばれる投資家は、情報の真偽を問わずに短期の売買を過熱させるため、株価が「風評」で大きく変動するケースもある。
こうした影響を防ぐため、サービス導入企業は悪質なうわさや社員の個人情報などネット上のさまざまな情報を徹底的に収集。
- 55 ：
- 客や株主を平気で欺くような企業の正確な情報は風評とは言わないｗ
- 56 ：
- >>54
風評もなにも、どんの「サーロイン」メニュー名称訂正や、
フォルクスの成型肉は会社の正式発表なんだが。
お ま え は ば か か 。
お前が粘着だな。
- 57 ：
- >>53
53の元の文章を書いた者だが、プレミアムハンバーグは肉の密度の濃いハンバーグだよ。
最近はここに限らずハンバーグを２種類以上用意する店が多くなったね。
また前にも他で書いたが、どんの「サーロイン」の厳格化で、
前のメニューのサーロインステーキはメニューにはちゃんと「リブロース肉」と書いてあった。
同じくリブロースステーキを「サーロイン」で出しているＦ亭は今後どうなるのかな？
- 58 ：
- ステーキ
http://etc3.2ch.sc/test/read.cgi/entrance/1136517008/
- 59 ：
-
>>1
そろそろまとめろや
- 60 ：
- >>59
もう飽きたか他に粘着してるんだろ
食べるまでもなく見ただけもすぐそれとわかる肉の塊
それを食べてもわからない>>1が粘着してただけ
- 61 ：
- 【中国】海洋汚染が深刻化、日本近海への影響も危惧される状況に[02/02]
http://news18.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1138887934/
【中国】黄海や東シナ海に流れ込む排水の８４％が基準値を超える汚染水[2/3]
http://news18.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1138904572/
- 62 ：
- >>60
粘着じゃなくて結着だろｗ
- 63 ：
- どん化age
- 64 ：
- どん化でハンバーグ更に激マズやった・・・・。
- 65 ：
- ニセモノ店age
- 66 ：
- 大閉店祭り
- 67 ：
- 早く全店どんにならないかなー
成型肉の社員はまだやめないの？
- 68 ：
- 川口店と川口中央店はどちらが良い（あるいは、マシ）？
- 69 ：
- 本スレage
- 70 ：
- 使ってる肉が違うとでも書いてほしいのか、68は。
- 71 ：
- 気軽に入れる 安くて、ボリュームたっぷりのＢ級ステーキハウス。
味はまぁそこそこ。ピンからキリまで。
高級店に比べたらカナーリイマイチなのは否めない。
まぁ、そこは価格と量が売りということで。
ＤＱＮな客に支持される、そんな店があふれています。
そんな話題は、こちらでおねがいします。
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/1147485042/l50
- 72 ：
- そんなにまともな肉が食いたいなら
スーパーで和牛買えばいいだけ
- 73 ：
- >>72
バカだなお前ｗ
大阪のスーパー行ってみ
- 74 ：
- 肉は破滅的にだめだな。ペッパーランチ並かそれ以下。
ここの価値はスープ、サラダ、パンのお代わり自由だけ。
- 75 ：
- >>73
大阪民国人m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬー
- 76 ：
- 今時、喫煙席のあるＤＱＮ店なんてそんなもんだろ！
喫煙者全員R！
- 77 ：
- 問題のすり替え乙
- 78 ：
- フォルクスあげ
- 79 ：
- 紅矢の社員が粘着していますｗｗｗｗ
- 80 ：
- 今日、テレ東で特集
- 81 ：
- ところでさ
何で成型肉は良くないの？
- 82 ：
- いろんな肉を固めるための添加物。
歯応えをよくする魔法の薬
脂肪の代わりに不思議な油
- 83 ：
- ランチは＋100円でブレットバーとライスもつくの？
- 84 ：
- >>68 川口のダイエー側のフォルクスは店員の対応最悪だよ。
- 85 ：
- ステーキを平気で食べられる人はこういう実態を知ってて
食べてるの？？ 怖ろしい。。人間の仮面をかぶった悪魔だな
屠殺場は、現在では食肉センターと改名されています。
国の施設となっておりその作業者の身分は手厚く保護されています。
なおその職種は世襲制と言われています。
屠殺は、前頭部への打撃あるいは電撃によって昏倒させたあと頸動脈を切開し、
両後肢の飛節に通した鉄棒で吊り上げ、失血死させるという方法で行われる。
屠体はそのまま施設の天井に取り付けたレールに沿って各作業配置を順に廻り、解体されていく。
解体順序はごくおおざっぱに言って、頭部切断・剥皮・内臓の摘出・背割り・枝肉検査などと続き、
半頭分の肉の塊（半丸枝肉）となる。
たいていは解体ラインの階下に白モツなどの内臓を分別・洗浄・パッキングするための作業場があり、
ラインで切り離された臓器をシュートに投入することにより下の作業場に送られる仕組みになっている。
写真
http://jazzmens.net/vegetarian/slaughter_cow.htm
動画
http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?video=agri_long
- 86 ：
- 居酒屋の肉なんか
表示もなくほとんどが成型肉でしょ
なのでフォルクスが成型肉を使うのはかまわんが
ステーキのどん
みたいにアメリカ産牛肉使い出したら
もうダメポ
フォルクスには愛着あるけどたぶん行かない
- 87 ：
- 新葛西店の店員もとても人間じゃない。
- 88 ：
- 本八幡にある店行ったんだけどパンの中に長い女性の髪の毛入ってて酷かった。
クレームなしでお金払って出てきたんだけどもう2度と行くことはないね。
- 89 ：
- うちは昔から極貧で当然両親共働き。
近所のばぁちゃんが育てた野菜もらったりしながらの貧相な食事。でも子供に関するぉ祝ぃの日だけは母親が（今考えると）無理して成型肉のサイコロステーキ買ってきてくれてすごい嬉しかったなぁ。
関係なくてごめりんこ
- 90 ：
- ペッパーランチって霜降りとか書いてあるだけで
表示してないんだけどいいの？
知らない人は明らかに間違えそうなんだけど
- 91 ：
- 券売機に表示してある。
- 92 ：
- >87
kwsk
- 93 ：
- >>89
全米が泣いた！age
- 94 ：
- 千葉ニュータウンにいた森崎淳。お前は今どこにいるんだ！！この女好きのバーカ。人を辞めさせる前に、ちゃんとバイトを教育しなさい。
- 95 ：
- 守って人の道！
守って大人！
もういっぺん幼稚園から出直したら？
- 96 ：
- レイパーランチ＼(^O^)／
- 97 ：
- フォルクスもペッパーランチ並みの「サービス」をすれば売上急上昇！
- 98 ：
- >95
お前が幼稚園出直せｗ
- 99 ：
-
2007.06.24
マジメな人がバカを見る美しい国
［かなりヤバイ 食の裏事情］
http://kikko.cocolog-nifty.com/kikko/2007/06/post_3d42.html
- 100 ：
- 味に鈍感な俺でもこの店はまずすぎる。
それでもブレッドバーとスープバーとサラダバーは好きなので仕方なく行くが。
100〜のスレッドの続きを読む
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