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■■■■■テデトール 使い方について■■■■■
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レスポンスありっす。
芥川さんのところのオマケだったので深く検索したことがなかったんですけど
どーも腑に落ちなかったので ちょっといろいろさがしてみました
https://store.puckerbuttpeppercompany.com/products/cp-056-chocolate-cherry
but ripens to a dark chocolate color. It has a very deep rich flavor and is quite sweet.
日本語で情報が皆無ですけどquite sweetって結構海外のサイトには書いてありますね
自分の味覚レベルでは焼き芋レベルの甘さなので 中華や和食には完璧に合わないっす 多分。
海外の通販サイトでチェリーペッパーの瓶詰めのコメントをみると
甘いのを期待してる人と 甘くないものを期待してる人がいて
チェリーペッパー自体に甘い品種と甘くないものがどうもあるみたいです。
チョコレートチェリーペッパー自体は
弱いカツオ（鰹節）みたいな味とパプリカの甘さもあるので rich flavorなのはまぁそうなのかもって感じですけど
どうだろう ロシア料理のシャシリクのソースとかペルー料理のアヒ・アマリージョもどきに使うくらいでしょうか。
難しいので来年もまぁ頑張ってやってみます。
通年育てた感想は やや高山性のものと同じカテゴリのようなかんじがするので
ハダニ対策と強光弱光差対策くらいでしょうか。
がんばっていきていきま！
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