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自分で試行錯誤して育種するか、種苗会社から一定の品質と手間暇を買うか
の選択でしょう。農業経営の立場では断然後者だろうけど。
農薬や病害虫の加減なんて圃場に依るだろうし、食味なんか個々人の主観で
しか判断のしようがない、どちらが良いなど不毛な議論だよ。
もっとも、大手種苗会社に頼り切るんではなくて、篤農家やDIYバイオロジスト
みたいな在野の研究者によって品種改良が盛んになるのもとても面白いと思う。
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