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大塚の居酒屋
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】30
佐賀県の居酒屋
☆☆☆☆☆☆☆笑笑☆☆☆☆☆☆☆
【ワタミ】ごはん酒房 然の家【全て無添加】
豆腐料理の不二乃
広島限定!むさし土橋店いろりや
大井町・大森・蒲田の飲み屋
行ってはいけない居酒屋
【立石】宇ち多゛【もつ焼き】30
34 :
コールドって何?
俺もワタミでバイトしているが分からない。

35 :
店舗によってポジションによるオーダーの割り振りは若干違うけど、基本的に
サラダ系、寿司系、造り系のなま物のオーダーやるポジションですよ
他ポジと比べて2つ3つのオーダーをいっぺんにこなす事が不可能なのと
ほとんどのオーダーがA商品なのに刺し盛りなんかのお造りも入るから、フォローがないと激しく困難
まぁ他のポジだってピークはきついし炭場とか暑くて体力的にキツイんだけど

36 :
然の家でいう「コールド」は、ワタミでいう刺しサラ(刺し場+サラダ)のこと。
まぁさ、舐めてかかったらいけないのが、フライヤだよね。
普通のピークの時間帯なら、なんでもないんだが、フリーのご予約15名で
入ってたときに、コクまろ6、抹茶アイス2、豆乳寒天5、ワラビ餅2とか
デザートラッシュは鬼だよね。寒天そんなスタンバイしてねぇよ。っていう話です。
本当にありがとうございました。
まぁ15名で予約すんなら3000円のしゃぶしゃぶでもしてろよっておもう。

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