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ソースカツ丼総合スレ
- 1 ：2013/02/21 〜 最終レス ：2020/06/12
- 豚カツじゃなくて、カツレツを使う店もOK
起源説のうぜぇ店は出入り禁止で
関連スレ
東京でうまいソースカツ丼が食える店
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/don/1092979067/
- 2 ：
- ソースカツ丼で町おこしとか、元祖を名乗るとかくだらない店があるな
ソースに漬けたとか煮込んだとか掛けただけなのに
- 3 ：
- デミグラスソースカツ丼も捨てがたい
元々カツレツはウスターソースなんかを掛けない料理
- 4 ：
- 安っぽい食事
高校の学食レベル
- 5 ：
- 高校の学食だって、食文化
50円の豚カツもどきのカツレツにソースにダブダブつけて、50円のご飯に乗せるだけの料理
高校生の思い出
- 6 ：
- ソースってこだわって作ると意外と高いんだぜ
味がわかる大人になれば
美味しさもわかるよ
味覚は成長するから
- 7 ：
- >>6
ソーストンカツ一人前でいくら？
一斗缶でいくら？
- 8 ：
- >>4
その”安っぽい”のはどこで食ったの？もしくは写真か何かを見ただけ？
- 9 ：
- ヨーロッパ軒のハムカツみたいなソースカツ丼を食べた感想だろうな
あんなの何枚重ねても所詮はハムカツもどき
- 10 ：
- >>8
あなたには、まず立派なソースカツ丼を挙げて欲しい
- 11 ：
- ジャンクフード
- 12 ：
- うちらの近所では"非卵とじカツ丼"の文化がないから、
わざわざ小浜や岡山に食いに行くけどイマイチだわな。
- 13 ：
- 学食の、なんちゃってトンカツのソース漬けをライスにのっけた、200円相当の飯
コロッケどぶ漬けとか
ハムカツとかもあったなー
社会人になったら無理
- 14 ：
- 関西人が好きそう
- 15 ：
- 汚らしいな
これは食えない
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/archive/6/6c/20101213080912%21Fukui_sause_katsudon.jpg
- 16 ：
- 学生のハムカツ
- 17 ：
- ソースのどぶ漬けはないな
- 18 ：
- 学食にあるソースカツ丼ってやけにウマく感じたよな
舌がバカになりそうだけど
- 19 ：
- ソースカツ丼食べるやつが馬鹿舌
- 20 ：
- ソース漬けかよ・・・最悪
- 21 ：
- 大阪にあるらしいソースを掛けただけの丼飯と同じ
マトモな人間は食わねぇよ
- 22 ：
- 数年前に駒ヶ根で食った、少し甘いソースのが旨かったな
- 23 ：
- やっぱし「ソースかつ丼」には専用ソースが必須だよ。
ブリルドックなんて使ったら絶対だめ。
http://saucecutlet.cart.fc2.com/ca0/1/p-r-s/
- 24 ：
- はいはい、 fc2 リンク乙
ブルドックだろうがどこだろうが専用ソース作ってるし、何か混ぜたらあら不思議
あっというまにオリジナルレシピ「特製専用ソース」の出来上がりー
- 25 ：
- 結局、自分の好きなソースを使えってことだろ。
- 26 ：
- 貧乏くさい
- 27 ：
- >>21
ふうん。だったら俺はこれからお前を殴る。
お前が動かなくなるまで止めないつもりだから。
お前の苦手な自力救済とやらをやってもいいんだぞ。
俺のやってる事はお前が良く言う不法行為って奴なんだし。
俺はお前が動かなくなるまで止めないつもりだから。
訴えたければ後でお前の好きな裁判でも何でもやってやるよ。
今ここで頼みの綱の警察を呼んでもいい。呼べるもんならな。
俺はお前が動かなくなるまで止めないつもりだから。
- 28 ：
- さすが、クズ
捨てられた肉を拾って食うような奴
- 29 ：
- 昔家から数１０メートルの何でもありの食堂がソースだった。市内でもそこだけらしかったのだが、
進学で地元を離れるまでそれが全国版と思い込んでた。
- 30 ：
- ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
- 31 ：
- ういろうは養老に決まってるだろうが…
- 32 ：
- ガキの頃から卵とじ以外のカツ丼なんか食べたことなかったけど、
全国いろいろ回るようになってからソースカツ丼を食べたけど、結構美味いと思った。
でも美味いと思ったのは、キャベツなしで独自のソースがかかっていたところ。
ご飯の上にキャベツの千切りを敷いてからカツを乗せるスタイルのところは食感、味も今ひとつだね。
温かいご飯とシナシナになったキャベツを一緒に食べるのが個人的には我慢できない！
もちろん個人の意見なので、このスタイルが好きな人には申し訳ない。
- 33 ：
- やっぱパ軒のソーカツだな
- 34 ：
- >>33
おまえは↓から出て来るな
ヨーロッパ軒以外のソースかつ丼は法律で禁止
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/don/1290506813/
- 35 ：
- キッチン政のソースカツ丼､\390であのボリュームはＣＰ良すぎだろ。in長崎県長崎市
- 36 ：
- >>35
チキンカツ丼じゃねえか
- 37 ：
- 鶏でも豚でも､美味くて満腹になればそれでよかろうなのだァァーーッ
- 38 ：
- 駒ヶ根名物のソースカツ丼食ったけどマジでうめーな
ソースカツ丼と呼ばれてるものを各地で食ったけどうまいと思ったのは駒ヶ根だけだわ
コレが本当のソースカツ丼て奴なんだろうな
他のは看板下ろしてほしいくらいだわｗマジで紛らわしいし不味いからｗ
- 39 ：
- >>37
そうじゃなくてちゃんと明記しろよ
- 40 ：
- チッキン政のソースチキンカツ丼。
- 41 ：
- そもそもソースかつ丼なんて手抜き貧乏飯だろｗ
- 42 ：
- だがそのソースカツ丼が卵とじのカツ丼をすでに超えてるからね
手抜き貧乏飯も馬鹿にはできんよ
- 43 ：
- >>42
どんだけ貧乏舌だよ
- 44 ：
- 貧者の丼「ソースかつ丼」
- 45 ：
- 福井のカツ丼はダメだねぇ
ハムカツ並の薄いカツでキャベツすら使わない貧乏カツ丼
福井は後発だから仕方ないのかな
- 46 ：
- 後発云々じゃなしにあれはソースカツ丼ではないだろ
ソースカツ丼と言えるのは駒ヶ根のみ
- 47 ：
- 昨日は昼にソースカツ、夜は煮カツでした。（両方とも自家製）
- 48 ：
- 駒ヶ根ソースカツ丼 ｳﾏｰ
- 49 ：
- 小学生のオヤツをどんぶり飯にのせた奴か
- 50 ：
- >>49
長野ではそんなものでも一年に一度のごちそう
食べた事が知れたらひと月は村中がその噂で持ちきり
そんなに金持ってるんなら、と寄付を募る団体が押し寄せる
- 51 ：
- >>1
ナニコレ(笑)
小学生のオヤツレベル
- 52 ：
- ソース丼
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/don/1129458794/
- 53 ：
- >>27
半年以上待ってんだけど。まだ見つけられないの？
- 54 ：
- >>5
貧乏舌高校生のコロッケ丼かよ
- 55 ：
- とんカツを卵でとじるカツ丼よりも古い歴史を持つとされる
「ソースカツ丼」が今月、誕生から１００周年を迎えた。
大正初期、「ヨーロッパ軒総本店」（福井市）の初代が
東京で披露し、福井に持ち帰った逸品は、時代に合わせて今も進化している。
*+*+ asahi.com +*+*
http://www.asahi.com/articles/OSK201311090005.html
【社会】満腹の友「ソースカツ丼」誕生100周年
http://uni.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1384030518/
- 56 ：
- 宣伝うざい
ペラペラなカツレツのどぶヅケをのせただけのオヤツ
- 57 ：
- 功留館ってとこのソースカツ丼は話題になったことある？
- 58 ：
- >>57
大阪の寝屋川の？
20年ぐらい前にオープンした時は話題になったけど
あくまでラーメン屋として（チャーシューが売りだったような）
- 59 ：
- >>58
そう。大阪の寝屋川のとこ
ラーメン屋さんのサイドメニューだけど、個人的には好きだから話題になったことあるのかなーっておもった
- 60 ：
- 有りえない
小学生のおやつを丼飯に載せただけ
- 61 ：
- トンカツではなく、ハムカツをソースにドブ漬けにしたのを載せただけ
- 62 ：
- チキンのも「アリ」ですか？
- 63 ：
- １０年以上前に刊行された「駅前食堂ぶらり東北、各駅停車の旅」という本の
十綱食堂での描写に魅せられて、ソースカツ丼にはまってしまった。
以来、長野、福井、群馬、福島とソースカツ丼を提供する店を食べ歩いたが、
肝心な十綱食堂は2回とも休業日でまだ訪問出来ていない。
- 64 ：
- http://www.hiyokomeshi.com/pieces/171
- 65 ：
- ソースかつ丼を昔録画した
どっとの料理ショーで見た
懐かしい炭谷アナの顔もあった
- 66 ：
- 訂正 と→ち
- 67 ：
- ヨーロッパ軒に行ってきたけどハムカツ並みに薄いカツで驚いた
駒ヶ根の方がいいな
本家とか元祖とかどーでもいい
- 68 ：
- 昔どっかのスレに、ヨーロッパ軒なんてスーパーのトンカツ買ってきて
飯に載っけてウスターソース掛けてる程度のもんだって書いたら
凄い勢いで信者が集まってきて叩かれて面白かったｗ
本店と称する店までわざわざ行って、あれ出てきた時の来て損した感は半端なかった
- 69 ：
- 俺は会津の十文字屋がいいな
- 70 ：
- >>63
遅レスで申し訳ないが、あの店はいつ行っても一見閉店しているような感じ。
（のれん出して無いし）
扉を開けて確認した方が良い。出前中心だから来店するのはごく限られた客だけらしい。
- 71 ：
- >>67
あれは肉を叩いて薄くしてるんだよ
駒ヶ根みたいに厚けりゃいいってのもどうかと思うし
本家とか元祖とか必死になってるのって駒ヶ根じゃん
>>68
そりゃそれだけいい加減なこと言ったら叩かれて当然
- 72 ：
- 肉が厚いとか薄いとかは好みの問題だからどっちでもいい
どこのソースカツ丼でもいいけど福井しか認めない考え方は残念だな
福井でもその他でもうまければいい
- 73 ：
- 肉が厚いと揚げるのに時間がかかるから客の回転が落ちる
だからせこい店ほど薄い肉を使う
- 74 ：
- >>72
そりゃ美味けりゃどこでもいいよ
でも、元祖はヨーロッパ軒というのは紛れもない事実
なのに、元祖を主張する駒ヶ根は異常
それだけのこと
>>73
薄い肉を使ってるんじゃなくて、厚い肉を叩いてるんだよ
- 75 ：
- じゃ本家はどこ？
- 76 ：
- 本家なんてどこでもいいじゃん
ホニャラララーメンだってナンチャラうどんだって誰も本家なんか気にしてないよ
- 77 ：
- 本家は駒ヶ根ですよ駒ヶ根ソースカツ丼ｳﾏｰ
- 78 ：
- 田舎者の食べ物
- 79 ：
- ↑福井の土人w
- 80 ：
- 駒ヶ根のは田舎の食べ物だな
福井のは東京発祥だし、駒ヶ根に比べれば福井の方が圧倒的に都会だろう
- 81 ：
- 小学生みたいな論文発表乙！
- 82 ：
- また福井お得意の捏造が始まったようだ
- 83 ：
- >>82
捏造って駒ヶ根のことだろ
- 84 ：
- いえいえ、虚偽、捏造、ヘイトスピーチ、あなたたちの専売特許じゃないですか
- 85 ：
- どっちでもいいよ
東京人は本家とか元祖とか気にしてない
田舎に行ってめずらしいものを食べたいだけ
- 86 ：
- 信濃大町のソースカツ丼は、美味かった。
- 87 ：
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- 88 ：
- 来週のケンミンショーで結論が出る
- 89 ：
- 福井県民だが
駒ヶ根のって食べたこと無いけど普通に美味しいと思う
だってトンカツ定食丼だもんw
トンカツ食ってまずいってやつはあんまりいないんじゃないかな？
ただしソースカツ丼ではないとは思うがw
ソースカツ丼の名前を語ったり発祥とか嘘つかないで
駒ヶ根カツ丼とかにすれば発祥でもなんでも自由に名乗れるのに
バカだなぁとは思う。
- 90 ：
- 「カツ丼」じゃあ卵とじだからね
- 91 ：
- >>89
>ソースカツ丼の名前を語ったり
文脈的に「騙ったり」じゃないのか?
- 92 ：
- ケンミンショー始まった
- 93 ：
- なんで2ｃｈって長野のステマスレみたいなの多いんだろうね？
- 94 ：
- 会津若松のソースカツ丼は出たのか？
- 95 ：
- >>7
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em
- 96 ：
- http://snn.getnews.jp/archives/435066
- 97 ：
- カツ丼の名は騙らないでほしい
かつ乗せご飯でいかがでしょうか？
- 98 ：
- >>91
こまけぇこたぁいいんだよ (AAry
- 99 ：
- >>97
デミカツ丼とかタレカツ丼とかはどうなるんだ？
かつめしは皿に盛ってるし、天丼とかも色々バリエーション有るが結局「天丼」じゃん
- 100 ：
- 秘密のケンミンSHOW 「ソースカツ丼の真実」 群馬県vs福井県vs長野県
https://www.youtube.com/watch?v=pKGeHnblPX0
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