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漢丼（おとこどん）　五杯目漢盛りで！


1 ：04/03/27 〜 最終レス ：2019/12/07
漢とかいて”おとこ”と読む。漢の為の漢丼スレッドです。
勿論男女どちらでも”漢”ならOK！
あなたの漢丼を書き綴って下さい。
過去スレ
１杯目
http://natto.2ch.sc/jfoods/kako/984/984703845.html
２杯目
http://natto.2ch.sc/jfoods/kako/996/996623424.html
３杯目
http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1014028727/
４杯目
http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/jfoods/1047024007/

2 ：


3 ：
３かな？またすごい時間帯に新スレ立ったな。
取りあえず>>1乙。

4 ：
おい！おまいらの皆さん、頑張って書き込もうぜっ！
前スレから勢いが落ちてきたぞ！
ネタでもイイからお願い……

5 ：
昼飯は、納豆＋大根おろし＋しらすに醤油をかけていただきました。
新スレおめでとうございます。

6 ：
接官「特技は漢丼とありますが？」
学生　「はい。漢丼です。」
面接官「漢丼とは何のことですか？」
学生　「漢っぽい丼です。」
面接官「え、丼？」
学生　「はい。丼です。腹を満腹にします。」
面接官「・・・で、その漢丼は当社において働くうえで何のメリットがあるとお考えですか？」
学生　「はい。安月給で給料日前に財布スッカラカンとなっても、気にせずに丼飯を食えます。」
面接官「いや、当社では充分な報酬を払っています。
　　　　　それに給料日前に財布が空になるのは計画性がないからですよね。」
学生　「でも、ツナ缶といくつかの調味料だけでも３合食べられますよ。」
面接官「いや、食べるとかそういう問題じゃなくてですね・・・」
学生　「常に漢盛りで食えるんですよ。」
面接官「ふざけないでください。それに漢盛りって何ですか。だいたい・・・」
学生　「漢らしくご飯やネタを丼に盛った状態です。雑とも言います。漢盛りというのは・・・」
面接官「聞いてません。帰って下さい。」
学生　「あれあれ？食べないでいいんですか？ サラダ油の代わりにラー油使いますよ。」
面接官「いいですよ。作って下さい。漢丼とやらを。それで満足したら帰って下さい。」
--５分経過--
学生　「食べますか?」
面接官「(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ」

7 ：
>>6 イオナズンｷﾀｰ。乙

8 ：
>>1乙
>>6
ﾜﾛﾀ

9 ：
いきなり保守

10 ：
おおもり

11 ：
最近、飯を炊くのさえ面倒になってきた。
スパゲティー200g位茹でてレトルトカレーかけてピザ用のチーズをたっぷりかけて
レンジでチンしてる、ラーメン丼で。
結構美味いし腹にたまる。

12 ：
パックのご飯を２分チンしてできあがった状態の上に直接
納豆卵投入。これもある意味漢盛りでしょうか？

13 ：
牛肉ともやしを塩コショウとレモン汁で炒めて丼飯の上へ
ｻｯﾊﾟﾘ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

14 ：
具無し炊き込みご飯。
作り方は醤油とみりんと水でご飯を炊くだけ。意外に美味しいよ。
一人暮らししてた時の主食でした。

15 ：
まとめサイトどこだっけ？

16 ：
>>15
ttp://members.at.infoseek.co.jp/onegold/top.html

17 ：
>16
おお！ありがとうな。

18 ：
炊きたての飯にわさびと醤油のっけてきざみ海苔
いれてかき回してわさび飯にしていっきにかっこむのが
イイ！

19 ：
俺はいつでも漢丼

20 ：
ヽ|・∀・|ノ こんにゃくマン
　|＿＿|
　　|　|　
　
　　 ＿＿ 　　　_, ,_
　　　 ｜・∀|　　（‘д‘　）
　　 ∠|/　 l二l==⊂彡
　　　　|＿__,| ストッ
　　　　　 | |
　　　　 ＿＿
　　　ヽ|・∀・|ノ　どうぞ
　　　 （　（）　）
　　　　|＿＿|
　　　　　|　|

21 ：
漢の保守ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

22 ：
みじん切りの山芋を丼飯にかけてｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
とろろよりも漢らしい。

23 ：
納豆＋大根おろし＋さんま＋ポン酢は最高

24 ：
大根おろしは確かに万能だよな

25 ：
最近は辛い大根が少ない気が…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

26 ：
保守o(｀ω´*)o

27 ：
鶏の照り焼き漢丼
ハナマサで鶏モモを適当に買う
処理一切せずぶつ切り
フライパンで焼く
その間に酒醤油味醂砂糖を違う鍋で煮詰める
鶏に火が通ったっぽいタイミングでタレをぶちこむ
超攪拌で絡める
漢盛した丼に投入
１０分かからない

28 ：
全てのって事はないと思うけど、いつもの漢丼を作る時に、ご飯の上に
炙ってちぎった海苔をしいてから具をかけると一風替わって美味しいＹＯ！

29 ：
>27
てりたれは、単純にバター醤油でも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

30 ：
保守

31 ：
慨出かな？
ご飯に｢キムチの素｣をかけて生卵と醤油で一気に混ぜて食う！
辛ｳﾏ〜〜〜〜〜！
絶対オススメハマるからためしてみてケロ

32 ：
レトルトのミートソースを温めて熱々のご飯にかける！
オプションにとろけるチーズを載せると更に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

33 ：
>>32
オーブンで焼いたらまんまラザニアやん…

34 ：
ドリアだと思うが

35 ：
炊きたて御飯のうえに
シラスを山盛りで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

36 ：
本当の漢はﾄﾞﾘｱなんぞ食わんよ

37 ：
ﾄﾞﾘｱﾝ

38 ：
飯にドリアン・・・
それが漢の証なら俺には無理

39 ：
>>35
さらに大根おろしとたまり醤油で(*ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ

40 ：
ご飯の上にカニ味噌とシーチキンとマヨネーズかけて食った。
カニ味噌の味が少し跳んだが美味いので問題なし！
一応海鮮丼です。

41 ：
どんぶり飯に味噌汁ぶっかけて食う
にゃんにゃん飯こそ漢丼の極地だと断言できる！

42 ：
＞極地
って事は、ピンからキリまで、のキリって事？
シーチキンの缶詰の中の油でほうれん草を炒めた物を、
シーチキンと絡めてご飯にのっけて食います。
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

43 ：
あげー

44 ：
保守

45 ：
あげ

46 ：
こいつは某芸術大学の学食メニューなんだが
もやしと大切りの豆腐をバターで炒め
醤油で味付けして
皿に盛った飯の上にどさっとのっける
「バタ丼」ちと卑猥なネーミングじゃ
狂った様に一味をかけるとウマイ

47 ：
某法政大学の学食メニュー
パワー丼

48 ：
内容書いてくり

49 ：
中華雑炊
ラーメン汁を入れた丼に、ご飯を山盛り。

50 ：
俺は47ではないがパワー丼→豚肉とニラの炒めた物のうえに半熟卵が乗っかったもの。うまい

51 ：
うまそうだな。
豚肉とニラの炒め物は、普通に中華味？
作ってみるよ。

52 ：
法政といえば

バクバクコーナーはまだあるんか？

53 ：
>>52
　それなに？

54 ：
法政市ヶ谷校舎の学食に昔あったコーナー。
胸焼けのする揚げ物中心の定食コーナーだった。
胸焼けするがやめられない味だったなぁ・・・・

55 ：
>>54
去年卒業したが
すでになかったよ
パワー丼最高

56 ：
age

57 ：
保守age

58 ：
ねぎ斜めに薄く切って鰹節と醤油でかき混ぜる
それをご飯にかけて食うと美味いよ

59 ：
まだ続いてたんか、漢丼スレ・・・
さっき、餃子焼いたのをごはんにのせて
下ろしニンニクと醤油と酢をぶっかけて喰ったよ。
うまかった。

60 ：
age

61 ：
>59
辣油忘れてますよ

62 ：
漢age

63 ：
激しくｶﾞｲｼｭﾂ（というか、既存の丼）だが、豚丼は美味しいな。
たれ（醤油・味醂・他適当に）に漬けた豚を網で焼いて乗っけるだけ。
フライパンで作ると魅力半減な気がするが。

64 ：
玉ねぎ一個、キッチンはさみで適当にぶつ切り、5分ほど炒める。
水をコップ1杯ほどと豚肉（安売りの時まとめ買いして冷凍した)入れて
肉に火が通るまで煮る。
水分が8割位飛んだら、カレーのルーを2片。
更に飯を200g入れる。
最近良くやる簡単漢カレー。
鍋＝食器なんで洗い物も少なくて楽チン。

65 ：
文句をいうつもりは無いけど、しょぼいカレーライス以外の何者でもないような。
カレールーじゃなくってハヤシルーを入れたら簡単漢ハヤシでつか？

66 ：
見ずとカレー粉を入れず、割り下と溶き卵を入れれば豚丼の具が出来上がるじゃﾈｴか。
普通に作れば美味いはず

67 ：
男食堂　三段腹　最強

68 ：
エェー

69 ：
>>65
しょぼいカレーライス←否定はしないよ、その通りだもん。
でも、玉ねぎと飯がほぼ同じ量って、玉ねぎの甘味が効いて旨いのよ。
玉ねぎ大一個、飯200g（サトーのご飯一個分)、豚肉（バラか小間）約100g。

70 ：
なるほど、一種「たまねぎのカレー煮込み」風な感じになるんだ。
それはそれで一風変わっていて面白そうだ。
適当な野菜を炒めた後、ホールトマト（缶詰）を汁ごと入れてそこにカレールー。
水の変わりにトマトジュースを使ったとも言えるドロドロのカレーだけど、具一杯で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

71 ：
ほしゅ

72 ：
貧乏食スレだな

73 ：
貧乏食っつーか、ものぐさ大食いスレって感じ。
学生の頃良く行ってた中華屋で、天津飯の大盛りを頼んで出てきた時に「少ないな」って顔をしたら
次からラーメン丼で出されるようになってしまった。
当時は喜んでたけど、今は食えんだろうな。

74 ：
いつからこんなに贅沢になったんだろう

75 ：
ほしゅ

76 ：
>>50 >>51
亀レスだけど
俺、一人暮らしの頃ニラじゃなくて冷凍のニンニクの芽使って作ってたよ。
豚肉：山菜(真空パックもの)：ニンニクの芽＝１：１：１
ガスの炎は終始強火。
豚肉、山菜、ニンニクの芽の順番に中華鍋で炒めたら味塩胡椒と中華味をふりかけ、ポットの湯をざっと回して煮詰める。
仕上げに溶き卵と胡麻油。速攻で火からおろしたら丼飯の上にどばっとぶっかけ、ラー油たらしてできあがり。
俺流中華風漢丼
山菜とニンニクの芽の食感が絶妙でｳﾏｰ

77 ：
>>76の補足
パック入り山菜はあらかじめ水気を切っておく
冷凍のニンニクの芽は適当な長さに切る
豚肉はバラのスライスが一番

78 ：
用意する物
鳥の皮
にんにくの芽
オイスターソース（あれば）
日本酒
醤油
砂糖
塩
作り方
予めフライパンを煙が立つまで暖める
鳥の皮を投下（一口大に切っておく）
鳥の皮に焦げ目が付くまで炒める
焦げ目が付いたら出てきた油を一回捨てる
にんにくの芽を投下
にんにくの芽がしんなりしてきたら
調味料を投下
調味料が焦げるイイ匂いがしたら飯の上に盛って出来上がり

調味料は漢丼なので各自加減して下さい
個人的には砂糖多めで仕上げるのがｳﾏｰです
ビールと一緒にわしわしかっこんでください

79 ：
用意するもの
ﾌﾗｲﾊﾟﾝ
ネギ
ショウガ
味塩コショウ
醤油
油
ニンニク
卵黄
胡麻油
油を良く熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ熱したら、そこに、みじん切りにしたショウガ、ネギ、味塩コショウを入れて炒める。それをご飯を盛った丼にかけて、その上に、すりおろしニンニク、卵黄と胡麻油と醤油を適量かけて、熱々をかっこんで(ry

80 ：
そろそろ冷奴丼の季節だな。

81 ：
漢age

82 ：
>79
やたらスパイシー＆オイリーな卵ごはんって感じですな。

83 ：
>>80
冷や奴丼ﾏﾀﾞｰ？

84 ：
冷凍のお好み焼きを飯１合にそのまま乗せる！
ソースは多めに。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

85 ：
茶碗蒸しをｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにして飯にぶっかける。
和風ドリア（？）っぽくなる。
暑い日でも食せる。

86 ：
>>85
見た目ゲロじゃん

87 ：
会社で同僚に冷奴丼を教えてあげたら、ご飯と豆腐は別々に食べる方が良いと言われた。

88 ：
なぜ？

89 ：
女性では漢の心意気が判らないのかもしれません。

90 ：
根拠無しで否定されたのか・・・

91 ：
ならば
やりとげましょう

92 ：
器にご飯半分よそって納豆入れる
その上からまたご飯よそう、味の素とかかける
完了。食べにくいときは飲む予定のお茶をかける
器は大きめ、茶碗みたいな円錐ではなく円筒状の物を使う
これは漢丼になりますか？

93 ：
漢茶漬け

94 ：
>>93
あったかいご飯の上に、焼肉のタレを多めに入れて焼いた焼肉をぶっかけて食う。
これぞ漢茶漬け！
茶じゃないけどｗ

95 ：
>>94
豚バラブロックが安かった時に、たまにやる。
一緒に玉葱やニンニクの芽ぶっこんでも旨い。





って茶漬けって事は・・・タレどんだけ入れてるんだろう

96 ：
>>10
「」

97 ：
脂身丼
豚バラの、主に脂身を角切りにし、炒めます。
塩、コショウ、醤油などで好きに味付けし、
透明になった脂身と、タレ（主にラード）を、
炊きたてのアツアツのどんぶり飯にかけます。
つゆだくならぬ、アブラだく状態です。
食べると、体が燃えるように熱くなります。

98 ：
腸が弱い俺には到底ムリな一品だな・・・

99 ：
ﾀﾌﾞﾚｯﾄに気を付けましょう

100 ：
100get


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