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【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part8
カレー板住人の嫌いな食べ物
今コピーしてる物をペーストして去れ@カレー15杯目
スープカレー総合 Part.3
ハウス カレーマルシェ
「高級ビーフカレーの専門店」
ジャガイモヾ(o゚ω゚o)ノ゙ プニプニ!プニプニ!
カレーを1年煮込めば神の食べ物になるか?
スリランカカレーうまあああ!!
☆★カレーの具について語るスレ★★
グリーンカレー総合
- 1 :2012/09/15 〜 最終レス :2016/03/18
- グリーンカレーのおいしい店、レトルト、作り方
総合スレッド
- 2 :
- 無印のレトルトに素揚げした茄子を足して食べてーる
- 3 :
- 無印のスゲー辛いよね。
今は輸入物のペースト使ってココナッツミルクをたっぷり入れて作るのが好き。
- 4 :
- パネーンの方が好きだな
- 5 :
- yamamoriかなあやはり
- 6 :
- グリーンカレーはフレッシュさが命だから、レトルトはありえない
- 7 :
- 新鮮さってことか?
それじゃあスパイスやらから選ばないとダメじゃん
専門店池ってことになって終了
- 8 :
- スパイスより、野菜や肉かなあ
あとココナッツミルクも新鮮だといいね
- 9 :
- ほうれん草やパクチーや青トウガラシじゃね?
新鮮な青トウガラシ香りも良くてムッハー
- 10 :
- 茄子は欠かせない
でも煮過ぎた茄子は最悪
あとは生タイバジルかな
- 11 :
- ほほー。実はカレーは作って好きにハーブとスパイスと青トウガラシ入れるが、グリーンカレーきちんと作ったことない。
タイバジル、葉っぱ細いんだね。
バジルは色んな種類育ててるので、来年はタイバジル育ててカレー作ってみるよ。
- 12 :
- 夏野菜カレー出してる自然食レストランでよく失敗してるけど(無理スンナといつも・・・)、
煮込み過ぎると苦味出るよね。食感も悪いし。
素揚げして後で混ぜるのが好き。
- 13 :
- こぶみかん(ライム)の葉も入れてね。
タイバジルは、ガパオとホラパの二種類があるから気をつけて。
バジル炒めに使うのはガパオ。グリーンカレーに入れるのはホラパ。
香りが全然違うので。
あとナスは、小さくてアクの少ない色の薄いのを大きめに切って、最後に入れてね。
- 14 :
- >>13
詳しくありがとう!
バジル大好きなので嬉しい!
コブミカンと茄子も了解です
- 15 :
- タイ人の作り方でも味の素がデフォみたいだけど、
俺は外食では気にしないが、自作料理には課長や
市販だしの素を使わないのがポリシー。
確かにインドカレーに比べて、無課長では物足りない気はする。
フレッシュさが売りだから旨みは犠牲になってるよね。
そんな俺は、具材の鶏肉等の他に、
自作チキンスープを小分けに冷凍して
タイカレーを作るたびに使ってます。
たまに昆布出汁も使うが、それもお勧めです。
- 16 :
- タイ人でもまあ、いやいや作ってて、出汁取るのが面倒とか、少しでも材料費浮かせたいのなら
スープの素とか味の素とか使うかもね
特に日本のタイ料理屋の中には酷いところあるからねw
- 17 :
- 昆布出汁使う使うw
その時用意できるものや気分(面倒でないか)でいろいろ。
- 18 :
- 俺は余ったグリーンカレーはつけ麺方式で、冷たいうどんで食べてる。
まあ銀座の某うどんやのパクリだけどね(笑)。
和風出汁で割って、しょっつる入れて塩辛く仕上げると、
(あっ白髪ネギもね!)かなりつけ麺としてイケル!
素麺なんかよりずっと美味いよ!
- 19 :
- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
マスコミも政党も大企業もネットも、日本は既に乗っ取られて操作されている。
B層よ、目を覚ませ。現在の日本は支配されている。 【疑う前に以下を見よ】
子供に教えられるかどうかで子供と日本の将来は大きく変わる。
騙されたと思って一度だけ、真摯に受け止めてみてよ。
http://s.webry.info/sp/stktakemoto4216.at.webry.info/201201/article_10.html ★本題
http://s.webry.info/sp/stktakemoto4216.at.webry.info/201201/article_11.html 政党
http://s.webry.info/sp/stktakemoto4216.at.webry.info/201201/article_9.html マスコミ
http://s.webry.info/sp/stktakemoto4216.at.webry.info/201201/article_60.html 1995
http://kenjyanoturugi.seesaa.net/article/148207356.html 乗っ取られる日本
http://archive.mag2.com/0000154606/20081014060012000.html 政治経済の真実
http://oujyujyu.blog114.fc2.com/blog-entry-328.html 日本企業乗っ取り
http://www36.atwiki.jp/anti-rothschild/pages/15.html 戦後の金融資本の歴史
http://koramu2.blog59.fc2.com/blog-entry-812.html アメリカを支配するユダヤ人
それでも何とか日本を守ろうと日々尽力を注ぐ日本勢力が現存する。
その勢力の反対勢力である左翼が「利権」と「原発」を徹底的に叩いている理由を解読せよ。
敵はマスゴミでも政党でも他国でもなく、背後で操る反日マイノリティー勢力だと意識せよ。
反日マイノリティー勢力の短期的目標は領土ではなく、人権委員会設置と外国人参政権。
そして大デキレースが遂にはじまった。B層向け茶番劇放送である地上波は絶対に見るな。
スカパー!HD(JCSAT-3A,4A)の衛星専門局か、できればアルジャジーラ(AsiaSat-3S)を見よ。
今の日本の世の中はまさに映画マトリックスの世界。
B層よ、今こそ目覚める時。
そして今後は各々で独立して情報分析して行動せよ。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 以上。。。
※ この書き込みに対して【日本語がおかしな者】の妨害が入る様になりました。事実であるが故に反証できない上記内容が都合悪い様です。上記内容は特定の論者によるものではありません、念のため。
- 20 :
- Hachiで充分ですわ
- 21 :
- ニュー速でスレ落ちちゃったんでこっちに報告。
自由が丘でユーグレナ(ミドリムシ)入りのグリーンカレー食ってきた。
ココナツミルクとアボカド入りで、ユーグレナの香りもしっかりする。ユーグレナの香りは乾燥粉末ホウレンソウとか、青麦若葉っぽい香り。
柑橘系の葉っぱと、青唐辛子の香り、エビ入ってて、スゲーうまかった!アボカドの乱切りもうまかった。ココナッツミルクと合うね。
いつから始まったかわからんが、3か月くらいイベント組んで色んな店でユーグレナ入りのメニュー提供して評判良ければ続けるらしい。駅改札内にパンフレットある。
3連休中は自由が丘祭り、明日明後日はフリマ?っぽいのもやってて賑やからしい。
- 22 :
- しかしなんでグリーンカレーなん?
タイ料理だけとってももっと色々あるでしょうに
- 23 :
- 初めてレトルトでグリーンカレーなるものを食べようとしたが
あまりの臭さ不味さに全部すててしまった
- 24 :
- 臭いは確かに強烈だな
慣れるとたまらんのだが
- 25 :
- グリーンカレーは好きだが、確かにレトルトのは食えたもんじゃないな
- 26 :
- ローソン100で
One Dias Asia タイ グリーンカレーを購入
タケノコってカレーに合うんだな。
- 27 :
- One Dish Asia だった・・・・・。
- 28 :
- タケノコ入のグリーンカレーうまいよね。
昨日カレー作ったばかりなのに、グリーンカレー作りたくなってきたw
- 29 :
- スパイスリゾートのタイカレーのレトルトは美味しいのでよく買う。具は筍と鶏肉です。
スパイスリゾートのグリーンカレーペーストも買ったけど便利でした。
- 30 :
- 無印のゲロの匂いがするグリーンカレーキットが最高の味だったな
ナンプラーがまさに強烈なゲロの匂い
しかしそれが癖になる
- 31 :
- 給食にグリーンカレーが出た。9割の生徒が残した。
- 32 :
- ハチのグリーンカレーはあのとろみがダメだったなぁ。
同じ値段だったらいなばのタイカレー缶詰の方が良かった。
- 33 :
- ナスの入っていないグリーンカレーなんて!
- 34 :
- ナスが駄目な俺は
大きく損をしていると思うが。
ナスだけは食えない・・・・。
- 35 :
- そもそも青唐辛子がたっぷり入っているのが
グリーンカレー。
http://www.youtube.com/watch?v=imAlGmn_sc4
- 36 :
- サヤインゲンに見える
- 37 :
- この人、自分で激辛にしてくれって頼んでるじゃん
- 38 :
- 青唐辛子と青ナス食えない奴にグリーンカレーは食えない
- 39 :
- 稲葉の鰹グリーンカレーは油ばっかでまずかった...
- 40 :
- S&Bとヤマモリではどっち
- 41 :
- グリーンカレーを食べたことのない人が、レトルトやペーストのグリーンカレーを酷評しているのをみると切なくなる。
グリーンカレー自体がダメなのに。
- 42 :
- こぶみかんの葉って食べちゃダメなの
- 43 :
- なんで?
- 44 :
- 外に出してとか書いてあるから
- 45 :
- 別に食べてもいいけど、硬くて食感が良くないから
普通は食べるものじゃないよってこと
缶とかレトルトだとけっこう柔らかくなってるけどね
- 46 :
- 黒いナスが入ってると萎えるな
- 48 :
- 100均でアヤムのレトルトが売られていた。
ネットで調べたら、普通はそこまで安くないんだね。
まとめ買いしとけばよかった。
- 49 :
- 東京駅のマンゴーツリーデリのタイカレーのお弁当
甘めだけど、なかなか美味しかったよ
- 50 :
- グリーンカレーって要はほうれん草のカレーでしょ
・・・って勘違いしてる人がこの日本には大勢いる。
- 51 :
- >>50
それは「サグなんちゃら」だもんな
- 52 :
- 自分的にはいかんかった・・・
具のツナ(鰹)が予想異常に多くてお徳感はあるけど、
ツナが主役みたいで、魚嫌いの自分としては汁の印象が薄かった。
汁はツナの味付けのソースみたいに感じた。
魚が苦手じゃない人だったら、違った印象を持つのだろうか?
ツナを先に食ってしまったら、また違ったかも。
- 53 :
- >>52
多重人格者?それとも…
- 54 :
- >>53
>>48を書いた時点では、まだ食ってなかったんだよ。
改めて買って、別の食べ方を試してみようかと思う。
- 55 :
- 評判の「いなば ツナとタイカレー」食べてみた。
評判通りの本格派で、アヤムと違いツナの臭みがなく、かなり好み。
ただ、量が少なすぎる点が難。
一度に二缶食べるとなると多すぎるし・・・
量に関しては、人によって評価が分かれるところかも。
- 56 :
- ああ、あれはツナといっても鰹だし
- 57 :
- いや、アヤムも鰹なんだ・・・
- 58 :
- アヤムって鶏って意味じゃないんか…
- 59 :
- 食べたのはアヤムのツナ入りカレー。
ツナは鰹だった。
「アヤム」は鶏肉という意味らしいけど、メーカー名としてのアヤムは
言葉の本来の意味からは独立しちゃってるだろうし。
- 60 :
- >>55
イナバの缶詰、ツナだけじゃなくてチキンのも有るよね。
個人的にはチキンのほうがジューシーで好きだ。
- 61 :
- >>55
自分も一缶じゃ少ないから二缶開けるけど、腹いっぱいになる
二人で三缶ってのがいいんだろうなあとか思う
- 62 :
- ヤマモリのグリーンカレー大好きだ。
家族で自分しか食べないからレトルトでいいや。
- 63 :
- まあレトルトは別物だと思って間違いはない。
- 64 :
- 合わない炭水化物がない。
タイの米は勿論、コシヒカリでも、十何穀米とかうのを入れたのでも、
麦飯、ソーメン、生タイプラーメン、揚インスタントラーメン、塩せんべい、
パン、カタ焼きそば、コロッケ、トンカツ(衣は炭水化物)、ビーフン、
チャーハン(味付け薄く)、お好み焼き、あとなんかある?
- 65 :
- ペーストとココナッツミルクを買ったが作るのが面倒
レトルト買い集めてみた
箱に詰めてホクホク眺めてる
- 66 :
- やっぱり無印が一番
- 67 :
- 南瓜入れてる仲間いる?
- 68 :
- グリーンじゃないなw
- 69 :
- >>67
甘くて合いそうなので入れてみたいと常々思っちゃいるんだが、
イザ作るとついついナスたくさんとキノコとピーマンになってしまう
ナス好きなんだよねえ
- 70 :
- >>69
揚げ茄子入れると美味しいよねw
- 71 :
- グリーンカレーの茄子は火を通しすぎるとうまくない
- 72 :
- >>71 時間差で二回入れる。
最初のはトロトロになり飯に合う。
あとからのしっかりしたのは具として成立。
- 73 :
- グリーンカレー
ttp://www.google.com/search?q=%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%99&tbm=isch&gbv=1
- 74 :
- ココナツミルクの独特のくどさが苦手な人にはキツイかも。
私は苦手だ。
- 75 :
- 質の悪いココナッツミルクとか
煮過ぎたグリーンカレーとかだとそうだよね
レトルトは例外なくそうだけどw
- 76 :
- 株とりなめこ入れてみたら、あのヌメヌメ感がスープに合って結構ウマウマー
- 77 :
- 西友にロイタイカレーペーストがない・・・
買い物なんて週1でここしか行かないし探すのも面倒だし・・・
レトルトはあったけど、ペーストは見当たらなかった
- 78 :
- ?ロイタイにレトルトなんてあるのか?
??ロイタイにペーストなんてあるのか??
ロイタイにあるのはカレースープだろう
- 79 :
- グリーンカレーには、ベトナムのブンという太めのビーフンが妙にあう
これガチ
- 80 :
- >>76
向上心を持てって言ってんだろ
お前のはそれ上昇志向だよ
- 81 :
- 騙されたと思って厚揚げ入れてみて。美味しかった。MAXバリュの98円のやつ。
- 82 :
- 日本のカレーの味がベースだと思っていた俺があほだった
今更海外のカレーの味を知った
というかカレーの味に定義なんてなさそう
- 83 :
- SBのレトルトが発売停止になってしもうた。
あれにかつ載せると最強にうまいんだが。
- 84 :
- 無印のグリーンカレーがリニューアルされてたから買ったけどまた美味しくなくなってた…
なんかやたらしょっぱい
- 85 :
- ドーバーフィールドのレトルトのグリーンカレー美味しかった!しかも安い!次もこれ買おう
- 86 :
- カレーの中でもグリーンカレー程実物とレトルトが違うものはないな
- 87 :
- JALグランドサービスは貧乏性でテーブル拭いて汚れたタオルを次の清掃場所
さらに次の清掃場所にもっていって汚れたタオルを使えっていってきた
タオルからはなんともいえない臭いが漂い色もケチャップやなんやらがこびりついていて汚かった
お客さまのためにを毎日言っている会社なのになにこれ? 矛盾してるよね?
青タオルはウンコがこびりついていて汚い それをキレイなタオルといいラバーのほかギャレー
床のゲロ掃除などさまざまなところで活用している
バケツにそのタオルを濡らすとき気持ちが悪い バケツもすごく汚いよね
バケツ洗っているところみたことがないし
JALはこんな会社です
白タオルは生乾きで蒸れた悪臭がしている それでお客様がつかうテーブルを拭いているんだから
あのテーブルは菌をひろげているようなもんだ
- 88 :
- お客が見える飛行機から近い場所でJALの社員数名がふざけて殴り合っていました
本人たちはじゃれあっているつもりだったのでしょうが飛行機を待っていたお客さんは
JALの服を着た人たちが乱闘している喧嘩していると勘違いした
それをyoutubeにのってしまってJALは大恥
JALグランドサービスはそんな会社です
- 89 :
- 中国系列の飛行機を掃除していたとき 班長 その他数名が仕事中喋ったりふざけて遊んでいました
私はラバー(トイレ)を夢中で掃除をしていていました
そのときトントン トンと私の肩を叩く人がいたので振り向いてみるとその飛行機のクルーの一人が
目を吊り上げて私の前に立っていました
そして私に「あの人たち 口を動かしてばかりで仕事しない 注意してきてくれ」と私にいいました
私は急いで係長にそのことを報告しにいきました 班長はその横で口を緩ませてヘラヘラしているだけでした
他社からあいつら喋ってばかりで仕事をしないといわれても恥じもなく 適当な仕事を他社に見られても平気な
JALグランドサービス
このことでその飛行機会社からは信用を失い二度とJAL系列に仕事を任せないと
決断してくれることを切に願うばかりである
- 90 :
- 仕事中に酒臭かったりする連中もいるよw
それから仕事中ガム噛んでいたりw
正社員の質の悪さっていったらそりゃもう
機内のものは持ち出し禁止なんだけどさ 新聞を持ち出しで車の中で読んでいるクズ係長もいるしw
なんでもありw あいつらの都合の悪いことは隠蔽したがるけど 俺はあのクズ会社辞めたからカキコするわw
つまり俺はJALグランドサービスの敵になったわけw
密告しまくりよw
- 91 :
- 俺がJALグランドサービスで働いて10ヶ月ぐらいバイトで経った頃
課長が代わって千代っていう馬鹿課長になったんさ
前の課長はまだ部下 したの人間の言い分も聞いて器のでかさがあったけど
その後きた千代って言うのがとんでもなくアホ
俺が周りの係長とかに苛められているという事実も今まで周りから不愉快な言いがかりや
暴言などを耐えていたという状態も知らず俺を悪い奴と決め付け絶対俺をやめさせると
いい 毎日のように粘着し ついには俺を会社から追い出すという暴挙にでた
「お前みたいな使えない奴を長くいさせるよりかは訴えられて賠償金を払ったほうが安くすむ」という暴言も吐かれた
それから「俺は今まで自分が使えないと思った奴を辞めさせてきた」と俺に豪語したこともあった
- 92 :
- JALグランドサービスはパートやアルバイト、契約社員に対し若い正社員ですら横柄かつ高圧的な言動(恫喝行為など)を取ることが常態化されていて
それを正せる上司が一人もいないというのが特徴の会社
- 93 :
- 飲食店で自分から全裸になって踊り狂っていっしょにいた男性社員や女性社員などに
自分の小さい下品なチンポ見せたっていうキチガイもいるよw
名前だしてもいいのかな?
必ず酒を飲むと裸になってしまうというJALグランドサービスの社員の名前をw
- 94 :
- JALグランドサービスで課長やってるCHI-4 (千代)は 自分の話が滑り出すと機嫌が悪くなる
入社したばっかに
「俺 初めて飛行機乗る」
みたいなネタに誰も反応しなかったら、帰りに意味不明な事で全員どやされた 中身は小学生だからな あんなんが管理職と言うことが心配だよ(爆)
- 95 :
- 西日暮里マイタイのグリーンカレー最高だった。
カウンター7席の小さい店だけど、
ママさん明るくて居心地も良し!
- 96 :
- うーん
S&Bのグリーンカレー手作りカレーセットでつくってみたけど
なんだかこれじゃない感。。
前女房が作ってた味が再現できない
どうやって作ってたんだ?奴は
- 97 :
- >>96
実は、乳幼児が居るんですよw
- 98 :
- >>96
奥さんが作ってたのはそのキットなの?
- 99 :
- いや、たぶん吉祥寺のあやしげなアジアンマーケットで買った
謎の粉
- 100 :
- 粉の方?奥さんには突っ込まないのか?w
- 101 :
- 奥さんはタイ人だったんでしょ?
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