TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
お弁当画像を晒すスレ48
復活!食べたいものしりとり!!その2
鶏皮の料理のスレ
重曹について語るスレ
好きな天ぷらで答えたら…
七草かゆ
麻婆豆腐のつくりかた ご飯14杯目
【簡単】 ザワークラウトって最高！！４壷目 【保存食】
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 11
【ウｫッカ】ロシア料理 ★２【キャビア】
一人暮らしで自炊している人のためのスレ227日目
- 1 ：2020/02/21 〜 最終レス ：2020/04/02
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1550988616/
- 2 ：
- >>3以降の方へ
申し訳ございませんが、この度は私が「2ゲット」させていただきました。
多くの方が2を希望しておられたと存じますが、誠に申し訳ございませんでした。
私は「2ゲット」の為に、これまで多くの苦労を積んで参りました。
「２！！！!!」と気合を入れてカキコしたものの、「16ゲット」だった事もございました。
このような失敗談も、今では良き思い出。
１年ＲＯＭってろと言われ、２ゲッターの為の修行を1年以上積み、これだけの長文を記してもなんら問題無く皆様の憧れである「2」をゲット出来るまでに至りました。
これも>>3以降の皆様のお陰でございます
それでは、2をゲットさせていただきます。
「２」
- 3 ：
- >>1おつ
本日の糖尿病こじらせた中傷荒らしID
http://hissi.org/read.php/cook/20200223/SHhtVEZLSzU.html?thread=all
ID:HxmTFKK5
- 4 ：
- 前スレ、カレーの話題出て面白かった
最近はもっぱらレトルト
無印のとか、エスビー食品の東京カレーグランプリのやつ
おでん久しぶりに作ったんだけど旨いな
冬は煮込み料理だ
- 5 ：
- 無印のカレー種類多すぎてどれ買ったらいいのか分からなくて買ったことない
- 6 ：
- グリーンを素麺に付けて喰うのが好きだな
素麺茹でてるからギリ自炊かなw
- 7 ：
- >>4
今年は暖かすぎて鍋の回数が激減
こんど余った大根で鶏もも肉の煮物でも作ろうかと思ってる
汁は少なめにする予定
- 8 ：
- おでんって市販のやつを煮る程度しかやったことないんだけど、
作ってる人は具をそれぞれ作ってるんか？
大根茹で卵の類はまあできるが練り物やらは無理だなぁ
- 9 ：
- 練り物自作とか無理じゃね
- 10 ：
- 一方フランス人はおでんはガン無視でカニカマを食い荒らしていた
- 11 ：
- >>9
ウチの近所のスーパーは魚のすり身（生）が売ってるから、そこからなら難しくない。
手間を惜しまないなら丸ごとの魚からでも作れる。
自分も作ってみたことはあるが、手間を考えると買うほうがいい。
丸ごとの魚から「なめろう」作れるなら、
それをすり鉢でよく擂り潰して形を整えて揚げるくらいの手間。
- 12 ：
- >>8
具を、っていうか一個づつ煮るなんて面倒なことはせんな
大根下ゆでした大鍋で全部煮るくらいだ
練り物自作はやったこともあるが二度とやらん・・・ めんどくさい
- 13 ：
- 釣りをして鰹節を作り、昆布を採って菜園をして
- 14 ：
- イカを大量にもらった時に片っ端からフープロにかけてすり身にして揚げボールにしたくらいだなおでん種自作
大根下茹で、こんにゃく・しらたき下茹で、ちくわぶ下茹で、半熟茹で卵味つけ、じゃがいも下茹で
この辺が仕込みついでに別に煮る具材かな
練り物はぜんぶいっぺんに煮る
- 15 ：
- 誰かが育てた大根を買って切るのも
誰かが育てた鶏の産んだ卵を茹でてからおでんだねにするのも
市販のやつを煮るだしなあ
牛すじのために牛を育ててつぶすのか
ちくわぶ作るには何を育てたらいいのかすらわからん
- 16 ：
- さあ、今朝は休日。なーーーんにも考えずに、トリカラを揚げよう。
下味は昨晩漬けといたからもう揚げるだけ。カンタンだね。
- 17 ：
- このスレ、一見、「227日目まで続いてるの？すごーい」って思うけど、始まりが「224日目」だから
実質まだ4スレ目なんだよね
なぜスレが「224日目」から始まったかというと、最初のスレが立ったのが2月24日だったから
本来、「一人暮らしで自炊している人のためのスレ2月24日」とすべきところが
「一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目」となった
つまり何が言いたいかというと、今日2月24日はこのスレが始まってからの一周年記念日なのだ！
おめでとう！
※ 始まりのスレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ224日目
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1550988616/
- 18 ：
- 僕が昨年の2月24日にふざけてこのスレを立てたときには
まさか1年後もスレが続いて、しかも続きのスレが立ってることなんて
想像もしてなかったです
皆さんのご協力に感謝！感謝！
来年には2周年記念も迎えられるよう、引き続きご協力よろしくお願いします！
m(._.)m
- 19 ：
- >>17-18
スレタイに、全ての、が付いてるほうが本スレなのか
初めて知った at初心者
- 20 ：
- ID:A5xpoLR/は楽しげな集まりに加わると
他の全員が黙っちゃうタイプ
それに気づかないまましゃべり続けるタイプ
- 21 ：
- >>19
あっちも本スレじゃない
スレが分裂してる内に本スレは消滅したよ
分家のなかでは「全て」スレが一番長いかな
現存するスレの中で本スレの血を引くのは重複スレである163日目ぐらい
- 22 ：
- >>21
荒らされたりとかあったんかな
- 23 ：
- 前スレでカレーの話があったけど
自分はニンニクとかチョコとか余計なものは入れないけどメーカーの違うカレーを組み合わせるってのはやる
水量とか計算し直さなきゃならないけど
- 24 ：
- 写真貼りまくるやつと「スレチ！スレチ！荒れるから禁止いい！！」って奴なんぞが出てきて
（自演嵐ってことも大いにあり得るが）
「荒れるから別スレ立てたの！」とかやりだしたら乱立嵐に会い、
「こっちが本家！」「こっちは嵐！」とかさらにグチャグチャに
で、「全ての人のスレ」ができた
別に使い分けはないし（荒らしだの仕切り厨だのわかない限り）共通の人も多かろ。
- 25 ：
- どのスレも好きな話題の時に書き込んで
好きじゃない話題になったら別のスレに行けば良いよ
スレの使い分けなんか無いし
テンプレとかスレタイとか誰も見てないしね
こっそり変えても気づかないよ
- 26 ：
- >>15
小麦
- 27 ：
- >>25
最初の2行にかなり同意した ワシはそうする今後
- 28 ：
- >>27
ネタだと思うけどそれをやると｢勝手にテンプレ変えた！｣｢ここは嵐が立てたスレ！｣｢正しいテンプレで立て直しました！本スレはこっちです！｣ってなってまた無駄に1スレ増えるからあんまりやって欲しくない
- 29 ：
- カレーの材料炒める時にすりおろしにんにく多めだとモロにんにくカレーになるけど好き。
- 30 ：
- そんなの皆やってるよ
- 31 ：
- 火を止める1分前に擦り下ろしても良いよね
- 32 ：
- それはちょっと・・
- 33 ：
- >>28
逆でそ
あーだこーだ言わずに静かにカキコできるとこ使う、つってるだけで
- 34 ：
- >>31
もう少し火を通さないと胃腸に悪いぞ
- 35 ：
- 夏になるとにんに入りのカレー食べたくなる
- 36 ：
- 夏はエスニックなカレーがいい
- 37 ：
- 職場に北海道出身の人が数人いるけど、
ちょっと海に行って軽く泳いで採りたてウニが普通に食べられるって聞いて嫉妬
漫画でみたトゲトゲに入ったままの新鮮なウニ食いてー
- 38 ：
- こんなやつ
https://i.imgur.com/5w0jAxJ.jpg
- 39 ：
- とりあえずそのウニの絵はウニが殻から分離してるから盛り付けに殻を使ってるだけだし
お前が本当にそういうものを食べたいならググって海鮮の評判のいい店に食いに行けばいいだけ
- 40 ：
- 北海道では行商のおじさんから買ったなあ、ウニ
稚内の食堂で喰ったウニ丼も泣けるほど旨かった
- 41 ：
- 欧米人に食わせたらキモッ！って言ってベイビーのウンチみたいって言われた
- 42 ：
- 春先に知床の土産物屋で気前よく試食させてくれた塩水ウニがうまくて・・・
- 43 ：
- ベイビーのウンチは緑色
- 44 ：
- それ新生児のウンチ
殻はどうやって割るんだ？
- 45 ：
- 小樽近くの海で泳いでてバフンウニ獲った時はテキトーに石で叩いたら身が出てきたよ
- 46 ：
- >>45嫌なやつに同じ事してもそうなりそうだね
- 47 ：
- 結構前に良いバター買ったのに全然使ってなくて
今朝久々にバター塗ってパン食べたら美味しすぎた
- 48 ：
- バターは買えないから
いつもマーガリン
そんなに違うかな？
- 49 ：
- 全然違うよー
良い匂いするしパン屋のパン食べてる気分になったｗ
例えが難しいけど安い蜂蜜とちょっと高めの蜂蜜くらい違う
- 50 ：
- パンに塗って食べるのと製菓にならマーガリンもいいけど
製菓以外の料理にはやっぱりマーガリンよりバターだな
どっちが上ってより味が違う、用途が違う
- 51 ：
- 昔はマーガリン醤油ごはんよく食べたよ
いま食べようとは思わないけど
- 52 ：
- やっぱ
バター醤油ごはんかのう
時々白ゴマかけたりする
- 53 ：
- マーガリンはゴキブリも食わない物質とか言われてるね
俺はあの味結構好きで食うけどね
バターはお菓子作る時しか使わないなー
- 54 ：
- パンに塗るのはバターよりむしろマーガリンが好き
柔らかくて塗りやすいし
- 55 ：
- 食パンメインの食生活してないから持て余しちゃうんだよねー
でも小さいやつは割高だから300g入りとかを買ってしまう
1年以上たったマーガリンやばい
- 56 ：
- バタ臭いっていう否定的なワードもある限り肯定人間ばかりでは無かったらしい
- 57 ：
- マーガリンは化学式がほぼプラスチック
香料やらなんやらで人口的に味をつけているだけ
- 58 ：
- 誤報じゃなかったっけか>マーガリンがプラスチック
今いろいろあるよね
固形化オリーブオイルとか
- 59 ：
- 背景にあるのは、アメリカ食品医薬品局(FDA)と業界団体、
および市民団体との力関係です。バターに関係しているのは、
全米酪農協会という強力な業界団体。最近では、バターの飽和脂肪酸だけではなく、
牛乳とがんとの関係もしばしば指摘されていますが、
この協会がある限り、バターや牛乳が市場からなくなることは決してないと言われています。
- 60 ：
- マーガリンはコーンっぽい甘い香りがつけてあることが多いのと
温度低めでも塗りやすいようにとろっとしてるから
そのへんで好みが分かれるだけやろうな
- 61 ：
- >>57
まだそんなこと信じとる情弱がいたんだ
- 62 ：
- メーカー「バターは必ず冷蔵してください！」
おフランス人「は？外に出しっぱなんだが何か？」
- 63 ：
- >>57
マーガリンがプラスチックオイルと呼ばれるのはplastic＝可塑性があるからなんだが‥‥
化学式なんて似ても似つかないのにどこが似てると思ったの？
- 64 ：
- >>57
１ もとは液体の植物油をバターみたいに可塑性（=plastic）にしました
２ それを英文で読んで日本語でいうプラスチック（熱可塑性樹脂）だと思い込んだ奴がいました
３ 「マーガリンは、プラスチックなんですって！」「きゃーこわーい！」
４ 「マーガリンは、アリも食べない！！！」「わーやっぱりだー」
５ 「検証したけどフツーに食うで？ 検証動画見て？」＜だいぶ前にココ
- 65 ：
- 気合の入ったホットケーキとプレーンオムレツには、バターは欠かせない
- 66 ：
- バター好きだけど胃腸弱ってる時はムカムカする
- 67 ：
- もういい加減あのコピペ貼れよ
- 68 ：
- 略）
お客さん「マーガリンください」
- 69 ：
- はちみつを使わないでずっと放っておいたら固まって出てこなくなってしまった。
あまり使わない調味料はこういうところ厄介だな。
- 70 ：
- >>69
そんな時は、自分は少しレンチンしてる。
金属使ってない容器の場合だけど。
- 71 ：
- >>69
スタンディングボトルをACアダプターに乗せておく
- 72 ：
- マーガリン買うなら、そこの角曲ーがりん
なんちて
- 73 ：
- >>70-71
なるほど、そういう手があったか。ありがとう。
- 74 ：
- バーで海草入りバターをつまみに出た
バターって溶かしてバゲット浸してチューチュー吸って酒飲むと美味い
- 75 ：
- >>73
レンチンする時は先に空気を押し少し出してから密栓する（容器を横倒しする場合）か、
蓋無し（容器を立ててもレンジに入る場合）でレンチンするほうがいいよ。
熱で容器内の空気が膨張して、
キャップ開けた時はちみつがプッと飛び出すことがあるから。
レンチンの時間ははちみつが少なければ数秒、たっぷり入っててもMAX20秒くらいかな。
- 76 ：
- 半分使って放置した蜂蜜の瓶が実家にある
あのまま１０年放置したらビンテージ物かな
- 77 ：
- (´･ω･｀)知らんがな
- 78 ：
- 醤油ラーメンのスープが結晶化してたとか
何年か前話題になってたなあ
- 79 ：
- おらっ!出てこい>>57!!
ﾄﾞｯｶﾝ ｺﾞｶﾞｷﾞｰﾝ
_ ﾄﾞｯｶﾝ ☆
＝＝＝( ) ／
`∧∧_｜|＿＿＿ ∧∧
( )｜|| |(Д｀)
f ⌒~ || |｜ ＼
| /￣ | |/| / /
| ｜ | ヘ／＼|_/ /
| ｜ ﾛ|ﾛ＼／＼(＿ﾉ)
( (_ ＼ | | Ｙ /
| ||＼ ヽ| | ｜｜
| || / / | | ｜｜
| ||/ /＿|＿＿_| ｜｜
(＿(＿) (_＿)
- 80 ：
- おらっ!出てこい>>72!!
ﾄﾞｯｶﾝ ｺﾞｶﾞｷﾞｰﾝ
_ ﾄﾞｯｶﾝ ☆
＝＝＝( ) ／
`∧∧_｜|＿＿＿ ∧∧
( )｜|| |(Д｀)
f ⌒~ || |｜ ＼
| /￣ | |/| / /
| ｜ | ヘ／＼|_/ /
| ｜ ﾛ|ﾛ＼／＼(＿ﾉ)
( (_ ＼ | | Ｙ /
| ||＼ ヽ| | ｜｜
| || / / | | ｜｜
| ||/ /＿|＿＿_| ｜｜
(＿(＿) (_＿)
- 81 ：
- >76蜂蜜は100年前の物も現存しているから、埃や異物が入ってカビとか異臭が無ければ大丈夫。濃縮されて色が飴色になってくるけど大丈夫。
- 82 ：
- 脂っこいものは苦手だなあ 歳のせいかな
- 83 ：
- ふんわりお好み焼きはやっぱ山芋とキャベツたっぷりかのう
特に今のキャベツ旨い
それと鉄板に乗せたら押さえつけないことか
- 84 ：
- 山芋たっぷり入れとけば間違いないと思う
コンビニの冷凍お好み焼きが何気にふんわり柔らかくて美味しいんだよねー
- 85 ：
- 千切り以外でキャベツの使い道がない
安いから2玉も買っちゃったのに、どうしよ？
- 86 ：
- >>85
キャベツを制すものは自炊を制す、と気付いてから俺もキャベツの消費方法を色々調べた
結果↓のスレに辿り着いた
【簡単】 ザワークラウトって最高！！４壷目 【保存食】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1580128987/
- 87 ：
- >>85
平野レミのキャベツ丸ごと使うレシピは？
- 88 ：
- ザワークラウトとか無限キャベツがいいね
でも千切りするのが面倒臭いなあ
フードプロセッサーで微塵切りにしたらどうかな？
- 89 ：
- 無限キャベツは日持ちしなさそう ザワクラはめんどくさいし別に旨くも無い
- 90 ：
- 糠漬けでええやろ
- 91 ：
- キャベツは焼きそばの具とかにすればすぐ無くなる
焼肉に混ぜてもいい
生で消費したいなら、ごま油、醤油、たっぷりの削り節で和える(千切りでも乱切りでもいい。比べるのも面白い)
俺はそれでキャベツが好きになった
市販の「やみつきキャベツのタレ」も美味しいけどニンニクが強烈
ロールキャベツもいいけど、一人だとあんまり減らない
- 92 ：
- 確かにキャベツ安いな。いつもなら安くて@198だが、昨日は@128だった。
買っちまったよ。
食べ方？コールスローや居酒屋メニューのハムキャベツ、揚げ物の付け合せかな。
マヨネーズ、ウスターソース、フレンチドレッシングと味を変えて、飽きないように心がけている。
リキをいれて、大阪風キャベツ焼もやってみたがこれもいい。
今後はみそ汁の具、カレーの具材（インド風カレー？サブジ？ポリヤル？）、定番の野菜炒め、ホイコーロー、
などガンガンやる。なにせ安い割に質がいい。ほんのりと甘さがある。さすが甘藍（かんらん）だな。
- 93 ：
- キャベツはソフトボール大まで減ったら、半分に切ってスープだな。
ベーコン/ハム/ソーセージ/コンビーフなどと一緒にスープにすると美味い。
- 94 ：
- キャベツをクッションにして豚コマを蒸し煮
そして味ぽんで頂く
うめえ
- 95 ：
- >>93
キャベツって外側から使うのか？
千切りのときはスライサーで一気にやっちゃうから
いつもいびつな形の残骸が残ってしまうんだ
- 96 ：
- >>95
同じく
とはいえ大体4分の1個づつ減っていくので
(千切り、味噌汁、炒め物など一回あたり)
あんまり残ることはないけど
とくに汁物に使うと一気に減るよね
- 97 ：
- 土から離された巻き野菜は
外葉の栄養を中心に集めるってこないだやってたから
外側から使うのか？
に対する答えは
今一番旨いところから食いたいなら内側から
今一番消費しなきゃいけないところを食いたいなら外側から
なんじゃないだろうか
まあテレ朝でやってたことだからな
どこまで信用があるか
- 98 ：
- >>95
塊から90度とかで切り出してから使えばよくね
- 99 ：
- キャベツも白菜も丸ごと買って新聞紙にくるんで立てといて、
外側から使うと長持ちする
- 100 ：
- 外側から使ったら最後は芯ていうか硬めのとこばっか残るやん
100〜のスレッドの続きを読む
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 207日目
実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ 3
酒の肴〜76品目
【一汁】土井善晴総合スレ【一菜】
☆★料理研究家を研究 17★★
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 23
料理しりとり復活版 Part16
調理師として死ぬということ part1
藻舞らの好きな魚料理はなんですか？
◎鍋料理◎
--------------------
豆柴の大群 5匹目
ﾜｯﾁｮｲ IP表示 テスト
★☆USJ痛い常連のスレッドpart51
【ソレイマニ司令官殺害】韓国経済崩壊【それ今に世界大戦・・・】
私の鯖を評価してください part4
【ソース?】NBC社員の妄言がヒドイ【俺がソースだ】
(∵人∵)
帰ってきた強欲の豚 チコ 3
文系DQN「10年連続で女の子しか生まれない村がある。奇跡！」、理系様「統計学的な偶然」 [732912476]
東日本人は日本語苦手なチョン★３
UXGA限定(1600x1200)液晶モニタスレ
☆★ 舞鶴高1女子殺害事件 ★★
テーラーメイドスレpart異次元19
麺類をすすらない人が急増！ヌーハラ問題が影響か
【日経エンタ】好きな芸人、サンドウィッチマンが連覇 さんま2位 3位はタモリ ★2
[Turing]NVIDIA GeForce RTX20XX総合 Part132
話題が変わってもこれだけはいいたいスレ123
最近の甘デジが甘くない件について
【画像】たった3粒食べるだけでめちゃめちゃ良く眠れるチョコレートがツイッターで話題に [875850925]
【TREK】トレック ロード総合スレ Part108【ROAD】
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
