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【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材6【悪いもの】
- 1 ：2019/10/05 〜 最終レス ：2019/12/03
- 商品紹介｜業務スーパー
https://www.gyomusuper.jp/item/index.php
業務用食品やその取扱い店舗に関して話題にするスレです。
主に業務スーパーの食品を中心に取り扱っていますが、その他に付いても取り扱っています
引き続きおすすめ食材やそうでもない食材の情報交換をしましょう
※次スレは>>980が立てて下さい
前スレ
【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材5【悪いもの】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1566211612/
- 2 ：
- 業務用ポテトサラダを空腹が耐え難くなったときにちょっと食べていくと痩せる
あんまりうまくないからドカ食いしたくならないというのが良いのだろう
- 3 ：
- ポテサラに味の素のリッチマヨとツナ缶入れて
無添加食パンでサンドイッチにして食べる
- 4 ：
- >>2
ポテサラふつうに美味いでしょ
お米の代わりにポテサラ主食にしてるよ
少しだけ糖質抑えられてヘルシーな気がする
たぶん
- 5 ：
- お前さんの味覚を他人に押し付けられても困るだろ
- 6 ：
- >>4
ポテサラってジャガイモとマヨネーズでしょ
ダイエットになるの?
- 7 ：
- いや、お米を抜いてポテサラだけを食う
以前はお米もポテサラも食ってたから
確実にダイエットに適うはず
- 8 ：
- >>6
マヨネーズって不気味なくらい空腹感を緩和する効果がある
空腹時にほんのちょっと舐めてみ
間食したい時、料理を作る前、料理を食べる前あたりが効果的
- 9 ：
- >>8
で、米の代わりにポテサラをどのくらい食べてるん?
- 10 ：
- 業スーのブラジル鳥もも肉100g38円で安いけど2kgの解凍めんどくさくて、
国産むね肉100g48円2kg買ってしまうわ
自家製サラダチキン作るからごめんやで
- 11 ：
- ブラジル肉って去年ニュースになったよね？
- 12 ：
- 業務スーパーの食品は飲食店が客に食わせるからリスクが分散できるのであって
買った自分が全部食っていたらリスク丸抱えになるよ
- 13 ：
- ブラジルの国側で問題が出て鳥肉の出荷自体が止まったけどね
ちなみにおいらはいつも買ってるけど
あと輸入検査の不適品リストが公表されてるけど
先進国の不適がかなり多いよw
- 14 ：
- 日本の食品も原発放射能で規制かかってるんだろうなあ
国内ですら福〇県の食品は食べたくないし
- 15 ：
- ブラジル産ヤバイんか
マジかよ((((；゜Д゜)))知らんかった
- 16 ：
- >>15
ヤバすぎだろw
- 17 ：
- 日本の養鶏場も大概だけれどな
- 18 ：
- 不安な人は公表されてるから読んでみて
輸入食品監視業務
"お知らせ"から
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/index.html
輸入品目と国別の違反の件数は
ココの"統計情報"
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yunyu_kanshi/kanshi/index.html
- 19 ：
- 1キロデザートシリーズからフルーツ系ゼリーが消えた？
- 20 ：
- ヒルナンデス!
世界一周ツアー!サンフランシスコ編!
▽業務スーパーの人気商品を紹介
10/7 (月) 11:55 〜
▽超激安スーパー大特集!128円巨大トンカツとは!?▽肉体美芸能人の冷蔵庫の中身を大公開!
【MC】南原清隆 【アシスタント】梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
【出演者】遠藤章造、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼・中務裕太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
【VTR出演者】ブルゾンちえみ、業務田スー子
▽激安スーパーの有名マニアが教える人気商品を大公開!激安絶品料理とは!?
簡単に絶品チャーハンを作る(秘)商品を紹介!そのお味は!?
- 21 ：
- すー子はカリスマブロガーなん？
- 22 ：
- >>19
そういやオレンジゼリー見なくなったな
- 23 ：
- 業務スーパーの袋ってロゴ入りの透明だけかと思ったら
無地の茶色もあるんだな
- 24 ：
- 業務の小粒納豆47円
https://imgur.com/7Abuiy2.jpg
これ割と美味いよな
ラムーの39円のタレなし納豆ずっと食ってたけど味は値段なりでイマイチだった
業務のやつ一回買ってみたらタレからし付きだし納豆自体も旨味があってコスパ高い
- 25 ：
- >>24
最近の納豆って菌の改良でにおいのしないものが主流だけど
ギョムの納豆って納豆臭いんだよね
納豆食ってるって感じがする
- 26 ：
- タレは甘いから嫌い
- 27 ：
- 納豆には業務のもずく黒酢をかけたりするなあ。もずく酢は消費税アップ前に各スーパーで便乗値上げして100円超になっていたけど業務は97円のままだった
まあ、1年くらい前は87円だったけど…
- 28 ：
- ずっとおかめ納豆買ってるわ
- 29 ：
- 業スーの小粒納豆は小さいし硬いから味噌汁には向いてる
ご飯ならおかめの方がうまい
- 30 ：
- 納豆スレによると
おかめよりくめの方が美味いらしいよ
くめは業務では扱ってないらしけど
- 31 ：
- 小諸そば＝くめ
富士そば＝おかめ
って感じ
小諸が近くにあるのに富士に行く奴の気がしれない
でも、それでも客入ってるし商売やっていけるんだから人それぞれよの
- 32 ：
- くめ、値段安いからなんとなく買ってたけどおいしいのか
これからも買おう
業務の冷凍魚(赤魚、サバなど)が好きでよく買うんだけど、
最近高くなった気がする
- 33 ：
- 冷凍魚って冷凍焼けしてそうな偏見
- 34 ：
- テレビで紹介されたりインスタグラムで流行ってる衣が付いたチキンカツって美味しいですか？
気になっていたらすぐに完売で入荷待ちになってしまい、近日入荷するとのことなので買おうか悩んでいます
量が多いので家族3人で冷凍焼けする前に食べきれるか心配なのでおすすめのアレンジなどあればお聞きしたいです
- 35 ：
- 誰が何と言おうと、最寄りの業務で売ってるカジノヤのしそ海苔がついてる納豆が好きだ
尚異論は認める
- 36 ：
- >>34
鶏屋さんのチキンカツだよね？
サイズがバラバラでかなり小さい物がけっこう混じってるくらいで後は特にマイナスポイントも無く普通に美味しいよ
軽く下味をつけただけのクセのないチキンカツで臭みもなくて好き嫌いわかれるような商品じゃないから買って損する事は無いと思う
解凍した物を再冷凍とかしなければ封を切ったあとでも1ヶ月くらいなら冷凍焼けしたり霜がついたりもした事ないから心配しなくても消費できるんじゃないかな
私はいつも揚げてソースやタルタルつけて摘んじゃうからアレンジって程の事はあんましないけど、チキンカツサンドやチキンカツ丼は普通に美味しくできるしおろしポン酢もしくは大根おろしとおろし生姜と麺つゆをぶっかけて食べるのも良かった
指先サイズの小さいのはそれだけを集めてクルトン代わりにサラダのトッピングにするのもおすすめ
あと業務スーパーのレトルトカレーは具が無いのが多いからチキンカツカレーにすると侘びしくなくなるよ
- 37 ：
- ぶっちゃけ揚げ油張るんなら普通に肉に衣つけて揚げようや
そのほうが安くてうまい
- 38 ：
- ヒルナンデスのことか
https://imgur.com/oGfbgtx.jpg
なんかやばそうな食生活だな業務田スー子
- 39 ：
- 鶏屋さんのチキンカツをそのままカレーの具として煮込んじゃうって言うのはどう？
ある意味これもチキンカツカレーといえるのでは？
- 40 ：
- >>38
青ネギ冷凍は使い勝手悪いのと冷凍ミンチは臭くて俺無理だったな
- 41 ：
- チキンカツはムネ肉だからパス
- 42 ：
- 家族三人で1kgを何回にわけて食べるつもりなんだろう・・・
- 43 ：
- 鶏屋さんのチキンカツは油なしでもいけるぞ
両面を弱火で焼いたら、レンジで加熱して仕上げる
楽だしパサつかない
- 44 ：
- >>40
同意
ネギとミンチ肉はスーパーで買ったのを自分で小分け冷凍して使ってる
肉類はどうしても臭みを感じてしまうから合鴨ロースくらいしか買ってないな
- 45 ：
- >>43
レンジ使うの面倒くさいから
フライパンだけで完結したい
薄めの油で根気よく予定
>>44
合鴨ロース美味い
美味いけどそのまま焼いて食うしか用途がないｗ
- 46 ：
- なんでみんな油で揚げることを恐れるのか・・・
少ない油で長時間焼く方がたくさん油を吸い込んでしまうのに
- 47 ：
- フライ用鍋一個を置くスペースがない
頻繁に揚げ物しないから油の酸化が心配
- 48 ：
- 賃貸で換気扇ショボいから油臭くなるのさ
- 49 ：
- 合鴨ロース、ついこのあいだむ鶏ね肉のスレで知って初めて食べた。そのままでも美味しかったけど蕎麦好きの家族と鴨そばにした
焼くだけにしても長ネギと一緒がええな
結構昔からある商品なんだね。Twitterで遡ったら2013年にもあった。知らないで損してたな
- 50 ：
- むね肉の間に鶏入っちゃったw
む鶏ね肉→鶏むね肉
- 51 ：
- ピクルスはちょっと甘くて、キュウリもやわやわで失敗したな。。。
900gあるし、どう処理しようかね…
- 52 ：
- 固茹で卵と一緒にミキサーにかけてタルタルソースにするくらいしか思いつかん
- 53 ：
- ハンバーガーに挟む、ホットドッグのトッピング、ピクルスサンド
キャベツ＋タマネギ＋豚肉と一緒にポーク野菜シチューにすればすぐになくなる。
ちょっと酸味のあるシチューおいしい。
- 54 ：
- ピクルス炊き込みご飯で良くね？
- 55 ：
- >>51
とりあえずみじん切りにして平らにして冷凍→タルタルソース作る時に割って使う、の繰り返しかな
マヨネーズに混ぜるだけでもサンドイッチとかに使えば美味しそうだけど
- 56 ：
- というか正しいタルタルはマヨネーズとピクルスその他混ぜたもので、ゆで卵は入らないのでわ
- 57 ：
- 料理したこと無かったから離婚してから本当に為になるスレだ
- 58 ：
- ピクルスは作ってる
自分好みにアレンジできて楽しいよ
- 59 ：
- >>51
瓶入りのディルピクルスのこと？
俺はポテトサラダ作るのに重宝してるよ
きゅうりの代わりにピクルスを入れると味がワンランクアップ
じゃがいもとにんじんをレンチンして、適当に潰す
熱いうちにピクルスの漬け汁を大さじ１
冷めたらピクルス、ハム、ソーセージ、ゆで卵などを加えマヨネーズで和える
仕上げに業務スーパーの粒入りマスタードを大量に投入
ポテサラのコツはいかにして水分を入れないか
- 60 ：
- 500gのベーコン混ぜ物増えた？
久しぶりに買ったんだが焼いてもカリカリにならないでどんどん小さくなっていってカリカリになる前に焦げる
- 61 ：
- 皆さんピクルス処理方法どうもです。
やはり、タルタルが思い浮かびましたがあんまりタルタルソース使う料理しなくて…
ピクルス入りシチューって初めて聞いた。やってみようかな。
>>59
そう、ディルピクルスです。
たしかに、ポテトサラダに入れるの美味しそうと思った。
賞味期限は長いので焦らず消化するとしますか…
- 62 ：
- たまにパン食したら？
サンドイッチを弁当にするとか
- 63 ：
- 業務で4枚切りの食パン買ってみたが
思ったほどの厚切り感を味わえなかった
西日本の人は厚切りトーストなんでしょ？
何かアドバイスください
- 64 ：
- >>61
ピクルス開封した後は意外に日持ちしないらしいから冷凍しなくちゃいけないらしいよ。詳しくは調べてね
かく言う自分もカルディで大容量のピクルスが198円で処分されてた時に｢ダイソーの2倍以上なのに安い！(同じトマトコーポレーションのもの)｣と買っちゃって、
消費できる自信がなくて調べたら1,2週間ってことでした。なので開封当初は早く消費しなくてはと意識してボリボリ食べてたんですが、
あと3本残したところで意識が他に移ってしまい、2ヶ月経とうとしてる今冷蔵庫に入ったままです…
- 65 ：
- 最初から濃い味ついてるのを煮物で大量消費は予想外の味になりやすい
味付けは煮えてからで強い味なら野菜足して落ち着かせていくのがおすすめ
- 66 ：
- >>61
ポテサラにはぜひ粒マスタードをｗ
瓶入りの安い粒マスタードは玉子サンド等にも使えて便利
>>64
瓶のピクルスは開封しても冷蔵庫に入れときゃ半年以上は持つよ
一年近く前に開封したのを食べたが、一応腹は壊してない
>>63
天然酵母パンなら切ってないから好きな厚みで食えるよ
https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47244/ecf007a889be9949c7cb71566c4af30c.JPG
厚めに切って魚焼きグリルで焼くと外カリ中フワで美味しい
これ以上コスパの良い食パンってあるのだろうか？
薄めに切ってホットサンドにしても美味い、ツナマヨとかキャベツにマヨネーズだけでも美味い
ホットサンドでも粒マスタードが大活躍
食パンは自由に厚さを変えられるカットしてないのが一番だね
- 67 ：
- ビール酵母パンて小さいんだな
>>66の画像やつと同じ大きさだと思ってたわ
- 68 ：
- 天然酵母パン、夜は売り切れてる気がする
夜しか業務行けないんだよね( ﾉД`)
- 69 ：
- 俺も夜しか行けないけどうちの近くの店はたまに残ってる
- 70 ：
- 天然酵母パンはコスパ最強すぎて大抵の人が
業務スーパーNo.1商品に挙げるだろうなあ
行きつけだと休日夕方がデッドライン
平日は多分午前中で吹っ飛ぶ
- 71 ：
- 6枚切りが常時59円とかで
マジ感謝
冷凍しとるわ
- 72 ：
- >>66
粒マスタードは、だいぶ前に買ってまだ残ってる！w
天然酵母パン買って弁当はサンドイッチ挑戦しようかな。サンドイッチの具も業務で賄えるなぁ。ザワークラウトとか
- 73 ：
- 粒マスタードは瓶入りのですか？
チューブの方が使いやすそうだから買うの躊躇してしまう
- 74 ：
- >>64
開封して一年経ったって余裕で食えるよ
- 75 ：
- >>34
鶏屋さんのチキンカツはロースカツと同じくかなりオススメ、揚げ焼きでも美味しく作れる
- 76 ：
- チキンカツの美味しい食べ方ありますか？
粒マスタードつけて食うのが良いかな
- 77 ：
- 1kg350円、原材料より安い加工食品の話はもう止めにしないか？
- 78 ：
- >>66>>74
そうなんですか！取り出すときに雑菌が入りやすいとのことなので細心の注意を払って取り出し冷蔵庫にしまっているから保存状態はいいはずです
近所の実家に置いてあるから今度帰ったときに早速食べてしまいます。あのでっかい瓶邪魔だし
- 79 ：
- >>72
サンドイッチ作るなら、ホットサンドメーカーの購入を強くオススメする
コンロがガスなら絶対に直火式
マツコの番組で取り上げられたバウルーはずっと高値止まりしててコスパが悪い
俺が使ってるのは￥1,340
ヨシカワ(Yoshikawa) ホットサンドメーカー ブラック 全幅/35cm 焼き目がサクサク ガス火専用 SJ2408
https://image.rakuten.co.jp/cookpal/cabinet/00967822/yoshikawa_pan/sj2408.jpg?1221
https://image.rakuten.co.jp/cookpal/cabinet/00967822/yoshikawa_pan/sj2408_03.jpg
レシピはこのサイトがすごく役に立つ
https://bawloo-cooking.net/
あと、業務スーパーの瓶入りピザソースとピザ用モッツァレラチーズはホットサンドのレパートリーが広がる
もちろん冷凍ピザ生地も買って普通にピザを作っても良い、魚焼きグリルで焼けば焼き立てのピザが食える
>>73
チューブのはコスパが悪いのと、しばらく使ってないと使い始めに液体が出るのがイヤになったのでもう買わない
瓶は清潔なスプーンを使えば半年は保つ
https://gyousu.love/wp-content/uploads/2019/02/grain-mustard.jpg
瓶のピザソースはあまり保たないんで早めに使った方がいいｗ
>>78
あの瓶はいつも邪魔なんだが、夏場に力を発揮する
西瓜を冷蔵庫で冷やす時に西瓜の真下に置いておくと仕切り棚が割れない
一度プラスチックの棚を割ってしまてえらいことにｗ
- 80 ：
- このマスタード良いよな
ウチも常備してる
- 81 ：
- マスタードチキンソテーを作れば一瓶すぐ消費できるのに
https://imgur.com/ANc7XQ8.jpg
- 82 ：
- そのマスタードコスパいいけどめちゃくちゃ辛い奴があって超絶地雷
簡単に人に勧められないヤバイ代物
- 83 ：
- チューブのマスタードに比べると瓶のやつは酸味強いから酸味苦手な人は注意
- 84 ：
- でも、粒粒感は瓶の方があるんだよね？
- 85 ：
- マスタード買ってこよ
- 86 ：
- 特に何も起こらず非常用食料として買ったマヨネーズが無駄になってしまった
- 87 ：
- >>86
非常用食料としてじゃないけど、普段マヨネーズ使わないのに、予てよりB級グルメマンガで見た美味しそうな｢たません｣を作ってみたくて、
やっとデカイたこせんべい売ってるとこ見つけたのでマヨネーズも業務で買ったの
でもマヨネーズ開封する前に卵とキャベツとソースだけで食べてみたら期待してたほどではなかったので、マヨは未開封のまま家族にあげちゃおうかな…って
マヨも使ってみたら美味しさ全然違うのかなあ。カップ焼きそばのマヨで試してからにしようか悩み中
- 88 ：
- 最近は押麦とパスタくらいしか買ってない
パスタもチェルノブイリとか考えると止めた方がいいんだろうけど
スーパーで買うよりも圧倒的に安いからなあ・・・
- 89 ：
- 5kgのパスタ、安くていいね。
- 90 ：
- 79円ｘ10のが安いのでは
- 91 ：
- 納豆パスタ食いたくなってきた
3P39円の納豆と粉チーズかければええか？
- 92 ：
- 学園祭中止でサーターアンダギー1200個が余る→亀戸の弁当屋・キッチンDIVEが買い取る→明日10月14日夕方5時頃から無料祭 [309927646]
https://leia.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1570966356/
冷凍ポテト→業務スーパー武蔵境店が引き取り
- 93 ：
- >>92
武蔵境店はやたら仕事できるおばちゃんがレジにいて和む
- 94 ：
- 業務は野菜が全般悪すぎないか？
- 95 ：
- 加工品と違って仕入元が違うからｆｃ単位で異なるんでない?
- 96 ：
- >>95
仕入れ元は全店共通なはずだが
- 97 ：
- 近所は野菜置いてないわ
キャベツ置いてほしいわ
- 98 ：
- 冷凍野菜なのか生鮮野菜なのか書かないとわからん
冷凍野菜ならこんなもんだろ
たまに大きすぎて筋張った冷凍オクラとか完全な粗悪品もあるが全体的に使えなくないっていうレペルだから及第点は与えられる
生鮮野菜なら仕入先だけではなく取り扱いの有無も地域や各店舗ごとに異なっているからこのスレで話題にしても不毛なだけ
- 99 ：
- キャベツひと玉買うと食い切れないんだよね
いまも冷蔵庫で3/4残ってる
- 100 ：
- 千切りにしてボールに入れてラップしちゃう
食べる分だけ取り分けるわ
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