パン屋の愚痴スレ
愚痴も内情暴露も好きに書け。
・・・・・・悲しい。
>>655
出勤したのに欠勤扱いにされたり、出勤しても仕事させてもらえなかったり。
タイムカード書き換えてるの判らないように、給料明細もらえなかったこともある。
「生地に触らないでくれ」ってチーフに言われたり、
「みんながお前と仕事したくないって言ってるから邪魔だ」って皆の前で言われたり。
一人だけ、違うシフト表渡されて、公休だと思って行かなかったら、実は出勤で
遅刻扱いにされたことも何度もある。
その他にもいろいろ。
課長に言ってもチーフをかばうだけでどうにもならなかった。
それでもあなたはまだ店を続けてるの？
社員ならともかくパートだったら違う仕事探した方が良いんじやない？
うちの店もひどいと思ってたけどこれ聞いたら良い店に感じてしまうよ
うちのお店もチーフの暴言がひどく精神的にまいってしまい退社しました。
パンを作る仕事が大好きだったのですごく悔しい思いをしました。
このような問題はなんとかならないものなのでしょうか？
今日も遅刻をして来たから
説教をしてやったんだよ！ 悪いか！
文句あんなら何とか言ってみろ！！
そんなﾊﾞｶﾁﾝが作ったパンなんぞ食いたくないな
まぁその人のほうから辞めるって言ったみたいだけどさ
殴ったりの暴力や一ヶ月休み与えなかったりしたみたい
そんな奴が仕切ってる店ってどう思います？
訴えられて潰れてしまえ
食事時間が不規則なのと、試食とか残り物で甘いもの食べるのが
関係してるかも。砂糖を常食してるとキレやすくなるんだって。
ウチの店は、若いエリートﾁｬｿ・古い職人・パートがそれぞれ
いがみあってる。誰か一人の言われたとおりにしても、他の人から
激しく暴言くらうことしばしば。接し方も変えなきゃならんので
神経がまいるし、休憩ないので腹も減る→うっかりミス→暴言の
繰り返し。仕込み教えてもらうまではなんとか粘るぞ…orz
飲食業の職場ってたいがい人間関係ギスギスしてるぞ。
平和な所のほうが珍しいんじゃないか？ｗ
ジャムおじさんなら、バタ子さんがバゲットにクープ入れてるとき
「てめーさっきホイロに入れたｱｿﾊﾟｿﾏｿとっくにですぎてんぞボケ！」
とか怒鳴ってケリ入れないだろうし
親１子供２の親子が来て
子供２匹レジの前でオボンとトングもってウロチョロ
邪魔なのに親は「買わないよ」しか言わない。
違う違うほかの客の邪魔で迷惑になるから退かすのが先だろ
ばかか
それは違うぞ。
と、まじレスしてみる。
食って終了。終わったらへとへとに疲れてしゃべる気力もない。
仕事上の最低限のコミュニケーション以外に、人間関係を構築する
ひまなんてないよ、うちの店･･･
みんなのところはどうですか？
有給が消化できない当たり前、理不尽な言動を言われるの
当たり前、それはレアールパスコベーカリーズ。
レアールパスコベーカリーズ
焼きたて食って火傷したとか言われても困るんだよ。バカか。
「５枚か６枚で」「５枚くらいで」
・・・・いいのか適当で、と返したくなる。
パスコか？
パートだから上に強く言えないし、、、、くそ
Kしましょう！恐れる事はありません。
買うのはそのうちの一個。
あのババァ！！
あっつ〜！外が涼しく感じるわ
再来週は窯ダー
めっちゃあついぞホイロ開けたら地獄の様
白焼きパンのために下段の蓋半開きにしたらもうたまらんあつい
社長クーラー修理してくれないし
でも週替わりで各ポジション入れ替わりで仕事できるから楽しい
自分も効率いい仕事が出来るからな。
出来ねぇ奴なら「早く辞めろ」と心底願う。
私達の責任ではありません！
使用している冷凍生地が悪いんです！
アンパンマンが三瓶になっています。
ひとつ覚えて次に違うことを教えたら
その前の記憶が飛んでいるようです。
ゆとり教育の結果がこれですかねぇ・・・。
レストランのパン部としてやっているのですが
ど素人で知ったかぶりで同じ事を何回説明してもわからないしかもしつこく聞きにくるホールで接客するくらいしかできない店長のような奴(店長ではない)
がスゲーウザイ
知ったかぶりでパンの事語るな
どんなパン作ってほしいかくらい分かる様に説明しる
説明意味不明
２０時以降電話してくるなおれは１時半に起きるんやその時間わ寝よるときもあるんや
いつも１手おくれで連絡事項伝えてくるなそんなこととっくの昔に解決済みや
どうしたらいいでしょう
我慢限界
オマエの稚拙な文章にも、我慢限界。
少し前に新規開店の店で粗品でパンを提供したいので練り混んでほしいと
材料を持ち込んできた。
さんざん割合やサイズや生地の違うサンプルを何回も作った。
これがいいという事で、いざ配合が決まって試算をだしたら
練りこみ材料を使いすぎのような反応をされた。
最初にこの材料は高いですからこれくらいでどうか、
と提供した試作は却下され、もっと練りこみの量増やせと言われたときに
これだと一個につき○ｇ使うことになりますよ？高いですよ？
と配合の違う物はそれぞれ説明してあるのに。
今週末の開店。
まだ交渉中。
・・・・・本当はもう止めてほしい。
粗品は別のものにするといい、この辺はこんな風に粗品をだしていると
さりげなく忠告はしておいたが。
最初の話では開店後も付き合う予定だったが、できれば穏便に縁を切りたい。
新規開店の店は危険。何にしても見積が甘い。開店間際になって現実に気づく。
以前からの知り合いとか、取引先の紹介以外は断った方が無難だよ。
ヘタすると回収できなくなるしな。
お前をクロワッサンにしてやろうか？
夢を語るのはいいんだよ、好感もてるんだよ。
注文どうりパンも作るさ！
でもね・・・・だいたい１年もたないね。
だから最初の１年は、そのつど現金取引にしてます。
それがだめならお断りしています。
>>50
ありがとう。
実は連絡が途絶えた^^;
使う分だけ練りこみ材料を持ってくるはずなんだが昨日、今日と連絡がない。
（今日は定休日だけど自動でＦＡＸになる。確認したが電話履歴にもない）
でも包装資材（こっちで包装までやるはずだった）はこちらにあるので
どうするんだろう。
金曜に仕込みする予定なんだけど明日もって来なければ作れないんだけど。
断ってくれるなら早く連絡欲しい・・・
明日はこちらから連絡しなあかんのかぁ、はぁ。
６０キロ制限の道４０くらいで走ってる奴おったら追い付くわ
ただ追い付いて前詰っただけであおったわけじゃない
会社の看板背負って走ってるから反抗できんのいいことに言いたい放題態度わるいの反省してないの言われ放題
反抗できん相手しか喧嘩売れないヘタレが
人間扱いしてないし使い捨てくらいにしか考えてない
車ブローカーのつもりか？
迷惑や
R
おどれとこの車ボロなのに高いんじゃ
アリスト欲しい言う奴にアルテッツァ買えって買うかボケ
しまいにはアリスト欲しい言う奴にアベニール買えって買うかボケ
なんで中古のワゴンＲが１６５万もするんじゃおまけにオバフェン張ってるやんけそんな悪趣味な改造車誰が買うか
仕事しるボケR
SatorK3aog <= #,Ah1f0gC
UWareJyLKA <= #*AhPl;jz
60cF4VYoko <= #jAhQ`Q'd
80Cha1kAG. <= #+Ahw)@p0
JiyuA0xBms <= #iAh$D6=A
STamaCMxA2 <= #SAh(`kp{
TakonwSK52 <= #dAh\dZ)E
7CakeSe2bY <= #YAh]qCms
SakeYaI3fc <= #LcPO`$Ey
neTeJagalQ <= #ZcPZtUv.
FANMAmenGg <= #pcP*olZG
YOttoEPuXU <= #QcP_WT+G
Muga.VmJRE <= #[&3XVs^o
TagfTamaCA <= #p&3ZR5P;
6BudozcSH2 <= #f&3bU'YF
HtHS/Gomak <= #`&3lf|qM
tg93oTOtto <= #N&3oiD;=
4opjWinggI <= #1jd&i)ZA
HopePPAsYQ <= #ijd(.$ce
a.izpaYoko <= ##jd*&$;m
Umaiwz85V6 <= #ijd,ugdQ
E/aWGariJg <= #ujd;^9|L
FjaFEHBudo <= #_jd]-\y$
GOLDrW.jK. <= #]jd|`prC
RockE77Zzo <= #Hjd}-\y$
2j04Hasi2M <= #Jjd~'xuu
NjPJmHimeQ <= #mjd~12f4
ak.Tono5N2 <= #fx5.,fz7
6bAntatpBo <= #5x50'-TE
QnNa1CupIQ <= #kx55rhCW
pSjsCafeIc <= #'x58jc(*
xQ3Yome6o2 <= #Ix5B3eZP
KameP3qzRY <= #lx5Ce6Ze
8SoraN.NFw <= #~x5D,fz7
X1lOpai6U6 <= #Ex5F0fq^
.DBzinTOGg <= #.x5Kb/m6
vZouPizaO6 <= #Gx5LWv5z
77siZvUJVY <= #Fx5N}CEv
Dvzl/JMilk <= #4x5OGBut
FlgnTMesiw <= #tx5PD_\A
I/o7Iti5kY <= #`x5QGaM&
KiXl8MaruY <= #Nx5V@nF[
4aoBookVA2 <= #nx5V=!*$
akX.8TomoQ <= #/x5ZtyFq
uWingVj7rM <= #jx5aT?b~
eQjTamawYU <= #;x5a@nF[
rBNJazz9qI <= #`x5e0fq^
mJRockVFLQ <= #Hx5f3Bwf
1GJiqJazzw <= #=x5f;M#\
0PgMilkuPI <= #ux5jN,7S
mHt1xSoras <= #$x5ne6Ze
LTohuEKQsM <= #%x5pjc(*
MesiewNlLQ <= #[x5zT?b~
WqtKirouIw <= #Gx5%:`Lf
F2bJmYBook <= #:x5@r7cG
gMiro7W9o6 <= #`x5[bwC@
QxfBoSajiI <= #dx5`!x}p
UEm6TakoFY <= #\p\/4L&5
XDORockqcA <= #}p\3~;Mj
大声で喋っているおばちゃん、、それって皮肉それとも励みかしら？？
ですね。
穏便に自主退職するよう説得するが効果なし
自分が間違ってても事実を曲げても自分が勝つようにわめき散らしす
誰よりもデカい口叩いて自分が責任負わされそうになったら
｢私はパートやもん｣
とぬかしよる
自分が不利な時は痴呆みたいな振りしたりして
ウザイから本当に痴呆になって辞めてくれんかな
ババアじゃなくオッサンだったらとっくの昔に半殺しにしてる処だが
今度わめきだしたら無理やり口にパンを詰め込んでやろうかな
わがままババア
知ったかぶりするな
支離滅裂な事言って掻き回すな
はよR
俺に取り憑くな
頼んでもないのにサラダやらお握りやら作ってくるな
はっきり迷惑やキショイRって言ったはずやないか
もうしゃべりかけてくるな
女子大生って お返事できないもんなの？
どいつもコイツも 世間話する時は元気なくせに、
「はい」って 言えないんんだよねえ。
質問してきたから答えてんのに 返事のひとつもしやしない。
お母さんに教わらなかったのかよ！
報連相って知ってるか?!
分からない事は聞いてくれ！
またパン屋に復帰したくてバイトを始めたが・・・
この業界って、いい人も確かに居るが、
どうも、性格がひん曲がったような奴いるような気が・・
どこの業界でも一緒か〜
いるいる！絶対。
俺の先輩もそうだもん。
二人だけで作業してるとおもーいきもちになる
体調わるいだと
帰るとき笑顔全開やったやないか
でもババアおらんなって仕事はかどった
稼働率メッチャよかった
今度もし店で倒れたら救急車をわざと間違えて
｢霊柩車呼べー｣
って叫んだる
相手しなかったりしたらわめき散らしたりて
うっとおしい
しまいには頼んでもないのに｢私はあんたのお母さんがわり｣とか気色悪いこと言ってとり憑こうとしたり因縁つけてきたり
死んでほしい
わからん
ポール六本木一丁目店の、そのばばあってなんて名前？
なんであんな基地外と！
クソババアR
しかしもう変人の相手はしない
単に長くいるという理由だけで、やたらと態度のでかい素人の
バイトが何人かいることは知っております
かなりヤバいんだけど。
パン棚にパン並べるときババア独自の売れにくい並べかたで並べるから
頭わるいか嫌がらせかしらんが死んでくれ
パンへたってるやんか・・・
勤務年数が長い為社員よりパンに詳しいから扱いにくい
なぜか社長も社員より大事にしてる・・・
気に入らない奴は社員でも追い出す・・・
その後またターゲットを見つけ追い出す・・・
おかげでいつも人手不足・・・今度は俺だ！
どうしたらうまくなりますか？
マジレスすると練習あるのみだよ
９時間＋休憩１時間で帰れる？
入ってすぐ5：00〜17：00の段取り表が渡されるのが普通。
しかも最終17：00はその工程の開始時間な。
実際はその倍近い所が多いかな。（個人店）
休憩はその半分とれたらいいほう。
100〜のスレッドの続きを読む