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【外食】｢閉店ラッシュが止まらない｣1年で34店減ったモスバーガーの苦境 [HAIKI★]


1 ：2020/06/13 〜 最終レス ：2020/06/16
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。
この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。
店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

続きはソース元で
https://president.jp/articles/-/36092

2 ：
モスドナルド減ってるのか、、、悲しい

3 ：
高い。以上。

4 ：
数年前に値上げして以来お客さんが減ってるのはよくわかる。

5 ：
ハンバーガー屋はら高級店と貧乏人向けに分化したけど、モスは中途半端

6 ：
テリヤキチキン　鶏肉　国産にしてよ。
中国とはね。
https://www.mos.jp/menu/pdf/native.pdf

7 ：
モスは高い

8 ：
牛丼ライスバーガーで勝負かけたら

9 ：
パテ変わってからめっちゃまずなったし

10 ：
設定したコンセプト、振りきれてないから

11 ：
モスは、高いんだよなｗ

軽くハンバーガーとコーヒーで暇つぶしなら、マックが最適ｗ

12 ：
値段そこそこするくせに、驚くほど小さい。
あんなんで満足するのなんて、食が細った老人ぐらいだろ。

13 ：
セルフレジにビビって以来行ってない

14 ：
>>1
高えからな
セット頼んで7ー800円そんでもって腹一杯にならん
牛丼屋の方が間違いなく上
たまーーーに行きたくなるけどな

15 ：
まーた黒船にまけたのかよ
何連敗中よ？

16 ：
まぁ34店舗のうち直営なのかフランチャイズなのか
記事に書いてないし　創立者が亡くなった時の激震から
すれば大した事ないな　モスは宣伝下手なのが創立者だった会長の
ポリシーも絡んでるからしょうがない。マックの田さんはその辺がクレヴァー
だよな
から　

17 ：
株主優待券が来た時に買いに行ってる

18 ：
大戸屋といい一時期、ムダにマスゴミに持てはやされてのがガンガン凋落してるなｗ

19 ：
ドムドムに比べたらまだまだ大丈夫やで

20 ：
値段の高さは確かにあるな
セットで500円程度ってのをなんとかしないと

21 ：
高い不味い小さい

22 ：
待たせすぎ。
他みたいに作り置きで良いんだよ

23 ：
要は、高いんだよね

24 ：
>>1
高い、遅い、それほど美味しくない
満足感もない 満腹感もない
コスパはマクドナルドにぼろ敗けだし
国産食品使うわけでもない 逆に半島産とかある
モスの菜摘？やグリーンモスの頃から戦略間違ってる気がする お洒落？感出したいのかもしれないけど籠で渡されても…
ファーストフードなのに無理に高級感出そうとして失敗し値段も上げて客が来ず
そういやモスド？とかどうなったんかな

25 ：
バンズも変わったか？
20年前に働いていたが、近年たまに行くが、小さくなった。味も落ちた。

26 ：
10年くらい前にえらい小さくなったなーって思って以来一度も食べてない。ってかファストフードほとんど食べなくなった。

27 ：
小さ過ぎて小腹を満たせない
しかもちょー高い
リピーターなんか来ないで欲しいのかと思うレベル

28 ：
あと、モスはマックと違いバックが居ないし
日本マクドナルドはアメリカから日本でのマック経営の
許可を受けて経営してる、もちろん資本その他諸々も
対してモスにはそういった資本その他諸々が一切無い状態から
今の位置まで上がって来た　ココが限界でしょ　
マックはあくまでアメリカが本部で日本の店舗は直営店舗
モスは全体の半分以上がフランチャイズだし

29 ：
高いくせにマックと大して変わらん
誰が買うんだよ

30 ：
モス行く金あるなら、フツーにクアアイナ行くわな。なんか中途半端よな
ファッキンとかロッチリとかも安くなく誰が行くのかなぞ

31 ：
うちのオカンがモスのテリヤキチキン食ってじんましん出たわ
そっから食ってないな

32 ：
フレッシュネスバーガーが近所にできたからもう要らん
パサパサ肉より、ミートソースのsloppy joeの方が好き

33 ：
>>5
フレッシュネスもな…

フレッシュネス好きなんやけど最寄りの店舗潰れたわ(´；ω；`)

34 ：
>>24
半島産とか言うなよw
食べて応援国産や病原性大腸菌もあるだろ

35 ：
Kの法則。

36 ：
>>30
ファーストキッチンはなぜか麺類が美味しいから好きだわ…
ハンバーガーは食べたことが無いが
あと、ミスドもなぜか麺類が美味しい

37 ：
マックには買ってると思って油断したな
フレッシュネスやキングには負けてるのに

38 ：
せめて味で勝たないと

39 ：
日本のハンバーグの作り方はおかしい
本物は混ぜない
ああいうのつくねって言うんだろ

40 ：
モスの食い方のコピペ

41 ：
ハンバーガーうちで作るけど意外と高くつく
肉もパンも高すぎる

42 ：
まずい。
トロイ。
価格割高。
以上。

43 ：
>>34
ノロは半島起源ニダ！

44 ：
モスはチキン類とオニオンリングを国産にしてくれたら買うんやけどな
チャイナやもんなぁ

45 ：
ガキの頃はモス食えた日にはこんなにうまいものがあるのかと大満足で大喜びしてたけどいつからこんなことになったんだろう
まあマクドもうまいうまい言って食ってたけど

46 ：
>>1
初心に戻らなくちゃ 初期のは美味かった

47 ：
高い、待たせる、近所にない。
丸亀製めんのコスパに勝てない

48 ：
モスはとにかく高い印象。セットメニューが高くてお得感がない。
昼飯にドライブスルーでハンバーガー2個、ナゲットとドリンクで1300円とか取られる。
マクドなら800円くらい。そのくせモスは満足感は少ない。
モスバーガーのミートソース部分以外、全部味が薄すぎ。ナゲットも味薄い。

フレッシュのクラシックバーガー美味い。一個500円だけど肉感良くて満足感高い。

マクドとフレッシュとモスが並んでたら来店率は10回比率で6：3：1だわ。

49 ：
そのうちカサノバがマクナルを首になったらモスで雇用したらええんちゃう？

50 ：
>>39
それな。
あんなもんつくねだ。

51 ：
バーキンにすら及ばない

52 ：
値段もそうだけど、食材詐称で信用を失ったのが大きいよな
何が国産材料だよ

53 ：
中国産食材大量使用
そのクセ値段は高い
誰が行くん？

54 ：
>>9
バンズの変更した時からだろ？

55 ：
>>52
その上食中毒。
どんな衛生環境なんだよ。

56 ：
菜摘作ったやつセンスない
不健康ってわかって食べに行ってるのに野菜なんて強調すんな

57 ：
何百も店がある中でたった30くらいを閉めただけで何が問題なんだ？
不採算な店を無理して営業しないのはむしろ正しい経営戦略かもしれない

58 ：
創業者がクソ朝鮮人
優秀な代表取締役 櫻田厚会長がいるのだから、すでに対策済みだろ

心配なーしｗ
倒産しろ

59 ：
>>28
バックが無くて、ここまで来たの逆に凄くね！？

60 ：
不思議だなぁ。モスバーガーって待たされるけど美味いよね？
マックって早いけど不味いよね。
マックは大繁盛でモスは撃沈って何でだろう？
バイトに技術が求められるからかな？

61 ：
>>39
つくねは鶏肉のイメージだから
あんま納得しないな

62 ：
>>60
客層

63 ：
>>30
コスパはクアアイナの方が良いよな
安めのクォーターも出してるし

64 ：
ここのライスバーガーきんぴらが好きで時々食べてたがいつのまにか無くなってた…
新商品の「モスライスバーガー海老天めんたい味」と
「モスライスバーガーよくばり天めんたい味＜海老とかきあげ＞」もおいしそうだけど
エビアレルギーだからスルーでごわす…

65 ：
>>60
モスは時間に余裕の有る時しか行けない。

66 ：
うまいもの出してよ。それだけだよ。
昔のモスの良かったところはみんなフレッシュネスが持っていってしまった。

67 ：
ケンタッキーもバカ高いね、たまに食べたくなるけど

68 ：
まだ物珍しさが優先した30年前、やたらチヤホヤされてたので、そこで成長が止まったんだろうな。
調子に乗って女社員の比率増やしたりしたから、イメージ優先の商品案件ばかりでこの凋落だろw
だから現状維持ばかりで冒険しない女のセンスはあかん。最近のモスの話題って5年くらい前に
朝イチから安く使えるジジババをバイトで採用始めました！くらいだろ？

たぶんモスはもうあかん。じわじわジリ貧になって回復しないと思う。

サブウェイのように、ファーストフード界での立ち位置が定まらないままフェードアウトする。

でもモス社員って見栄っ張りだから最期も倒産じゃなく、あくまで解散します！とか言いそう。

69 ：
>>68
ジジイは引っ込んでろ

70 ：
客単価1500円ぐらいするアメリカンダイナー系が2000年序盤から増えてきて
モスも所詮偽物だったってバレたからな
焦げ目付いたパティは噛むとニクジュウがボタボタで
バンズは外はカリッと中はフンワリでニクジュウを吸いまくり
ポテトもオニオンも飴色でカリカリで香ばしい
食べた時衝撃だったわ

71 ：
要するにリピーターが減った

72 ：
>>70
ダイナー系が増えても和風の味付ハンバーガーが欲しい客層は結構居るから
うまくやればそれだけやっていけるのに、完全にフレッシュネスに取られたな

73 ：
客層だと思う

モスはキッズメニューのおもちゃがしょぼい
だから子連れは行くならおもちゃが良いマックになる

74 ：
食材を韓国産に変えたのが周知されてしまったからな。
韓国人のウンチ付きバーガーを喬い金払ってまで食いたいと思う日本人は居ない。

75 ：
>>67
ケンチキは、1100円のブック買ったら来年の3月までいつでもとりの日パック（クリスピー3、オリチキ4）
が1000円で買えるクーポンがついてて神

76 ：
ハンバーガー屋も男塾みたいな男ターゲットのみの店作ったらいいのに。女子供禁制の。

そんな店でさ、何年か前ネットで見たバターの塊を揚げて食べるアメリカのカロリーモンスター

みたいなやつ売ってくれて、砂糖ドバドバかけて食いたい。

77 ：
これ試食か？と思うくらい小さくなった

78 ：
なんとなく行かなくなったな
食べれば美味いだろうけど

79 ：
ホワイトキャッスルみたいなサイズの小さなハンバーガーを90〜150円で提供すればいいのに。

80 ：
>>74
韓に食のイメージ付けようとしているマスコミがしつこいから
日本人に受け入れられると勘違いしちゃったんだろう

81 ：
カサノバさんは優秀だったんやなあ

82 ：
おこちゃま味だからw

83 ：
>>81
期限切れの肉やら、床に落ちた肉を再利用とかの映像見て、管理する側の立場のカサノバが
「被害者は我々マクナルや！」みたいなこと言って相当叩かれたしヘルシーマックは黒歴史だけどなｗ

84 ：
モスバーガーって、あの忙しさを客目線で見てるから、時給低いと嫌だし、店員も集まりにくいと思うわ。

精神的に、時間やメンタルに余裕があるときしか行く気がせんわ。

85 ：
ゲリノミクスの被害者
一億総貧乏のジャップでモスバーガーは高嶺の花

86 ：
モズだけでなく飲食店は無駄に多いから淘汰必須　半減してもちょうどいいくらい

87 ：
あらら
モス無くなったら俺はこの先ハンバーガー類食べられないな
今の内に食べておくかな

88 ：
「閉店ラッシュが止まらない」1年で34店減ったモスバーガーの苦境 ★3
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1591969949/l50

89 ：
>>81
優秀だろう
原田の負の遺産を全部処理して復活させたから

90 ：
高い割に一番速く食い終わるハンバーガー感はある

91 ：
>>85
層貧乏なら層貧乏相手にするか、上級国民向けに商売するか時代の変化に対応できてないからで
アホノミクスの被害者でもなんでもない。時代の変化に対応できない会社も業界もいらないから消える

92 ：
モスはチキンバーガーが好き。あのドレッシングがいい。
スパイシーモスバーガーも好き。激辛のピクルスがマジで辛くて美味しい。
この二品は他店にありそうでない。
ロッテリアだったらリブサンドポークばかり頼む。

93 ：
北九州で一番古い旦過店が閉鎖されて更地になって無機質な駐車場と化したのには精神的にかなりキツかった
いかにもなハンバーガーハウスなおしゃれな外観がよかったのに…

94 ：
うちのしないのお店も潰れたよ　前はおばさんががんばってたんだけどね・・・
でも行く気になれないんだよね　お昼にドライブスルーで前に１台居ただけでも
提供までに２０分待たされる　お昼休みにそんなにハンバーガーごときに待てないよ
しかも高い　確かに美味しいけど　無理

95 ：
>>89
原田のミッションはちょっと違う。
前マクナルのオーナーだった異例中の異例の藤田田から全権を米マクナルが奪取して
そっから藤田田の残党の幹部と増やしすぎた店（とくにちっこいサテライト店）をリストラするために送り込まれた
当然、マクナルを再建するためにダメリカんバーガーとか24時間営業とかコンセント設置とかいろいろやったけどなｗ

96 ：
わしら底辺には敷居が高くて無理だ。と思ってたらどんどん消えてくのな

97 ：
>>85
高嶺の花って
モスより高いハンバーガーが繁盛してる事も知らないのか
むしろそういう本格ハンバーガーが入ってきたから値段の割にまずいことがバレて客が離れたぞ
今後生き残れるのは値段相応のハンバーガー
意識高い系の味覚音痴が持ち上げるモスが改善しないと生き残れない

98 ：
だいたい、途中から女子供をターゲットにしたら絶対に凋落するんだよ。ゲーセンがいい例だろ！
女子供なんて腐海みたいなもんだ。積み上げてきた情熱とか研究とか目先しか見ない女は全部腐らせてしまう。

99 ：
大戸屋もモスも店内調理が売りだけどその分、注文してから食えるまでが非常に長い
これを長年放置してたのがね。調理するのもいいけど客がたくさんきても店内で同時進行できる方法とか模索しろよ

100 ：
質より量とは言わないが、それなりに食べる者からすれば
あの量であの値段では払う気が起きない


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