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【年末年始】 ガスト、幸楽苑も…年末年始に「営業休止するチェーン店」はどこ? 2019/12/28
- 1 :2019/12/29 〜 最終レス :2020/01/08
- 木下陽一 2019.12.28 ビジネス
初詣からの帰り道や、大晦日に仲間同士で歓談するのに便利なファミレス。子供にとっては、お年玉をもらったらすぐにでも買い物に行きたいデパート。さらには、そのために何かと物入りな年末年始の現金を引き出すための銀行ATM。
今までは、年末年始といえば、1年で最も売り上げや利用客が望めるかき入れ時と思われていました。しかし、そのような年末年始にお馴染みの光景も、サービス業や小売業、金融業の分野で変化が起きようとしています。
ロイホにガスト…年末年始「営業休止」に
これまでも年末年始に「営業休止」を表明したチェーンはありました。
たとえばロイヤルホールディングス傘下のファミレスチェーン「ロイヤルホスト」は、2018年の元日に初めて休業しましたが、その結果、その年の売り上げは前の年よりも数%減少するも、従業員の労働環境に対する満足度が上がり、人材の確保に対して、プラスの効果をあげたようです。
2019-2020年の年末年始も、そのような流れは拡大。次々と大手サービス業、チェーン店が「営業休止」を表明しています。
まず前述のロイヤルホストは、今回の年末年始は全国219店舗のうち、一部を除いて2019年12月31日と2020年1月1日の営業を休業するようです。さらに、同じくロイヤルホールディングス傘下のステーキチェーンの「カウボーイ家族」も18店舗中17店舗が元日営業をお休みします。
ロイヤルホールディングスの他にも、天丼チェーン「てんや」は、国内201店舗中157店舗と、ほとんどの店舗で元日1月1日の営業を休止。
すかいらーくホールディングスは「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」などの主力チェーンの80%にあたる店舗を、12月31日18時から1月1日正午までを休業にすると発表しました。
また、ラーメンチェーン「幸楽苑」は、12月31日の営業時間を短縮し、元日は休業する方針を発表(一部店舗を除く)。同社は2018-19年の年末年始を休業にする際、「売上が2億円減少する」と明かし話題になりましたが、2020年も社員第一優先の姿勢は変わらないようです。
さらに、「大戸屋ごはん処」も直営店の半数以上で、大晦日と元旦を休業にすることを発表しています。
小売、コンビニにも流れは波及
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://bizspa.jp/post-252434/
- 2 :
- >>1
全文貼れ、役立たず
- 3 :
- 人を集められない無能経営者
- 4 :
- 中途半端だなあ
三が日くらい休みにしてから言えよ
- 5 :
- 良い流れだと思うよ
- 6 :
- 今までが異常すぎたってのはある
- 7 :
- いきなり・・・・。
- 8 :
- 少なくとも、元日は要らない。31日の21時閉店して、2日の朝10時までは 休業でいい
- 9 :
- 元旦は普通の家庭ではおせち初め食べ物があるはずだし
初詣以外でレジャー外出はほぼない。つまり神社近くや通りの店以外は売れないよ。
でもこれが2日3日と尻上がりに客数は増えていく。特に郊外で大きなレジャー施設の近く
は店を開けておいた方が人件費や光熱費をかけても得策なところも出てくるだろうし
前年実績と立地で考えたほうがいい。
つまり白黒なんてはっきりしないのは当然だってことだよ。
- 10 :
- 良いことぢゃな
全部が休止するわけでもなかろうし
普通に開いてる店ばかりでは正月気分になれんわい
- 11 :
- 従業員の労働環境に対する満足度なんてどうやっても上がる
- 12 :
- さも素晴らしい事をやったみたいに言ってて笑うわw
- 13 :
- 人が足りないからもう無理ってだけだろ無能経営者がw
- 14 :
- 経営陣が現場に出向して営業すればいいじゃないかw
- 15 :
- 大晦日まで買い物は済ませて置くか
- 16 :
- せっかく「そごう」がデパートの正月3が日休みの悪習を突き崩したのを切っ掛けに他の流通産業や飲食産業の元日営業が普及したのに逆戻りかよ
- 17 :
- 休めばいいと思うけど発注とか難しそう
- 18 :
- すかいらーくの大晦日の夕方から元日の朝までの休みを「年末年始
の営業休止」ってのは大袈裟すぎw
- 19 :
- >>10
ついでにここも閉鎖しとけばいいのに
- 20 :
- 1日の夜から休みにしない謎
1番人いないのに
- 21 :
- >>18
元日ぐらい完全休業にすればいいのにな
- 22 :
- なくても困らない店
- 23 :
- 需要が少ないから切るという判断だろ
- 24 :
- 都市部は年末年始、人が減るからわかるけど田舎は個人営業の店が年末年始休だからチェーン店が異常に混むんだけどな
- 25 :
- 開いてれば客は入ってくるし、閉めると売上が数%減るから本音は休みたくねえ
ただバイトが集まらねえんだろう、正月時給とかで色つけても
- 26 :
- 昔みたいに大晦日まで営業して三が日休むとかでいいのでは
- 27 :
- ココイチだけは開けてくれ(´・ω・`)
- 28 :
- 年末年始処か永年休業したぞ
近所の幸楽苑
- 29 :
- 開いてる所をリスト化しろよ無能者。
- 30 :
- ガスト入るとどこの店もバイトが足りない感じだよね。
いっそ元日は1日休みでもいいと思う。
- 31 :
- これは裏切りというものだ
- 32 :
- 二日休みって言っても開店準備で実際は一日だな
- 33 :
- 人不足なんだよ
クリスマスイブもアルバイトいなくて閉めてた店たくさんあったよ
- 34 :
- 休みたい店は休めその代わり開いてる店は客でごった返すボロ儲け
- 35 :
- 外食チェーンはオーナーがお客様じゃないからやったほうが利益になる
- 36 :
- 年末年始は稼ぎ時なのにな
消費税も上がったし稼ぎ時逃すのは外食産業にはキツいと思うけどねぇ
- 37 :
- 昔に戻るだけ。いいんだよ、正月くらい多少の不便を味わった方が、むしろ正月らしい。
空いてて当たり前っていう常識に囚われてた感があるけど、需要を予測して合わない店は閉めたらいい。平時の深夜もそう。
すかいらーくは人件費が徐々に経営を圧迫していくと予想しているから、この年末年始は実験でもあるのだろうな。
今の時代はネットで営業時間を知らせておけばいいんで、店舗数が多いガストなんて輪番休業したっていいんじゃないか?
- 38 :
- 元日なんて家に籠ってたでしょ昔は
それを初売りだのやるから
金も時間も消耗するんだよ
- 39 :
- うちの近所の神社も大晦日と元旦はお休みだわ。
- 40 :
- 31、1、2、3は休んでいいよ
30年前はそうだった
休みなら休みでそういう生活になる
スローライフに生きよう
- 41 :
- ジャングルハウス
スリー ガスト
- 42 :
- 近くのスーパーがずっとやってくれてるからどうにかなるけど
元日周辺休むならカップ麺買い込んだりする必要が出てくるな
- 43 :
- サービス業が元日休んでどうすんだよ馬鹿
根性というか覚悟が感じられないね
働き方改革を間違って解釈してるよ
あれは業務を効率化するのが目的で、楽をすることが目的じゃない
日本衰退が加速してる
- 44 :
- 日頃お世話になっているチェーン店に新年の挨拶をしたいから、元旦も朝からやって欲しい
- 45 :
- GW・お盆・年末年始は時給二倍くらい法律で義務付ければ良いんだよな
それで儲かるなら開ければいいし無理なら閉めればいい
客もその人件費分の割増を払えなければ文句も言えないだろ
- 46 :
- 法律で年30日、飲食・小売業務停止法を制定すべし
- 47 :
- 日本はいよいよインフレが進むかもな
もちろんこの場合は供給力が原因のコストプッシュだけど
- 48 :
- ロイヤルホールディングスの他にも、天丼チェーン「てんや」は …
「てんや」は、ロイヤルホールディングスの完全子会社だけどね
- 49 :
- 安い時給で元旦まで働かされる底辺は大変だな
多少の割増はあるにしても割りにあう気がしない
- 50 :
- 円安→人手不足→人手不足休業や人手不足倒産
時給は上がったが円安で購買力が低下してるので実質賃金は低下
- 51 :
- 簡単に休みにするのはいいけど、
その分のバイト代が稼げなくなるんだよね。
休みたいバイトがほとんどって状況は、
バイトの人数が少なすぎて偏りがあるからで
既に末期な気はする。
どちらかというと、
10月から明らかに客が減ってるから
店を開けても客がいないから、損なんだと思う。
- 52 :
- バイトも休めや
- 53 :
- >>52
休んだ分のバイト代をあなたがバイトにあげるなら
喜んで休むんじゃないかな
- 54 :
- 夜休めよ!夜は寝る時間、子作りする時間だよ
- 55 :
- 人も集まらないような時給で営業してんじゃないよ、とは思う
- 56 :
- ガストが休みと聞いて開けようかなぁ、少し売上出るかなぁと悩んでいるうどん店やってる知り合い店主がいる。暇なら開けてみたら?と言ったけどさて。
- 57 :
- 人口減少時の労働力不足というのは、客の減少も同時に進んでるので
長期的には店の数を整理して、客も従業員も一つの場所に集約させてくしかないよ
- 58 :
- >>1
極東製鎖
- 59 :
- いきなり、があればいい。
- 60 :
- 無人営業できる店ないの?
- 61 :
- 年中正月の人→>>43
- 62 :
- >>42
>>42
文化漏れした人間が意見せんでいい。
おまえら『チョンガー』に人権は無い
- 63 :
- >>24
正月に家に料理が無い日本人を相手に商売しても自分のクビ締めるの
- 64 :
- 正月にガストで食事するほど惨めなことはないので、これは正解。
- 65 :
- >>63
異常に混んでるという現実に対するレスとしては頭悪すぎない?
- 66 :
- >>65
リピート客じゃねーだろボケ
- 67 :
- それより、正月に帰省した田舎者、
もう来ないで現地に永住してくれよ
年末年始の都内、平穏でいい
- 68 :
- >>67
今の都内でそれ言ってるのは世間知らずだわー
15ー20年前を最後に、異常な活気の都内正月。
もう終末の世だと思うわ。
要するに、氷河期キモオタの輩の生活に合わせ生きやすい街が在るから
日本が衰退してる
(昭和のTVcm見てみ?誰も居ない銀座や車両ゼロの首都高やで撮影してる
あれ盆暮れ正月の撮影)
- 69 :
- >>67
それ言うなら、退職して都内に居座ってる老害に言えよ。郷里の里に出来損ないの子を連れて還れ。と。
- 70 :
- 20代の頃、セゾン系のシステムインテグレータでバイトしてたけど、31日〜1日は時給1.5倍+正月手当があってシフトの奪い合いだったな。
- 71 :
- >>64
例えカップルでもな
神社界隈の蕎麦やテキ屋モンで腹膨らますしかなく
ホテル行こうとしても満室で、さ迷って、、『同棲しようか』
「結婚前提じゃなきゃ親が、、」
『しかたねーな。。』
で、結婚出産するんだよ。
独り者が居心地良い街なんていつか崩壊するんですよね
- 72 :
- やっとただしくなってきた。
正月は店がお休みだから、年末におせち料理作るんだぞ。
正月の食材売るから、食品スーパーが稼げるのに。
それでも元日に食料欲しい人のためにコンビニも稼げるのに。
- 73 :
- まあ普通は蕎麦と雑煮だしな
- 74 :
- と安いチェーン店しか入らない
貧乏人が申しております
- 75 :
- 顧客第一の精神が欠けている
一生休んでろ
- 76 :
- いいことだけどこういうしわ寄せがコンビニに行くのかなと思わなくはない
- 77 :
- 正月から隣グループと
威嚇し合うのが恒例
シャコタン車降りた時から始まってっから
- 78 :
- ファミマのブラックさ
- 79 :
- 275山師さん@トレード中2018/08/13(月) 08:30:25.15ID:iMhPsyF7M
お上りさんがいないと東京はこんなもんか
本当の東京人って少ないんだな
2847の素敵な(catv?)2019/03/05(火) 15:59:06.28
4月になると役者とかミュージシャン目指して日本中から上京してくるよね
高円寺がどこかの安アパート住んで夜になると居酒屋でとくとくと鼻くそ以下の演技論語ったりする
東京の人間からしたら人が増えるばかりで迷惑です
193名無しさん@恐縮です2019/08/01(木) 10:39:28.03ID:q0AXIicJ0
俺都会育ちだけどカッペの常識の無さに引くわ
こないだもレジで普通に割り込み食らったし
「2番目にお待ちのお客様こちらのレジへどうぞー」だろが
67名刺は切らしておりまして2019/12/29(日) 14:54:36.03ID:ErOyEHNK
それより、正月に帰省した田舎者、
もう来ないで現地に永住してくれよ
年末年始の都内、平穏でいい
- 80 :
- 日本はパワハラ天国ですわ。優秀な人間がどんどんやめて、気合いと根性だけで乗り切りろうとするスタイル。もう通用しないよ。
- 81 :
- ↑
10人いたら9人がお互いのことを「俺は東京の人間だけどカッペどもが」って思ってる
ということだな
- 82 :
- 都内にカッペは要らない
早く関所を作り排除しろ
- 83 :
- >>68
正月に銀座や首都高なんて行かんよ
都内。
年末年始はやっぱり静かだよ
- 84 :
- アメリカで独立記念日に休みだったからバスでショッピングモールへ行った。
さぞかし賑やかなんだろうと思ってたら、ほぼ全ての店が休みで直ぐに帰った。
正月の1月1日も同じ目に遭った。
年に何日か民間の完全休業日を義務付けても良いと思う。
- 85 :
- >>84
ニュージーランドは、土日だけ消費税が上がるとか
だからみんな平日に買い物を済ませる習慣が根付いててスーパーとかは土日は締まってるらしい
- 86 :
- 神社周辺とか元日のほうが人出がある地域の店なら元日営業はするべきだろうね
その他はやらんでいい
- 87 :
- >>76
コンビニはほぼ全自動化の方向に進んで欲しい
- 88 :
- 議員は休むな!
- 89 :
- >>76
この議論は
そもそも論の尽くしになるんだよ。
そもそもコンビニ弁当族は負け組ないし自己管理も出来ない愚民。
愚民相手の商売なんざ崩壊するだけ
ましてや正月に。
- 90 :
- >>8
まー、元旦だけならいいんじゃん
駅前行っても店空いてないっていう空回りは新鮮
- 91 :
- むしろ、元旦に店が1日だけでも開いてないと、他の1年間364日年中無休の凄さを理解できるかと
- 92 :
- 昭和の元旦のシーーーンとしてる感じがたまに懐かしくなる
暮れの最終営業日てんやわんやだったスーパーの賑わいと打って変わった静寂w
- 93 :
- >>85
金曜夜に仕事帰りにスーパーでまとめ買い?
大変だなー
それで土日ひまとか
- 94 :
- 別に、正月のバイトの時給を倍にするだけで人がわんさかやってくるがなー
- 95 :
- 成長が止まった斜陽国家のパターンだな
日本には活力がドンドンなくなり
自然に労働者は減少し始め
老人とゆとり中年のための
東アジアの1小国になるぞ
今こそ労働法を改定し
国民はバブルの時のように働くんだ
そして自衛隊も強化し
韓国と自衛戦争できるくらいの
国家にしなければならない
- 96 :
- 1週間ぐらい休めよw
- 97 :
- >>76
コンビニも物流が休みだからカバーしきれないけどな
コンビニも賞味期限の長い事前に仕入れた在庫を並べるだけなら
冷凍食品やインスタント食品など自分で準備したほうが楽だし
今でも多くの家庭はこんな感じだろう
- 98 :
- 渡邉美樹「稼ぎ時なのに営業休止するとか頭おかしんじゃねーの?」
- 99 :
- 渡邉美樹「稼ぎ時なのに営業休止するとか頭おかしんじゃねーの?」
- 100 :
- >>27
元日は映画割引なので、新宿に映画観に行く。
すると新宿のココイチは、どこも行列。
特に外国人が並んでいる。
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